Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
2. Лимонный, очень нежный пирог.
3. Картофель "фри" (без жира и масла.
4. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
5. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
6. Кекс на кефире.
7. Отличные печёночные котлеты.
8. Тесто для беляшей.
9. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
10. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
11. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
12. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
13. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
14. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
15. Секреты идеального теста для мантов
16. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
17. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
18. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
19. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
20. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
21. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
22. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
23. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
24. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
25. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
26. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
27. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
28. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
29. Грибной жюльен. Ингредиенты:
30. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
31. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
32. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
33. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
34. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
35. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
37. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
38. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
39. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
40. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
41. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
42. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
43. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
44. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
45. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
46. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
47. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
48. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
49. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
50. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов