Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечка с яблоками

Изумительный пирог к чаю, прекрасное сочетание творога и яблок. Приготовьте своим родным и близким, и они останутся довольны.

Ингредиенты для «Творожный пирог с яблоками и маком»:

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 10

Самый простой вариант десерта для обеда или ужина - это шарлотка. Пирог можно приготовить и в мультиварке, освобождая себе время, ведь техника сама справится с выпечкой буквально за 40-50 минут. Единственный минус - в том, что шарлотка сверху получится без румяной корочки, но вы можете перевернуть ее дном вверх после выпекания. Лакомство, испеченное в мультиварке, будет иметь более рыхлую и сочную структуру, большую пористость.

Не добавляйте слишком много творога и фруктов, иначе тесто не сможет подняться, стать воздушным. По желанию можно всыпать немного разрыхлителя - он придаст выпечке дополнительный объем.

Сорт яблок не имеет значения, но желательно выбирать более сладкие сорта. Уменьшите норму творога, если он слишком влажный - тесто будет слипаться, и наоборот.

Слышала, что это пирог имеет название "Нестерка" и родом он из Беларуси. Если есть белорусы, скажите, так ли это?

Пирог получается очень вкусным! Когда вынете его из холодильника, дайте ему постоять при комнатной температуре хотя бы час. Сливочное масло, которое есть в пироге, подтает, и пирог будет воздушным на вкус!

Готовить пирог с творогом и маком лучше в ночь: он стабилизируется, настоится и будет еще вкуснее.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 200 г

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 50 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - щепотка

Ванилин - на кончике ножа

Маковый слой:

Мак - 120 г

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Этот яблочный пирог со сметанной заливкой, очень вкусный и с безумно нежной, кремовой начинкой может составить более чем достойную конкуренцию всеми любимой яблочной шарлотке.

Тесто для этого пирога не такое капризное и замешивается буквально за 5 минут. При этом вам для замешивания и разделки не понадобится никакой кухонной утвари – все делается просто и только руками.

Сметанно-яблочная начинка для заливного пирога тоже простейшая. Яблоки мы просто очищаем и режем тонкими ломтиками. А сметанная заливка готовится по принципу «все смешать до однородной массы».

Этот яблочный пирог со сметанной заливкой, очень вкусный и с безумно нежной, кремовой начинкой может составить более чем достойную конкуренцию всеми любимой яблочной шарлотке.

Тесто для этого пирога не такое капризное и замешивается буквально за 5 минут. При этом вам для замешивания и разделки не понадобится никакой кухонной утвари – все делается просто и только руками.

Сметанно-яблочная начинка для заливного пирога тоже простейшая. Яблоки мы просто очищаем и режем тонкими ломтиками. А сметанная заливка готовится по принципу «все смешать до однородной массы».

Шарлотка с ежевикой и яблоками. Пирог с ежевикой и яблокамиПредставляем вашему вниманию этот простой, быстрый пирог к чаю. Этот рецепт невероятно легкий, получается конечный продукт очень нежным, вкусным, просто тает во рту.

В качестве начинки используем ежевику и яблоки. Ежевика сочная, полезная, ароматная ягода. В ней содержится много нужных для организма веществ, витамины, пектины, минералы, клетчатка. Помимо того что эта ягода очень полезна, она является отличным украшением пирогов, тортов. На вкус эта ягода с легкой кислинкой, что придает особую нотку выпечке.

Пирог с яблоками из мацы. Яблочный пирог из мацы

Мне очень нравится печь из мацы разные пироги и не только.
Этот пост я хотела выложить в прошлом году, но из за праздников закрутилась , а там уже было поздно и не выложила. За то сейчас по моему самое время :)

--------------------------------------------

Нам понадобится:

Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.
Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для любителей творога и творожной выпечки предлагаю вот такой нежный сочный, и очень, очень вкусный пирог из моего детства.
Нечего о нем долго писать, надо пробовать.
Вам потребуется:
Для теста:
Мука - 2,5 стакана
Масло сливочное - 100 г
Яйцо - 1 шт
Сметана - 1 столовая ложка
Сахар - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 столовая ложка (без горки)
Рецепт тертый пирог с творогом и яблоками. Тертый пирог с творогом и яблоками.Для начинки:
Творог - 400 г
Яйца - 3 шт
Сахар - 150 г (или по вкусу)
Сметана - 2 столовые ложки
Манка - 2 столовые ложки
Йогурт питьевой - 1 стакан
Цедра половины лимона
Яблоки – 3-4 шт
Корица
Форма для выпечки 18х24см.
Стакан=200мл
Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
2. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
3. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
4. Самая вкусная в мире шарлотка.
5. Праздничный слоеный салат.
6. Селедка под шубой (роллы).
7. Куриные желудочки по-корейски.
8. Ванильный бисквит на кипятке.
9. Пышки на кефире.
10. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
11. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
12. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Как Калининград развивался в советский период
14. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
15. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
16. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
17. Куриные крылышки запечённые в духовке.
18. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
19. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
20. Творожные завитушки. Ингредиенты:
21. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
22. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
23. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
24. Бутерброды "Крабовые Цветы".
25. Рецепт вергунов на кефире.
26. Курочка в кефире.
27. Торт из печенья без выпечки.
28. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
29. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
30. Песочные кольца с орехами.
31. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
32. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
33. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
34. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
35. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
37. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
38. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
39. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
40. Рулетики из скумбрии в духовке.
41. Салат из куриной грудки.
42. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
43. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
44. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
45. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
46. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
47. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
48. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
49. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
50. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей