Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Молочные коржики из детства с ванилью.
2. Творожный торт "слёзы ангела".
3. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
4. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
5. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
6. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
7. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
8. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
9. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
10. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
12. Десерт из кукурузных палочек.
13. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
14. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
15. Торт медово - маковый.
16. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
17. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
18. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
19. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
20. Паста с креветками в сливочном соусе.
21. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
22. Простой и вкусный - пирог капустный.
23. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
24. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
25. Рыба под маринадом.
26. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
27. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
28. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
29. Кекс с изюмом.
30. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
31. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
32. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
33. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
34. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
36. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
37. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
38. Вкус Польши: рецепт грибного супа
39. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
40. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
41. Вкус Украины: рецепт драников с салом
42. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
43. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
44. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
45. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
46. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
47. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
48. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
49. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
50. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом