Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
2. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
3. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
4. Перепечи с мясом, грибами.
5. Пышные манные кексы.
6. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
7. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
8. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
9. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
11. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
12. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
13. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
14. Какова история Тульского государственного музея оружия
15. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
16. Десерт из кукурузных палочек.
17. Творожные завитушки. Ингредиенты:
18. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
19. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
20. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
21. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
22. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
23. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
24. Рыбка в кляре на минералке.
25. Пирог "Чернушка" с вареньем.
26. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
27. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
28. Пирог из киселя.
29. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
30. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
31. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
32. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
33. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
34. Минтай, тушеный в сметане.
35. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
36. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
37. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
38. Вкус Польши: рецепт грибного супа
39. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
40. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
41. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
42. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
43. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
44. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
45. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
46. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
47. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
48. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
49. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
50. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы