Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Шурпа. Этот суп к нам с Востока пришел.
2. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
3. Пасхальный сдобный каравай.
4. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
5. Слойки на кефире.
6. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
7. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
8. Пирог "Замарашка" с черникой.
9. Какие театры есть в Ижевске
10. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
11. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
12. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
13. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
14. Какие исторические памятники подлежат охране
15. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
16. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
17. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
18. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
19. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
20. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
21. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
22. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
23. Простой и вкусный - пирог капустный.
24. Headlines:
25. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
26. Обалденная курочка в медовом соусе.
27. Рецепт вергунов на кефире.
28. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
29. Пирог с клубникой.
30. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
31. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
32. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
33. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
34. Вкус детства - печенье "Орешки".
35. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
36. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
37. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
38. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
39. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
40. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
41. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
42. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
43. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
44. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
45. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
46. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
47. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
48. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
49. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
50. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут