Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отличное дополнение

 

Айвар – это соус из запеченных перцев и баклажанов, с добавлением чеснока, жгучего перца и специй. Его можно готовить и просто так, а можно законсервировать. Вот про заготовку этого соуса я и хочу вам сегодня рассказать. Как правило, на зиму из перцев и баклажанов закрывают лечо, соте и им подобное. Но соус из этих овощей тоже заслуживает вашего внимания.

Рецепт соуса на зиму

Такая консервация может заменить вам магазинный кетчуп или какой-то другой покупной соус к мясным блюдам. От того, сколько чеснока и жгучего перца вы в него положите, зависит острота соуса. В моем рецепте представлен средний вариант, но вы можете смело его менять по своему вкусу.

Айвар по-сербски на зиму.

Приготовление айвара по-сербски на зиму представляет целый ритуал. Выполнение всех необходимых манипуляций гарантирует превосходный вкус закуски и возможность ее хранения долгое время.

Айвар хорватский рецепт. Айвар из Сербии

Пинджур — это баклажанная икра, родина которой Сербия. Очень вкусная, сочная, ароматная, она сначала распространилась по всем балканским странам, а теперь и мы её едим с большим удовольствием. Для пинджура овощи запекаются на открытом огне (в идеале) или в духовке, чистятся от шкурки, затем измельчаются и ужариваются до густоты в казане.Вкуснейшая закуска на хлеб или гарнир к мясу, рыбе, к отварному картофелю. Готовьте пинджур пока сезон и овощи свои, грунтовые — ароматные и сочные.Пинджур рецепт на зиму. Пинджур - икра из баклажанов с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
2. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
3. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
4. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
5. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
6. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
7. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
8. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
9. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
10. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
11. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
12. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
13. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
14. Рыбка в кляре на минералке.
15. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
16. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
17. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
18. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
19. Рулет из свиной рульки.
20. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
21. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
22. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
23. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
24. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
25. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
26. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
27. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
28. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
29. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
30. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
31. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
32. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
33. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
34. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
35. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
36. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
37. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
38. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
39. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
40. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
41. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
42. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
43. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
44. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
45. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
46. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
47. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
48. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
49. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
50. Баклажаны с луком в сливках.