Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отличное дополнение

 

Айвар – это соус из запеченных перцев и баклажанов, с добавлением чеснока, жгучего перца и специй. Его можно готовить и просто так, а можно законсервировать. Вот про заготовку этого соуса я и хочу вам сегодня рассказать. Как правило, на зиму из перцев и баклажанов закрывают лечо, соте и им подобное. Но соус из этих овощей тоже заслуживает вашего внимания.

Рецепт соуса на зиму

Такая консервация может заменить вам магазинный кетчуп или какой-то другой покупной соус к мясным блюдам. От того, сколько чеснока и жгучего перца вы в него положите, зависит острота соуса. В моем рецепте представлен средний вариант, но вы можете смело его менять по своему вкусу.

Айвар по-сербски на зиму.

Приготовление айвара по-сербски на зиму представляет целый ритуал. Выполнение всех необходимых манипуляций гарантирует превосходный вкус закуски и возможность ее хранения долгое время.

Айвар хорватский рецепт. Айвар из Сербии

Пинджур — это баклажанная икра, родина которой Сербия. Очень вкусная, сочная, ароматная, она сначала распространилась по всем балканским странам, а теперь и мы её едим с большим удовольствием. Для пинджура овощи запекаются на открытом огне (в идеале) или в духовке, чистятся от шкурки, затем измельчаются и ужариваются до густоты в казане.Вкуснейшая закуска на хлеб или гарнир к мясу, рыбе, к отварному картофелю. Готовьте пинджур пока сезон и овощи свои, грунтовые — ароматные и сочные.Пинджур рецепт на зиму. Пинджур - икра из баклажанов с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
2. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
3. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
4. Торт медово - маковый.
5. Рулет, который не ломается.
6. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
7. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
8. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
9. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
10. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
11. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
12. Курочка в кефире.
13. Торт из печенья без выпечки.
14. Рыбка в кляре на минералке.
15. Вкуснейшее чебуречное тесто.
16. Пирог с клубникой.
17. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
18. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
19. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
20. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
21. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
22. Куриное Филе в кляре.
23. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
24. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
25. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
26. Какие места в Перми связаны с русской литературой
27. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
28. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
29. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
30. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
31. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
32. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
34. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
35. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
36. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
37. Салат из куриной грудки.
38. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
39. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
40. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
41. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
42. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
43. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
44. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
45. Шашлык в духовке с дымком
46. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке
47. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
48. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
49. Рулька: варить или не варить перед запеканием в духовке
50. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем