Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
2. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
3. Секреты приготовления постного заварного дрожжевого теста
4. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
5. Как приготовить цветную капусту на зиму: секреты и рецепты
6. Очарование вкуса: как приготовить замечательный рулет из рульки свиной в духовке
7. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
8. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты
9. Пшенная каша на воде с курагой: простой и вкусный рецепт
10. Здоровое утро: как приготовить диетическую пшенную кашу с сухофруктами на воде
11. Изысканные пельмени с семгой: секреты приготовления идеального блюда
12. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
13. Завораживающий вкус: Перловка с белыми грибами и рёбрышками
14. Запеканка творожная с кефиром: вкусный рецепт для вашей семьи
15. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
16. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
17. Шашлык в духовке на сковороде из свинины. Шашлык с луком на сковороде из свинины –, как пожарить с уксусом, пошаговый рецепт с фото
18. Легкое тушеное в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
19. Тушеное легкое в сметане. Лёгкое свиное, тушеное с овощами в сметане
20. Соки и пюре из тыквы. Как приготовить вкусное Тыквенное пюре
21. Как мариновать степной белый гриб. Маринованные степные белые грибы
22. Молодой картофель, запеченный по-португальски.
23. Картофельные драники с ветчиной и сыром.
24. Маринованная мойва в домашних условиях.
25. Салат с тунцом, картофелем и морковью.
26. Картошка в сметане. Нам понадобится:
27. Прессованное мясо из курицы. Прессованное куриное мясо
28. Вареники с голубикой пошагово. Вареники с голубикой
29. Салат с курицей, черносливом, свежим огурцом и грецкими орехами.
30. Хлеб "Слоновье ухо".
31. Печеночный торт со сметанным соусом.
32. Салат слоями на зиму из овощей капуста огурец помидор перец лук. Салат на зиму из капусты, огурцов и помидоров
33. Бочковые зеленые помидоры в ведре рецепт с горчицей. Засолка помидоров холодным способом без уксуса
34. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
35. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
36. Борщ с курицей в мультиварке
37. Фасоль по-русски с индийским акцентом
38. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
39. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
40. Котлеты из фарша с помидорами и сыром в духовке.
41. Салаты из свиного сердца. Салат со свиным сердцем, шампиньонами, кукурузой и сладким перцем
42. Драники из картофельного пюре с фаршем. Картофельные драники с фаршем — рецепты на сковороде, в духовке
43. Свекла на зиму в банках и не только 81 рецепт. Маринованная свекла на зиму: очень вкусные рецепты
44. Острый соус из свеклы с хреном и чесноком на зиму. Хрен со свеклой
45. 20 легких рецептов маринованной свеклы
46. Классический рецепт чахохбили из курицы по-грузински. Способ приготовления
47. Вкус этого салата невозможно забыть. Цветная капуста и грибы - необычное сочетание в одной банке
48. Пирожки на заварном дрожжевом тесте. Пирожки из заварного дрожжевого теста
49. Суп с польскими грибами рецепт. Грибной суп с польскими грибами
50. КАРТОШКА по-французски в МУЛЬТИВАРКИ.. Картофель по-французски в мультиварке