Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Судак с муссом

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Рыбка в кляре на минералке.
2. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
3. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
4. Творожный кулич без дрожжей.
5. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
6. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
7. Селедка под шубой (роллы).
8. Воздушная запеканка с тыквой.
9. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
10. Маринованная мойва в домашних условиях.
11. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
12. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
13. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
14. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
15. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
16. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
17. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
18. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
19. Куриные крылышки запечённые в духовке.
20. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
21. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
22. Сергей Трофимов: Голос Выборга
23. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
24. Какие советы по шопингу для туристов
25. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
26. Курочка в кефире.
27. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
28. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
29. Тёртый пирог с творогом и маком.
30. Мраморный рулет из курицы.
31. Торт из печенья без выпечки.
32. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
33. Пирог из киселя.
34. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
35. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
36. Чебуреки на заварном тесте.
37. Минтай, тушеный в сметане.
38. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
39. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
40. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
41. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
42. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
43. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
44. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
45. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
46. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
47. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
48. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
49. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
50. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты: