Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
2. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
3. Тесто для беляшей.
4. Пирог "Дружная Семейка".
5. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
6. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
7. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
8. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
9. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
10. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
11. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
13. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
14. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
15. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
16. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
17. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
18. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
19. Секреты идеального теста для мантов
20. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
21. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
22. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
23. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
24. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
25. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
26. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
27. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
28. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
29. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
30. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
31. Курочка в кефире.
32. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
33. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
34. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
35. Headlines:
36. Чебуреки на заварном тесте.
37. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
38. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
39. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
40. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
41. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
42. Рулетики из скумбрии в духовке.
43. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
44. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
45. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
46. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
47. Борщ с курицей в мультиварке
48. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
49. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
50. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые