Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отличное дополнение

 

Айвар – это соус из запеченных перцев и баклажанов, с добавлением чеснока, жгучего перца и специй. Его можно готовить и просто так, а можно законсервировать. Вот про заготовку этого соуса я и хочу вам сегодня рассказать. Как правило, на зиму из перцев и баклажанов закрывают лечо, соте и им подобное. Но соус из этих овощей тоже заслуживает вашего внимания.

Рецепт соуса на зиму

Такая консервация может заменить вам магазинный кетчуп или какой-то другой покупной соус к мясным блюдам. От того, сколько чеснока и жгучего перца вы в него положите, зависит острота соуса. В моем рецепте представлен средний вариант, но вы можете смело его менять по своему вкусу.

Айвар по-сербски на зиму.

Приготовление айвара по-сербски на зиму представляет целый ритуал. Выполнение всех необходимых манипуляций гарантирует превосходный вкус закуски и возможность ее хранения долгое время.

Айвар хорватский рецепт. Айвар из Сербии

Пинджур — это баклажанная икра, родина которой Сербия. Очень вкусная, сочная, ароматная, она сначала распространилась по всем балканским странам, а теперь и мы её едим с большим удовольствием. Для пинджура овощи запекаются на открытом огне (в идеале) или в духовке, чистятся от шкурки, затем измельчаются и ужариваются до густоты в казане.Вкуснейшая закуска на хлеб или гарнир к мясу, рыбе, к отварному картофелю. Готовьте пинджур пока сезон и овощи свои, грунтовые — ароматные и сочные.Пинджур рецепт на зиму. Пинджур - икра из баклажанов с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
2. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
3. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
4. Лимонный освежающий пирог.
5. Куриные желудочки по-корейски.
6. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
7. Тесто для беляшей.
8. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
10. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
11. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
12. Какие исторические особенности московских улиц
13. Как Калининград развивался в советский период
14. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
15. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
16. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
17. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
19. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
20. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
21. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
22. Сергей Трофимов: Голос Выборга
23. Какие уникальные памятники есть в городе
24. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
25. Какие советы по шопингу для туристов
26. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
27. Рыбные очень вкусные котлеты.
28. Простое и быстрое печенье на кефире.
29. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
30. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
31. Бананово - клубничный коктейль.
32. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
33. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
34. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
35. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
36. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
37. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
38. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
39. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
40. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
41. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
42. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
43. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
44. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
45. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
46. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
47. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
48. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
49. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
50. Фасоль по-русски с индийским акцентом