Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
2. Куриные желудочки по-корейски.
3. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
4. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
5. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
6. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
7. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
8. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
9. Мясо по-грузински в духовке.
10. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
11. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
12. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
13. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
14. Оладьи на кефире с зелёным луком.
15. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
16. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
17. Творожные завитушки. Ингредиенты:
18. Торт медово - маковый.
19. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
20. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
21. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
22. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
23. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
24. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
25. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
26. Пирог "Чернушка" с вареньем.
27. Пирог из киселя.
28. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
29. Салат капустный (в горячем маринаде).
30. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
31. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
32. Куриное Филе в кляре.
33. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
34. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
35. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
36. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
37. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
38. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
39. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
40. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
41. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
42. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
43. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
44. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
45. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
46. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
47. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
48. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
49. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
50. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре