Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный венок с тройной начинкой.
2. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
3. Слойки на кефире.
4. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
5. Молочные коржики из детства с ванилью.
6. Лимонный освежающий пирог.
7. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
8. Пышки на кефире.
9. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
10. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
11. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
12. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
13. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
14. Мясо по-грузински в духовке.
15. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
16. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
17. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
18. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
19. Тонкие хрустящие вафли.
20. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
21. Рыбные очень вкусные котлеты.
22. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
23. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
24. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
25. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
26. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
27. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
28. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
29. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
30. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
31. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
32. Песочные кольца с орехами.
33. Простое песочное печенье.
34. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
35. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
36. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
37. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
38. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
39. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
40. Вкус Польши: рецепт грибного супа
41. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
42. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
43. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
44. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
45. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
46. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
47. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
48. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
49. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы