Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шишки". Ингредиенты:
2. Слойки на кефире.
3. Домашний лимонад. Ингредиенты:
4. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
5. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
7. Невероятно нежное песочное печенье.
8. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
9. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
10. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
12. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
13. Простой и вкусный - пирог капустный.
14. Рыбные очень вкусные котлеты.
15. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
16. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
17. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
18. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
19. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
20. Бисквит на кефире.
21. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
22. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
23. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
24. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
25. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
26. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
27. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
28. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
29. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
30. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
31. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
32. Рулетики из скумбрии в духовке.
33. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
34. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
35. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
36. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
37. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
38. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
39. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
40. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
41. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
42. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
43. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
44. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
45. Вкус Индии: рецепты с фасолью
46. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
47. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
48. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
49. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
50. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы