Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
2. Слоеное тесто за 10 минут.
3. Домашний адыгейский сыр.
4. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
5. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
6. Любимые "Секретные" котлетки.
7. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
8. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
9. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
10. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
11. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
12. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
13. Салат "Июньский". Ингредиенты.
14. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
15. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
17. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
18. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
19. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
20. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
21. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
22. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
23. Пирог "Чернушка" с вареньем.
24. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
25. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
26. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
27. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
28. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
29. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
30. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
31. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
32. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
33. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
34. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
35. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
36. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
37. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
38. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
39. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
40. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
41. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
42. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
43. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
44. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
45. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
46. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
47. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
48. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
49. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке