Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Джемы через мясорубку

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Знание нескольких моментов позволит приготовить вкусный джем из сливы даже хозяйке, не имеющей кулинарного опыта.

Как сделать сливовый джем из желтых слив. Джем из желтых слив на зиму: рецепт с фото

Джем из желтых слив я закатываю на зиму в большом количестве. А все потому, что самая вкусная слива на моем участке — желтая. Плоды у нее медовые, сочные, поспевают рано. Вот и съедаем их свежими, я и муж, а еще наши многочисленные гости на даче. И еще много остается, часто по несколько ведер. Эти плоды я использую, чтобы сварить свой любимый рецепт джема из желтых слив на зиму.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Как сварить варенье из физалиса сливовый джем. Варенье из физалиса с лимоном и мятойЭто варенье можно приготовить из физалиса любой разновидности. Но из овощного физалиса оно будет более привлекательным в виде крупных целеньких ягод медово-янтарной консистенции. Варенье из физалиса с лимоном и мятой – отличная заготовка к зимнему чаю.

Плоды овощного физалиса довольно нейтральны по вкусу и аромату, поэтому, добавляя разные плоды и травы, вы будете насыщать заготовку разными оттенками вкусов и запахов. Физалис хорошо откликается на добавку цитрусовых (цедры, сока или мякоти), а несколько веточек мяты придадут варенью особую душистость.

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
2. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
3. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
4. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
5. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
6. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
7. Тёртый пирог с творогом и маком.
8. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
9. Куриная грудка в шубке под сыром.
10. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
11. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
12. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
13. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
14. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
15. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
16. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
17. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
18. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
19. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
20. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
21. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
22. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
23. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
24. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
25. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
26. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
27. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
28. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
29. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
30. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
31. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
32. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
33. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
34. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
35. Рецепт блюда из овощей. Описание
36. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
37. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски. Жареный рис с курицей по-китайски
38. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
39. Как приготовить вкусную свиную рульку в духовке: секреты запекания в рукаве
40. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
41. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
42. Удобный и вкусный завтрак: как приготовить пшенную кашу на молоке с сухофруктами в мультиварке
43. Идеальный завтрак: как приготовить пшённую кашу с курагой и черносливом в мультиварке
44. Как приготовить вкусные сливочные пельмени с семгой в домашних условиях
45. Изысканный рецепт: как приготовить рыбные пельмени из красной рыбы
46. Классическая манная каша со сливочным маслом: рецепт и история
47. Вкусный и полезный: моя любимая вариация жареного риса
48. Секреты успешного питания: Рекомендации от профессионального диетолога
49. Печень свиная жареная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
50. Котлеты из каши рисовой.