Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
2. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
3. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
4. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
5. Маринованная мойва в домашних условиях.
6. Пушистый кекс "Секретарский".
7. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
8. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
9. История Сургута: от древности до современности
10. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
11. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
12. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
14. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
15. Тонкие хрустящие вафли.
16. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
17. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
18. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
19. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
20. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
21. Headlines:
22. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
23. Какие необычные музеи есть в Перми
24. Пышный пирог с изюмом на кефире.
25. Пирог с клубникой.
26. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
27. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
28. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
29. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
30. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
31. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
32. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
33. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
34. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
36. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
37. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
38. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
39. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
40. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
41. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
42. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
43. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
44. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
45. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
46. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
47. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
48. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
49. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
50. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе