Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
2. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
3. Шурпа. Этот суп к нам с Востока пришел.
4. Пасхальный венок с тройной начинкой.
5. Пасхальный сдобный каравай.
6. Самый простой рецепт блинчиков.
7. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
8. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
9. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
11. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
12. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
13. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
14. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
15. Салат "Июньский". Ингредиенты.
16. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
17. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
18. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
19. Какова история Тульского государственного музея оружия
20. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
21. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
22. Простой рецепт приготовления теста для мантов
23. Секреты идеального теста для мантов
24. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
25. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
26. Оладьи из творога и сыра.
27. Салат "Простушка". Ингредиенты:
28. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
29. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
30. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
31. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
32. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
33. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
34. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
35. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
36. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
37. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
38. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
39. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
40. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
41. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
42. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
43. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
44. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
45. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
46. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
47. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
48. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
49. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
50. Фасоль по-русски с индийским акцентом