Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Простая и очень вкусная коврижка.
2. Идея к праздничному столу.
3. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
4. Лодочки из слоёного теста.
5. Картофель "фри" (без жира и масла.
6. Семейный яблочный пирог.
7. Ванильный бисквит на кипятке.
8. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
9. Тесто для беляшей.
10. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
11. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
12. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
13. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
14. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
15. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
16. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
17. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
18. Простой рецепт приготовления теста для мантов
19. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
20. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
21. Простой и вкусный - пирог капустный.
22. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
23. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
24. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
25. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
26. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
27. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
28. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
29. Пирог с клубникой.
30. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
31. Пирог "Чернушка" с вареньем.
32. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
33. Салат капустный (в горячем маринаде).
34. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
35. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
36. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
37. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
38. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
39. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
40. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
41. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
42. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
44. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
45. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
46. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
47. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
48. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
49. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
50. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт