Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дерунов с салом

Введение

Деруны — это неотъемлемая часть украинской кухни, передаваемая из поколения в поколение. Эти простые в приготовлении картофельные оладьи с салом или сметаной стали символом домашнего тепла и уюта. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить традиционные украинские деруны с салом по рецепту от бабушки.

История дерунов

Деруны имеют давние корни в украинской культуре. Они возникли как простое и сытное блюдо для крестьян, которые использовали доступные ингредиенты — картофель, муку и яйца. Со временем рецепт эволюционировал, но основные ингредиенты остались неизменными. Деруны часто подавались на завтрак или ужин, сопровождаемые салом, сметаной или молоком.

Как приготовить традиционные украинские деруны с салом. Деруны классические

Картофельные драники (по украински "деруны") - мое любимое блюдо. А если они с жареным салом и луком, а еще и с грибной подливой, то, по-моему, лучше них ничего на свете нет!

Картофельные драники - это просто оладьи из сырого картофельного теста. Их рецепт чрезвычайно прост, а продукты на их изготовление - очень доступные и дешевые. Если вы сделаете такие драники, гарантирую, что они долго не залежатся. Это не только очень вкусное, но и полезное блюдо. Сегодня я расскажу вам о рецепте драников с жареным салом, а именно - шкварками. Это настоящее украинское блюдо.

Свиное сало является высоко ценимым традиционным пищевым продуктом в России, Украине и Белоруссии (что часто обыгрывается во многих анекдотах, шутках и фольклорных историях). Не меньше ценят его также в Польше, Словакии, Чехии, Венгрии, Прибалтике и немецкоязычных странах (несмотря на достаточно распространенное мнение о том, что сало является чисто российско-украинским продуктом).

В старину у европейских крестьян оно зачастую составляло основу питания. А вот религия иудеев и мусульман вообще запрещает использовать в пищу свинину и свиное сало, однако баранье сало при этом довольно широко используется как отдельный самостоятельный продукт.

Последние обновления на сайте:

1. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
2. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
3. Пышные манные кексы.
4. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
5. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
6. Какие интересные факты о метро Москвы
7. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
8. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
9. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
10. Секреты идеального теста для мантов
11. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
12. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
13. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
14. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
15. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
16. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
17. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
18. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
19. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
20. Настоящий татарский вак беляш.
21. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
22. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
23. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
24. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
25. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
26. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
27. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
28. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
29. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
30. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
31. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
32. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
33. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
34. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
35. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
36. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
38. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
39. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
40. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
41. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
42. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
43. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
44. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
45. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
46. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
47. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
49. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
50. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот