Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный венок с тройной начинкой.
2. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
3. Домашний адыгейский сыр.
4. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
5. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
6. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
7. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
8. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
9. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
10. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
12. Headlines:
13. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
14. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
15. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
17. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
18. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
19. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
20. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
21. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
22. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
23. Пирожное "Картошка" заварное.
24. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
25. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
26. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
27. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
28. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
29. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
30. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
31. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
32. Куриное Филе в кляре.
33. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
34. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
35. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
37. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
38. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
39. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
40. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
41. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
42. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
43. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
44. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
45. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
46. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
47. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
48. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
49. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
50. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке