Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Бусы на снегу".
2. Слойки на кефире.
3. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
4. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
5. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
6. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
7. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
8. Какие интересные факты о метро Москвы
9. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
10. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
12. Десерт из кукурузных палочек.
13. Сырные пышечки - за 10 минут.
14. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
15. Ребрышки свиные из духовочки.
16. Закуска сыра из селедки и плавленого.
17. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
18. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
19. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
20. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
21. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
22. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
23. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
24. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
25. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
26. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
27. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
28. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
29. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
30. Рулет из свиной рульки.
31. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
32. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
33. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
34. Крем "Мокрое Безе".
35. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
36. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
37. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
38. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
39. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
40. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
41. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
42. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
43. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
44. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
45. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
46. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
47. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
48. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
49. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
50. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото