Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Слоеные "Ушки" на закуску.
2. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
3. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
4. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
5. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
6. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
7. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
8. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
9. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
10. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
11. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
12. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
13. Настоящий татарский вак беляш.
14. Курочка в кефире.
15. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
16. Торт из печенья без выпечки.
17. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
18. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
19. Мы готовим дома шашлык в банке.
20. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
21. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
22. Домашний сыр за 3 часа.
23. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
24. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
25. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
26. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
27. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
28. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
29. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
30. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
31. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
32. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
33. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
34. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
35. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
36. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
37. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
38. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
39. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
40. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
41. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
42. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
43. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
44. Борщ с курицей в мультиварке
45. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
46. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
47. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
48. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
49. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
50. Теплый салат с лососем и яйцом пашот