Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Капустные котлеты. Ингредиенты.
2. Творожные пышки. Творог - 100 г.
3. Суп бозбаш (узбекская кухня).
4. Гульчехра из курицы.
5. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
6. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
7. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
8. Куриные желудочки по-корейски.
9. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
10. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
11. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
12. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
13. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
14. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
15. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
16. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
17. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
18. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
19. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
20. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
21. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
22. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
23. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
24. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
25. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
26. Домашний мармелад. Ингредиенты:
27. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
28. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
29. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
30. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
31. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
32. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
33. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
34. Пирог с вареньем из песочного теста.
35. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
36. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
37. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
38. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
39. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
40. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
42. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
43. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
44. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
45. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
46. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
47. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
48. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
49. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью