Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
2. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
3. Творожный торт "слёзы ангела".
4. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
5. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
6. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
7. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
8. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
9. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
10. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
11. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
12. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
13. Простой рецепт приготовления теста для мантов
14. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
15. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
16. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
17. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
18. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
19. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
20. Паста с креветками в сливочном соусе.
21. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
22. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
23. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
24. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
25. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
26. Салат "Простушка". Ингредиенты:
27. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
28. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
29. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
30. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
31. Cупер тесто на пельмени и вареники.
32. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
33. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
34. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
35. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
36. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
37. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
38. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
39. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
40. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
41. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
42. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
43. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
44. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
45. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
46. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
47. Пшеничная каша, как в детском саду
48. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
49. Кремлёвская хряпа. Внимание!
50. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей