Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Быстрая запеканка (проще простого).
2. Очень вкусные яблоки с творогом.
3. Кабачковые оладьи с сыром.
4. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
5. Слоеное тесто за 10 минут.
6. Фантастически вкусная творожная запеканка.
7. Самый простой рецепт блинчиков.
8. Салат "Новогодние Часы".
9. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
10. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
11. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
12. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
13. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
14. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
15. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
17. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
18. Тонкие хрустящие вафли.
19. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
20. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
21. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
22. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
23. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
24. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
25. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
26. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
27. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
28. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
29. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
30. Тёртый пирог с творогом и маком.
31. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
32. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
33. Рулет из свиной рульки.
34. Хачапури по аджарски.
35. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
36. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
37. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
38. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
39. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
40. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
41. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
42. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
43. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
44. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
45. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
46. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
47. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
48. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
49. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
50. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»: