Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
2. Пирог с бананами.
3. Праздничный слоеный салат.
4. Творожный торт "слёзы ангела".
5. Любимая "Мимоза" на новый лад.
6. Кекс на кефире.
7. Сочное куриное Филе по-французски.
8. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
9. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
10. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
11. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
12. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
13. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
14. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
15. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
16. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
17. Десерт из кукурузных палочек.
18. Самое удачное дрожжевое тесто.
19. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
20. Рогалики из творожного теста.
21. Рулет, который не ломается.
22. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
23. Самое классное тесто для корзиночек.
24. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
25. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
26. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
27. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
28. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
29. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
30. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
31. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
32. Бананово - клубничный коктейль.
33. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
34. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
35. Хачапури по аджарски.
36. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
37. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
38. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
39. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
40. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
41. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
42. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
43. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
44. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
45. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
46. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
47. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
48. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
49. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
50. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт