Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
2. Маринованная мойва в домашних условиях.
3. Пушистый кекс "Секретарский".
4. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
5. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
6. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
7. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
8. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
9. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
10. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
11. Какова история Тульского государственного музея оружия
12. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
13. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
14. Наивкуснейшая творожная запеканка.
15. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
16. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
17. Цыпленок табака (тапака).
18. Какие уникальные памятники есть в городе
19. Какие советы по шопингу для туристов
20. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
21. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
22. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
23. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
24. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
25. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
26. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
27. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
28. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
29. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
30. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
31. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
32. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
33. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
34. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
35. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
36. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
37. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
38. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
39. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
40. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
41. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
42. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
43. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
44. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
45. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
46. Фасоль по-русски с индийским акцентом
47. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
48. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
49. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
50. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре