Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлеб на рисовой закваске

Каждый, кто хотя бы раз пробовал ремесленный хлеб на закваске, знает, что его вкусоароматические свойства не могут встать в один ряд с обычным промышленным хлебом на дрожжах.

А как быть с воздействием закваски на здоровье кишечных микробов? Проводились ли какие-то эксперименты, подтверждающие пользу хлеба на закваски или опровергающие её?

Здесь приведём несколько выводов, которые сделал Национальный Институт Здоровья США, показывающие преимущества заквасочного хлеба, произведенного методом медленного брожения по сравнению с типичными коммерческими дрожжевыми хлебами.

Ржаной хлеб — это классика, которая никогда не выходит из моды. Его насыщенный вкус и аромат напоминают о традиционной русской кухне. В этой статье мы расскажем, как приготовить простой и вкусный ржаной хлеб, который подойдет для ежедневного употребления.

Почему стоит печь ржаной хлеб?

Ржаной хлеб имеет множество преимуществ перед белым хлебом. Во-первых, он содержит больше клетчатки, что делает его более полезным для пищеварения. Во-вторых, ржаная мука обогащена витаминами группы B и минералами, такими как железо и магний. А еще ржаной хлеб просто вкуснее и ароматнее!

Ингредиенты и оборудование

Для приготовления ржаного хлеба вам понадобятся следующие ингредиенты:

Какие ингредиенты нужны для приготовления самого простого ржаного хлеба. Ржаной хлеб для любой хлебопечки

Последние обновления на сайте:

1. Медовик с заварным кремом.
2. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
3. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
4. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
5. Кекс на кефире.
6. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
7. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
8. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
9. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
10. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
11. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
12. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
13. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
14. Тонкие хрустящие вафли.
15. Десерт из кукурузных палочек.
16. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
17. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
18. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
19. Самый удачный рецепт жареной печени!
20. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
21. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
22. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
23. Тёртый пирог с творогом и маком.
24. Салат "Простушка". Ингредиенты:
25. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
26. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
27. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
28. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
29. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
30. Быстрый пирог к чаю.
31. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
32. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
34. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
35. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
36. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
37. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
38. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
39. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
40. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
41. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
42. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
43. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
45. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
46. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
47. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
48. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
49. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
50. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски