Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
2. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
3. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
4. Какие театры есть в Ижевске
5. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
6. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
7. Супер тесто на пельмени и вареники.
8. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
9. Секреты идеального теста для мантов
10. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
11. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
12. Простая и вкусная намазка на хлеб.
13. Какие советы по шопингу для туристов
14. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
15. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
16. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
17. Паста с креветками в сливочном соусе.
18. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
19. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
20. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
21. Простое и быстрое печенье на кефире.
22. Курочка в кефире.
23. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
24. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
25. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
26. Пирог с вареньем из песочного теста.
27. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
28. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
29. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
30. Минтай, тушеный в сметане.
31. Быстрый пирог к чаю.
32. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
33. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
34. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
35. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
37. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
38. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
39. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
40. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
41. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
42. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
43. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
44. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
45. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
46. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
47. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
48. Пшеничная каша, как в детском саду
49. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе