Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
2. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
3. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
4. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
5. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
6. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
7. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
8. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
9. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
10. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
11. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
12. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
13. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
14. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
15. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
16. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
17. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
18. Паста с креветками в сливочном соусе.
19. Какие необычные музеи есть в Перми
20. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
21. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
22. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
23. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
24. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
25. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
26. Салат капустный (в горячем маринаде).
27. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
28. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
29. Анастасия Высоцкая: история успеха
30. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
31. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
32. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
34. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
35. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
36. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
37. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
38. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
39. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
40. Пшеничная каша, как в детском саду
41. Кремлёвская хряпа. Внимание!
42. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
43. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
44. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
45. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
46. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
47. Вкусный рецепт языка запеченного в духовке с грибами
48. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать
49. СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях
50. Рулетики из свинины на гриле