Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
2. Лимонный, очень нежный пирог.
3. Какие новые парки построены в последние годы
4. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
5. История Сургута: от древности до современности
6. Оладьи из кабачков с творогом.
7. Клубника с сахаром на зиму без варки.
8. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
9. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
10. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
11. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
12. Творожные завитушки. Ингредиенты:
13. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
14. Торт медово - маковый.
15. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
16. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
17. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
18. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
19. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
20. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
21. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
22. Headlines:
23. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
24. Рыба под маринадом.
25. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
26. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
27. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
28. Бутерброды "Крабовые Цветы".
29. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
30. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
31. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
32. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
33. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
34. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
35. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
36. Пирог с замороженными ягодами наливной.
37. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
38. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
39. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
40. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
41. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
42. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
43. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
44. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
45. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
46. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
47. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
48. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
49. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
50. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки