Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
3. Пасхальный кулич на сметане.
4. Салат "Шишки". Ингредиенты:
5. Капуста в горячем маринаде.
6. Пушистый кекс "Секретарский".
7. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
8. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
9. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
10. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
11. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
12. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
13. Творожные завитушки. Ингредиенты:
14. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
15. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
16. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
17. Творожное печенье с изюмом.
18. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
19. Домашний мармелад. Ингредиенты:
20. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
21. Пирог с клубникой.
22. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
23. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
24. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
25. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
26. Вкус детства - печенье "Орешки".
27. Кекс с изюмом.
28. Простое песочное печенье.
29. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
30. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
31. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
32. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
33. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
34. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
35. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
36. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
37. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
38. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
39. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
40. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
41. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
42. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
43. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
44. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
45. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
46. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
47. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
48. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
49. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью