Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пирожки на кефире

Жареные пирожки . Сытное, калорийное блюдо, представляющее собой различные виды теста с начинкой внутри и обжаренное на сковороде с маслом, либо во фритюре. Жарить пирожки можно и в чаше мультиварки, в режимах «выпечка» или «жарка».
Тесто для жареных пирожков может иметь различный состав и способы приготовления. Варианты теста для жареных пирожков могут быть следующими:
- дрожжевое тесто (молоко или вода, дрожжи, соль, сахар, мука, возможно, яйца, растительное или растопленное сливочное масло);
- тесто на соде и кефире или другом кисломолочном продукте (кефир, либо простокваша, сыворотка, несладкий йогурт, кислое молоко, ряженка, также мука, пищевая сода, соль, сахар, яйца);Тесто для жареных пирожков с быстродействующими дрожжами. Как сделать тесто для жаренных пирожков?

Хотите готовить постные пирожки , чтобы они были мягкими и долго не черствели? Предлагаю рецепт пирожков из постного дрожжевого теста. Пирожки вкусные, ароматные. Начинку можно использовать разную, я делюсь рецептом постной начинки из мака и отварной фасоли.

Жареные пирожки на заварном тесте. Заварные жареные пирожки Дискавери

кипяток - 200мл. ; мука - 3 ст. ложки (80гр); масло растительное - 3 ст. ложки ; дрожжи прессованные - 10 гр. ; вода - 200 мл.; горчица - 1 ч. ложка; сахар - 2 ст. ложки; мука пшеничная ~ 500 гр.; соль - 0,5 ч. ложки.

для начинки:

Быстрое в приготовлении, нежное и вкусное постное заварное тесто подойдёт и для пирожков, и для вареников.

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить замечательное постное заварное тесто. Оно получается нежным, мягким, послушным и вкусным. Раскатывается тесто очень тонко и не рвётся. Воспользуйтесь этим рецептом в пост или в любые другие дни. Постное заварное тесто подходит и для пирожков, и для пирогов, и для вареников.

Продукты нам потребуются самые простые, проще не придумаешь.

Пирожки из дрожжевого теста, сделанные по технологии, всегда выходят пышными, ароматными. Можно варьировать начинку, делать соленой, сладкой, пряной и острой. По данному рецепту в духовке можно испечь пирог с консервой.

Пирожки из лихих 90-х с рисом и рыбными консервами. В духовке с яйцом

Подготовить продукты по списку, проверить качество, свежесть. Дрожжевое тесто на молоке получается пышнее и вкуснее, но можно взять чистую воду. Обязательно подогреть, чтобы рукам было тепло (лучше распускаются дрожжи). Замесить опару из воды, сахара, половины муки и дрожжей. Смесь получается однородной, чуть гуще сметаны. Оставить подходить на полчаса.

Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище".
КИСЛОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ПИРОЖКОВ
В кастрюлю влить 2 1/2 стакана теплого мо­лока (или воды), развести в нем дрожжи и, помешивая, высыпать половину взятой муки. Вымешать, чтобы не было комков, покрыть салфеткой посуду с опарой и поставить в теплое место на 40—60 мин.
Когда опара подойдет, положить в нее яйца, сахар, соль, масло (растопленное коровье, растительное или маргарин) и все это размешать. Затем добавить оставшуюся муку, тщательно вы­мешивая тесто, оправить его, сверху немного посыпать мукой, накрыть, поставить в теп­лое место на 1%—2 часа. После подъема тесто опустить и дать вновь подойти, потом выложить на доску или чистый кухонный стол, посыпанный мукой для разделки.Расстегай с рыбой и рисом пошаговый рецепт. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Пироги из дрожжевого теста – это вкусно, но очень долго, да и есть хозяйки, которые не дружат с дрожжевым тестом. Что же делать, когда нет времени или желания долго возиться с тестом, а пирогов хочется?

Выход из этой ситуации виднеется в виде заливного пирога. Начинка для такой выпечки может быть абсолютно любой, но в продолжение рыбной тематики в предложенном варианте она из рыбной консервы и риса.

Для заливного теста и начинки следует взять:

Пирог с рисом и рыбой консервой. Пирог с рисом и рыбными консервами

Захотелось рыбки и чего-то рыбного? Тогда обратите внимание на эту подборку, сейчас расскажем Вам как приготовить пирог со скумбрией.

Здесь самые популярные варианты приготовления. Разные начинки, разное тесто, разный вкус. Уверен, вы найдете «тот» пирог, который вам нужен. Смотрите фото, повторяйте и наслаждайтесь!

Скумбрия в предложенных ниже рецептах используется как свежая (сырая, замороженная), так и консервированная. При этом рамок нет – вы легко можете заменить (изменить) любой ингредиент под свои вкусовые предпочтения.

Также советую заглянуть и сюда:

Вкусные ароматные жареные пирожки с вишней - объедение! Пожалуй, не найдется хозяйки, которая не баловала бы таким лакомством свое семейство.

Сегодня мы предложим вам настолько простой и понятный рецепт приготовления пирожков, что с ним справится как начинающая хозяйка-школьница, так и мужчина, который привык заниматься мясом, а с тестом возиться никогда не пытался.

Пирожки с замороженной вишней на сковороде. Жареные пирожки с вишней. Рецепт и особенности приготовления


Пирожки с вишней слоеные – вкусное лакомство для сладкоежек. Выпечку с вишней я просто обожаю! Частенько пеку сливочный кекс с вишней или настоящий шоколадный  вишневый кекс ! Ну и конечно на зиму обязательно приготовим несколько баночек вкусного варенья из вишни с косточками или ароматного вишневого компота !

Пирожки из слоеного теста с вишней замороженной. Слоеные пирожки с вишней

Готовое слоеное тесто делает приготовления пирожков с вишней очень простым делом. Сейчас и тесто и вишня замороженная есть в любое время года.

Так что нежданные гости всегда будут встречены вкусными пирожками к чаю!

Продукты:

Последние обновления на сайте:

1. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
2. Капуста в горячем маринаде.
3. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
4. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
5. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
6. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
7. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
8. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
9. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
11. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
12. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
13. Какие советы по шопингу для туристов
14. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
15. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
16. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
17. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
18. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
19. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
20. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
21. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
22. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
23. Хачапури по аджарски.
24. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
25. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
26. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
27. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
28. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
29. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
30. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
31. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
32. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
33. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
34. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
35. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
36. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
37. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
38. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
39. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
40. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
41. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
42. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
43. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
44. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
45. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
46. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
47. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
48. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
49. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
50. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки