Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
3. Салат "Бусы на снегу".
4. Лимонный освежающий пирог.
5. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
6. Мясо по-грузински в духовке.
7. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
8. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
9. Салат "Июньский". Ингредиенты.
10. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
11. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
12. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
13. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
14. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
15. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
16. Рыба под маринадом.
17. Обалденная курочка в медовом соусе.
18. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
19. Рыбный пирог "Все Сыты".
20. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
21. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
22. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
23. Бананово - клубничный коктейль.
24. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
25. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
26. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
27. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
28. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
29. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
30. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
31. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
32. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
33. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
34. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
35. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
37. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
38. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
39. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
40. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
41. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
42. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
43. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
44. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
45. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
46. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
47. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
48. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
49. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
50. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке