Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
2. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
3. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
4. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
5. Польский маковый рулет.
6. Подборка салатов от Ольги Романовой.
7. Лимонный, очень нежный пирог.
8. Салат "Шпроты под Шубой".
9. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
10. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
11. Пышные манные кексы.
12. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
13. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
14. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
15. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
16. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
17. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
18. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
19. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
20. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
21. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
22. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
23. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
24. Самое удачное дрожжевое тесто.
25. Торт медово - маковый.
26. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
27. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
28. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
29. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
30. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
31. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
32. Простое песочное печенье.
33. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
34. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
35. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
36. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
37. Анастасия Высоцкая: история успеха
38. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
39. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
41. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
42. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
43. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
44. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
45. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
47. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
48. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
49. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
50. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке