Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дерунов с салом

Введение

Деруны — это неотъемлемая часть украинской кухни, передаваемая из поколения в поколение. Эти простые в приготовлении картофельные оладьи с салом или сметаной стали символом домашнего тепла и уюта. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить традиционные украинские деруны с салом по рецепту от бабушки.

История дерунов

Деруны имеют давние корни в украинской культуре. Они возникли как простое и сытное блюдо для крестьян, которые использовали доступные ингредиенты — картофель, муку и яйца. Со временем рецепт эволюционировал, но основные ингредиенты остались неизменными. Деруны часто подавались на завтрак или ужин, сопровождаемые салом, сметаной или молоком.

Как приготовить традиционные украинские деруны с салом. Деруны классические

Картофельные драники (по украински "деруны") - мое любимое блюдо. А если они с жареным салом и луком, а еще и с грибной подливой, то, по-моему, лучше них ничего на свете нет!

Картофельные драники - это просто оладьи из сырого картофельного теста. Их рецепт чрезвычайно прост, а продукты на их изготовление - очень доступные и дешевые. Если вы сделаете такие драники, гарантирую, что они долго не залежатся. Это не только очень вкусное, но и полезное блюдо. Сегодня я расскажу вам о рецепте драников с жареным салом, а именно - шкварками. Это настоящее украинское блюдо.

Свиное сало является высоко ценимым традиционным пищевым продуктом в России, Украине и Белоруссии (что часто обыгрывается во многих анекдотах, шутках и фольклорных историях). Не меньше ценят его также в Польше, Словакии, Чехии, Венгрии, Прибалтике и немецкоязычных странах (несмотря на достаточно распространенное мнение о том, что сало является чисто российско-украинским продуктом).

В старину у европейских крестьян оно зачастую составляло основу питания. А вот религия иудеев и мусульман вообще запрещает использовать в пищу свинину и свиное сало, однако баранье сало при этом довольно широко используется как отдельный самостоятельный продукт.

Последние обновления на сайте:

1. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
2. Салат "Шпроты под Шубой".
3. Лодочки из слоёного теста.
4. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
5. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
6. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
7. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
8. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
9. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
10. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
11. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
12. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
13. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
14. Творожные завитушки. Ингредиенты:
15. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
16. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
17. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
18. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
19. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
20. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
21. Простое и быстрое печенье на кефире.
22. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
23. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
24. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
25. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
26. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
27. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
28. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
29. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
30. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
31. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
32. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
33. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
34. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
35. Рисовая запеканка с рыбой.
36. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
37. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
38. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
39. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
40. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
41. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
42. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
43. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
44. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
45. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
46. Пшеничная каша, как в детском саду
47. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
48. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
49. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
50. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты