Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Рулетики мясные к праздничному столу.
2. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
3. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
4. Семейный яблочный пирог.
5. Кекс на кефире.
6. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
7. Тесто для беляшей.
8. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
9. Оладьи из кабачков с творогом.
10. Как Калининград развивался в советский период
11. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
12. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
13. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
14. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
15. Секреты идеального теста для мантов
16. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
17. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
18. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
19. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
20. Молочные коржики по госту.
21. Обалденная курочка в медовом соусе.
22. Как жарить мойву в духовке.
23. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
24. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
25. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
26. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
27. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
28. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
29. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
30. Кекс с изюмом.
31. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
32. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
33. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
34. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
35. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
36. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
37. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
38. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
39. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
40. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
41. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
43. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
44. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
45. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
47. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
48. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
49. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
50. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве