Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
2. Самый простой рецепт блинчиков.
3. Пирог с бананами.
4. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
5. Картофель "фри" (без жира и масла.
6. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
7. Слоеные "Ушки" на закуску.
8. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
9. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
10. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
11. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
12. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
13. Оладьи из кабачков с творогом.
14. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
15. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
16. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
17. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
19. Тонкие хрустящие вафли.
20. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
21. Секреты идеального теста для мантов
22. Десерт из кукурузных палочек.
23. Торт медово - маковый.
24. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
25. Какие советы по шопингу для туристов
26. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
27. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
28. Ребрышки свиные из духовочки.
29. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
30. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
31. Картофель по-деревенски в духовке.
32. Песочные кольца с орехами.
33. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
34. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
35. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
36. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
37. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
38. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
39. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
40. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
41. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
42. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
43. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
44. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
45. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
46. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
48. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
49. Кремлёвская хряпа. Внимание!
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами