Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлеб с закваской

Каждый, кто хотя бы раз пробовал ремесленный хлеб на закваске, знает, что его вкусоароматические свойства не могут встать в один ряд с обычным промышленным хлебом на дрожжах.

А как быть с воздействием закваски на здоровье кишечных микробов? Проводились ли какие-то эксперименты, подтверждающие пользу хлеба на закваски или опровергающие её?

Здесь приведём несколько выводов, которые сделал Национальный Институт Здоровья США, показывающие преимущества заквасочного хлеба, произведенного методом медленного брожения по сравнению с типичными коммерческими дрожжевыми хлебами.

Ржаной хлеб — это классика, которая никогда не выходит из моды. Его насыщенный вкус и аромат напоминают о традиционной русской кухне. В этой статье мы расскажем, как приготовить простой и вкусный ржаной хлеб, который подойдет для ежедневного употребления.

Почему стоит печь ржаной хлеб?

Ржаной хлеб имеет множество преимуществ перед белым хлебом. Во-первых, он содержит больше клетчатки, что делает его более полезным для пищеварения. Во-вторых, ржаная мука обогащена витаминами группы B и минералами, такими как железо и магний. А еще ржаной хлеб просто вкуснее и ароматнее!

Ингредиенты и оборудование

Для приготовления ржаного хлеба вам понадобятся следующие ингредиенты:

Какие ингредиенты нужны для приготовления самого простого ржаного хлеба. Ржаной хлеб для любой хлебопечки

Последние обновления на сайте:

1. Воздушная запеканка с тыквой.
2. Пышные манные кексы.
3. Пушистый кекс "Секретарский".
4. Кекс на кефире.
5. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
6. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
7. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
8. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
9. Печеночный торт со сметанным соусом.
10. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
11. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
12. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
13. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
14. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
15. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
16. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
17. Ребрышки свиные из духовочки.
18. Рыбный пирог "Все Сыты".
19. Кекс столичный. Нам потребуется:
20. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
21. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
22. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
23. Пирог с клубникой.
24. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
25. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
26. Грибной жюльен. Ингредиенты:
27. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
28. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
29. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
30. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
31. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
32. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
33. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
34. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
35. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
37. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
38. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
39. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
40. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
41. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
42. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
43. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
44. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
45. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
46. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
47. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
48. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
49. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
50. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили