Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
2. Кекс столичный. Нам потребуется:
3. Горбуша, запечённая под сыром.
4. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
5. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
6. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
7. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
8. Пирог с вареньем из песочного теста.
9. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
10. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
11. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
12. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
13. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
14. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
15. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
16. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
17. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
18. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
19. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
20. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
21. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
22. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
23. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
24. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
25. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
26. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
27. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
28. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
29. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
30. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
31. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
32. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
33. Рулетики из свинины на гриле
34. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
35. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления:
36. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски. Жареный рис с курицей по-китайски
37. Как приготовить закваску из цельнозерновой муки для идеального хлеба
38. Как приготовить вкусные кабачковые оладьи на сковороде
39. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
40. Легкий и вкусный рецепт: пшённая каша с тыквой в мультиварке на воде и молоке
41. Здоровое утро: как приготовить диетическую пшенную кашу с сухофруктами на воде
42. Ивлев делает пельмени из горбуши: секреты уникального рецепта
43. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с красной рыбой
44. Рядовки для жарки с картошкой: простой рецепт
45. Как мариновать белый степной гриб. Маринованные степные белые грибы
46. Пшено рисовая каша в горшочке.
47. Легкое в сметане рецепт. Говяжье легкое, тушеное в сметане
48. Как пожарить рядовки с картошкой. Картофельный вариант
49. Рядовки, как готовить жарить. Сколько жарить рядовки
50. Творожно - шоколадная пасха без яиц.