Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Белый простой

Теперь приступаем к приготовлению теста. Для этого сначала добавьте в опару 140 грамм воды и 275 грамм пшеничной муки высшего сорта. Все перемешайте до однородности. Затем накройте миску пленкой и оставьте тесто на автолиз на 30 минут. За это время ферменты, содержащиеся в муке, активируются, и тогда проще будет производить замес теста.

Прошло полчаса. Тесто после автолиза стало нежным и уже практически не липнет к рукам. Перекладываем его на рабочую поверхность, которую я предварительно слегка смочила обычной водой.

Теперь приступаем к осдобке теста. Для этого сначала нужно добавить в тесто 12 грамм меда и все хорошо вымесить. Я вымешиваю тесто руками, но вы можете воспользоваться тестомесом.

Самый пышный хлеб на закваске в духовке. Домашний хлеб без замеса на закваске

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шишки". Ингредиенты:
2. Праздничный слоеный салат.
3. Подборка салатов от Ольги Романовой.
4. Селедка под шубой (роллы).
5. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
6. Пирог "Яблоки на снегу".
7. Отличные печёночные котлеты.
8. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
9. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
10. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
11. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
12. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
13. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
14. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
15. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
16. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
17. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
18. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
19. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
20. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
21. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
22. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
23. Оладьи из творога и сыра.
24. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
25. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
26. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
27. Пирог с клубникой.
28. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
29. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
30. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
31. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
32. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
33. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
34. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
35. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
36. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
37. Группа Бутырка: где и когда выступают
38. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
39. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
40. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
41. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
42. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
43. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
44. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
45. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
46. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
47. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
48. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
49. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
50. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот