Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечка с яблоками

Изумительный пирог к чаю, прекрасное сочетание творога и яблок. Приготовьте своим родным и близким, и они останутся довольны.

Ингредиенты для «Творожный пирог с яблоками и маком»:

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 10

Самый простой вариант десерта для обеда или ужина - это шарлотка. Пирог можно приготовить и в мультиварке, освобождая себе время, ведь техника сама справится с выпечкой буквально за 40-50 минут. Единственный минус - в том, что шарлотка сверху получится без румяной корочки, но вы можете перевернуть ее дном вверх после выпекания. Лакомство, испеченное в мультиварке, будет иметь более рыхлую и сочную структуру, большую пористость.

Не добавляйте слишком много творога и фруктов, иначе тесто не сможет подняться, стать воздушным. По желанию можно всыпать немного разрыхлителя - он придаст выпечке дополнительный объем.

Сорт яблок не имеет значения, но желательно выбирать более сладкие сорта. Уменьшите норму творога, если он слишком влажный - тесто будет слипаться, и наоборот.

Слышала, что это пирог имеет название "Нестерка" и родом он из Беларуси. Если есть белорусы, скажите, так ли это?

Пирог получается очень вкусным! Когда вынете его из холодильника, дайте ему постоять при комнатной температуре хотя бы час. Сливочное масло, которое есть в пироге, подтает, и пирог будет воздушным на вкус!

Готовить пирог с творогом и маком лучше в ночь: он стабилизируется, настоится и будет еще вкуснее.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 200 г

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 50 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - щепотка

Ванилин - на кончике ножа

Маковый слой:

Мак - 120 г

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Этот яблочный пирог со сметанной заливкой, очень вкусный и с безумно нежной, кремовой начинкой может составить более чем достойную конкуренцию всеми любимой яблочной шарлотке.

Тесто для этого пирога не такое капризное и замешивается буквально за 5 минут. При этом вам для замешивания и разделки не понадобится никакой кухонной утвари – все делается просто и только руками.

Сметанно-яблочная начинка для заливного пирога тоже простейшая. Яблоки мы просто очищаем и режем тонкими ломтиками. А сметанная заливка готовится по принципу «все смешать до однородной массы».

Этот яблочный пирог со сметанной заливкой, очень вкусный и с безумно нежной, кремовой начинкой может составить более чем достойную конкуренцию всеми любимой яблочной шарлотке.

Тесто для этого пирога не такое капризное и замешивается буквально за 5 минут. При этом вам для замешивания и разделки не понадобится никакой кухонной утвари – все делается просто и только руками.

Сметанно-яблочная начинка для заливного пирога тоже простейшая. Яблоки мы просто очищаем и режем тонкими ломтиками. А сметанная заливка готовится по принципу «все смешать до однородной массы».

Шарлотка с ежевикой и яблоками. Пирог с ежевикой и яблокамиПредставляем вашему вниманию этот простой, быстрый пирог к чаю. Этот рецепт невероятно легкий, получается конечный продукт очень нежным, вкусным, просто тает во рту.

В качестве начинки используем ежевику и яблоки. Ежевика сочная, полезная, ароматная ягода. В ней содержится много нужных для организма веществ, витамины, пектины, минералы, клетчатка. Помимо того что эта ягода очень полезна, она является отличным украшением пирогов, тортов. На вкус эта ягода с легкой кислинкой, что придает особую нотку выпечке.

Пирог с яблоками из мацы. Яблочный пирог из мацы

Мне очень нравится печь из мацы разные пироги и не только.
Этот пост я хотела выложить в прошлом году, но из за праздников закрутилась , а там уже было поздно и не выложила. За то сейчас по моему самое время :)

--------------------------------------------

Нам понадобится:

Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.
Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для любителей творога и творожной выпечки предлагаю вот такой нежный сочный, и очень, очень вкусный пирог из моего детства.
Нечего о нем долго писать, надо пробовать.
Вам потребуется:
Для теста:
Мука - 2,5 стакана
Масло сливочное - 100 г
Яйцо - 1 шт
Сметана - 1 столовая ложка
Сахар - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 столовая ложка (без горки)
Рецепт тертый пирог с творогом и яблоками. Тертый пирог с творогом и яблоками.Для начинки:
Творог - 400 г
Яйца - 3 шт
Сахар - 150 г (или по вкусу)
Сметана - 2 столовые ложки
Манка - 2 столовые ложки
Йогурт питьевой - 1 стакан
Цедра половины лимона
Яблоки – 3-4 шт
Корица
Форма для выпечки 18х24см.
Стакан=200мл
Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
2. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
3. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
4. Рецепт блюда из овощей. Описание
5. Рулетики из свинины на гриле
6. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
7. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
8. Отваривание свиной рульки: нужно или лишнее траты времени
9. Секрет приготовления сочных оладий из кабачков с фаршем
10. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты
11. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
12. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
13. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
14. Вкусные крупы: простой способ приготовить их намного вкуснее
15. Грибная подлива из шампиньонов.
16. Пышный манник с яблоками.
17. Тесто для пельменей в блендере. Идеальное тесто для домашних пельменей на воде и молоке
18. Шашлык на углях на шпажках. Куриные шашлычки на шпажках
19. Салатные шарики "А-ля Мимоза".
20. Обзор современных типов кабельной продукции и их применение
21. Печень говяжья с помидорами. Печень «По-болгарски» с перцем и помидорами
22. Рецепт сала в пакете и варить. Сало вареное со специями в пакете
23. Тесто на майонезе песочное для пирога. Песочное тесто на майонезе
24. Салат "Нежность" с ветчиной и огурцом.
25. Салат с курицей, черносливом, свежим огурцом и грецкими орехами.
26. Очень пышные оладьи без яиц.
27. Лечо с петрушкой и чесноком. Лечо с красным болгарским перцем и зеленью
28. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
29. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
30. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
31. Торт из печенья с заварным кремом.
32. Драники из картофельного пюре
33. Картофельные оладьи из пюре. Картофельные оладьи с панировочными сухарями
34. Рецепт драников из пюре картофельного. Вкусные картофельные драники, жаренные на сковороде – классический рецепт
35. Булочки с чесноком и сыром.
36. Салат из кабачков с помидорами "Анкл Бенс" на зиму.
37. Свекла на зиму в банках и не только 81 рецепт. Маринованная свекла на зиму: очень вкусные рецепты
38. Пушистый кекс "Секретарский".
39. Скумбрия в сметанном соусе на сковороде.
40. Кабачки в кляре из сметаны на сковороде.
41. Сухарики из баранок со специями в духовке.
42. 15 рецептов чахохбили на любой вкус. Чахохбили, как оно должно быть
43. Цветная капуста на зиму. Очень вкусная и хрустящая
44. Постное заварное тесто для пирожков в духовке. Опарное дрожжевое тесто на воде для пирожков
45. Постные пирожки-рулетики с капустой в духовке. Постные пирожки с капустой
46. Домашний черный хлеб на солоде
47. Ржаной хлеб на натуральной закваске с солодом. Хлеб на ржаной закваске с солодом
48. Салат с копченой курицей и корейской морковью. С болгарским перцем — 2 вариации
49. Как приготовить сыр дома.
50. Сколько времени варить конскую колбасу в кишке. Как готовить шужук