Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
2. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
3. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
4. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
5. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
6. Лимонный освежающий пирог.
7. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
8. Свекольный салат с сыром и чесноком.
9. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
10. Конфеты из творога.
11. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
12. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
13. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
14. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
15. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
16. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
18. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
19. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
20. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
21. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
22. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
23. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
24. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
25. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
26. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
27. Праздничные бутерброды со шпротами.
28. Торт из печенья без выпечки.
29. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
30. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
31. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
32. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
33. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
34. Чебуреки на заварном тесте.
35. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
36. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
37. Быстрый пирог к чаю.
38. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
39. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
40. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
41. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
42. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
43. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
44. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
45. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
46. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
47. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
48. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
49. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
50. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих