Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп с лимоном

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
2. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
3. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
4. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
5. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
6. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
7. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
8. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
9. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
10. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
11. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
12. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
13. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
14. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
15. Нежный кальмар в сметанном соусе.
16. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
17. Салат капустный (в горячем маринаде).
18. Пирог с замороженными ягодами наливной.
19. Рулет из свиной рульки.
20. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
21. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
22. Домашний сыр за 3 часа.
23. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
24. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
25. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
26. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
27. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
28. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
29. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
30. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
31. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
32. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
33. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
34. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
35. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
36. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
37. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
38. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
39. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
40. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
41. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
42. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
43. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
44. Шашлык свиной с беконом. Шашлык из свинины с беконом на гриле (видео)
45. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины
46. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
47. Лечо: история и культура в 16 рецептах
48. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
49. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
50. Удивительное вкусовое сочетание: приготовление индийского овощного блюда со стручковой фасолью