Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Джемы из яблок

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Знание нескольких моментов позволит приготовить вкусный джем из сливы даже хозяйке, не имеющей кулинарного опыта.

Как сделать сливовый джем из желтых слив. Джем из желтых слив на зиму: рецепт с фото

Джем из желтых слив я закатываю на зиму в большом количестве. А все потому, что самая вкусная слива на моем участке — желтая. Плоды у нее медовые, сочные, поспевают рано. Вот и съедаем их свежими, я и муж, а еще наши многочисленные гости на даче. И еще много остается, часто по несколько ведер. Эти плоды я использую, чтобы сварить свой любимый рецепт джема из желтых слив на зиму.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Как сварить варенье из физалиса сливовый джем. Варенье из физалиса с лимоном и мятойЭто варенье можно приготовить из физалиса любой разновидности. Но из овощного физалиса оно будет более привлекательным в виде крупных целеньких ягод медово-янтарной консистенции. Варенье из физалиса с лимоном и мятой – отличная заготовка к зимнему чаю.

Плоды овощного физалиса довольно нейтральны по вкусу и аромату, поэтому, добавляя разные плоды и травы, вы будете насыщать заготовку разными оттенками вкусов и запахов. Физалис хорошо откликается на добавку цитрусовых (цедры, сока или мякоти), а несколько веточек мяты придадут варенью особую душистость.

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Последние обновления на сайте:

1. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
2. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
3. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
4. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
5. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
6. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
7. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
8. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
9. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
10. Какие необычные музеи есть в Перми
11. Где можно прогуляться вечером в центре города
12. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
13. Мы готовим дома шашлык в банке.
14. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
15. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
16. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
17. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
18. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
19. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
20. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
21. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
22. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
23. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
24. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
25. Вкус Польши: рецепт грибного супа
26. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
27. Вкус Украины: рецепт драников с салом
28. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
29. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
30. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
31. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
32. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
33. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
34. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
35. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
36. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
37. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
38. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
39. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
40. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
41. Салат с куриной печенью и сыром.
42. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
43. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
44. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"
45. Как приготовить запеченные кальмары в горшочке: рецепты и советы
46. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
47. Отваривание свиной рульки: нужно или лишнее траты времени
48. Идеальный рецепт рульки вареной в пленке: шаг за шагом
49. Как приготовить вкусную пшенную кашу в мультиварке: рецепты и секреты
50. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой