Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Рыбка в кляре на минералке.
2. Слоеное тесто за 10 минут.
3. Пасхальный кулич на сметане.
4. Салат "Шишки". Ингредиенты:
5. Семейный яблочный пирог.
6. Кекс на кефире.
7. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
8. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
9. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
10. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
11. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
12. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
13. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
14. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
15. Самое удачное дрожжевое тесто.
16. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
17. Сергей Трофимов: Голос Выборга
18. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
19. Простой и вкусный - пирог капустный.
20. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
21. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
22. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
23. Нежный кальмар в сметанном соусе.
24. Пышный пирог с изюмом на кефире.
25. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
26. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
27. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
28. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
29. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
30. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
31. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
32. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
33. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
34. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
35. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
36. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
37. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
38. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
39. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
40. Рисовая запеканка с рыбой.
41. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
42. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
43. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
44. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
45. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
46. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
47. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
48. Борщ с курицей в мультиварке
49. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью