Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусные яблоки с творогом.
2. Караимские пирожки. Внимание!
3. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
4. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
5. Лимонный освежающий пирог.
6. Булочки с изюмом в молочной заливке.
7. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
8. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
9. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
10. Пирог "Замарашка" с черникой.
11. Какие исторические памятники подлежат охране
12. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
13. Супер тесто на пельмени и вареники.
14. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
15. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
16. Простой рецепт приготовления теста для мантов
17. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
18. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
19. Ароматное творожное печенье с корицей.
20. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
21. Какие уникальные памятники есть в городе
22. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
23. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
24. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
25. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
26. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
27. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
28. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
29. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
30. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
31. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
32. Мы готовим дома шашлык в банке.
33. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
34. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
35. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
36. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
37. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
38. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
39. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
40. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
41. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
42. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
43. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
44. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
45. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
46. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
47. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
48. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
49. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
50. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке