Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
2. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
3. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
4. Куриные грудки по - восточному.
5. Курица по-аджарски на сковороде.
6. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
7. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
8. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
9. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
10. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
11. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
12. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
13. Сырные пышечки - за 10 минут.
14. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
15. Рыба под маринадом.
16. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
17. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
18. Простое и быстрое печенье на кефире.
19. Мраморный рулет из курицы.
20. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
21. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
22. Вкуснейшее чебуречное тесто.
23. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
24. Кекс с изюмом.
25. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
26. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
27. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
28. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
29. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
30. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
31. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
32. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
33. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
34. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
35. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
36. Группа Бутырка: где и когда выступают
37. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
38. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
39. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
40. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
41. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
42. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
43. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
44. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
45. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
46. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
47. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
48. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
49. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
50. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром