Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлеб с закваской

Каждый, кто хотя бы раз пробовал ремесленный хлеб на закваске, знает, что его вкусоароматические свойства не могут встать в один ряд с обычным промышленным хлебом на дрожжах.

А как быть с воздействием закваски на здоровье кишечных микробов? Проводились ли какие-то эксперименты, подтверждающие пользу хлеба на закваски или опровергающие её?

Здесь приведём несколько выводов, которые сделал Национальный Институт Здоровья США, показывающие преимущества заквасочного хлеба, произведенного методом медленного брожения по сравнению с типичными коммерческими дрожжевыми хлебами.

Ржаной хлеб — это классика, которая никогда не выходит из моды. Его насыщенный вкус и аромат напоминают о традиционной русской кухне. В этой статье мы расскажем, как приготовить простой и вкусный ржаной хлеб, который подойдет для ежедневного употребления.

Почему стоит печь ржаной хлеб?

Ржаной хлеб имеет множество преимуществ перед белым хлебом. Во-первых, он содержит больше клетчатки, что делает его более полезным для пищеварения. Во-вторых, ржаная мука обогащена витаминами группы B и минералами, такими как железо и магний. А еще ржаной хлеб просто вкуснее и ароматнее!

Ингредиенты и оборудование

Для приготовления ржаного хлеба вам понадобятся следующие ингредиенты:

Какие ингредиенты нужны для приготовления самого простого ржаного хлеба. Ржаной хлеб для любой хлебопечки

Последние обновления на сайте:

1. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
2. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
3. Слойки на кефире.
4. Салат "Признание". Ингредиенты.
5. Куриные желудочки по-корейски.
6. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
7. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
8. Пушистый кекс "Секретарский".
9. Отличные печёночные котлеты.
10. Куриные грудки по - восточному.
11. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
12. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
14. Какие исторические особенности московских улиц
15. Клубника с сахаром на зиму без варки.
16. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
17. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
18. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
19. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
20. Какова история Тульского государственного музея оружия
21. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
22. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
23. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
24. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
25. Паста с креветками в сливочном соусе.
26. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
27. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
28. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
29. Нежный кальмар в сметанном соусе.
30. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
31. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
32. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
33. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
34. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
35. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
36. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
37. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
38. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
39. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
40. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
41. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
42. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
43. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
44. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
45. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
46. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
47. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
48. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
49. Борщ с курицей в мультиварке
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне