Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
2. Десерт из кукурузных палочек.
3. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
4. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
5. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
6. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
7. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
8. Самое классное тесто для корзиночек.
9. Рецепт вергунов на кефире.
10. Какие рекорды и достижения связаны с городом
11. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
12. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
13. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
14. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
15. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
16. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
17. Рыбка в кляре на минералке.
18. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
19. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
20. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
21. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
22. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
23. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
24. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
25. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
26. Группа Бутырка: где и когда выступают
27. Вкус Польши: рецепт грибного супа
28. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
29. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
30. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
31. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
32. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
33. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
34. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
35. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
36. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
37. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
38. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
39. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
40. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
41. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
42. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"
43. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
44. Как приготовить закваску из цельнозерновой муки для идеального хлеба
45. Секрет идеальной рульки: варено-запеченная с горчицей
46. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления
47. Новый рецепт от mellorn: как приготовить баклажаны в сырно-сливочной заливке
48. Как приготовить пшенную кашу с медом и сухофруктами: шаг за шагом
49. Идеальный рецепт: как приготовить фаршированные сардины в томатном соусе
50. Шашлык из бекона мраморной говядины: новый уровень вкуса и текстуры