Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
2. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
3. Салат "Признание". Ингредиенты.
4. Селедка под шубой (роллы).
5. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
6. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
7. Семейный яблочный пирог.
8. Пышки на кефире.
9. Кекс на кефире.
10. Пирог "Дружная Семейка".
11. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
12. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
13. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
14. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
15. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
16. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
17. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
18. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
20. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
21. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
22. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
23. Рулет, который не ломается.
24. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
25. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
26. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
27. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
28. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
29. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
30. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
31. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
32. Вкуснейшее чебуречное тесто.
33. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
34. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
35. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
36. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
37. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
38. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
39. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
40. Быстрый пирог к чаю.
41. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
42. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
43. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
44. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
45. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
46. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
47. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
48. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
49. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
50. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина