Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлеба с закваской

Каждый, кто хотя бы раз пробовал ремесленный хлеб на закваске, знает, что его вкусоароматические свойства не могут встать в один ряд с обычным промышленным хлебом на дрожжах.

А как быть с воздействием закваски на здоровье кишечных микробов? Проводились ли какие-то эксперименты, подтверждающие пользу хлеба на закваски или опровергающие её?

Здесь приведём несколько выводов, которые сделал Национальный Институт Здоровья США, показывающие преимущества заквасочного хлеба, произведенного методом медленного брожения по сравнению с типичными коммерческими дрожжевыми хлебами.

Ржаной хлеб — это классика, которая никогда не выходит из моды. Его насыщенный вкус и аромат напоминают о традиционной русской кухне. В этой статье мы расскажем, как приготовить простой и вкусный ржаной хлеб, который подойдет для ежедневного употребления.

Почему стоит печь ржаной хлеб?

Ржаной хлеб имеет множество преимуществ перед белым хлебом. Во-первых, он содержит больше клетчатки, что делает его более полезным для пищеварения. Во-вторых, ржаная мука обогащена витаминами группы B и минералами, такими как железо и магний. А еще ржаной хлеб просто вкуснее и ароматнее!

Ингредиенты и оборудование

Для приготовления ржаного хлеба вам понадобятся следующие ингредиенты:

Какие ингредиенты нужны для приготовления самого простого ржаного хлеба. Ржаной хлеб для любой хлебопечки

Последние обновления на сайте:

1. Селедка под шубой (роллы).
2. Куриные желудочки по-корейски.
3. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
4. Кекс на кефире.
5. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
6. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
7. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
8. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
9. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
11. Салат "Июньский". Ингредиенты.
12. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
13. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
14. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
15. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
16. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
18. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
19. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
20. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
21. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
22. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
23. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
24. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
25. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
26. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
27. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
28. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
29. Пирог из киселя.
30. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
31. Песочные кольца с орехами.
32. Нежная куриная грудка в духовке.
33. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
34. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
35. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
36. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
37. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
38. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
39. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
40. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
41. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
42. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
43. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
44. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
45. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
46. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
47. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
48. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
49. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
50. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой