Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отличное дополнение

 

Айвар – это соус из запеченных перцев и баклажанов, с добавлением чеснока, жгучего перца и специй. Его можно готовить и просто так, а можно законсервировать. Вот про заготовку этого соуса я и хочу вам сегодня рассказать. Как правило, на зиму из перцев и баклажанов закрывают лечо, соте и им подобное. Но соус из этих овощей тоже заслуживает вашего внимания.

Рецепт соуса на зиму

Такая консервация может заменить вам магазинный кетчуп или какой-то другой покупной соус к мясным блюдам. От того, сколько чеснока и жгучего перца вы в него положите, зависит острота соуса. В моем рецепте представлен средний вариант, но вы можете смело его менять по своему вкусу.

Айвар по-сербски на зиму.

Приготовление айвара по-сербски на зиму представляет целый ритуал. Выполнение всех необходимых манипуляций гарантирует превосходный вкус закуски и возможность ее хранения долгое время.

Айвар хорватский рецепт. Айвар из Сербии

Пинджур — это баклажанная икра, родина которой Сербия. Очень вкусная, сочная, ароматная, она сначала распространилась по всем балканским странам, а теперь и мы её едим с большим удовольствием. Для пинджура овощи запекаются на открытом огне (в идеале) или в духовке, чистятся от шкурки, затем измельчаются и ужариваются до густоты в казане.Вкуснейшая закуска на хлеб или гарнир к мясу, рыбе, к отварному картофелю. Готовьте пинджур пока сезон и овощи свои, грунтовые — ароматные и сочные.Пинджур рецепт на зиму. Пинджур - икра из баклажанов с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Самый простой рецепт блинчиков.
2. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
3. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
4. Семейный яблочный пирог.
5. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
6. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
7. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
8. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
9. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
10. Какие исторические особенности московских улиц
11. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
12. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
15. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
16. Какие уникальные памятники есть в городе
17. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
18. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
19. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
20. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
21. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
22. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
23. Салат "Простушка". Ингредиенты:
24. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
25. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
26. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
27. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
28. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
29. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
30. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
31. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
32. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
34. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
35. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
36. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
37. Рулетики из скумбрии в духовке.
38. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
39. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
40. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
41. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
42. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
43. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
44. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
45. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
46. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
48. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
49. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
50. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер