Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Пицца очень быстрая.
2. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
3. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
4. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
5. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
6. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
7. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
8. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
10. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
11. Десерт из кукурузных палочек.
12. Сергей Трофимов: Голос Выборга
13. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
14. Творожное печенье с изюмом.
15. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
16. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
17. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
18. Простой и вкусный - пирог капустный.
19. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
20. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
21. Ребрышки свиные из духовочки.
22. Закуска сыра из селедки и плавленого.
23. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
24. Кекс столичный. Нам потребуется:
25. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
26. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
27. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
28. Какие временные выставки проводятся
29. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
30. Пирог с вареньем из песочного теста.
31. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
32. Крем "Мокрое Безе".
33. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
34. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
35. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
36. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
37. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
38. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
39. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
40. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
41. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
42. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
43. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
44. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
45. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
46. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
47. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
48. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
49. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
50. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке