Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
2. Рулетики мясные к праздничному столу.
3. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
4. Булочки с изюмом в молочной заливке.
5. Слоеные "Ушки" на закуску.
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
7. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
8. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
9. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
10. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
11. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
12. Простой рецепт приготовления теста для мантов
13. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
14. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
15. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
16. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
17. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
18. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
19. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
20. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
21. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
22. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
23. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
24. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
25. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
26. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
27. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
28. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
29. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
30. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
31. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
32. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
33. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
34. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
35. Вкус Польши: рецепт грибного супа
36. Салат из куриной грудки.
37. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
38. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
39. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
41. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
42. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
43. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
44. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
45. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
46. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
48. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
49. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
50. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами