Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
2. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
3. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
4. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
5. Пирог с бананами.
6. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
7. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
8. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
9. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
10. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
11. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
12. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
13. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
14. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
15. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
16. Оладьи на кефире с зелёным луком.
17. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
18. Какие уникальные памятники есть в городе
19. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
20. Самый удачный рецепт жареной печени!
21. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
22. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
23. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
24. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
25. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
26. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
27. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
28. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
29. Куриная грудка в шубке под сыром.
30. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
31. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
32. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
33. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
34. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
35. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
36. Песочный пирог со смородиной.
37. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
38. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
39. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
40. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
41. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
42. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
44. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
45. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
46. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
47. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
48. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
49. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
50. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой