Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
2. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
3. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
4. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
5. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
6. История Сургута: от древности до современности
7. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
8. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
9. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
10. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
11. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
12. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
14. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
15. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
16. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
17. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
18. Самый удачный рецепт жареной печени!
19. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
20. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
21. Закуска сыра из селедки и плавленого.
22. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
23. Курочка в кефире.
24. Маринованные шампиньоны "2 часа".
25. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
26. Бананово - клубничный коктейль.
27. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
28. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
29. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
30. Кекс с изюмом.
31. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
32. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
33. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
34. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
35. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
36. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
37. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
38. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
39. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
40. Вкус Украины: рецепт драников с салом
41. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
42. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
43. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
44. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
45. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
46. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
47. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
48. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
49. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
50. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке