Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Слоеное тесто за 10 минут.
2. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
3. Домашний адыгейский сыр.
4. Пасхальный кулич на сметане.
5. Польский маковый рулет.
6. Идея к праздничному столу.
7. Салат "Признание". Ингредиенты.
8. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
9. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
10. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
11. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
12. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
13. Какие театры есть в Ижевске
14. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
15. Мясо по-грузински в духовке.
16. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
17. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
18. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
19. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
20. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
21. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
22. Простой и вкусный - пирог капустный.
23. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
24. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
25. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
26. Простое и быстрое печенье на кефире.
27. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
28. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
29. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
30. Оладьи из творога и сыра.
31. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
32. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
33. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
34. Какие временные выставки проводятся
35. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
36. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
37. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
38. Песочный пирог со смородиной.
39. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
40. Куриное Филе в кляре.
41. Чебуреки на заварном тесте.
42. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
43. Крем "Мокрое Безе".
44. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
45. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
46. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
47. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
48. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
49. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
50. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо