Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлеб на рисовой закваске

Каждый, кто хотя бы раз пробовал ремесленный хлеб на закваске, знает, что его вкусоароматические свойства не могут встать в один ряд с обычным промышленным хлебом на дрожжах.

А как быть с воздействием закваски на здоровье кишечных микробов? Проводились ли какие-то эксперименты, подтверждающие пользу хлеба на закваски или опровергающие её?

Здесь приведём несколько выводов, которые сделал Национальный Институт Здоровья США, показывающие преимущества заквасочного хлеба, произведенного методом медленного брожения по сравнению с типичными коммерческими дрожжевыми хлебами.

Ржаной хлеб — это классика, которая никогда не выходит из моды. Его насыщенный вкус и аромат напоминают о традиционной русской кухне. В этой статье мы расскажем, как приготовить простой и вкусный ржаной хлеб, который подойдет для ежедневного употребления.

Почему стоит печь ржаной хлеб?

Ржаной хлеб имеет множество преимуществ перед белым хлебом. Во-первых, он содержит больше клетчатки, что делает его более полезным для пищеварения. Во-вторых, ржаная мука обогащена витаминами группы B и минералами, такими как железо и магний. А еще ржаной хлеб просто вкуснее и ароматнее!

Ингредиенты и оборудование

Для приготовления ржаного хлеба вам понадобятся следующие ингредиенты:

Какие ингредиенты нужны для приготовления самого простого ржаного хлеба. Ржаной хлеб для любой хлебопечки

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шпроты под Шубой".
2. Творожный торт "слёзы ангела".
3. Тесто для беляшей.
4. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
5. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
6. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
7. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
8. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
9. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
10. Ароматное творожное печенье с корицей.
11. Рогалики из творожного теста.
12. Цыпленок табака (тапака).
13. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
14. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
15. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
16. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
17. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
18. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
19. Оладьи из творога и сыра.
20. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
21. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
22. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
23. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
24. Cупер тесто на пельмени и вареники.
25. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
26. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
27. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
28. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
29. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
30. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
31. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
32. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
33. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
34. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
35. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
36. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
37. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
38. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
39. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
40. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
41. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
42. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
43. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
44. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
45. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
46. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
48. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
49. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
50. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво