Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дерунов с салом

Введение

Деруны — это неотъемлемая часть украинской кухни, передаваемая из поколения в поколение. Эти простые в приготовлении картофельные оладьи с салом или сметаной стали символом домашнего тепла и уюта. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить традиционные украинские деруны с салом по рецепту от бабушки.

История дерунов

Деруны имеют давние корни в украинской культуре. Они возникли как простое и сытное блюдо для крестьян, которые использовали доступные ингредиенты — картофель, муку и яйца. Со временем рецепт эволюционировал, но основные ингредиенты остались неизменными. Деруны часто подавались на завтрак или ужин, сопровождаемые салом, сметаной или молоком.

Как приготовить традиционные украинские деруны с салом. Деруны классические

Картофельные драники (по украински "деруны") - мое любимое блюдо. А если они с жареным салом и луком, а еще и с грибной подливой, то, по-моему, лучше них ничего на свете нет!

Картофельные драники - это просто оладьи из сырого картофельного теста. Их рецепт чрезвычайно прост, а продукты на их изготовление - очень доступные и дешевые. Если вы сделаете такие драники, гарантирую, что они долго не залежатся. Это не только очень вкусное, но и полезное блюдо. Сегодня я расскажу вам о рецепте драников с жареным салом, а именно - шкварками. Это настоящее украинское блюдо.

Свиное сало является высоко ценимым традиционным пищевым продуктом в России, Украине и Белоруссии (что часто обыгрывается во многих анекдотах, шутках и фольклорных историях). Не меньше ценят его также в Польше, Словакии, Чехии, Венгрии, Прибалтике и немецкоязычных странах (несмотря на достаточно распространенное мнение о том, что сало является чисто российско-украинским продуктом).

В старину у европейских крестьян оно зачастую составляло основу питания. А вот религия иудеев и мусульман вообще запрещает использовать в пищу свинину и свиное сало, однако баранье сало при этом довольно широко используется как отдельный самостоятельный продукт.

Последние обновления на сайте:

1. Свекольный салат с сыром и чесноком.
2. Капуста в горячем маринаде.
3. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
4. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
5. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
6. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
7. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
8. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
9. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
10. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
11. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
12. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
13. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
14. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
15. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
16. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
17. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
18. Рыба под маринадом.
19. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
20. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
21. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
22. Какие необычные музеи есть в Перми
23. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
24. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
25. Пирог "Чернушка" с вареньем.
26. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
27. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
28. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
29. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
30. Самса. Себе рецептик сохрани!
31. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
32. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
33. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
34. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
35. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
36. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
37. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
38. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
39. Вкус Украины: рецепт драников с салом
40. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
41. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
42. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
43. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
44. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
45. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
46. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
47. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
48. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
49. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
50. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы