Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечка с яблоками

Изумительный пирог к чаю, прекрасное сочетание творога и яблок. Приготовьте своим родным и близким, и они останутся довольны.

Ингредиенты для «Творожный пирог с яблоками и маком»:

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 10

Самый простой вариант десерта для обеда или ужина - это шарлотка. Пирог можно приготовить и в мультиварке, освобождая себе время, ведь техника сама справится с выпечкой буквально за 40-50 минут. Единственный минус - в том, что шарлотка сверху получится без румяной корочки, но вы можете перевернуть ее дном вверх после выпекания. Лакомство, испеченное в мультиварке, будет иметь более рыхлую и сочную структуру, большую пористость.

Не добавляйте слишком много творога и фруктов, иначе тесто не сможет подняться, стать воздушным. По желанию можно всыпать немного разрыхлителя - он придаст выпечке дополнительный объем.

Сорт яблок не имеет значения, но желательно выбирать более сладкие сорта. Уменьшите норму творога, если он слишком влажный - тесто будет слипаться, и наоборот.

Слышала, что это пирог имеет название "Нестерка" и родом он из Беларуси. Если есть белорусы, скажите, так ли это?

Пирог получается очень вкусным! Когда вынете его из холодильника, дайте ему постоять при комнатной температуре хотя бы час. Сливочное масло, которое есть в пироге, подтает, и пирог будет воздушным на вкус!

Готовить пирог с творогом и маком лучше в ночь: он стабилизируется, настоится и будет еще вкуснее.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 200 г

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 50 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - щепотка

Ванилин - на кончике ножа

Маковый слой:

Мак - 120 г

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Этот яблочный пирог со сметанной заливкой, очень вкусный и с безумно нежной, кремовой начинкой может составить более чем достойную конкуренцию всеми любимой яблочной шарлотке.

Тесто для этого пирога не такое капризное и замешивается буквально за 5 минут. При этом вам для замешивания и разделки не понадобится никакой кухонной утвари – все делается просто и только руками.

Сметанно-яблочная начинка для заливного пирога тоже простейшая. Яблоки мы просто очищаем и режем тонкими ломтиками. А сметанная заливка готовится по принципу «все смешать до однородной массы».

Этот яблочный пирог со сметанной заливкой, очень вкусный и с безумно нежной, кремовой начинкой может составить более чем достойную конкуренцию всеми любимой яблочной шарлотке.

Тесто для этого пирога не такое капризное и замешивается буквально за 5 минут. При этом вам для замешивания и разделки не понадобится никакой кухонной утвари – все делается просто и только руками.

Сметанно-яблочная начинка для заливного пирога тоже простейшая. Яблоки мы просто очищаем и режем тонкими ломтиками. А сметанная заливка готовится по принципу «все смешать до однородной массы».

Шарлотка с ежевикой и яблоками. Пирог с ежевикой и яблокамиПредставляем вашему вниманию этот простой, быстрый пирог к чаю. Этот рецепт невероятно легкий, получается конечный продукт очень нежным, вкусным, просто тает во рту.

В качестве начинки используем ежевику и яблоки. Ежевика сочная, полезная, ароматная ягода. В ней содержится много нужных для организма веществ, витамины, пектины, минералы, клетчатка. Помимо того что эта ягода очень полезна, она является отличным украшением пирогов, тортов. На вкус эта ягода с легкой кислинкой, что придает особую нотку выпечке.

Пирог с яблоками из мацы. Яблочный пирог из мацы

Мне очень нравится печь из мацы разные пироги и не только.
Этот пост я хотела выложить в прошлом году, но из за праздников закрутилась , а там уже было поздно и не выложила. За то сейчас по моему самое время :)

--------------------------------------------

Нам понадобится:

Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.
Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для любителей творога и творожной выпечки предлагаю вот такой нежный сочный, и очень, очень вкусный пирог из моего детства.
Нечего о нем долго писать, надо пробовать.
Вам потребуется:
Для теста:
Мука - 2,5 стакана
Масло сливочное - 100 г
Яйцо - 1 шт
Сметана - 1 столовая ложка
Сахар - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 столовая ложка (без горки)
Рецепт тертый пирог с творогом и яблоками. Тертый пирог с творогом и яблоками.Для начинки:
Творог - 400 г
Яйца - 3 шт
Сахар - 150 г (или по вкусу)
Сметана - 2 столовые ложки
Манка - 2 столовые ложки
Йогурт питьевой - 1 стакан
Цедра половины лимона
Яблоки – 3-4 шт
Корица
Форма для выпечки 18х24см.
Стакан=200мл
Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
2. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
3. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
4. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
5. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
6. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
7. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
8. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
9. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
10. Бисквит на кефире.
11. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
12. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
13. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
14. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
15. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
16. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
17. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
18. Минтай, тушеный в сметане.
19. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
20. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
21. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
22. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
23. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
24. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
25. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
26. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
27. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
28. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
29. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
30. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
31. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
32. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
33. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
34. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
35. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
36. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
37. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
38. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
39. Шашлык из свинины в фольге в духовке
40. Рулетики из свинины на гриле
41. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
42. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
43. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
44. Как приготовить вкусные кабачковые оладьи на сковороде
45. Необычное сочетание: как смешать 2 кабачка и 2 картошки в одном блюде
46. Секреты приготовления нежных котлет с кабачком и фаршем
47. Как приготовить вкусную и полезную пшенную кашу с изюмом и курагой в мультиварке
48. Сочные и вкусные: как приготовить пельмени с горбушей и салом
49. Вкусный рецепт баклажан с грибами в сливочно-сырном соусе
50. Запекаем вкусные котлеты из куриной грудки: рецепт и подсказки