Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный сдобный каравай.
2. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
3. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
4. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
5. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
6. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
7. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
8. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
9. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
10. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
11. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
12. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
13. Супер тесто на пельмени и вареники.
14. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
15. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
16. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
17. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
18. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
19. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
20. Нудли. Какая же это вкуснятина!
21. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
22. Маринованные шампиньоны "2 часа".
23. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
24. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
25. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
26. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
27. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
28. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
29. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
30. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
31. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
32. Какие места в Перми связаны с русской литературой
33. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
34. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
35. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
36. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
37. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
38. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
40. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
41. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
42. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
43. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
44. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
45. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
46. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
47. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
48. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
49. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
50. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей