Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
2. Рецепт быстрого пасхального кулича.
3. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
4. Простая и очень вкусная коврижка.
5. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
6. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
7. Картофель "фри" (без жира и масла.
8. Творожный торт "слёзы ангела".
9. Перепечи с мясом, грибами.
10. Пирог "Яблоки на снегу".
11. Скумбрия на мангале.
12. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
13. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
14. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
15. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
16. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
17. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
18. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
19. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
20. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
21. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
22. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
23. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
24. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
25. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
26. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
27. Рыба под маринадом.
28. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
29. Пирожное "Картошка" заварное.
30. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
31. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
32. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
33. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
34. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
35. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
36. Минтай, тушеный в сметане.
37. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
38. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
39. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
40. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
41. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
42. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
43. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
44. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
45. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
46. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
47. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
48. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
49. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами