Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
2. Рыбка в кляре на минералке.
3. Пасхальный венок с тройной начинкой.
4. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
5. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
6. Творожный торт "слёзы ангела".
7. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
8. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
9. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
10. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
11. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
12. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
13. Клубника с сахаром на зиму без варки.
14. Салат "Июньский". Ингредиенты.
15. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
16. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
17. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
18. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
19. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
20. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
21. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
22. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
23. Цыпленок табака (тапака).
24. Рулет, который не ломается.
25. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
26. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
27. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
28. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
29. Нежная куриная грудка в духовке.
30. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
31. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
32. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
33. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
34. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
35. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
37. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
39. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
41. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
42. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
43. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
44. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
45. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
46. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
47. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
48. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
49. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
50. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе