Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Вкус Польши: рецепт грибного супа
2. Рулетики из скумбрии в духовке.
3. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
4. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
5. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
6. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
7. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
8. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
9. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
10. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
11. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
12. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
13. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
14. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
15. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
16. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
17. Шашлык в духовке с дымком
18. Шашлык из свинины в фольге в духовке
19. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
20. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
21. Хмелевая закваска: секрет приготовления пшеничного хлеба без дрожжей
22. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке
23. Открытие долгожданного прорыва: как несколько лет экспериментов привели к успешному результату
24. Секрет приготовления сочных оладий из кабачков с фаршем
25. Секреты приготовления пышных оладий из кабачков
26. Сладкие и сытные: 20 рецептов оладий из кабачков
27. Изысканные пельмени с семгой: секреты приготовления идеального блюда
28. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
29. Запекаем вкусные котлеты из куриной грудки: рецепт и подсказки
30. Запеканка творожная с манкой на кефире без яиц: простой рецепт для вегетарианцев
31. Секреты успешного питания: Рекомендации от профессионального диетолога
32. Пышный манник с яблоками.
33. Грибы рядовки, как пожарить. Икра для бутербродов
34. Ребра конины, как приготовить. Как готовить конину
35. Варенье из бананов с апельсинами на зиму
36. Обзор современных типов кабельной продукции и их применение
37. Маринованная мойва в домашних условиях.
38. Как тушить домашнего петуха. Как приготовить домашнего петуха на сковороде. Тушеный петух с овощами
39. Салат "Марго" с курицей и грибами.
40. Хлеб "Слоновье ухо".
41. Паста с креветками в сливочном соусе.
42. Релиш из огурцов с горчицей. Внимание!!! Мнение автора статьи может не совпадать с вашим!!!
43. Жюльен в картофельных лодочках.
44. Кабачковые оладьи в болгарском перце.
45. Слоеные "Ушки" на закуску.
46. Рыбный пирог на скорую руку.
47. Настоящий плов. От вкусного, ароматного плова отказаться ну очень трудно!
48. Свекла морковь на зиму. Салат из свеклы и моркови на зиму
49. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
50. Рецепты постного заварного теста. Постное заварное тесто