Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Пышные манные кексы.
2. Пушистый кекс "Секретарский".
3. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
4. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
5. Домашний лимонад. Ингредиенты:
6. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
7. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
8. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
9. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
10. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
11. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
12. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
13. Куриные крылышки запечённые в духовке.
14. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
15. Творожные завитушки. Ингредиенты:
16. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
17. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
18. Нудли. Какая же это вкуснятина!
19. Курочка в кефире.
20. Рыбный пирог "Все Сыты".
21. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
22. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
23. Бананово - клубничный коктейль.
24. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
25. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
26. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
27. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
28. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
29. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
30. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
31. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
32. Песочные кольца с орехами.
33. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
34. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
35. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
36. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
37. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
38. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
39. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
40. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
41. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
42. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
43. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
44. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
45. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
46. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
47. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
48. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
49. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
50. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото