Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлеб на рисовой закваске

Каждый, кто хотя бы раз пробовал ремесленный хлеб на закваске, знает, что его вкусоароматические свойства не могут встать в один ряд с обычным промышленным хлебом на дрожжах.

А как быть с воздействием закваски на здоровье кишечных микробов? Проводились ли какие-то эксперименты, подтверждающие пользу хлеба на закваски или опровергающие её?

Здесь приведём несколько выводов, которые сделал Национальный Институт Здоровья США, показывающие преимущества заквасочного хлеба, произведенного методом медленного брожения по сравнению с типичными коммерческими дрожжевыми хлебами.

Ржаной хлеб — это классика, которая никогда не выходит из моды. Его насыщенный вкус и аромат напоминают о традиционной русской кухне. В этой статье мы расскажем, как приготовить простой и вкусный ржаной хлеб, который подойдет для ежедневного употребления.

Почему стоит печь ржаной хлеб?

Ржаной хлеб имеет множество преимуществ перед белым хлебом. Во-первых, он содержит больше клетчатки, что делает его более полезным для пищеварения. Во-вторых, ржаная мука обогащена витаминами группы B и минералами, такими как железо и магний. А еще ржаной хлеб просто вкуснее и ароматнее!

Ингредиенты и оборудование

Для приготовления ржаного хлеба вам понадобятся следующие ингредиенты:

Какие ингредиенты нужны для приготовления самого простого ржаного хлеба. Ржаной хлеб для любой хлебопечки

Последние обновления на сайте:

1. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
2. Творожный торт "слёзы ангела".
3. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
4. Пирог "Дружная Семейка".
5. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
7. Конфеты из творога.
8. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
9. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
10. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
11. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
12. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
13. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
14. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
15. Наивкуснейшая творожная запеканка.
16. Простая и вкусная намазка на хлеб.
17. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
18. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
19. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
20. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
21. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
22. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
23. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
24. Пирог с замороженными ягодами наливной.
25. Cупер тесто на пельмени и вареники.
26. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
27. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
28. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
29. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
30. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
31. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
32. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
33. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
34. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
35. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
36. Группа Бутырка: где и когда выступают
37. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
38. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
39. Салат из куриной грудки.
40. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
41. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
42. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
43. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
44. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
45. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
46. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
47. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
48. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
49. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
50. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот