Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Запеченный карп

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
2. Самое удачное дрожжевое тесто.
3. Творожные завитушки. Ингредиенты:
4. Рогалики из творожного теста.
5. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
6. Паста с креветками в сливочном соусе.
7. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
8. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
9. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
10. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
11. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
12. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
13. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
14. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
15. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
16. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
17. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
18. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
19. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
20. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
21. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
22. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
23. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
24. Рулетики из скумбрии в духовке.
25. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
26. Салат из куриной грудки.
27. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
28. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
29. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
30. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
31. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
32. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
33. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
34. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
35. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
36. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
37. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
38. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
39. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
40. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
41. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
42. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
43. Шашлык с беконом и болгарским перцем: ароматный рецепт для пикника
44. Рис с креветками по-тайски. С овощами
45. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
46. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
47. Секрет идеальной рульки: варено-запеченная с горчицей
48. Как приготовить вкусные кабачковые оладьи на сковороде
49. Удобный и вкусный завтрак: как приготовить пшенную кашу на молоке с сухофруктами в мультиварке
50. Вкусный и полезный: моя любимая вариация жареного риса