Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
2. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
3. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
4. Идея к праздничному столу.
5. Лимонный освежающий пирог.
6. Капуста в горячем маринаде.
7. Воздушная запеканка с тыквой.
8. Маринованная мойва в домашних условиях.
9. Слоеные "Ушки" на закуску.
10. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
11. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
12. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
13. Конфеты из творога.
14. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
15. Headlines:
16. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
17. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
18. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
19. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
20. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
21. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
22. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
23. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
24. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
25. Цыпленок табака (тапака).
26. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
27. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
28. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
29. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
30. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
31. Домашний мармелад. Ингредиенты:
32. Простое и быстрое печенье на кефире.
33. Как жарить мойву в духовке.
34. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
35. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
36. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
37. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
38. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
39. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
40. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
41. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
42. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
43. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
45. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
46. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
47. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
48. Пшеничная каша, как в детском саду
49. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
50. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»