Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лечо из баклажан

Предлагаю вам рецепт овощной закуски в томатном соусе. Рассчитан на 2 банки по литру. Если собираетесь готовить больше, умножайте соответственно.

Лечо с баклажанами и перцем. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем

Вкусных и интересных рецептов приготовления лечо на зиму очень много. Хочу поделиться с вами своим рецептом, по которому готовлю его каждое лето. Зимой оно съедается мгновенно. Для лечо выбирайте мясистые перцы, тонкокорые не подойдут, а количество сахара и соли вы можете подкорректировать под свой вкус. Кто-то любит сладкое лечо, кто-то - чуть солонее.

Ингредиенты

Сладкий перец (красный/оранжевый/желтый) - 1 кг

Помидоры - 1 кг

Репчатый лук - 4 шт

Чеснок - 1 крупная головка

Растительное масло - 100 мл.

Соль крупная - 1 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

Молотый черный перец - 0,5 ч.л.

Петрушка - 1 пучок

Уксус (9%) - 2 ст.л.

Традиционными составляющими лечо являются болгарские перцы и помидоры. Но вкус блюда можно разнообразить и другими овощами.

1. Классическое лечо из болгарских перцев и помидоров

chkola-gastronoma.ru

Ингредиенты2 кг помидоров;100 мл растительного масла;100 г сахара;1½–2 столовые ложки соли;2½–3 кг болгарского перца ;10–15 горошин чёрного перца;1 столовая ложка уксуса 9%.Приготовление

Выложите томатное пюре в кастрюлю, добавьте масло, сахар и соль и перемешайте. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 20 минут.

Лечо с чесноком и уксусом. Классическое лечо с морковью и луком

Сколько рецептов лечо мы уже встречали? Количества рецептов этого блюда не перечесть: лечо с грибами, лечо с горьким перцем, лечо с разнообразными овощами… Но классика всегда остается классикой, и сегодня вашему вниманию мы представляем настоящее лечо с красным болгарским перцем и зеленью. Рецепт нашего лечо очень прост, так зачем же вам покупать лечо в магазине, если его можно сделать самостоятельно, тем более что в домашних условиях этот продукт не просто быстро готовится, но еще и сохраняет все свои полезные свойства, а храниться он должен только на полках вашей кладовой, а не на полках супермаркета.

Сколько рецептов лечо мы уже встречали? Количества рецептов этого блюда не перечесть: лечо с грибами, лечо с горьким перцем, лечо с разнообразными овощами… Но классика всегда остается классикой, и сегодня вашему вниманию мы представляем настоящее лечо с красным болгарским перцем и зеленью. Рецепт нашего лечо очень прост, так зачем же вам покупать лечо в магазине, если его можно сделать самостоятельно, тем более что в домашних условиях этот продукт не просто быстро готовится, но еще и сохраняет все свои полезные свойства, а храниться он должен только на полках вашей кладовой, а не на полках супермаркета.

Традиционными составляющими лечо являются болгарские перцы и помидоры. Но вкус блюда можно разнообразить и другими овощами.

1. Классическое лечо из болгарских перцев и помидоров

Лечо с петрушкой и чесноком и луком. 5 лучших рецептов лечо

chkola-gastronoma.ru

Ингредиенты2 кг помидоров;100 мл растительного масла;100 г сахара;1½–2 столовые ложки соли;2½–3 кг болгарского перца ;10–15 горошин чёрного перца;1 столовая ложка уксуса 9%.Приготовление

Выложите томатное пюре в кастрюлю, добавьте масло, сахар и соль и перемешайте. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 20 минут.

Последние обновления на сайте:

1. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
2. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
3. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
4. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
5. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
6. Самое удачное дрожжевое тесто.
7. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
8. Какие рекорды и достижения связаны с городом
9. Простое и быстрое печенье на кефире.
10. Какие необычные музеи есть в Перми
11. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
12. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
13. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
14. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
15. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
16. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
17. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
18. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
19. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
20. Куриное Филе в кляре.
21. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
22. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
23. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
24. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
25. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
26. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
27. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
28. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
29. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
30. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
31. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
32. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
33. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
34. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
35. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
36. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
37. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
38. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
39. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
40. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
41. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
42. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
43. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
44. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
45. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
46. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
47. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
48. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
49. Как приготовить запеченные кальмары в горшочке: рецепты и советы
50. Секрет идеальной рульки: варено-запеченная с горчицей