Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
- Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
- Салат с копчёным окорочком коронный.
- Салат с копченым окорочком и ананасом. 20 очень вкусных салатов с копченой курицей и ананасом
- 1. Салат с копченой курицей, маринованными шампиньонами и ананасом
- 2. Простой салат с копченой курицей, ананасом и кукурузой
- 3. Салат с ананасами, копченой курицей и помидорами
- 4. Салат с копченой курицей, ананасом и пармезаном
- 5. Праздничный салат с копченой курицей, сыром, ананасом и сухариками
- 6. Салат с копченой курицей, орехами и ананасом
- 7. Слоеный салат с шампиньонами, копченой курицей и ананасами
- 8. Овощной салат с ананасом и копченой курицей
- Салат с копченым окорочком и корейской морковью
Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
Салат с копченым окорочком - быстрый, простой, легкий способ соорудить вкусную закусь за считанные минуты. И без необходимости тратить время на варку курицы. Выбирай рецепт с фото, подходящий для тебя больше всего, и давай готовить вместе))
Быстрый фильтр Поиск по категории "Салат с копченым окорочком"
В состав рецептов салата с копченым окорочком, кроме основного ингредиента, могут входить любые сочетания овощей, круп, орехов, грибов, бобовых, сухариков, зелени, специй и даже фруктов и ягод. По сути, в любой салат, в составе которого есть курица, можно для замены взять ее же в копченом виде. Вкус, конечно, изменится, но не в худшую сторону.
Пять самых быстрых рецептов салата с копченым окорочком:
Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | |
---|---|---|---|
10 мин | 203 | +46 | |
15 мин | 140 | +98 | |
20 мин | 154 | +276 | |
20 мин | 153 | +34 | |
40 мин | 138 | +71 |
Предпочтительней для этого блюда использовать мясо не с голени, а с бедрышка. Там оно более сочное, мягкое, нежное. А голени просто съесть, к примеру. Обязательно освободить мясо от хрящиков и косточки. И нарезать мелко, кубиками или тонкой соломкой. Последнее даже предпочтительней - смешение вкусовых оттенков в салате будет более гармоничным. Другие составляющие шинковать так же.
В салат из копченых окорочков можно добавлять майонез - он вполне подходит как соус. Также хорошо идет в него корейская морковка, соленые или маринованные овощи, вареный картофель, консервированная кукуруза, ананасы, свежие или из консервов.
Превосходно сочетаются копченая курица и свежие красные помидоры - на основе этих двух продуктов можно составлять разные салатные композиции.
Важно: кожу с окорочка необходимо снимать - никогда не добавляй ее в свой салат!
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата с копчеными окорочками:
Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
---|---|---|---|---|
220 | 10 | 20 | 0 | |
15 | 0.8 | 0.1 | 2.6 | |
24 | 4.2 | 1 | 0.1 | |
366 | 24.1 | 29.5 | 0.3 | |
157 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
Полезный совет: попробуй добавить в состав салата жареный репчатый лук, который затем нужно смешать с нарезанной курицей и дать полежать какое-то время, чтобы смешались вкусы, впитались друг в друга. Ты приятно удивишься! Особенно если лук успеет передать мясу не только свой вкус, но и тепло. Эта же схема работает и с жареными грибами.
Очень хорошо салат с копчеными окорочками подавать в теплом виде. Для этого в нем должны быть соответствующие ингредиенты (вареные/жареные продукты).
Салат с копчёным окорочком коронный.
Мои дорогие читатели, наверняка у вас есть несколько фирменных салатиков, которые вам очень нравятся и вы часто делаете их на праздники. У меня тоже есть «любимчики» — те, что готовятся просто и быстро, а получаются вкусными и сытными. Такие рецепты – настоящая «палочка-выручалочка» каждой хозяйки: ведь важно, чтобы и вы с удовольствием готовили блюдо, и гостям оно нравилось.
Мой коронный рецепт салата, который понравился всем гостям
Сегодня я хочу познакомить вас как раз с таким салатом. В его составе довольно простые ингредиенты: копченый окорочок, огурец, помидор и яйцо. Все вместе получается действительно очень вкусно и интересно. В качестве заправки я стараюсь использовать домашний майонез или качественный магазинный, но вполне подойдёт соус на основе сметаны и горчицы.
Готовим очень вкусный салатик с помидором и копченой курицей
Как вы понимаете, салат готовится очень быстро и просто – иначе он не был бы в списке моих фаворитов. Надо лишь все ингредиенты нарезать аккуратными кубиками, заправить соусом и перемешать. И готов вкусный салат, который отлично впишется в любое праздничное меню.
Ингредиенты:
- 200 г копченого окорочка;
- 1 небольшой свежий огурец;
- 1 яйцо, сваренное вкрутую;
- 1 небольшой помидор;
- 1 ст.л. майонеза;
- зелень для украшения.
Как приготовить салат:
С копченого окорочка убираем шкурку, срезаем мясо. Нарезаем мясо на небольшие кубики.
Такими же кубиками нарезаем огурец.
Яйцо, сваренное вкрутую, остужаем и очищаем. Режем небольшими кубиками, как огурец и окорочок. Так же режем и помидор.
Соединяем подготовленные ингредиенты – огурец, окорочок, помидор и яйцо. Добавляем майонез.
Перемешиваем и пробуем – не надо ли добавить соль и перец.
В принципе, салат готов, вы можете просто выложить его на тарелку и украсить зеленью.
Но я советую воспользоваться кулинарным кольцом для подачи салата: так блюдо выглядит эффектнее и аппетитнее.
Салат с копченым окорочком и ананасом. 20 очень вкусных салатов с копченой курицей и ананасом
Фото: Anna Lurye, AdobeStock
Оригинальные салаты становятся все более популярными, и особенно вкусные варианты получаются из копченой курицы и ананасов. Сочетание ароматного мяса и сладковатого фрукта можно дополнить разными ингредиентами. Рассказываем 20 самых вкусных и простых рецептов!
1. Салат с копченой курицей, маринованными шампиньонами и ананасом
Фото: kafedra.com.ua
Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 150 г маринованных шампиньонов, 150 г ананасов, 1 луковица, 3 ст.л. майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь курицу, шампиньоны и ананасы. Лук очисти от шелухи и измельчи. Все смешай, добавь по вкусу молотый перец и соль. Заправь салат майонезом и перемешай.
2. Простой салат с копченой курицей, ананасом и кукурузой
Фото: youtube.com
Буквально 10 минут и восхитительный салат уже будет готов!
Тебе понадобится: 350 г копченой курицы, 150 г консервированных ананасов, 1 банка консервированной кукурузы, 100 мл майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь копченую курицу и ананасы. Кукурузу откинь на дуршлаг и промой под проточной водой. Все смешай, добавь молотый перец, соль и майонез. Аккуратно перемешай салат еще раз. Готово!
3. Салат с ананасами, копченой курицей и помидорами
Фото: foodar.ru
Подойдут как свежие, так и консервированные ананасы.
Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 2 средних помидора, 1 банка консервированной кукурузы, 150 г ананасов, 100 г лука-порея, 3 ст.л. майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь курицу, помидоры, ананасы и лук-порей. Кукурузу откинь на дуршлаг и промой. Все смешай, добавь по вкусу соль и молотый перец. Заправь салат майонезом и перемешай.
4. Салат с копченой курицей, ананасом и пармезаном
Фото: kartinkin.net
Удобно резать пармезан с помощью специальной терки.
Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 150 г ананасов, 3 вареных яйца, 80 г пармезана, 1 зубчик чеснока, 80 мл майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь кубиками курицу, ананасы и яйца. Пармезан нарежь тонкими ломтиками. Все смешай, добавь пропущенный через пресс чеснок, посоли и поперчи. Заправь салат майонезом и аккуратно перемешай.
20 быстрых салатов с копченой курицей и корейской морковью
5. Праздничный салат с копченой курицей, сыром, ананасом и сухариками
Сухарики добавь прямо в салат или подай отдельно.
Тебе понадобится: 400 г копченой курицы, 150 г твердого сыра, 200 г ананасов, 150 г сухариков, 1 зубчик чеснока, 100 мл майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь кубиками курицу и ананасы. Сыр натри на крупной терке. Смешай все в широкой миске, добавь соль, молотый перец и пропущенный через пресс чеснок. Заправь салат майонезом и перемешай. Сухарики добавляй перед подачей.
6. Салат с копченой курицей, орехами и ананасом
Фото: joinfo.com
Орехи обязательно очисти от шелухи, иначе они будут горчить.
Тебе понадобится: 350 г копченой курицы, 1 стакан грецких орехов, 150 г ананасов, 3 вареных яйца, 100 мл майонеза, молотый перец, соль.
Приготовление: Курицу, яйца и ананасы нарежь кубиками. Орехи подсуши на сковороде и измельчи в блендере. Все смешай, добавь по вкусу молотый перец и соль. Заправь салат майонезом и перемешай.
7. Слоеный салат с шампиньонами, копченой курицей и ананасами
Фото: 1000.menu
Укрась салат кусочками шампиньонов, зеленью или кружочком яйца.
Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 3 вареных картофеля, 3 вареных яйца, 150 г маринованных шампиньонов, 150 г ананасов, 1 луковица, 100 мл майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Мелко нарежь курицу, шампиньоны, ананасы и лук. Картофель натри на терке. Выложи слоями картофель, курицу, шампиньоны, лук и яйца. После каждого слоя добавляй соль, молотый перец и майонез. Верхний слой выложи из кусочков ананаса. Готовый салат отправь в холодильник на 1 час.
8. Овощной салат с ананасом и копченой курицей
По желанию лук можно исключить из рецепта.
Тебе понадобится: 400 г копченой курицы, 2 помидора, 1 болгарский перец, 2 огурца, 1 сладкая луковица, 10 г любой зелени, 150 г ананасов, 3 ст.л. растительного масла, 2 ч.л. лимонного сока, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь брусочками курицу, помидоры, огурцы, болгарский перец и ананасы. Зелень и лук измельчи. Все смешай, добавь по вкусу молотый перец и соль. Влей лимонный сок, растительное масло и перемешай салат еще раз.
Салат с копченым окорочком и корейской морковью
– еще один оригинальный рецепт блюда, которое можно приготовить к празднику. Поверьте, всем гостям понравится. Только советую предупредить их о том, что блюдо довольно сытное. Поэтому, если на столе находится и другая еда, лучше чтобы у друзей и домочадцев осталось еще немного свободного места в животе. Хоть, по правде говоря, от этого салата очень сложно удержаться, ведь он безумно вкусный, сочный и ароматный.
Куриные яйца выкладываем в маленькую кастрюлю и полностью заливаем обычной холодной водой так, чтобы жидкость покрывала ингредиенты где-то на два пальца. Теперь ставим емкость на средний огонь и ждем, когда содержимое закипит. Сразу же после этого засекаем 10 минут и отвариваем яйца вкрутую.
По истечении отведенного времени выключаем конфорку, а кастрюлю берем с помощью кухонных прихваток и ставим в раковину. Включаем холодную воду и даем возможность компонентам полностью остыть. Иначе с них будет довольно сложно удалить скорлупу.
Затем очищенные яйца выкладываем на разделочную доску и, воспользовавшись средней теркой, натираем до состояния стружки. В конце пересыпаем все в свободную тарелку и приступаем к подготовке копченого куриного окорочка.
подготавливаем копченый куриный окорок
Куриный окорок выкладываем на разделочную доску и с помощью ножа аккуратно отделяем мякоть от кости. Чистое мясо мелко рубим кубиками и перемещаем в чистую тарелку.
подготавливаем корейскую морковь
Так как корейская морковь обычно продается длинными тонкими полосками, их необходимо измельчить, чтобы салат было удобно кушать. Поэтому выкладываем компонент на разделочную доску и с помощью ножа несколько раз рубим. Измельченную морковь пересыпаем в свободную тарелку.
подготавливаем консервированную кукурузу
Воспользовавшись консервным ножом, открываем банку с кукурузой. Откидываем ее содержимое на дуршлаг и ненадолго оставляем в стороне. Пусть с компонента стечет вся жидкость, в которой он хранился.
готовим салат с копченым окорочком и корейской морковью
Так как салат у нас будет состоять из нескольких слоев, не забываем каждый с помощью столовой ложки промазывать небольшим количеством майонеза. Итак, приступим! Первым делом на дно салатницы или специальную тарелку выкладываем всю измельченную копченую курицу. Затем покрываем ее 1/2 частью корейской морковки. После этого добавляем в емкость консервированную кукурузу. Далее выкладываем оставшуюся морковь по-корейски и последним слоем – тертые вареные яйца. Внимание: поверхность салата ни в коем случае не смазываем майонезом. Измельченные яйца служат здесь не только для вкуса, но и для красоты. Готовое блюдо можно сразу же подавать к обеденному столу.
подаем салат с копченым окорочком и корейской морковью
Салат с копченым окорочком и корейской морковью ставим на праздничный или обеденный стол и предлагаем всем желающим отведать его вместе с хлебом. Внимание: в связи с тем, что блюдо выходит довольно сытным, не забываем предупредить всех об этом!
Приятного вам аппетита!