Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлеб на рисовой закваске

Каждый, кто хотя бы раз пробовал ремесленный хлеб на закваске, знает, что его вкусоароматические свойства не могут встать в один ряд с обычным промышленным хлебом на дрожжах.

А как быть с воздействием закваски на здоровье кишечных микробов? Проводились ли какие-то эксперименты, подтверждающие пользу хлеба на закваски или опровергающие её?

Здесь приведём несколько выводов, которые сделал Национальный Институт Здоровья США, показывающие преимущества заквасочного хлеба, произведенного методом медленного брожения по сравнению с типичными коммерческими дрожжевыми хлебами.

Ржаной хлеб — это классика, которая никогда не выходит из моды. Его насыщенный вкус и аромат напоминают о традиционной русской кухне. В этой статье мы расскажем, как приготовить простой и вкусный ржаной хлеб, который подойдет для ежедневного употребления.

Почему стоит печь ржаной хлеб?

Ржаной хлеб имеет множество преимуществ перед белым хлебом. Во-первых, он содержит больше клетчатки, что делает его более полезным для пищеварения. Во-вторых, ржаная мука обогащена витаминами группы B и минералами, такими как железо и магний. А еще ржаной хлеб просто вкуснее и ароматнее!

Ингредиенты и оборудование

Для приготовления ржаного хлеба вам понадобятся следующие ингредиенты:

Какие ингредиенты нужны для приготовления самого простого ржаного хлеба. Ржаной хлеб для любой хлебопечки

Последние обновления на сайте:

1. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
2. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
3. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
4. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
5. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
6. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
7. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
8. Самое удачное дрожжевое тесто.
9. Творожные завитушки. Ингредиенты:
10. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
11. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
12. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
13. Самое классное тесто для корзиночек.
14. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
15. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
16. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
17. Рецепт вергунов на кефире.
18. Какие необычные музеи есть в Перми
19. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
20. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
21. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
22. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
23. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
24. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
25. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
26. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
27. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
28. Вкус Польши: рецепт грибного супа
29. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
30. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
31. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
32. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
33. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
34. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
35. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
36. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
37. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
38. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
39. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
40. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
41. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
42. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
43. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
44. Нежные баклажаны в сливках.
45. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
46. Рецепт блюда из овощей. Описание
47. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
48. Шашлык свиной с беконом. Шашлык из свинины с беконом на гриле (видео)
49. Казы Казахская колбаса из конины. Казахские национальные блюда: самые оригинальные лакомства
50. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво