Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Перепечи с мясом, грибами.
2. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
3. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
4. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
5. Пирог "Яблоки на снегу".
6. Пышные манные кексы.
7. Пушистый кекс "Секретарский".
8. Пирог "Замарашка" с черникой.
9. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
10. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
11. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
12. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
13. Салат "Июньский". Ингредиенты.
14. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
15. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
16. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
17. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
18. Сырные пышечки - за 10 минут.
19. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
20. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
21. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
22. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
23. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
24. Рыбка в кляре на минералке.
25. Пышный пирог с изюмом на кефире.
26. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
27. Cупер тесто на пельмени и вареники.
28. Рулет из свиной рульки.
29. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
30. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
31. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
32. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
33. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
34. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
35. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
36. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
37. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
38. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
39. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
40. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
41. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
42. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
43. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
44. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
45. Борщ с курицей в мультиварке
46. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
47. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
48. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
49. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
50. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром