Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Новогодние Часы".
2. Молочные коржики из детства с ванилью.
3. Салат "Признание". Ингредиенты.
4. Творожный торт "слёзы ангела".
5. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
6. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
7. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
8. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
9. Какие театры есть в Ижевске
10. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
11. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
12. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
13. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
14. Оладьи на кефире с зелёным луком.
15. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
16. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
17. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
18. Самое удачное дрожжевое тесто.
19. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
20. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
21. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
22. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
23. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
24. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
25. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
26. Пышный пирог с изюмом на кефире.
27. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
28. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
29. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
30. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
31. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
32. Чебуреки на заварном тесте.
33. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
34. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
35. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
36. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
37. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
38. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
39. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
40. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
41. Рисовая запеканка с рыбой.
42. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
43. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Вкус Украины: рецепт драников с салом
45. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
46. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
47. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
48. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
49. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
50. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре