Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
2. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
3. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
4. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
5. Кремлёвская хряпа. Внимание!
6. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
7. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
8. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
9. Рис с креветками по-тайски. С овощами
10. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
11. Идеальный рецепт: как приготовить кабачковые оладьи с фаршем
12. Секреты приготовления нежных котлет с кабачком и фаршем
13. Вкусная и полезная молочная пшенная каша с тыквой и курагой: рецепт для мультиварки
14. Солянка с колбасой и курицей.
15. Пшенная каша на воде с курагой: простой и вкусный рецепт
16. Запах Индии в вашей кухне: пряная фасоль с ароматными специями
17. Вкусный и полезный: манная каша со сливочным маслом и сливками
18. Вкусный и простой рецепт говядины в мультиварке с помидорами и перцем болгарским
19. Вкусные и простые шашлычки из свинины с беконом
20. Маринованные гогошары с цветной капустой и грибами: рецепт и советы
21. Печень свиная жареная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
22. Рецепт приготовления плова в аэрогриле. Плов в аэрогриле
23. Лазжан из чеснока с острым перцем. Соус лазжан
24. Рецепт легкое в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
25. Венские вафли из кабачков в электровафельнице.
26. Тесто для мантов в хлебопечке рецепт. Тесто для мантов, рецепт классический
27. Тесто для мантов в хлебопечке
28. Ребра свиные тушеные с перловкой. Перловый «плов»
29. Тесто на майонезе песочное для пирога. Песочное тесто на майонезе
30. Пышки на кефире.
31. Стожки. Такие стожки отличной альтернативой мясным котлетам или зразам станут.
32. Бутерброды со шпротами, плавленным сыром и солёным огурцом.
33. Свиные рёбрышки с картошкой в рукаве в духовке.
34. Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом.
35. Аджика с баклажанами и яблоками на зиму.
36. Кабачковые оладьи в болгарском перце.
37. Мамины плюшки. Плюшки пеку именно по маминому рецепту.
38. Кабачки, маринованные по-болгарски на зиму.
39. Горбуша в духовке. Простой рецепт запекания в духовке Филе горбуши в смеси яиц и майонеза.
40. Слойки на кефире.
41. Салат из свиного сердца. Слоеный салат из свиного сердца – очень вкусно!
42. Оладьи из картофельного пюре
43. Маринованный болгарский перец с маслом на зиму.
44. Острый соус из свеклы с хреном и чесноком на зиму. Хрен со свеклой
45. Чахохбили из куриной грудки. 15 рецептов чахохбили на любой вкус
46. Вкусная маринованная цветная капуста на зиму. Маринованная цветная капуста на зиму «пальчики оближешь»
47. Финский суп с лососем и сливками.
48. Цветная капуста на зиму. Очень вкусная и хрустящая
49. Ржаной хлеб на закваске из ржаной муки с солодом. Бородинский хлеб на закваске по советскому ГОСТу
50. Ржаной хлеб с солодом в хлебопечке. Рецепт «Ржаной хлеб для любой хлебопечки»: