Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
2. Милашино тесто (супер - экспресс).
3. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
4. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
5. Пышные манные кексы.
6. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
7. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
8. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
9. Какие исторические особенности московских улиц
10. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
11. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
12. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
13. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
14. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
15. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
16. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
17. Простой и вкусный - пирог капустный.
18. Пасхальный кулич в хлебопечке.
19. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
20. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
21. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
22. Молочные коржики по госту.
23. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
24. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
25. Нудли. Какая же это вкуснятина!
26. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
27. Настоящий татарский вак беляш.
28. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
29. Вкуснейшее чебуречное тесто.
30. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
31. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
32. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
33. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
34. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
35. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
36. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
37. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
38. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
39. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
40. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
41. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
42. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
43. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
44. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
45. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
46. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
47. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
48. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
49. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
50. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека