Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Творожное печенье с изюмом.
2. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
3. Бутерброды "Крабовые Цветы".
4. Настоящий татарский вак беляш.
5. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
6. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
7. Бисквит на кефире.
8. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
9. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
10. Пирог с замороженными ягодами наливной.
11. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
12. Домашний сыр за 3 часа.
13. Быстрый пирог к чаю.
14. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
15. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
16. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
17. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
18. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
19. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
20. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
21. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
22. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
23. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
24. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
25. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
26. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
27. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
28. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
29. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
30. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
31. Нежные баклажаны в сливках.
32. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
33. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления:
34. Как и сколько варить казы из конины в домашних условиях. Приготовление
35. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
36. Пирог с творогом и маком
37. Как приготовить закваску из цельнозерновой муки для идеального хлеба
38. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
39. Идеальные пропорции: как варить вкусную пшеничную кашу на воде
40. Рецепты: как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков
41. Необычное сочетание: как смешать 2 кабачка и 2 картошки в одном блюде
42. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
43. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
44. Как приготовить ароматный плов с сухофруктами в мультиварке: лучшие рецепты
45. Драники: топ - 5 самых простых рецептов.
46. Разливное пиво: почему это не лучший выбор для ценителей пива
47. Закусочный пирог с плавленным сырком.
48. Печенье "Каракум". Такое тёртое печенье готовлю часто, ведь получается оно очень вкусным.
49. Грибы рядовки, как пожарить. Икра для бутербродов
50. Ленивые вареники без творога