Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Картофель "фри" (без жира и масла.
2. Пышные манные кексы.
3. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
4. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
5. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
6. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
7. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
8. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
9. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
10. Салат "Июньский". Ингредиенты.
11. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
12. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
13. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
14. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
15. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
16. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
17. Куриные крылышки запечённые в духовке.
18. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
19. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
20. Творожные завитушки. Ингредиенты:
21. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
22. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
23. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
24. Настоящий татарский вак беляш.
25. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
26. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
27. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
28. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
29. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
30. Пирог с вареньем из песочного теста.
31. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
32. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
33. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
34. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
35. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
36. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
37. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
38. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
39. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
40. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
41. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
42. Рулетики из скумбрии в духовке.
43. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
44. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
45. Борщ с курицей в мультиварке
46. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
47. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
48. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
49. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
50. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре