Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
2. Простая и очень вкусная коврижка.
3. Лимонный, очень нежный пирог.
4. Салат "Шпроты под Шубой".
5. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
6. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
7. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
8. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
9. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
11. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
12. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
13. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
14. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
15. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
16. Рулетики из скумбрии в духовке.
17. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
18. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
19. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
20. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
21. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
22. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
23. Обалденная курочка в медовом соусе.
24. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
25. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
26. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
27. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
28. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
29. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
30. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
31. Чебуреки на заварном тесте.
32. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
33. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
34. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
35. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
36. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
37. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
38. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
39. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
40. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
41. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
42. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
43. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
44. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
45. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
46. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
47. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
48. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
49. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
50. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке