Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Разница между хлебом

Каждый, кто хотя бы раз пробовал ремесленный хлеб на закваске, знает, что его вкусоароматические свойства не могут встать в один ряд с обычным промышленным хлебом на дрожжах.

А как быть с воздействием закваски на здоровье кишечных микробов? Проводились ли какие-то эксперименты, подтверждающие пользу хлеба на закваски или опровергающие её?

Здесь приведём несколько выводов, которые сделал Национальный Институт Здоровья США, показывающие преимущества заквасочного хлеба, произведенного методом медленного брожения по сравнению с типичными коммерческими дрожжевыми хлебами.

Ржаной хлеб — это классика, которая никогда не выходит из моды. Его насыщенный вкус и аромат напоминают о традиционной русской кухне. В этой статье мы расскажем, как приготовить простой и вкусный ржаной хлеб, который подойдет для ежедневного употребления.

Почему стоит печь ржаной хлеб?

Ржаной хлеб имеет множество преимуществ перед белым хлебом. Во-первых, он содержит больше клетчатки, что делает его более полезным для пищеварения. Во-вторых, ржаная мука обогащена витаминами группы B и минералами, такими как железо и магний. А еще ржаной хлеб просто вкуснее и ароматнее!

Ингредиенты и оборудование

Для приготовления ржаного хлеба вам понадобятся следующие ингредиенты:

Какие ингредиенты нужны для приготовления самого простого ржаного хлеба. Ржаной хлеб для любой хлебопечки

Последние обновления на сайте:

1. Творожный торт "слёзы ангела".
2. Кекс на кефире.
3. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
4. Любимые "Секретные" котлетки.
5. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
6. Пирог "Замарашка" с черникой.
7. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
8. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
9. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
10. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
11. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
12. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
13. Пасхальный кулич в хлебопечке.
14. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
15. Нудли. Какая же это вкуснятина!
16. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
17. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
18. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
19. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
20. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
21. Салат "Простушка". Ингредиенты:
22. Вкуснейшее чебуречное тесто.
23. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
24. Пирог из киселя.
25. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
26. Картофель по-деревенски в духовке.
27. Кекс с изюмом.
28. Пирог с вареньем из песочного теста.
29. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
30. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
31. Чебуреки на заварном тесте.
32. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
33. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
34. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
35. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
37. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
38. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
39. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
40. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
41. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
42. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
43. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
44. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
45. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
46. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
47. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
48. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
49. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
50. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления