Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлеб с закваской

Каждый, кто хотя бы раз пробовал ремесленный хлеб на закваске, знает, что его вкусоароматические свойства не могут встать в один ряд с обычным промышленным хлебом на дрожжах.

А как быть с воздействием закваски на здоровье кишечных микробов? Проводились ли какие-то эксперименты, подтверждающие пользу хлеба на закваски или опровергающие её?

Здесь приведём несколько выводов, которые сделал Национальный Институт Здоровья США, показывающие преимущества заквасочного хлеба, произведенного методом медленного брожения по сравнению с типичными коммерческими дрожжевыми хлебами.

Ржаной хлеб — это классика, которая никогда не выходит из моды. Его насыщенный вкус и аромат напоминают о традиционной русской кухне. В этой статье мы расскажем, как приготовить простой и вкусный ржаной хлеб, который подойдет для ежедневного употребления.

Почему стоит печь ржаной хлеб?

Ржаной хлеб имеет множество преимуществ перед белым хлебом. Во-первых, он содержит больше клетчатки, что делает его более полезным для пищеварения. Во-вторых, ржаная мука обогащена витаминами группы B и минералами, такими как железо и магний. А еще ржаной хлеб просто вкуснее и ароматнее!

Ингредиенты и оборудование

Для приготовления ржаного хлеба вам понадобятся следующие ингредиенты:

Какие ингредиенты нужны для приготовления самого простого ржаного хлеба. Ржаной хлеб для любой хлебопечки

Последние обновления на сайте:

1. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
2. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
3. Как Калининград развивался в советский период
4. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
5. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
6. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
7. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
8. Куриные крылышки запечённые в духовке.
9. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
10. Рулетики из скумбрии в духовке.
11. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
12. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
13. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
14. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
15. Как жарить мойву в духовке.
16. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
17. Мраморный рулет из курицы.
18. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
19. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
20. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
21. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
22. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
23. Салат капустный (в горячем маринаде).
24. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
25. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
26. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
27. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
28. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
29. Вкус Польши: рецепт грибного супа
30. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
31. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
32. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
33. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
34. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
35. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
36. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
37. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
38. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
39. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
40. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
41. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
42. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
43. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
44. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
45. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления:
46. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
47. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки
48. Готовим быстро и вкусно: рецепт говяжьего языка за 30 минут
49. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
50. Очарование вкуса: как приготовить замечательный рулет из рульки свиной в духовке