Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Домашний адыгейский сыр.
2. Любимые "Секретные" котлетки.
3. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
4. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
5. Headlines:
6. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
7. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
8. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
9. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
10. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
11. Творожное печенье с изюмом.
12. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
13. Закуска сыра из селедки и плавленого.
14. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
15. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
16. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
17. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
18. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
19. Пирог "Чернушка" с вареньем.
20. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
21. Пирог из киселя.
22. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
23. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
24. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
25. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
26. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
27. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
28. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
29. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
30. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
31. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
32. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
33. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
34. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
35. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
36. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
37. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
39. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
40. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
41. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
42. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
43. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
44. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
45. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
46. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
47. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
48. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
49. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
50. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы