Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дерунов с салом

Введение

Деруны — это неотъемлемая часть украинской кухни, передаваемая из поколения в поколение. Эти простые в приготовлении картофельные оладьи с салом или сметаной стали символом домашнего тепла и уюта. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить традиционные украинские деруны с салом по рецепту от бабушки.

История дерунов

Деруны имеют давние корни в украинской культуре. Они возникли как простое и сытное блюдо для крестьян, которые использовали доступные ингредиенты — картофель, муку и яйца. Со временем рецепт эволюционировал, но основные ингредиенты остались неизменными. Деруны часто подавались на завтрак или ужин, сопровождаемые салом, сметаной или молоком.

Как приготовить традиционные украинские деруны с салом. Деруны классические

Картофельные драники (по украински "деруны") - мое любимое блюдо. А если они с жареным салом и луком, а еще и с грибной подливой, то, по-моему, лучше них ничего на свете нет!

Картофельные драники - это просто оладьи из сырого картофельного теста. Их рецепт чрезвычайно прост, а продукты на их изготовление - очень доступные и дешевые. Если вы сделаете такие драники, гарантирую, что они долго не залежатся. Это не только очень вкусное, но и полезное блюдо. Сегодня я расскажу вам о рецепте драников с жареным салом, а именно - шкварками. Это настоящее украинское блюдо.

Свиное сало является высоко ценимым традиционным пищевым продуктом в России, Украине и Белоруссии (что часто обыгрывается во многих анекдотах, шутках и фольклорных историях). Не меньше ценят его также в Польше, Словакии, Чехии, Венгрии, Прибалтике и немецкоязычных странах (несмотря на достаточно распространенное мнение о том, что сало является чисто российско-украинским продуктом).

В старину у европейских крестьян оно зачастую составляло основу питания. А вот религия иудеев и мусульман вообще запрещает использовать в пищу свинину и свиное сало, однако баранье сало при этом довольно широко используется как отдельный самостоятельный продукт.

Последние обновления на сайте:

1. Слойки на кефире.
2. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
3. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
4. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
5. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
6. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
7. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
8. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
9. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
10. Оладьи из кабачков с творогом.
11. Как Калининград развивался в советский период
12. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
13. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
14. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
15. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
16. Тонкие хрустящие вафли.
17. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
18. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
19. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
20. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
21. Пасхальный кулич в хлебопечке.
22. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
23. Какие рекорды и достижения связаны с городом
24. Как жарить мойву в духовке.
25. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
26. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
27. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
28. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
29. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
30. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
31. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
32. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
34. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
35. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
36. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
37. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
38. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
39. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
40. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
41. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
42. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
43. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
44. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
45. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
46. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
47. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
48. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
50. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой