Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Гуляш из печени со сметаной.
2. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
3. Любимые "Секретные" котлетки.
4. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
5. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
6. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
7. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
8. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
9. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
10. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
11. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
12. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
13. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
14. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
15. Рулет, который не ломается.
16. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
17. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
18. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
19. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
20. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
21. Рыба под маринадом.
22. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
23. Нежный кальмар в сметанном соусе.
24. Куриная грудка в шубке под сыром.
25. Мы готовим дома шашлык в банке.
26. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
27. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
28. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
29. Пирог из киселя.
30. Вкус детства - печенье "Орешки".
31. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
32. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
33. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
34. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
35. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
36. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
37. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
38. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
39. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
40. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
41. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
42. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
43. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
45. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
46. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
47. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
48. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
49. Борщ с курицей в мультиварке
50. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша