Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
3. Гуляш из печени со сметаной.
4. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
5. Пасхальный кулич на сметане.
6. Пицца очень быстрая.
7. Салат "Новогодние Часы".
8. Селедка под шубой (роллы).
9. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
10. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
11. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
12. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
13. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
14. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
15. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
16. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
17. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
18. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
19. Печеночный торт со сметанным соусом.
20. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
21. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
22. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
23. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
24. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
25. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
26. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
27. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
28. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
29. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
30. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
31. Песочные кольца с орехами.
32. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
33. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
34. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
35. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
36. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
37. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
39. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
40. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
42. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
43. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
44. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
45. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
46. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
47. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
48. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
49. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
50. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке