Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дерунов с салом

Введение

Деруны — это неотъемлемая часть украинской кухни, передаваемая из поколения в поколение. Эти простые в приготовлении картофельные оладьи с салом или сметаной стали символом домашнего тепла и уюта. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить традиционные украинские деруны с салом по рецепту от бабушки.

История дерунов

Деруны имеют давние корни в украинской культуре. Они возникли как простое и сытное блюдо для крестьян, которые использовали доступные ингредиенты — картофель, муку и яйца. Со временем рецепт эволюционировал, но основные ингредиенты остались неизменными. Деруны часто подавались на завтрак или ужин, сопровождаемые салом, сметаной или молоком.

Как приготовить традиционные украинские деруны с салом. Деруны классические

Картофельные драники (по украински "деруны") - мое любимое блюдо. А если они с жареным салом и луком, а еще и с грибной подливой, то, по-моему, лучше них ничего на свете нет!

Картофельные драники - это просто оладьи из сырого картофельного теста. Их рецепт чрезвычайно прост, а продукты на их изготовление - очень доступные и дешевые. Если вы сделаете такие драники, гарантирую, что они долго не залежатся. Это не только очень вкусное, но и полезное блюдо. Сегодня я расскажу вам о рецепте драников с жареным салом, а именно - шкварками. Это настоящее украинское блюдо.

Свиное сало является высоко ценимым традиционным пищевым продуктом в России, Украине и Белоруссии (что часто обыгрывается во многих анекдотах, шутках и фольклорных историях). Не меньше ценят его также в Польше, Словакии, Чехии, Венгрии, Прибалтике и немецкоязычных странах (несмотря на достаточно распространенное мнение о том, что сало является чисто российско-украинским продуктом).

В старину у европейских крестьян оно зачастую составляло основу питания. А вот религия иудеев и мусульман вообще запрещает использовать в пищу свинину и свиное сало, однако баранье сало при этом довольно широко используется как отдельный самостоятельный продукт.

Последние обновления на сайте:

1. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
2. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
3. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
4. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
5. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
6. Рыба под маринадом.
7. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
8. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
9. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
10. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
11. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
12. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
13. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
14. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
15. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
16. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
17. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
18. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
19. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
20. Вкус Польши: рецепт грибного супа
21. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
22. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
23. Группа Бутырка: где и когда выступают
24. Белорусские драники с салом: рецепт и история
25. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
26. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
27. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
28. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
29. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
30. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
31. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
32. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
33. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
34. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
35. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
36. Шашлык в духовке с дымком
37. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
38. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке
39. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
40. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
41. Пирог с творогом и маком
42. Шаг за шагом: рецепт говядины по-французски в мультиварке
43. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке
44. Очарование вкуса: как приготовить замечательный рулет из рульки свиной в духовке
45. Изысканное сочетание вкусов: гречотто с тыквой и чесноком и говядина
46. Секрет приготовления сочных оладий из кабачков с фаршем
47. Питательный завтрак: как приготовить рассыпчатую пшённую кашу с сухофруктами
48. Как приготовить ароматный плов с сухофруктами в мультиварке: лучшие рецепты
49. Ивлев делает пельмени из горбуши: секреты уникального рецепта
50. Вкусные крупы: простой способ приготовить их намного вкуснее