Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Суп бозбаш (узбекская кухня).
2. Караимские пирожки. Внимание!
3. Творожная пасха со сгущенкой.
4. Пасхальный сдобный каравай.
5. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
6. Самый простой рецепт блинчиков.
7. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
8. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
9. Лимонный, очень нежный пирог.
10. Воздушная запеканка с тыквой.
11. Пушистый кекс "Секретарский".
12. Любимые "Секретные" котлетки.
13. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
14. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
15. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
16. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
17. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
18. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
19. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
20. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
21. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
22. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
23. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
24. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
25. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
26. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
27. Настоящий татарский вак беляш.
28. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
29. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
30. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
31. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
32. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
33. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
34. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
35. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
36. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
37. Быстрый пирог к чаю.
38. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
39. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
40. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
43. Рулетики из скумбрии в духовке.
44. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
45. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
46. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
47. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
48. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе