Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный сдобный каравай.
2. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
3. Пирог "Лень - Матушка".
4. Селедка под шубой (роллы).
5. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
6. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
7. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
8. Ванильный бисквит на кипятке.
9. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
10. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
11. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
12. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
13. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
15. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
16. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
17. Торт медово - маковый.
18. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
19. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
20. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
21. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
22. Курочка в кефире.
23. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
24. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
25. Рыбка в кляре на минералке.
26. Пирог "Чернушка" с вареньем.
27. Хачапури по аджарски.
28. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
30. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
31. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
32. Самса. Себе рецептик сохрани!
33. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
34. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
35. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
36. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
37. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
39. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
40. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
41. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
42. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
43. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
44. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
45. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
46. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
47. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
48. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
49. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
50. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)