Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
2. Курица по-аджарски на сковороде.
3. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
4. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
5. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
6. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
7. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
8. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
9. Самое удачное дрожжевое тесто.
10. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
11. Сырные пышечки - за 10 минут.
12. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
13. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
14. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
15. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
16. Рецепт вергунов на кефире.
17. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
18. Бисквит на кефире.
19. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
20. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
21. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
22. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
23. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
24. Хачапури по аджарски.
25. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
26. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
27. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
28. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
29. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
30. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
31. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
32. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
33. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
34. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
35. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
36. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
37. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
38. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
39. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
40. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
41. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
42. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
43. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
44. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
45. Борщ с курицей в мультиварке
46. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
47. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
48. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
49. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
50. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре