Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
2. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
3. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
4. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
5. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
6. Булочки с изюмом в молочной заливке.
7. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
8. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
9. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
10. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
11. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
12. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
13. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
14. Какие исторические памятники подлежат охране
15. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
16. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
17. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
18. Супер тесто на пельмени и вареники.
19. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
20. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
21. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
22. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
23. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
24. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
25. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
26. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
27. Нежный кальмар в сметанном соусе.
28. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
29. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
30. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
31. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
32. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
33. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
34. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
36. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
37. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
38. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
39. Рисовая запеканка с рыбой.
40. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
41. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
42. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
43. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
44. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
45. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
46. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
47. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
48. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
49. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
50. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть