Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отличное дополнение

 

Айвар – это соус из запеченных перцев и баклажанов, с добавлением чеснока, жгучего перца и специй. Его можно готовить и просто так, а можно законсервировать. Вот про заготовку этого соуса я и хочу вам сегодня рассказать. Как правило, на зиму из перцев и баклажанов закрывают лечо, соте и им подобное. Но соус из этих овощей тоже заслуживает вашего внимания.

Рецепт соуса на зиму

Такая консервация может заменить вам магазинный кетчуп или какой-то другой покупной соус к мясным блюдам. От того, сколько чеснока и жгучего перца вы в него положите, зависит острота соуса. В моем рецепте представлен средний вариант, но вы можете смело его менять по своему вкусу.

Айвар по-сербски на зиму.

Приготовление айвара по-сербски на зиму представляет целый ритуал. Выполнение всех необходимых манипуляций гарантирует превосходный вкус закуски и возможность ее хранения долгое время.

Айвар хорватский рецепт. Айвар из Сербии

Пинджур — это баклажанная икра, родина которой Сербия. Очень вкусная, сочная, ароматная, она сначала распространилась по всем балканским странам, а теперь и мы её едим с большим удовольствием. Для пинджура овощи запекаются на открытом огне (в идеале) или в духовке, чистятся от шкурки, затем измельчаются и ужариваются до густоты в казане.Вкуснейшая закуска на хлеб или гарнир к мясу, рыбе, к отварному картофелю. Готовьте пинджур пока сезон и овощи свои, грунтовые — ароматные и сочные.Пинджур рецепт на зиму. Пинджур - икра из баклажанов с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Пицца очень быстрая.
2. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
3. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
4. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
5. Домашний лимонад. Ингредиенты:
6. Куриные грудки по - восточному.
7. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
8. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
9. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
10. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
11. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
12. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
13. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
14. Торт медово - маковый.
15. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
16. Какие советы по шопингу для туристов
17. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
18. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
19. Сардина: польза и вред для организма
20. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
21. Праздничные бутерброды со шпротами.
22. Рыбка в кляре на минералке.
23. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
24. Пышный пирог с изюмом на кефире.
25. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
26. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
27. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
28. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
29. Картофель по-деревенски в духовке.
30. Нежная куриная грудка в духовке.
31. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
32. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
33. Крем "Мокрое Безе".
34. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
35. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
36. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
37. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
38. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
39. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
40. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
41. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
42. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
43. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
44. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
45. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
46. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
47. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
48. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
49. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
50. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок