Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Судак с муссом

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Свекольный салат с сыром и чесноком.
2. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
3. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
4. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
5. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
6. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
7. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
8. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
9. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
10. Куриные крылышки запечённые в духовке.
11. Простой рецепт приготовления теста для мантов
12. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
13. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
14. Простая и вкусная намазка на хлеб.
15. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
16. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
17. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
18. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
19. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
20. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
21. Рецепт вергунов на кефире.
22. Простое и быстрое печенье на кефире.
23. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
24. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
25. Хачапури по аджарски.
26. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
27. Куриное Филе в кляре.
28. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
29. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
30. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
31. Быстрый пирог к чаю.
32. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
33. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
34. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
35. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
36. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
37. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
38. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
39. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
40. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
41. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
42. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
43. Вкус Индии: рецепты с фасолью
44. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
45. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
46. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
47. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
48. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
49. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
50. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре