Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
2. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
3. Пирог "Лень - Матушка".
4. Лодочки из слоёного теста.
5. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
6. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
7. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
8. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
9. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
10. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
12. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
13. Цыпленок табака (тапака).
14. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
15. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
16. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
17. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
18. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
19. Мраморный рулет из курицы.
20. Пирог "Чернушка" с вареньем.
21. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
22. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
23. Headlines:
24. Куриное Филе в кляре.
25. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
26. Грибной жюльен. Ингредиенты:
27. Крем "Мокрое Безе".
28. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
29. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
30. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
31. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
32. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
33. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
34. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
35. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
36. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
37. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
38. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
40. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
41. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
42. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
43. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
44. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
45. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
46. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
47. Пшеничная каша, как в детском саду
48. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
49. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
50. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами