Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Пирог с бананами.
2. Подборка салатов от Ольги Романовой.
3. Капуста в горячем маринаде.
4. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
5. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
6. Курица по-аджарски на сковороде.
7. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
8. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
9. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
10. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
11. Салат "Июньский". Ингредиенты.
12. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
13. Творожное печенье с изюмом.
14. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
15. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
16. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
17. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
18. Бутерброды "Крабовые Цветы".
19. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
20. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
21. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
22. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
23. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
24. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
25. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
26. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
27. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
28. Картофель по-деревенски в духовке.
29. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
30. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
31. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
32. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
33. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
34. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
35. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
36. Вкус Польши: рецепт грибного супа
37. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
38. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
39. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
41. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
42. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
43. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
44. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
45. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
46. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
47. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
48. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
49. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
50. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре