Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Караимские пирожки. Внимание!
2. Творожная пасха со сгущенкой.
3. Куриные желудочки по-корейски.
4. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
5. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
6. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
7. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
8. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
9. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
10. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
11. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
12. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
13. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
14. Рулетики из скумбрии в духовке.
15. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
16. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
17. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
18. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
19. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
20. Закуска сыра из селедки и плавленого.
21. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
22. Пирожное "Картошка" заварное.
23. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
24. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
25. Салат "Простушка". Ингредиенты:
26. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
27. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
28. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
29. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
30. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
31. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
32. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
33. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
34. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
35. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
37. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
38. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
39. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
40. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
41. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
42. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
43. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
44. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
45. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
46. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
47. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
48. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
49. Пшеничная каша, как в детском саду
50. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке