Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Фриттата по-испански. Ингредиенты:
2. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
3. Пасхальный сдобный каравай.
4. Салат "Бусы на снегу".
5. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
6. Медовик с заварным кремом.
7. Лодочки из слоёного теста.
8. Перепечи с мясом, грибами.
9. Пирог "Яблоки на снегу".
10. Любимые "Секретные" котлетки.
11. Куриные грудки по - восточному.
12. Пирог "Дружная Семейка".
13. Мясо по-грузински в духовке.
14. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
16. Куриные крылышки запечённые в духовке.
17. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
18. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
19. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
20. Творожные завитушки. Ингредиенты:
21. Какие советы по шопингу для туристов
22. Самое классное тесто для корзиночек.
23. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
24. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
25. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
26. Курочка в кефире.
27. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
28. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
29. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
30. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
31. Мы готовим дома шашлык в банке.
32. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
33. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
34. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
35. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
36. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
37. Cупер тесто на пельмени и вареники.
38. Рулет из свиной рульки.
39. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
40. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
41. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
42. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
43. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
44. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
45. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
46. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
47. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
48. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
49. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
50. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок