Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отличное дополнение

 

Айвар – это соус из запеченных перцев и баклажанов, с добавлением чеснока, жгучего перца и специй. Его можно готовить и просто так, а можно законсервировать. Вот про заготовку этого соуса я и хочу вам сегодня рассказать. Как правило, на зиму из перцев и баклажанов закрывают лечо, соте и им подобное. Но соус из этих овощей тоже заслуживает вашего внимания.

Рецепт соуса на зиму

Такая консервация может заменить вам магазинный кетчуп или какой-то другой покупной соус к мясным блюдам. От того, сколько чеснока и жгучего перца вы в него положите, зависит острота соуса. В моем рецепте представлен средний вариант, но вы можете смело его менять по своему вкусу.

Айвар по-сербски на зиму.

Приготовление айвара по-сербски на зиму представляет целый ритуал. Выполнение всех необходимых манипуляций гарантирует превосходный вкус закуски и возможность ее хранения долгое время.

Айвар хорватский рецепт. Айвар из Сербии

Пинджур — это баклажанная икра, родина которой Сербия. Очень вкусная, сочная, ароматная, она сначала распространилась по всем балканским странам, а теперь и мы её едим с большим удовольствием. Для пинджура овощи запекаются на открытом огне (в идеале) или в духовке, чистятся от шкурки, затем измельчаются и ужариваются до густоты в казане.Вкуснейшая закуска на хлеб или гарнир к мясу, рыбе, к отварному картофелю. Готовьте пинджур пока сезон и овощи свои, грунтовые — ароматные и сочные.Пинджур рецепт на зиму. Пинджур - икра из баклажанов с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Медовик с заварным кремом.
2. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
3. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
4. Мясо по-грузински в духовке.
5. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
6. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
7. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
8. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
9. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
10. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
11. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
12. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
13. Молочные коржики по госту.
14. Домашний мармелад. Ингредиенты:
15. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
16. Рыбный пирог "Все Сыты".
17. Тёртый пирог с творогом и маком.
18. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
19. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
20. Куриная грудка в шубке под сыром.
21. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
22. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
23. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
24. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
25. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
26. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
27. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
28. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
29. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
30. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
31. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
32. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
33. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
34. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
35. Рисовая запеканка с рыбой.
36. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
37. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
38. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
40. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
41. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
43. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
44. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
45. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
46. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
47. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
48. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
49. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
50. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата