Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пирожки на кефире

Жареные пирожки . Сытное, калорийное блюдо, представляющее собой различные виды теста с начинкой внутри и обжаренное на сковороде с маслом, либо во фритюре. Жарить пирожки можно и в чаше мультиварки, в режимах «выпечка» или «жарка».
Тесто для жареных пирожков может иметь различный состав и способы приготовления. Варианты теста для жареных пирожков могут быть следующими:
- дрожжевое тесто (молоко или вода, дрожжи, соль, сахар, мука, возможно, яйца, растительное или растопленное сливочное масло);
- тесто на соде и кефире или другом кисломолочном продукте (кефир, либо простокваша, сыворотка, несладкий йогурт, кислое молоко, ряженка, также мука, пищевая сода, соль, сахар, яйца);Тесто для жареных пирожков с быстродействующими дрожжами. Как сделать тесто для жаренных пирожков?

Хотите готовить постные пирожки , чтобы они были мягкими и долго не черствели? Предлагаю рецепт пирожков из постного дрожжевого теста. Пирожки вкусные, ароматные. Начинку можно использовать разную, я делюсь рецептом постной начинки из мака и отварной фасоли.

Жареные пирожки на заварном тесте. Заварные жареные пирожки Дискавери

кипяток - 200мл. ; мука - 3 ст. ложки (80гр); масло растительное - 3 ст. ложки ; дрожжи прессованные - 10 гр. ; вода - 200 мл.; горчица - 1 ч. ложка; сахар - 2 ст. ложки; мука пшеничная ~ 500 гр.; соль - 0,5 ч. ложки.

для начинки:

Быстрое в приготовлении, нежное и вкусное постное заварное тесто подойдёт и для пирожков, и для вареников.

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить замечательное постное заварное тесто. Оно получается нежным, мягким, послушным и вкусным. Раскатывается тесто очень тонко и не рвётся. Воспользуйтесь этим рецептом в пост или в любые другие дни. Постное заварное тесто подходит и для пирожков, и для пирогов, и для вареников.

Продукты нам потребуются самые простые, проще не придумаешь.

Пирожки из дрожжевого теста, сделанные по технологии, всегда выходят пышными, ароматными. Можно варьировать начинку, делать соленой, сладкой, пряной и острой. По данному рецепту в духовке можно испечь пирог с консервой.

Пирожки из лихих 90-х с рисом и рыбными консервами. В духовке с яйцом

Подготовить продукты по списку, проверить качество, свежесть. Дрожжевое тесто на молоке получается пышнее и вкуснее, но можно взять чистую воду. Обязательно подогреть, чтобы рукам было тепло (лучше распускаются дрожжи). Замесить опару из воды, сахара, половины муки и дрожжей. Смесь получается однородной, чуть гуще сметаны. Оставить подходить на полчаса.

Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище".
КИСЛОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ПИРОЖКОВ
В кастрюлю влить 2 1/2 стакана теплого мо­лока (или воды), развести в нем дрожжи и, помешивая, высыпать половину взятой муки. Вымешать, чтобы не было комков, покрыть салфеткой посуду с опарой и поставить в теплое место на 40—60 мин.
Когда опара подойдет, положить в нее яйца, сахар, соль, масло (растопленное коровье, растительное или маргарин) и все это размешать. Затем добавить оставшуюся муку, тщательно вы­мешивая тесто, оправить его, сверху немного посыпать мукой, накрыть, поставить в теп­лое место на 1%—2 часа. После подъема тесто опустить и дать вновь подойти, потом выложить на доску или чистый кухонный стол, посыпанный мукой для разделки.Расстегай с рыбой и рисом пошаговый рецепт. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Пироги из дрожжевого теста – это вкусно, но очень долго, да и есть хозяйки, которые не дружат с дрожжевым тестом. Что же делать, когда нет времени или желания долго возиться с тестом, а пирогов хочется?

Выход из этой ситуации виднеется в виде заливного пирога. Начинка для такой выпечки может быть абсолютно любой, но в продолжение рыбной тематики в предложенном варианте она из рыбной консервы и риса.

Для заливного теста и начинки следует взять:

Пирог с рисом и рыбой консервой. Пирог с рисом и рыбными консервами

Захотелось рыбки и чего-то рыбного? Тогда обратите внимание на эту подборку, сейчас расскажем Вам как приготовить пирог со скумбрией.

Здесь самые популярные варианты приготовления. Разные начинки, разное тесто, разный вкус. Уверен, вы найдете «тот» пирог, который вам нужен. Смотрите фото, повторяйте и наслаждайтесь!

Скумбрия в предложенных ниже рецептах используется как свежая (сырая, замороженная), так и консервированная. При этом рамок нет – вы легко можете заменить (изменить) любой ингредиент под свои вкусовые предпочтения.

Также советую заглянуть и сюда:

Вкусные ароматные жареные пирожки с вишней - объедение! Пожалуй, не найдется хозяйки, которая не баловала бы таким лакомством свое семейство.

Сегодня мы предложим вам настолько простой и понятный рецепт приготовления пирожков, что с ним справится как начинающая хозяйка-школьница, так и мужчина, который привык заниматься мясом, а с тестом возиться никогда не пытался.

Пирожки с замороженной вишней на сковороде. Жареные пирожки с вишней. Рецепт и особенности приготовления


Пирожки с вишней слоеные – вкусное лакомство для сладкоежек. Выпечку с вишней я просто обожаю! Частенько пеку сливочный кекс с вишней или настоящий шоколадный  вишневый кекс ! Ну и конечно на зиму обязательно приготовим несколько баночек вкусного варенья из вишни с косточками или ароматного вишневого компота !

Пирожки из слоеного теста с вишней замороженной. Слоеные пирожки с вишней

Готовое слоеное тесто делает приготовления пирожков с вишней очень простым делом. Сейчас и тесто и вишня замороженная есть в любое время года.

Так что нежданные гости всегда будут встречены вкусными пирожками к чаю!

Продукты:

Последние обновления на сайте:

1. Картофельные рулетики с мясом.
2. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
3. Слоеное тесто за 10 минут.
4. Салат "Новогодние Часы".
5. Селедка под шубой (роллы).
6. Пышки на кефире.
7. Сочное куриное Филе по-французски.
8. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
9. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
10. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
11. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
12. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
13. Клубника с сахаром на зиму без варки.
14. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
15. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
17. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
18. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
19. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
20. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
21. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
22. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
23. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
24. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
25. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
26. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
27. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
28. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
29. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
30. Рулет из свиной рульки.
31. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
32. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
33. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
34. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
35. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
36. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
37. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
38. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
39. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
40. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
41. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
43. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
44. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
45. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
46. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
47. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
48. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
49. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
50. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке