Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Быстрая запеканка (проще простого).
2. Караимские пирожки. Внимание!
3. Сочные рыбные котлеты.
4. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
5. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
6. Медовик с заварным кремом.
7. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
8. Свекольный салат с сыром и чесноком.
9. Пышные манные кексы.
10. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
11. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
12. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
13. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
14. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
16. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
17. Десерт из кукурузных палочек.
18. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
19. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
20. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
21. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
22. Какие рекорды и достижения связаны с городом
23. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
24. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
25. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
26. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
27. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
28. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
29. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
30. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
31. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
32. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
33. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
34. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
35. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
36. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
37. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
38. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
39. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
40. Вкус Польши: рецепт грибного супа
41. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
42. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
43. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
44. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
45. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
46. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
47. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
48. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
49. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
50. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке