Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
2. Заварные блины на минералке.
3. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
4. Селедка под шубой (роллы).
5. Свекольный салат с сыром и чесноком.
6. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
7. Пирог "Яблоки на снегу".
8. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
9. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
10. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
11. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
12. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
13. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
14. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
15. Куриные крылышки запечённые в духовке.
16. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
17. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
18. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
19. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
20. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
21. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
22. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
23. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
24. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
25. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
26. Бисквит на кефире.
27. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
28. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
29. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
30. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
31. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
32. Минтай, тушеный в сметане.
33. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
34. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
35. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
36. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
37. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
38. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
39. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
40. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
41. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
42. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
43. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
44. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
45. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
46. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
47. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
48. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
49. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
50. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей