Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Пирог "Лень - Матушка".
2. Идея к праздничному столу.
3. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
4. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
5. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
6. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
7. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
8. Салат "Июньский". Ингредиенты.
9. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
10. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
11. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
12. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
13. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
14. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
15. Какие уникальные памятники есть в городе
16. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
17. Творожное печенье с изюмом.
18. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
19. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
20. Нудли. Какая же это вкуснятина!
21. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
22. Рыбные очень вкусные котлеты.
23. Какие необычные музеи есть в Перми
24. Куриная грудка в шубке под сыром.
25. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
26. Какие музеи популярны среди туристов
27. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
28. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
29. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
30. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
31. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
32. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
33. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
34. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
35. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
36. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
37. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
38. Рулетики из скумбрии в духовке.
39. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
40. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
41. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
42. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
43. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
44. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
45. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
46. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
47. Вкус Индии: рецепты с фасолью
48. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
49. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
50. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ