Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
2. Гульчехра из курицы.
3. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
4. Самый простой рецепт блинчиков.
5. Пицца очень быстрая.
6. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
7. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
8. Любимые "Секретные" котлетки.
9. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
10. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
11. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
13. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
14. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
15. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
16. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
17. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
18. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
19. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
20. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
21. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
22. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
23. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
24. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
25. Торт из печенья без выпечки.
26. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
27. Мы готовим дома шашлык в банке.
28. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
29. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
30. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
31. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
32. Простое песочное печенье.
33. Нежная куриная грудка в духовке.
34. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
35. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
36. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
37. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
38. Группа Бутырка: где и когда выступают
39. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
40. Вкус Польши: рецепт грибного супа
41. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
42. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
43. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
44. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
45. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
46. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
47. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
48. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
50. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран