Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отличное дополнение

 

Айвар – это соус из запеченных перцев и баклажанов, с добавлением чеснока, жгучего перца и специй. Его можно готовить и просто так, а можно законсервировать. Вот про заготовку этого соуса я и хочу вам сегодня рассказать. Как правило, на зиму из перцев и баклажанов закрывают лечо, соте и им подобное. Но соус из этих овощей тоже заслуживает вашего внимания.

Рецепт соуса на зиму

Такая консервация может заменить вам магазинный кетчуп или какой-то другой покупной соус к мясным блюдам. От того, сколько чеснока и жгучего перца вы в него положите, зависит острота соуса. В моем рецепте представлен средний вариант, но вы можете смело его менять по своему вкусу.

Айвар по-сербски на зиму.

Приготовление айвара по-сербски на зиму представляет целый ритуал. Выполнение всех необходимых манипуляций гарантирует превосходный вкус закуски и возможность ее хранения долгое время.

Айвар хорватский рецепт. Айвар из Сербии

Пинджур — это баклажанная икра, родина которой Сербия. Очень вкусная, сочная, ароматная, она сначала распространилась по всем балканским странам, а теперь и мы её едим с большим удовольствием. Для пинджура овощи запекаются на открытом огне (в идеале) или в духовке, чистятся от шкурки, затем измельчаются и ужариваются до густоты в казане.Вкуснейшая закуска на хлеб или гарнир к мясу, рыбе, к отварному картофелю. Готовьте пинджур пока сезон и овощи свои, грунтовые — ароматные и сочные.Пинджур рецепт на зиму. Пинджур - икра из баклажанов с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
2. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
3. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
4. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
5. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
6. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
7. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
8. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
9. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
10. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
11. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
12. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
13. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
14. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
15. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
16. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
17. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
18. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
19. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
20. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
21. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
22. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
23. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
24. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
25. Мраморный рулет из курицы.
26. Горбуша, запечённая под сыром.
27. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
28. Праздничные бутерброды со шпротами.
29. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
30. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
31. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
32. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
33. Нежная куриная грудка в духовке.
34. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
35. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
36. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
37. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
38. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
39. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
40. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
41. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
42. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
43. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
44. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
45. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
46. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
47. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
48. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
49. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
50. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт