Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Гуляш из печени со сметаной.
2. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
3. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
4. Слоеные "Ушки" на закуску.
5. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
6. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
7. Headlines:
8. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
9. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
11. Супер тесто на пельмени и вареники.
12. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
13. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
14. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
15. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
16. Творожное печенье с изюмом.
17. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
18. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
19. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
20. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
21. Настоящий татарский вак беляш.
22. Пирожное "Картошка" заварное.
23. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
24. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
25. Курочка в кефире.
26. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
27. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
28. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
29. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
30. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
31. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
32. Простое песочное печенье.
33. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
34. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
35. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
36. Быстрый пирог к чаю.
37. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
38. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
39. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
40. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
41. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
42. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
43. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
44. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
45. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
46. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
47. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
48. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
49. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
50. Борщ с курицей в мультиварке