Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Пирог "Лень - Матушка".
2. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
3. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
4. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
5. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
6. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
7. Какие театры есть в Ижевске
8. Мясо по-грузински в духовке.
9. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
10. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
11. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
12. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
14. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
15. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
16. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
17. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
18. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
19. Рыба под маринадом.
20. Домашний мармелад. Ингредиенты:
21. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
22. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
23. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
24. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
25. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
26. Салат "Простушка". Ингредиенты:
27. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
28. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
29. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
30. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
31. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
32. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
33. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
34. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
35. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
36. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
37. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
38. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
39. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
40. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
41. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
42. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
43. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
44. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
45. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
46. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
47. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
48. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
49. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
50. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов