Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп с лимоном

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
2. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
3. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
4. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
5. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
6. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
7. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
8. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
9. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
10. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
11. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
12. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
13. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
14. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
15. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
16. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
17. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
18. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
19. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
20. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
21. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве
22. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
23. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
24. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке
25. Очарование вкуса: как приготовить замечательный рулет из рульки свиной в духовке
26. Как приготовить вкусную свиную рульку в духовке: секреты запекания в рукаве
27. Секреты приготовления рульки свиной в духовке в рукаве
28. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты
29. Как сделать вкусные и красивые пельмени в форме рыбок: 5 лучших рецептов
30. Вкусный хлеб с солодом: рецепт закваски для домашнего хлебопечения
31. Вкусные и простые шашлычки из свинины с беконом
32. Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим
33. Как пожарить рядовки рецепт. Синюшки
34. Банановое варенье с апельсинами. Варенье из бананов и апельсинов
35. Мусс из зеленого горошка. Филе судака с муссом из зеленого горошка и сезонными овощами
36. Тушеное легкое в сметане. Лёгкое свиное, тушеное с овощами в сметане
37. Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветками
38. Шашлык с беконом на мангале.
39. Пицца очень быстрая.
40. Стейки из свинины с помидорами и сыром в духовке.
41. Картофельные драники с ветчиной и сыром.
42. Тесто пельменное в блендере. ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ/ВАРЕНИКОВ/ЛАПШИ "ленивое" по-светински
43. Как тушить домашнего петуха. Как приготовить домашнего петуха на сковороде. Тушеный петух с овощами
44. Мраморное мясо - изумительно вкусно и смотрится, изумительно.
45. Картфель фри без масла.
46. Очень пышные оладьи без яиц.
47. Кабачковые оладьи в болгарском перце.
48. Как приготовить хрустящее тесто для чебуреков.
49. Рыбный пирог на скорую руку.
50. Оладьи из вареной картошки. Драники из вареной картошки