Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
2. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
3. Ванильный бисквит на кипятке.
4. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
5. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
6. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
7. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
8. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
9. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
10. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
11. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
12. Самое удачное дрожжевое тесто.
13. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
14. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
15. Паста с креветками в сливочном соусе.
16. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
17. Молочные коржики по госту.
18. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
19. Какие рекорды и достижения связаны с городом
20. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
21. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
22. Пирог "Чернушка" с вареньем.
23. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
24. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
25. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
26. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
27. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
28. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
29. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
30. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
31. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
32. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
33. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
34. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
35. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
36. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
37. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
38. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
39. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
40. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
41. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
42. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
43. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
44. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
45. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
46. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
47. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
48. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
49. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами