Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Вареная буженина

Свинина вареная в пакете. Вареная свиная грудинка в пакетах: пошагово с фотоСвиную грудинку вареную в пакетах готовлю часто. Сочная грудинка хорошо хранится в холодильнике и подойдет для вкусных бутербродов на завтрак или как нарезка для праздничного стола.

Количество порций: 12 Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 745 ккал

Чтобы приготовить вареную свиную грудинку в пакетах ,вам понадобится:

грудинка свиная — 1,5-2 кгчеснок — 2-3 зубчикаприправа для свинины — 2 ст.л.соль — по вкусу

Как приготовить вареную свиную грудинку в пакетах.

Грудинка вареная в пакете в домашних условиях из свинины. Вареная свиная грудинка в пакетах: пошагово с фотоСвиную грудинку вареную в пакетах готовлю часто. Сочная грудинка хорошо хранится в холодильнике и подойдет для вкусных бутербродов на завтрак или как нарезка для праздничного стола.

Количество порций: 12 Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 745 ккал

Чтобы приготовить вареную свиную грудинку в пакетах ,вам понадобится:

грудинка свиная — 1,5-2 кгчеснок — 2-3 зубчикаприправа для свинины — 2 ст.л.соль — по вкусу

Как приготовить вареную свиную грудинку в пакетах.

Рулька вареная в пленке рецепт. Вареный рулет из свиной рульки

Рулька не очень популярна у хозяек. Но она горячо любима многими поварами. В хороших ресторанах часто встретишь ее в меню, томленную в каком-нибудь интересном соусе или рулет. Прелесть этого рецепта в том, что мясо варится не в бульоне, а в пленке. То есть все соки не вывариваются в кастрюлю, а остаются внутри, делая его невероятно нежным. Мясо по этому рецепту станет идеальной заменой колбасе, а также отличной холодной закуской. Рулет после остывания режется тонкими, безумно аппетитными ломтиками.

Красивый, вкусный и праздничный — мясной рулет из свиной рульки. Если вы правильно приготовите этот рецепт, то блюдо может стать украшением торжественного стола, где с успехом заменит покупные колбасы и ветчину. Содержание рецепта:

Мясные рулеты готовят из любого мяса. Но наиболее просто и бюджетно можно приготовить рулет из свиной рульки. Такая закуска может быть подана на праздничный стол, а может быть приятным разнообразием к обеду, полднику на бутерброды или к ужину. Я предлагаю попробовать приготовить рулет с самой простой начинкой - чесноком и специями. Попробовав этот вариант, можно уже экспериментировать, добавляя разные виды мяса в рулет - курицу, индейку, говядину, а также другие специи, ароматные травы или овощи.

Свиную запеченную рульку («вепрево колено») готовили в Европе с XI века, поскольку любимым развлечением знати была охота, после которой устраивались пиры с блюдами из дичи. Сейчас свиная рулька особенно популярна в странах с развитой пивной культурой, но в Германии ее любят больше всего — не случайно эта закуска стала символом пивного фестиваля «Октоберфест» в Мюнхене.

Рульку можно запечь в духовке в фольге или в рукаве, приготовить в мультиварке или на мангале, сделать из нее холодец или мясной рулет. Но для этого вам придется освоить некоторые хитрости, чтобы блюдо однозначно получилось.

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Отнюдь, не от катастрофической бедности, а просто из желания "платить  меньше - получить больше", я и сообразил этот рецепт.

 Поверьте, получается и неборого, и достаточно  вкусно.

Мне эти два рулетика, изначальным весом в 1300 грамм обошелся, в пересчете на рубли:

 Свиная брюшина по 56 руб/кг-  700грамм =39 рублей.

 Свиная мякоть по цене 300 руб/кг- 500 грамм= 150 рублей.

Плюс специи и соль.имеющиеся в доме, в среднем по 30 руб за  пачку весом в 150 грамм (надолго хватает)

Ну и ещё 3 зубчика  чеснока.

 И кусок  рукава для запекания.

 Итого, на круг, получается порядка 200 рублей за два рулетика.

На фото показаны  порции  на один  рулет

Итак, приступаем..

Последние обновления на сайте:

1. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
2. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
3. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
4. Рулет, который не ломается.
5. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
6. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
7. Паста с креветками в сливочном соусе.
8. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
9. Торт из печенья без выпечки.
10. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
11. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
12. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
13. Вкус детства - печенье "Орешки".
14. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
15. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
16. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
17. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
18. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
19. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
20. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
21. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
22. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
23. Белорусские драники с салом: рецепт и история
24. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
25. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
26. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
27. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
28. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
29. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
30. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
31. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
32. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
33. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
34. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
35. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
36. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
37. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
38. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
39. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
40. Запечённый язык с помидорами: рецепт и история
41. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
42. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
43. Секреты приготовления рульки свиной в духовке в рукаве
44. Идеальное сочетание: 10 лучших рецептов кабачковых котлет
45. Сладкие и сытные: 20 рецептов оладий из кабачков
46. Здоровое утро: как приготовить диетическую пшенную кашу с сухофруктами на воде
47. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
48. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с красной рыбой
49. Вкусный рецепт баклажан с грибами в сливочно-сырном соусе
50. Вкусные крупы: простой способ приготовить их намного вкуснее