Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт быстрого пасхального кулича.
2. Заварные блины на минералке.
3. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
4. Кекс на кефире.
5. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
6. Сочное куриное Филе по-французски.
7. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
8. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
9. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
10. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
11. Секреты идеального теста для мантов
12. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
13. Цыпленок табака (тапака).
14. Самый удачный рецепт жареной печени!
15. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
16. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
17. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
18. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
19. Вкуснейшее чебуречное тесто.
20. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
21. Мы готовим дома шашлык в банке.
22. Простое песочное печенье.
23. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
24. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
25. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
26. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
27. Анастасия Высоцкая: история успеха
28. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
29. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
30. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
31. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
32. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
33. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
34. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
35. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
36. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
37. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
38. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
39. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
40. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
41. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
42. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
43. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
44. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
45. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
46. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
47. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
48. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
49. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
50. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер