Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп в сливках

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
2. Наивкуснейшая творожная запеканка.
3. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
4. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
5. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
6. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
7. Обалденная курочка в медовом соусе.
8. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
9. Рецепт вергунов на кефире.
10. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
11. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
12. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
13. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
14. Пышный пирог с изюмом на кефире.
15. Мы готовим дома шашлык в банке.
16. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
17. Простое песочное печенье.
18. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
19. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
20. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
21. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
22. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
23. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
24. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
25. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
26. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
27. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
28. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
29. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
30. Салат из куриной грудки.
31. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
32. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
33. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
34. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
35. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
36. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
37. Фасоль по-русски с индийским акцентом
38. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
39. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
40. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
41. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"
42. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
43. Секретное оружие на кухне: рецепт котлеты с перцем и сыром
44. Рецепт приготовления мяса по-французски из говядины в мультиварке: секреты французской кухни
45. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления
46. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
47. Легкий и вкусный рецепт: пшённая каша с тыквой в мультиварке на воде и молоке
48. Идеальный завтрак: как приготовить пшённую кашу с курагой и черносливом в мультиварке
49. Сочные и вкусные: как приготовить пельмени с горбушей и салом
50. Запах Индии в вашей кухне: пряная фасоль с ароматными специями