Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп с лимоном

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Клубника с сахаром на зиму без варки.
2. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
3. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
4. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
5. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
6. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
7. Рогалики из творожного теста.
8. Самый удачный рецепт жареной печени!
9. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
10. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
11. Закуска сыра из селедки и плавленого.
12. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
13. Бисквит на кефире.
14. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
15. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
16. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
17. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
18. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
19. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
20. Чебуреки на заварном тесте.
21. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
22. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
23. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
24. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
25. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
26. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
27. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
28. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
29. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
30. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
31. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
32. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
33. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
34. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
35. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
36. Вкус Индии: рецепты с фасолью
37. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
38. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
39. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
40. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
41. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
42. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
43. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
44. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы
45. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
46. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
47. Как создать бездрожжевую закваску для хлеба на самом деле с нуля
48. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
49. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
50. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба