Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Рулетики мясные к праздничному столу.
2. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
3. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
4. Скумбрия на мангале.
5. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
6. Куриные грудки по - восточному.
7. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
8. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
9. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
10. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
12. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
13. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
14. Супер тесто на пельмени и вареники.
15. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
16. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
17. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
18. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
19. Сардина: польза и вред для организма
20. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
21. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
22. Как жарить мойву в духовке.
23. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
24. Пирог из киселя.
25. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
26. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
27. Песочные кольца с орехами.
28. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
29. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
30. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
31. Минтай, тушеный в сметане.
32. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
33. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
34. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
35. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
36. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
37. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
38. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
39. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
40. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
41. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
42. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
43. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
44. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
45. Борщ с курицей в мультиварке
46. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
48. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
49. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком