Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
2. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
3. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
4. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
5. Любимая "Мимоза" на новый лад.
6. Куриные грудки по - восточному.
7. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
8. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
9. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
10. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
11. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
12. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
13. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
14. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
15. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
16. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
17. Рулетики из скумбрии в духовке.
18. Сырные пышечки - за 10 минут.
19. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
20. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
21. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
22. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
23. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
24. Вкуснейшее чебуречное тесто.
25. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
26. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
27. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
28. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
29. Какие места в Перми связаны с русской литературой
30. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
31. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
32. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
33. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
34. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
35. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
36. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
37. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
38. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
39. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
40. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
41. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
42. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
43. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
44. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
45. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
46. Борщ с курицей в мультиварке
47. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
48. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
49. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
50. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке