Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Простой рецепт приготовления теста для мантов
2. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
3. Пасхальный кулич в хлебопечке.
4. Домашний мармелад. Ингредиенты:
5. Простое и быстрое печенье на кефире.
6. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
7. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
8. Какие временные выставки проводятся
9. Cупер тесто на пельмени и вареники.
10. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
11. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
12. Крем "Мокрое Безе".
13. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
14. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
15. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
16. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
17. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
18. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
19. Вкус Польши: рецепт грибного супа
20. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
21. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
22. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
23. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
24. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
25. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
26. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
27. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
28. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
29. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
30. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
31. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
32. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
33. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
34. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
35. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
36. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
37. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
38. Шашлык из свинины в духовке на противне
39. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
40. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
41. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
42. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке
43. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
44. Идеальное сочетание: 10 лучших рецептов кабачковых котлет
45. Лимонное песочное печенье.
46. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с рыбой и сыром
47. Солить или не солить: как правильно солить еду
48. Вкусный и полезный: моя любимая вариация жареного риса
49. Как приготовить вкусные мини пиццы из кабачков в мультиварке
50. Запеканка творожная с кефиром: вкусный рецепт для вашей семьи