Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
3. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
4. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
5. Ванильный бисквит на кипятке.
6. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
7. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
8. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
9. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
10. Клубника с сахаром на зиму без варки.
11. Какова история Тульского государственного музея оружия
12. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
13. Тонкие хрустящие вафли.
14. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
16. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
17. Наивкуснейшая творожная запеканка.
18. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
19. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
20. Сырные пышечки - за 10 минут.
21. Печёночные рулетики с начинкой.
22. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
23. Сардина: польза и вред для организма
24. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
25. Простое и быстрое печенье на кефире.
26. Маринованные шампиньоны "2 часа".
27. Тёртый пирог с творогом и маком.
28. Мраморный рулет из курицы.
29. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
30. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
31. Где можно прогуляться вечером в центре города
32. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
33. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
34. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
35. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
36. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
37. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
38. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
39. Домашний сыр за 3 часа.
40. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
41. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
42. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
43. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
44. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
45. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
46. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
47. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
48. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
49. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
50. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей