Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Пирог с бананами.
2. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
3. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
4. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
5. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
6. Салат "Признание". Ингредиенты.
7. Селедка под шубой (роллы).
8. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
9. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
10. Курица по-аджарски на сковороде.
11. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
12. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
13. Какие исторические памятники подлежат охране
14. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
15. Оладьи из кабачков с творогом.
16. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
17. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
18. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
19. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
20. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
21. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
22. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
23. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
24. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
25. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
26. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
27. Какие рекорды и достижения связаны с городом
28. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
29. Кекс столичный. Нам потребуется:
30. Горбуша, запечённая под сыром.
31. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
32. Вкуснейшее чебуречное тесто.
33. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
34. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
35. Пирог из киселя.
36. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
37. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
38. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
39. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
40. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
41. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
42. Вкус Польши: рецепт грибного супа
43. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
44. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
45. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
46. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
47. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
48. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
49. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
50. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре