Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
2. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
3. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
4. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
5. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
6. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
7. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
8. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
9. Наивкуснейшая творожная запеканка.
10. Ароматное творожное печенье с корицей.
11. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
12. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
13. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
14. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
15. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
16. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
17. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
18. Как жарить мойву в духовке.
19. Рыбный пирог "Все Сыты".
20. Какие необычные музеи есть в Перми
21. Бисквит на кефире.
22. Вкуснейшее чебуречное тесто.
23. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
24. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
25. Хачапури по аджарски.
26. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
27. Быстрый пирог к чаю.
28. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
29. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
30. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
31. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
32. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
33. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
34. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
35. Салат из куриной грудки.
36. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
37. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
38. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
39. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
40. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
41. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
42. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
43. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
44. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
45. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
46. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
47. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
48. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
49. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
50. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом