Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный, очень нежный пирог.
2. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
3. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
4. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
5. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
6. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
7. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
8. Клубника с сахаром на зиму без варки.
9. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
10. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
11. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
12. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
13. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
14. Какие уникальные памятники есть в городе
15. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
16. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
17. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
18. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
19. Какие необычные музеи есть в Перми
20. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
21. Пышный пирог с изюмом на кефире.
22. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
23. Какие временные выставки проводятся
24. Вкус детства - печенье "Орешки".
25. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
26. Кекс с изюмом.
27. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
28. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
29. Чебуреки на заварном тесте.
30. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
31. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
32. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
33. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
34. Белорусские драники с салом: рецепт и история
35. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
36. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
37. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
38. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
39. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
40. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
41. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
42. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
43. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
44. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
45. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
46. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
47. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
48. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
49. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
50. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ