Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
2. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
3. Любимые "Секретные" котлетки.
4. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
5. Домашний лимонад. Ингредиенты:
6. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
7. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
8. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
9. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
10. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
11. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
12. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
13. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
14. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
15. Простая и вкусная намазка на хлеб.
16. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
17. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
18. Бутерброды "Крабовые Цветы".
19. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
20. Рыбные очень вкусные котлеты.
21. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
22. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
23. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
24. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
25. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
26. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
27. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
28. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
29. Салат капустный (в горячем маринаде).
30. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
31. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
32. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
33. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
34. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
36. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
37. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
38. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
39. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
40. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
41. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
42. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
43. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
44. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
45. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
46. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
47. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
48. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
49. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
50. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт