Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп в сметане

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
2. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
3. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
4. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
5. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
6. Секреты идеального теста для мантов
7. Десерт из кукурузных палочек.
8. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
9. Рулет, который не ломается.
10. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
11. Пасхальный кулич в хлебопечке.
12. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
13. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
14. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
15. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
16. Пирог из киселя.
17. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
18. Какие музеи популярны среди туристов
19. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
20. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
21. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
22. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
23. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
24. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
25. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
26. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
27. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
28. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
29. Рулетики из скумбрии в духовке.
30. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
31. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
32. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
33. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
34. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
35. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
36. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
37. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
38. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
39. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
40. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
41. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
42. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
43. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
44. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
45. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
46. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
47. Как приготовить варено запеченную свиную рульку: пошаговый рецепт
48. Идеальный выбор для летнего ужина: 15 удивительных рецептов котлет из кабачков
49. Необычное сочетание: как смешать 2 кабачка и 2 картошки в одном блюде
50. Лимонное песочное печенье.