Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
2. Самая вкусная в мире шарлотка.
3. Салат "Шпроты под Шубой".
4. Капуста в горячем маринаде.
5. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
6. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
7. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
8. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
9. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
10. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
11. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
12. Какова история Тульского государственного музея оружия
13. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
14. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
15. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
16. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
17. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
18. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
19. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
20. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
21. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
22. Маринованные шампиньоны "2 часа".
23. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
24. Пышный пирог с изюмом на кефире.
25. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
26. Кекс с изюмом.
27. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
28. Headlines:
29. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
30. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
31. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
32. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
33. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
34. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
35. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
36. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
37. Вкус Польши: рецепт грибного супа
38. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
39. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
40. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
41. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
42. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
43. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
44. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
45. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
46. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
47. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
48. Фасоль по-русски с индийским акцентом
49. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
50. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей