Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Джемы из яблок

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Знание нескольких моментов позволит приготовить вкусный джем из сливы даже хозяйке, не имеющей кулинарного опыта.

Как сделать сливовый джем из желтых слив. Джем из желтых слив на зиму: рецепт с фото

Джем из желтых слив я закатываю на зиму в большом количестве. А все потому, что самая вкусная слива на моем участке — желтая. Плоды у нее медовые, сочные, поспевают рано. Вот и съедаем их свежими, я и муж, а еще наши многочисленные гости на даче. И еще много остается, часто по несколько ведер. Эти плоды я использую, чтобы сварить свой любимый рецепт джема из желтых слив на зиму.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Как сварить варенье из физалиса сливовый джем. Варенье из физалиса с лимоном и мятойЭто варенье можно приготовить из физалиса любой разновидности. Но из овощного физалиса оно будет более привлекательным в виде крупных целеньких ягод медово-янтарной консистенции. Варенье из физалиса с лимоном и мятой – отличная заготовка к зимнему чаю.

Плоды овощного физалиса довольно нейтральны по вкусу и аромату, поэтому, добавляя разные плоды и травы, вы будете насыщать заготовку разными оттенками вкусов и запахов. Физалис хорошо откликается на добавку цитрусовых (цедры, сока или мякоти), а несколько веточек мяты придадут варенью особую душистость.

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Последние обновления на сайте:

1. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
2. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
3. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
4. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
5. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
6. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
7. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
8. Молочные коржики по госту.
9. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
10. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
11. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
12. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
13. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
14. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
15. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
16. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
17. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
18. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
19. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
20. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
21. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
22. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
23. Группа Бутырка: где и когда выступают
24. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
25. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
26. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
27. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
28. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
29. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
30. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
31. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
32. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
33. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
34. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
35. Баклажаны с луком в сливках.
36. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
37. СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях
38. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
39. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
40. Как создать бездрожжевую закваску для хлеба на самом деле с нуля
41. Как приготовить запеченные кальмары в горшочке: рецепты и советы
42. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
43. Ивлев делает пельмени из горбуши: секреты уникального рецепта
44. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
45. Из какой рыбы следует делать пельмени для идеального вкуса
46. Воссоздайте классический Бородинский хлеб по советскому ГОСТу с помощью закваски
47. Запеканка из творога на кефире с манкой: рецепт и способ приготовления
48. Как выбрать качественные орехи и сухофрукты: советы экспертов
49. Как сделать биточки из рисовой каши. Варианты приготовления
50. Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.