Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
2. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
3. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
4. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
5. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
6. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
7. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
8. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
9. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
10. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
11. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
12. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
13. Борщ с курицей в мультиварке
14. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
15. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
16. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
17. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
18. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
19. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
20. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
21. Шашлык из свинины в духовке на противне
22. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
23. Как приготовить закваску из цельнозерновой муки для идеального хлеба
24. Шаг за шагом: рецепт говядины по-французски в мультиварке
25. Пшенная каша на воде с курагой: простой и вкусный рецепт
26. Завораживающий вкус: Перловка с белыми грибами и рёбрышками
27. Французский рецепт мяса в мультиварке с картошкой: простой и вкусный
28. Шашлычок из свинины на шпажках на электрогриле. Шашлык из свинины на электрогриле
29. Петух в мультиварке рецепт. Тушеный петух в мультиварке
30. Рыба под соусом тартар в духовке.
31. Рядовки, как готовить жарить. Сколько жарить рядовки
32. Сладкие рисовые биточки на сковороде
33. Сало вареное в пакете с луковой шелухой. Как варить сало в пакете. Рецепт с чесноком и специями.
34. Укропный соус с чесноком на зиму.
35. Уникальный вкус марокканских устриц: секреты приготовления и рецепты
36. Печеночно - картофельные котлетки.
37. Из чего делают приправу сумах. Описание и состав
38. Как вкусно потушить домашнего петуха. Тушеный петух с овощами
39. Пирог из карпа в духовке. Рецепт пирога с карпом
40. Петух домашний в мультиварке. Тушеный петух в мультиварке
41. Голень куриная в духовке с макаронами. Рецепт куриных ножек с макаронами под сыром
42. Пирожки с замороженной вишней на сковороде. Жареные пирожки с вишней. Рецепт и особенности приготовления
43. Цветаевский яблочный пирог.
44. Топ - 7 вкусных салатов без майонеза.
45. Малосольная скумбрия кусочками в рассоле с луком.
46. Хлеб "Слоновье ухо".
47. Жюльен в картофельных лодочках.
48. Домашняя сгущенка своими руками за 15 минут!
49. Сердце говяжье рецепты салатов слоеных. Салаты из говяжьего сердца — вкуснейшие рецепты для будней и праздников
50. Хрустящие огурцы, маринованные с уксусом на зиму.