Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлеб на рисовой закваске

Каждый, кто хотя бы раз пробовал ремесленный хлеб на закваске, знает, что его вкусоароматические свойства не могут встать в один ряд с обычным промышленным хлебом на дрожжах.

А как быть с воздействием закваски на здоровье кишечных микробов? Проводились ли какие-то эксперименты, подтверждающие пользу хлеба на закваски или опровергающие её?

Здесь приведём несколько выводов, которые сделал Национальный Институт Здоровья США, показывающие преимущества заквасочного хлеба, произведенного методом медленного брожения по сравнению с типичными коммерческими дрожжевыми хлебами.

Ржаной хлеб — это классика, которая никогда не выходит из моды. Его насыщенный вкус и аромат напоминают о традиционной русской кухне. В этой статье мы расскажем, как приготовить простой и вкусный ржаной хлеб, который подойдет для ежедневного употребления.

Почему стоит печь ржаной хлеб?

Ржаной хлеб имеет множество преимуществ перед белым хлебом. Во-первых, он содержит больше клетчатки, что делает его более полезным для пищеварения. Во-вторых, ржаная мука обогащена витаминами группы B и минералами, такими как железо и магний. А еще ржаной хлеб просто вкуснее и ароматнее!

Ингредиенты и оборудование

Для приготовления ржаного хлеба вам понадобятся следующие ингредиенты:

Какие ингредиенты нужны для приготовления самого простого ржаного хлеба. Ржаной хлеб для любой хлебопечки

Последние обновления на сайте:

1. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
2. Свекольный салат с сыром и чесноком.
3. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
4. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
5. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
6. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
7. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
8. Как Калининград развивался в советский период
9. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
10. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
11. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
12. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
13. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
14. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
15. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
16. Оладьи на кефире с зелёным луком.
17. Наивкуснейшая творожная запеканка.
18. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
19. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
20. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
21. Закуска сыра из селедки и плавленого.
22. Рецепт вергунов на кефире.
23. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
24. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
25. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
26. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
27. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
28. Нежный кальмар в сметанном соусе.
29. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
30. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
31. Вкуснейшее чебуречное тесто.
32. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
33. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
34. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
35. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
36. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
37. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
38. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
40. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
41. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
42. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
43. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
44. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
45. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
46. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
47. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
48. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
49. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
50. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами