Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отличное дополнение

 

Айвар – это соус из запеченных перцев и баклажанов, с добавлением чеснока, жгучего перца и специй. Его можно готовить и просто так, а можно законсервировать. Вот про заготовку этого соуса я и хочу вам сегодня рассказать. Как правило, на зиму из перцев и баклажанов закрывают лечо, соте и им подобное. Но соус из этих овощей тоже заслуживает вашего внимания.

Рецепт соуса на зиму

Такая консервация может заменить вам магазинный кетчуп или какой-то другой покупной соус к мясным блюдам. От того, сколько чеснока и жгучего перца вы в него положите, зависит острота соуса. В моем рецепте представлен средний вариант, но вы можете смело его менять по своему вкусу.

Айвар по-сербски на зиму.

Приготовление айвара по-сербски на зиму представляет целый ритуал. Выполнение всех необходимых манипуляций гарантирует превосходный вкус закуски и возможность ее хранения долгое время.

Айвар хорватский рецепт. Айвар из Сербии

Пинджур — это баклажанная икра, родина которой Сербия. Очень вкусная, сочная, ароматная, она сначала распространилась по всем балканским странам, а теперь и мы её едим с большим удовольствием. Для пинджура овощи запекаются на открытом огне (в идеале) или в духовке, чистятся от шкурки, затем измельчаются и ужариваются до густоты в казане.Вкуснейшая закуска на хлеб или гарнир к мясу, рыбе, к отварному картофелю. Готовьте пинджур пока сезон и овощи свои, грунтовые — ароматные и сочные.Пинджур рецепт на зиму. Пинджур - икра из баклажанов с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Гульчехра из курицы.
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
4. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
5. Картофель "фри" (без жира и масла.
6. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
7. Перепечи с мясом, грибами.
8. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
9. Мясо по-грузински в духовке.
10. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
11. Клубника с сахаром на зиму без варки.
12. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
13. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
14. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
15. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
16. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
17. Самое классное тесто для корзиночек.
18. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
19. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
20. Молочные коржики по госту.
21. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
22. Домашний мармелад. Ингредиенты:
23. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
24. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
25. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
26. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
27. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
28. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
29. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
30. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
31. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
32. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
34. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
35. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
36. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
37. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
38. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
39. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
40. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
41. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
42. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
43. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
44. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
45. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
46. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
47. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
48. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
49. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
50. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки