Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Густое варение

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
2. Маринованная мойва в домашних условиях.
3. Пышки на кефире.
4. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
5. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
6. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
7. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
8. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
9. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
10. Клубника с сахаром на зиму без варки.
11. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
12. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
13. Какова история Тульского государственного музея оружия
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
15. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
18. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
19. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
20. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
21. Самый удачный рецепт жареной печени!
22. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
23. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
24. Рецепт вергунов на кефире.
25. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
26. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
27. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
28. Пирог с замороженными ягодами наливной.
29. Простое песочное печенье.
30. Анастасия Высоцкая: история успеха
31. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
32. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
33. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
34. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
35. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
36. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
37. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
38. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
39. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
40. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
41. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
42. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
43. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
44. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
45. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
46. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
47. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
48. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
49. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей