Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп в сметане

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Какие места в Перми связаны с русской литературой
2. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
3. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
4. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
5. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
6. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
7. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
8. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
9. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
10. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
11. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
12. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
13. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
14. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
15. Кремлёвская хряпа. Внимание!
16. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
17. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
18. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
19. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
20. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
21. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
22. Лечо: история и культура в 16 рецептах
23. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
24. Идеальный рецепт рульки вареной в пленке: шаг за шагом
25. Секрет приготовления сочных оладий из кабачков с фаршем
26. Секреты приготовления нежных котлет с кабачком и фаршем
27. Как приготовить вкусную и полезную пшенную кашу с изюмом и курагой в мультиварке
28. Шашлык из бекона мраморной говядины: новый уровень вкуса и текстуры
29. Рядовки для жарки с картошкой: простой рецепт
30. Вкусные бутерброды с сардинами в томатном соусе: простой рецепт
31. Жареные пирожки на заварном тесте.
32. Как мариновать белый степной гриб. Маринованные степные белые грибы
33. Рецепт легкое в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
34. Компот из кураги рецепт для ребенка. Компот из сухофруктов детям: пошаговый рецепт с фото
35. Ленивые вареники без творога рецепт. Самые ленивые вареники
36. Как пожарить рядовки с картошкой. Картофельный вариант
37. Из рисовой каши биточки. Рисовые биточки под клюквенным соусом
38. Ребра конины, как приготовить. Как готовить конину
39. Гратен из баклажанов и кабачков. Гратэн из кабачков и баклажанов
40. Кусные закусочные рулеты из баклажан с корейской морковью и сыром.
41. Огурцы в собственном соку.
42. Тесто для мантов в хлебопечке
43. Рецепты в аэрогриле плов. Как приготовить плов в аэрогриле?
44. Рецепт казы из говядины. 2 рецепта / Казылык из конины варёный и вяленый
45. Суп из сушеных белых грибов от юлии высоцкой. Ингредиенты
46. Стожки. Такие стожки отличной альтернативой мясным котлетам или зразам станут.
47. Аджика с баклажанами и яблоками на зиму.
48. Лечо из болгарского перца с огурцами и томатной пастой на зиму.
49. Перепечи с мясом, грибами.
50. Драники из картофельного рецепт из пюре. Самый простой рецепт на сковороде