Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отличное дополнение

 

Айвар – это соус из запеченных перцев и баклажанов, с добавлением чеснока, жгучего перца и специй. Его можно готовить и просто так, а можно законсервировать. Вот про заготовку этого соуса я и хочу вам сегодня рассказать. Как правило, на зиму из перцев и баклажанов закрывают лечо, соте и им подобное. Но соус из этих овощей тоже заслуживает вашего внимания.

Рецепт соуса на зиму

Такая консервация может заменить вам магазинный кетчуп или какой-то другой покупной соус к мясным блюдам. От того, сколько чеснока и жгучего перца вы в него положите, зависит острота соуса. В моем рецепте представлен средний вариант, но вы можете смело его менять по своему вкусу.

Айвар по-сербски на зиму.

Приготовление айвара по-сербски на зиму представляет целый ритуал. Выполнение всех необходимых манипуляций гарантирует превосходный вкус закуски и возможность ее хранения долгое время.

Айвар хорватский рецепт. Айвар из Сербии

Пинджур — это баклажанная икра, родина которой Сербия. Очень вкусная, сочная, ароматная, она сначала распространилась по всем балканским странам, а теперь и мы её едим с большим удовольствием. Для пинджура овощи запекаются на открытом огне (в идеале) или в духовке, чистятся от шкурки, затем измельчаются и ужариваются до густоты в казане.Вкуснейшая закуска на хлеб или гарнир к мясу, рыбе, к отварному картофелю. Готовьте пинджур пока сезон и овощи свои, грунтовые — ароматные и сочные.Пинджур рецепт на зиму. Пинджур - икра из баклажанов с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Творожное печенье с яблоками.
2. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
3. Пасхальный сдобный каравай.
4. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
5. Маринованная мойва в домашних условиях.
6. Перепечи с мясом, грибами.
7. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
8. Домашний лимонад. Ингредиенты:
9. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
10. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
11. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
12. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
13. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
14. Оладьи на кефире с зелёным луком.
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
16. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
17. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
18. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
19. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
20. Пирожное "Картошка" заварное.
21. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
22. Вкуснейшее чебуречное тесто.
23. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
24. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
25. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
26. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
27. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
28. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
29. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
30. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
31. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
32. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
33. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
34. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
35. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
36. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
37. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
38. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
39. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
40. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
41. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
42. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
43. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
44. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
45. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
46. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
47. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
48. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
49. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
50. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты: