Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
2. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
3. Медовик с заварным кремом.
4. Курица по-аджарски на сковороде.
5. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
6. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
7. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
8. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
9. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
10. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
11. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
12. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
13. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
14. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
15. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
16. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
17. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
18. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
19. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
20. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
21. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
22. Минтай, тушеный в сметане.
23. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
24. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
25. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
26. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
27. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
28. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
29. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
30. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
31. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
32. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
33. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
34. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
35. Белорусские драники с салом: рецепт и история
36. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
37. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
38. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
39. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
40. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
41. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
42. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
43. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
44. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
45. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
46. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
47. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
48. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
49. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
50. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво