Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отличное дополнение

 

Айвар – это соус из запеченных перцев и баклажанов, с добавлением чеснока, жгучего перца и специй. Его можно готовить и просто так, а можно законсервировать. Вот про заготовку этого соуса я и хочу вам сегодня рассказать. Как правило, на зиму из перцев и баклажанов закрывают лечо, соте и им подобное. Но соус из этих овощей тоже заслуживает вашего внимания.

Рецепт соуса на зиму

Такая консервация может заменить вам магазинный кетчуп или какой-то другой покупной соус к мясным блюдам. От того, сколько чеснока и жгучего перца вы в него положите, зависит острота соуса. В моем рецепте представлен средний вариант, но вы можете смело его менять по своему вкусу.

Айвар по-сербски на зиму.

Приготовление айвара по-сербски на зиму представляет целый ритуал. Выполнение всех необходимых манипуляций гарантирует превосходный вкус закуски и возможность ее хранения долгое время.

Айвар хорватский рецепт. Айвар из Сербии

Пинджур — это баклажанная икра, родина которой Сербия. Очень вкусная, сочная, ароматная, она сначала распространилась по всем балканским странам, а теперь и мы её едим с большим удовольствием. Для пинджура овощи запекаются на открытом огне (в идеале) или в духовке, чистятся от шкурки, затем измельчаются и ужариваются до густоты в казане.Вкуснейшая закуска на хлеб или гарнир к мясу, рыбе, к отварному картофелю. Готовьте пинджур пока сезон и овощи свои, грунтовые — ароматные и сочные.Пинджур рецепт на зиму. Пинджур - икра из баклажанов с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Куриные ножки с картошкой в кефире.
2. Очень вкусные яблоки с творогом.
3. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
4. Сочные рыбные котлеты.
5. Гуляш из печени со сметаной.
6. Домашний адыгейский сыр.
7. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
8. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
9. Салат "Новогодние Часы".
10. Лодочки из слоёного теста.
11. Пирог "Яблоки на снегу".
12. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
13. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
14. Мясо по-грузински в духовке.
15. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
16. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
17. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
18. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
19. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
20. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
21. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
22. Паста с креветками в сливочном соусе.
23. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
24. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
25. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
26. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
27. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
28. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
29. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
30. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
31. Какие временные выставки проводятся
32. Пирог из киселя.
33. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
34. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
35. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
36. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
37. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
38. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
40. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
41. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
42. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
43. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
44. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
45. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
46. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
47. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
48. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
49. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
50. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина