Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Овощи с тофу

Баклажаны или “синенькие” в нашем меню на особом счету. Готовим их по-разному: как самостоятельное блюдо так и в составе овощных миксов для рагу и т.п. Как-нибудь поделюсь с вами своим рецептом маринованных баклажанов. Но, сегодня у нас запеченные баклажаны с фетой в сливках. Это блюдо можно кушать как в холодном так и в горячем виде, но мне оно больше нравится как холодная закуска. Кстати положите готовую запеченную смесь из баклажанов на кусочек хлеба и получится великолепный бутерброд.

Количество порций: 6 Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 175 ккал

Чтобы приготовить запеченные баклажаны с фетой в сливках, вам понадобятся:

Ингредиенты Говяжий язык – 1 шт. Грибы – 200 г. Картофель – 4 шт. Чеснок – 2 зубчика Сметана – 100 г. Соль – по вкусу Перец – по вкусу Лавровый лист – 1 шт. Зелень – по вкусу Приготовление Говяжий язык

1. Говяжий язык вымыть и залить холодной водой.

2. Добавить в воду лавровый лист и посолить.

3. Варить на слабом огне около 2 часов.

4. Говяжий язык остудить и отнять кожу.

5. Говяжий язык нарезать кусочками.

Грибы

1. Грибы вымыть и нарезать кусочками.

2. Чеснок мелко порезать.

3. В сковороду добавить растительное масло и разогреть.

ᐉ запеченные овощи в духовке на противне. Овощи, запеченные в духовке

Запеченные овощи в духовке – один из самых распространенных гарниров для различных мясных и рыбных блюд. Состав такого блюда может быть очень разнообразный в зависимости сезона и ваших предпочтений. В статье собраны 10 вкусных рецептов запеченных овощей в духовке.

Как быстро и вкусно приготовить овощи, запеченные в духовке? Баклажан и кабачок нарежьте крупными кубиками.

Шампиньоны и помидоры нарежьте четвертинками.

В кулинарии овощами принято называть даже плоды тех растений, которые в терминологии ботаники именуются не как иначе, чем ягодами или же фруктами. Пример: огурец – в кулинарии это овощ, а в ботанике – ягода . Другой пример: помидор – в кулинарии это овощ, а в ботанике – фрукт.
Овощи делятся на категории, которые имеют следующий вид:
• Овощи корнеплоды, такие как: морковь, репа, хрен, редис, сельдерей.
• Овощи клубнеплоды, такие как: батат, топинамбур.
• Овощи капустные, такие как: всевозможные виды капусты.
• Овощи тыквенные, такие как: огурцы, кабачки, тыква, патиссоны.
• Овощи пряные, такие как: базилик, укроп, майоран, эстрагон .
• Овощи зерновые, такие как: кукуруза сахарная.
• Овощи бобовые, такие как: бобы, горох .Простые блюда из овощей на сковороде. 20 самых вкусных рецептов тушеных овощей

Разнообразные овощи, запеченные в рукаве с растительным маслом, понравятся тем, кто держит пост. В них содержатся очень нужные в этот период организму витамины. По своей сути блюдо является диетическим, ведь овощи получаются мягкими, сочными, поэтому его можно рекомендовать пожилым людям, детям, а так же всем, кто предпочитает здоровое питание. В составе продуктов в этом блюде могут быть и другие овощи, например цветная капуста или брокколи.

Будет готово через

55 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Диетические овощи в рукаве. Овощи в рукаве

Балканская икра из запеченных овощей. Икра из запечённых овощей в духовке

Икра из запечённых овощей — это особый рецепт приготовления традиционного блюда. Её преимуществом является не только шикарный вкус, аппетитный вид, но и масса полезных свойств, которым обладают запечённые овощи. Хотя запекать мы будем не все овощи, а только главные ингредиенты — кабачки и баклажаны.

Оба овоща великолепно гармонируют с различными приправами. Поэтому вы можете дополнить рецепт и добавить пряные травы, куркуму, паприку, кориандр и другие специи и приправы.

Жарочный шкаф представляет из себя – практически универсальное тепловое оборудование для любой профессиональной кухни. С помощью него можно приготовить разнообразные мясные, рыбные и овощные блюда, разогревать полуфабрикаты и выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия.

Название у этого блюда много (на фото) — аджапсандали, аджабсандал или просто сандал. Вегетарианское блюдо, которое легко готовить, из тушеных овощей, со специями и зеленью. Это очень вкусное блюдо, с простым рецептом приготовления, которое собрало в себя главные ароматы грузинской кухни. В нём смешались — прелесть летних сочных овощей и приятный почти настоящий грибной привкус баклажанов.

Можно даже назвать традиционный аджапсандал — это овощное соте по грузински, рагу, тушеные овощи. Только все овощи нарезаны более крупными кусочками, запеченные со специями и пряными травами.

Овощи запеченные по грузински. Что такое «аджапсандал»

Название у этого блюда много (на фото) — аджапсандали, аджабсандал или просто сандал. Вегетарианское блюдо, которое легко готовить, из тушеных овощей, со специями и зеленью. Это очень вкусное блюдо, с простым рецептом приготовления, которое собрало в себя главные ароматы грузинской кухни. В нём смешались — прелесть летних сочных овощей и приятный почти настоящий грибной привкус баклажанов.

Можно даже назвать традиционный аджапсандал — это овощное соте по грузински, рагу, тушеные овощи. Только все овощи нарезаны более крупными кусочками, запеченные со специями и пряными травами.

Запеченные овощи по грузински. Что такое «аджапсандал»

Гратен из баклажанов и кабачков. Гратэн из кабачков и баклажанов

Понаехала я тут недавно к любимому Обузу в гости и решили мы приготовить всякие разные вкусняшки ^^.
Вопщем вкусняшки — вкусняшками, а приготовить надо было что-то не тяжёлое для желудка, поэтому мы запекли куриные котлетки с тимьяном и вот такой простой и вкусный гратэн из кабачков и баклажанов — сезон-с!

— кабачки (по объёму чтобы хватило на 2 слоя в вашу форму для выпечки)
— баклажаны (чтобы хватило на 1 слой)
— сливки 10% (по объёму чтобы хватило залить на овощи на 1/2)
— мягкий сыр (у нас был тильзитёр)
— зелень укропа
— соль, свежемолотая смесь перцев
— растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
2. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
3. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
4. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
5. Из какой рыбы следует делать пельмени для идеального вкуса
6. Драники: топ - 5 самых простых рецептов.
7. Рядовки для жарки с картошкой: простой рецепт
8. Блинный пирог с творогом.
9. Блины из пшённой каши на дрожжах.
10. Рис в томатной пасте. Будьте всегда в Настроении
11. Шашлык в духовке в сковороде. Шашлык  на  сковородке.
12. Лазжан из чеснока с острым перцем. Соус лазжан
13. Как пожарить грибы Рядовки. Как жарить грибы Рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
14. Компот из кураги рецепт для ребенка. Компот из сухофруктов детям: пошаговый рецепт с фото
15. Как потушить петуха домашнего. Тушеный петух
16. Настоящий татарский вак беляш.
17. Пицца очень быстрая.
18. Соус релиш с огурцами и горчицей. Ой, простите, но у вас недостаточно континентальных рублей для продвижения записи.
19. Печень говяжья с помидорами. Печень «По-болгарски» с перцем и помидорами
20. Как тушить домашнего петуха. Как приготовить домашнего петуха на сковороде. Тушеный петух с овощами
21. Рубленое тесто со сметаной рецепт. Рецепт рубленого слоеного теста на сметане
22. Картфель фри без масла.
23. Куриные оладьи с сыром.
24. Как заказать осетинские пироги с доставкой: полезные советы
25. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
26. Как приготовить домашнюю колбасу казылык. Как и сколько варить казылык
27. Шашлык в духовке с дымком
28. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
29. Домашняя сгущенка своими руками за 15 минут!
30. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
31. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
32. Драники из картофельного рецепт из пюре. Самый простой рецепт на сковороде
33. Как я готовлю растегаи с рыбными консервами и рисом. Расстегаи с консервированной рыбой
34. Классический рецепт чахохбили из курицы по-грузински. Способ приготовления
35. 15 рецептов чахохбили на любой вкус. Чахохбили, как оно должно быть
36. Классический рецепт маринованной цветной капусты на зиму. Быстрый рецепт суточной маринованной цветной капусты
37. Постное тесто для пирожков дрожжевое. Универсальное постное дрожжевое тесто
38. Рецепт быстрого пасхального кулича.
39. Постное заварное дрожжевое тесто для пышных пирожков. Постное заварное тесто
40. Домашний черный хлеб на солоде
41. Хлеб заварной с солодом на закваске. Порционный ржаной заварной хлеб на закваске
42. Хлеб молочный с солодом. Пшеничный хлеб с солодом
43. Картофель по-деревенски дольками в микроволновке.
44. Картошка печеная в мультиварке. Печеный картофель в мультиварке – 2 рецепта с фольгой и без
45. Пшенично-ржаная закваска для хлеба. Пшенично-ржаной хлеб на ржаной закваске
46. Свекольный салатик. Ингредиенты:
47. Пирожки из лихих 90-х с рисом и рыбными консервами. В духовке с яйцом
48. Гуляш из куриного Филе.
49. Домашний хлеб на кефире.
50. Воздушные пончики без дрожжей.