Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
2. Семейный яблочный пирог.
3. Пирог "Яблоки на снегу".
4. Пушистый кекс "Секретарский".
5. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
6. Любимые "Секретные" котлетки.
7. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
8. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
9. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
10. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
11. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
12. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
13. Какие театры есть в Ижевске
14. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
15. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
16. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
17. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
18. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
19. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
20. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
21. Клубника с сахаром на зиму без варки.
22. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
23. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
24. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
25. Торт медово - маковый.
26. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
27. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
28. Рецепт вергунов на кефире.
29. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
30. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
31. Кекс столичный. Нам потребуется:
32. Где можно прогуляться вечером в центре города
33. Торт из печенья без выпечки.
34. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
35. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
36. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
37. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
38. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
39. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
40. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
41. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
42. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
43. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
44. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
45. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
46. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
47. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
48. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
49. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
50. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке