Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Самый простой рецепт блинчиков.
2. Салат "Шишки". Ингредиенты:
3. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
4. Слойки на кефире.
5. Салат "Новогодние Часы".
6. Сочное куриное Филе по-французски.
7. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
8. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
9. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
10. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
11. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
12. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
13. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
14. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
15. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
16. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
17. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
18. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
19. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
20. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
21. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
22. Какие советы по шопингу для туристов
23. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
24. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
25. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
26. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
27. Какие рекорды и достижения связаны с городом
28. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
29. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
30. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
31. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
32. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
33. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
34. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
35. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
36. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
37. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
38. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
39. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
40. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
41. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
42. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
43. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
44. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
45. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
46. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
47. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
48. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
49. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
50. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов