Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Фантастически вкусная творожная запеканка.
2. Рулетики мясные к праздничному столу.
3. Лимонный освежающий пирог.
4. Творожный торт "слёзы ангела".
5. Любимая "Мимоза" на новый лад.
6. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
7. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
8. Конфеты из творога.
9. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
10. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
11. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
12. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
13. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
14. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
15. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
16. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
17. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
18. Нудли. Какая же это вкуснятина!
19. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
20. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
21. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
22. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
23. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
24. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
25. Салат капустный (в горячем маринаде).
26. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
27. Грибной жюльен. Ингредиенты:
28. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
29. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
30. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
31. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
32. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
33. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
34. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
35. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
36. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
37. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
38. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
39. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
40. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
41. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
42. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
43. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
44. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
45. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
46. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
47. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
48. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
49. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
50. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки