Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лечо из баклажан

Предлагаю вам рецепт овощной закуски в томатном соусе. Рассчитан на 2 банки по литру. Если собираетесь готовить больше, умножайте соответственно.

Лечо с баклажанами и перцем. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем

Вкусных и интересных рецептов приготовления лечо на зиму очень много. Хочу поделиться с вами своим рецептом, по которому готовлю его каждое лето. Зимой оно съедается мгновенно. Для лечо выбирайте мясистые перцы, тонкокорые не подойдут, а количество сахара и соли вы можете подкорректировать под свой вкус. Кто-то любит сладкое лечо, кто-то - чуть солонее.

Ингредиенты

Сладкий перец (красный/оранжевый/желтый) - 1 кг

Помидоры - 1 кг

Репчатый лук - 4 шт

Чеснок - 1 крупная головка

Растительное масло - 100 мл.

Соль крупная - 1 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

Молотый черный перец - 0,5 ч.л.

Петрушка - 1 пучок

Уксус (9%) - 2 ст.л.

Традиционными составляющими лечо являются болгарские перцы и помидоры. Но вкус блюда можно разнообразить и другими овощами.

1. Классическое лечо из болгарских перцев и помидоров

chkola-gastronoma.ru

Ингредиенты2 кг помидоров;100 мл растительного масла;100 г сахара;1½–2 столовые ложки соли;2½–3 кг болгарского перца ;10–15 горошин чёрного перца;1 столовая ложка уксуса 9%.Приготовление

Выложите томатное пюре в кастрюлю, добавьте масло, сахар и соль и перемешайте. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 20 минут.

Лечо с чесноком и уксусом. Классическое лечо с морковью и луком

Сколько рецептов лечо мы уже встречали? Количества рецептов этого блюда не перечесть: лечо с грибами, лечо с горьким перцем, лечо с разнообразными овощами… Но классика всегда остается классикой, и сегодня вашему вниманию мы представляем настоящее лечо с красным болгарским перцем и зеленью. Рецепт нашего лечо очень прост, так зачем же вам покупать лечо в магазине, если его можно сделать самостоятельно, тем более что в домашних условиях этот продукт не просто быстро готовится, но еще и сохраняет все свои полезные свойства, а храниться он должен только на полках вашей кладовой, а не на полках супермаркета.

Сколько рецептов лечо мы уже встречали? Количества рецептов этого блюда не перечесть: лечо с грибами, лечо с горьким перцем, лечо с разнообразными овощами… Но классика всегда остается классикой, и сегодня вашему вниманию мы представляем настоящее лечо с красным болгарским перцем и зеленью. Рецепт нашего лечо очень прост, так зачем же вам покупать лечо в магазине, если его можно сделать самостоятельно, тем более что в домашних условиях этот продукт не просто быстро готовится, но еще и сохраняет все свои полезные свойства, а храниться он должен только на полках вашей кладовой, а не на полках супермаркета.

Традиционными составляющими лечо являются болгарские перцы и помидоры. Но вкус блюда можно разнообразить и другими овощами.

1. Классическое лечо из болгарских перцев и помидоров

Лечо с петрушкой и чесноком и луком. 5 лучших рецептов лечо

chkola-gastronoma.ru

Ингредиенты2 кг помидоров;100 мл растительного масла;100 г сахара;1½–2 столовые ложки соли;2½–3 кг болгарского перца ;10–15 горошин чёрного перца;1 столовая ложка уксуса 9%.Приготовление

Выложите томатное пюре в кастрюлю, добавьте масло, сахар и соль и перемешайте. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 20 минут.

Последние обновления на сайте:

1. Курочка в кефире.
2. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
3. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
4. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
5. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
6. Бисквит на кефире.
7. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
8. Пирог с вареньем из песочного теста.
9. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
10. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
11. Быстрый пирог к чаю.
12. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
13. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
14. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
15. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
16. Рисовая запеканка с рыбой.
17. Белорусские драники с салом: рецепт и история
18. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
19. Вкус Украины: рецепт драников с салом
20. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
21. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
22. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
23. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
24. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
25. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
26. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
27. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
28. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
29. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
30. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
31. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
32. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
33. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
34. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке
35. Салат с куриной печенью и сыром.
36. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
37. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
38. Удивительное вкусовое сочетание: приготовление индийского овощного блюда со стручковой фасолью
39. Идеальный рецепт: как правильно запечь свиную рульку в духовке
40. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
41. Идеальный завтрак: как приготовить пшенную кашу с изюмом и цукатами в мультиварке
42. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с рыбой и сыром
43. Вкусный рецепт баклажан с грибами в сливочно-сырном соусе
44. Шашлык из бекона мраморной говядины: новый уровень вкуса и текстуры
45. Запах Индии в вашей кухне: пряная фасоль с ароматными специями
46. Как приготовить вкусную кашу овсяную с орехами и медом
47. Запеканка с яблоками и творогом: вкусный и простой рецепт
48. Шашлык в духовке в сковороде. Шашлык  на  сковородке.
49. Как пожарить грибы Рядовки. Как жарить грибы Рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
50. Домашний петух в мультиварке. Тушеный петух в мультиварке