Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп в фольге

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
2. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
3. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
4. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
5. Белорусские драники с салом: рецепт и история
6. Рулетики из скумбрии в духовке.
7. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
8. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
9. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
10. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
11. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
12. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
13. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
14. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
15. Пшеничная каша, как в детском саду
16. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
17. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
18. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
19. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ
20. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке
21. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
22. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
23. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
24. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
25. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
26. Как приготовить цветную капусту на зиму: секреты и рецепты
27. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
28. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
29. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
30. Лимонное песочное печенье.
31. Из какой рыбы следует делать пельмени для идеального вкуса
32. Вкусные и полезные: рецепт картофельных оладьев из вчерашнего пюре
33. Откройте для себя вкус Франции: мясо по-французски с картофелем в мультиварке
34. Топ-5 любимых продуктов питания у врачей-гастроэнтерологов
35. Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
36. Свиная печень в кляре жареная. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
37. Тесто на пельмени в блендере. Способ приготовления
38. Овощи, запечённые в томатном соусе в духовке.
39. Куриные бёдра с рисом в духовке.
40. Мини - пиццы из слоёного бездрожжевого теста.
41. Пеку каждые выходные.
42. Как накрыть фуршетный стол на День рождения на работе. Правила проведения фуршета
43. Колбаса конская татарская рецепт. Казэ (татарская вяленая конская колбаса "казылык")
44. Как тушить домашнего петуха. Как приготовить домашнего петуха на сковороде. Тушеный петух с овощами
45. Салат с курицей, черносливом, свежим огурцом и грецкими орехами.
46. Пончики из сгущёнки, жареные в масле.
47. Аджика с баклажанами и яблоками на зиму.
48. Рецепт печенья "Земелах" с корицей.
49. Рецепт оладий из картофельного пюре. Оладьи из картофельного пюре или вареной картошки
50. Драники из вареной картошки