Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлеб с закваской

Каждый, кто хотя бы раз пробовал ремесленный хлеб на закваске, знает, что его вкусоароматические свойства не могут встать в один ряд с обычным промышленным хлебом на дрожжах.

А как быть с воздействием закваски на здоровье кишечных микробов? Проводились ли какие-то эксперименты, подтверждающие пользу хлеба на закваски или опровергающие её?

Здесь приведём несколько выводов, которые сделал Национальный Институт Здоровья США, показывающие преимущества заквасочного хлеба, произведенного методом медленного брожения по сравнению с типичными коммерческими дрожжевыми хлебами.

Ржаной хлеб — это классика, которая никогда не выходит из моды. Его насыщенный вкус и аромат напоминают о традиционной русской кухне. В этой статье мы расскажем, как приготовить простой и вкусный ржаной хлеб, который подойдет для ежедневного употребления.

Почему стоит печь ржаной хлеб?

Ржаной хлеб имеет множество преимуществ перед белым хлебом. Во-первых, он содержит больше клетчатки, что делает его более полезным для пищеварения. Во-вторых, ржаная мука обогащена витаминами группы B и минералами, такими как железо и магний. А еще ржаной хлеб просто вкуснее и ароматнее!

Ингредиенты и оборудование

Для приготовления ржаного хлеба вам понадобятся следующие ингредиенты:

Какие ингредиенты нужны для приготовления самого простого ржаного хлеба. Ржаной хлеб для любой хлебопечки

Последние обновления на сайте:

1. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
2. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
3. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
4. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
5. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
6. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
7. Оладьи из кабачков с творогом.
8. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
9. Клубника с сахаром на зиму без варки.
10. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
11. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
12. Какие уникальные памятники есть в городе
13. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
14. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
15. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
16. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
17. Кекс столичный. Нам потребуется:
18. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
19. Бисквит на кефире.
20. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
21. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
22. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
23. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
24. Рулет из свиной рульки.
25. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
26. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
27. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
28. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
29. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
30. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
31. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
32. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
33. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
34. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
35. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
36. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
37. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
38. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
39. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
40. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
41. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
42. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
43. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
44. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
45. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
46. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
47. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
48. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
49. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
50. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ