Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Пирог "Яблоки на снегу".
2. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
3. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
4. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
5. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
6. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
7. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
8. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
9. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
10. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
11. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
12. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
13. Самое удачное дрожжевое тесто.
14. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
15. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
16. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
17. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
18. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
19. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
20. Рецепт вергунов на кефире.
21. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
22. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
23. Где можно прогуляться вечером в центре города
24. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
25. Торт из печенья без выпечки.
26. Нежный кальмар в сметанном соусе.
27. Куриная грудка в шубке под сыром.
28. Пышный пирог с изюмом на кефире.
29. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
30. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
31. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
32. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
33. Какие места в Перми связаны с русской литературой
34. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
35. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
36. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
37. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
38. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
39. Салат из куриной грудки.
40. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
41. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
42. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
43. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
44. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
45. Фасоль по-русски с индийским акцентом
46. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
47. Вкус Индии: рецепты с фасолью
48. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
49. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
50. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы