Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Вареная буженина

Свинина вареная в пакете. Вареная свиная грудинка в пакетах: пошагово с фотоСвиную грудинку вареную в пакетах готовлю часто. Сочная грудинка хорошо хранится в холодильнике и подойдет для вкусных бутербродов на завтрак или как нарезка для праздничного стола.

Количество порций: 12 Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 745 ккал

Чтобы приготовить вареную свиную грудинку в пакетах ,вам понадобится:

грудинка свиная — 1,5-2 кгчеснок — 2-3 зубчикаприправа для свинины — 2 ст.л.соль — по вкусу

Как приготовить вареную свиную грудинку в пакетах.

Грудинка вареная в пакете в домашних условиях из свинины. Вареная свиная грудинка в пакетах: пошагово с фотоСвиную грудинку вареную в пакетах готовлю часто. Сочная грудинка хорошо хранится в холодильнике и подойдет для вкусных бутербродов на завтрак или как нарезка для праздничного стола.

Количество порций: 12 Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 745 ккал

Чтобы приготовить вареную свиную грудинку в пакетах ,вам понадобится:

грудинка свиная — 1,5-2 кгчеснок — 2-3 зубчикаприправа для свинины — 2 ст.л.соль — по вкусу

Как приготовить вареную свиную грудинку в пакетах.

Рулька вареная в пленке рецепт. Вареный рулет из свиной рульки

Рулька не очень популярна у хозяек. Но она горячо любима многими поварами. В хороших ресторанах часто встретишь ее в меню, томленную в каком-нибудь интересном соусе или рулет. Прелесть этого рецепта в том, что мясо варится не в бульоне, а в пленке. То есть все соки не вывариваются в кастрюлю, а остаются внутри, делая его невероятно нежным. Мясо по этому рецепту станет идеальной заменой колбасе, а также отличной холодной закуской. Рулет после остывания режется тонкими, безумно аппетитными ломтиками.

Красивый, вкусный и праздничный — мясной рулет из свиной рульки. Если вы правильно приготовите этот рецепт, то блюдо может стать украшением торжественного стола, где с успехом заменит покупные колбасы и ветчину. Содержание рецепта:

Мясные рулеты готовят из любого мяса. Но наиболее просто и бюджетно можно приготовить рулет из свиной рульки. Такая закуска может быть подана на праздничный стол, а может быть приятным разнообразием к обеду, полднику на бутерброды или к ужину. Я предлагаю попробовать приготовить рулет с самой простой начинкой - чесноком и специями. Попробовав этот вариант, можно уже экспериментировать, добавляя разные виды мяса в рулет - курицу, индейку, говядину, а также другие специи, ароматные травы или овощи.

Свиную запеченную рульку («вепрево колено») готовили в Европе с XI века, поскольку любимым развлечением знати была охота, после которой устраивались пиры с блюдами из дичи. Сейчас свиная рулька особенно популярна в странах с развитой пивной культурой, но в Германии ее любят больше всего — не случайно эта закуска стала символом пивного фестиваля «Октоберфест» в Мюнхене.

Рульку можно запечь в духовке в фольге или в рукаве, приготовить в мультиварке или на мангале, сделать из нее холодец или мясной рулет. Но для этого вам придется освоить некоторые хитрости, чтобы блюдо однозначно получилось.

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Отнюдь, не от катастрофической бедности, а просто из желания "платить  меньше - получить больше", я и сообразил этот рецепт.

 Поверьте, получается и неборого, и достаточно  вкусно.

Мне эти два рулетика, изначальным весом в 1300 грамм обошелся, в пересчете на рубли:

 Свиная брюшина по 56 руб/кг-  700грамм =39 рублей.

 Свиная мякоть по цене 300 руб/кг- 500 грамм= 150 рублей.

Плюс специи и соль.имеющиеся в доме, в среднем по 30 руб за  пачку весом в 150 грамм (надолго хватает)

Ну и ещё 3 зубчика  чеснока.

 И кусок  рукава для запекания.

 Итого, на круг, получается порядка 200 рублей за два рулетика.

На фото показаны  порции  на один  рулет

Итак, приступаем..

Последние обновления на сайте:

1. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
2. Сардина: польза и вред для организма
3. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
4. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
5. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
6. Вкуснейшее чебуречное тесто.
7. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
8. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
9. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
10. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
11. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
12. Хачапури по аджарски.
13. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
14. Крем "Мокрое Безе".
15. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
16. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
17. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
18. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
19. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
20. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
21. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
22. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
23. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
24. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
25. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
26. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
27. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
28. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
29. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
30. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
31. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
32. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
33. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
34. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
35. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
36. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
37. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофеля с грибами
38. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
39. Секреты и хитрости приготовления ароматной свиной рульки в духовке
40. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
41. Идеальный завтрак: пшенная каша с курагой в мультиварке на воде
42. Как приготовить вкусную пшенную кашу в мультиварке: рецепты и секреты
43. Сочные и вкусные: как приготовить пельмени с горбушей и салом
44. Шаурма и лаваш: 2 варианта приготовления кебаба
45. Драники: топ - 5 самых простых рецептов.
46. Захер торт в мультиварке: быстро и просто
47. Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим
48. Варенье из банана и апельсина. Банановое варенье с апельсином на зиму
49. Тушеное легкое в сметане. Лёгкое свиное, тушеное с овощами в сметане
50. Тесто для пельменей в блендере. Идеальное тесто для домашних пельменей на воде и молоке