Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
2. Бутерброды "Крабовые Цветы".
3. Закуска сыра из селедки и плавленого.
4. Простое и быстрое печенье на кефире.
5. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
6. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
7. Рыбка в кляре на минералке.
8. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
9. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
10. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
11. Пирог из киселя.
12. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
13. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
14. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
15. Cупер тесто на пельмени и вареники.
16. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
17. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
18. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
19. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
20. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
21. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
22. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
23. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
24. Рисовая запеканка с рыбой.
25. Вкус Украины: рецепт драников с салом
26. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
27. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
28. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
29. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
30. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
31. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
32. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
33. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
34. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
35. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
36. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
37. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
38. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
39. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
40. Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины
41. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
42. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
43. Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке на противне
44. Изысканное сочетание вкусов: гречотто с тыквой и чесноком и говядина
45. Идеальный выбор для летнего ужина: 15 удивительных рецептов котлет из кабачков
46. Новый взгляд на традиционное блюдо: как приготовить пельмени из сёмги со сливками
47. Солить или не солить: как правильно солить еду
48. Быстро и вкусно: паста с креветками по рецепту Джейми Оливера за 15 минут
49. Вкусные и простые шашлычки из свинины с беконом
50. Вкусные бутерброды с сардинами в томатном соусе: простой рецепт