Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
2. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
3. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
4. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
5. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
6. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
7. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
8. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
9. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
10. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
11. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
12. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
13. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
14. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
15. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
16. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
17. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки
18. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
19. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке
20. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
21. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
22. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
23. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы
24. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
25. Воспитанник в хлебе: простой способ сделать закваску без дрожжей
26. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
27. Как приготовить вкусную свиную рульку в духовке: секреты запекания в рукаве
28. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
29. Идеальный рецепт домашних пельменей из красной рыбы: секреты приготовления
30. Шаурма и лаваш: 2 варианта приготовления кебаба
31. Шашлык из бекона мраморной говядины: новый уровень вкуса и текстуры
32. Классическая манная каша со сливочным маслом: рецепт и история
33. Куриное филе с пюре. Пюре с куриным филе и овощами
34. Рядовки грибы, как жарить. Консервирование рядовок (видео)
35. Как пожарить грибы Рядовки. Как жарить грибы Рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
36. Варенье из банана и апельсина. Банановое варенье с апельсином на зиму
37. Свиная печень в кляре жареная. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
38. Ребра конины, как приготовить. Как готовить конину
39. Картофель Шато в духовке рецепт. Как приготовить картофель Шато
40. Кабачковые рулетики с сыром и чесноком.
41. Рецепт казы из говядины. 2 рецепта / Казылык из конины варёный и вяленый
42. Печеночный торт со сметанным соусом.
43. Учимся использовать промокоды: полезные советы и подсказки
44. Перец с сыром на зиму. Перчики фаршированные сыром в масле
45. Кабачковые оладьи в болгарском перце.
46. Рис, запеченный с куриными бедрами в духовке.
47. Настоящий плов. От вкусного, ароматного плова отказаться ну очень трудно!
48. Салаты из свиного сердца. Салат со свиным сердцем, шампиньонами, кукурузой и сладким перцем
49. Скумбрия маринованная. В случае если вы хотите в домашних условиях приготовить маринованную скумбрию, тогда этот рецепт для вас!
50. Салаты с свиным сердцем. Салат из свиного сердца — 10 очень вкусных рецептов