Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
2. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
3. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
4. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
5. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
6. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
7. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
8. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
9. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
10. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
12. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
13. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
14. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
15. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
16. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
17. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
18. Закуска сыра из селедки и плавленого.
19. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
20. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
21. Торт из печенья без выпечки.
22. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
23. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
24. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
25. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
26. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
27. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
28. Cупер тесто на пельмени и вареники.
29. Кекс с изюмом.
30. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
31. Простое песочное печенье.
32. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
33. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
34. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
35. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
36. Вкус Польши: рецепт грибного супа
37. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
38. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
39. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
40. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
41. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
42. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
43. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
44. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
45. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
46. Пшеничная каша, как в детском саду
47. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
48. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
49. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
50. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве