Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Слив через мясорубку

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Как сварить варенье из физалиса сливовый джем. Варенье из физалиса с лимоном и мятойЭто варенье можно приготовить из физалиса любой разновидности. Но из овощного физалиса оно будет более привлекательным в виде крупных целеньких ягод медово-янтарной консистенции. Варенье из физалиса с лимоном и мятой – отличная заготовка к зимнему чаю.

Плоды овощного физалиса довольно нейтральны по вкусу и аромату, поэтому, добавляя разные плоды и травы, вы будете насыщать заготовку разными оттенками вкусов и запахов. Физалис хорошо откликается на добавку цитрусовых (цедры, сока или мякоти), а несколько веточек мяты придадут варенью особую душистость.

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем из слив с желатином. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Знание нескольких моментов позволит приготовить вкусный джем из сливы даже хозяйке, не имеющей кулинарного опыта.

Как сделать сливовый джем из желтых слив. Джем из желтых слив на зиму: рецепт с фото

Джем из желтых слив я закатываю на зиму в большом количестве. А все потому, что самая вкусная слива на моем участке — желтая. Плоды у нее медовые, сочные, поспевают рано. Вот и съедаем их свежими, я и муж, а еще наши многочисленные гости на даче. И еще много остается, часто по несколько ведер. Эти плоды я использую, чтобы сварить свой любимый рецепт джема из желтых слив на зиму.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Последние обновления на сайте:

1. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
2. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
3. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
4. Тонкие хрустящие вафли.
5. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
6. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
7. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
8. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
9. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
10. Самый удачный рецепт жареной печени!
11. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
12. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
13. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
14. Закуска сыра из селедки и плавленого.
15. Обалденная курочка в медовом соусе.
16. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
17. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
18. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
19. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
20. Самса. Себе рецептик сохрани!
21. Крем "Мокрое Безе".
22. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
23. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
24. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
25. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
26. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
27. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
28. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
29. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
30. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
31. Рисовая запеканка с рыбой.
32. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
33. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
34. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
35. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
36. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
37. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
38. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
39. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
40. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
41. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
42. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
43. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
44. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
45. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
46. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
47. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
48. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
49. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
50. Идеальный завтрак: как приготовить пшенную кашу с изюмом и цукатами в мультиварке