Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Гульчехра из курицы.
2. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
3. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
4. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
5. Пицца очень быстрая.
6. Маринованная мойва в домашних условиях.
7. Пирог "Яблоки на снегу".
8. Пышные манные кексы.
9. Пышки на кефире.
10. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
11. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
12. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
13. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
14. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
15. Рулетики из скумбрии в духовке.
16. Ароматное творожное печенье с корицей.
17. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
18. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
19. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
20. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
21. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
22. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
23. Бисквит на кефире.
24. Пирог с клубникой.
25. Рулет из свиной рульки.
26. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
27. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
28. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
29. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
30. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
31. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
32. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
33. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
34. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
35. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
36. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
37. Группа Бутырка: где и когда выступают
38. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
39. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
40. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
41. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
42. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
43. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
44. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
45. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
46. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
47. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
48. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
49. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
50. Пшеничная каша, как в детском саду