Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отличное дополнение

 

Айвар – это соус из запеченных перцев и баклажанов, с добавлением чеснока, жгучего перца и специй. Его можно готовить и просто так, а можно законсервировать. Вот про заготовку этого соуса я и хочу вам сегодня рассказать. Как правило, на зиму из перцев и баклажанов закрывают лечо, соте и им подобное. Но соус из этих овощей тоже заслуживает вашего внимания.

Рецепт соуса на зиму

Такая консервация может заменить вам магазинный кетчуп или какой-то другой покупной соус к мясным блюдам. От того, сколько чеснока и жгучего перца вы в него положите, зависит острота соуса. В моем рецепте представлен средний вариант, но вы можете смело его менять по своему вкусу.

Айвар по-сербски на зиму.

Приготовление айвара по-сербски на зиму представляет целый ритуал. Выполнение всех необходимых манипуляций гарантирует превосходный вкус закуски и возможность ее хранения долгое время.

Айвар хорватский рецепт. Айвар из Сербии

Пинджур — это баклажанная икра, родина которой Сербия. Очень вкусная, сочная, ароматная, она сначала распространилась по всем балканским странам, а теперь и мы её едим с большим удовольствием. Для пинджура овощи запекаются на открытом огне (в идеале) или в духовке, чистятся от шкурки, затем измельчаются и ужариваются до густоты в казане.Вкуснейшая закуска на хлеб или гарнир к мясу, рыбе, к отварному картофелю. Готовьте пинджур пока сезон и овощи свои, грунтовые — ароматные и сочные.Пинджур рецепт на зиму. Пинджур - икра из баклажанов с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
2. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
3. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
4. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
5. Домашний адыгейский сыр.
6. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
7. Пицца очень быстрая.
8. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
9. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
10. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
11. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
12. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
13. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
14. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
15. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
16. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
17. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
18. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
19. Печеночный торт со сметанным соусом.
20. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
21. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
22. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
23. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
24. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
25. Простой и вкусный - пирог капустный.
26. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
27. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
28. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
29. Где можно прогуляться вечером в центре города
30. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
31. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
32. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
33. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
34. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
35. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
36. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
37. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
39. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
40. Вкус Польши: рецепт грибного супа
41. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
42. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
43. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
44. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
45. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
46. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
47. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
48. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
49. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне