Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Гуляш из печени со сметаной.
2. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
3. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
4. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
5. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
6. Творожный торт "слёзы ангела".
7. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
8. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
9. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
10. Пирог "Замарашка" с черникой.
11. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
12. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
13. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
14. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
15. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
16. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
17. Оладьи на кефире с зелёным луком.
18. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
19. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
20. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
21. Самое классное тесто для корзиночек.
22. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
23. Пасхальный кулич в хлебопечке.
24. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
25. Сардина: польза и вред для организма
26. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
27. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
28. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
29. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
30. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
31. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
32. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
33. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
34. Нежная куриная грудка в духовке.
35. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
36. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
37. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
38. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
39. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
40. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
41. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
42. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
43. Салат из куриной грудки.
44. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
45. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
46. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
47. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
48. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
49. Вкус Индии: рецепты с фасолью
50. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей