Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
2. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
3. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
4. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
5. Лимонный, очень нежный пирог.
6. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
7. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
8. Тесто для беляшей.
9. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
10. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
11. Невероятно нежное песочное печенье.
12. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
13. История Сургута: от древности до современности
14. Какие исторические памятники подлежат охране
15. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
16. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
17. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
18. Оладьи на кефире с зелёным луком.
19. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
20. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
21. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
22. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
23. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
24. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
25. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
26. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
27. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
28. Какие необычные музеи есть в Перми
29. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
30. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
31. Бананово - клубничный коктейль.
32. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
33. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
34. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
35. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
36. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
37. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
38. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
39. Какие места в Перми связаны с русской литературой
40. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
41. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
42. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
43. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
44. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
45. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
46. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
47. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
48. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
49. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
50. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой