Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Пышные манные кексы.
2. Сочное куриное Филе по-французски.
3. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
4. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
5. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
6. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
7. Наивкуснейшая творожная запеканка.
8. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
9. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
10. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
11. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
12. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
13. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
14. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
15. Пирог "Чернушка" с вареньем.
16. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
17. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
18. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
19. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
20. Домашний сыр за 3 часа.
21. Минтай, тушеный в сметане.
22. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
23. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
24. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
25. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
26. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
27. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
28. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
29. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
30. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
31. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
32. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
33. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
34. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
35. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
36. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
37. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
38. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
39. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
40. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
41. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
42. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
43. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
44. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
45. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
46. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
47. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
48. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
49. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
50. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт