Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лечо из баклажан

Предлагаю вам рецепт овощной закуски в томатном соусе. Рассчитан на 2 банки по литру. Если собираетесь готовить больше, умножайте соответственно.

Лечо с баклажанами и перцем. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем

Вкусных и интересных рецептов приготовления лечо на зиму очень много. Хочу поделиться с вами своим рецептом, по которому готовлю его каждое лето. Зимой оно съедается мгновенно. Для лечо выбирайте мясистые перцы, тонкокорые не подойдут, а количество сахара и соли вы можете подкорректировать под свой вкус. Кто-то любит сладкое лечо, кто-то - чуть солонее.

Ингредиенты

Сладкий перец (красный/оранжевый/желтый) - 1 кг

Помидоры - 1 кг

Репчатый лук - 4 шт

Чеснок - 1 крупная головка

Растительное масло - 100 мл.

Соль крупная - 1 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

Молотый черный перец - 0,5 ч.л.

Петрушка - 1 пучок

Уксус (9%) - 2 ст.л.

Традиционными составляющими лечо являются болгарские перцы и помидоры. Но вкус блюда можно разнообразить и другими овощами.

1. Классическое лечо из болгарских перцев и помидоров

chkola-gastronoma.ru

Ингредиенты2 кг помидоров;100 мл растительного масла;100 г сахара;1½–2 столовые ложки соли;2½–3 кг болгарского перца ;10–15 горошин чёрного перца;1 столовая ложка уксуса 9%.Приготовление

Выложите томатное пюре в кастрюлю, добавьте масло, сахар и соль и перемешайте. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 20 минут.

Лечо с чесноком и уксусом. Классическое лечо с морковью и луком

Сколько рецептов лечо мы уже встречали? Количества рецептов этого блюда не перечесть: лечо с грибами, лечо с горьким перцем, лечо с разнообразными овощами… Но классика всегда остается классикой, и сегодня вашему вниманию мы представляем настоящее лечо с красным болгарским перцем и зеленью. Рецепт нашего лечо очень прост, так зачем же вам покупать лечо в магазине, если его можно сделать самостоятельно, тем более что в домашних условиях этот продукт не просто быстро готовится, но еще и сохраняет все свои полезные свойства, а храниться он должен только на полках вашей кладовой, а не на полках супермаркета.

Сколько рецептов лечо мы уже встречали? Количества рецептов этого блюда не перечесть: лечо с грибами, лечо с горьким перцем, лечо с разнообразными овощами… Но классика всегда остается классикой, и сегодня вашему вниманию мы представляем настоящее лечо с красным болгарским перцем и зеленью. Рецепт нашего лечо очень прост, так зачем же вам покупать лечо в магазине, если его можно сделать самостоятельно, тем более что в домашних условиях этот продукт не просто быстро готовится, но еще и сохраняет все свои полезные свойства, а храниться он должен только на полках вашей кладовой, а не на полках супермаркета.

Традиционными составляющими лечо являются болгарские перцы и помидоры. Но вкус блюда можно разнообразить и другими овощами.

1. Классическое лечо из болгарских перцев и помидоров

Лечо с петрушкой и чесноком и луком. 5 лучших рецептов лечо

chkola-gastronoma.ru

Ингредиенты2 кг помидоров;100 мл растительного масла;100 г сахара;1½–2 столовые ложки соли;2½–3 кг болгарского перца ;10–15 горошин чёрного перца;1 столовая ложка уксуса 9%.Приготовление

Выложите томатное пюре в кастрюлю, добавьте масло, сахар и соль и перемешайте. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 20 минут.

Последние обновления на сайте:

1. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
2. Печёночные рулетики с начинкой.
3. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
4. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
5. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
6. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
7. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
8. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
9. Песочные кольца с орехами.
10. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
11. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
12. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
13. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
14. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
15. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
16. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
17. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
18. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
19. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
20. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
21. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
22. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
23. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
24. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
25. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
26. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
27. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
28. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
29. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
30. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
31. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
32. Шашлык из свинины в фольге в духовке
33. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
34. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
35. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
36. Секреты приготовления постного заварного дрожжевого теста
37. Идеальный рецепт рульки вареной в пленке: шаг за шагом
38. Изысканное блюдо: свиная рулька в медово-горчичном соусе
39. Вкусная и полезная молочная пшенная каша с тыквой и курагой: рецепт для мультиварки
40. Солянка с колбасой и курицей.
41. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
42. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
43. Смаколистая кабачковая запеканка а-ля пицца: рецепт и подсказки
44. Французский рецепт мяса в мультиварке с картошкой: простой и вкусный
45. Драники с печенью рецепт. Драники с печенью и картошкой
46. Рядовки грибы, как готовить жарить. Икра для бутербродов
47. Как сделать биточки из рисовой каши. Варианты приготовления
48. Шашлык в духовке на сковороде из свинины. Шашлык с луком на сковороде из свинины –, как пожарить с уксусом, пошаговый рецепт с фото
49. Как сделать биточки из каши рисовой. Рисовые биточки под клюквенным соусом
50. Тушеный петух в мультиварке. Приготовление