Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Новогодние Часы".
2. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
3. Творожный торт "слёзы ангела".
4. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
5. Тесто для беляшей.
6. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
7. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
8. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
9. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
11. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
12. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
13. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
14. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
15. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
16. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
17. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
18. Простое и быстрое печенье на кефире.
19. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
20. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
21. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
22. Какие необычные музеи есть в Перми
23. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
24. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
25. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
26. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
27. Пирог из киселя.
28. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
29. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
30. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
31. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
32. Куриное Филе в кляре.
33. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
34. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
35. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
36. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
37. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
38. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
40. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
41. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
42. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
43. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
44. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
45. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
46. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
47. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
50. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре