Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлеба с закваской

Каждый, кто хотя бы раз пробовал ремесленный хлеб на закваске, знает, что его вкусоароматические свойства не могут встать в один ряд с обычным промышленным хлебом на дрожжах.

А как быть с воздействием закваски на здоровье кишечных микробов? Проводились ли какие-то эксперименты, подтверждающие пользу хлеба на закваски или опровергающие её?

Здесь приведём несколько выводов, которые сделал Национальный Институт Здоровья США, показывающие преимущества заквасочного хлеба, произведенного методом медленного брожения по сравнению с типичными коммерческими дрожжевыми хлебами.

Ржаной хлеб — это классика, которая никогда не выходит из моды. Его насыщенный вкус и аромат напоминают о традиционной русской кухне. В этой статье мы расскажем, как приготовить простой и вкусный ржаной хлеб, который подойдет для ежедневного употребления.

Почему стоит печь ржаной хлеб?

Ржаной хлеб имеет множество преимуществ перед белым хлебом. Во-первых, он содержит больше клетчатки, что делает его более полезным для пищеварения. Во-вторых, ржаная мука обогащена витаминами группы B и минералами, такими как железо и магний. А еще ржаной хлеб просто вкуснее и ароматнее!

Ингредиенты и оборудование

Для приготовления ржаного хлеба вам понадобятся следующие ингредиенты:

Какие ингредиенты нужны для приготовления самого простого ржаного хлеба. Ржаной хлеб для любой хлебопечки

Последние обновления на сайте:

1. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Кекс на кефире.
4. Любимые "Секретные" котлетки.
5. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
6. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
7. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
8. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
9. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
10. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
11. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
12. Какие советы по шопингу для туристов
13. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
14. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
15. Молочные коржики по госту.
16. Сардина: польза и вред для организма
17. Нудли. Какая же это вкуснятина!
18. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
19. Какие рекорды и достижения связаны с городом
20. Мраморный рулет из курицы.
21. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
22. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
23. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
24. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
25. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
26. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
27. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
28. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
29. Грибной жюльен. Ингредиенты:
30. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
31. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
32. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
33. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
34. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
35. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
36. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
37. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
38. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
39. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
40. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
41. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
42. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
43. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
44. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
45. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
46. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
47. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
48. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
49. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами