Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Слойки на кефире.
2. Лимонный освежающий пирог.
3. Салат "Признание". Ингредиенты.
4. Салат "Шпроты под Шубой".
5. Картофель "фри" (без жира и масла.
6. Домашний лимонад. Ингредиенты:
7. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
8. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
9. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
10. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
11. Невероятно нежное песочное печенье.
12. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
13. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
14. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
15. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
16. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
17. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
18. Куриная грудка в шубке под сыром.
19. Пышный пирог с изюмом на кефире.
20. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
21. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
22. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
23. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
24. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
25. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
26. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
27. Чебуреки на заварном тесте.
28. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
29. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
30. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
31. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
32. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
33. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
34. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
35. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
36. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
37. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
38. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
39. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
40. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
41. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
42. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
43. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
44. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
45. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
46. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
47. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
49. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
50. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?