Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
2. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
3. Подборка салатов от Ольги Романовой.
4. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
5. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
6. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
7. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
8. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
9. Какие интересные факты о метро Москвы
10. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
11. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
12. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
13. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
14. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
15. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
16. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
17. Нудли. Какая же это вкуснятина!
18. Настоящий татарский вак беляш.
19. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
20. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
21. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
22. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
23. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
24. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
25. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
26. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
27. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
28. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
29. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
30. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
31. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
32. Быстрый пирог к чаю.
33. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
34. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
35. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
36. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
37. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
39. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
40. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
42. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
43. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
44. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
45. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
47. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
48. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
49. Фасоль по-русски с индийским акцентом
50. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей