Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
2. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
3. Пирог "Дружная Семейка".
4. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
5. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
6. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
7. Какие исторические памятники подлежат охране
8. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
9. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
10. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
11. Самое удачное дрожжевое тесто.
12. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
13. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
14. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
15. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
16. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
17. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
18. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
19. Пирог из киселя.
20. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
21. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
22. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
23. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
24. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
25. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
26. Быстрый пирог к чаю.
27. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
28. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
29. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
30. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
31. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
33. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
34. Салат из куриной грудки.
35. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
36. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
37. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
38. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
39. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
40. Пшеничная каша, как в детском саду
41. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
42. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
43. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
44. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
45. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
46. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
47. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
48. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
49. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
50. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации