Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отличное дополнение

 

Айвар – это соус из запеченных перцев и баклажанов, с добавлением чеснока, жгучего перца и специй. Его можно готовить и просто так, а можно законсервировать. Вот про заготовку этого соуса я и хочу вам сегодня рассказать. Как правило, на зиму из перцев и баклажанов закрывают лечо, соте и им подобное. Но соус из этих овощей тоже заслуживает вашего внимания.

Рецепт соуса на зиму

Такая консервация может заменить вам магазинный кетчуп или какой-то другой покупной соус к мясным блюдам. От того, сколько чеснока и жгучего перца вы в него положите, зависит острота соуса. В моем рецепте представлен средний вариант, но вы можете смело его менять по своему вкусу.

Айвар по-сербски на зиму.

Приготовление айвара по-сербски на зиму представляет целый ритуал. Выполнение всех необходимых манипуляций гарантирует превосходный вкус закуски и возможность ее хранения долгое время.

Айвар хорватский рецепт. Айвар из Сербии

Пинджур — это баклажанная икра, родина которой Сербия. Очень вкусная, сочная, ароматная, она сначала распространилась по всем балканским странам, а теперь и мы её едим с большим удовольствием. Для пинджура овощи запекаются на открытом огне (в идеале) или в духовке, чистятся от шкурки, затем измельчаются и ужариваются до густоты в казане.Вкуснейшая закуска на хлеб или гарнир к мясу, рыбе, к отварному картофелю. Готовьте пинджур пока сезон и овощи свои, грунтовые — ароматные и сочные.Пинджур рецепт на зиму. Пинджур - икра из баклажанов с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный, очень нежный пирог.
2. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
3. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
4. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
5. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
6. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
7. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
8. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
9. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
10. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
11. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
12. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
13. Рулетики из скумбрии в духовке.
14. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
15. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
16. Самое классное тесто для корзиночек.
17. Тёртый пирог с творогом и маком.
18. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
19. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
20. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
21. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
22. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
23. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
24. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
25. Картофель по-деревенски в духовке.
26. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
27. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
28. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
29. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
30. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
31. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
33. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
34. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
35. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
36. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
37. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
39. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
40. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
41. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
42. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
43. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
44. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
45. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
46. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
47. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
48. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
49. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
50. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ