Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
2. Салат "Признание". Ингредиенты.
3. Любимые "Секретные" котлетки.
4. Слоеные "Ушки" на закуску.
5. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
6. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
7. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
8. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
9. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
10. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
11. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
12. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
13. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
14. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
15. Наивкуснейшая творожная запеканка.
16. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
17. Сергей Трофимов: Голос Выборга
18. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
19. Пасхальный кулич в хлебопечке.
20. Молочные коржики по госту.
21. Обалденная курочка в медовом соусе.
22. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
23. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
24. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
25. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
26. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
27. Картофель по-деревенски в духовке.
28. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
30. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
31. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
32. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
33. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
34. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
35. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
36. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
38. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
39. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
40. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
41. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
42. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
43. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
44. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
45. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
46. Борщ с курицей в мультиварке
47. Вкус Индии: рецепты с фасолью
48. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
49. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
50. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата