Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Картофельные рулетики с мясом.
2. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
3. Куриные ножки с картошкой в кефире.
4. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
5. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
6. Пирог "Лень - Матушка".
7. Пицца очень быстрая.
8. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
9. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
10. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
11. Семейный яблочный пирог.
12. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
13. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
14. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
15. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
16. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
17. Тонкие хрустящие вафли.
18. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
19. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
20. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
21. Сергей Трофимов: Голос Выборга
22. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
23. Простой и вкусный - пирог капустный.
24. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
25. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
26. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
27. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
28. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
29. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
30. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
31. Пышный пирог с изюмом на кефире.
32. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
33. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
34. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
35. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
36. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
37. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
38. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
39. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
40. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
41. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
42. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
43. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
44. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
45. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
46. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
47. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
48. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
49. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
50. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке