Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отличное дополнение

 

Айвар – это соус из запеченных перцев и баклажанов, с добавлением чеснока, жгучего перца и специй. Его можно готовить и просто так, а можно законсервировать. Вот про заготовку этого соуса я и хочу вам сегодня рассказать. Как правило, на зиму из перцев и баклажанов закрывают лечо, соте и им подобное. Но соус из этих овощей тоже заслуживает вашего внимания.

Рецепт соуса на зиму

Такая консервация может заменить вам магазинный кетчуп или какой-то другой покупной соус к мясным блюдам. От того, сколько чеснока и жгучего перца вы в него положите, зависит острота соуса. В моем рецепте представлен средний вариант, но вы можете смело его менять по своему вкусу.

Айвар по-сербски на зиму.

Приготовление айвара по-сербски на зиму представляет целый ритуал. Выполнение всех необходимых манипуляций гарантирует превосходный вкус закуски и возможность ее хранения долгое время.

Айвар хорватский рецепт. Айвар из Сербии

Пинджур — это баклажанная икра, родина которой Сербия. Очень вкусная, сочная, ароматная, она сначала распространилась по всем балканским странам, а теперь и мы её едим с большим удовольствием. Для пинджура овощи запекаются на открытом огне (в идеале) или в духовке, чистятся от шкурки, затем измельчаются и ужариваются до густоты в казане.Вкуснейшая закуска на хлеб или гарнир к мясу, рыбе, к отварному картофелю. Готовьте пинджур пока сезон и овощи свои, грунтовые — ароматные и сочные.Пинджур рецепт на зиму. Пинджур - икра из баклажанов с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
2. Медовик с заварным кремом.
3. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
4. Лодочки из слоёного теста.
5. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
6. Маринованная мойва в домашних условиях.
7. Курица по-аджарски на сковороде.
8. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
9. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
10. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
11. Какие исторические особенности московских улиц
12. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
13. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
14. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
15. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
16. Печеночный торт со сметанным соусом.
17. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
18. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
19. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
20. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
21. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
22. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
23. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
24. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
25. Пирог с замороженными ягодами наливной.
26. Cупер тесто на пельмени и вареники.
27. Нежная куриная грудка в духовке.
28. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
29. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
30. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
31. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
32. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
33. Грибной жюльен. Ингредиенты:
34. Быстрый пирог к чаю.
35. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
36. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
37. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
38. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
39. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
40. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
41. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
42. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
43. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
44. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
45. Салат из куриной грудки.
46. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
47. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
48. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
49. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
50. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке