Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Куриные ножки с картошкой в кефире.
2. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
3. Польский маковый рулет.
4. Медовик с заварным кремом.
5. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
6. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
7. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
8. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
9. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
10. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
11. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
12. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
13. Оладьи из кабачков с творогом.
14. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
15. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
16. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
17. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
18. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
19. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
20. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
21. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
22. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
23. Торт медово - маковый.
24. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
25. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
26. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
27. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
28. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
29. Пирог с замороженными ягодами наливной.
30. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
31. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
32. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
33. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
34. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
35. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
36. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
37. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
38. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
39. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
40. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
41. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
42. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
43. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
44. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
45. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
46. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
47. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
48. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
49. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне