Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
2. Пасхальный сдобный каравай.
3. Самый простой рецепт блинчиков.
4. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
5. Ванильный бисквит на кипятке.
6. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
7. Сочное куриное Филе по-французски.
8. Домашний лимонад. Ингредиенты:
9. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
10. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
11. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
12. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
13. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
14. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
15. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
16. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
17. Простой и вкусный - пирог капустный.
18. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
19. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
20. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
21. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
22. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
23. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
24. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
25. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
26. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
27. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
28. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
29. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
30. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
31. Самса. Себе рецептик сохрани!
32. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
33. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
34. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
35. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
36. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
37. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
38. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
39. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
40. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
42. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
43. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
44. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
45. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
46. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
47. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
48. Кремлёвская хряпа. Внимание!
49. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
50. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки