Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
2. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
3. Воздушная запеканка с тыквой.
4. Ванильный бисквит на кипятке.
5. Пышки на кефире.
6. Домашний лимонад. Ингредиенты:
7. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
8. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
9. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
11. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
12. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
13. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
14. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
15. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
16. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
17. Супер тесто на пельмени и вареники.
18. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
19. Творожные завитушки. Ингредиенты:
20. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
21. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
22. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
23. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
24. Мраморный рулет из курицы.
25. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
26. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
27. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
28. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
29. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
30. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
31. Домашний сыр за 3 часа.
32. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
33. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
34. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
35. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
36. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
37. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
38. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
39. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
40. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
41. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
42. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
43. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
44. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
45. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
46. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
47. Борщ с курицей в мультиварке
48. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
49. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
50. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось