Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусные яблоки с творогом.
2. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
3. Гульчехра из курицы.
4. Слоеное тесто за 10 минут.
5. Лимонный освежающий пирог.
6. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
7. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
8. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
9. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
10. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
11. Какие исторические особенности московских улиц
12. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
13. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
14. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
15. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
16. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
17. Печеночный торт со сметанным соусом.
18. Самое удачное дрожжевое тесто.
19. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
20. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
21. Простой и вкусный - пирог капустный.
22. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
23. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
24. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
25. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
26. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
27. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
28. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
29. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
30. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
31. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
32. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
33. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
34. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
35. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
36. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
37. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
38. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
39. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
40. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
41. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
42. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
43. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
44. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
45. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
46. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
47. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
48. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
49. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
50. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото