Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлеб с закваской

Каждый, кто хотя бы раз пробовал ремесленный хлеб на закваске, знает, что его вкусоароматические свойства не могут встать в один ряд с обычным промышленным хлебом на дрожжах.

А как быть с воздействием закваски на здоровье кишечных микробов? Проводились ли какие-то эксперименты, подтверждающие пользу хлеба на закваски или опровергающие её?

Здесь приведём несколько выводов, которые сделал Национальный Институт Здоровья США, показывающие преимущества заквасочного хлеба, произведенного методом медленного брожения по сравнению с типичными коммерческими дрожжевыми хлебами.

Ржаной хлеб — это классика, которая никогда не выходит из моды. Его насыщенный вкус и аромат напоминают о традиционной русской кухне. В этой статье мы расскажем, как приготовить простой и вкусный ржаной хлеб, который подойдет для ежедневного употребления.

Почему стоит печь ржаной хлеб?

Ржаной хлеб имеет множество преимуществ перед белым хлебом. Во-первых, он содержит больше клетчатки, что делает его более полезным для пищеварения. Во-вторых, ржаная мука обогащена витаминами группы B и минералами, такими как железо и магний. А еще ржаной хлеб просто вкуснее и ароматнее!

Ингредиенты и оборудование

Для приготовления ржаного хлеба вам понадобятся следующие ингредиенты:

Какие ингредиенты нужны для приготовления самого простого ржаного хлеба. Ржаной хлеб для любой хлебопечки

Последние обновления на сайте:

1. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
2. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
3. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
4. Любимые "Секретные" котлетки.
5. Слоеные "Ушки" на закуску.
6. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
7. История Сургута: от древности до современности
8. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
9. Как Калининград развивался в советский период
10. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
11. Тонкие хрустящие вафли.
12. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
13. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
14. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
15. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
16. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
17. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
18. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
19. Тёртый пирог с творогом и маком.
20. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
21. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
22. Пышный пирог с изюмом на кефире.
23. Бисквит на кефире.
24. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
25. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
26. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
27. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
28. Чебуреки на заварном тесте.
29. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
30. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
31. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
32. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
33. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
34. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
35. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
36. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
37. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
38. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
39. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
40. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
41. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
42. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
43. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
44. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
45. Борщ с курицей в мультиварке
46. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
47. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
49. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
50. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво