Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Гуляш из печени со сметаной.
2. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
3. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
4. Семейный яблочный пирог.
5. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
6. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
7. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
8. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
9. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
11. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
12. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
13. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
14. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
15. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
16. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
17. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
18. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
19. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
20. Какие уникальные памятники есть в городе
21. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
22. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
23. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
24. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
25. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
26. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
27. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
28. Нежный кальмар в сметанном соусе.
29. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
30. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
31. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
32. Пирог с вареньем из песочного теста.
33. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
34. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
35. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
36. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
37. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
38. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
39. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
40. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
41. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
42. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
43. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
44. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
45. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
46. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
47. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
48. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
49. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
50. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей