Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Творожная пасха со сгущенкой.
2. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
3. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
4. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
5. Маринованная мойва в домашних условиях.
6. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
7. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
8. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
9. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
10. Салат "Июньский". Ингредиенты.
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
12. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
13. Наивкуснейшая творожная запеканка.
14. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
15. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
16. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
17. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
18. Оладьи из творога и сыра.
19. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
20. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
21. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
22. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
23. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
24. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
25. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
26. Песочный пирог со смородиной.
27. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
28. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
29. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
30. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
31. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
32. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
33. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
34. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
35. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
38. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
39. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
40. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
41. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
42. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
43. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
44. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
45. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
46. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
47. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
48. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
49. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
50. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей