Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный освежающий пирог.
2. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
3. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
4. Пирог "Дружная Семейка".
5. Конфеты из творога.
6. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
7. Какие исторические особенности московских улиц
8. Какие интересные факты о метро Москвы
9. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
10. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
11. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
12. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
13. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
15. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
16. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
17. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
18. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
19. Цыпленок табака (тапака).
20. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
21. Молочные коржики по госту.
22. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
23. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
24. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
25. Пирог с клубникой.
26. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
27. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
28. Салат капустный (в горячем маринаде).
29. Простое песочное печенье.
30. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
31. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
32. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
33. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
34. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
35. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
36. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
37. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
38. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
39. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
40. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
41. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
42. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
43. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
44. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
45. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
46. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
47. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
48. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
49. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
50. Рецепт блюда из овощей. Описание