Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отличное дополнение

 

Айвар – это соус из запеченных перцев и баклажанов, с добавлением чеснока, жгучего перца и специй. Его можно готовить и просто так, а можно законсервировать. Вот про заготовку этого соуса я и хочу вам сегодня рассказать. Как правило, на зиму из перцев и баклажанов закрывают лечо, соте и им подобное. Но соус из этих овощей тоже заслуживает вашего внимания.

Рецепт соуса на зиму

Такая консервация может заменить вам магазинный кетчуп или какой-то другой покупной соус к мясным блюдам. От того, сколько чеснока и жгучего перца вы в него положите, зависит острота соуса. В моем рецепте представлен средний вариант, но вы можете смело его менять по своему вкусу.

Айвар по-сербски на зиму.

Приготовление айвара по-сербски на зиму представляет целый ритуал. Выполнение всех необходимых манипуляций гарантирует превосходный вкус закуски и возможность ее хранения долгое время.

Айвар хорватский рецепт. Айвар из Сербии

Пинджур — это баклажанная икра, родина которой Сербия. Очень вкусная, сочная, ароматная, она сначала распространилась по всем балканским странам, а теперь и мы её едим с большим удовольствием. Для пинджура овощи запекаются на открытом огне (в идеале) или в духовке, чистятся от шкурки, затем измельчаются и ужариваются до густоты в казане.Вкуснейшая закуска на хлеб или гарнир к мясу, рыбе, к отварному картофелю. Готовьте пинджур пока сезон и овощи свои, грунтовые — ароматные и сочные.Пинджур рецепт на зиму. Пинджур - икра из баклажанов с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
2. Подборка салатов от Ольги Романовой.
3. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
4. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
5. Пирог "Яблоки на снегу".
6. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
7. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
8. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
9. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
10. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
11. Супер тесто на пельмени и вареники.
12. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
13. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
14. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
15. Творожное печенье с изюмом.
16. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
17. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
18. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
19. Какие необычные музеи есть в Перми
20. Куриная грудка в шубке под сыром.
21. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
22. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
23. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
24. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
25. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
26. Картофель по-деревенски в духовке.
27. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
28. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
30. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
31. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
32. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
33. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
34. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
35. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
36. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
37. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
38. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
39. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
40. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
41. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
42. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
43. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
44. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
45. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
46. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
47. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
48. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
49. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
50. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша