Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
2. Пышные манные кексы.
3. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
4. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
5. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
6. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
7. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
8. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
9. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
10. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
11. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
12. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
13. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
14. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
15. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
16. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
17. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
18. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
19. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
20. Простая и вкусная намазка на хлеб.
21. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
22. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
23. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
24. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
25. Рыбный пирог "Все Сыты".
26. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
27. Торт из печенья без выпечки.
28. Пышный пирог с изюмом на кефире.
29. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
30. Простое песочное печенье.
31. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
32. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
33. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
34. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
35. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
36. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
37. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
38. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
40. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
41. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
42. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
43. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
44. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
45. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
46. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
47. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
48. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
49. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
50. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно