Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Маринад для ребер

Свиные ребрышки на мангале. Свиные ребрышки барбекю

Свиные ребрышки барбекю — рецепт на мангале. С ароматом дымка, чуточку сладковатые, папричные, очень-очень сочные!

На самом деле все просто: нужно замариновать ребра, затем запечь их в фольге и подрумянить без нее. Весь секрет — в маринаде. В нем смешивается яблочное пюре, соевый и томатный соус. А дальше дело за приправами. В принципе, вы можете подобрать специи на свое усмотрение. В предложенном варианте упор идет на папричный вкус, а коричневый сахар способствует карамелизации.

Свиные ребрышки, приготовленные в духовке – простое и вкусное блюдо, которое без всяких сомнений и с особой легкостью становится «любимцем» всей семьи с самого первого раза!

Мясо свинины сочное, без прожилок, готовится быстро и без особых сложностей! Самое главное в приготовлении ребрышек правильно подобрать маринад и соус, от этого «нюанса» во многом будет зависеть вкус мяса на кости.

Изобилие соусов позволит придать ребрышкам острый, сладкий или кисло-сладкий вкус, их непременно стоит попробовать все! Блюдо само по себе можно считать самостоятельным, хотя гарнир к нему подойдет абсолютно любой, будь то картофель, рис, гречка или макароны.

Свиные ребрышки в духовке — 11 рецептов приготовления сочных ребер

Это довольно сытный и очень питательный вариант блюда. Свиные ребра в сочетании с перловой крупой выходят очень вкусными и аппетитными. Готовим сразу два в одном - гарнир и мясо. Специи можно использовать любые, мне нравится барбарис, смесь сладкой и копченой паприки.

Подавать к столу готовое блюдо вкусно с домашними соленьями или свежими сочными помидорами.

Ингредиенты

Перловая крупа - 1 стакан

Вода - 2 стакана

Ребра свиные - 250-300 г

Лавровый лист - 1-2 шт.

Паприка копченая - 1 ч.л.

Паприка сладкая, соль, перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Барбарис - 1 ч.л.

Вода - 150 мл

Домашний шашлык в духовке на решетке в кефирном маринаде. Шашлык на кефире

Хочу вместе с вами сегодня приготовить шашлык, замаринованный в кефире, в домашних условиях, т.е. в духовке на противне.

Если вы возмутитесь, какой это тогда шашлык, я даже спорить с вами не буду, скорее, соглашусь. Но, тем не менее, в социальных сетях, где я впервые встретила этот рецепт, мясо, приготовленное таким образом, называли шашлыком. Автор так нахваливал конечный результат своего кулинарного творчества, а мясо на фото выглядело так заманчиво и аппетитно, что я решила обязательно приготовить его таким же образом.

Маринад для курицы с горчицей и медом и соевым соусом в духовке рецепт. Легкий рецепт курицы в духовке с медом и классической горчицейЧтобы приготовить блюдо, можно использовать как магазинную, так и домашнюю птицу. При выборе тушки надо учитывать ее возраст. Лучше покупать молодую птицу. Старая применяется только для холодного и бульонов.

Для приготовления понадобится:

курица весом 1-1,5 килограмма;мед — 4 чайные ложки (с горкой);классическая горчица – 2 чайные ложки;соль, специи.

Для приготовления лучше использовать молодого цыпленка, тогда курица с горчицей в духовке получится сочной.

Маринад для лука в салат на уксусе. Лук маринованный в уксусе для шашлыка и салатов за час

Этот рецепт подходит тогда, когда у вас есть достаточно времени, чтобы выдержать его в маринаде в холодильнике. За час лук успеет хорошо промариноваться и станет мягче, но при этом не перестанет хрустеть.

Для приготовления лука понадобятся:

лук репчатый красный или белый — 2-3 луковицы,уксус столовый 9%, яблочный или винный — 2 столовые ложки,сахар — 1 столовая ложка,соль — 1 чайная ложка,горячая вода — 1 стакан.

Приготовления маринованного лука:

Последние обновления на сайте:

1. Творожное печенье с изюмом.
2. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
3. Обалденная курочка в медовом соусе.
4. Какие рекорды и достижения связаны с городом
5. Курочка в кефире.
6. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
7. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
8. Праздничные бутерброды со шпротами.
9. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
10. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
11. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
12. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
13. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
14. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
15. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
16. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
17. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
18. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
19. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
20. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
21. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
22. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
23. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
24. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
25. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
26. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
27. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
28. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
29. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
30. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
31. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
32. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
33. Вкус Индии: рецепты с фасолью
34. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
35. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
36. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
37. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
38. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
39. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
40. Шашлык с беконом и болгарским перцем: ароматный рецепт для пикника
41. Рецепт приготовления мяса по-французски из говядины в мультиварке: секреты французской кухни
42. Как эффективно готовиться к будним дням: 5 основных принципов
43. Откройте для себя вкус Франции: мясо по-французски с картофелем в мультиварке
44. Вкусные крупы: простой способ приготовить их намного вкуснее
45. Запах Индии в вашей кухне: пряная фасоль с ароматными специями
46. Вкусный рецепт: Свинина в беконе на вертеле
47. Китайская кухня с соевым соусом: история и традиции
48. Захер торт в мультиварке: быстро и просто
49. Шашлык в сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
50. Как приготовить кляр для печени свиной. Печень свиная в кляре: рецепт с фото