Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отличное дополнение

 

Айвар – это соус из запеченных перцев и баклажанов, с добавлением чеснока, жгучего перца и специй. Его можно готовить и просто так, а можно законсервировать. Вот про заготовку этого соуса я и хочу вам сегодня рассказать. Как правило, на зиму из перцев и баклажанов закрывают лечо, соте и им подобное. Но соус из этих овощей тоже заслуживает вашего внимания.

Рецепт соуса на зиму

Такая консервация может заменить вам магазинный кетчуп или какой-то другой покупной соус к мясным блюдам. От того, сколько чеснока и жгучего перца вы в него положите, зависит острота соуса. В моем рецепте представлен средний вариант, но вы можете смело его менять по своему вкусу.

Айвар по-сербски на зиму.

Приготовление айвара по-сербски на зиму представляет целый ритуал. Выполнение всех необходимых манипуляций гарантирует превосходный вкус закуски и возможность ее хранения долгое время.

Айвар хорватский рецепт. Айвар из Сербии

Пинджур — это баклажанная икра, родина которой Сербия. Очень вкусная, сочная, ароматная, она сначала распространилась по всем балканским странам, а теперь и мы её едим с большим удовольствием. Для пинджура овощи запекаются на открытом огне (в идеале) или в духовке, чистятся от шкурки, затем измельчаются и ужариваются до густоты в казане.Вкуснейшая закуска на хлеб или гарнир к мясу, рыбе, к отварному картофелю. Готовьте пинджур пока сезон и овощи свои, грунтовые — ароматные и сочные.Пинджур рецепт на зиму. Пинджур - икра из баклажанов с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
2. Медовик с заварным кремом.
3. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
4. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
5. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
7. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
8. Пирог "Замарашка" с черникой.
9. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
10. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
12. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
13. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
14. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
15. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
16. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
17. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
18. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
19. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
20. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
21. Наивкуснейшая творожная запеканка.
22. Самый удачный рецепт жареной печени!
23. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
24. Ребрышки свиные из духовочки.
25. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
26. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
27. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
28. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
29. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
30. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
31. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
32. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
33. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
34. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
35. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
36. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
37. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
38. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
39. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
40. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
41. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
42. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
43. Вкус Польши: рецепт грибного супа
44. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
45. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
46. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
47. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
48. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
49. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
50. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре