Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Творожный кулич без дрожжей.
2. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
3. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
4. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
5. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
6. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
7. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
8. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
9. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
11. Куриные крылышки запечённые в духовке.
12. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
14. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
15. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
16. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
17. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
18. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
19. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
20. Паста с креветками в сливочном соусе.
21. Простой и вкусный - пирог капустный.
22. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
23. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
24. Как жарить мойву в духовке.
25. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
26. Горбуша, запечённая под сыром.
27. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
28. Пирог с клубникой.
29. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
30. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
31. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
32. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
33. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
34. Анастасия Высоцкая: история успеха
35. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
36. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
37. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
38. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
39. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
40. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
41. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
42. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
43. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
44. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
45. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
46. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
47. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
48. Борщ с курицей в мультиварке
49. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
50. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке