Традиционная паста | Домашние рецепты

08.09.2024 в 00:24

Олия: загадочная итальянская соус

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Медовик с заварным кремом.
2. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
3. Лимонный, очень нежный пирог.
4. Салат "Шпроты под Шубой".
5. Сочное куриное Филе по-французски.
6. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
7. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
8. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
9. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
10. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
11. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
12. Салат "Июньский". Ингредиенты.
13. Оладьи на кефире с зелёным луком.
14. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
15. Простая и вкусная намазка на хлеб.
16. Рулет, который не ломается.
17. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
18. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
19. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
20. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
21. Рыбный пирог "Все Сыты".
22. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
23. Пышный пирог с изюмом на кефире.
24. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
25. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
26. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
27. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
28. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
29. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
30. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
31. Кекс с изюмом.
32. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
33. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
34. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
35. Какие места в Перми связаны с русской литературой
36. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
37. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
38. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
40. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
41. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
42. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
43. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
44. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
45. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
46. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
47. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
48. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
49. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
50. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы