Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Джемы через мясорубку

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Знание нескольких моментов позволит приготовить вкусный джем из сливы даже хозяйке, не имеющей кулинарного опыта.

Как сделать сливовый джем из желтых слив. Джем из желтых слив на зиму: рецепт с фото

Джем из желтых слив я закатываю на зиму в большом количестве. А все потому, что самая вкусная слива на моем участке — желтая. Плоды у нее медовые, сочные, поспевают рано. Вот и съедаем их свежими, я и муж, а еще наши многочисленные гости на даче. И еще много остается, часто по несколько ведер. Эти плоды я использую, чтобы сварить свой любимый рецепт джема из желтых слив на зиму.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Как сварить варенье из физалиса сливовый джем. Варенье из физалиса с лимоном и мятойЭто варенье можно приготовить из физалиса любой разновидности. Но из овощного физалиса оно будет более привлекательным в виде крупных целеньких ягод медово-янтарной консистенции. Варенье из физалиса с лимоном и мятой – отличная заготовка к зимнему чаю.

Плоды овощного физалиса довольно нейтральны по вкусу и аромату, поэтому, добавляя разные плоды и травы, вы будете насыщать заготовку разными оттенками вкусов и запахов. Физалис хорошо откликается на добавку цитрусовых (цедры, сока или мякоти), а несколько веточек мяты придадут варенью особую душистость.

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
2. Печеночный торт со сметанным соусом.
3. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
4. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
5. Простой рецепт приготовления теста для мантов
6. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
7. Торт медово - маковый.
8. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
9. Рецепт вергунов на кефире.
10. Курочка в кефире.
11. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
12. Горбуша, запечённая под сыром.
13. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
14. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
15. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
16. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
17. Песочные кольца с орехами.
18. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
19. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
20. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
21. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
22. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
23. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
24. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
25. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
26. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
27. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
28. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
29. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
30. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
31. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
32. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
33. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
34. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
35. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
36. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
37. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
38. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
39. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
40. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
41. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
42. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
43. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки
44. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
45. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
46. Салат с куриной печенью и сыром.
47. Нужно ли солить воду для казы?
48. Казы Казахская колбаса из конины. Казахские национальные блюда: самые оригинальные лакомства
49. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
50. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой