Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Джемы из синих слив

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Как сварить варенье из физалиса сливовый джем. Варенье из физалиса с лимоном и мятойЭто варенье можно приготовить из физалиса любой разновидности. Но из овощного физалиса оно будет более привлекательным в виде крупных целеньких ягод медово-янтарной консистенции. Варенье из физалиса с лимоном и мятой – отличная заготовка к зимнему чаю.

Плоды овощного физалиса довольно нейтральны по вкусу и аромату, поэтому, добавляя разные плоды и травы, вы будете насыщать заготовку разными оттенками вкусов и запахов. Физалис хорошо откликается на добавку цитрусовых (цедры, сока или мякоти), а несколько веточек мяты придадут варенью особую душистость.

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем из слив с желатином. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Знание нескольких моментов позволит приготовить вкусный джем из сливы даже хозяйке, не имеющей кулинарного опыта.

Как сделать сливовый джем из желтых слив. Джем из желтых слив на зиму: рецепт с фото

Джем из желтых слив я закатываю на зиму в большом количестве. А все потому, что самая вкусная слива на моем участке — желтая. Плоды у нее медовые, сочные, поспевают рано. Вот и съедаем их свежими, я и муж, а еще наши многочисленные гости на даче. И еще много остается, часто по несколько ведер. Эти плоды я использую, чтобы сварить свой любимый рецепт джема из желтых слив на зиму.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Последние обновления на сайте:

1. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
2. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
3. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
4. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
5. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
6. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
7. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
8. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
9. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
10. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
11. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
12. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
13. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
14. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
15. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
16. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
17. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
18. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
19. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
20. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
21. Баклажаны с луком в сливках.
22. Шашлык из свинины в фольге в духовке
23. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
24. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
25. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
26. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами
27. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
28. Идеальный рецепт шницеля в сливочном соусе: секреты приготовления
29. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
30. Новый рецепт от mellorn: как приготовить баклажаны в сырно-сливочной заливке
31. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
32. Вкусный рецепт рульки вареной в пиве: как приготовить и подарить удовольствие
33. Идеальный завтрак: как приготовить пшённую кашу с курагой и черносливом в мультиварке
34. Как приготовить вкусную кашу овсяную с орехами и медом
35. Вкусный и простой рецепт говядины в мультиварке с помидорами и перцем болгарским
36. Филе куриное с пюре. Рецепт картофельного пюре с курицей
37. Как мариновать белый степной гриб. Маринованные степные белые грибы
38. Варенье из апельсина и банана. Варенье из бананов и апельсинов
39. Варенье из банана и апельсина. Банановое варенье с апельсином на зиму
40. Картофельные драники с печенью. Драники с печенью и картошкой
41. Домашний петух в мультиварке. Тушеный петух в мультиварке
42. Овощи, запечённые в томатном соусе в духовке.
43. Куриные бёдра с рисом в духовке.
44. Казы из говядины рецепт. Как варить казы в домашних условиях
45. Рецепт казы из говядины. 2 рецепта / Казылык из конины варёный и вяленый
46. For salad sumac приправа применение к, каким блюдам. Куда добавляют сумах?
47. Потрясающе вкусные пирожки - лепешки с картошкой и сыром.
48. Пышки на кефире.
49. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
50. Жюльен в картофельных лодочках.