Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
2. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
3. Идея к праздничному столу.
4. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
5. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
6. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
7. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
8. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
9. Headlines:
10. Как Калининград развивался в советский период
11. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
12. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
14. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
15. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
16. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
17. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
18. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
19. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
20. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
21. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
22. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
23. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
24. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
25. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
26. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
27. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
28. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
29. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
30. Пирог с замороженными ягодами наливной.
31. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
32. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
33. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
34. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
35. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
36. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
37. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
38. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
39. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
40. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
41. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
42. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
43. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
44. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
45. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
46. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
47. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
48. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
49. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы