Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп в сливках

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
2. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
3. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
4. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
5. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
6. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
7. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
8. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
9. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
10. Какие рекорды и достижения связаны с городом
11. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
12. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
13. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
14. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
15. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
16. Рулет из свиной рульки.
17. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
18. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
19. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
20. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
21. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
22. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
23. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
24. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
25. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
26. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
27. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
28. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
29. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
30. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
31. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
32. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
33. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
34. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
35. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
36. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
37. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
38. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
39. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
40. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
41. Фасоль по-русски с индийским акцентом
42. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
43. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
44. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
45. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
46. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
47. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофеля с грибами
48. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
49. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
50. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины