Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дерунов с салом

Введение

Деруны — это неотъемлемая часть украинской кухни, передаваемая из поколения в поколение. Эти простые в приготовлении картофельные оладьи с салом или сметаной стали символом домашнего тепла и уюта. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить традиционные украинские деруны с салом по рецепту от бабушки.

История дерунов

Деруны имеют давние корни в украинской культуре. Они возникли как простое и сытное блюдо для крестьян, которые использовали доступные ингредиенты — картофель, муку и яйца. Со временем рецепт эволюционировал, но основные ингредиенты остались неизменными. Деруны часто подавались на завтрак или ужин, сопровождаемые салом, сметаной или молоком.

Как приготовить традиционные украинские деруны с салом. Деруны классические

Картофельные драники (по украински "деруны") - мое любимое блюдо. А если они с жареным салом и луком, а еще и с грибной подливой, то, по-моему, лучше них ничего на свете нет!

Картофельные драники - это просто оладьи из сырого картофельного теста. Их рецепт чрезвычайно прост, а продукты на их изготовление - очень доступные и дешевые. Если вы сделаете такие драники, гарантирую, что они долго не залежатся. Это не только очень вкусное, но и полезное блюдо. Сегодня я расскажу вам о рецепте драников с жареным салом, а именно - шкварками. Это настоящее украинское блюдо.

Свиное сало является высоко ценимым традиционным пищевым продуктом в России, Украине и Белоруссии (что часто обыгрывается во многих анекдотах, шутках и фольклорных историях). Не меньше ценят его также в Польше, Словакии, Чехии, Венгрии, Прибалтике и немецкоязычных странах (несмотря на достаточно распространенное мнение о том, что сало является чисто российско-украинским продуктом).

В старину у европейских крестьян оно зачастую составляло основу питания. А вот религия иудеев и мусульман вообще запрещает использовать в пищу свинину и свиное сало, однако баранье сало при этом довольно широко используется как отдельный самостоятельный продукт.

Последние обновления на сайте:

1. Простая и очень вкусная коврижка.
2. Пирог "Лень - Матушка".
3. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
4. Пицца очень быстрая.
5. Медовик с заварным кремом.
6. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
7. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
8. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
9. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
10. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
11. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
12. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
13. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
14. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
15. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
16. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
17. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
18. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
19. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
20. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
21. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
22. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
23. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
24. Какие уникальные памятники есть в городе
25. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
26. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
27. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
28. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
29. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
30. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
31. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
32. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
33. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
34. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
35. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
36. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
37. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
38. Грибной жюльен. Ингредиенты:
39. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
40. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
41. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
42. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
43. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
44. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
45. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
46. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
47. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
48. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
49. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
50. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей