Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп с лимоном

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Пицца очень быстрая.
2. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
3. Пышные манные кексы.
4. Любимые "Секретные" котлетки.
5. Слоеные "Ушки" на закуску.
6. Пирог "Дружная Семейка".
7. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
8. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
9. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
10. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
11. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
12. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
13. Супер тесто на пельмени и вареники.
14. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
15. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
16. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
17. Сырные пышечки - за 10 минут.
18. Простая и вкусная намазка на хлеб.
19. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
20. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
21. Ребрышки свиные из духовочки.
22. Пирожное "Картошка" заварное.
23. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
24. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
25. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
26. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
27. Какие временные выставки проводятся
28. Нежная куриная грудка в духовке.
29. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
30. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
31. Самса. Себе рецептик сохрани!
32. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
33. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
34. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
35. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
36. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
37. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
38. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
39. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
40. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
42. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
43. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
44. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
45. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
46. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
47. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
48. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
49. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
50. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей