Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Выпечка с яблоками

Изумительный пирог к чаю, прекрасное сочетание творога и яблок. Приготовьте своим родным и близким, и они останутся довольны.

Ингредиенты для «Творожный пирог с яблоками и маком»:

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 10

Самый простой вариант десерта для обеда или ужина - это шарлотка. Пирог можно приготовить и в мультиварке, освобождая себе время, ведь техника сама справится с выпечкой буквально за 40-50 минут. Единственный минус - в том, что шарлотка сверху получится без румяной корочки, но вы можете перевернуть ее дном вверх после выпекания. Лакомство, испеченное в мультиварке, будет иметь более рыхлую и сочную структуру, большую пористость.

Не добавляйте слишком много творога и фруктов, иначе тесто не сможет подняться, стать воздушным. По желанию можно всыпать немного разрыхлителя - он придаст выпечке дополнительный объем.

Сорт яблок не имеет значения, но желательно выбирать более сладкие сорта. Уменьшите норму творога, если он слишком влажный - тесто будет слипаться, и наоборот.

Слышала, что это пирог имеет название "Нестерка" и родом он из Беларуси. Если есть белорусы, скажите, так ли это?

Пирог получается очень вкусным! Когда вынете его из холодильника, дайте ему постоять при комнатной температуре хотя бы час. Сливочное масло, которое есть в пироге, подтает, и пирог будет воздушным на вкус!

Готовить пирог с творогом и маком лучше в ночь: он стабилизируется, настоится и будет еще вкуснее.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 200 г

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 50 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - щепотка

Ванилин - на кончике ножа

Маковый слой:

Мак - 120 г

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Этот яблочный пирог со сметанной заливкой, очень вкусный и с безумно нежной, кремовой начинкой может составить более чем достойную конкуренцию всеми любимой яблочной шарлотке.

Тесто для этого пирога не такое капризное и замешивается буквально за 5 минут. При этом вам для замешивания и разделки не понадобится никакой кухонной утвари – все делается просто и только руками.

Сметанно-яблочная начинка для заливного пирога тоже простейшая. Яблоки мы просто очищаем и режем тонкими ломтиками. А сметанная заливка готовится по принципу «все смешать до однородной массы».

Этот яблочный пирог со сметанной заливкой, очень вкусный и с безумно нежной, кремовой начинкой может составить более чем достойную конкуренцию всеми любимой яблочной шарлотке.

Тесто для этого пирога не такое капризное и замешивается буквально за 5 минут. При этом вам для замешивания и разделки не понадобится никакой кухонной утвари – все делается просто и только руками.

Сметанно-яблочная начинка для заливного пирога тоже простейшая. Яблоки мы просто очищаем и режем тонкими ломтиками. А сметанная заливка готовится по принципу «все смешать до однородной массы».

Шарлотка с ежевикой и яблоками. Пирог с ежевикой и яблокамиПредставляем вашему вниманию этот простой, быстрый пирог к чаю. Этот рецепт невероятно легкий, получается конечный продукт очень нежным, вкусным, просто тает во рту.

В качестве начинки используем ежевику и яблоки. Ежевика сочная, полезная, ароматная ягода. В ней содержится много нужных для организма веществ, витамины, пектины, минералы, клетчатка. Помимо того что эта ягода очень полезна, она является отличным украшением пирогов, тортов. На вкус эта ягода с легкой кислинкой, что придает особую нотку выпечке.

Пирог с яблоками из мацы. Яблочный пирог из мацы

Мне очень нравится печь из мацы разные пироги и не только.
Этот пост я хотела выложить в прошлом году, но из за праздников закрутилась , а там уже было поздно и не выложила. За то сейчас по моему самое время :)

--------------------------------------------

Нам понадобится:

Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.
Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для любителей творога и творожной выпечки предлагаю вот такой нежный сочный, и очень, очень вкусный пирог из моего детства.
Нечего о нем долго писать, надо пробовать.
Вам потребуется:
Для теста:
Мука - 2,5 стакана
Масло сливочное - 100 г
Яйцо - 1 шт
Сметана - 1 столовая ложка
Сахар - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 столовая ложка (без горки)
Рецепт тертый пирог с творогом и яблоками. Тертый пирог с творогом и яблоками.Для начинки:
Творог - 400 г
Яйца - 3 шт
Сахар - 150 г (или по вкусу)
Сметана - 2 столовые ложки
Манка - 2 столовые ложки
Йогурт питьевой - 1 стакан
Цедра половины лимона
Яблоки – 3-4 шт
Корица
Форма для выпечки 18х24см.
Стакан=200мл
Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Милашино тесто (супер - экспресс).
2. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
3. Гуляш из печени со сметаной.
4. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
5. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
6. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
7. Тесто для беляшей.
8. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
9. Пирог "Дружная Семейка".
10. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
11. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
13. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
15. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
16. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
18. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
19. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
20. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
21. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
22. Самое удачное дрожжевое тесто.
23. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
24. Торт медово - маковый.
25. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
26. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
27. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
28. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
29. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
30. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
31. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
32. Мраморный рулет из курицы.
33. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
34. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
35. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
36. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
37. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
38. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
39. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
40. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
41. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
42. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
43. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
44. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
45. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
46. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
47. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
48. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
49. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
50. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки