Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Белый простой

Теперь приступаем к приготовлению теста. Для этого сначала добавьте в опару 140 грамм воды и 275 грамм пшеничной муки высшего сорта. Все перемешайте до однородности. Затем накройте миску пленкой и оставьте тесто на автолиз на 30 минут. За это время ферменты, содержащиеся в муке, активируются, и тогда проще будет производить замес теста.

Прошло полчаса. Тесто после автолиза стало нежным и уже практически не липнет к рукам. Перекладываем его на рабочую поверхность, которую я предварительно слегка смочила обычной водой.

Теперь приступаем к осдобке теста. Для этого сначала нужно добавить в тесто 12 грамм меда и все хорошо вымесить. Я вымешиваю тесто руками, но вы можете воспользоваться тестомесом.

Самый пышный хлеб на закваске в духовке. Домашний хлеб без замеса на закваске

Последние обновления на сайте:

1. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
2. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
3. Салат "Новогодние Часы".
4. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
5. Лодочки из слоёного теста.
6. Булочки с изюмом в молочной заливке.
7. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
8. Любимые "Секретные" котлетки.
9. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
10. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
11. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
12. Невероятно нежное песочное печенье.
13. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
14. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
15. Оладьи из кабачков с творогом.
16. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
17. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
18. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
19. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
20. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
21. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
22. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
23. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
24. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
25. Паста с креветками в сливочном соусе.
26. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
27. Горбуша, запечённая под сыром.
28. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
29. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
30. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
31. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
32. Чебуреки на заварном тесте.
33. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
34. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
35. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
36. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
37. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
38. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
39. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
40. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
41. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
42. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
43. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
44. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
45. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
46. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
47. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
48. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
49. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
50. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом