Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
2. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
3. Домашний адыгейский сыр.
4. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
5. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
6. Фантастически вкусная творожная запеканка.
7. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
8. Медовик с заварным кремом.
9. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
10. Сочное куриное Филе по-французски.
11. Пирог "Дружная Семейка".
12. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
13. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
14. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
15. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
16. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
17. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
18. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
19. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
20. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
21. Наивкуснейшая творожная запеканка.
22. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
23. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
24. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
25. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
26. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
27. Бутерброды "Крабовые Цветы".
28. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
29. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
30. Рыбный пирог "Все Сыты".
31. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
32. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
33. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
34. Салат капустный (в горячем маринаде).
35. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
36. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
37. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
38. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
39. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
40. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
41. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
42. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
43. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
44. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
45. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
46. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
47. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
48. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
49. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
50. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле