Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Фриттата по-испански. Ингредиенты:
2. Куриные ножки с картошкой в кефире.
3. Сочные рыбные котлеты.
4. Фантастически вкусная творожная запеканка.
5. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
6. Пирог с бананами.
7. Лодочки из слоёного теста.
8. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
9. Булочки с изюмом в молочной заливке.
10. Пушистый кекс "Секретарский".
11. Курица по-аджарски на сковороде.
12. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
13. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
14. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
15. Куриные крылышки запечённые в духовке.
16. Простой рецепт приготовления теста для мантов
17. Десерт из кукурузных палочек.
18. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
19. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
20. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
21. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
22. Нудли. Какая же это вкуснятина!
23. Соус чесночный. Ингредиенты:
24. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
25. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
26. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
27. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
28. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
29. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
30. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
31. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
32. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
33. Домашний сыр за 3 часа.
34. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
35. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
36. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
37. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
38. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
39. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
40. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
41. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
42. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
43. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
44. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
45. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
46. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
47. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
49. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
50. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)