Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
2. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
3. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
4. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
5. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
6. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
7. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
8. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
9. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
10. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
11. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
12. Сергей Трофимов: Голос Выборга
13. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
14. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
15. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
16. Настоящий татарский вак беляш.
17. Пирожное "Картошка" заварное.
18. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
19. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
20. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
21. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
22. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
23. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
24. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
25. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
26. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
27. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
28. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
29. Вкус Польши: рецепт грибного супа
30. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
31. Белорусские драники с салом: рецепт и история
32. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
33. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
34. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
35. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
36. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
37. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
38. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
39. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
40. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
41. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
42. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
43. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
44. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
45. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
46. Фасоль по-русски с индийским акцентом
47. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
48. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
49. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
50. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем