Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
2. Милашино тесто (супер - экспресс).
3. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
4. Гуляш из печени со сметаной.
5. Пирог "Лень - Матушка".
6. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
7. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
8. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
9. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
11. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
12. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
13. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
14. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
15. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
16. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
17. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
19. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
20. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
21. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
22. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
23. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
24. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
25. Бисквит на кефире.
26. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
27. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
28. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
29. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
30. Пирог с вареньем из песочного теста.
31. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
32. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
33. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
34. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
35. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
36. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
37. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
38. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
39. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
40. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
41. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
42. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
43. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
44. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
45. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
46. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
47. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
48. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
49. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
50. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки