Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
2. Любимые "Секретные" котлетки.
3. Пирог "Дружная Семейка".
4. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
5. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
6. История Сургута: от древности до современности
7. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
8. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
9. Простой рецепт приготовления теста для мантов
10. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
11. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
12. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
13. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
14. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
15. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
16. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
17. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
18. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
19. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
20. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
21. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
22. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
23. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
24. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
25. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
26. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
27. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
28. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
29. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
30. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
31. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
32. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
33. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
34. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
35. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
36. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
37. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
38. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
39. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
40. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
41. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
42. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
43. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
44. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
45. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
46. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
47. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
48. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
49. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком