Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
2. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
3. Тесто для беляшей.
4. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
5. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
6. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
7. Конфеты из творога.
8. Headlines:
9. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
10. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
11. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
12. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
13. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
14. Самый удачный рецепт жареной печени!
15. Сардина: польза и вред для организма
16. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
17. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
18. Обалденная курочка в медовом соусе.
19. Домашний мармелад. Ингредиенты:
20. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
21. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
22. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
23. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
24. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
25. Песочные кольца с орехами.
26. Какие музеи популярны среди туристов
27. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
28. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
29. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
30. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
31. Быстрый пирог к чаю.
32. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
33. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
34. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
35. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
36. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
37. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
38. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
39. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
40. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
41. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
42. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
43. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
44. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
45. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
46. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
47. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
48. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
49. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
50. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке