Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Фриттата по-испански. Ингредиенты:
2. Печень в сливочно - томатном соусе.
3. Кабачковые оладьи с сыром.
4. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
5. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
6. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
7. Пасхальный сдобный каравай.
8. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
9. Простая и очень вкусная коврижка.
10. Пирог "Лень - Матушка".
11. Булочки с изюмом в молочной заливке.
12. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
13. Какие новые парки построены в последние годы
14. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
15. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
16. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
17. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
18. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
19. Какова история Тульского государственного музея оружия
20. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
21. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
22. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
23. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
24. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
25. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
26. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
27. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
28. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
29. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
30. Кекс с изюмом.
31. Песочные кольца с орехами.
32. Пирог с вареньем из песочного теста.
33. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
34. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
35. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
36. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
37. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
38. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
39. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
40. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
41. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
42. Группа Бутырка: где и когда выступают
43. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
44. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
45. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
46. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
47. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
48. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
49. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
50. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей