Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
2. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
3. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
4. Пирог "Замарашка" с черникой.
5. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
6. Клубника с сахаром на зиму без варки.
7. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
8. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
9. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
10. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
11. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
13. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
14. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
15. Торт медово - маковый.
16. Печёночные рулетики с начинкой.
17. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
18. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
19. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
20. Рецепт вергунов на кефире.
21. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
22. Рыбка в кляре на минералке.
23. Салат "Простушка". Ингредиенты:
24. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
25. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
26. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
27. Куриные котлетки с плавленными сырками.
28. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
29. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
30. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
31. Домашний сыр за 3 часа.
32. Крем "Мокрое Безе".
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
34. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
35. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
36. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
37. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
38. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
39. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
40. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
41. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
42. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
43. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
44. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
45. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
46. Кремлёвская хряпа. Внимание!
47. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
48. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
49. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
50. Рецепт молочного батона в домашних условиях.