Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Болгарский салат

Гивеч по-молдавски на зиму. Гювеч из овощей с баклажанами

Приготовление: 1 час

Рецепт на: 8 порций

Гювеч относится к блюдам балканской кухни. Можно найти рецепт по турецки, по болгарски, по венгерски, но я расскажу, как готовят это блюдо в Молдавии, проще говоря, гювеч по молдавски. При приготовлении гювеча, есть свои тонкости. Во-первых овощи нарезаются большим кусочками, во-вторых готовить его надо очень аккуратно, чтобы он не превратился в однородную массу. Для овощного блюда желательно использовать баклажаны и перец крупных размеров и выращенных на полях в летнее время, тогда плоды ароматные, наполненные солнцем.

Последние обновления на сайте:

1. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
2. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
3. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
4. Пышки на кефире.
5. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
6. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
7. Какие исторические особенности московских улиц
8. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
9. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
10. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
12. Цыпленок табака (тапака).
13. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
14. Самый удачный рецепт жареной печени!
15. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
16. Соус чесночный. Ингредиенты:
17. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
18. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
19. Рыбка в кляре на минералке.
20. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
21. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
22. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
23. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
24. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
25. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
26. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
27. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
28. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
29. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
30. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
31. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
32. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
33. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
34. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
35. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
36. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
37. Вкус Польши: рецепт грибного супа
38. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
39. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
40. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
41. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
42. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
43. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
44. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
45. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
46. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
47. Борщ с курицей в мультиварке
48. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
49. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
50. Теплый салат с лососем и яйцом пашот