Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп в сметане

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
2. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
3. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
4. Простой и вкусный - пирог капустный.
5. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
6. Headlines:
7. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
8. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
9. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
10. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
11. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
12. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
13. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
14. Чебуреки на заварном тесте.
15. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
16. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
17. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
18. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
19. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
20. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
21. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
22. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
23. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
24. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
25. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
26. Фасоль по-русски с индийским акцентом
27. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
28. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
29. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
30. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
31. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
32. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
33. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
34. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
35. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
36. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ
37. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
38. СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях
39. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
40. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
41. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"
42. Рецепты: как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков
43. Изысканный рецепт картошки по-французски в духовке с ароматным мясом
44. Солянка с колбасой и курицей.
45. Идеальный рецепт домашних пельменей из красной рыбы: секреты приготовления
46. Шаурма и лаваш: 2 варианта приготовления кебаба
47. Быстро и вкусно: паста с креветками по рецепту Джейми Оливера за 15 минут
48. Как приготовить вкусные мини пиццы из кабачков в мультиварке
49. Лазжан из чеснока с острым перцем. Соус лазжан
50. Как пожарить грибы Рядовки. Как жарить грибы Рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку