Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
2. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
3. Капуста в горячем маринаде.
4. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
5. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
6. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
7. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
8. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
9. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
10. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
11. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
12. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
13. Печёночные рулетики с начинкой.
14. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
15. Ребрышки свиные из духовочки.
16. Рыбные очень вкусные котлеты.
17. Кекс столичный. Нам потребуется:
18. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
19. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
20. Вкуснейшее чебуречное тесто.
21. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
22. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
23. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
24. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
25. Какие временные выставки проводятся
26. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
27. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
28. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
29. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
30. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
31. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
32. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
33. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
34. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
35. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
36. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
37. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
38. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
39. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
40. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
41. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
42. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
43. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
44. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
45. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
46. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
47. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
48. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
49. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
50. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой