Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Польский маковый рулет.
2. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
3. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
4. Лодочки из слоёного теста.
5. Пирог "Яблоки на снегу".
6. Домашний лимонад. Ингредиенты:
7. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
8. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
9. Мясо по-грузински в духовке.
10. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
11. Как Калининград развивался в советский период
12. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
14. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
15. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
16. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
17. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
18. Рыба под маринадом.
19. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
20. Домашний мармелад. Ингредиенты:
21. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
22. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
23. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
24. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
25. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
26. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
27. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
28. Кекс столичный. Нам потребуется:
29. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
30. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
31. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
32. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
33. Cупер тесто на пельмени и вареники.
34. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
35. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
36. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
37. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
39. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
40. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
41. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
42. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
43. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
44. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
45. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
46. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
47. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
48. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
49. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
50. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»