Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп в фольге

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
2. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
3. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
4. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
5. Бутерброды "Крабовые Цветы".
6. Простое и быстрое печенье на кефире.
7. Кекс столичный. Нам потребуется:
8. Мраморный рулет из курицы.
9. Горбуша, запечённая под сыром.
10. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
11. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
12. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
13. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
14. Хачапури по аджарски.
15. Какие музеи популярны среди туристов
16. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
17. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
18. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
19. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
20. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
21. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
22. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
23. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
24. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
25. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
26. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
27. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
28. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
29. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
30. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
31. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
32. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
33. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
34. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
35. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
36. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
37. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
38. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
39. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
40. Идеальный рецепт рульки вареной в пленке: шаг за шагом
41. Секреты приготовления пышных оладий из кабачков
42. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
43. Как приготовить ароматный плов с сухофруктами в мультиварке: лучшие рецепты
44. Здоровое утро: как приготовить диетическую пшенную кашу с сухофруктами на воде
45. Вкусный и полезный: манная каша со сливочным маслом и сливками
46. Солить или не солить: как правильно солить еду
47. Печенка свиная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
48. Варенье из апельсина и банана. Варенье из бананов и апельсинов
49. Легкое в сметане рецепт. Говяжье легкое, тушеное в сметане
50. Грибы рядовки, как жарить. Икра для бутербродов