Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дерунов с салом

Введение

Деруны — это неотъемлемая часть украинской кухни, передаваемая из поколения в поколение. Эти простые в приготовлении картофельные оладьи с салом или сметаной стали символом домашнего тепла и уюта. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить традиционные украинские деруны с салом по рецепту от бабушки.

История дерунов

Деруны имеют давние корни в украинской культуре. Они возникли как простое и сытное блюдо для крестьян, которые использовали доступные ингредиенты — картофель, муку и яйца. Со временем рецепт эволюционировал, но основные ингредиенты остались неизменными. Деруны часто подавались на завтрак или ужин, сопровождаемые салом, сметаной или молоком.

Как приготовить традиционные украинские деруны с салом. Деруны классические

Картофельные драники (по украински "деруны") - мое любимое блюдо. А если они с жареным салом и луком, а еще и с грибной подливой, то, по-моему, лучше них ничего на свете нет!

Картофельные драники - это просто оладьи из сырого картофельного теста. Их рецепт чрезвычайно прост, а продукты на их изготовление - очень доступные и дешевые. Если вы сделаете такие драники, гарантирую, что они долго не залежатся. Это не только очень вкусное, но и полезное блюдо. Сегодня я расскажу вам о рецепте драников с жареным салом, а именно - шкварками. Это настоящее украинское блюдо.

Свиное сало является высоко ценимым традиционным пищевым продуктом в России, Украине и Белоруссии (что часто обыгрывается во многих анекдотах, шутках и фольклорных историях). Не меньше ценят его также в Польше, Словакии, Чехии, Венгрии, Прибалтике и немецкоязычных странах (несмотря на достаточно распространенное мнение о том, что сало является чисто российско-украинским продуктом).

В старину у европейских крестьян оно зачастую составляло основу питания. А вот религия иудеев и мусульман вообще запрещает использовать в пищу свинину и свиное сало, однако баранье сало при этом довольно широко используется как отдельный самостоятельный продукт.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шишки". Ингредиенты:
2. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
3. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
4. Капуста в горячем маринаде.
5. Семейный яблочный пирог.
6. Кекс на кефире.
7. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
8. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
9. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
10. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
12. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
13. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
14. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
15. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
16. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
17. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
18. Простой и вкусный - пирог капустный.
19. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
20. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
21. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
22. Маринованные шампиньоны "2 часа".
23. Тёртый пирог с творогом и маком.
24. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
25. Вкуснейшее чебуречное тесто.
26. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
27. Пирог "Чернушка" с вареньем.
28. Вкус детства - печенье "Орешки".
29. Хачапури по аджарски.
30. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
31. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
32. Какие места в Перми связаны с русской литературой
33. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
34. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
35. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
36. Группа Бутырка: где и когда выступают
37. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
38. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
40. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
41. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
42. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
43. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
44. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
45. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
46. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
47. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
48. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
49. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
50. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось