Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Запеченный карп

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
2. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
3. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
4. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
5. Самое классное тесто для корзиночек.
6. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
7. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
8. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
9. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
10. Нежная куриная грудка в духовке.
11. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
12. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
13. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
14. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
15. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
16. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
17. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
18. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
19. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
20. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
21. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
22. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
23. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
24. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
25. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
26. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
27. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
28. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
29. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
30. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
31. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
32. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
33. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
34. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
35. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
36. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
37. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
38. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
39. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
40. Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины
41. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
42. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
43. Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба из пшеничной муки
44. Как приготовить запеченные кальмары в горшочке: рецепты и советы
45. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
46. Шаурма и лаваш: 2 варианта приготовления кебаба
47. Откройте для себя вкус Франции: мясо по-французски с картофелем в мультиварке
48. Вкусный рецепт запеканки на кефире без манки
49. Печенье "Каракум". Такое тёртое печенье готовлю часто, ведь получается оно очень вкусным.
50. Белый степной гриб, как Мариновать. Как Мариновать Степные Грибы В Домашних Условиях