Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
2. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
3. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
4. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
5. История Сургута: от древности до современности
6. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
7. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
8. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
9. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
10. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
12. Ароматное творожное печенье с корицей.
13. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
14. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
15. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
16. Пирожное "Картошка" заварное.
17. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
18. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
19. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
20. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
21. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
22. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
23. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
24. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
25. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
26. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
27. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
28. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
29. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
30. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
31. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
32. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
33. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
34. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
35. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
36. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
37. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
38. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
39. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
40. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
41. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
42. Борщ с курицей в мультиварке
43. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
44. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
45. Вкус Индии: рецепты с фасолью
46. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
47. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
48. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
49. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
50. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке