Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Рулетики мясные к праздничному столу.
2. Молочные коржики из детства с ванилью.
3. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
4. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
5. Скумбрия на мангале.
6. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
7. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
8. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
9. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
10. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
11. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
12. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
13. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
14. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
15. Секреты идеального теста для мантов
16. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
17. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
18. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
19. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
20. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
21. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
22. Рыбные очень вкусные котлеты.
23. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
24. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
25. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
26. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
27. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
28. Праздничные бутерброды со шпротами.
29. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
30. Картофель по-деревенски в духовке.
31. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
32. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
33. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
34. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
35. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
37. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
38. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
39. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
40. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
41. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
42. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
43. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
44. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
45. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
47. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
48. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
49. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
50. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре