Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Вареная буженина

Свинина вареная в пакете. Вареная свиная грудинка в пакетах: пошагово с фотоСвиную грудинку вареную в пакетах готовлю часто. Сочная грудинка хорошо хранится в холодильнике и подойдет для вкусных бутербродов на завтрак или как нарезка для праздничного стола.

Количество порций: 12 Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 745 ккал

Чтобы приготовить вареную свиную грудинку в пакетах ,вам понадобится:

грудинка свиная — 1,5-2 кгчеснок — 2-3 зубчикаприправа для свинины — 2 ст.л.соль — по вкусу

Как приготовить вареную свиную грудинку в пакетах.

Грудинка вареная в пакете в домашних условиях из свинины. Вареная свиная грудинка в пакетах: пошагово с фотоСвиную грудинку вареную в пакетах готовлю часто. Сочная грудинка хорошо хранится в холодильнике и подойдет для вкусных бутербродов на завтрак или как нарезка для праздничного стола.

Количество порций: 12 Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 745 ккал

Чтобы приготовить вареную свиную грудинку в пакетах ,вам понадобится:

грудинка свиная — 1,5-2 кгчеснок — 2-3 зубчикаприправа для свинины — 2 ст.л.соль — по вкусу

Как приготовить вареную свиную грудинку в пакетах.

Рулька вареная в пленке рецепт. Вареный рулет из свиной рульки

Рулька не очень популярна у хозяек. Но она горячо любима многими поварами. В хороших ресторанах часто встретишь ее в меню, томленную в каком-нибудь интересном соусе или рулет. Прелесть этого рецепта в том, что мясо варится не в бульоне, а в пленке. То есть все соки не вывариваются в кастрюлю, а остаются внутри, делая его невероятно нежным. Мясо по этому рецепту станет идеальной заменой колбасе, а также отличной холодной закуской. Рулет после остывания режется тонкими, безумно аппетитными ломтиками.

Красивый, вкусный и праздничный — мясной рулет из свиной рульки. Если вы правильно приготовите этот рецепт, то блюдо может стать украшением торжественного стола, где с успехом заменит покупные колбасы и ветчину. Содержание рецепта:

Мясные рулеты готовят из любого мяса. Но наиболее просто и бюджетно можно приготовить рулет из свиной рульки. Такая закуска может быть подана на праздничный стол, а может быть приятным разнообразием к обеду, полднику на бутерброды или к ужину. Я предлагаю попробовать приготовить рулет с самой простой начинкой - чесноком и специями. Попробовав этот вариант, можно уже экспериментировать, добавляя разные виды мяса в рулет - курицу, индейку, говядину, а также другие специи, ароматные травы или овощи.

Свиную запеченную рульку («вепрево колено») готовили в Европе с XI века, поскольку любимым развлечением знати была охота, после которой устраивались пиры с блюдами из дичи. Сейчас свиная рулька особенно популярна в странах с развитой пивной культурой, но в Германии ее любят больше всего — не случайно эта закуска стала символом пивного фестиваля «Октоберфест» в Мюнхене.

Рульку можно запечь в духовке в фольге или в рукаве, приготовить в мультиварке или на мангале, сделать из нее холодец или мясной рулет. Но для этого вам придется освоить некоторые хитрости, чтобы блюдо однозначно получилось.

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Отнюдь, не от катастрофической бедности, а просто из желания "платить  меньше - получить больше", я и сообразил этот рецепт.

 Поверьте, получается и неборого, и достаточно  вкусно.

Мне эти два рулетика, изначальным весом в 1300 грамм обошелся, в пересчете на рубли:

 Свиная брюшина по 56 руб/кг-  700грамм =39 рублей.

 Свиная мякоть по цене 300 руб/кг- 500 грамм= 150 рублей.

Плюс специи и соль.имеющиеся в доме, в среднем по 30 руб за  пачку весом в 150 грамм (надолго хватает)

Ну и ещё 3 зубчика  чеснока.

 И кусок  рукава для запекания.

 Итого, на круг, получается порядка 200 рублей за два рулетика.

На фото показаны  порции  на один  рулет

Итак, приступаем..

Последние обновления на сайте:

1. Маринованная мойва в домашних условиях.
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
4. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
5. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
6. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
7. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
8. Салат "Июньский". Ингредиенты.
9. Какова история Тульского государственного музея оружия
10. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
11. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
12. Ароматное творожное печенье с корицей.
13. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
14. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
15. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
16. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
17. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
18. Настоящий татарский вак беляш.
19. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
20. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
21. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
22. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
23. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
24. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
25. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
26. Чебуреки на заварном тесте.
27. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
28. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
29. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
30. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
31. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
32. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
33. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
34. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
35. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
36. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
37. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
38. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
39. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
40. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
41. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
42. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
43. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
44. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
45. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
46. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
47. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
48. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
49. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
50. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе