Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлеб с закваской

Каждый, кто хотя бы раз пробовал ремесленный хлеб на закваске, знает, что его вкусоароматические свойства не могут встать в один ряд с обычным промышленным хлебом на дрожжах.

А как быть с воздействием закваски на здоровье кишечных микробов? Проводились ли какие-то эксперименты, подтверждающие пользу хлеба на закваски или опровергающие её?

Здесь приведём несколько выводов, которые сделал Национальный Институт Здоровья США, показывающие преимущества заквасочного хлеба, произведенного методом медленного брожения по сравнению с типичными коммерческими дрожжевыми хлебами.

Ржаной хлеб — это классика, которая никогда не выходит из моды. Его насыщенный вкус и аромат напоминают о традиционной русской кухне. В этой статье мы расскажем, как приготовить простой и вкусный ржаной хлеб, который подойдет для ежедневного употребления.

Почему стоит печь ржаной хлеб?

Ржаной хлеб имеет множество преимуществ перед белым хлебом. Во-первых, он содержит больше клетчатки, что делает его более полезным для пищеварения. Во-вторых, ржаная мука обогащена витаминами группы B и минералами, такими как железо и магний. А еще ржаной хлеб просто вкуснее и ароматнее!

Ингредиенты и оборудование

Для приготовления ржаного хлеба вам понадобятся следующие ингредиенты:

Какие ингредиенты нужны для приготовления самого простого ржаного хлеба. Ржаной хлеб для любой хлебопечки

Последние обновления на сайте:

1. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
2. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
3. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
4. Какие исторические особенности московских улиц
5. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
6. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
7. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
8. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
9. Нудли. Какая же это вкуснятина!
10. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
11. Курочка в кефире.
12. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
13. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
14. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
15. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
16. Пирог с замороженными ягодами наливной.
17. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
18. Песочный пирог со смородиной.
19. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
20. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
21. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
22. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
23. Анастасия Высоцкая: история успеха
24. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
25. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
26. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
27. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
28. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
29. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
30. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
31. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
32. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
33. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
35. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
36. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
37. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
38. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
39. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
40. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
41. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
42. Борщ с курицей в мультиварке
43. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
44. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
45. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
46. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
47. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
48. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
49. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
50. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе