Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Перепечи с мясом, грибами.
2. Пасхальный венок с тройной начинкой.
3. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
4. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
5. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
6. Творожный торт "слёзы ангела".
7. Сочное куриное Филе по-французски.
8. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
9. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
10. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
11. Какие театры есть в Ижевске
12. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
13. Клубника с сахаром на зиму без варки.
14. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
15. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
16. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
17. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
18. Простой рецепт приготовления теста для мантов
19. Секреты идеального теста для мантов
20. Наивкуснейшая творожная запеканка.
21. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
22. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
23. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
24. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
25. Как жарить мойву в духовке.
26. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
27. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
28. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
29. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
30. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
31. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
32. Куриные котлетки с плавленными сырками.
33. Хачапури по аджарски.
34. Какие места в Перми связаны с русской литературой
35. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
36. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
37. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
38. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
39. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
41. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
42. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
43. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
44. Салат из куриной грудки.
45. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
46. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
47. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
48. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
49. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
50. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке