Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Маринад для ребер

Свиные ребрышки на мангале. Свиные ребрышки барбекю

Свиные ребрышки барбекю — рецепт на мангале. С ароматом дымка, чуточку сладковатые, папричные, очень-очень сочные!

На самом деле все просто: нужно замариновать ребра, затем запечь их в фольге и подрумянить без нее. Весь секрет — в маринаде. В нем смешивается яблочное пюре, соевый и томатный соус. А дальше дело за приправами. В принципе, вы можете подобрать специи на свое усмотрение. В предложенном варианте упор идет на папричный вкус, а коричневый сахар способствует карамелизации.

Свиные ребрышки, приготовленные в духовке – простое и вкусное блюдо, которое без всяких сомнений и с особой легкостью становится «любимцем» всей семьи с самого первого раза!

Мясо свинины сочное, без прожилок, готовится быстро и без особых сложностей! Самое главное в приготовлении ребрышек правильно подобрать маринад и соус, от этого «нюанса» во многом будет зависеть вкус мяса на кости.

Изобилие соусов позволит придать ребрышкам острый, сладкий или кисло-сладкий вкус, их непременно стоит попробовать все! Блюдо само по себе можно считать самостоятельным, хотя гарнир к нему подойдет абсолютно любой, будь то картофель, рис, гречка или макароны.

Свиные ребрышки в духовке — 11 рецептов приготовления сочных ребер

Это довольно сытный и очень питательный вариант блюда. Свиные ребра в сочетании с перловой крупой выходят очень вкусными и аппетитными. Готовим сразу два в одном - гарнир и мясо. Специи можно использовать любые, мне нравится барбарис, смесь сладкой и копченой паприки.

Подавать к столу готовое блюдо вкусно с домашними соленьями или свежими сочными помидорами.

Ингредиенты

Перловая крупа - 1 стакан

Вода - 2 стакана

Ребра свиные - 250-300 г

Лавровый лист - 1-2 шт.

Паприка копченая - 1 ч.л.

Паприка сладкая, соль, перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Барбарис - 1 ч.л.

Вода - 150 мл

Домашний шашлык в духовке на решетке в кефирном маринаде. Шашлык на кефире

Хочу вместе с вами сегодня приготовить шашлык, замаринованный в кефире, в домашних условиях, т.е. в духовке на противне.

Если вы возмутитесь, какой это тогда шашлык, я даже спорить с вами не буду, скорее, соглашусь. Но, тем не менее, в социальных сетях, где я впервые встретила этот рецепт, мясо, приготовленное таким образом, называли шашлыком. Автор так нахваливал конечный результат своего кулинарного творчества, а мясо на фото выглядело так заманчиво и аппетитно, что я решила обязательно приготовить его таким же образом.

Маринад для курицы с горчицей и медом и соевым соусом в духовке рецепт. Легкий рецепт курицы в духовке с медом и классической горчицейЧтобы приготовить блюдо, можно использовать как магазинную, так и домашнюю птицу. При выборе тушки надо учитывать ее возраст. Лучше покупать молодую птицу. Старая применяется только для холодного и бульонов.

Для приготовления понадобится:

курица весом 1-1,5 килограмма;мед — 4 чайные ложки (с горкой);классическая горчица – 2 чайные ложки;соль, специи.

Для приготовления лучше использовать молодого цыпленка, тогда курица с горчицей в духовке получится сочной.

Маринад для лука в салат на уксусе. Лук маринованный в уксусе для шашлыка и салатов за час

Этот рецепт подходит тогда, когда у вас есть достаточно времени, чтобы выдержать его в маринаде в холодильнике. За час лук успеет хорошо промариноваться и станет мягче, но при этом не перестанет хрустеть.

Для приготовления лука понадобятся:

лук репчатый красный или белый — 2-3 луковицы,уксус столовый 9%, яблочный или винный — 2 столовые ложки,сахар — 1 столовая ложка,соль — 1 чайная ложка,горячая вода — 1 стакан.

Приготовления маринованного лука:

Последние обновления на сайте:

1. Куриные ножки с картошкой в кефире.
2. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
3. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
4. Салат "Шишки". Ингредиенты:
5. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
6. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
7. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
8. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
10. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
11. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
12. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
13. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
14. Самый удачный рецепт жареной печени!
15. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
16. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
17. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
18. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
19. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
20. Оладьи из творога и сыра.
21. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
22. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
23. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
24. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
25. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
26. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
27. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
28. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
29. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
30. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
31. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
32. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
33. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
34. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
35. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
36. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
37. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
38. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
39. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
40. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
41. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
42. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
43. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
44. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
45. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
46. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
47. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
48. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
49. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне