Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Запеченный карп

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
2. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
3. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
4. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
5. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
6. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
7. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
8. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
9. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
10. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
11. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
12. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
13. Борщ с курицей в мультиварке
14. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
15. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
16. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
17. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
18. Кремлёвская хряпа. Внимание!
19. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
20. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
21. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
22. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
23. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
24. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
25. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
26. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
27. Казы Казахская колбаса из конины. Казахские национальные блюда: самые оригинальные лакомства
28. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
29. Как приготовить вкусную и полезную пшенную кашу с изюмом и курагой в мультиварке
30. Легкий и вкусный рецепт: пшённая каша с тыквой в мультиварке на воде и молоке
31. Новый взгляд на традиционное блюдо: как приготовить пельмени из сёмги со сливками
32. Шаурма и лаваш: 2 варианта приготовления кебаба
33. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
34. Запах Индии в вашей кухне: пряная фасоль с ароматными специями
35. Вкусный хлеб с солодом: рецепт закваски для домашнего хлебопечения
36. Солить или не солить: как правильно солить еду
37. Печенка свиная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
38. Пшено рисовая каша в горшочке.
39. Мусс из зеленого горошка. Филе судака с муссом из зеленого горошка и сезонными овощами
40. Первое и второе в одной тарелке. Базовая техника работы официанта (часть 4)
41. Венские вафли из кабачков в электровафельнице.
42. Пицца очень быстрая.
43. Картофельные ватрушки с грибами.
44. Соус релиш с огурцами и горчицей. Ой, простите, но у вас недостаточно континентальных рублей для продвижения записи.
45. Как варить казы в домашних условиях. Как сделать конскую колбасу (казы)
46. Рубленое тесто со сметаной рецепт. Рецепт рубленого слоеного теста на сметане
47. Огурцы с морковью и горчицей на зиму.
48. Рецепт оладий из картофельного пюре. Оладьи из картофельного пюре или вареной картошки
49. Чем заменить майонез?
50. Свекла морковь на зиму. Салат из свеклы и моркови на зиму