Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Запеченный карп

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
2. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
3. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
4. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
5. Рулетики из скумбрии в духовке.
6. Рогалики из творожного теста.
7. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
8. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
9. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
10. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
11. Где можно прогуляться вечером в центре города
12. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
13. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
14. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
15. Пирог из киселя.
16. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
17. Рулет из свиной рульки.
18. Какие музеи популярны среди туристов
19. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
20. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
21. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
22. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
23. Самса. Себе рецептик сохрани!
24. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
25. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
26. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
27. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
28. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
29. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
30. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
31. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
33. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
34. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
35. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
36. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
37. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
38. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
39. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
40. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
41. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
42. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
43. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
44. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
45. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
46. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
47. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
48. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
49. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
50. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"