Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
2. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
3. Домашний лимонад. Ингредиенты:
4. Куриные грудки по - восточному.
5. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
6. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
7. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
8. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
9. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
10. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
11. Самое классное тесто для корзиночек.
12. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
13. Где можно прогуляться вечером в центре города
14. Куриная грудка в шубке под сыром.
15. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
16. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
17. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
18. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
19. Песочные кольца с орехами.
20. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
21. Пирог с вареньем из песочного теста.
22. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
23. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
24. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
25. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
26. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
27. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
28. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
29. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
30. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
31. Рисовая запеканка с рыбой.
32. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
33. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
34. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
35. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
36. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
37. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
38. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
39. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
40. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
41. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
42. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
43. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
44. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
45. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
46. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
47. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
48. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
49. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
50. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир