Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп в фольге

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Тёртый пирог с творогом и маком.
2. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
3. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
4. Вкуснейшее чебуречное тесто.
5. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
6. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
7. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
8. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
9. Хачапури по аджарски.
10. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
11. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
12. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
13. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
14. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
15. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
16. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
17. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
18. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
19. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
20. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
21. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
22. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
23. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
24. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
25. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
26. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
27. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
28. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
29. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
30. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
31. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
32. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
33. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
34. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
35. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
36. Баклажаны с луком в сливках.
37. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
38. СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях
39. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
40. Как приготовить закваску из цельнозерновой муки для идеального хлеба
41. Как приготовить запеченные кальмары в горшочке: рецепты и советы
42. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
43. Вкусный хлеб с солодом: рецепт закваски для домашнего хлебопечения
44. Солить или не солить: как правильно солить еду
45. Рядовки для жарки с картошкой: простой рецепт
46. Банановое варенье с апельсином. Варенье из бананов и апельсинов
47. Гречка с мясом и тыквой. Гречневая каша с тыквой и мясом
48. Петух в мультиварке рецепт. Тушеный петух в мультиварке
49. Цветная капуста с чесноком в духовке. Летний гарнир из цветной капусты с чесноком, сыром и зеленью в духовке
50. Киш с индейкой и грибами.