Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп со сметаной

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
2. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
3. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
4. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
5. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
6. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
7. Самое классное тесто для корзиночек.
8. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
9. Сардина: польза и вред для организма
10. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
11. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
12. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
13. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
14. Куриная грудка в шубке под сыром.
15. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
16. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
17. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
18. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
19. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
20. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
21. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
22. Крем "Мокрое Безе".
23. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
24. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
25. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
26. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
27. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
28. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
29. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
30. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
31. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
32. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
33. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
34. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
35. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
36. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
37. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
38. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
39. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
40. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
41. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
42. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
43. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
44. Шашлык из свиных рулетиков фаршированных беконом. Шашлык «рулетиками» без маринования мяса — очень сочно и вкусно
45. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
46. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
47. Как приготовить закваску из цельнозерновой муки для идеального хлеба
48. Изысканное сочетание вкусов: гречотто с тыквой и чесноком и говядина
49. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
50. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами