Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
2. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
3. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
4. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
5. Самый простой рецепт блинчиков.
6. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
7. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
8. Лимонный, очень нежный пирог.
9. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
10. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
11. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
12. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
13. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
14. Какие исторические памятники подлежат охране
15. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
16. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
17. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
18. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
19. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
20. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
21. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
22. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
23. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
24. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
25. Наивкуснейшая творожная запеканка.
26. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
27. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
28. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
29. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
30. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
31. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
32. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
33. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
34. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
35. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
36. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
37. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
38. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
39. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
40. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
41. Грибной жюльен. Ингредиенты:
42. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
43. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
44. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
45. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
46. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
47. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
48. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
49. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
50. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке