Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Заварные блины на минералке.
2. Самый простой рецепт блинчиков.
3. Молочные коржики из детства с ванилью.
4. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
5. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
6. Скумбрия на мангале.
7. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
8. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
9. Какие исторические памятники подлежат охране
10. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
11. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
12. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
13. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
14. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
15. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
16. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
17. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
18. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
19. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
20. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
21. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
22. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
23. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
24. Рыба под маринадом.
25. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
26. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
27. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
28. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
29. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
30. Нежный кальмар в сметанном соусе.
31. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
32. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
33. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
34. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
35. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
36. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
37. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
38. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
40. Группа Бутырка: где и когда выступают
41. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
42. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
43. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
44. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
45. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
46. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
47. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
48. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
49. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
50. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого