Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
2. Творожный кулич без дрожжей.
3. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
4. Салат "Новогодние Часы".
5. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
6. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
7. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
8. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
9. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
10. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
11. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
12. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
13. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
14. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
15. Самое удачное дрожжевое тесто.
16. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
17. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
18. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
19. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
20. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
21. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
22. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
23. Нудли. Какая же это вкуснятина!
24. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
25. Домашний мармелад. Ингредиенты:
26. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
27. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
28. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
29. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
30. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
31. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
32. Чебуреки на заварном тесте.
33. Грибной жюльен. Ингредиенты:
34. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
35. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
36. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
37. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
38. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
39. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
40. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
41. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
42. Белорусские драники с салом: рецепт и история
43. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
44. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
45. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
46. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
47. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
48. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
49. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
50. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба