Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Маринад для ребер

Свиные ребрышки на мангале. Свиные ребрышки барбекю

Свиные ребрышки барбекю — рецепт на мангале. С ароматом дымка, чуточку сладковатые, папричные, очень-очень сочные!

На самом деле все просто: нужно замариновать ребра, затем запечь их в фольге и подрумянить без нее. Весь секрет — в маринаде. В нем смешивается яблочное пюре, соевый и томатный соус. А дальше дело за приправами. В принципе, вы можете подобрать специи на свое усмотрение. В предложенном варианте упор идет на папричный вкус, а коричневый сахар способствует карамелизации.

Свиные ребрышки, приготовленные в духовке – простое и вкусное блюдо, которое без всяких сомнений и с особой легкостью становится «любимцем» всей семьи с самого первого раза!

Мясо свинины сочное, без прожилок, готовится быстро и без особых сложностей! Самое главное в приготовлении ребрышек правильно подобрать маринад и соус, от этого «нюанса» во многом будет зависеть вкус мяса на кости.

Изобилие соусов позволит придать ребрышкам острый, сладкий или кисло-сладкий вкус, их непременно стоит попробовать все! Блюдо само по себе можно считать самостоятельным, хотя гарнир к нему подойдет абсолютно любой, будь то картофель, рис, гречка или макароны.

Свиные ребрышки в духовке — 11 рецептов приготовления сочных ребер

Это довольно сытный и очень питательный вариант блюда. Свиные ребра в сочетании с перловой крупой выходят очень вкусными и аппетитными. Готовим сразу два в одном - гарнир и мясо. Специи можно использовать любые, мне нравится барбарис, смесь сладкой и копченой паприки.

Подавать к столу готовое блюдо вкусно с домашними соленьями или свежими сочными помидорами.

Ингредиенты

Перловая крупа - 1 стакан

Вода - 2 стакана

Ребра свиные - 250-300 г

Лавровый лист - 1-2 шт.

Паприка копченая - 1 ч.л.

Паприка сладкая, соль, перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Барбарис - 1 ч.л.

Вода - 150 мл

Домашний шашлык в духовке на решетке в кефирном маринаде. Шашлык на кефире

Хочу вместе с вами сегодня приготовить шашлык, замаринованный в кефире, в домашних условиях, т.е. в духовке на противне.

Если вы возмутитесь, какой это тогда шашлык, я даже спорить с вами не буду, скорее, соглашусь. Но, тем не менее, в социальных сетях, где я впервые встретила этот рецепт, мясо, приготовленное таким образом, называли шашлыком. Автор так нахваливал конечный результат своего кулинарного творчества, а мясо на фото выглядело так заманчиво и аппетитно, что я решила обязательно приготовить его таким же образом.

Маринад для курицы с горчицей и медом и соевым соусом в духовке рецепт. Легкий рецепт курицы в духовке с медом и классической горчицейЧтобы приготовить блюдо, можно использовать как магазинную, так и домашнюю птицу. При выборе тушки надо учитывать ее возраст. Лучше покупать молодую птицу. Старая применяется только для холодного и бульонов.

Для приготовления понадобится:

курица весом 1-1,5 килограмма;мед — 4 чайные ложки (с горкой);классическая горчица – 2 чайные ложки;соль, специи.

Для приготовления лучше использовать молодого цыпленка, тогда курица с горчицей в духовке получится сочной.

Маринад для лука в салат на уксусе. Лук маринованный в уксусе для шашлыка и салатов за час

Этот рецепт подходит тогда, когда у вас есть достаточно времени, чтобы выдержать его в маринаде в холодильнике. За час лук успеет хорошо промариноваться и станет мягче, но при этом не перестанет хрустеть.

Для приготовления лука понадобятся:

лук репчатый красный или белый — 2-3 луковицы,уксус столовый 9%, яблочный или винный — 2 столовые ложки,сахар — 1 столовая ложка,соль — 1 чайная ложка,горячая вода — 1 стакан.

Приготовления маринованного лука:

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
2. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
3. Идея к праздничному столу.
4. Салат "Признание". Ингредиенты.
5. Салат "Шпроты под Шубой".
6. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
7. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
8. Пышки на кефире.
9. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
10. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
12. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
13. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
14. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
15. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
16. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
17. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
18. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
19. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
20. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
21. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
22. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
23. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
24. Бананово - клубничный коктейль.
25. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
26. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
27. Куриные котлетки с плавленными сырками.
28. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
29. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
30. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
31. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
32. Анастасия Высоцкая: история успеха
33. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
34. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
35. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
36. Вкус Польши: рецепт грибного супа
37. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
38. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
39. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
40. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
41. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
42. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
43. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
44. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
45. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
46. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
47. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
48. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
50. Рецепт молочного батона в домашних условиях.