Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
2. Творожный кулич без дрожжей.
3. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
4. Праздничный слоеный салат.
5. Лимонный освежающий пирог.
6. Куриные желудочки по-корейски.
7. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
8. Какие театры есть в Ижевске
9. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
10. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
11. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
12. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
13. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
14. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
15. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
16. Десерт из кукурузных палочек.
17. Рулетики из скумбрии в духовке.
18. Самый удачный рецепт жареной печени!
19. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
20. Паста с креветками в сливочном соусе.
21. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
22. Пирожное "Картошка" заварное.
23. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
24. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
25. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
26. Куриные котлетки с плавленными сырками.
27. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
28. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
29. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
30. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
31. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
32. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
33. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
35. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
36. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
37. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
38. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
39. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
40. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
41. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
42. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
43. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
44. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
45. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
46. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
47. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
48. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
49. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
50. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом