Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отличное дополнение

 

Айвар – это соус из запеченных перцев и баклажанов, с добавлением чеснока, жгучего перца и специй. Его можно готовить и просто так, а можно законсервировать. Вот про заготовку этого соуса я и хочу вам сегодня рассказать. Как правило, на зиму из перцев и баклажанов закрывают лечо, соте и им подобное. Но соус из этих овощей тоже заслуживает вашего внимания.

Рецепт соуса на зиму

Такая консервация может заменить вам магазинный кетчуп или какой-то другой покупной соус к мясным блюдам. От того, сколько чеснока и жгучего перца вы в него положите, зависит острота соуса. В моем рецепте представлен средний вариант, но вы можете смело его менять по своему вкусу.

Айвар по-сербски на зиму.

Приготовление айвара по-сербски на зиму представляет целый ритуал. Выполнение всех необходимых манипуляций гарантирует превосходный вкус закуски и возможность ее хранения долгое время.

Айвар хорватский рецепт. Айвар из Сербии

Пинджур — это баклажанная икра, родина которой Сербия. Очень вкусная, сочная, ароматная, она сначала распространилась по всем балканским странам, а теперь и мы её едим с большим удовольствием. Для пинджура овощи запекаются на открытом огне (в идеале) или в духовке, чистятся от шкурки, затем измельчаются и ужариваются до густоты в казане.Вкуснейшая закуска на хлеб или гарнир к мясу, рыбе, к отварному картофелю. Готовьте пинджур пока сезон и овощи свои, грунтовые — ароматные и сочные.Пинджур рецепт на зиму. Пинджур - икра из баклажанов с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
2. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
3. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
4. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
5. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
6. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
7. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
8. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
9. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
10. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
11. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
12. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
13. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
14. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
15. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
16. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
17. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
18. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
19. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
20. Шашлык из свинины в духовке на противне
21. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
22. Как правильно приготовить казылык. : сообщение №3 masik Опубликовано 10 September 2023 - 09:53
23. Запечённый язык с помидорами: рецепт и история
24. Шашлык с беконом и болгарским перцем: ароматный рецепт для пикника
25. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
26. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
27. Секреты приготовления пышных оладий из кабачков
28. История и традиции: как готовить картошку по-французски старым рецептом
29. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке
30. Шашлык из бекона мраморной говядины: новый уровень вкуса и текстуры
31. Китайская кухня с соевым соусом: история и традиции
32. Французский рецепт мяса в мультиварке с картошкой: простой и вкусный
33. Секреты успешного питания: Рекомендации от профессионального диетолога
34. Блины из пшённой каши на дрожжах.
35. Вареники с капустой цветной. Вареники с капустой и салом "Сочные"
36. Биточки из молочной рисовой каши. Рисовые биточки!!
37. Домашнее печенье из вполне доступных продуктов.
38. Огурцы в собственном соку.
39. Стейки из свинины с помидорами и сыром в духовке.
40. Маринованная мойва в домашних условиях.
41. Вареники с голубикой пошагово. Вареники с голубикой
42. Головы щучьи верченые рецепт. Щучьи головы с чесноком — рецепт царей
43. Как выбрать качественные ингредиенты: советы для женщин-кулинаров
44. Яблочный зефир. Ингредиенты.
45. Слойки на кефире.
46. Салат из свиного или говяжьего сердца. Салат из сердца с маринованным луком
47. Слоеные салаты с сердцем свиным. Рецепт первый: Салат с черносливом и свиным сердечком
48. Оладьи из пюре картофельного. Оладьи из картофельного пюре
49. Рецепт драников из пюре картофельного. Вкусные картофельные драники, жаренные на сковороде – классический рецепт
50. Скумбрия с помидорами и луком в духовке.