Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Лодочки из слоёного теста.
2. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
3. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
4. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
5. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
6. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
7. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
8. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
9. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
10. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
11. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
12. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
13. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
14. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
16. Секреты идеального теста для мантов
17. Наивкуснейшая творожная запеканка.
18. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
19. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
20. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
21. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
22. Сардина: польза и вред для организма
23. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
24. Мы готовим дома шашлык в банке.
25. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
26. Рулет из свиной рульки.
27. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
28. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
29. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
30. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
31. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
32. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
33. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
35. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
36. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
37. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
38. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
39. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
40. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
41. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
42. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
43. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
44. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
45. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
46. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
47. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
48. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
49. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
50. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой