Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлеб с закваской

Каждый, кто хотя бы раз пробовал ремесленный хлеб на закваске, знает, что его вкусоароматические свойства не могут встать в один ряд с обычным промышленным хлебом на дрожжах.

А как быть с воздействием закваски на здоровье кишечных микробов? Проводились ли какие-то эксперименты, подтверждающие пользу хлеба на закваски или опровергающие её?

Здесь приведём несколько выводов, которые сделал Национальный Институт Здоровья США, показывающие преимущества заквасочного хлеба, произведенного методом медленного брожения по сравнению с типичными коммерческими дрожжевыми хлебами.

Ржаной хлеб — это классика, которая никогда не выходит из моды. Его насыщенный вкус и аромат напоминают о традиционной русской кухне. В этой статье мы расскажем, как приготовить простой и вкусный ржаной хлеб, который подойдет для ежедневного употребления.

Почему стоит печь ржаной хлеб?

Ржаной хлеб имеет множество преимуществ перед белым хлебом. Во-первых, он содержит больше клетчатки, что делает его более полезным для пищеварения. Во-вторых, ржаная мука обогащена витаминами группы B и минералами, такими как железо и магний. А еще ржаной хлеб просто вкуснее и ароматнее!

Ингредиенты и оборудование

Для приготовления ржаного хлеба вам понадобятся следующие ингредиенты:

Какие ингредиенты нужны для приготовления самого простого ржаного хлеба. Ржаной хлеб для любой хлебопечки

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Признание". Ингредиенты.
2. Капуста в горячем маринаде.
3. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
4. Семейный яблочный пирог.
5. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
6. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
7. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
8. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
9. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
10. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
11. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
12. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
13. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
14. Куриные крылышки запечённые в духовке.
15. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
16. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
17. Сергей Трофимов: Голос Выборга
18. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
19. Ребрышки свиные из духовочки.
20. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
21. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
22. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
23. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
24. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
25. Рулет из свиной рульки.
26. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
27. Минтай, тушеный в сметане.
28. Анастасия Высоцкая: история успеха
29. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
30. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
31. Группа Бутырка: где и когда выступают
32. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
33. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
34. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
36. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
37. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
38. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
39. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
40. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
41. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
42. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
43. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
44. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
45. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
46. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
47. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
48. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
49. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами