Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шишки". Ингредиенты:
2. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
3. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
4. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
5. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
6. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
7. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
8. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
9. Курица по-аджарски на сковороде.
10. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
11. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
12. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
13. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
15. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
16. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
17. Рыба под маринадом.
18. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
19. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
20. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
21. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
22. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
23. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
24. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
25. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
26. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
27. Домашний сыр за 3 часа.
28. Грибной жюльен. Ингредиенты:
29. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
30. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
31. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
32. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
33. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
34. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
35. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
36. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
37. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
38. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
40. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
41. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
42. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
43. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
44. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
45. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
46. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
47. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
48. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
49. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
50. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво