Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
2. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
3. Рулет, который не ломается.
4. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
5. Самое классное тесто для корзиночек.
6. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
7. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
8. Сардина: польза и вред для организма
9. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
10. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
11. Рецепт вергунов на кефире.
12. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
13. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
14. Как жарить мойву в духовке.
15. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
16. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
17. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
18. Пирог из киселя.
19. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
20. Пирог с вареньем из песочного теста.
21. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
22. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
23. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
24. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
25. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
26. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
27. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
28. Рулетики из скумбрии в духовке.
29. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
30. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
31. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
32. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
33. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
34. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
35. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
36. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
37. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
38. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
39. Вкус Индии: рецепты с фасолью
40. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
41. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
42. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
43. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
44. Нежные баклажаны в сливках.
45. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
46. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
47. Лечо: история и культура в 16 рецептах
48. Идеальный рецепт шницеля в сливочном соусе: секреты приготовления
49. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
50. Как приготовить идеальную пшенно-рисовую кашу в мультиварке: секреты и рецепты