Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
2. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
3. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
4. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
5. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
6. Невероятно нежное песочное печенье.
7. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
8. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
10. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
11. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
12. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
14. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
15. Какова история Тульского государственного музея оружия
16. Простой рецепт приготовления теста для мантов
17. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
18. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
19. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
20. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
21. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
22. Пирог "Чернушка" с вареньем.
23. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
24. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
25. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
26. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
27. Песочный пирог со смородиной.
28. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
29. Чебуреки на заварном тесте.
30. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
31. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
32. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
33. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
34. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
35. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
36. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
37. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
38. Вкус Польши: рецепт грибного супа
39. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
40. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
41. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
42. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
43. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
44. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
45. Борщ с курицей в мультиварке
46. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
47. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
48. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
49. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
50. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода