Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Воздушная запеканка с тыквой.
2. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
3. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
4. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
5. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
6. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
7. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
8. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
9. Салат "Июньский". Ингредиенты.
10. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
11. Тонкие хрустящие вафли.
12. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
13. Сергей Трофимов: Голос Выборга
14. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
15. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
16. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
17. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
18. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
19. Пирог с клубникой.
20. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
21. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
22. Простое песочное печенье.
23. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
24. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
25. Headlines:
26. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
27. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
28. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
29. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
30. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
31. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
32. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
33. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
34. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
35. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
36. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
37. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
38. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
39. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
40. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
41. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
42. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
43. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
44. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
45. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
47. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
48. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
49. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
50. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода