Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный, очень нежный пирог.
2. Куриные желудочки по-корейски.
3. Любимые "Секретные" котлетки.
4. Какие новые парки построены в последние годы
5. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
6. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
7. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
8. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
9. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
10. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
11. Как Калининград развивался в советский период
12. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
13. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
14. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
15. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
16. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
17. Тонкие хрустящие вафли.
18. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
19. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
20. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
21. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
22. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
23. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
24. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
25. Обалденная курочка в медовом соусе.
26. Маринованные шампиньоны "2 часа".
27. Рыбный пирог "Все Сыты".
28. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
29. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
30. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
31. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
32. Куриные котлетки с плавленными сырками.
33. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
34. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
35. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
36. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
37. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
38. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
39. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
40. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
41. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
42. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
43. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
44. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
45. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
46. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
47. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
48. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
49. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами