Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
2. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
3. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
4. Headlines:
5. Какие исторические памятники подлежат охране
6. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
7. Клубника с сахаром на зиму без варки.
8. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
9. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
10. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
11. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
12. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
13. Творожное печенье с изюмом.
14. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
15. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
16. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
17. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
18. Домашний мармелад. Ингредиенты:
19. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
20. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
21. Оладьи из творога и сыра.
22. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
23. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
24. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
25. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
26. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
27. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
28. Какие музеи популярны среди туристов
29. Нежная куриная грудка в духовке.
30. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
31. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
32. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
33. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
34. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
35. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
36. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
37. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
38. Вкус Польши: рецепт грибного супа
39. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
40. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
41. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
42. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
43. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
44. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
45. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
46. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
47. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
48. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
49. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
50. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы