Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
2. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
3. Медовик с заварным кремом.
4. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
5. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
6. Какие новые парки построены в последние годы
7. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
8. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
9. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
10. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
11. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
14. Самый удачный рецепт жареной печени!
15. Паста с креветками в сливочном соусе.
16. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
17. Ребрышки свиные из духовочки.
18. Обалденная курочка в медовом соусе.
19. Праздничные бутерброды со шпротами.
20. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
21. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
22. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
23. Вкуснейшее чебуречное тесто.
24. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
25. Какие временные выставки проводятся
26. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
27. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
28. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
29. Хачапури по аджарски.
30. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
31. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
32. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
33. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
34. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
35. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
36. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
37. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
38. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
39. Белорусские драники с салом: рецепт и история
40. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
41. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
42. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
44. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
45. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
46. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
47. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
48. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
49. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
50. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться