Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Маринад для ребер

Свиные ребрышки на мангале. Свиные ребрышки барбекю

Свиные ребрышки барбекю — рецепт на мангале. С ароматом дымка, чуточку сладковатые, папричные, очень-очень сочные!

На самом деле все просто: нужно замариновать ребра, затем запечь их в фольге и подрумянить без нее. Весь секрет — в маринаде. В нем смешивается яблочное пюре, соевый и томатный соус. А дальше дело за приправами. В принципе, вы можете подобрать специи на свое усмотрение. В предложенном варианте упор идет на папричный вкус, а коричневый сахар способствует карамелизации.

Свиные ребрышки, приготовленные в духовке – простое и вкусное блюдо, которое без всяких сомнений и с особой легкостью становится «любимцем» всей семьи с самого первого раза!

Мясо свинины сочное, без прожилок, готовится быстро и без особых сложностей! Самое главное в приготовлении ребрышек правильно подобрать маринад и соус, от этого «нюанса» во многом будет зависеть вкус мяса на кости.

Изобилие соусов позволит придать ребрышкам острый, сладкий или кисло-сладкий вкус, их непременно стоит попробовать все! Блюдо само по себе можно считать самостоятельным, хотя гарнир к нему подойдет абсолютно любой, будь то картофель, рис, гречка или макароны.

Свиные ребрышки в духовке — 11 рецептов приготовления сочных ребер

Это довольно сытный и очень питательный вариант блюда. Свиные ребра в сочетании с перловой крупой выходят очень вкусными и аппетитными. Готовим сразу два в одном - гарнир и мясо. Специи можно использовать любые, мне нравится барбарис, смесь сладкой и копченой паприки.

Подавать к столу готовое блюдо вкусно с домашними соленьями или свежими сочными помидорами.

Ингредиенты

Перловая крупа - 1 стакан

Вода - 2 стакана

Ребра свиные - 250-300 г

Лавровый лист - 1-2 шт.

Паприка копченая - 1 ч.л.

Паприка сладкая, соль, перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Барбарис - 1 ч.л.

Вода - 150 мл

Домашний шашлык в духовке на решетке в кефирном маринаде. Шашлык на кефире

Хочу вместе с вами сегодня приготовить шашлык, замаринованный в кефире, в домашних условиях, т.е. в духовке на противне.

Если вы возмутитесь, какой это тогда шашлык, я даже спорить с вами не буду, скорее, соглашусь. Но, тем не менее, в социальных сетях, где я впервые встретила этот рецепт, мясо, приготовленное таким образом, называли шашлыком. Автор так нахваливал конечный результат своего кулинарного творчества, а мясо на фото выглядело так заманчиво и аппетитно, что я решила обязательно приготовить его таким же образом.

Маринад для курицы с горчицей и медом и соевым соусом в духовке рецепт. Легкий рецепт курицы в духовке с медом и классической горчицейЧтобы приготовить блюдо, можно использовать как магазинную, так и домашнюю птицу. При выборе тушки надо учитывать ее возраст. Лучше покупать молодую птицу. Старая применяется только для холодного и бульонов.

Для приготовления понадобится:

курица весом 1-1,5 килограмма;мед — 4 чайные ложки (с горкой);классическая горчица – 2 чайные ложки;соль, специи.

Для приготовления лучше использовать молодого цыпленка, тогда курица с горчицей в духовке получится сочной.

Маринад для лука в салат на уксусе. Лук маринованный в уксусе для шашлыка и салатов за час

Этот рецепт подходит тогда, когда у вас есть достаточно времени, чтобы выдержать его в маринаде в холодильнике. За час лук успеет хорошо промариноваться и станет мягче, но при этом не перестанет хрустеть.

Для приготовления лука понадобятся:

лук репчатый красный или белый — 2-3 луковицы,уксус столовый 9%, яблочный или винный — 2 столовые ложки,сахар — 1 столовая ложка,соль — 1 чайная ложка,горячая вода — 1 стакан.

Приготовления маринованного лука:

Последние обновления на сайте:

1. Слоеное тесто за 10 минут.
2. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
3. Заварные блины на минералке.
4. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
5. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
6. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
7. Куриные желудочки по-корейски.
8. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
9. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
10. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
11. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
12. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
13. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
14. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
15. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
16. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
17. Супер тесто на пельмени и вареники.
18. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
19. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
20. Headlines:
21. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
22. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
23. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
24. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
25. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
26. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
27. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
28. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
29. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
30. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
31. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
32. Минтай, тушеный в сметане.
33. Анастасия Высоцкая: история успеха
34. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
35. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
36. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
37. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
38. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
39. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
40. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
41. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
42. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
43. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
44. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
45. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
46. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
47. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
48. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
49. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
50. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей