Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Маринад для ребер

Свиные ребрышки на мангале. Свиные ребрышки барбекю

Свиные ребрышки барбекю — рецепт на мангале. С ароматом дымка, чуточку сладковатые, папричные, очень-очень сочные!

На самом деле все просто: нужно замариновать ребра, затем запечь их в фольге и подрумянить без нее. Весь секрет — в маринаде. В нем смешивается яблочное пюре, соевый и томатный соус. А дальше дело за приправами. В принципе, вы можете подобрать специи на свое усмотрение. В предложенном варианте упор идет на папричный вкус, а коричневый сахар способствует карамелизации.

Свиные ребрышки, приготовленные в духовке – простое и вкусное блюдо, которое без всяких сомнений и с особой легкостью становится «любимцем» всей семьи с самого первого раза!

Мясо свинины сочное, без прожилок, готовится быстро и без особых сложностей! Самое главное в приготовлении ребрышек правильно подобрать маринад и соус, от этого «нюанса» во многом будет зависеть вкус мяса на кости.

Изобилие соусов позволит придать ребрышкам острый, сладкий или кисло-сладкий вкус, их непременно стоит попробовать все! Блюдо само по себе можно считать самостоятельным, хотя гарнир к нему подойдет абсолютно любой, будь то картофель, рис, гречка или макароны.

Свиные ребрышки в духовке — 11 рецептов приготовления сочных ребер

Это довольно сытный и очень питательный вариант блюда. Свиные ребра в сочетании с перловой крупой выходят очень вкусными и аппетитными. Готовим сразу два в одном - гарнир и мясо. Специи можно использовать любые, мне нравится барбарис, смесь сладкой и копченой паприки.

Подавать к столу готовое блюдо вкусно с домашними соленьями или свежими сочными помидорами.

Ингредиенты

Перловая крупа - 1 стакан

Вода - 2 стакана

Ребра свиные - 250-300 г

Лавровый лист - 1-2 шт.

Паприка копченая - 1 ч.л.

Паприка сладкая, соль, перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Барбарис - 1 ч.л.

Вода - 150 мл

Домашний шашлык в духовке на решетке в кефирном маринаде. Шашлык на кефире

Хочу вместе с вами сегодня приготовить шашлык, замаринованный в кефире, в домашних условиях, т.е. в духовке на противне.

Если вы возмутитесь, какой это тогда шашлык, я даже спорить с вами не буду, скорее, соглашусь. Но, тем не менее, в социальных сетях, где я впервые встретила этот рецепт, мясо, приготовленное таким образом, называли шашлыком. Автор так нахваливал конечный результат своего кулинарного творчества, а мясо на фото выглядело так заманчиво и аппетитно, что я решила обязательно приготовить его таким же образом.

Маринад для курицы с горчицей и медом и соевым соусом в духовке рецепт. Легкий рецепт курицы в духовке с медом и классической горчицейЧтобы приготовить блюдо, можно использовать как магазинную, так и домашнюю птицу. При выборе тушки надо учитывать ее возраст. Лучше покупать молодую птицу. Старая применяется только для холодного и бульонов.

Для приготовления понадобится:

курица весом 1-1,5 килограмма;мед — 4 чайные ложки (с горкой);классическая горчица – 2 чайные ложки;соль, специи.

Для приготовления лучше использовать молодого цыпленка, тогда курица с горчицей в духовке получится сочной.

Маринад для лука в салат на уксусе. Лук маринованный в уксусе для шашлыка и салатов за час

Этот рецепт подходит тогда, когда у вас есть достаточно времени, чтобы выдержать его в маринаде в холодильнике. За час лук успеет хорошо промариноваться и станет мягче, но при этом не перестанет хрустеть.

Для приготовления лука понадобятся:

лук репчатый красный или белый — 2-3 луковицы,уксус столовый 9%, яблочный или винный — 2 столовые ложки,сахар — 1 столовая ложка,соль — 1 чайная ложка,горячая вода — 1 стакан.

Приготовления маринованного лука:

Последние обновления на сайте:

1. "Язычки" из баклажан.
2. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
3. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
4. Фантастически вкусная творожная запеканка.
5. Лимонный освежающий пирог.
6. Салат "Признание". Ингредиенты.
7. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
8. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
9. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
10. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
11. Слоеные "Ушки" на закуску.
12. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
13. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
14. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
15. Оладьи из кабачков с творогом.
16. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
17. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
18. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
19. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
20. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
21. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
22. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
23. Творожные завитушки. Ингредиенты:
24. Рогалики из творожного теста.
25. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
26. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
27. Пирожное "Картошка" заварное.
28. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
29. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
30. Вкуснейшее чебуречное тесто.
31. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
32. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
33. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
34. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
35. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
36. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
37. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
38. Вкус Польши: рецепт грибного супа
39. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
41. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
42. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
43. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
44. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
45. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
46. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
47. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
48. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
49. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе