Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
2. Заварные блины на минералке.
3. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
4. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
5. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
6. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
7. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
8. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
9. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
10. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
11. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
12. Оладьи на кефире с зелёным луком.
13. Куриные крылышки запечённые в духовке.
14. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
15. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
16. Наивкуснейшая творожная запеканка.
17. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
18. Рогалики из творожного теста.
19. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
20. Сырные пышечки - за 10 минут.
21. Нудли. Какая же это вкуснятина!
22. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
23. Рыбный пирог "Все Сыты".
24. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
25. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
26. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
27. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
28. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
30. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
31. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
32. Куриное Филе в кляре.
33. Грибной жюльен. Ингредиенты:
34. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
35. Самса. Себе рецептик сохрани!
36. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
37. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
38. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
39. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
40. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
41. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
42. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
43. Вкус Польши: рецепт грибного супа
44. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
45. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
46. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
47. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
48. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
49. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
50. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке