Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
2. Творожная пасха со сгущенкой.
3. Салат "Новогодние Часы".
4. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
5. Семейный яблочный пирог.
6. Отличные печёночные котлеты.
7. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
8. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
9. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
10. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
11. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
12. История Сургута: от древности до современности
13. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
14. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
15. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
16. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
17. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
18. Какова история Тульского государственного музея оружия
19. Наивкуснейшая творожная запеканка.
20. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
21. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
22. Торт медово - маковый.
23. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
24. Какие советы по шопингу для туристов
25. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
26. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
27. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
28. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
29. Торт из печенья без выпечки.
30. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
31. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
32. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
33. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
34. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
35. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
36. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
37. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
38. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
39. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
40. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
41. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
42. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
43. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
44. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
45. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
46. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
47. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
48. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
49. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
50. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами