Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отличное дополнение

 

Айвар – это соус из запеченных перцев и баклажанов, с добавлением чеснока, жгучего перца и специй. Его можно готовить и просто так, а можно законсервировать. Вот про заготовку этого соуса я и хочу вам сегодня рассказать. Как правило, на зиму из перцев и баклажанов закрывают лечо, соте и им подобное. Но соус из этих овощей тоже заслуживает вашего внимания.

Рецепт соуса на зиму

Такая консервация может заменить вам магазинный кетчуп или какой-то другой покупной соус к мясным блюдам. От того, сколько чеснока и жгучего перца вы в него положите, зависит острота соуса. В моем рецепте представлен средний вариант, но вы можете смело его менять по своему вкусу.

Айвар по-сербски на зиму.

Приготовление айвара по-сербски на зиму представляет целый ритуал. Выполнение всех необходимых манипуляций гарантирует превосходный вкус закуски и возможность ее хранения долгое время.

Айвар хорватский рецепт. Айвар из Сербии

Пинджур — это баклажанная икра, родина которой Сербия. Очень вкусная, сочная, ароматная, она сначала распространилась по всем балканским странам, а теперь и мы её едим с большим удовольствием. Для пинджура овощи запекаются на открытом огне (в идеале) или в духовке, чистятся от шкурки, затем измельчаются и ужариваются до густоты в казане.Вкуснейшая закуска на хлеб или гарнир к мясу, рыбе, к отварному картофелю. Готовьте пинджур пока сезон и овощи свои, грунтовые — ароматные и сочные.Пинджур рецепт на зиму. Пинджур - икра из баклажанов с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
2. Самое классное тесто для корзиночек.
3. Молочные коржики по госту.
4. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
5. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
6. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
7. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
8. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
9. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
10. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
11. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
12. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
13. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
14. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
15. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
16. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
17. Вкус Польши: рецепт грибного супа
18. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
19. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
20. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
21. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
22. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
23. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
24. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
25. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
26. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
27. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
28. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
29. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
30. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
31. Шашлык из свинины в духовке на противне
32. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
33. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
34. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины
35. Готовим быстро и вкусно: рецепт говяжьего языка за 30 минут
36. Лечо: история и культура в 16 рецептах
37. Идеальный рецепт шницеля в сливочном соусе: секреты приготовления
38. Секреты приготовления постного заварного дрожжевого теста
39. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
40. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке
41. Как приготовить вкусные кабачковые оладьи на сковороде
42. Секрет приготовления сочных оладий из кабачков с фаршем
43. Идеальный завтрак: пшенная каша с курагой в мультиварке на воде
44. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты
45. Легкий и вкусный рецепт: пшённая каша с тыквой в мультиварке на воде и молоке
46. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с рыбой и сыром
47. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с красной рыбой
48. Олия: загадочная итальянская соус
49. Топ-5 любимых продуктов питания у врачей-гастроэнтерологов
50. Драники с печенью рецепт. Драники с печенью и картошкой