Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлеб с закваской

Каждый, кто хотя бы раз пробовал ремесленный хлеб на закваске, знает, что его вкусоароматические свойства не могут встать в один ряд с обычным промышленным хлебом на дрожжах.

А как быть с воздействием закваски на здоровье кишечных микробов? Проводились ли какие-то эксперименты, подтверждающие пользу хлеба на закваски или опровергающие её?

Здесь приведём несколько выводов, которые сделал Национальный Институт Здоровья США, показывающие преимущества заквасочного хлеба, произведенного методом медленного брожения по сравнению с типичными коммерческими дрожжевыми хлебами.

Последние обновления на сайте:

1. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
2. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
3. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
4. Рыбка в кляре на минералке.
5. Куриная грудка в шубке под сыром.
6. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
7. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
8. Пирог с замороженными ягодами наливной.
9. Cупер тесто на пельмени и вареники.
10. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
11. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
12. Домашний сыр за 3 часа.
13. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
14. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
15. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
16. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
17. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
18. Салат из куриной грудки.
19. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
20. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
21. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
22. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
23. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
24. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
25. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
26. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
27. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
28. Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины
29. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
30. Новый вкусовой опыт: как приготовить вкусный соус к рису с морепродуктами
31. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
32. Идеальный рецепт: как правильно запечь свиную рульку в духовке
33. Рецепты: как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков
34. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
35. Идеальный завтрак: пшенная каша с курагой в мультиварке на воде
36. Питательный завтрак: как приготовить рассыпчатую пшённую кашу с сухофруктами
37. Удобный и вкусный завтрак: как приготовить пшенную кашу на молоке с сухофруктами в мультиварке
38. Шашлык из бекона мраморной говядины: новый уровень вкуса и текстуры
39. Воссоздайте классический Бородинский хлеб по советскому ГОСТу с помощью закваски
40. Захер торт в мультиварке: быстро и просто
41. Секреты успешного питания: Рекомендации от профессионального диетолога
42. Закусочный пирог с плавленным сырком.
43. Котлеты из каши рисовой.
44. Запеченная рыба под соусом тартар.
45. Петух в мультиварке рецепт. Тушеный петух в мультиварке
46. Вареники с капустой цветной. Вареники с капустой и салом "Сочные"
47. Тушеное легкое в сметане. Лёгкое свиное, тушеное с овощами в сметане
48. Сок из тыквенного пюре. Сок из тыквы с другими фруктами
49. Окрошка или летние супчики.
50. Эчпочмак с курицей и картошкой.