Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дополнение к мясным блюдам

 

Айвар – это соус из запеченных перцев и баклажанов, с добавлением чеснока, жгучего перца и специй. Его можно готовить и просто так, а можно законсервировать. Вот про заготовку этого соуса я и хочу вам сегодня рассказать. Как правило, на зиму из перцев и баклажанов закрывают лечо, соте и им подобное. Но соус из этих овощей тоже заслуживает вашего внимания.

Рецепт соуса на зиму

Такая консервация может заменить вам магазинный кетчуп или какой-то другой покупной соус к мясным блюдам. От того, сколько чеснока и жгучего перца вы в него положите, зависит острота соуса. В моем рецепте представлен средний вариант, но вы можете смело его менять по своему вкусу.

Айвар по-сербски на зиму.

Приготовление айвара по-сербски на зиму представляет целый ритуал. Выполнение всех необходимых манипуляций гарантирует превосходный вкус закуски и возможность ее хранения долгое время.

Айвар хорватский рецепт. Айвар из Сербии

Пинджур — это баклажанная икра, родина которой Сербия. Очень вкусная, сочная, ароматная, она сначала распространилась по всем балканским странам, а теперь и мы её едим с большим удовольствием. Для пинджура овощи запекаются на открытом огне (в идеале) или в духовке, чистятся от шкурки, затем измельчаются и ужариваются до густоты в казане.Вкуснейшая закуска на хлеб или гарнир к мясу, рыбе, к отварному картофелю. Готовьте пинджур пока сезон и овощи свои, грунтовые — ароматные и сочные.Пинджур рецепт на зиму. Пинджур - икра из баклажанов с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
2. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
3. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
4. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
5. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
6. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
7. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
8. Клубника с сахаром на зиму без варки.
9. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
10. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
11. Сергей Трофимов: Голос Выборга
12. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
13. Рыбка в кляре на минералке.
14. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
15. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
16. Какие временные выставки проводятся
17. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
18. Cупер тесто на пельмени и вареники.
19. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
20. Песочный пирог со смородиной.
21. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
22. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
23. Куриное Филе в кляре.
24. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
25. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
26. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
27. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
28. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
29. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
30. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
31. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
32. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
33. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
34. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
35. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
36. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
37. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
38. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
39. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
40. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
41. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
42. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
43. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
44. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
45. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
46. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
47. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
48. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
49. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
50. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке