Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
2. Слойки на кефире.
3. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
4. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
5. Пирог "Яблоки на снегу".
6. Любимые "Секретные" котлетки.
7. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
8. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
9. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
10. Конфеты из творога.
11. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
12. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
13. Какие интересные факты о метро Москвы
14. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
15. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
16. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
17. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
18. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
19. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
20. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
21. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
22. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
23. Какие уникальные памятники есть в городе
24. Простая и вкусная намазка на хлеб.
25. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
26. Бутерброды "Крабовые Цветы".
27. Обалденная курочка в медовом соусе.
28. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
29. Куриная грудка в шубке под сыром.
30. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
31. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
32. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
33. Пирог с замороженными ягодами наливной.
34. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
35. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
36. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
37. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
38. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
40. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
41. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
42. Рулетики из скумбрии в духовке.
43. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
44. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
45. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
46. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
48. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
49. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
50. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты