Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отличное дополнение

 

Айвар – это соус из запеченных перцев и баклажанов, с добавлением чеснока, жгучего перца и специй. Его можно готовить и просто так, а можно законсервировать. Вот про заготовку этого соуса я и хочу вам сегодня рассказать. Как правило, на зиму из перцев и баклажанов закрывают лечо, соте и им подобное. Но соус из этих овощей тоже заслуживает вашего внимания.

Рецепт соуса на зиму

Такая консервация может заменить вам магазинный кетчуп или какой-то другой покупной соус к мясным блюдам. От того, сколько чеснока и жгучего перца вы в него положите, зависит острота соуса. В моем рецепте представлен средний вариант, но вы можете смело его менять по своему вкусу.

Айвар по-сербски на зиму.

Приготовление айвара по-сербски на зиму представляет целый ритуал. Выполнение всех необходимых манипуляций гарантирует превосходный вкус закуски и возможность ее хранения долгое время.

Айвар хорватский рецепт. Айвар из Сербии

Пинджур — это баклажанная икра, родина которой Сербия. Очень вкусная, сочная, ароматная, она сначала распространилась по всем балканским странам, а теперь и мы её едим с большим удовольствием. Для пинджура овощи запекаются на открытом огне (в идеале) или в духовке, чистятся от шкурки, затем измельчаются и ужариваются до густоты в казане.Вкуснейшая закуска на хлеб или гарнир к мясу, рыбе, к отварному картофелю. Готовьте пинджур пока сезон и овощи свои, грунтовые — ароматные и сочные.Пинджур рецепт на зиму. Пинджур - икра из баклажанов с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
2. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
3. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
4. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
5. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
6. Тонкие хрустящие вафли.
7. Рогалики из творожного теста.
8. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
9. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
10. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
11. Самое классное тесто для корзиночек.
12. Как жарить мойву в духовке.
13. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
14. Какие необычные музеи есть в Перми
15. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
16. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
17. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
18. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
19. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
20. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
21. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
22. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
23. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
24. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
25. Грибной жюльен. Ингредиенты:
26. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
27. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
28. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
29. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
30. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
31. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
32. Рулетики из скумбрии в духовке.
33. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
34. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
35. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
36. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
37. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
38. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
39. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
40. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
41. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
42. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
43. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
44. Борщ с курицей в мультиварке
45. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
46. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
47. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
48. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
49. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
50. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво