Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Белый простой

Теперь приступаем к приготовлению теста. Для этого сначала добавьте в опару 140 грамм воды и 275 грамм пшеничной муки высшего сорта. Все перемешайте до однородности. Затем накройте миску пленкой и оставьте тесто на автолиз на 30 минут. За это время ферменты, содержащиеся в муке, активируются, и тогда проще будет производить замес теста.

Прошло полчаса. Тесто после автолиза стало нежным и уже практически не липнет к рукам. Перекладываем его на рабочую поверхность, которую я предварительно слегка смочила обычной водой.

Теперь приступаем к осдобке теста. Для этого сначала нужно добавить в тесто 12 грамм меда и все хорошо вымесить. Я вымешиваю тесто руками, но вы можете воспользоваться тестомесом.

Самый пышный хлеб на закваске в духовке. Домашний хлеб без замеса на закваске

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Караимские пирожки. Внимание!
3. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
4. Простая и очень вкусная коврижка.
5. Фантастически вкусная творожная запеканка.
6. Салат "Бусы на снегу".
7. Молочные коржики из детства с ванилью.
8. Селедка под шубой (роллы).
9. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
10. Творожный торт "слёзы ангела".
11. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
12. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
13. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
14. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
15. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
16. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
17. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
18. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
19. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
20. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
21. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
22. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
23. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
24. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
25. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
26. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
27. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
28. Нудли. Какая же это вкуснятина!
29. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
30. Соус чесночный. Ингредиенты:
31. Домашний мармелад. Ингредиенты:
32. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
33. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
34. Картофель по-деревенски в духовке.
35. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
36. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
37. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
38. Грибной жюльен. Ингредиенты:
39. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
40. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
41. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
42. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
43. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
44. Вкус Польши: рецепт грибного супа
45. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
46. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
47. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
48. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
49. Вкус Индии: рецепты с фасолью
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне