Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дополнение к мясным блюдам

 

Айвар – это соус из запеченных перцев и баклажанов, с добавлением чеснока, жгучего перца и специй. Его можно готовить и просто так, а можно законсервировать. Вот про заготовку этого соуса я и хочу вам сегодня рассказать. Как правило, на зиму из перцев и баклажанов закрывают лечо, соте и им подобное. Но соус из этих овощей тоже заслуживает вашего внимания.

Рецепт соуса на зиму

Такая консервация может заменить вам магазинный кетчуп или какой-то другой покупной соус к мясным блюдам. От того, сколько чеснока и жгучего перца вы в него положите, зависит острота соуса. В моем рецепте представлен средний вариант, но вы можете смело его менять по своему вкусу.

Айвар по-сербски на зиму.

Приготовление айвара по-сербски на зиму представляет целый ритуал. Выполнение всех необходимых манипуляций гарантирует превосходный вкус закуски и возможность ее хранения долгое время.

Айвар хорватский рецепт. Айвар из Сербии

Пинджур — это баклажанная икра, родина которой Сербия. Очень вкусная, сочная, ароматная, она сначала распространилась по всем балканским странам, а теперь и мы её едим с большим удовольствием. Для пинджура овощи запекаются на открытом огне (в идеале) или в духовке, чистятся от шкурки, затем измельчаются и ужариваются до густоты в казане.Вкуснейшая закуска на хлеб или гарнир к мясу, рыбе, к отварному картофелю. Готовьте пинджур пока сезон и овощи свои, грунтовые — ароматные и сочные.Пинджур рецепт на зиму. Пинджур - икра из баклажанов с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
2. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
3. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
4. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
5. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
6. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
7. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
8. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
9. Headlines:
10. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
11. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
12. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
13. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
14. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
15. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
16. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
17. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
18. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
19. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
20. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
21. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
22. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
23. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
24. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
25. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
26. Бутерброды "Крабовые Цветы".
27. Какие необычные музеи есть в Перми
28. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
29. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
30. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
31. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
32. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
33. Простое песочное печенье.
34. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
35. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
36. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
37. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
38. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
39. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
40. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
41. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
42. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
43. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
44. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
45. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
46. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
47. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
48. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
49. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
50. Кремлёвская хряпа. Внимание!