Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
2. Простая и очень вкусная коврижка.
3. Салат "Новогодние Часы".
4. Семейный яблочный пирог.
5. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
6. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
7. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
8. Какие интересные факты о метро Москвы
9. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
10. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
11. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
12. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
13. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
14. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
15. Творожное печенье с изюмом.
16. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
17. Молочные коржики по госту.
18. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
19. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
20. Настоящий татарский вак беляш.
21. Нежный кальмар в сметанном соусе.
22. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
23. Куриная грудка в шубке под сыром.
24. Бананово - клубничный коктейль.
25. Вкуснейшее чебуречное тесто.
26. Пирог с клубникой.
27. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
28. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
29. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
30. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
31. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
32. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
33. Песочные кольца с орехами.
34. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
35. Headlines:
36. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
37. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
38. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
39. Самса. Себе рецептик сохрани!
40. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
41. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
42. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
43. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
44. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
45. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
46. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
47. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
48. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
49. Вкус Индии: рецепты с фасолью
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы