Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлеб с закваской

Каждый, кто хотя бы раз пробовал ремесленный хлеб на закваске, знает, что его вкусоароматические свойства не могут встать в один ряд с обычным промышленным хлебом на дрожжах.

А как быть с воздействием закваски на здоровье кишечных микробов? Проводились ли какие-то эксперименты, подтверждающие пользу хлеба на закваски или опровергающие её?

Здесь приведём несколько выводов, которые сделал Национальный Институт Здоровья США, показывающие преимущества заквасочного хлеба, произведенного методом медленного брожения по сравнению с типичными коммерческими дрожжевыми хлебами.

Ржаной хлеб — это классика, которая никогда не выходит из моды. Его насыщенный вкус и аромат напоминают о традиционной русской кухне. В этой статье мы расскажем, как приготовить простой и вкусный ржаной хлеб, который подойдет для ежедневного употребления.

Почему стоит печь ржаной хлеб?

Ржаной хлеб имеет множество преимуществ перед белым хлебом. Во-первых, он содержит больше клетчатки, что делает его более полезным для пищеварения. Во-вторых, ржаная мука обогащена витаминами группы B и минералами, такими как железо и магний. А еще ржаной хлеб просто вкуснее и ароматнее!

Ингредиенты и оборудование

Для приготовления ржаного хлеба вам понадобятся следующие ингредиенты:

Какие ингредиенты нужны для приготовления самого простого ржаного хлеба. Ржаной хлеб для любой хлебопечки

Последние обновления на сайте:

1. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
2. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
3. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
4. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
5. Мясо по-грузински в духовке.
6. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
7. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
8. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
9. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
10. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
11. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
12. Печеночный торт со сметанным соусом.
13. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
14. Простой рецепт приготовления теста для мантов
15. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
16. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
17. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
18. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
19. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
20. Бутерброды "Крабовые Цветы".
21. Настоящий татарский вак беляш.
22. Как жарить мойву в духовке.
23. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
24. Горбуша, запечённая под сыром.
25. Праздничные бутерброды со шпротами.
26. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
27. Пышный пирог с изюмом на кефире.
28. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
29. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
30. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
31. Вкус детства - печенье "Орешки".
32. Какие музеи популярны среди туристов
33. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
34. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
35. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
36. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
37. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
38. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
39. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
40. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
41. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
42. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
43. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
44. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
45. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
46. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
47. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
48. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
49. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
50. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами