Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
2. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
3. Салат "Шишки". Ингредиенты:
4. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
5. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
6. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
7. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
8. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
9. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
11. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
12. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
13. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
14. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
15. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
17. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
18. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
19. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
20. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
21. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
22. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
23. Пасхальный кулич в хлебопечке.
24. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
25. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
26. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
27. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
28. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
29. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
30. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
31. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
32. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
33. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
34. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
35. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
36. Какие места в Перми связаны с русской литературой
37. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
38. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
39. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
40. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
41. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
42. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
43. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
44. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
45. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
46. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
47. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
48. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
49. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
50. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты: