Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дерунов с салом

Введение

Деруны — это неотъемлемая часть украинской кухни, передаваемая из поколения в поколение. Эти простые в приготовлении картофельные оладьи с салом или сметаной стали символом домашнего тепла и уюта. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить традиционные украинские деруны с салом по рецепту от бабушки.

История дерунов

Деруны имеют давние корни в украинской культуре. Они возникли как простое и сытное блюдо для крестьян, которые использовали доступные ингредиенты — картофель, муку и яйца. Со временем рецепт эволюционировал, но основные ингредиенты остались неизменными. Деруны часто подавались на завтрак или ужин, сопровождаемые салом, сметаной или молоком.

Как приготовить традиционные украинские деруны с салом. Деруны классические

Картофельные драники (по украински "деруны") - мое любимое блюдо. А если они с жареным салом и луком, а еще и с грибной подливой, то, по-моему, лучше них ничего на свете нет!

Картофельные драники - это просто оладьи из сырого картофельного теста. Их рецепт чрезвычайно прост, а продукты на их изготовление - очень доступные и дешевые. Если вы сделаете такие драники, гарантирую, что они долго не залежатся. Это не только очень вкусное, но и полезное блюдо. Сегодня я расскажу вам о рецепте драников с жареным салом, а именно - шкварками. Это настоящее украинское блюдо.

Свиное сало является высоко ценимым традиционным пищевым продуктом в России, Украине и Белоруссии (что часто обыгрывается во многих анекдотах, шутках и фольклорных историях). Не меньше ценят его также в Польше, Словакии, Чехии, Венгрии, Прибалтике и немецкоязычных странах (несмотря на достаточно распространенное мнение о том, что сало является чисто российско-украинским продуктом).

В старину у европейских крестьян оно зачастую составляло основу питания. А вот религия иудеев и мусульман вообще запрещает использовать в пищу свинину и свиное сало, однако баранье сало при этом довольно широко используется как отдельный самостоятельный продукт.

Последние обновления на сайте:

1. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
2. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
3. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
4. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
5. Секреты идеального теста для мантов
6. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
7. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
8. Ароматное творожное печенье с корицей.
9. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
10. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
11. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
12. Нудли. Какая же это вкуснятина!
13. Бутерброды "Крабовые Цветы".
14. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
15. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
16. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
17. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
18. Нежная куриная грудка в духовке.
19. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
20. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
21. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
22. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
23. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
24. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
25. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
26. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
27. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
28. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
29. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
30. Вкус Польши: рецепт грибного супа
31. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
32. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
33. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
34. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
35. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
37. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
38. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
39. Борщ с курицей в мультиварке
40. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
41. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
42. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
43. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
44. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
45. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
46. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
47. Пирог с творогом и маком
48. Лечо: история и культура в 16 рецептах
49. Как создать бездрожжевую закваску для хлеба на самом деле с нуля
50. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления