Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Маринад для ребер

Свиные ребрышки на мангале. Свиные ребрышки барбекю

Свиные ребрышки барбекю — рецепт на мангале. С ароматом дымка, чуточку сладковатые, папричные, очень-очень сочные!

На самом деле все просто: нужно замариновать ребра, затем запечь их в фольге и подрумянить без нее. Весь секрет — в маринаде. В нем смешивается яблочное пюре, соевый и томатный соус. А дальше дело за приправами. В принципе, вы можете подобрать специи на свое усмотрение. В предложенном варианте упор идет на папричный вкус, а коричневый сахар способствует карамелизации.

Свиные ребрышки, приготовленные в духовке – простое и вкусное блюдо, которое без всяких сомнений и с особой легкостью становится «любимцем» всей семьи с самого первого раза!

Мясо свинины сочное, без прожилок, готовится быстро и без особых сложностей! Самое главное в приготовлении ребрышек правильно подобрать маринад и соус, от этого «нюанса» во многом будет зависеть вкус мяса на кости.

Изобилие соусов позволит придать ребрышкам острый, сладкий или кисло-сладкий вкус, их непременно стоит попробовать все! Блюдо само по себе можно считать самостоятельным, хотя гарнир к нему подойдет абсолютно любой, будь то картофель, рис, гречка или макароны.

Свиные ребрышки в духовке — 11 рецептов приготовления сочных ребер

Это довольно сытный и очень питательный вариант блюда. Свиные ребра в сочетании с перловой крупой выходят очень вкусными и аппетитными. Готовим сразу два в одном - гарнир и мясо. Специи можно использовать любые, мне нравится барбарис, смесь сладкой и копченой паприки.

Подавать к столу готовое блюдо вкусно с домашними соленьями или свежими сочными помидорами.

Ингредиенты

Перловая крупа - 1 стакан

Вода - 2 стакана

Ребра свиные - 250-300 г

Лавровый лист - 1-2 шт.

Паприка копченая - 1 ч.л.

Паприка сладкая, соль, перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Барбарис - 1 ч.л.

Вода - 150 мл

Домашний шашлык в духовке на решетке в кефирном маринаде. Шашлык на кефире

Хочу вместе с вами сегодня приготовить шашлык, замаринованный в кефире, в домашних условиях, т.е. в духовке на противне.

Если вы возмутитесь, какой это тогда шашлык, я даже спорить с вами не буду, скорее, соглашусь. Но, тем не менее, в социальных сетях, где я впервые встретила этот рецепт, мясо, приготовленное таким образом, называли шашлыком. Автор так нахваливал конечный результат своего кулинарного творчества, а мясо на фото выглядело так заманчиво и аппетитно, что я решила обязательно приготовить его таким же образом.

Маринад для курицы с горчицей и медом и соевым соусом в духовке рецепт. Легкий рецепт курицы в духовке с медом и классической горчицейЧтобы приготовить блюдо, можно использовать как магазинную, так и домашнюю птицу. При выборе тушки надо учитывать ее возраст. Лучше покупать молодую птицу. Старая применяется только для холодного и бульонов.

Для приготовления понадобится:

курица весом 1-1,5 килограмма;мед — 4 чайные ложки (с горкой);классическая горчица – 2 чайные ложки;соль, специи.

Для приготовления лучше использовать молодого цыпленка, тогда курица с горчицей в духовке получится сочной.

Маринад для лука в салат на уксусе. Лук маринованный в уксусе для шашлыка и салатов за час

Этот рецепт подходит тогда, когда у вас есть достаточно времени, чтобы выдержать его в маринаде в холодильнике. За час лук успеет хорошо промариноваться и станет мягче, но при этом не перестанет хрустеть.

Для приготовления лука понадобятся:

лук репчатый красный или белый — 2-3 луковицы,уксус столовый 9%, яблочный или винный — 2 столовые ложки,сахар — 1 столовая ложка,соль — 1 чайная ложка,горячая вода — 1 стакан.

Приготовления маринованного лука:

Последние обновления на сайте:

1. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
2. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
3. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
4. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
5. Салат "Шишки". Ингредиенты:
6. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
7. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
8. Медовик с заварным кремом.
9. Рулетики мясные к праздничному столу.
10. Лимонный, очень нежный пирог.
11. Куриные желудочки по-корейски.
12. Свекольный салат с сыром и чесноком.
13. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
14. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
15. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
16. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
17. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
18. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
19. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
20. Супер тесто на пельмени и вареники.
21. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
22. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
23. Самый удачный рецепт жареной печени!
24. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
25. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
26. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
27. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
28. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
29. Какие музеи популярны среди туристов
30. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
31. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
32. Самса. Себе рецептик сохрани!
33. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
34. Какие места в Перми связаны с русской литературой
35. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
36. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
37. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
38. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
39. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
40. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
41. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
43. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
44. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
45. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
46. Фасоль по-русски с индийским акцентом
47. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
48. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
49. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
50. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»