Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Суп бозбаш (узбекская кухня).
2. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
3. Пасхальный венок с тройной начинкой.
4. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
5. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
6. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
7. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
8. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
9. Какие новые парки построены в последние годы
10. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
11. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
12. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
13. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
14. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
15. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
16. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
17. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
18. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
19. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
20. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
21. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
22. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
23. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
24. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
25. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
26. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
27. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
28. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
29. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
30. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
31. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
32. Пирожное "Картошка" заварное.
33. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
34. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
35. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
36. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
37. Картофель по-деревенски в духовке.
38. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
39. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
40. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
41. Песочный пирог со смородиной.
42. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
43. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
44. Чебуреки на заварном тесте.
45. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
46. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
47. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
48. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
49. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
50. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле