Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Судак с муссом

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
2. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
3. Лимонный, очень нежный пирог.
4. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
5. Скумбрия на мангале.
6. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
7. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
8. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
9. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
10. Невероятно нежное песочное печенье.
11. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
12. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
13. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
14. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
15. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
16. Простой рецепт приготовления теста для мантов
17. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
18. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
19. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
20. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
21. Рыба под маринадом.
22. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
23. Какие необычные музеи есть в Перми
24. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
25. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
26. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
27. Мы готовим дома шашлык в банке.
28. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
29. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
30. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
31. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
32. Анастасия Высоцкая: история успеха
33. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
34. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
36. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
37. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
38. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
39. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
40. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
41. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
42. Салат из куриной грудки.
43. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
44. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
45. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
46. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
47. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
48. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
49. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
50. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре