Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
2. Творожная пасха со сгущенкой.
3. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
4. Рецепт быстрого пасхального кулича.
5. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
6. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
7. Салат "Шишки". Ингредиенты:
8. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
9. Семейный яблочный пирог.
10. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
11. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
12. Какие исторические памятники подлежат охране
13. Оладьи из кабачков с творогом.
14. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
15. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
16. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
17. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
18. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
19. Какие уникальные памятники есть в городе
20. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
21. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
22. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
23. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
24. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
25. Рыбный пирог "Все Сыты".
26. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
27. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
28. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
29. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
30. Салат капустный (в горячем маринаде).
31. Простое песочное печенье.
32. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
33. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
34. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
35. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
36. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
37. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
38. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
39. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
40. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
41. Рулетики из скумбрии в духовке.
42. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
43. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
44. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
45. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
46. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
47. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
48. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
49. Пшеничная каша, как в детском саду
50. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба