Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Творожная пасха со сгущенкой.
2. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
3. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
4. Пышные манные кексы.
5. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
6. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
7. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
8. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
9. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
10. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
11. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
12. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
13. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
15. Оладьи на кефире с зелёным луком.
16. Простой рецепт приготовления теста для мантов
17. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
18. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
19. Цыпленок табака (тапака).
20. Самый удачный рецепт жареной печени!
21. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
22. Пасхальный кулич в хлебопечке.
23. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
24. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
25. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
26. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
27. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
28. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
29. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
30. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
31. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
32. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
33. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
34. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
35. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
36. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
37. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
38. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
39. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
40. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
41. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
42. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
43. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
44. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
45. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
46. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
47. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
48. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
49. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
50. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт