Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
2. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
3. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
4. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
5. Самый простой рецепт блинчиков.
6. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
7. Пицца очень быстрая.
8. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
9. Идея к праздничному столу.
10. Какие новые парки построены в последние годы
11. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Headlines:
13. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
14. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
15. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
16. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
17. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
19. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
20. Сергей Трофимов: Голос Выборга
21. Ребрышки свиные из духовочки.
22. Домашний мармелад. Ингредиенты:
23. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
24. Горбуша, запечённая под сыром.
25. Праздничные бутерброды со шпротами.
26. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
27. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
28. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
29. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
30. Рулет из свиной рульки.
31. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
32. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
33. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
34. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
35. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
36. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
37. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
38. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
39. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
40. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
41. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
42. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
43. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
44. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
45. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
46. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
47. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
48. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
49. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
50. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт