Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
2. Милашино тесто (супер - экспресс).
3. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
4. Праздничный слоеный салат.
5. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
6. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
7. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
8. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
9. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
10. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
11. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
12. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
13. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
14. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
15. Куриные крылышки запечённые в духовке.
16. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
17. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
18. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
19. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
20. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
21. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
22. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
23. Творожное печенье с изюмом.
24. Пасхальный кулич в хлебопечке.
25. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
26. Кекс столичный. Нам потребуется:
27. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
28. Где можно прогуляться вечером в центре города
29. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
30. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
31. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
32. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
33. Анастасия Высоцкая: история успеха
34. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
35. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
36. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
37. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
38. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
39. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
40. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
41. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
42. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
43. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
44. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
45. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
46. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
47. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
48. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
49. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
50. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом