Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Скумбрия на мангале.
2. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
3. Пирог "Замарашка" с черникой.
4. Невероятно нежное песочное печенье.
5. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
6. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
7. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
8. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
9. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
10. Оладьи на кефире с зелёным луком.
11. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
12. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
13. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
14. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
15. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
16. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
17. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
18. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
19. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
20. Салат "Простушка". Ингредиенты:
21. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
22. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
23. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
24. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
25. Пирог из киселя.
26. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
27. Вкус детства - печенье "Орешки".
28. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
29. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
30. Крем "Мокрое Безе".
31. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
32. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
33. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
34. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
35. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
36. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
37. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
38. Рулетики из скумбрии в духовке.
39. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
41. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
42. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
43. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
44. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
45. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
46. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
47. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
48. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
50. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба