Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлеб с закваской

Каждый, кто хотя бы раз пробовал ремесленный хлеб на закваске, знает, что его вкусоароматические свойства не могут встать в один ряд с обычным промышленным хлебом на дрожжах.

А как быть с воздействием закваски на здоровье кишечных микробов? Проводились ли какие-то эксперименты, подтверждающие пользу хлеба на закваски или опровергающие её?

Здесь приведём несколько выводов, которые сделал Национальный Институт Здоровья США, показывающие преимущества заквасочного хлеба, произведенного методом медленного брожения по сравнению с типичными коммерческими дрожжевыми хлебами.

Ржаной хлеб — это классика, которая никогда не выходит из моды. Его насыщенный вкус и аромат напоминают о традиционной русской кухне. В этой статье мы расскажем, как приготовить простой и вкусный ржаной хлеб, который подойдет для ежедневного употребления.

Почему стоит печь ржаной хлеб?

Ржаной хлеб имеет множество преимуществ перед белым хлебом. Во-первых, он содержит больше клетчатки, что делает его более полезным для пищеварения. Во-вторых, ржаная мука обогащена витаминами группы B и минералами, такими как железо и магний. А еще ржаной хлеб просто вкуснее и ароматнее!

Ингредиенты и оборудование

Для приготовления ржаного хлеба вам понадобятся следующие ингредиенты:

Какие ингредиенты нужны для приготовления самого простого ржаного хлеба. Ржаной хлеб для любой хлебопечки

Последние обновления на сайте:

1. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
2. Невероятно нежное песочное печенье.
3. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
4. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
5. Какова история Тульского государственного музея оружия
6. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
7. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
8. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
9. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
10. Простой и вкусный - пирог капустный.
11. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
12. Рыба под маринадом.
13. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
14. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
15. Курочка в кефире.
16. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
17. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
18. Вкуснейшее чебуречное тесто.
19. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
20. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
21. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
22. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
23. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
24. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
25. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
26. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
27. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
28. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
29. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
30. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
31. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
32. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
33. Вкус Польши: рецепт грибного супа
34. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
36. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
37. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
38. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
39. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
40. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
41. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
42. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
43. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
44. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
45. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
46. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
47. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
48. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
49. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
50. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке