Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Куриные ножки с картошкой в кефире.
2. "Язычки" из баклажан.
3. Кабачковые оладьи с сыром.
4. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
5. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
6. Пушистый кекс "Секретарский".
7. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
8. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
9. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
10. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
11. Какие интересные факты о метро Москвы
12. Как Калининград развивался в советский период
13. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
14. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
15. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
16. Простой рецепт приготовления теста для мантов
17. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
18. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
19. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
20. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
21. Обалденная курочка в медовом соусе.
22. Домашний мармелад. Ингредиенты:
23. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
24. Как жарить мойву в духовке.
25. Где можно прогуляться вечером в центре города
26. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
27. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
28. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
29. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
30. Пирог из киселя.
31. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
32. Простое песочное печенье.
33. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
34. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
35. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
37. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
38. Группа Бутырка: где и когда выступают
39. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
40. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
41. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
42. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
43. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
44. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
45. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
46. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
47. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
48. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
49. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью