Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Джемы через мясорубку

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Знание нескольких моментов позволит приготовить вкусный джем из сливы даже хозяйке, не имеющей кулинарного опыта.

Как сделать сливовый джем из желтых слив. Джем из желтых слив на зиму: рецепт с фото

Джем из желтых слив я закатываю на зиму в большом количестве. А все потому, что самая вкусная слива на моем участке — желтая. Плоды у нее медовые, сочные, поспевают рано. Вот и съедаем их свежими, я и муж, а еще наши многочисленные гости на даче. И еще много остается, часто по несколько ведер. Эти плоды я использую, чтобы сварить свой любимый рецепт джема из желтых слив на зиму.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Как сварить варенье из физалиса сливовый джем. Варенье из физалиса с лимоном и мятойЭто варенье можно приготовить из физалиса любой разновидности. Но из овощного физалиса оно будет более привлекательным в виде крупных целеньких ягод медово-янтарной консистенции. Варенье из физалиса с лимоном и мятой – отличная заготовка к зимнему чаю.

Плоды овощного физалиса довольно нейтральны по вкусу и аромату, поэтому, добавляя разные плоды и травы, вы будете насыщать заготовку разными оттенками вкусов и запахов. Физалис хорошо откликается на добавку цитрусовых (цедры, сока или мякоти), а несколько веточек мяты придадут варенью особую душистость.

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
2. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
3. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
4. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
5. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
6. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
7. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
8. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
9. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
10. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
11. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
12. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
13. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
14. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
15. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
16. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
17. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
18. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
19. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
20. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
21. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
22. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
23. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
24. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
25. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
26. Как правильно приготовить казылык. : сообщение №3 masik Опубликовано 10 September 2023 - 09:53
27. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
28. Казы Казахская колбаса из конины. Казахские национальные блюда: самые оригинальные лакомства
29. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
30. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
31. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
32. Открытие долгожданного прорыва: как несколько лет экспериментов привели к успешному результату
33. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления
34. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
35. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке
36. Удобный и вкусный завтрак: как приготовить пшенную кашу на молоке с сухофруктами в мультиварке
37. Вкусные и полезные: рецепт картофельных оладьев из вчерашнего пюре
38. Индийский рецепт фасоли с рисом и зеленью: как приготовить блюдо за 30 минут
39. Как сделать биточки из рисовой каши. Варианты приготовления
40. Лазжан из чеснока с острым перцем. Соус лазжан
41. Шашлык в духовке на сковороде из свинины. Шашлык с луком на сковороде из свинины –, как пожарить с уксусом, пошаговый рецепт с фото
42. Компот из кураги рецепт для ребенка. Компот из сухофруктов детям: пошаговый рецепт с фото
43. Печеночные оладьи на кефире. Пышные печеночные оладьи
44. Картошка шато в духовке. Картофель "Шато" - рецепты и секреты
45. Кабачки тушеные в сметане для годовалого ребенка. Тушеные кабачки для детей
46. Салат с курицей, черносливом, свежим огурцом и грецкими орехами.
47. Как жарить купаты в духовке, чтобы не лопались. Купаты в духовке: сколько готовить блюдо?
48. Как приготовить хрустящее тесто для чебуреков.
49. Простые и невероятно вкусные кексы.
50. Салат из свиного сердца. Слоеный салат из свиного сердца – очень вкусно!