Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. "Язычки" из баклажан.
2. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
3. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
4. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
5. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
6. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
7. Пирог "Яблоки на снегу".
8. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
9. Отличные печёночные котлеты.
10. Тесто для беляшей.
11. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
12. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
13. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
14. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
15. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
16. Какие театры есть в Ижевске
17. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
18. Мясо по-грузински в духовке.
19. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
20. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
21. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
22. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
23. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
24. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
25. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
26. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
27. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
28. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
29. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
30. Молочные коржики по госту.
31. Курочка в кефире.
32. Тёртый пирог с творогом и маком.
33. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
34. Пирог с клубникой.
35. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
36. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
37. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
38. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
39. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
40. Чебуреки на заварном тесте.
41. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
42. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
43. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
44. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
45. Рисовая запеканка с рыбой.
46. Рулетики из скумбрии в духовке.
47. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
48. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
49. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
50. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке