Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Запеченный карп

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Какие необычные музеи есть в Перми
2. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
3. Где можно прогуляться вечером в центре города
4. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
5. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
6. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
7. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
8. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
9. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
10. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
11. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
12. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
13. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
14. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
15. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
16. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
17. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
18. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
19. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
20. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
21. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
22. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
23. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
24. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
25. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
26. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
27. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
28. Баклажаны с луком в сливках.
29. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки
30. Как приготовить домашнюю колбасу казылык. Как и сколько варить казылык
31. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
32. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
33. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
34. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
35. Рецепт приготовления мяса по-французски из говядины в мультиварке: секреты французской кухни
36. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
37. Идеальный выбор для летнего ужина: 15 удивительных рецептов котлет из кабачков
38. Как приготовить идеальную пшенно-рисовую кашу в мультиварке: секреты и рецепты
39. Запеканка творожная с манкой на кефире без яиц: простой рецепт для вегетарианцев
40. Секреты успешного питания: Рекомендации от профессионального диетолога
41. Гречка с мясом и тыквой. Гречневая каша с тыквой и мясом
42. Банановое варенье с апельсинами. Варенье из бананов и апельсинов
43. Как приготовить грибы рядовки жарить. Икра для бутербродов
44. Грибы рядовки, как жарить. Икра для бутербродов
45. Ленивые вареники без творога рецепт. Самые ленивые вареники
46. Тесто для пельменей в блендере. Идеальное тесто для домашних пельменей на воде и молоке
47. Судак в пивном кляре рецепт. Судак в пивном кляре
48. Варенье из бананов с апельсинами на зиму
49. Картофель Шато в духовке рецепт. Как приготовить картофель Шато
50. Рулет за 15 минут!