Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Капуста в горячем маринаде.
2. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
3. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
4. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
5. Какие исторические памятники подлежат охране
6. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
7. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
8. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
9. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
10. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
11. Рулетики из скумбрии в духовке.
12. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
13. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
14. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
15. Оладьи из творога и сыра.
16. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
17. Праздничные бутерброды со шпротами.
18. Салат "Простушка". Ингредиенты:
19. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
20. Куриные котлетки с плавленными сырками.
21. Рулет из свиной рульки.
22. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
23. Песочные кольца с орехами.
24. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
25. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
26. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
27. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
28. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
29. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
30. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
31. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
32. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
33. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
34. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
35. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
36. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
37. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
38. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
39. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
40. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
41. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
42. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
43. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
44. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
45. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
46. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
47. Кремлёвская хряпа. Внимание!
48. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
49. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
50. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами