Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
2. Салат "Шишки". Ингредиенты:
3. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
4. Пушистый кекс "Секретарский".
5. Кекс на кефире.
6. Домашний лимонад. Ингредиенты:
7. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
8. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
9. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
10. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
11. Клубника с сахаром на зиму без варки.
12. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
13. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
14. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
15. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
16. Какие уникальные памятники есть в городе
17. Рулет, который не ломается.
18. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
19. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
20. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
21. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
22. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
23. Рыбный пирог "Все Сыты".
24. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
25. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
26. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
27. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
28. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
29. Cупер тесто на пельмени и вареники.
30. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
31. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
32. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
33. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
34. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
35. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
36. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
37. Группа Бутырка: где и когда выступают
38. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
39. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
40. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
41. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
42. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
43. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
44. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
45. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
46. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
47. Пшеничная каша, как в детском саду
48. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
49. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
50. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски