Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сочные реберы

Свиные ребрышки, приготовленные в духовке – простое и вкусное блюдо, которое без всяких сомнений и с особой легкостью становится «любимцем» всей семьи с самого первого раза!

Мясо свинины сочное, без прожилок, готовится быстро и без особых сложностей! Самое главное в приготовлении ребрышек правильно подобрать маринад и соус, от этого «нюанса» во многом будет зависеть вкус мяса на кости.

Изобилие соусов позволит придать ребрышкам острый, сладкий или кисло-сладкий вкус, их непременно стоит попробовать все! Блюдо само по себе можно считать самостоятельным, хотя гарнир к нему подойдет абсолютно любой, будь то картофель, рис, гречка или макароны.

Свиные ребрышки в духовке — 11 рецептов приготовления сочных ребер

Свиные ребрышки на мангале. Свиные ребрышки барбекю

Свиные ребрышки барбекю — рецепт на мангале. С ароматом дымка, чуточку сладковатые, папричные, очень-очень сочные!

На самом деле все просто: нужно замариновать ребра, затем запечь их в фольге и подрумянить без нее. Весь секрет — в маринаде. В нем смешивается яблочное пюре, соевый и томатный соус. А дальше дело за приправами. В принципе, вы можете подобрать специи на свое усмотрение. В предложенном варианте упор идет на папричный вкус, а коричневый сахар способствует карамелизации.

Это довольно сытный и очень питательный вариант блюда. Свиные ребра в сочетании с перловой крупой выходят очень вкусными и аппетитными. Готовим сразу два в одном - гарнир и мясо. Специи можно использовать любые, мне нравится барбарис, смесь сладкой и копченой паприки.

Подавать к столу готовое блюдо вкусно с домашними соленьями или свежими сочными помидорами.

Ингредиенты

Перловая крупа - 1 стакан

Вода - 2 стакана

Ребра свиные - 250-300 г

Лавровый лист - 1-2 шт.

Паприка копченая - 1 ч.л.

Паприка сладкая, соль, перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Барбарис - 1 ч.л.

Вода - 150 мл

Последние обновления на сайте:

1. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
2. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
3. Семейный яблочный пирог.
4. Скумбрия на мангале.
5. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
6. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
7. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
8. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
9. Салат "Июньский". Ингредиенты.
10. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
11. Рулет, который не ломается.
12. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
13. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
14. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
15. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
16. Какие рекорды и достижения связаны с городом
17. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
18. Как жарить мойву в духовке.
19. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
20. Пирог "Чернушка" с вареньем.
21. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
22. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
23. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
24. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
25. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
26. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
27. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
28. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
29. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
30. Вкус Польши: рецепт грибного супа
31. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
32. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
33. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
35. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
36. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
37. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
38. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
39. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
40. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
41. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
42. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
43. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
44. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
45. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
46. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
47. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
48. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
49. Шашлык из свинины в фольге в духовке
50. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление