Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп со сметаной

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
2. Простой рецепт приготовления теста для мантов
3. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
4. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
5. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
6. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
7. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
8. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
9. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
10. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
11. Где можно прогуляться вечером в центре города
12. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
13. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
14. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
15. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
16. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
17. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
18. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
19. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
20. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
21. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
22. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
23. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
24. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
25. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
26. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
27. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
28. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
29. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
30. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
31. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
32. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
33. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
34. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
35. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
36. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
37. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
38. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
39. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
40. Салат с куриной печенью и сыром.
41. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
42. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки
43. Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба из пшеничной муки
44. Рулька: варить или не варить перед запеканием в духовке
45. Необычные оладушки: как приготовить оладьи из кабачков
46. Секреты приготовления нежных котлет с кабачком и фаршем
47. Вкусный рецепт рульки вареной в пиве: как приготовить и подарить удовольствие
48. Шаурма с люля-кебабом и овощами: новый взгляд на традиционный блюдо
49. Вкусный и полезный: манная каша со сливочным маслом и сливками
50. Вкус и польза черной ржаной булочки с черносливом