Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Слоеное тесто за 10 минут.
2. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
3. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
4. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
5. Пирог "Лень - Матушка".
6. Слойки на кефире.
7. Салат "Новогодние Часы".
8. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
9. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
10. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
11. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
12. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
13. Курица по-аджарски на сковороде.
14. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
15. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
16. Конфеты из творога.
17. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
18. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
19. Какие интересные факты о метро Москвы
20. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
21. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
22. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
23. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
24. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
25. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
26. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
27. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
28. Маринованные шампиньоны "2 часа".
29. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
30. Куриная грудка в шубке под сыром.
31. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
32. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
33. Пирог из киселя.
34. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
35. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
36. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
37. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
38. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
39. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
40. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
41. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
42. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
43. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
44. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
45. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
46. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
47. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
48. Фасоль по-русски с индийским акцентом
49. Пшеничная каша, как в детском саду
50. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке