Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Судак с муссом

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
2. Творожный торт "слёзы ангела".
3. Пышные манные кексы.
4. Курица по-аджарски на сковороде.
5. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
6. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
7. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
8. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
9. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
10. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
11. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
12. Рыба под маринадом.
13. Рецепт вергунов на кефире.
14. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
15. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
16. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
17. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
18. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
19. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
20. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
21. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
22. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
23. Нежная куриная грудка в духовке.
24. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
25. Чебуреки на заварном тесте.
26. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
27. Самса. Себе рецептик сохрани!
28. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
29. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
30. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
31. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
32. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
33. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
34. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
35. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
36. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
37. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
38. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
39. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
40. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
41. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
42. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
43. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
44. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
45. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
46. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
47. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
48. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
49. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
50. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой