Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи для приготовления

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
2. Кабачковые оладьи с сыром.
3. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
4. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
5. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
6. Слойки на кефире.
7. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
8. Свекольный салат с сыром и чесноком.
9. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
10. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
11. Пирог "Дружная Семейка".
12. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
13. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
14. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
15. Оладьи из кабачков с творогом.
16. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
17. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
19. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
20. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
21. Печеночный торт со сметанным соусом.
22. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
23. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
24. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
25. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
26. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
27. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
28. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
29. Соус чесночный. Ингредиенты:
30. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
31. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
32. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
33. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
34. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
35. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
36. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
37. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
38. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
40. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
41. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
42. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
43. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
44. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
45. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
46. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
47. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
48. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
49. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
50. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина