Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Слойки на кефире.
2. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
3. Свекольный салат с сыром и чесноком.
4. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
5. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
6. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
7. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
8. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
9. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
10. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
11. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
12. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
13. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
14. Супер тесто на пельмени и вареники.
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
17. Ароматное творожное печенье с корицей.
18. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
19. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
20. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
21. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
22. Сардина: польза и вред для организма
23. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
24. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
25. Рецепт вергунов на кефире.
26. Курочка в кефире.
27. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
28. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
29. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
30. Салат "Простушка". Ингредиенты:
31. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
32. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
33. Песочные кольца с орехами.
34. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
35. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
36. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
37. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
38. Вкус Польши: рецепт грибного супа
39. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
40. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
41. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
42. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
43. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
44. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
45. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
46. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
47. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
48. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
49. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
50. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво