Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Джемы без сахара

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Знание нескольких моментов позволит приготовить вкусный джем из сливы даже хозяйке, не имеющей кулинарного опыта.

Как сделать сливовый джем из желтых слив. Джем из желтых слив на зиму: рецепт с фото

Джем из желтых слив я закатываю на зиму в большом количестве. А все потому, что самая вкусная слива на моем участке — желтая. Плоды у нее медовые, сочные, поспевают рано. Вот и съедаем их свежими, я и муж, а еще наши многочисленные гости на даче. И еще много остается, часто по несколько ведер. Эти плоды я использую, чтобы сварить свой любимый рецепт джема из желтых слив на зиму.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Как сварить варенье из физалиса сливовый джем. Варенье из физалиса с лимоном и мятойЭто варенье можно приготовить из физалиса любой разновидности. Но из овощного физалиса оно будет более привлекательным в виде крупных целеньких ягод медово-янтарной консистенции. Варенье из физалиса с лимоном и мятой – отличная заготовка к зимнему чаю.

Плоды овощного физалиса довольно нейтральны по вкусу и аромату, поэтому, добавляя разные плоды и травы, вы будете насыщать заготовку разными оттенками вкусов и запахов. Физалис хорошо откликается на добавку цитрусовых (цедры, сока или мякоти), а несколько веточек мяты придадут варенью особую душистость.

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Последние обновления на сайте:

1. Творожные завитушки. Ингредиенты:
2. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
3. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
4. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
5. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
6. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
7. Рыбные очень вкусные котлеты.
8. Простое и быстрое печенье на кефире.
9. Мраморный рулет из курицы.
10. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
11. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
12. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
13. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
14. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
15. Пирог из киселя.
16. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
17. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
18. Cупер тесто на пельмени и вареники.
19. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
20. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
21. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
22. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
23. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
24. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
25. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
26. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
27. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
28. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
29. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
30. Белорусские драники с салом: рецепт и история
31. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
32. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
33. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
34. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
35. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
36. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
37. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
38. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
39. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
40. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
41. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
42. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
43. Салат с куриной печенью и сыром.
44. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
45. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
46. Как приготовить закваску из цельнозерновой муки для идеального хлеба
47. Как приготовить варено запеченную свиную рульку: пошаговый рецепт
48. Секрет приготовления сочных оладий из кабачков с фаршем
49. Изысканный рецепт: как приготовить рыбные пельмени из красной рыбы
50. Вкусный и полезный: манная каша со сливочным маслом и сливками