Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Творожная пасха со сгущенкой.
2. Салат "Признание". Ингредиенты.
3. Лимонный, очень нежный пирог.
4. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
5. Семейный яблочный пирог.
6. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
7. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
8. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
9. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
10. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
11. Молочные коржики по госту.
12. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
13. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
14. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
15. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
16. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
17. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
18. Простое песочное печенье.
19. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
20. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
21. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
22. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
23. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
24. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
25. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
26. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
27. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
28. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
29. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
30. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
31. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
32. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
33. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
34. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
35. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
36. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
37. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
38. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
39. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
40. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
41. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
42. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
43. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
44. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
45. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
46. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
47. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
48. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
49. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы