Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Подборка салатов от Ольги Романовой.
2. Куриные желудочки по-корейски.
3. Пышки на кефире.
4. Сочное куриное Филе по-французски.
5. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
6. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
7. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
8. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
9. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
10. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
11. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
12. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
13. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
15. Тонкие хрустящие вафли.
16. Цыпленок табака (тапака).
17. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
18. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
19. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
20. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
21. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
22. Ребрышки свиные из духовочки.
23. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
24. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
25. Праздничные бутерброды со шпротами.
26. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
27. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
28. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
29. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
30. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
31. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
32. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
33. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
34. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
35. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
36. Вкус Польши: рецепт грибного супа
37. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
38. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
39. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
40. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
42. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
43. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
44. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
45. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
46. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
47. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
48. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
49. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
50. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов