Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
2. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
3. Воздушная запеканка с тыквой.
4. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
5. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
6. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
7. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
8. Какие исторические особенности московских улиц
9. Как Калининград развивался в советский период
10. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
11. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
12. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
14. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
15. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
16. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
17. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
18. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
19. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
20. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
21. Какие уникальные памятники есть в городе
22. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
23. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
24. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
25. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
26. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
27. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
28. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
29. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
30. Горбуша, запечённая под сыром.
31. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
32. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
33. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
34. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
35. Минтай, тушеный в сметане.
36. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
37. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
39. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
40. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
41. Группа Бутырка: где и когда выступают
42. Белорусские драники с салом: рецепт и история
43. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
44. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
45. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
46. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
47. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
48. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
49. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
50. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке