Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Картофельные рулетики с мясом.
2. Творожная пасха со сгущенкой.
3. Домашний адыгейский сыр.
4. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
5. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
6. Идея к праздничному столу.
7. Капуста в горячем маринаде.
8. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
9. Булочки с изюмом в молочной заливке.
10. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
11. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
12. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
13. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
14. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
15. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
16. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
17. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
19. Оладьи на кефире с зелёным луком.
20. Секреты идеального теста для мантов
21. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
22. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
23. Печёночные рулетики с начинкой.
24. Headlines:
25. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
26. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
27. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
28. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
29. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
30. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
31. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
32. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
33. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
34. Куриное Филе в кляре.
35. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
36. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
37. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
38. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
39. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
40. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
41. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
42. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
43. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
44. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
45. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
46. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
47. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
48. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
49. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
50. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут