Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный венок с тройной начинкой.
2. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
3. Лодочки из слоёного теста.
4. Пирог "Яблоки на снегу".
5. Кекс на кефире.
6. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
7. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
8. Какие новые парки построены в последние годы
9. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
10. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
11. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
12. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
13. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
14. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
15. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
16. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
17. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
18. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
19. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
20. Тонкие хрустящие вафли.
21. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
22. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
23. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
24. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
25. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
26. Тёртый пирог с творогом и маком.
27. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
28. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
29. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
30. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
31. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
32. Мы готовим дома шашлык в банке.
33. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
34. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
35. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
36. Самса. Себе рецептик сохрани!
37. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
38. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
39. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
40. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
41. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
42. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
43. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
44. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
45. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
46. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
47. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
48. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
49. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
50. Блюда с фасолью кидни. Как готовить