Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлеб с закваской

Каждый, кто хотя бы раз пробовал ремесленный хлеб на закваске, знает, что его вкусоароматические свойства не могут встать в один ряд с обычным промышленным хлебом на дрожжах.

А как быть с воздействием закваски на здоровье кишечных микробов? Проводились ли какие-то эксперименты, подтверждающие пользу хлеба на закваски или опровергающие её?

Здесь приведём несколько выводов, которые сделал Национальный Институт Здоровья США, показывающие преимущества заквасочного хлеба, произведенного методом медленного брожения по сравнению с типичными коммерческими дрожжевыми хлебами.

Ржаной хлеб — это классика, которая никогда не выходит из моды. Его насыщенный вкус и аромат напоминают о традиционной русской кухне. В этой статье мы расскажем, как приготовить простой и вкусный ржаной хлеб, который подойдет для ежедневного употребления.

Почему стоит печь ржаной хлеб?

Ржаной хлеб имеет множество преимуществ перед белым хлебом. Во-первых, он содержит больше клетчатки, что делает его более полезным для пищеварения. Во-вторых, ржаная мука обогащена витаминами группы B и минералами, такими как железо и магний. А еще ржаной хлеб просто вкуснее и ароматнее!

Ингредиенты и оборудование

Для приготовления ржаного хлеба вам понадобятся следующие ингредиенты:

Какие ингредиенты нужны для приготовления самого простого ржаного хлеба. Ржаной хлеб для любой хлебопечки

Последние обновления на сайте:

1. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
2. Гульчехра из курицы.
3. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
4. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
5. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
6. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
7. Пушистый кекс "Секретарский".
8. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
9. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
10. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
11. Невероятно нежное песочное печенье.
12. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
13. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
15. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
16. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
17. Оладьи из кабачков с творогом.
18. Как Калининград развивался в советский период
19. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
20. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
21. Тонкие хрустящие вафли.
22. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
23. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
24. Простая и вкусная намазка на хлеб.
25. Рыба под маринадом.
26. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
27. Пышный пирог с изюмом на кефире.
28. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
29. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
30. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
31. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
32. Рулет из свиной рульки.
33. Пирог с вареньем из песочного теста.
34. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
35. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
36. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
37. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
38. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
39. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
40. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
41. Группа Бутырка: где и когда выступают
42. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
43. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
44. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
45. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
46. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
47. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
48. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
49. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
50. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы