Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
2. Пирог "Лень - Матушка".
3. Салат "Признание". Ингредиенты.
4. Свекольный салат с сыром и чесноком.
5. Маринованная мойва в домашних условиях.
6. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
7. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
8. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
9. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
10. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
11. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
12. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
13. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
14. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
15. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
16. Какие исторические особенности московских улиц
17. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
18. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
19. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
20. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
21. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
22. Рулетики из скумбрии в духовке.
23. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
24. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
25. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
26. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
27. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
28. Печёночные рулетики с начинкой.
29. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
30. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
31. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
32. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
33. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
34. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
35. Салат капустный (в горячем маринаде).
36. Хачапури по аджарски.
37. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
38. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
39. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
40. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
41. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
42. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
43. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
44. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
45. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
46. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
47. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
48. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
49. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
50. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой