Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
3. Польский маковый рулет.
4. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
5. Пицца очень быстрая.
6. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
7. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
8. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
9. Пирог "Замарашка" с черникой.
10. Какие театры есть в Ижевске
11. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Headlines:
13. Как Калининград развивался в советский период
14. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
15. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
16. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
17. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
18. Супер тесто на пельмени и вареники.
19. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
20. Ароматное творожное печенье с корицей.
21. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
22. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
23. Какие советы по шопингу для туристов
24. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
25. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
26. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
27. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
28. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
29. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
30. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
31. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
32. Картофель по-деревенски в духовке.
33. Песочные кольца с орехами.
34. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
35. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
36. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
37. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
38. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
39. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
40. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
41. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
42. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
43. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
44. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
45. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
46. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
47. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
48. Борщ с курицей в мультиварке
49. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью