Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
2. Свекольный салат с сыром и чесноком.
3. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
4. Воздушная запеканка с тыквой.
5. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
6. Куриные грудки по - восточному.
7. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
8. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
9. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
10. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
11. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
13. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
14. Сырные пышечки - за 10 минут.
15. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
16. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
17. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
18. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
19. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
20. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
21. Пирог "Чернушка" с вареньем.
22. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
23. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
24. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
25. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
26. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
27. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
28. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
29. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
30. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
31. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
32. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
33. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
34. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
35. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
36. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
37. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
38. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
39. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
40. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
41. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
42. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
43. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
44. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
45. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
47. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
48. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
49. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
50. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот