Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
2. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
3. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
4. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
5. Пирог "Замарашка" с черникой.
6. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
7. Headlines:
8. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
9. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
11. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
12. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
13. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
15. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
16. Рогалики из творожного теста.
17. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
18. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
19. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
20. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
21. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
22. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
23. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
24. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
25. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
26. Крем "Мокрое Безе".
27. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
28. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
29. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
30. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
31. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
32. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
33. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
34. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
35. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
36. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
37. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
38. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
39. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
40. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
41. Фасоль по-русски с индийским акцентом
42. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
43. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
44. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
45. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
46. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
47. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
48. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
49. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
50. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни