Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дерунов с салом

Введение

Деруны — это неотъемлемая часть украинской кухни, передаваемая из поколения в поколение. Эти простые в приготовлении картофельные оладьи с салом или сметаной стали символом домашнего тепла и уюта. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить традиционные украинские деруны с салом по рецепту от бабушки.

История дерунов

Деруны имеют давние корни в украинской культуре. Они возникли как простое и сытное блюдо для крестьян, которые использовали доступные ингредиенты — картофель, муку и яйца. Со временем рецепт эволюционировал, но основные ингредиенты остались неизменными. Деруны часто подавались на завтрак или ужин, сопровождаемые салом, сметаной или молоком.

Как приготовить традиционные украинские деруны с салом. Деруны классические

Картофельные драники (по украински "деруны") - мое любимое блюдо. А если они с жареным салом и луком, а еще и с грибной подливой, то, по-моему, лучше них ничего на свете нет!

Картофельные драники - это просто оладьи из сырого картофельного теста. Их рецепт чрезвычайно прост, а продукты на их изготовление - очень доступные и дешевые. Если вы сделаете такие драники, гарантирую, что они долго не залежатся. Это не только очень вкусное, но и полезное блюдо. Сегодня я расскажу вам о рецепте драников с жареным салом, а именно - шкварками. Это настоящее украинское блюдо.

Свиное сало является высоко ценимым традиционным пищевым продуктом в России, Украине и Белоруссии (что часто обыгрывается во многих анекдотах, шутках и фольклорных историях). Не меньше ценят его также в Польше, Словакии, Чехии, Венгрии, Прибалтике и немецкоязычных странах (несмотря на достаточно распространенное мнение о том, что сало является чисто российско-украинским продуктом).

В старину у европейских крестьян оно зачастую составляло основу питания. А вот религия иудеев и мусульман вообще запрещает использовать в пищу свинину и свиное сало, однако баранье сало при этом довольно широко используется как отдельный самостоятельный продукт.

Последние обновления на сайте:

1. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
2. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
3. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
4. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
5. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
6. Невероятно нежное песочное печенье.
7. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
8. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
9. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
10. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
11. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
12. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
13. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
14. Простой рецепт приготовления теста для мантов
15. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
16. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
17. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
18. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
19. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
20. Паста с креветками в сливочном соусе.
21. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
22. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
23. Простое и быстрое печенье на кефире.
24. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
25. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
26. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
27. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
28. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
29. Куриное Филе в кляре.
30. Чебуреки на заварном тесте.
31. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
32. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
33. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
34. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
35. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
36. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
37. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
38. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
39. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
40. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
41. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
42. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
43. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
44. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
45. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
46. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
47. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
49. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
50. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.