Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отличное дополнение

 

Айвар – это соус из запеченных перцев и баклажанов, с добавлением чеснока, жгучего перца и специй. Его можно готовить и просто так, а можно законсервировать. Вот про заготовку этого соуса я и хочу вам сегодня рассказать. Как правило, на зиму из перцев и баклажанов закрывают лечо, соте и им подобное. Но соус из этих овощей тоже заслуживает вашего внимания.

Рецепт соуса на зиму

Такая консервация может заменить вам магазинный кетчуп или какой-то другой покупной соус к мясным блюдам. От того, сколько чеснока и жгучего перца вы в него положите, зависит острота соуса. В моем рецепте представлен средний вариант, но вы можете смело его менять по своему вкусу.

Айвар по-сербски на зиму.

Приготовление айвара по-сербски на зиму представляет целый ритуал. Выполнение всех необходимых манипуляций гарантирует превосходный вкус закуски и возможность ее хранения долгое время.

Айвар хорватский рецепт. Айвар из Сербии

Пинджур — это баклажанная икра, родина которой Сербия. Очень вкусная, сочная, ароматная, она сначала распространилась по всем балканским странам, а теперь и мы её едим с большим удовольствием. Для пинджура овощи запекаются на открытом огне (в идеале) или в духовке, чистятся от шкурки, затем измельчаются и ужариваются до густоты в казане.Вкуснейшая закуска на хлеб или гарнир к мясу, рыбе, к отварному картофелю. Готовьте пинджур пока сезон и овощи свои, грунтовые — ароматные и сочные.Пинджур рецепт на зиму. Пинджур - икра из баклажанов с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
2. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
3. Кекс на кефире.
4. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
5. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
6. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
7. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
8. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
9. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
10. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
11. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
12. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
13. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
14. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
16. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
17. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
18. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
19. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
20. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
21. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
22. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
23. Кекс столичный. Нам потребуется:
24. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
25. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
26. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
27. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
28. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
29. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
30. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
31. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
32. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
33. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
34. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
35. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
36. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
37. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
38. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
39. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
40. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
41. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
42. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
43. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
44. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
45. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
46. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
47. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
48. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
49. Рецепт блюда из овощей. Описание
50. Баклажаны с луком в сливках.