Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Капуста в горячем маринаде.
2. Маринованная мойва в домашних условиях.
3. Булочки с изюмом в молочной заливке.
4. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
5. Куриные грудки по - восточному.
6. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
7. Пирог "Дружная Семейка".
8. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
9. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
10. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
11. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
13. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
14. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
15. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
16. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
17. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
18. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
19. Простой и вкусный - пирог капустный.
20. Пасхальный кулич в хлебопечке.
21. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
22. Закуска сыра из селедки и плавленого.
23. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
24. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
25. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
26. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
27. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
28. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
29. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
30. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
31. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
32. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
33. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
34. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
35. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
36. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
37. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
38. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
39. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
40. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
41. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
42. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
43. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
44. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
45. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
46. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
47. Вкус Индии: рецепты с фасолью
48. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
49. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
50. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер