Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
3. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
4. Слоеное тесто за 10 минут.
5. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
6. Лимонный, очень нежный пирог.
7. Куриные желудочки по-корейски.
8. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
9. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
10. Пушистый кекс "Секретарский".
11. Домашний лимонад. Ингредиенты:
12. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
13. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
14. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
15. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
16. Конфеты из творога.
17. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
18. Клубника с сахаром на зиму без варки.
19. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
20. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
21. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
22. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
23. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
24. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
25. Пасхальный кулич в хлебопечке.
26. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
27. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
28. Домашний мармелад. Ингредиенты:
29. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
30. Тёртый пирог с творогом и маком.
31. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
32. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
33. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
34. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
35. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
36. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
37. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
38. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
39. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
40. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
41. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
42. Вкус Польши: рецепт грибного супа
43. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
44. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
45. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
46. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
47. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
48. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
49. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
50. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба