Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
2. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
3. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
4. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
5. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
6. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
7. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
8. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
9. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
10. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
11. Как хранить сырые казы?
12. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами
13. Пирог с творогом и маком
14. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
15. Идеальные пропорции: как варить вкусную пшеничную кашу на воде
16. Изысканное сочетание вкусов: гречотто с тыквой и чесноком и говядина
17. Изысканный рецепт картошки по-французски в духовке с ароматным мясом
18. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
19. Идеальный завтрак: как приготовить пшённую кашу с курагой и черносливом в мультиварке
20. Изысканный рецепт: как приготовить рыбные пельмени из красной рыбы
21. Шаурма с люля-кебабом и овощами: новый взгляд на традиционный блюдо
22. Вкусный и полезный: манная каша со сливочным маслом и сливками
23. Вкусный рецепт: Свинина в беконе на вертеле
24. Вкусные и простые шашлычки из свинины с беконом
25. Закусочный пирог с плавленным сырком.
26. Грибы рядовки, как пожарить. Икра для бутербродов
27. Варенье банановое с апельсином. Банановое варенье с апельсином на зиму
28. Как готовить рядовки жарить. Как правильно жарить и варить грибы
29. Шашлык в сковородке и в духовке. Свиной шашлык в ароматном маринаде
30. Цветная капуста с чесноком в духовке. Летний гарнир из цветной капусты с чесноком, сыром и зеленью в духовке
31. Стейки из свинины с помидорами и сыром в духовке.
32. Прессованное мясо из курицы. Прессованное куриное мясо
33. Брокколи на зиму в томатном соусе. Цветная капуста (брокколи) на зиму в томатной заливке
34. Как выбрать качественные ингредиенты: советы для женщин-кулинаров
35. Картофельные котлеты с грибами на сковороде.
36. Стожки. Такие стожки отличной альтернативой мясным котлетам или зразам станут.
37. Рулет из свинины вареный в пакете рецепт. Довольно бюджетный вареный рулет из свиной брюшины
38. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
39. Супер тесто на пельмени и вареники.
40. Заправка для борща на зиму. Заправка свекольная "Летний борщ"
41. Соус из свекл. Ингредиенты
42. Постное тесто для пирожков без дрожжей. Универсальное постное бездрожжевое тесто
43. Живое пиво или пастеризованное пиво. Какое пиво лучше - живое или пастеризованное?
44. Тесто постное заварное пикантное. Постное заварное тесто
45. Постные пирожки-рулетики с капустой в духовке. Постные пирожки с капустой
46. Картофель по-деревенски пошаговый рецепт. Приготовление блюда по шагам:
47. 100% ржаной с солодом и изюмом на закваске.. Пошаговый процесс приготовления
48. 10 салатов с копчёной курицей, которые точно придутся по вкусу
49. 20 вкусных салатов с копченой курицей и свежим огурцом. Салат с копченой грудкой с огурцом и
50. Настоящие драники без муки. Драники без муки