Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Овощи с тофу

Баклажаны или “синенькие” в нашем меню на особом счету. Готовим их по-разному: как самостоятельное блюдо так и в составе овощных миксов для рагу и т.п. Как-нибудь поделюсь с вами своим рецептом маринованных баклажанов. Но, сегодня у нас запеченные баклажаны с фетой в сливках. Это блюдо можно кушать как в холодном так и в горячем виде, но мне оно больше нравится как холодная закуска. Кстати положите готовую запеченную смесь из баклажанов на кусочек хлеба и получится великолепный бутерброд.

Количество порций: 6 Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 175 ккал

Чтобы приготовить запеченные баклажаны с фетой в сливках, вам понадобятся:

Ингредиенты Говяжий язык – 1 шт. Грибы – 200 г. Картофель – 4 шт. Чеснок – 2 зубчика Сметана – 100 г. Соль – по вкусу Перец – по вкусу Лавровый лист – 1 шт. Зелень – по вкусу Приготовление Говяжий язык

1. Говяжий язык вымыть и залить холодной водой.

2. Добавить в воду лавровый лист и посолить.

3. Варить на слабом огне около 2 часов.

4. Говяжий язык остудить и отнять кожу.

5. Говяжий язык нарезать кусочками.

Грибы

1. Грибы вымыть и нарезать кусочками.

2. Чеснок мелко порезать.

3. В сковороду добавить растительное масло и разогреть.

ᐉ запеченные овощи в духовке на противне. Овощи, запеченные в духовке

Запеченные овощи в духовке – один из самых распространенных гарниров для различных мясных и рыбных блюд. Состав такого блюда может быть очень разнообразный в зависимости сезона и ваших предпочтений. В статье собраны 10 вкусных рецептов запеченных овощей в духовке.

Как быстро и вкусно приготовить овощи, запеченные в духовке? Баклажан и кабачок нарежьте крупными кубиками.

Шампиньоны и помидоры нарежьте четвертинками.

В кулинарии овощами принято называть даже плоды тех растений, которые в терминологии ботаники именуются не как иначе, чем ягодами или же фруктами. Пример: огурец – в кулинарии это овощ, а в ботанике – ягода . Другой пример: помидор – в кулинарии это овощ, а в ботанике – фрукт.
Овощи делятся на категории, которые имеют следующий вид:
• Овощи корнеплоды, такие как: морковь, репа, хрен, редис, сельдерей.
• Овощи клубнеплоды, такие как: батат, топинамбур.
• Овощи капустные, такие как: всевозможные виды капусты.
• Овощи тыквенные, такие как: огурцы, кабачки, тыква, патиссоны.
• Овощи пряные, такие как: базилик, укроп, майоран, эстрагон .
• Овощи зерновые, такие как: кукуруза сахарная.
• Овощи бобовые, такие как: бобы, горох .Простые блюда из овощей на сковороде. 20 самых вкусных рецептов тушеных овощей

Разнообразные овощи, запеченные в рукаве с растительным маслом, понравятся тем, кто держит пост. В них содержатся очень нужные в этот период организму витамины. По своей сути блюдо является диетическим, ведь овощи получаются мягкими, сочными, поэтому его можно рекомендовать пожилым людям, детям, а так же всем, кто предпочитает здоровое питание. В составе продуктов в этом блюде могут быть и другие овощи, например цветная капуста или брокколи.

Будет готово через

55 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Диетические овощи в рукаве. Овощи в рукаве

Балканская икра из запеченных овощей. Икра из запечённых овощей в духовке

Икра из запечённых овощей — это особый рецепт приготовления традиционного блюда. Её преимуществом является не только шикарный вкус, аппетитный вид, но и масса полезных свойств, которым обладают запечённые овощи. Хотя запекать мы будем не все овощи, а только главные ингредиенты — кабачки и баклажаны.

Оба овоща великолепно гармонируют с различными приправами. Поэтому вы можете дополнить рецепт и добавить пряные травы, куркуму, паприку, кориандр и другие специи и приправы.

Жарочный шкаф представляет из себя – практически универсальное тепловое оборудование для любой профессиональной кухни. С помощью него можно приготовить разнообразные мясные, рыбные и овощные блюда, разогревать полуфабрикаты и выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия.

Название у этого блюда много (на фото) — аджапсандали, аджабсандал или просто сандал. Вегетарианское блюдо, которое легко готовить, из тушеных овощей, со специями и зеленью. Это очень вкусное блюдо, с простым рецептом приготовления, которое собрало в себя главные ароматы грузинской кухни. В нём смешались — прелесть летних сочных овощей и приятный почти настоящий грибной привкус баклажанов.

Можно даже назвать традиционный аджапсандал — это овощное соте по грузински, рагу, тушеные овощи. Только все овощи нарезаны более крупными кусочками, запеченные со специями и пряными травами.

Овощи запеченные по грузински. Что такое «аджапсандал»

Название у этого блюда много (на фото) — аджапсандали, аджабсандал или просто сандал. Вегетарианское блюдо, которое легко готовить, из тушеных овощей, со специями и зеленью. Это очень вкусное блюдо, с простым рецептом приготовления, которое собрало в себя главные ароматы грузинской кухни. В нём смешались — прелесть летних сочных овощей и приятный почти настоящий грибной привкус баклажанов.

Можно даже назвать традиционный аджапсандал — это овощное соте по грузински, рагу, тушеные овощи. Только все овощи нарезаны более крупными кусочками, запеченные со специями и пряными травами.

Запеченные овощи по грузински. Что такое «аджапсандал»

Гратен из баклажанов и кабачков. Гратэн из кабачков и баклажанов

Понаехала я тут недавно к любимому Обузу в гости и решили мы приготовить всякие разные вкусняшки ^^.
Вопщем вкусняшки — вкусняшками, а приготовить надо было что-то не тяжёлое для желудка, поэтому мы запекли куриные котлетки с тимьяном и вот такой простой и вкусный гратэн из кабачков и баклажанов — сезон-с!

— кабачки (по объёму чтобы хватило на 2 слоя в вашу форму для выпечки)
— баклажаны (чтобы хватило на 1 слой)
— сливки 10% (по объёму чтобы хватило залить на овощи на 1/2)
— мягкий сыр (у нас был тильзитёр)
— зелень укропа
— соль, свежемолотая смесь перцев
— растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
2. Рулетики из свинины на гриле
3. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
4. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
5. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
6. Как приготовить закваску из цельнозерновой муки для идеального хлеба
7. Шаг за шагом: рецепт говядины по-французски в мультиварке
8. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
9. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
10. Секреты приготовления рульки свиной в духовке в рукаве
11. Вкусная и полезная молочная пшенная каша с тыквой и курагой: рецепт для мультиварки
12. Солянка с колбасой и курицей.
13. Вкусный рецепт баклажан с грибами в сливочно-сырном соусе
14. Маринованные гогошары с цветной капустой и грибами: рецепт и советы
15. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
16. Филе куриное с пюре. Рецепт картофельного пюре с курицей
17. Банановое варенье с апельсинами. Варенье из бананов и апельсинов
18. Куриные бёдра, тушёные в сметане на сковороде.
19. Цветная капуста с чесноком в духовке. Летний гарнир из цветной капусты с чесноком, сыром и зеленью в духовке
20. Настоящий татарский вак беляш.
21. Рецепты 5 самых вкусных супов.
22. Свинина, тушёная в горшочке в духовке.
23. Рулет за 15 минут!
24. Ребра свиные тушеные с перловкой. Перловый «плов»
25. Рецепты в аэрогриле плов. Как приготовить плов в аэрогриле?
26. Малосольная скумбрия кусочками в рассоле с луком.
27. Картфель фри без масла.
28. Учимся использовать промокоды: полезные советы и подсказки
29. Солянка с подосиновиками и капустой. Солянка из грибов и капусты на зиму - отличный гарнир или готовая начинка для пирожков
30. Скумбрия нежная, мариновано - жареная.
31. Острый перец фаршированный сыром на зиму рецепты. Перчики фаршированные сыром в масле
32. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
33. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
34. Домашняя сгущенка своими руками за 15 минут!
35. Фасоль по-русски с индийским акцентом
36. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
37. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
38. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
39. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
40. Как выбрать поставщика фруктов для развития бизнеса?
41. Классическое чахохбили по-грузински из курицы. Классический рецепт чахохбили из курицы
42. НАСТОЯЩЕЕ ГРУЗИНСКОЕ чахохбили из курицы. Чахохбили из курицы по-грузински
43. Тесто на воде без яиц для пирожков. Тесто для пирожков без яиц
44. Как сделать бездрожжевое тесто на пирожки. Для чего используют бездрожжевое тесто
45. Чудесные хычины - много - много мяса, плюс много - много зелени.
46. Чёрный хлеб с отрубями и черносливом. Хлеб с сухофруктами и орехами
47. Пшенично-ржаной солодовый с семечками на закваске. Солодовый хлеб с семечками
48. 10 салатов с копчёной курицей, которые точно придутся по вкусу
49. Казахский бешбармак из говядины. Бешбармак по-казахски
50. Колбаса из конины по простому. Колбаса из конины - шужук по-казахски