Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Маринад для ребер

Свиные ребрышки на мангале. Свиные ребрышки барбекю

Свиные ребрышки барбекю — рецепт на мангале. С ароматом дымка, чуточку сладковатые, папричные, очень-очень сочные!

На самом деле все просто: нужно замариновать ребра, затем запечь их в фольге и подрумянить без нее. Весь секрет — в маринаде. В нем смешивается яблочное пюре, соевый и томатный соус. А дальше дело за приправами. В принципе, вы можете подобрать специи на свое усмотрение. В предложенном варианте упор идет на папричный вкус, а коричневый сахар способствует карамелизации.

Свиные ребрышки, приготовленные в духовке – простое и вкусное блюдо, которое без всяких сомнений и с особой легкостью становится «любимцем» всей семьи с самого первого раза!

Мясо свинины сочное, без прожилок, готовится быстро и без особых сложностей! Самое главное в приготовлении ребрышек правильно подобрать маринад и соус, от этого «нюанса» во многом будет зависеть вкус мяса на кости.

Изобилие соусов позволит придать ребрышкам острый, сладкий или кисло-сладкий вкус, их непременно стоит попробовать все! Блюдо само по себе можно считать самостоятельным, хотя гарнир к нему подойдет абсолютно любой, будь то картофель, рис, гречка или макароны.

Свиные ребрышки в духовке — 11 рецептов приготовления сочных ребер

Это довольно сытный и очень питательный вариант блюда. Свиные ребра в сочетании с перловой крупой выходят очень вкусными и аппетитными. Готовим сразу два в одном - гарнир и мясо. Специи можно использовать любые, мне нравится барбарис, смесь сладкой и копченой паприки.

Подавать к столу готовое блюдо вкусно с домашними соленьями или свежими сочными помидорами.

Ингредиенты

Перловая крупа - 1 стакан

Вода - 2 стакана

Ребра свиные - 250-300 г

Лавровый лист - 1-2 шт.

Паприка копченая - 1 ч.л.

Паприка сладкая, соль, перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Барбарис - 1 ч.л.

Вода - 150 мл

Домашний шашлык в духовке на решетке в кефирном маринаде. Шашлык на кефире

Хочу вместе с вами сегодня приготовить шашлык, замаринованный в кефире, в домашних условиях, т.е. в духовке на противне.

Если вы возмутитесь, какой это тогда шашлык, я даже спорить с вами не буду, скорее, соглашусь. Но, тем не менее, в социальных сетях, где я впервые встретила этот рецепт, мясо, приготовленное таким образом, называли шашлыком. Автор так нахваливал конечный результат своего кулинарного творчества, а мясо на фото выглядело так заманчиво и аппетитно, что я решила обязательно приготовить его таким же образом.

Маринад для курицы с горчицей и медом и соевым соусом в духовке рецепт. Легкий рецепт курицы в духовке с медом и классической горчицейЧтобы приготовить блюдо, можно использовать как магазинную, так и домашнюю птицу. При выборе тушки надо учитывать ее возраст. Лучше покупать молодую птицу. Старая применяется только для холодного и бульонов.

Для приготовления понадобится:

курица весом 1-1,5 килограмма;мед — 4 чайные ложки (с горкой);классическая горчица – 2 чайные ложки;соль, специи.

Для приготовления лучше использовать молодого цыпленка, тогда курица с горчицей в духовке получится сочной.

Маринад для лука в салат на уксусе. Лук маринованный в уксусе для шашлыка и салатов за час

Этот рецепт подходит тогда, когда у вас есть достаточно времени, чтобы выдержать его в маринаде в холодильнике. За час лук успеет хорошо промариноваться и станет мягче, но при этом не перестанет хрустеть.

Для приготовления лука понадобятся:

лук репчатый красный или белый — 2-3 луковицы,уксус столовый 9%, яблочный или винный — 2 столовые ложки,сахар — 1 столовая ложка,соль — 1 чайная ложка,горячая вода — 1 стакан.

Приготовления маринованного лука:

Последние обновления на сайте:

1. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
2. Десерт из кукурузных палочек.
3. Ароматное творожное печенье с корицей.
4. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
5. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
6. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
7. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
8. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
9. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
10. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
11. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
12. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
13. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
14. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
15. Пирог с замороженными ягодами наливной.
16. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
17. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
18. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
19. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
20. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
21. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
22. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
23. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
24. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
25. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
26. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
27. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
28. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
29. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
30. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
31. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
32. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
33. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
34. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
35. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
36. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
37. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
38. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
39. Нежные баклажаны в сливках.
40. Рецепт блюда из овощей. Описание
41. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
42. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
43. СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях
44. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
45. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
46. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
47. Воспитанник в хлебе: простой способ сделать закваску без дрожжей
48. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве
49. Секретное оружие на кухне: рецепт котлеты с перцем и сыром
50. Вкусные и полезные: рецепт картофельных оладьев из вчерашнего пюре