Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
2. Слоеное тесто за 10 минут.
3. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
4. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
5. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
6. Идея к праздничному столу.
7. Пушистый кекс "Секретарский".
8. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
9. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
10. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
11. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
12. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
13. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
14. Оладьи на кефире с зелёным луком.
15. Рулетики из скумбрии в духовке.
16. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
17. Творожное печенье с изюмом.
18. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
19. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
20. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
21. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
22. Ребрышки свиные из духовочки.
23. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
24. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
25. Какие необычные музеи есть в Перми
26. Оладьи из творога и сыра.
27. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
28. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
29. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
30. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
31. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
32. Простое песочное печенье.
33. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
34. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
35. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
36. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
37. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
38. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
39. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
40. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
41. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
42. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
43. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
44. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
45. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
46. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
47. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
48. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
49. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
50. Борщ с курицей в мультиварке