Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлеб с закваской

Каждый, кто хотя бы раз пробовал ремесленный хлеб на закваске, знает, что его вкусоароматические свойства не могут встать в один ряд с обычным промышленным хлебом на дрожжах.

А как быть с воздействием закваски на здоровье кишечных микробов? Проводились ли какие-то эксперименты, подтверждающие пользу хлеба на закваски или опровергающие её?

Здесь приведём несколько выводов, которые сделал Национальный Институт Здоровья США, показывающие преимущества заквасочного хлеба, произведенного методом медленного брожения по сравнению с типичными коммерческими дрожжевыми хлебами.

Ржаной хлеб — это классика, которая никогда не выходит из моды. Его насыщенный вкус и аромат напоминают о традиционной русской кухне. В этой статье мы расскажем, как приготовить простой и вкусный ржаной хлеб, который подойдет для ежедневного употребления.

Почему стоит печь ржаной хлеб?

Ржаной хлеб имеет множество преимуществ перед белым хлебом. Во-первых, он содержит больше клетчатки, что делает его более полезным для пищеварения. Во-вторых, ржаная мука обогащена витаминами группы B и минералами, такими как железо и магний. А еще ржаной хлеб просто вкуснее и ароматнее!

Ингредиенты и оборудование

Для приготовления ржаного хлеба вам понадобятся следующие ингредиенты:

Какие ингредиенты нужны для приготовления самого простого ржаного хлеба. Ржаной хлеб для любой хлебопечки

Последние обновления на сайте:

1. Куриные желудочки по-корейски.
2. Свекольный салат с сыром и чесноком.
3. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
4. Любимая "Мимоза" на новый лад.
5. Слоеные "Ушки" на закуску.
6. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
7. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
8. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
9. Куриные крылышки запечённые в духовке.
10. Самое удачное дрожжевое тесто.
11. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
12. Паста с креветками в сливочном соусе.
13. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
14. Сардина: польза и вред для организма
15. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
16. Пирожное "Картошка" заварное.
17. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
18. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
19. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
20. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
21. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
22. Headlines:
23. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
24. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
25. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
26. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
27. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
28. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
29. Группа Бутырка: где и когда выступают
30. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
31. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
32. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
33. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
34. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
35. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
36. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
37. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
38. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
39. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
40. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
41. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
42. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
43. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
44. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
45. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
47. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
48. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
49. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
50. Баклажаны с луком в сливках.