Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлеб на рисовой закваске

Каждый, кто хотя бы раз пробовал ремесленный хлеб на закваске, знает, что его вкусоароматические свойства не могут встать в один ряд с обычным промышленным хлебом на дрожжах.

А как быть с воздействием закваски на здоровье кишечных микробов? Проводились ли какие-то эксперименты, подтверждающие пользу хлеба на закваски или опровергающие её?

Здесь приведём несколько выводов, которые сделал Национальный Институт Здоровья США, показывающие преимущества заквасочного хлеба, произведенного методом медленного брожения по сравнению с типичными коммерческими дрожжевыми хлебами.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
2. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
3. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
4. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
5. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
6. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
7. Вкус Украины: рецепт драников с салом
8. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
9. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
10. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
11. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
12. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
13. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
14. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
15. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
16. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
17. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
18. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
19. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
20. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
21. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
22. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
23. Хмелевая закваска: секрет приготовления пшеничного хлеба без дрожжей
24. Необычное сочетание: как смешать 2 кабачка и 2 картошки в одном блюде
25. История и традиции: как готовить картошку по-французски старым рецептом
26. Секреты создания знаменитого картофеля с мясом по-французски: рецепт шеф-повара
27. Питательный завтрак: как приготовить рассыпчатую пшённую кашу с сухофруктами
28. Пшенная каша на воде с курагой: простой и вкусный рецепт
29. Как приготовить идеальную пшенно-рисовую кашу в мультиварке: секреты и рецепты
30. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
31. Вкусные и полезные: рецепт картофельных оладьев из вчерашнего пюре
32. Вкусные крупы: простой способ приготовить их намного вкуснее
33. Грибная подлива из шампиньонов.
34. Степной белый гриб, как мариновать. Маринованные степные белые грибы
35. Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
36. Легкое в сметане рецепт. Говяжье легкое, тушеное в сметане
37. Как сварить варенье из апельсинов и бананов. Варенье из бананов и апельсинов
38. Цветная капуста с чесноком в духовке. Летний гарнир из цветной капусты с чесноком, сыром и зеленью в духовке
39. Как мариновать степной белый гриб. Маринованные степные белые грибы
40. Резаные огурцы на зиму без стерилизации.
41. Советы по выбору икры в подарок: качество, упаковка и оформление
42. Картофельные драники с ветчиной и сыром.
43. Уникальный вкус марокканских устриц: секреты приготовления и рецепты
44. Ребра свиные тушеные с перловкой. Перловый «плов»
45. Картофельные котлеты с грибами на сковороде.
46. Куриные оладьи с сыром.
47. Печеночный торт со сметанным соусом.
48. Пончики из сгущёнки, жареные в масле.
49. Как сделать солонину из свинины в домашних условиях в рассоле. Заготовка и засолка мяса
50. Домашняя сгущенка своими руками за 15 минут!