Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дерунов с салом

Введение

Деруны — это неотъемлемая часть украинской кухни, передаваемая из поколения в поколение. Эти простые в приготовлении картофельные оладьи с салом или сметаной стали символом домашнего тепла и уюта. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить традиционные украинские деруны с салом по рецепту от бабушки.

История дерунов

Деруны имеют давние корни в украинской культуре. Они возникли как простое и сытное блюдо для крестьян, которые использовали доступные ингредиенты — картофель, муку и яйца. Со временем рецепт эволюционировал, но основные ингредиенты остались неизменными. Деруны часто подавались на завтрак или ужин, сопровождаемые салом, сметаной или молоком.

Как приготовить традиционные украинские деруны с салом. Деруны классические

Картофельные драники (по украински "деруны") - мое любимое блюдо. А если они с жареным салом и луком, а еще и с грибной подливой, то, по-моему, лучше них ничего на свете нет!

Картофельные драники - это просто оладьи из сырого картофельного теста. Их рецепт чрезвычайно прост, а продукты на их изготовление - очень доступные и дешевые. Если вы сделаете такие драники, гарантирую, что они долго не залежатся. Это не только очень вкусное, но и полезное блюдо. Сегодня я расскажу вам о рецепте драников с жареным салом, а именно - шкварками. Это настоящее украинское блюдо.

Свиное сало является высоко ценимым традиционным пищевым продуктом в России, Украине и Белоруссии (что часто обыгрывается во многих анекдотах, шутках и фольклорных историях). Не меньше ценят его также в Польше, Словакии, Чехии, Венгрии, Прибалтике и немецкоязычных странах (несмотря на достаточно распространенное мнение о том, что сало является чисто российско-украинским продуктом).

В старину у европейских крестьян оно зачастую составляло основу питания. А вот религия иудеев и мусульман вообще запрещает использовать в пищу свинину и свиное сало, однако баранье сало при этом довольно широко используется как отдельный самостоятельный продукт.

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный сдобный каравай.
2. Заварные блины на минералке.
3. Идея к праздничному столу.
4. Лимонный освежающий пирог.
5. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
6. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
7. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
8. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
9. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
10. Какова история Тульского государственного музея оружия
11. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
12. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
13. Десерт из кукурузных палочек.
14. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
15. Рыба под маринадом.
16. Настоящий татарский вак беляш.
17. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
18. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
19. Кекс столичный. Нам потребуется:
20. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
21. Куриная грудка в шубке под сыром.
22. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
23. Мы готовим дома шашлык в банке.
24. Пирог из киселя.
25. Кекс с изюмом.
26. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
27. Песочный пирог со смородиной.
28. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
29. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
30. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
31. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
32. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
33. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
34. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
35. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
36. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
37. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
38. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
39. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
40. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
41. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
42. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
43. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
44. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
45. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
46. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
47. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
48. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
49. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
50. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось