Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
2. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
3. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
4. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
5. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
6. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
7. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
8. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
9. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
10. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
12. Простой рецепт приготовления теста для мантов
13. Цыпленок табака (тапака).
14. Какие уникальные памятники есть в городе
15. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
16. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
17. Обалденная курочка в медовом соусе.
18. Рыбные очень вкусные котлеты.
19. Рыбный пирог "Все Сыты".
20. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
21. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
22. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
23. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
24. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
25. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
26. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
27. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
28. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
29. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
30. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
31. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
33. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
34. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
35. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
36. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
37. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
38. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
39. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
40. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
41. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
42. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
43. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
44. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
45. Борщ с курицей в мультиварке
46. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
47. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
49. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
50. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре