Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дерунов с салом

Введение

Деруны — это неотъемлемая часть украинской кухни, передаваемая из поколения в поколение. Эти простые в приготовлении картофельные оладьи с салом или сметаной стали символом домашнего тепла и уюта. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить традиционные украинские деруны с салом по рецепту от бабушки.

История дерунов

Деруны имеют давние корни в украинской культуре. Они возникли как простое и сытное блюдо для крестьян, которые использовали доступные ингредиенты — картофель, муку и яйца. Со временем рецепт эволюционировал, но основные ингредиенты остались неизменными. Деруны часто подавались на завтрак или ужин, сопровождаемые салом, сметаной или молоком.

Как приготовить традиционные украинские деруны с салом. Деруны классические

Картофельные драники (по украински "деруны") - мое любимое блюдо. А если они с жареным салом и луком, а еще и с грибной подливой, то, по-моему, лучше них ничего на свете нет!

Картофельные драники - это просто оладьи из сырого картофельного теста. Их рецепт чрезвычайно прост, а продукты на их изготовление - очень доступные и дешевые. Если вы сделаете такие драники, гарантирую, что они долго не залежатся. Это не только очень вкусное, но и полезное блюдо. Сегодня я расскажу вам о рецепте драников с жареным салом, а именно - шкварками. Это настоящее украинское блюдо.

Свиное сало является высоко ценимым традиционным пищевым продуктом в России, Украине и Белоруссии (что часто обыгрывается во многих анекдотах, шутках и фольклорных историях). Не меньше ценят его также в Польше, Словакии, Чехии, Венгрии, Прибалтике и немецкоязычных странах (несмотря на достаточно распространенное мнение о том, что сало является чисто российско-украинским продуктом).

В старину у европейских крестьян оно зачастую составляло основу питания. А вот религия иудеев и мусульман вообще запрещает использовать в пищу свинину и свиное сало, однако баранье сало при этом довольно широко используется как отдельный самостоятельный продукт.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
2. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
3. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
4. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
5. Простой рецепт приготовления теста для мантов
6. Секреты идеального теста для мантов
7. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
8. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
9. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
10. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
11. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
12. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
13. Рецепт вергунов на кефире.
14. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
15. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
16. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
17. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
18. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
19. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
20. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
21. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
22. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
23. Хачапури по аджарски.
24. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
25. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
26. Крем "Мокрое Безе".
27. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
28. Какие места в Перми связаны с русской литературой
29. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
30. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
31. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
32. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
33. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
34. Рисовая запеканка с рыбой.
35. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
36. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
37. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
38. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
39. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
40. Борщ с курицей в мультиварке
41. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
42. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
43. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
44. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
45. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
46. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
47. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
48. Вкусный рецепт языка запеченного в духовке с грибами
49. Рулетики из свинины на гриле
50. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским