Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлеб на рисовой закваске

Каждый, кто хотя бы раз пробовал ремесленный хлеб на закваске, знает, что его вкусоароматические свойства не могут встать в один ряд с обычным промышленным хлебом на дрожжах.

А как быть с воздействием закваски на здоровье кишечных микробов? Проводились ли какие-то эксперименты, подтверждающие пользу хлеба на закваски или опровергающие её?

Здесь приведём несколько выводов, которые сделал Национальный Институт Здоровья США, показывающие преимущества заквасочного хлеба, произведенного методом медленного брожения по сравнению с типичными коммерческими дрожжевыми хлебами.

Ржаной хлеб — это классика, которая никогда не выходит из моды. Его насыщенный вкус и аромат напоминают о традиционной русской кухне. В этой статье мы расскажем, как приготовить простой и вкусный ржаной хлеб, который подойдет для ежедневного употребления.

Почему стоит печь ржаной хлеб?

Ржаной хлеб имеет множество преимуществ перед белым хлебом. Во-первых, он содержит больше клетчатки, что делает его более полезным для пищеварения. Во-вторых, ржаная мука обогащена витаминами группы B и минералами, такими как железо и магний. А еще ржаной хлеб просто вкуснее и ароматнее!

Ингредиенты и оборудование

Для приготовления ржаного хлеба вам понадобятся следующие ингредиенты:

Какие ингредиенты нужны для приготовления самого простого ржаного хлеба. Ржаной хлеб для любой хлебопечки

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный, очень нежный пирог.
2. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
3. Капуста в горячем маринаде.
4. Булочки с изюмом в молочной заливке.
5. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
6. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
7. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
8. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
9. Десерт из кукурузных палочек.
10. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
11. Какие советы по шопингу для туристов
12. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
13. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
14. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
15. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
16. Куриная грудка в шубке под сыром.
17. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
18. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
19. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
20. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
21. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
22. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
23. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
24. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
25. Грибной жюльен. Ингредиенты:
26. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
27. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
28. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
29. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
30. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
31. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
32. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
33. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
34. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
35. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
36. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
37. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
38. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
39. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
40. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
41. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
42. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
43. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
44. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
45. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
46. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
47. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
48. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
49. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
50. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов