Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Вареная буженина

Свинина вареная в пакете. Вареная свиная грудинка в пакетах: пошагово с фотоСвиную грудинку вареную в пакетах готовлю часто. Сочная грудинка хорошо хранится в холодильнике и подойдет для вкусных бутербродов на завтрак или как нарезка для праздничного стола.

Количество порций: 12 Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 745 ккал

Чтобы приготовить вареную свиную грудинку в пакетах ,вам понадобится:

грудинка свиная — 1,5-2 кгчеснок — 2-3 зубчикаприправа для свинины — 2 ст.л.соль — по вкусу

Как приготовить вареную свиную грудинку в пакетах.

Грудинка вареная в пакете в домашних условиях из свинины. Вареная свиная грудинка в пакетах: пошагово с фотоСвиную грудинку вареную в пакетах готовлю часто. Сочная грудинка хорошо хранится в холодильнике и подойдет для вкусных бутербродов на завтрак или как нарезка для праздничного стола.

Количество порций: 12 Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 745 ккал

Чтобы приготовить вареную свиную грудинку в пакетах ,вам понадобится:

грудинка свиная — 1,5-2 кгчеснок — 2-3 зубчикаприправа для свинины — 2 ст.л.соль — по вкусу

Как приготовить вареную свиную грудинку в пакетах.

Рулька вареная в пленке рецепт. Вареный рулет из свиной рульки

Рулька не очень популярна у хозяек. Но она горячо любима многими поварами. В хороших ресторанах часто встретишь ее в меню, томленную в каком-нибудь интересном соусе или рулет. Прелесть этого рецепта в том, что мясо варится не в бульоне, а в пленке. То есть все соки не вывариваются в кастрюлю, а остаются внутри, делая его невероятно нежным. Мясо по этому рецепту станет идеальной заменой колбасе, а также отличной холодной закуской. Рулет после остывания режется тонкими, безумно аппетитными ломтиками.

Красивый, вкусный и праздничный — мясной рулет из свиной рульки. Если вы правильно приготовите этот рецепт, то блюдо может стать украшением торжественного стола, где с успехом заменит покупные колбасы и ветчину. Содержание рецепта:

Мясные рулеты готовят из любого мяса. Но наиболее просто и бюджетно можно приготовить рулет из свиной рульки. Такая закуска может быть подана на праздничный стол, а может быть приятным разнообразием к обеду, полднику на бутерброды или к ужину. Я предлагаю попробовать приготовить рулет с самой простой начинкой - чесноком и специями. Попробовав этот вариант, можно уже экспериментировать, добавляя разные виды мяса в рулет - курицу, индейку, говядину, а также другие специи, ароматные травы или овощи.

Свиную запеченную рульку («вепрево колено») готовили в Европе с XI века, поскольку любимым развлечением знати была охота, после которой устраивались пиры с блюдами из дичи. Сейчас свиная рулька особенно популярна в странах с развитой пивной культурой, но в Германии ее любят больше всего — не случайно эта закуска стала символом пивного фестиваля «Октоберфест» в Мюнхене.

Рульку можно запечь в духовке в фольге или в рукаве, приготовить в мультиварке или на мангале, сделать из нее холодец или мясной рулет. Но для этого вам придется освоить некоторые хитрости, чтобы блюдо однозначно получилось.

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Отнюдь, не от катастрофической бедности, а просто из желания "платить  меньше - получить больше", я и сообразил этот рецепт.

 Поверьте, получается и неборого, и достаточно  вкусно.

Мне эти два рулетика, изначальным весом в 1300 грамм обошелся, в пересчете на рубли:

 Свиная брюшина по 56 руб/кг-  700грамм =39 рублей.

 Свиная мякоть по цене 300 руб/кг- 500 грамм= 150 рублей.

Плюс специи и соль.имеющиеся в доме, в среднем по 30 руб за  пачку весом в 150 грамм (надолго хватает)

Ну и ещё 3 зубчика  чеснока.

 И кусок  рукава для запекания.

 Итого, на круг, получается порядка 200 рублей за два рулетика.

На фото показаны  порции  на один  рулет

Итак, приступаем..

Последние обновления на сайте:

1. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
2. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
3. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
4. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
5. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
6. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
7. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
8. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
9. Вкус Польши: рецепт грибного супа
10. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
11. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
12. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
13. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
14. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
15. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
16. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
17. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
18. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
19. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
20. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
21. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
22. Шашлык из свинины в фольге в духовке
23. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
24. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
25. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
26. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
27. Как приготовить вкусную пшенную кашу в мультиварке: рецепты и секреты
28. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
29. Ивлев делает пельмени из горбуши: секреты уникального рецепта
30. Из какой рыбы следует делать пельмени для идеального вкуса
31. Быстро и вкусно: паста с креветками по рецепту Джейми Оливера за 15 минут
32. Куриное филе с пюре. Пюре с куриным филе и овощами
33. Шашлычок из свинины на шпажках на электрогриле. Шашлык из свинины на электрогриле
34. Ребра конины, как приготовить. Как готовить конину
35. Варенье из бананов и апельсинов. Банановое варенье с апельсином на зиму
36. Идеальное домашнее мороженое из клубники, сливок и сгущёнки!
37. Картошка в сметане. Нам понадобится:
38. Печеночно - картофельные котлетки.
39. Казы из говядины рецепт. Как варить казы в домашних условиях
40. Как вкусно потушить домашнего петуха. Тушеный петух с овощами
41. Эволюция себя: раскрываем собственный потенциал через тренинг личностного роста
42. Закусочные роллы из омлета.
43. Простое и быстрое печенье на кефире.
44. Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму
45. Как жарить купаты в духовке, чтобы не лопались. Купаты в духовке: сколько готовить блюдо?
46. Рецепт моченого чеснока, как на рынке на зиму.
47. Рецепт печенья "Земелах" с корицей.
48. Как приготовить хрустящее тесто для чебуреков.
49. Салаты из свиного сердца. Салат со свиным сердцем, шампиньонами, кукурузой и сладким перцем
50. Салаты из свиного сердца » рецепты. Классический салат из вареного свиного сердца с морковью и солеными огурцами