Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
2. Пасхальный сдобный каравай.
3. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
4. Подборка салатов от Ольги Романовой.
5. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
6. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
7. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
8. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
9. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
10. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
11. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
12. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
13. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
14. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
15. Печеночный торт со сметанным соусом.
16. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
17. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
18. Самое удачное дрожжевое тесто.
19. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
20. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
21. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
22. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
23. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
24. Бутерброды "Крабовые Цветы".
25. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
26. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
27. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
28. Салат капустный (в горячем маринаде).
29. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
30. Крем "Мокрое Безе".
31. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
32. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
33. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
34. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
35. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
36. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
37. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
38. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
40. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
41. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
42. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
43. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
44. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
45. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
46. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
47. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
48. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
49. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью