Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлеб с закваской

Каждый, кто хотя бы раз пробовал ремесленный хлеб на закваске, знает, что его вкусоароматические свойства не могут встать в один ряд с обычным промышленным хлебом на дрожжах.

А как быть с воздействием закваски на здоровье кишечных микробов? Проводились ли какие-то эксперименты, подтверждающие пользу хлеба на закваски или опровергающие её?

Здесь приведём несколько выводов, которые сделал Национальный Институт Здоровья США, показывающие преимущества заквасочного хлеба, произведенного методом медленного брожения по сравнению с типичными коммерческими дрожжевыми хлебами.

Ржаной хлеб — это классика, которая никогда не выходит из моды. Его насыщенный вкус и аромат напоминают о традиционной русской кухне. В этой статье мы расскажем, как приготовить простой и вкусный ржаной хлеб, который подойдет для ежедневного употребления.

Почему стоит печь ржаной хлеб?

Ржаной хлеб имеет множество преимуществ перед белым хлебом. Во-первых, он содержит больше клетчатки, что делает его более полезным для пищеварения. Во-вторых, ржаная мука обогащена витаминами группы B и минералами, такими как железо и магний. А еще ржаной хлеб просто вкуснее и ароматнее!

Ингредиенты и оборудование

Для приготовления ржаного хлеба вам понадобятся следующие ингредиенты:

Какие ингредиенты нужны для приготовления самого простого ржаного хлеба. Ржаной хлеб для любой хлебопечки

Последние обновления на сайте:

1. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
2. Булочки с изюмом в молочной заливке.
3. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
4. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
5. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
6. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
7. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
8. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
9. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
10. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
11. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
12. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
13. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
14. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
15. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
16. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
17. Рыбный пирог "Все Сыты".
18. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
19. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
20. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
21. Пышный пирог с изюмом на кефире.
22. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
23. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
24. Пирог с замороженными ягодами наливной.
25. Какие музеи популярны среди туристов
26. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
27. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
28. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
29. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
30. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
31. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
32. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
33. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
34. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
35. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
36. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
37. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
38. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
39. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
40. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
41. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
42. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
43. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
44. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
45. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
46. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
47. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
48. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
49. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
50. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот