Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отличное дополнение

 

Айвар – это соус из запеченных перцев и баклажанов, с добавлением чеснока, жгучего перца и специй. Его можно готовить и просто так, а можно законсервировать. Вот про заготовку этого соуса я и хочу вам сегодня рассказать. Как правило, на зиму из перцев и баклажанов закрывают лечо, соте и им подобное. Но соус из этих овощей тоже заслуживает вашего внимания.

Рецепт соуса на зиму

Такая консервация может заменить вам магазинный кетчуп или какой-то другой покупной соус к мясным блюдам. От того, сколько чеснока и жгучего перца вы в него положите, зависит острота соуса. В моем рецепте представлен средний вариант, но вы можете смело его менять по своему вкусу.

Айвар по-сербски на зиму.

Приготовление айвара по-сербски на зиму представляет целый ритуал. Выполнение всех необходимых манипуляций гарантирует превосходный вкус закуски и возможность ее хранения долгое время.

Айвар хорватский рецепт. Айвар из Сербии

Пинджур — это баклажанная икра, родина которой Сербия. Очень вкусная, сочная, ароматная, она сначала распространилась по всем балканским странам, а теперь и мы её едим с большим удовольствием. Для пинджура овощи запекаются на открытом огне (в идеале) или в духовке, чистятся от шкурки, затем измельчаются и ужариваются до густоты в казане.Вкуснейшая закуска на хлеб или гарнир к мясу, рыбе, к отварному картофелю. Готовьте пинджур пока сезон и овощи свои, грунтовые — ароматные и сочные.Пинджур рецепт на зиму. Пинджур - икра из баклажанов с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Творожная пасха со сгущенкой.
2. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
3. Капуста в горячем маринаде.
4. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
5. Домашний лимонад. Ингредиенты:
6. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
7. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
8. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
9. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
10. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
11. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
12. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
13. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
14. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
15. Рогалики из творожного теста.
16. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
17. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
18. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
19. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
20. Рыба под маринадом.
21. Сардина: польза и вред для организма
22. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
23. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
24. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
25. Где можно прогуляться вечером в центре города
26. Оладьи из творога и сыра.
27. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
28. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
29. Бисквит на кефире.
30. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
31. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
32. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
33. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
34. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
35. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
36. Какие места в Перми связаны с русской литературой
37. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
38. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
39. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
40. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
41. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
42. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
45. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
46. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
47. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
48. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
49. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
50. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»