Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Бусы на снегу".
2. Лодочки из слоёного теста.
3. Воздушная запеканка с тыквой.
4. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
5. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
6. Творожный торт "слёзы ангела".
7. Пушистый кекс "Секретарский".
8. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
9. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
10. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
11. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
12. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
13. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
14. Куриные крылышки запечённые в духовке.
15. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
16. Рогалики из творожного теста.
17. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
18. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
19. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
20. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
21. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
22. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
23. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
24. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
25. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
26. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
27. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
28. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
29. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
30. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
31. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
32. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
33. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
34. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
35. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
36. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
37. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
38. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
39. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
40. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
41. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
42. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
43. Пшеничная каша, как в детском саду
44. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
45. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
48. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
49. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
50. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами