Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
2. Воздушная запеканка с тыквой.
3. Булочки с изюмом в молочной заливке.
4. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
5. Пышки на кефире.
6. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
7. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
8. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
9. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
10. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
11. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
12. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
14. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
15. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
16. Простая и вкусная намазка на хлеб.
17. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
18. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
19. Рыба под маринадом.
20. Ребрышки свиные из духовочки.
21. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
22. Соус чесночный. Ингредиенты:
23. Рецепт вергунов на кефире.
24. Курочка в кефире.
25. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
26. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
27. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
28. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
29. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
30. Cупер тесто на пельмени и вареники.
31. Вкус детства - печенье "Орешки".
32. Песочный пирог со смородиной.
33. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
34. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
35. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
36. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
38. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
39. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
40. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
41. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
42. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
43. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
44. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
45. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
47. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
48. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
49. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
50. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром