Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлеб с закваской

Каждый, кто хотя бы раз пробовал ремесленный хлеб на закваске, знает, что его вкусоароматические свойства не могут встать в один ряд с обычным промышленным хлебом на дрожжах.

А как быть с воздействием закваски на здоровье кишечных микробов? Проводились ли какие-то эксперименты, подтверждающие пользу хлеба на закваски или опровергающие её?

Здесь приведём несколько выводов, которые сделал Национальный Институт Здоровья США, показывающие преимущества заквасочного хлеба, произведенного методом медленного брожения по сравнению с типичными коммерческими дрожжевыми хлебами.

Ржаной хлеб — это классика, которая никогда не выходит из моды. Его насыщенный вкус и аромат напоминают о традиционной русской кухне. В этой статье мы расскажем, как приготовить простой и вкусный ржаной хлеб, который подойдет для ежедневного употребления.

Почему стоит печь ржаной хлеб?

Ржаной хлеб имеет множество преимуществ перед белым хлебом. Во-первых, он содержит больше клетчатки, что делает его более полезным для пищеварения. Во-вторых, ржаная мука обогащена витаминами группы B и минералами, такими как железо и магний. А еще ржаной хлеб просто вкуснее и ароматнее!

Ингредиенты и оборудование

Для приготовления ржаного хлеба вам понадобятся следующие ингредиенты:

Какие ингредиенты нужны для приготовления самого простого ржаного хлеба. Ржаной хлеб для любой хлебопечки

Последние обновления на сайте:

1. Идея к праздничному столу.
2. Капуста в горячем маринаде.
3. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
4. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
5. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
6. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
7. Какие театры есть в Ижевске
8. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
10. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
11. Headlines:
12. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
13. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
14. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
15. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
16. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
17. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
18. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
19. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
20. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
21. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
22. Простой и вкусный - пирог капустный.
23. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
24. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
25. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
26. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
27. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
28. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
29. Какие музеи популярны среди туристов
30. Самса. Себе рецептик сохрани!
31. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
32. Какие места в Перми связаны с русской литературой
33. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
34. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
35. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
36. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
37. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
38. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
39. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
40. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
41. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
42. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
43. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
44. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
45. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
46. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
47. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
48. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
49. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
50. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось