Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Вареная буженина

Свинина вареная в пакете. Вареная свиная грудинка в пакетах: пошагово с фотоСвиную грудинку вареную в пакетах готовлю часто. Сочная грудинка хорошо хранится в холодильнике и подойдет для вкусных бутербродов на завтрак или как нарезка для праздничного стола.

Количество порций: 12 Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 745 ккал

Чтобы приготовить вареную свиную грудинку в пакетах ,вам понадобится:

грудинка свиная — 1,5-2 кгчеснок — 2-3 зубчикаприправа для свинины — 2 ст.л.соль — по вкусу

Как приготовить вареную свиную грудинку в пакетах.

Грудинка вареная в пакете в домашних условиях из свинины. Вареная свиная грудинка в пакетах: пошагово с фотоСвиную грудинку вареную в пакетах готовлю часто. Сочная грудинка хорошо хранится в холодильнике и подойдет для вкусных бутербродов на завтрак или как нарезка для праздничного стола.

Количество порций: 12 Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 745 ккал

Чтобы приготовить вареную свиную грудинку в пакетах ,вам понадобится:

грудинка свиная — 1,5-2 кгчеснок — 2-3 зубчикаприправа для свинины — 2 ст.л.соль — по вкусу

Как приготовить вареную свиную грудинку в пакетах.

Рулька вареная в пленке рецепт. Вареный рулет из свиной рульки

Рулька не очень популярна у хозяек. Но она горячо любима многими поварами. В хороших ресторанах часто встретишь ее в меню, томленную в каком-нибудь интересном соусе или рулет. Прелесть этого рецепта в том, что мясо варится не в бульоне, а в пленке. То есть все соки не вывариваются в кастрюлю, а остаются внутри, делая его невероятно нежным. Мясо по этому рецепту станет идеальной заменой колбасе, а также отличной холодной закуской. Рулет после остывания режется тонкими, безумно аппетитными ломтиками.

Красивый, вкусный и праздничный — мясной рулет из свиной рульки. Если вы правильно приготовите этот рецепт, то блюдо может стать украшением торжественного стола, где с успехом заменит покупные колбасы и ветчину. Содержание рецепта:

Мясные рулеты готовят из любого мяса. Но наиболее просто и бюджетно можно приготовить рулет из свиной рульки. Такая закуска может быть подана на праздничный стол, а может быть приятным разнообразием к обеду, полднику на бутерброды или к ужину. Я предлагаю попробовать приготовить рулет с самой простой начинкой - чесноком и специями. Попробовав этот вариант, можно уже экспериментировать, добавляя разные виды мяса в рулет - курицу, индейку, говядину, а также другие специи, ароматные травы или овощи.

Свиную запеченную рульку («вепрево колено») готовили в Европе с XI века, поскольку любимым развлечением знати была охота, после которой устраивались пиры с блюдами из дичи. Сейчас свиная рулька особенно популярна в странах с развитой пивной культурой, но в Германии ее любят больше всего — не случайно эта закуска стала символом пивного фестиваля «Октоберфест» в Мюнхене.

Рульку можно запечь в духовке в фольге или в рукаве, приготовить в мультиварке или на мангале, сделать из нее холодец или мясной рулет. Но для этого вам придется освоить некоторые хитрости, чтобы блюдо однозначно получилось.

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Отнюдь, не от катастрофической бедности, а просто из желания "платить  меньше - получить больше", я и сообразил этот рецепт.

 Поверьте, получается и неборого, и достаточно  вкусно.

Мне эти два рулетика, изначальным весом в 1300 грамм обошелся, в пересчете на рубли:

 Свиная брюшина по 56 руб/кг-  700грамм =39 рублей.

 Свиная мякоть по цене 300 руб/кг- 500 грамм= 150 рублей.

Плюс специи и соль.имеющиеся в доме, в среднем по 30 руб за  пачку весом в 150 грамм (надолго хватает)

Ну и ещё 3 зубчика  чеснока.

 И кусок  рукава для запекания.

 Итого, на круг, получается порядка 200 рублей за два рулетика.

На фото показаны  порции  на один  рулет

Итак, приступаем..

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
2. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
3. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
4. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
5. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
6. Конфеты из творога.
7. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
8. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
9. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
10. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
11. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
12. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
13. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
14. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
15. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
16. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
17. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
18. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
19. Простое и быстрое печенье на кефире.
20. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
21. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
22. Пирог с клубникой.
23. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
24. Cупер тесто на пельмени и вареники.
25. Куриные котлетки с плавленными сырками.
26. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
27. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
28. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
29. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
30. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
31. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
32. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
33. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
34. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
35. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
36. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
37. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
38. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
39. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
40. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
41. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
42. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
43. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
44. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
45. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
46. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
47. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
48. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
49. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
50. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки