Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
2. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
3. Конфеты из творога.
4. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
5. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
6. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
7. История Сургута: от древности до современности
8. Какие исторические памятники подлежат охране
9. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
10. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
11. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
12. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
13. Десерт из кукурузных палочек.
14. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
15. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
16. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
17. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
18. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
19. Обалденная курочка в медовом соусе.
20. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
21. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
22. Маринованные шампиньоны "2 часа".
23. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
24. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
25. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
26. Анастасия Высоцкая: история успеха
27. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
28. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
29. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
30. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
31. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
32. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
34. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
35. Вкус Польши: рецепт грибного супа
36. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
38. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
39. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
40. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
41. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
42. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
43. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
44. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
45. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
46. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
48. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
49. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
50. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая