Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
2. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
3. Слоеное тесто за 10 минут.
4. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
5. Заварные блины на минералке.
6. Салат "Шишки". Ингредиенты:
7. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
8. Лодочки из слоёного теста.
9. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
10. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
11. Семейный яблочный пирог.
12. Любимые "Секретные" котлетки.
13. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
14. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
15. Какие новые парки построены в последние годы
16. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
17. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
18. Какие исторические особенности московских улиц
19. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
20. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
21. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
22. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
23. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
24. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
25. Наивкуснейшая творожная запеканка.
26. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
27. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
28. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
29. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
30. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
31. Мы готовим дома шашлык в банке.
32. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
33. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
34. Какие музеи популярны среди туристов
35. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
36. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
37. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
38. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
39. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
40. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
42. Вкус Польши: рецепт грибного супа
43. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
44. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
45. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
46. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
47. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
48. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
49. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
50. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака