Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
2. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
3. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
4. Ванильный бисквит на кипятке.
5. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
6. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
7. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
8. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
9. Какова история Тульского государственного музея оружия
10. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
11. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
12. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
13. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
14. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
15. Сардина: польза и вред для организма
16. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
17. Как жарить мойву в духовке.
18. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
19. Оладьи из творога и сыра.
20. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
21. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
22. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
23. Какие музеи популярны среди туристов
24. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
25. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
26. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
27. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
28. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
29. Какие места в Перми связаны с русской литературой
30. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
31. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
32. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
33. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
34. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
35. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
36. Вкус Польши: рецепт грибного супа
37. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
38. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
39. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
40. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
41. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
42. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
43. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
44. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
45. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
46. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
47. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
48. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
49. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами