Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Джемы из яблок

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Знание нескольких моментов позволит приготовить вкусный джем из сливы даже хозяйке, не имеющей кулинарного опыта.

Как сделать сливовый джем из желтых слив. Джем из желтых слив на зиму: рецепт с фото

Джем из желтых слив я закатываю на зиму в большом количестве. А все потому, что самая вкусная слива на моем участке — желтая. Плоды у нее медовые, сочные, поспевают рано. Вот и съедаем их свежими, я и муж, а еще наши многочисленные гости на даче. И еще много остается, часто по несколько ведер. Эти плоды я использую, чтобы сварить свой любимый рецепт джема из желтых слив на зиму.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Как сварить варенье из физалиса сливовый джем. Варенье из физалиса с лимоном и мятойЭто варенье можно приготовить из физалиса любой разновидности. Но из овощного физалиса оно будет более привлекательным в виде крупных целеньких ягод медово-янтарной консистенции. Варенье из физалиса с лимоном и мятой – отличная заготовка к зимнему чаю.

Плоды овощного физалиса довольно нейтральны по вкусу и аромату, поэтому, добавляя разные плоды и травы, вы будете насыщать заготовку разными оттенками вкусов и запахов. Физалис хорошо откликается на добавку цитрусовых (цедры, сока или мякоти), а несколько веточек мяты придадут варенью особую душистость.

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Последние обновления на сайте:

1. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
2. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве
3. Секретное оружие на кухне: рецепт котлеты с перцем и сыром
4. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
5. Как приготовить варено запеченную свиную рульку: пошаговый рецепт
6. Как приготовить вкусную свиную рульку в духовке: секреты запекания в рукаве
7. Как приготовить вкусную пшенную кашу в мультиварке: рецепты и секреты
8. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
9. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
10. Запах Индии в вашей кухне: пряная фасоль с ароматными специями
11. Солить или не солить: как правильно солить еду
12. Запекаем вкусные котлеты из куриной грудки: рецепт и подсказки
13. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
14. Грибная подлива из шампиньонов.
15. Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
16. Котлеты из щуки с грибами рецепт. Описание
17. Соки и пюре из тыквы. Как приготовить вкусное Тыквенное пюре
18. Рис в томатной пасте в сковородке. Томатный рис
19. Сало вареное в пакете с луковой шелухой. Как варить сало в пакете. Рецепт с чесноком и специями.
20. Творожно - шоколадная пасха без яиц.
21. Как замариновать маслята замороженные. Маринованные маслята, самый вкусный рецепт быстрого приготовления на зиму в банках
22. Тесто для мантов в хлебопечке рецепт. Тесто для мантов, рецепт классический
23. Пеку каждые выходные.
24. Куриные оладьи с сыром.
25. Свинина в томатном соусе в духовке.
26. Кукуруза в рукаве в духовке. Запечённая кукуруза в рукаве с чесноком и травами
27. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
28. Как жарить купаты в духовке, чтобы не лопались. Купаты в духовке: сколько готовить блюдо?
29. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
30. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
31. Шашлык из свинины в духовке на противне
32. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
33. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
34. Самые вкусные и сочные чебуреки.
35. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
36. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
37. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
38. Котлеты из фарша с помидорами и сыром в духовке.
39. Домашнее мягкое печенье на сметане.
40. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
41. Свекла в собственном соку на зиму рецепты очень вкусно
42. 15 рецептов чахохбили на любой вкус. Чахохбили, как оно должно быть
43. Пирожки из Заварного дрожжевого теста. Пирожки из Заварного дрожжевого тесто
44. Как сделать бездрожжевое тесто на пирожки. Для чего используют бездрожжевое тесто
45. Ржаной хлеб с солодом в хлебопечке. Рецепт «Ржаной хлеб для любой хлебопечки»:
46. 15 салатов с ветчиной и сыром, в которые ты влюбишься
47. Картошка по-французски без мяса. Мясо по-французски без картошки
48. Творожный торт с печеньем.
49. Самая вкусная в мире шарлотка.
50. Чевапчичи. А почему бы не сделать чевапчечи в домашних условиях.