Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
2. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
3. Кекс столичный. Нам потребуется:
4. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
5. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
6. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
7. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
8. Пирог из киселя.
9. Вкус детства - печенье "Орешки".
10. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
11. Пирог с вареньем из песочного теста.
12. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
13. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
14. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
15. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
16. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
17. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
18. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
19. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
20. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
21. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
22. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
23. Рисовая запеканка с рыбой.
24. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
25. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
26. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
27. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
28. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
29. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
30. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
31. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
32. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
33. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
34. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
35. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
36. Шашлык из свинины в духовке на противне
37. Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке. Рецепты шашлыка в духовке с свиной шеей
38. Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба из пшеничной муки
39. Шаг за шагом: рецепт говядины по-французски в мультиварке
40. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
41. Как приготовить вкусные кабачковые оладьи на сковороде
42. Сладкие и сытные: 20 рецептов оладий из кабачков
43. Драники: топ - 5 самых простых рецептов.
44. Вкусный и полезный: моя любимая вариация жареного риса
45. Грибная подлива из шампиньонов.
46. Как приготовить кляр для печени свиной. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
47. Легкое в сметане рецепт. Говяжье легкое, тушеное в сметане
48. Домашнее печенье из вполне доступных продуктов.
49. Рецепт соуса "Ранч".
50. Салатные шарики "А-ля Мимоза".