Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт быстрого пасхального кулича.
2. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
3. Пирог с бананами.
4. Салат "Признание". Ингредиенты.
5. Ванильный бисквит на кипятке.
6. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
7. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
8. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
9. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
10. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
11. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
12. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
13. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
14. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
16. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
17. Простой рецепт приготовления теста для мантов
18. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
19. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
20. Нудли. Какая же это вкуснятина!
21. Бутерброды "Крабовые Цветы".
22. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
23. Простое и быстрое печенье на кефире.
24. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
25. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
26. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
27. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
28. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
29. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
30. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
31. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
32. Минтай, тушеный в сметане.
33. Самса. Себе рецептик сохрани!
34. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
35. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
36. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
37. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
38. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
39. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
40. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
41. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
42. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
43. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
44. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
45. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
47. Фасоль по-русски с индийским акцентом
48. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
49. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
50. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе