Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Судак с муссом

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
2. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
3. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
4. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
5. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
6. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
7. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
8. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
9. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
10. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
11. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
12. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
13. Куриные крылышки запечённые в духовке.
14. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
15. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
16. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
17. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
18. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
19. Рецепт вергунов на кефире.
20. Простое и быстрое печенье на кефире.
21. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
22. Салат "Простушка". Ингредиенты:
23. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
24. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
25. Нежная куриная грудка в духовке.
26. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
27. Минтай, тушеный в сметане.
28. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
29. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
30. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
31. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
32. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
33. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
34. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
35. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
36. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
37. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
38. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
39. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
40. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
41. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
42. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
43. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
44. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
45. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
46. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
47. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
48. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
49. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
50. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре