Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
2. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
3. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
4. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
5. Салат "Новогодние Часы".
6. Лимонный, очень нежный пирог.
7. Пушистый кекс "Секретарский".
8. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
9. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
10. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
11. Какие театры есть в Ижевске
12. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
13. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
15. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
16. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
18. Оладьи на кефире с зелёным луком.
19. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
20. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
21. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
22. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
23. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
24. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
25. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
26. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
27. Нудли. Какая же это вкуснятина!
28. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
29. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
30. Курочка в кефире.
31. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
32. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
33. Пирог из киселя.
34. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
35. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
36. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
37. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
38. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
39. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
40. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
41. Вкус Польши: рецепт грибного супа
42. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
43. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
44. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
45. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
46. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
47. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
48. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
49. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
50. Пшеничная каша, как в детском саду