Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отличное дополнение

 

Айвар – это соус из запеченных перцев и баклажанов, с добавлением чеснока, жгучего перца и специй. Его можно готовить и просто так, а можно законсервировать. Вот про заготовку этого соуса я и хочу вам сегодня рассказать. Как правило, на зиму из перцев и баклажанов закрывают лечо, соте и им подобное. Но соус из этих овощей тоже заслуживает вашего внимания.

Рецепт соуса на зиму

Такая консервация может заменить вам магазинный кетчуп или какой-то другой покупной соус к мясным блюдам. От того, сколько чеснока и жгучего перца вы в него положите, зависит острота соуса. В моем рецепте представлен средний вариант, но вы можете смело его менять по своему вкусу.

Айвар по-сербски на зиму.

Приготовление айвара по-сербски на зиму представляет целый ритуал. Выполнение всех необходимых манипуляций гарантирует превосходный вкус закуски и возможность ее хранения долгое время.

Айвар хорватский рецепт. Айвар из Сербии

Пинджур — это баклажанная икра, родина которой Сербия. Очень вкусная, сочная, ароматная, она сначала распространилась по всем балканским странам, а теперь и мы её едим с большим удовольствием. Для пинджура овощи запекаются на открытом огне (в идеале) или в духовке, чистятся от шкурки, затем измельчаются и ужариваются до густоты в казане.Вкуснейшая закуска на хлеб или гарнир к мясу, рыбе, к отварному картофелю. Готовьте пинджур пока сезон и овощи свои, грунтовые — ароматные и сочные.Пинджур рецепт на зиму. Пинджур - икра из баклажанов с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
2. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
3. Творожное печенье с изюмом.
4. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
5. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
6. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
7. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
8. Как жарить мойву в духовке.
9. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
10. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
11. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
12. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
13. Куриные котлетки с плавленными сырками.
14. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
15. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
16. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
17. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
18. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
19. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
20. Салат из куриной грудки.
21. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
22. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
23. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
24. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
25. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
26. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
27. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
28. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
29. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
30. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
31. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
32. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
33. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
34. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
35. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
36. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
37. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ
38. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
39. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
40. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
41. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
42. Как создать бездрожжевую закваску для хлеба на самом деле с нуля
43. Секрет идеальной рульки: варено-запеченная с горчицей
44. Изысканное сочетание вкусов: гречотто с тыквой и чесноком и говядина
45. Секреты приготовления пышных оладий из кабачков
46. Шаурма и лаваш: 2 варианта приготовления кебаба
47. Завораживающий вкус: Перловка с белыми грибами и рёбрышками
48. Вкусный хлеб с солодом: рецепт закваски для домашнего хлебопечения
49. Вкусный и простой рецепт говядины в мультиварке с помидорами и перцем болгарским
50. Французский рецепт мяса в мультиварке с картошкой: простой и вкусный