Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Фриттата по-испански. Ингредиенты:
2. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
3. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
4. Рулетики мясные к праздничному столу.
5. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
6. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
7. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
8. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
9. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
10. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
11. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
12. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
13. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
14. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
15. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
16. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
17. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
19. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
20. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
21. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
22. Самое классное тесто для корзиночек.
23. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
24. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
25. Ребрышки свиные из духовочки.
26. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
27. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
28. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
29. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
30. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
31. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
32. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
33. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
34. Песочные кольца с орехами.
35. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
36. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
37. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
38. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
39. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
40. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
41. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
42. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
43. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
44. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
45. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
46. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
47. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
48. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
49. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
50. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке