Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пышки. Творог - 100 г.
2. Кабачковые оладьи с сыром.
3. Караимские пирожки. Внимание!
4. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
5. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
6. Пицца очень быстрая.
7. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
8. Лимонный освежающий пирог.
9. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
10. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
11. Творожный торт "слёзы ангела".
12. Отличные печёночные котлеты.
13. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
14. Невероятно нежное песочное печенье.
15. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
16. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
17. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
18. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
20. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
21. Рулет, который не ломается.
22. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
23. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
24. Обалденная курочка в медовом соусе.
25. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
26. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
27. Оладьи из творога и сыра.
28. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
29. Какие временные выставки проводятся
30. Картофель по-деревенски в духовке.
31. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
32. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
33. Пирог с вареньем из песочного теста.
34. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
35. Headlines:
36. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
37. Грибной жюльен. Ингредиенты:
38. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
39. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
40. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
41. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
42. Группа Бутырка: где и когда выступают
43. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
44. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
45. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
46. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
47. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
48. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
49. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
50. Борщ с курицей в мультиварке