Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
2. Салат "Новогодние Часы".
3. Картофель "фри" (без жира и масла.
4. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
5. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
6. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
7. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
8. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
9. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
10. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
11. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
12. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
13. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
14. Наивкуснейшая творожная запеканка.
15. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
16. Простая и вкусная намазка на хлеб.
17. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
18. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
19. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
20. Нудли. Какая же это вкуснятина!
21. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
22. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
23. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
24. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
25. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
26. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
27. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
28. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
29. Чебуреки на заварном тесте.
30. Домашний сыр за 3 часа.
31. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
32. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
33. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
34. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
35. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
36. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
37. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
38. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
39. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
40. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
41. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
42. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
43. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
44. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
45. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
46. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
47. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
48. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
49. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
50. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки