Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп в сливках

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
2. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
3. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
4. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
5. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
6. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
7. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
8. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
9. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
10. Салат из куриной грудки.
11. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
12. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
13. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
14. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
15. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
16. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
17. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
18. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
19. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
20. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
21. Шашлык из свинины в фольге в духовке
22. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
23. Салат с куриной печенью и сыром.
24. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
25. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
26. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
27. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
28. Открытие долгожданного прорыва: как несколько лет экспериментов привели к успешному результату
29. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
30. Здоровое утро: как приготовить диетическую пшенную кашу с сухофруктами на воде
31. Идеальный рецепт: как приготовить фаршированные сардины в томатном соусе
32. Вкусный и полезный: манная каша со сливочным маслом и сливками
33. Вкусный рецепт запеканки на кефире без манки
34. Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим
35. Ленивые вареники без творога
36. Драники из говяжьей печени. Необычные драники из говяжьей печени: секреты приготовления
37. Как потушить петуха домашнего. Тушеный петух
38. Домашнее печенье из вполне доступных продуктов.
39. Кабачковые вафли в электровафельнице.
40. Дизайн и интерьер сауны: идеи и рекомендации
41. Овощные котлетки. Выход на 100 г. - 130 ккал.
42. Как накрыть фуршетный стол на День рождения на работе. Правила проведения фуршета
43. Из чего делают приправу сумах. Описание и состав
44. Кефирно - творожные маффины.
45. Куриное Филе кусочками в духовке.
46. Кo мнe сeгoдня рaдocть зaбeжaлa.
47. Солянка с подосиновиками и капустой. Солянка из грибов и капусты на зиму - отличный гарнир или готовая начинка для пирожков
48. Салат слоями на зиму из овощей огурец помидор перец лук без стерилизации. Салат слоями огурцы, помидоры, лук, перец, на зиму. Лето в банке!
49. Рулетики из баклажанов с фаршем в духовке.
50. Домашнее мягкое печенье на сметане.