Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Вареная буженина

Свинина вареная в пакете. Вареная свиная грудинка в пакетах: пошагово с фотоСвиную грудинку вареную в пакетах готовлю часто. Сочная грудинка хорошо хранится в холодильнике и подойдет для вкусных бутербродов на завтрак или как нарезка для праздничного стола.

Количество порций: 12 Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 745 ккал

Чтобы приготовить вареную свиную грудинку в пакетах ,вам понадобится:

грудинка свиная — 1,5-2 кгчеснок — 2-3 зубчикаприправа для свинины — 2 ст.л.соль — по вкусу

Как приготовить вареную свиную грудинку в пакетах.

Грудинка вареная в пакете в домашних условиях из свинины. Вареная свиная грудинка в пакетах: пошагово с фотоСвиную грудинку вареную в пакетах готовлю часто. Сочная грудинка хорошо хранится в холодильнике и подойдет для вкусных бутербродов на завтрак или как нарезка для праздничного стола.

Количество порций: 12 Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 745 ккал

Чтобы приготовить вареную свиную грудинку в пакетах ,вам понадобится:

грудинка свиная — 1,5-2 кгчеснок — 2-3 зубчикаприправа для свинины — 2 ст.л.соль — по вкусу

Как приготовить вареную свиную грудинку в пакетах.

Рулька вареная в пленке рецепт. Вареный рулет из свиной рульки

Рулька не очень популярна у хозяек. Но она горячо любима многими поварами. В хороших ресторанах часто встретишь ее в меню, томленную в каком-нибудь интересном соусе или рулет. Прелесть этого рецепта в том, что мясо варится не в бульоне, а в пленке. То есть все соки не вывариваются в кастрюлю, а остаются внутри, делая его невероятно нежным. Мясо по этому рецепту станет идеальной заменой колбасе, а также отличной холодной закуской. Рулет после остывания режется тонкими, безумно аппетитными ломтиками.

Красивый, вкусный и праздничный — мясной рулет из свиной рульки. Если вы правильно приготовите этот рецепт, то блюдо может стать украшением торжественного стола, где с успехом заменит покупные колбасы и ветчину. Содержание рецепта:

Мясные рулеты готовят из любого мяса. Но наиболее просто и бюджетно можно приготовить рулет из свиной рульки. Такая закуска может быть подана на праздничный стол, а может быть приятным разнообразием к обеду, полднику на бутерброды или к ужину. Я предлагаю попробовать приготовить рулет с самой простой начинкой - чесноком и специями. Попробовав этот вариант, можно уже экспериментировать, добавляя разные виды мяса в рулет - курицу, индейку, говядину, а также другие специи, ароматные травы или овощи.

Свиную запеченную рульку («вепрево колено») готовили в Европе с XI века, поскольку любимым развлечением знати была охота, после которой устраивались пиры с блюдами из дичи. Сейчас свиная рулька особенно популярна в странах с развитой пивной культурой, но в Германии ее любят больше всего — не случайно эта закуска стала символом пивного фестиваля «Октоберфест» в Мюнхене.

Рульку можно запечь в духовке в фольге или в рукаве, приготовить в мультиварке или на мангале, сделать из нее холодец или мясной рулет. Но для этого вам придется освоить некоторые хитрости, чтобы блюдо однозначно получилось.

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Отнюдь, не от катастрофической бедности, а просто из желания "платить  меньше - получить больше", я и сообразил этот рецепт.

 Поверьте, получается и неборого, и достаточно  вкусно.

Мне эти два рулетика, изначальным весом в 1300 грамм обошелся, в пересчете на рубли:

 Свиная брюшина по 56 руб/кг-  700грамм =39 рублей.

 Свиная мякоть по цене 300 руб/кг- 500 грамм= 150 рублей.

Плюс специи и соль.имеющиеся в доме, в среднем по 30 руб за  пачку весом в 150 грамм (надолго хватает)

Ну и ещё 3 зубчика  чеснока.

 И кусок  рукава для запекания.

 Итого, на круг, получается порядка 200 рублей за два рулетика.

На фото показаны  порции  на один  рулет

Итак, приступаем..

Последние обновления на сайте:

1. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
2. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
3. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
4. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
5. Нежная куриная грудка в духовке.
6. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
7. Самса. Себе рецептик сохрани!
8. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
9. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
10. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
11. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
12. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
13. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
14. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
15. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
16. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
17. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
18. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
19. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
20. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
21. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
22. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
23. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
24. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
25. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
26. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
27. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
28. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
29. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
30. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
31. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски. Жареный рис с курицей по-китайски
32. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
33. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
34. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
35. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
36. Секрет приготовления сочных оладий из кабачков с фаршем
37. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
38. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
39. Вкусные и полезные: рецепт картофельных оладьев из вчерашнего пюре
40. Как приготовить вкусные мини пиццы из кабачков в мультиварке
41. Как мариновать белый степной гриб. Маринованные степные белые грибы
42. Котлеты из каши рисовой.
43. Белый степной гриб, как Мариновать. Как Мариновать Степные Грибы В Домашних Условиях
44. Тесто на пельмени в блендере. Способ приготовления
45. Соки и пюре из тыквы. Как приготовить вкусное Тыквенное пюре
46. Как из кефира сделать йогурт. Йогурт в домашних условиях: Как сделать без закваски, из молока, из кефира? Приготовление йогурта — в йогуртнице, в мультиварке, без йогуртницы
47. Кабачковые вафли в электровафельнице.
48. Салатные шарики "А-ля Мимоза".
49. Тесто для мантов в хлебопечке
50. Пеку каждые выходные.