Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Пышки на кефире.
2. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
3. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
4. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
5. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
6. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
7. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
8. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
9. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
10. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
11. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
12. Сырные пышечки - за 10 минут.
13. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
14. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
15. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
16. Пирожное "Картошка" заварное.
17. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
18. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
19. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
20. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
21. Мы готовим дома шашлык в банке.
22. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
23. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
24. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
25. Песочный пирог со смородиной.
26. Самса. Себе рецептик сохрани!
27. Крем "Мокрое Безе".
28. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
29. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
30. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
31. Вкус Польши: рецепт грибного супа
32. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
33. Рисовая запеканка с рыбой.
34. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
35. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
36. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
37. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
38. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
39. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
40. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
41. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
42. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
43. Фасоль по-русски с индийским акцентом
44. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
45. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
46. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
47. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке
48. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке
49. Шашлык из свинины в фольге в духовке
50. Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке. Рецепты шашлыка в духовке с свиной шеей