Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Куриные ножки с картошкой в кефире.
2. Домашний адыгейский сыр.
3. Пицца очень быстрая.
4. Идея к праздничному столу.
5. Салат "Признание". Ингредиенты.
6. Семейный яблочный пирог.
7. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
8. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
9. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
10. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
11. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
12. Супер тесто на пельмени и вареники.
13. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
14. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
15. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
16. Цыпленок табака (тапака).
17. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
18. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
19. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
20. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
21. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
22. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
23. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
24. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
25. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
26. Салат "Простушка". Ингредиенты:
27. Мы готовим дома шашлык в банке.
28. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
29. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
30. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
31. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
32. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
33. Песочные кольца с орехами.
34. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
35. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
37. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
38. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
39. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
40. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
41. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
42. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
43. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
44. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
45. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
46. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
47. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
48. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
49. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
50. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей