Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусный салат.
2. Слоеное тесто за 10 минут.
3. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
4. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
5. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
6. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
7. Кекс на кефире.
8. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
9. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
10. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
11. История Сургута: от древности до современности
12. Клубника с сахаром на зиму без варки.
13. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
14. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
16. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
17. Ароматное творожное печенье с корицей.
18. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
19. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
20. Паста с креветками в сливочном соусе.
21. Headlines:
22. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
23. Бутерброды "Крабовые Цветы".
24. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
25. Настоящий татарский вак беляш.
26. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
27. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
28. Салат капустный (в горячем маринаде).
29. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
30. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
31. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
32. Headlines:
33. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
34. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
35. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
37. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
38. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
39. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
40. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
41. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
42. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
43. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
44. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
45. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
46. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
47. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
48. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
49. Фасоль по-русски с индийским акцентом
50. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке