Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп со сметаной

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
2. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
3. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
4. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
5. Ребрышки свиные из духовочки.
6. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
7. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
8. Вкуснейшее чебуречное тесто.
9. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
10. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
11. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
12. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
13. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
14. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
15. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
16. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
17. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
18. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
19. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
20. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
21. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
22. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
23. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
24. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
25. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
26. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
27. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
28. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
29. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
30. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
31. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
32. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
33. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
34. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
35. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
36. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
37. Шашлык из свинины в духовке на противне
38. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
39. Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины
40. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
41. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"
42. Как создать бездрожжевую закваску для хлеба на самом деле с нуля
43. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
44. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
45. Идеальный выбор для летнего ужина: 15 удивительных рецептов котлет из кабачков
46. Идеальный рецепт: как приготовить фаршированные сардины в томатном соусе
47. Откройте для себя вкус Франции: мясо по-французски с картофелем в мультиварке
48. Вкусные бутерброды с сардинами в томатном соусе: простой рецепт
49. Грибы рядовки, как пожарить. Икра для бутербродов
50. Как мариновать белый степной гриб. Маринованные степные белые грибы