Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
2. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
3. Лимонный, очень нежный пирог.
4. Капуста в горячем маринаде.
5. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
6. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
7. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
8. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
9. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
10. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
11. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
12. Рулетики из скумбрии в духовке.
13. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
14. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
15. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
16. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
17. Цыпленок табака (тапака).
18. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
19. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
20. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
21. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
22. Домашний мармелад. Ингредиенты:
23. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
24. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
25. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
26. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
27. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
28. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
29. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
30. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
31. Домашний сыр за 3 часа.
32. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
33. Крем "Мокрое Безе".
34. Быстрый пирог к чаю.
35. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
36. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
37. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
38. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
39. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
40. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
41. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
42. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
43. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
44. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
45. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
46. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
47. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
48. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
49. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
50. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки