Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
2. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
3. Скумбрия на мангале.
4. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
5. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
6. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
7. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
8. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
9. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
10. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
11. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
12. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
13. Какова история Тульского государственного музея оружия
14. Простой рецепт приготовления теста для мантов
15. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
16. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
17. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
18. Простой и вкусный - пирог капустный.
19. Пасхальный кулич в хлебопечке.
20. Горбуша, запечённая под сыром.
21. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
22. Пышный пирог с изюмом на кефире.
23. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
24. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
25. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
26. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
27. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
28. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
29. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
30. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
31. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
33. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
34. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
35. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
36. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
37. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
38. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
39. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
40. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
41. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
42. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
43. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
44. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
45. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
46. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
47. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
48. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
49. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
50. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре