Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп со сметаной

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
2. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
3. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
4. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
5. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
6. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
7. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
8. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
9. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
10. Праздничные бутерброды со шпротами.
11. Торт из печенья без выпечки.
12. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
13. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
14. Простое песочное печенье.
15. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
16. Headlines:
17. Куриное Филе в кляре.
18. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
19. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
20. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
21. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
22. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
23. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
24. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
25. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
26. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
27. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
28. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
29. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
30. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
31. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
32. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
33. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
34. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
35. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
36. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
37. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
38. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
39. Шашлык из свинины на шампурах в духовке. Ингредиенты
40. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
41. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
42. Секреты приготовления постного заварного дрожжевого теста
43. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
44. Идеальный рецепт рульки вареной в пленке: шаг за шагом
45. Изысканное блюдо: свиная рулька в медово-горчичном соусе
46. Сочные и вкусные: как приготовить пельмени с горбушей и салом
47. Вкусные и полезные: рецепт картофельных оладьев из вчерашнего пюре
48. Вкусные крупы: простой способ приготовить их намного вкуснее
49. Драники: топ - 5 самых простых рецептов.
50. Вкусный и полезный: моя любимая вариация жареного риса