Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Сочные рыбные котлеты.
2. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
3. Творожный кулич без дрожжей.
4. Салат "Признание". Ингредиенты.
5. Отличные печёночные котлеты.
6. Тесто для беляшей.
7. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
8. Слоеные "Ушки" на закуску.
9. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
10. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Какие исторические памятники подлежат охране
12. Оладьи из кабачков с творогом.
13. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
14. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
15. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
16. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
17. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
18. Сергей Трофимов: Голос Выборга
19. Сырные пышечки - за 10 минут.
20. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
21. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
22. Тёртый пирог с творогом и маком.
23. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
24. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
25. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
26. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
27. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
28. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
29. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
30. Песочный пирог со смородиной.
31. Чебуреки на заварном тесте.
32. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
33. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
34. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
35. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
36. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
37. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
38. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
39. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
40. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
41. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
42. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
43. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
44. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
45. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
46. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
47. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
48. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
49. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы