Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Слоеное тесто за 10 минут.
2. Пасхальный сдобный каравай.
3. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
4. Заварные блины на минералке.
5. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
6. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
7. Праздничный слоеный салат.
8. Лодочки из слоёного теста.
9. Капуста в горячем маринаде.
10. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
11. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
12. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
13. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
14. Тесто для беляшей.
15. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
16. Домашний лимонад. Ингредиенты:
17. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
18. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
19. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
20. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
21. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
22. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
23. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
24. Рулетики из скумбрии в духовке.
25. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
26. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
27. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
28. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
29. Бутерброды "Крабовые Цветы".
30. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
31. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
32. Салат "Простушка". Ингредиенты:
33. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
34. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
35. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
36. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
37. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
38. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
39. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
40. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
41. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
42. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
43. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
44. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
45. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
46. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
47. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
48. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
49. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
50. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе