Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Лодочки из слоёного теста.
2. Ванильный бисквит на кипятке.
3. Пышки на кефире.
4. Любимые "Секретные" котлетки.
5. Куриные грудки по - восточному.
6. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
7. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
8. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
9. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
10. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
11. Невероятно нежное песочное печенье.
12. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
13. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
14. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
15. Какова история Тульского государственного музея оружия
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
17. Простой и вкусный - пирог капустный.
18. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
19. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
20. Обалденная курочка в медовом соусе.
21. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
22. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
23. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
24. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
25. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
26. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
27. Какие временные выставки проводятся
28. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
29. Чебуреки на заварном тесте.
30. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
31. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
32. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
33. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
34. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
35. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
36. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
37. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
38. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
39. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
40. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
41. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
42. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
43. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
44. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
45. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
46. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
47. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
48. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
49. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
50. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов