Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Идея к праздничному столу.
2. Лимонный, очень нежный пирог.
3. Селедка под шубой (роллы).
4. Капуста в горячем маринаде.
5. Куриные грудки по - восточному.
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
7. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
8. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
9. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
10. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
11. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
12. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
13. Рулетики из скумбрии в духовке.
14. Торт медово - маковый.
15. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
16. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
17. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
18. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
19. Соус чесночный. Ингредиенты:
20. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
21. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
22. Пирог "Чернушка" с вареньем.
23. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
24. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
25. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
26. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
27. Хачапури по аджарски.
28. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. Headlines:
30. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
31. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
32. Грибной жюльен. Ингредиенты:
33. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
34. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
35. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
36. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
37. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
38. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
39. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
40. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
41. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
42. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
43. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
44. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
45. Борщ с курицей в мультиварке
46. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
47. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
48. Кремлёвская хряпа. Внимание!
49. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей