Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отличное дополнение

 

Айвар – это соус из запеченных перцев и баклажанов, с добавлением чеснока, жгучего перца и специй. Его можно готовить и просто так, а можно законсервировать. Вот про заготовку этого соуса я и хочу вам сегодня рассказать. Как правило, на зиму из перцев и баклажанов закрывают лечо, соте и им подобное. Но соус из этих овощей тоже заслуживает вашего внимания.

Рецепт соуса на зиму

Такая консервация может заменить вам магазинный кетчуп или какой-то другой покупной соус к мясным блюдам. От того, сколько чеснока и жгучего перца вы в него положите, зависит острота соуса. В моем рецепте представлен средний вариант, но вы можете смело его менять по своему вкусу.

Айвар по-сербски на зиму.

Приготовление айвара по-сербски на зиму представляет целый ритуал. Выполнение всех необходимых манипуляций гарантирует превосходный вкус закуски и возможность ее хранения долгое время.

Айвар хорватский рецепт. Айвар из Сербии

Пинджур — это баклажанная икра, родина которой Сербия. Очень вкусная, сочная, ароматная, она сначала распространилась по всем балканским странам, а теперь и мы её едим с большим удовольствием. Для пинджура овощи запекаются на открытом огне (в идеале) или в духовке, чистятся от шкурки, затем измельчаются и ужариваются до густоты в казане.Вкуснейшая закуска на хлеб или гарнир к мясу, рыбе, к отварному картофелю. Готовьте пинджур пока сезон и овощи свои, грунтовые — ароматные и сочные.Пинджур рецепт на зиму. Пинджур - икра из баклажанов с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Самый простой рецепт блинчиков.
2. Скумбрия на мангале.
3. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
4. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
5. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
6. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
7. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
8. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
10. Клубника с сахаром на зиму без варки.
11. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
12. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
13. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
14. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
15. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
17. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Рулетики из скумбрии в духовке.
19. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
20. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
21. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
22. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
23. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
24. Курочка в кефире.
25. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
26. Рыбка в кляре на минералке.
27. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
28. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
29. Куриные котлетки с плавленными сырками.
30. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
31. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
32. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
33. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
34. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
36. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
37. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
38. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
39. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
40. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
41. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
42. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
43. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
44. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
45. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
46. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
47. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
48. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
49. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе