Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Капуста в горячем маринаде.
2. Воздушная запеканка с тыквой.
3. Ванильный бисквит на кипятке.
4. Пушистый кекс "Секретарский".
5. Тесто для беляшей.
6. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
7. Пирог "Дружная Семейка".
8. Курица по-аджарски на сковороде.
9. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
11. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
12. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
13. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
14. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
15. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
16. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
17. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
18. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
19. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
20. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
21. Маринованные шампиньоны "2 часа".
22. Мраморный рулет из курицы.
23. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
24. Где можно прогуляться вечером в центре города
25. Нежный кальмар в сметанном соусе.
26. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
27. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
28. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
29. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
30. Пирог из киселя.
31. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
32. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
33. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
34. Вкус детства - печенье "Орешки".
35. Какие музеи популярны среди туристов
36. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
37. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
38. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
39. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
40. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
41. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
42. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
43. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
44. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
45. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
46. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
48. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
49. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
50. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты