Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дополнение к мясным блюдам

 

Айвар – это соус из запеченных перцев и баклажанов, с добавлением чеснока, жгучего перца и специй. Его можно готовить и просто так, а можно законсервировать. Вот про заготовку этого соуса я и хочу вам сегодня рассказать. Как правило, на зиму из перцев и баклажанов закрывают лечо, соте и им подобное. Но соус из этих овощей тоже заслуживает вашего внимания.

Рецепт соуса на зиму

Такая консервация может заменить вам магазинный кетчуп или какой-то другой покупной соус к мясным блюдам. От того, сколько чеснока и жгучего перца вы в него положите, зависит острота соуса. В моем рецепте представлен средний вариант, но вы можете смело его менять по своему вкусу.

Айвар по-сербски на зиму.

Приготовление айвара по-сербски на зиму представляет целый ритуал. Выполнение всех необходимых манипуляций гарантирует превосходный вкус закуски и возможность ее хранения долгое время.

Айвар хорватский рецепт. Айвар из Сербии

Пинджур — это баклажанная икра, родина которой Сербия. Очень вкусная, сочная, ароматная, она сначала распространилась по всем балканским странам, а теперь и мы её едим с большим удовольствием. Для пинджура овощи запекаются на открытом огне (в идеале) или в духовке, чистятся от шкурки, затем измельчаются и ужариваются до густоты в казане.Вкуснейшая закуска на хлеб или гарнир к мясу, рыбе, к отварному картофелю. Готовьте пинджур пока сезон и овощи свои, грунтовые — ароматные и сочные.Пинджур рецепт на зиму. Пинджур - икра из баклажанов с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
2. Творожный кулич без дрожжей.
3. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
4. Рулетики мясные к праздничному столу.
5. Молочные коржики из детства с ванилью.
6. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
7. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
8. Домашний лимонад. Ингредиенты:
9. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
10. История Сургута: от древности до современности
11. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
13. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
14. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
15. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
16. Простой рецепт приготовления теста для мантов
17. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
18. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
19. Бутерброды "Крабовые Цветы".
20. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
21. Рыбные очень вкусные котлеты.
22. Простое и быстрое печенье на кефире.
23. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
24. Где можно прогуляться вечером в центре города
25. Пышный пирог с изюмом на кефире.
26. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
27. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
28. Пирог из киселя.
29. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
30. Простое песочное печенье.
31. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
32. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
33. Крем "Мокрое Безе".
34. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
35. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
37. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
38. Вкус Украины: рецепт драников с салом
39. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
40. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
41. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
42. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
43. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
44. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
45. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
46. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
47. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
48. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
49. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей