Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дополнение к мясным блюдам

 

Айвар – это соус из запеченных перцев и баклажанов, с добавлением чеснока, жгучего перца и специй. Его можно готовить и просто так, а можно законсервировать. Вот про заготовку этого соуса я и хочу вам сегодня рассказать. Как правило, на зиму из перцев и баклажанов закрывают лечо, соте и им подобное. Но соус из этих овощей тоже заслуживает вашего внимания.

Рецепт соуса на зиму

Такая консервация может заменить вам магазинный кетчуп или какой-то другой покупной соус к мясным блюдам. От того, сколько чеснока и жгучего перца вы в него положите, зависит острота соуса. В моем рецепте представлен средний вариант, но вы можете смело его менять по своему вкусу.

Айвар по-сербски на зиму.

Приготовление айвара по-сербски на зиму представляет целый ритуал. Выполнение всех необходимых манипуляций гарантирует превосходный вкус закуски и возможность ее хранения долгое время.

Айвар хорватский рецепт. Айвар из Сербии

Пинджур — это баклажанная икра, родина которой Сербия. Очень вкусная, сочная, ароматная, она сначала распространилась по всем балканским странам, а теперь и мы её едим с большим удовольствием. Для пинджура овощи запекаются на открытом огне (в идеале) или в духовке, чистятся от шкурки, затем измельчаются и ужариваются до густоты в казане.Вкуснейшая закуска на хлеб или гарнир к мясу, рыбе, к отварному картофелю. Готовьте пинджур пока сезон и овощи свои, грунтовые — ароматные и сочные.Пинджур рецепт на зиму. Пинджур - икра из баклажанов с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Рулетики мясные к праздничному столу.
2. Подборка салатов от Ольги Романовой.
3. Лимонный, очень нежный пирог.
4. Воздушная запеканка с тыквой.
5. Картофель "фри" (без жира и масла.
6. Пирог "Яблоки на снегу".
7. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
8. Слоеные "Ушки" на закуску.
9. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
10. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
11. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
12. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
13. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
14. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
15. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
16. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
17. Рогалики из творожного теста.
18. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
19. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
20. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
21. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
22. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
23. Рыбные очень вкусные котлеты.
24. Нежный кальмар в сметанном соусе.
25. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
26. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
27. Пирог с замороженными ягодами наливной.
28. Хачапури по аджарски.
29. Чебуреки на заварном тесте.
30. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
31. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
32. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
33. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
35. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
36. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
37. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
38. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
39. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
40. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
41. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
42. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
43. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
44. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
45. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
46. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
47. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
48. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
49. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
50. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления