Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
2. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
3. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
4. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
5. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
6. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
7. Нежные баклажаны в сливках.
8. Баклажаны с луком в сливках.
9. Нужно ли солить воду для казы?
10. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины
11. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
12. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами
13. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
14. Рецепт приготовления мяса по-французски из говядины в мультиварке: секреты французской кухни
15. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке
16. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
17. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
18. Как сделать вкусные и красивые пельмени в форме рыбок: 5 лучших рецептов
19. Олия: загадочная итальянская соус
20. Откройте для себя вкус Франции: мясо по-французски с картофелем в мультиварке
21. Топ-5 любимых продуктов питания у врачей-гастроэнтерологов
22. Запекаем вкусные котлеты из куриной грудки: рецепт и подсказки
23. Вкус и польза черной ржаной булочки с черносливом
24. Французский рецепт мяса в мультиварке с картошкой: простой и вкусный
25. Жареные пирожки на заварном тесте.
26. Драники с печенью рецепт. Драники с печенью и картошкой
27. Как пожарить рядовки рецепт. Синюшки
28. Ленивые вареники без творога
29. Как готовить рядовки жарить. Как правильно жарить и варить грибы
30. Куриные бёдра, тушёные в сметане на сковороде.
31. Легкое тушеное в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
32. Как пожарить рядовки с картошкой. Картофельный вариант
33. Бутерброд со свежим фаршем.
34. Пицца очень быстрая.
35. Дизайн и интерьер сауны: идеи и рекомендации
36. Как заказать осетинские пироги с доставкой: полезные советы
37. Пончики из сгущёнки, жареные в масле.
38. Свиные рёбрышки с картошкой в рукаве в духовке.
39. Гид по муке: какую покупать и какие у неё особенности.
40. Вкус детства - печенье "Орешки".
41. Салаты из свиного сердца. Салат со свиным сердцем, шампиньонами, кукурузой и сладким перцем
42. Салаты из свиного сердца » рецепты. Классический салат из вареного свиного сердца с морковью и солеными огурцами
43. Соус из свекл. Ингредиенты
44. Чахохбили из куриной грудинки. Чахохбили из куриной грудки
45. Классический рецепт маринованной цветной капусты на зиму. Быстрый рецепт суточной маринованной цветной капусты
46. Скумбрия, запечённая в соевом соусе в духовке.
47. Чёрный хлеб с отрубями и черносливом. Хлеб с сухофруктами и орехами
48. Хлеб пшенично-ржаной с солодовым экстрактом. Хлеб ржано – пшеничный с солодом.
49. 20 простых рецептов закваски для хлеба в домашних условиях. Способы приготовления заквасок для хлеба
50. Как приготовить диетические драники. Диетические драники – 3 рецепта для правильного питания