Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп в сливках

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
2. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
3. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
4. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
5. Бутерброды "Крабовые Цветы".
6. Домашний мармелад. Ингредиенты:
7. Какие рекорды и достижения связаны с городом
8. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
9. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
10. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
11. Пирог из киселя.
12. Куриные котлетки с плавленными сырками.
13. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
14. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
15. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
16. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
17. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
18. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
19. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
20. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
21. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
22. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
23. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
24. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
25. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
26. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
27. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
28. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
29. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
30. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
31. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
32. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
33. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
34. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
35. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
36. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
37. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
38. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
39. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ
40. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
41. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
42. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
43. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
44. Пирог с творогом и маком
45. Изысканное сочетание вкусов: гречотто с тыквой и чесноком и говядина
46. Идеальный вариант для обеда: простой рецепт картошки по-французски в духовке
47. Новый взгляд на традиционное блюдо: как приготовить пельмени из сёмги со сливками
48. Топ-5 любимых продуктов питания у врачей-гастроэнтерологов
49. Рыбные зразы с крабовыми палочками: рецепты и ингредиенты
50. Вкусный и полезный: манная каша со сливочным маслом и сливками