Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
2. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
3. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
4. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
5. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
6. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
7. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
8. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
9. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
10. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
11. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
12. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
13. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
14. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
15. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
16. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
17. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
18. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
19. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
20. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
21. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
22. Нудли. Какая же это вкуснятина!
23. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
24. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
25. Вкус детства - печенье "Орешки".
26. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
27. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
28. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
29. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
30. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
31. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
32. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
34. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
35. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
36. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
37. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
38. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
39. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
40. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
41. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
42. Фасоль по-русски с индийским акцентом
43. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
44. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
45. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
46. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
47. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
48. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
49. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
50. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы