Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Самая вкусная в мире шарлотка.
2. Салат "Признание". Ингредиенты.
3. Селедка под шубой (роллы).
4. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
5. Отличные печёночные котлеты.
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
7. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
8. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
9. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
10. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
11. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
12. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
13. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
14. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
15. Десерт из кукурузных палочек.
16. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
17. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
18. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
19. Рыбные очень вкусные котлеты.
20. Настоящий татарский вак беляш.
21. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
22. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
23. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
24. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
25. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
26. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
27. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
28. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
29. Пирог из киселя.
30. Картофель по-деревенски в духовке.
31. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
32. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
33. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
34. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
35. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
36. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
37. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
38. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
39. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
40. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
41. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
42. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
43. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
44. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
45. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
46. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
47. Борщ с курицей в мультиварке
48. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
49. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
50. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво