Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Болгарский салат

Гивеч по-молдавски на зиму. Гювеч из овощей с баклажанами

Приготовление: 1 час

Рецепт на: 8 порций

Гювеч относится к блюдам балканской кухни. Можно найти рецепт по турецки, по болгарски, по венгерски, но я расскажу, как готовят это блюдо в Молдавии, проще говоря, гювеч по молдавски. При приготовлении гювеча, есть свои тонкости. Во-первых овощи нарезаются большим кусочками, во-вторых готовить его надо очень аккуратно, чтобы он не превратился в однородную массу. Для овощного блюда желательно использовать баклажаны и перец крупных размеров и выращенных на полях в летнее время, тогда плоды ароматные, наполненные солнцем.

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
3. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
4. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
5. Простая и очень вкусная коврижка.
6. Пасхальный кулич на сметане.
7. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
8. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
9. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
10. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
11. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
12. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
13. Какие исторические памятники подлежат охране
14. Какие исторические особенности московских улиц
15. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
16. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
17. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
18. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
19. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
20. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
21. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
22. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
23. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
24. Закуска сыра из селедки и плавленого.
25. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
26. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
27. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
28. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
29. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
30. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
31. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
32. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
33. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
34. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
35. Пирог с вареньем из песочного теста.
36. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
37. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
38. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
39. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
41. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
42. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
43. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
44. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
45. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
46. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
47. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
48. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
49. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
50. Кремлёвская хряпа. Внимание!