Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отличное дополнение

 

Айвар – это соус из запеченных перцев и баклажанов, с добавлением чеснока, жгучего перца и специй. Его можно готовить и просто так, а можно законсервировать. Вот про заготовку этого соуса я и хочу вам сегодня рассказать. Как правило, на зиму из перцев и баклажанов закрывают лечо, соте и им подобное. Но соус из этих овощей тоже заслуживает вашего внимания.

Рецепт соуса на зиму

Такая консервация может заменить вам магазинный кетчуп или какой-то другой покупной соус к мясным блюдам. От того, сколько чеснока и жгучего перца вы в него положите, зависит острота соуса. В моем рецепте представлен средний вариант, но вы можете смело его менять по своему вкусу.

Айвар по-сербски на зиму.

Приготовление айвара по-сербски на зиму представляет целый ритуал. Выполнение всех необходимых манипуляций гарантирует превосходный вкус закуски и возможность ее хранения долгое время.

Айвар хорватский рецепт. Айвар из Сербии

Пинджур — это баклажанная икра, родина которой Сербия. Очень вкусная, сочная, ароматная, она сначала распространилась по всем балканским странам, а теперь и мы её едим с большим удовольствием. Для пинджура овощи запекаются на открытом огне (в идеале) или в духовке, чистятся от шкурки, затем измельчаются и ужариваются до густоты в казане.Вкуснейшая закуска на хлеб или гарнир к мясу, рыбе, к отварному картофелю. Готовьте пинджур пока сезон и овощи свои, грунтовые — ароматные и сочные.Пинджур рецепт на зиму. Пинджур - икра из баклажанов с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
2. Салат "Шишки". Ингредиенты:
3. Маринованная мойва в домашних условиях.
4. Творожный торт "слёзы ангела".
5. Пышки на кефире.
6. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
7. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
8. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
9. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
10. Какие театры есть в Ижевске
11. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
12. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
13. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
14. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
15. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
16. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
17. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
18. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
19. Headlines:
20. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
21. Обалденная курочка в медовом соусе.
22. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
23. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
24. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
25. Рыбка в кляре на минералке.
26. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
27. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
28. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
29. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
30. Простое песочное печенье.
31. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
32. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
33. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
34. Какие места в Перми связаны с русской литературой
35. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
36. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
37. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
41. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
42. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
43. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
44. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
45. Рисовая запеканка с рыбой.
46. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
47. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
48. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
49. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
50. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо