Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
2. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
3. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
4. Слоеное тесто за 10 минут.
5. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
6. Творожный кулич без дрожжей.
7. Пасхальный венок с тройной начинкой.
8. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
9. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
10. Любимая "Мимоза" на новый лад.
11. Скумбрия на мангале.
12. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
13. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
14. Какие новые парки построены в последние годы
15. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
16. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
17. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
18. Headlines:
19. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
20. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
21. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
22. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
23. Печеночный торт со сметанным соусом.
24. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
25. Тонкие хрустящие вафли.
26. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
27. Сергей Трофимов: Голос Выборга
28. Какие советы по шопингу для туристов
29. Самый удачный рецепт жареной печени!
30. Headlines:
31. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
32. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
33. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
34. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
35. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
36. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
37. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
38. Какие музеи популярны среди туристов
39. Простое песочное печенье.
40. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
41. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
42. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
43. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
44. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
45. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
46. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
47. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
48. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
49. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
50. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)