Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
2. Лимонный освежающий пирог.
3. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
4. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
5. Пирог "Яблоки на снегу".
6. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
7. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
8. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
9. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
10. Оладьи из кабачков с творогом.
11. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
12. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
13. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
14. Простой рецепт приготовления теста для мантов
15. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
16. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
17. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
18. Нудли. Какая же это вкуснятина!
19. Рыбные очень вкусные котлеты.
20. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
21. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
22. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
23. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
24. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
25. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
26. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
27. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
28. Пирог с замороженными ягодами наливной.
29. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
30. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
31. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
32. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
33. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
34. Вкус Польши: рецепт грибного супа
35. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
36. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
37. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
38. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
39. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
40. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
41. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
42. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
43. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
44. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
45. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
46. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
47. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
48. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
49. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
50. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре