Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
2. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
3. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
4. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
5. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
6. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
7. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
8. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
9. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
10. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
11. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
12. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
13. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины
14. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
15. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами
16. Рис с креветками по-тайски. С овощами
17. Готовим быстро и вкусно: рецепт говяжьего языка за 30 минут
18. Воспитанник в хлебе: простой способ сделать закваску без дрожжей
19. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
20. Хмелевая закваска: секрет приготовления пшеничного хлеба без дрожжей
21. Секреты и хитрости приготовления ароматной свиной рульки в духовке
22. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
23. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
24. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
25. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты
26. Как приготовить вкусную пшенную кашу в мультиварке: рецепты и секреты
27. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
28. Вкусный рецепт баклажан с грибами в сливочно-сырном соусе
29. Рыбные зразы с крабовыми палочками: рецепты и ингредиенты
30. Вкусные и простые шашлычки из свинины с беконом
31. Шашлык в сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
32. Пшено рисовая каша в горшочке.
33. Банановое варенье с апельсинами. Варенье из бананов и апельсинов
34. Варенье из банана и апельсина. Банановое варенье с апельсином на зиму
35. Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветками
36. Рагу из курицы в томате. Овощное рагу с мясом
37. Рядовки, как готовить жарить. Сколько жарить рядовки
38. Окрошка или летние супчики.
39. Как замариновать маслята замороженные. Маринованные маслята, самый вкусный рецепт быстрого приготовления на зиму в банках
40. Из чего делают приправу сумах. Описание и состав
41. Картофель в беконе, запечённый в духовке.
42. Пышки на кефире.
43. Сало засоленное холодным "Мокрым" способом.
44. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
45. Айвар по-сербски из запеченного красного сладкого перца. Запеченный перец по-сербски на зиму (Айвар)
46. Драники из картофельного рецепт из пюре. Самый простой рецепт на сковороде
47. Заправка для борща на зиму. Заправка свекольная "Летний борщ"
48. Булочки с чесноком и сыром.
49. Трубочки из лаваша с картошкой.
50. Рецепт медовых пирожных.