Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Джемы без сахара

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Знание нескольких моментов позволит приготовить вкусный джем из сливы даже хозяйке, не имеющей кулинарного опыта.

Как сделать сливовый джем из желтых слив. Джем из желтых слив на зиму: рецепт с фото

Джем из желтых слив я закатываю на зиму в большом количестве. А все потому, что самая вкусная слива на моем участке — желтая. Плоды у нее медовые, сочные, поспевают рано. Вот и съедаем их свежими, я и муж, а еще наши многочисленные гости на даче. И еще много остается, часто по несколько ведер. Эти плоды я использую, чтобы сварить свой любимый рецепт джема из желтых слив на зиму.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Как сварить варенье из физалиса сливовый джем. Варенье из физалиса с лимоном и мятойЭто варенье можно приготовить из физалиса любой разновидности. Но из овощного физалиса оно будет более привлекательным в виде крупных целеньких ягод медово-янтарной консистенции. Варенье из физалиса с лимоном и мятой – отличная заготовка к зимнему чаю.

Плоды овощного физалиса довольно нейтральны по вкусу и аромату, поэтому, добавляя разные плоды и травы, вы будете насыщать заготовку разными оттенками вкусов и запахов. Физалис хорошо откликается на добавку цитрусовых (цедры, сока или мякоти), а несколько веточек мяты придадут варенью особую душистость.

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Последние обновления на сайте:

1. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
2. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
3. Запечённый язык с помидорами: рецепт и история
4. Готовим быстро и вкусно: рецепт говяжьего языка за 30 минут
5. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
6. Идеальное сочетание: 10 лучших рецептов кабачковых котлет
7. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты
8. Идеальный завтрак: пшенная каша с курагой в мультиварке на воде
9. Олия: загадочная итальянская соус
10. Солить или не солить: как правильно солить еду
11. Шашлык в сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
12. Рис в томатной пасте. Будьте всегда в Настроении
13. Вареники с капустой цветной. Вареники с капустой и салом "Сочные"
14. Ленивые вареники без творога рецепт. Самые ленивые вареники
15. Как пожарить рядовки с картошкой. Картофельный вариант
16. Советы по выбору икры в подарок: качество, упаковка и оформление
17. Свинина, тушёная в горшочке в духовке.
18. Рулет за 15 минут!
19. Как накрыть фуршетный стол на День рождения на работе. Правила проведения фуршета
20. Как варить казы в домашних условиях. Как сделать конскую колбасу (казы)
21. Как замариновать синий лук для салата быстро и вкусно. Маринованный лук для салата в уксусе
22. Головы щучьи верченые рецепт. Щучьи головы с чесноком — рецепт царей
23. Шоколадный рулет с творожным кремом.
24. Эволюция себя: раскрываем собственный потенциал через тренинг личностного роста
25. Постная кофейная коврижка.
26. Как сделать солонину из свинины в домашних условиях в рассоле. Заготовка и засолка мяса
27. Релиш из огурцов с горчицей. Внимание!!! Мнение автора статьи может не совпадать с вашим!!!
28. Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму
29. Творожные рогалики с ореховой начинкой.
30. Лечо из болгарского перца с огурцами и томатной пастой на зиму.
31. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
32. Быстрый пирог к чаю.
33. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
34. Настоящий плов. От вкусного, ароматного плова отказаться ну очень трудно!
35. Домашний зефир. Ещё один простой рецепт домашнего зефира, который готовится с добавлением желатина.
36. Салат свиное сердце с маринованным луком рецепт.. Готовим салат из свиного сердца с маринованным луком
37. Оладьи из вареной картошки. Драники из вареной картошки
38. Оладьи из пюре картофельного. Оладьи из картофельного пюре
39. Рецепт чахохбили с курицей. Чахохбили - 13 домашних вкусных рецептов приготовления
40. НАСТОЯЩЕЕ ГРУЗИНСКОЕ чахохбили из курицы. Чахохбили из курицы по-грузински
41. Рецепт медовых пирожных.
42. Заварное тесто для пирожков с капустой. Способ приготовления
43. Ржаной хлеб на квасном сусле
44. Ржано-пшеничный хлеб на закваске. Хлеб ржано-пшеничный на закваске
45. 10 салатов с копчёной курицей, которые точно придутся по вкусу
46. Картофель по-деревенски дольками в микроволновке.
47. Рыба под маринадом.
48. Закуска "колокольчики". Потребуется:
49. Свекольный салатик. Ингредиенты:
50. Пончики на кефире за 15 минут.