Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлеб с закваской

Каждый, кто хотя бы раз пробовал ремесленный хлеб на закваске, знает, что его вкусоароматические свойства не могут встать в один ряд с обычным промышленным хлебом на дрожжах.

А как быть с воздействием закваски на здоровье кишечных микробов? Проводились ли какие-то эксперименты, подтверждающие пользу хлеба на закваски или опровергающие её?

Здесь приведём несколько выводов, которые сделал Национальный Институт Здоровья США, показывающие преимущества заквасочного хлеба, произведенного методом медленного брожения по сравнению с типичными коммерческими дрожжевыми хлебами.

Ржаной хлеб — это классика, которая никогда не выходит из моды. Его насыщенный вкус и аромат напоминают о традиционной русской кухне. В этой статье мы расскажем, как приготовить простой и вкусный ржаной хлеб, который подойдет для ежедневного употребления.

Почему стоит печь ржаной хлеб?

Ржаной хлеб имеет множество преимуществ перед белым хлебом. Во-первых, он содержит больше клетчатки, что делает его более полезным для пищеварения. Во-вторых, ржаная мука обогащена витаминами группы B и минералами, такими как железо и магний. А еще ржаной хлеб просто вкуснее и ароматнее!

Ингредиенты и оборудование

Для приготовления ржаного хлеба вам понадобятся следующие ингредиенты:

Какие ингредиенты нужны для приготовления самого простого ржаного хлеба. Ржаной хлеб для любой хлебопечки

Последние обновления на сайте:

1. Пицца очень быстрая.
2. Салат "Бусы на снегу".
3. Салат "Признание". Ингредиенты.
4. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
5. Перепечи с мясом, грибами.
6. Булочки с изюмом в молочной заливке.
7. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
8. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
9. Оладьи из кабачков с творогом.
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
11. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
12. Самое удачное дрожжевое тесто.
13. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
14. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
15. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
16. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
17. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
18. Нудли. Какая же это вкуснятина!
19. Какие необычные музеи есть в Перми
20. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
21. Вкуснейшее чебуречное тесто.
22. Мы готовим дома шашлык в банке.
23. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
24. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
25. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
26. Какие временные выставки проводятся
27. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
28. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
29. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
30. Самса. Себе рецептик сохрани!
31. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
32. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
33. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
34. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
35. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
37. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
38. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
39. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
40. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
41. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
42. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
43. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
44. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
45. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
46. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
47. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
48. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
50. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты