Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
3. Польский маковый рулет.
4. Фантастически вкусная творожная запеканка.
5. Салат "Новогодние Часы".
6. Молочные коржики из детства с ванилью.
7. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
8. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
9. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
10. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
11. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
12. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
13. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
15. Мясо по-грузински в духовке.
16. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
17. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
18. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
19. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
20. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
21. Печеночный торт со сметанным соусом.
22. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
23. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
24. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
25. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
26. Какие уникальные памятники есть в городе
27. Рулет, который не ломается.
28. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
29. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
30. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
31. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
32. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
33. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
34. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
35. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
36. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
37. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
38. Нежная куриная грудка в духовке.
39. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
40. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
41. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
42. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
43. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
44. Вкус Польши: рецепт грибного супа
45. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
46. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
47. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
48. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
49. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
50. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке