Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дерунов с салом

Введение

Деруны — это неотъемлемая часть украинской кухни, передаваемая из поколения в поколение. Эти простые в приготовлении картофельные оладьи с салом или сметаной стали символом домашнего тепла и уюта. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить традиционные украинские деруны с салом по рецепту от бабушки.

История дерунов

Деруны имеют давние корни в украинской культуре. Они возникли как простое и сытное блюдо для крестьян, которые использовали доступные ингредиенты — картофель, муку и яйца. Со временем рецепт эволюционировал, но основные ингредиенты остались неизменными. Деруны часто подавались на завтрак или ужин, сопровождаемые салом, сметаной или молоком.

Как приготовить традиционные украинские деруны с салом. Деруны классические

Картофельные драники (по украински "деруны") - мое любимое блюдо. А если они с жареным салом и луком, а еще и с грибной подливой, то, по-моему, лучше них ничего на свете нет!

Картофельные драники - это просто оладьи из сырого картофельного теста. Их рецепт чрезвычайно прост, а продукты на их изготовление - очень доступные и дешевые. Если вы сделаете такие драники, гарантирую, что они долго не залежатся. Это не только очень вкусное, но и полезное блюдо. Сегодня я расскажу вам о рецепте драников с жареным салом, а именно - шкварками. Это настоящее украинское блюдо.

Свиное сало является высоко ценимым традиционным пищевым продуктом в России, Украине и Белоруссии (что часто обыгрывается во многих анекдотах, шутках и фольклорных историях). Не меньше ценят его также в Польше, Словакии, Чехии, Венгрии, Прибалтике и немецкоязычных странах (несмотря на достаточно распространенное мнение о том, что сало является чисто российско-украинским продуктом).

В старину у европейских крестьян оно зачастую составляло основу питания. А вот религия иудеев и мусульман вообще запрещает использовать в пищу свинину и свиное сало, однако баранье сало при этом довольно широко используется как отдельный самостоятельный продукт.

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный венок с тройной начинкой.
2. Пирог "Лень - Матушка".
3. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
4. Медовик с заварным кремом.
5. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
6. Картофель "фри" (без жира и масла.
7. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
8. Пышные манные кексы.
9. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
10. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
11. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
12. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
13. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
14. Какие интересные факты о метро Москвы
15. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
16. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
17. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Творожные завитушки. Ингредиенты:
19. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
20. Ребрышки свиные из духовочки.
21. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
22. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
23. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
24. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
25. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
26. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
27. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
28. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
29. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
30. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
31. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
32. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
33. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
34. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
35. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
36. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
37. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
38. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
39. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
40. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
41. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
42. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
43. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
44. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
45. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
46. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
47. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
48. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
49. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей