Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Курица по-аджарски на сковороде.
2. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
3. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
4. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
5. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
6. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
7. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
8. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
9. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
10. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
11. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
12. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
13. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
14. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
15. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
16. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
17. Бутерброды "Крабовые Цветы".
18. Курочка в кефире.
19. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
20. Тёртый пирог с творогом и маком.
21. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
22. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
23. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
24. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
25. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
26. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
27. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
28. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
29. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
30. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
31. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
32. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
33. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
34. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
35. Группа Бутырка: где и когда выступают
36. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
37. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
38. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
39. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
40. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
41. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
42. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
43. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
44. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
45. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
46. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
47. Шашлык из свинины в духовке на противне
48. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
49. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать
50. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами