Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Гуляш из печени со сметаной.
2. Простая и очень вкусная коврижка.
3. Пирог "Лень - Матушка".
4. Свекольный салат с сыром и чесноком.
5. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
6. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
7. Семейный яблочный пирог.
8. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
9. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
10. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
11. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
12. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
13. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
14. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
15. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
16. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
17. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
18. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
19. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
20. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
21. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
22. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
23. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
24. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
25. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
26. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
27. Где можно прогуляться вечером в центре города
28. Салат "Простушка". Ингредиенты:
29. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
30. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
31. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
32. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
33. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
34. Салат капустный (в горячем маринаде).
35. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
36. Какие музеи популярны среди туристов
37. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
38. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
39. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
40. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
41. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
42. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
43. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
44. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
45. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
46. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
47. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
48. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
49. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью