Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Национальные блюда

Казы из конины. Как и сколько варить казы

Казахские национальные блюда: Needpix

В историю мировой кухни удачно вписались казахские национальные блюда. Каковы особенности их приготовления, состав и полезные свойства? Записывайте в кулинарную книгу рецепты и готовьте оригинальные казахские лакомства на своей кухне.

Бешбармак

Одним из самых популярных блюд считается бешбармак (бишбармак, бесбармак), что в переводе означает ‘пять пальцев’.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Последние обновления на сайте:

1. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
2. Пицца очень быстрая.
3. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
4. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
5. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
6. Творожный торт "слёзы ангела".
7. Семейный яблочный пирог.
8. Тесто для беляшей.
9. Домашний лимонад. Ингредиенты:
10. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
11. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
12. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
13. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
14. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
15. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
16. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
17. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
18. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
19. Простой рецепт приготовления теста для мантов
20. Наивкуснейшая творожная запеканка.
21. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
22. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
23. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
24. Молочные коржики по госту.
25. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
26. Нудли. Какая же это вкуснятина!
27. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
28. Маринованные шампиньоны "2 часа".
29. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
30. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
31. Пирог "Чернушка" с вареньем.
32. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
33. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
34. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
35. Песочный пирог со смородиной.
36. Куриное Филе в кляре.
37. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
38. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
39. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
40. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
41. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
42. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
43. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
44. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
45. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
46. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
47. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
48. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
49. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
50. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке