Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Домашний адыгейский сыр.
2. Подборка салатов от Ольги Романовой.
3. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
4. Домашний лимонад. Ингредиенты:
5. Курица по-аджарски на сковороде.
6. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
7. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
8. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
9. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
10. Какие исторические памятники подлежат охране
11. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
12. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
13. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
14. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
15. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
16. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
17. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
18. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
19. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
20. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
21. Простая и вкусная намазка на хлеб.
22. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
23. Какие советы по шопингу для туристов
24. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
25. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
26. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
27. Самое классное тесто для корзиночек.
28. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
29. Мраморный рулет из курицы.
30. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
31. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
32. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
33. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
34. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
35. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
36. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
37. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
38. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
39. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
40. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
41. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
42. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
43. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
44. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
45. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
46. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
47. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
48. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
49. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
50. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого