Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отличное дополнение

 

Айвар – это соус из запеченных перцев и баклажанов, с добавлением чеснока, жгучего перца и специй. Его можно готовить и просто так, а можно законсервировать. Вот про заготовку этого соуса я и хочу вам сегодня рассказать. Как правило, на зиму из перцев и баклажанов закрывают лечо, соте и им подобное. Но соус из этих овощей тоже заслуживает вашего внимания.

Рецепт соуса на зиму

Такая консервация может заменить вам магазинный кетчуп или какой-то другой покупной соус к мясным блюдам. От того, сколько чеснока и жгучего перца вы в него положите, зависит острота соуса. В моем рецепте представлен средний вариант, но вы можете смело его менять по своему вкусу.

Айвар по-сербски на зиму.

Приготовление айвара по-сербски на зиму представляет целый ритуал. Выполнение всех необходимых манипуляций гарантирует превосходный вкус закуски и возможность ее хранения долгое время.

Айвар хорватский рецепт. Айвар из Сербии

Пинджур — это баклажанная икра, родина которой Сербия. Очень вкусная, сочная, ароматная, она сначала распространилась по всем балканским странам, а теперь и мы её едим с большим удовольствием. Для пинджура овощи запекаются на открытом огне (в идеале) или в духовке, чистятся от шкурки, затем измельчаются и ужариваются до густоты в казане.Вкуснейшая закуска на хлеб или гарнир к мясу, рыбе, к отварному картофелю. Готовьте пинджур пока сезон и овощи свои, грунтовые — ароматные и сочные.Пинджур рецепт на зиму. Пинджур - икра из баклажанов с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
2. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
3. Самый простой рецепт блинчиков.
4. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
5. Куриные желудочки по-корейски.
6. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
7. Кекс на кефире.
8. Пирог "Дружная Семейка".
9. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
10. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
11. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
12. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
13. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
14. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
15. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
16. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
17. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
18. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
19. Рыбный пирог "Все Сыты".
20. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
21. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
22. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
23. Бисквит на кефире.
24. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
25. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
26. Пирог "Чернушка" с вареньем.
27. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
28. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
29. Кекс с изюмом.
30. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
31. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
32. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
33. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
35. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
36. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
37. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
38. Группа Бутырка: где и когда выступают
39. Вкус Польши: рецепт грибного супа
40. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
41. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
42. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
43. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
44. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
45. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
46. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
48. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
50. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт