Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Джемы из синих слив

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Как сварить варенье из физалиса сливовый джем. Варенье из физалиса с лимоном и мятойЭто варенье можно приготовить из физалиса любой разновидности. Но из овощного физалиса оно будет более привлекательным в виде крупных целеньких ягод медово-янтарной консистенции. Варенье из физалиса с лимоном и мятой – отличная заготовка к зимнему чаю.

Плоды овощного физалиса довольно нейтральны по вкусу и аромату, поэтому, добавляя разные плоды и травы, вы будете насыщать заготовку разными оттенками вкусов и запахов. Физалис хорошо откликается на добавку цитрусовых (цедры, сока или мякоти), а несколько веточек мяты придадут варенью особую душистость.

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем из слив с желатином. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Знание нескольких моментов позволит приготовить вкусный джем из сливы даже хозяйке, не имеющей кулинарного опыта.

Как сделать сливовый джем из желтых слив. Джем из желтых слив на зиму: рецепт с фото

Джем из желтых слив я закатываю на зиму в большом количестве. А все потому, что самая вкусная слива на моем участке — желтая. Плоды у нее медовые, сочные, поспевают рано. Вот и съедаем их свежими, я и муж, а еще наши многочисленные гости на даче. И еще много остается, часто по несколько ведер. Эти плоды я использую, чтобы сварить свой любимый рецепт джема из желтых слив на зиму.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Последние обновления на сайте:

1. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
2. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
3. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
4. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
5. Простая и вкусная намазка на хлеб.
6. Какие советы по шопингу для туристов
7. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
8. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
9. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
10. Рецепт вергунов на кефире.
11. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
12. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
13. Кекс столичный. Нам потребуется:
14. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
15. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
16. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
17. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
18. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
19. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
20. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
21. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
22. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
23. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
24. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
25. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
26. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
27. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
28. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
29. Салат из куриной грудки.
30. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
31. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
32. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
33. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
34. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
35. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
36. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
37. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
38. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
39. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
40. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
41. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
42. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
43. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
44. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
45. Шашлык в духовке с дымком
46. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
47. Язык в сливочном соусе с грибами: рецепт для настоящих ценителей вкуса
48. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
49. Открытие долгожданного прорыва: как несколько лет экспериментов привели к успешному результату
50. Изысканный рецепт картошки по-французски в духовке с ароматным мясом