Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
2. Рыбка в кляре на минералке.
3. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
4. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
5. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
6. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
7. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
8. Салат "Новогодние Часы".
9. Медовик с заварным кремом.
10. Подборка салатов от Ольги Романовой.
11. Пушистый кекс "Секретарский".
12. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
13. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
14. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
15. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
16. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
17. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
18. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
19. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
20. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
21. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
22. Простой и вкусный - пирог капустный.
23. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
24. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
25. Салат "Простушка". Ингредиенты:
26. Мы готовим дома шашлык в банке.
27. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
28. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
29. Салат капустный (в горячем маринаде).
30. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
31. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
32. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
33. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
34. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
35. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
36. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
37. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
38. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
39. Рисовая запеканка с рыбой.
40. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
41. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
42. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
43. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
44. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
45. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
46. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
47. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
48. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
49. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
50. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих