Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Белый простой

Теперь приступаем к приготовлению теста. Для этого сначала добавьте в опару 140 грамм воды и 275 грамм пшеничной муки высшего сорта. Все перемешайте до однородности. Затем накройте миску пленкой и оставьте тесто на автолиз на 30 минут. За это время ферменты, содержащиеся в муке, активируются, и тогда проще будет производить замес теста.

Прошло полчаса. Тесто после автолиза стало нежным и уже практически не липнет к рукам. Перекладываем его на рабочую поверхность, которую я предварительно слегка смочила обычной водой.

Теперь приступаем к осдобке теста. Для этого сначала нужно добавить в тесто 12 грамм меда и все хорошо вымесить. Я вымешиваю тесто руками, но вы можете воспользоваться тестомесом.

Самый пышный хлеб на закваске в духовке. Домашний хлеб без замеса на закваске

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
2. Быстрая запеканка (проще простого).
3. Рецепт быстрого пасхального кулича.
4. Польский маковый рулет.
5. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
6. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
7. Любимая "Мимоза" на новый лад.
8. Пушистый кекс "Секретарский".
9. Кекс на кефире.
10. Отличные печёночные котлеты.
11. Тесто для беляшей.
12. Курица по-аджарски на сковороде.
13. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
14. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
15. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
16. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
17. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
18. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
19. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
20. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
21. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
22. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
23. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
24. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
25. Пасхальный кулич в хлебопечке.
26. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
27. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
28. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
29. Простое и быстрое печенье на кефире.
30. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
31. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
32. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
33. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
34. Кекс с изюмом.
35. Песочные кольца с орехами.
36. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
37. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
38. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
39. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
40. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
41. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
42. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
43. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
44. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
45. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
46. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
47. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
48. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
49. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
50. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут