Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пирожки на кефире

Жареные пирожки . Сытное, калорийное блюдо, представляющее собой различные виды теста с начинкой внутри и обжаренное на сковороде с маслом, либо во фритюре. Жарить пирожки можно и в чаше мультиварки, в режимах «выпечка» или «жарка».
Тесто для жареных пирожков может иметь различный состав и способы приготовления. Варианты теста для жареных пирожков могут быть следующими:
- дрожжевое тесто (молоко или вода, дрожжи, соль, сахар, мука, возможно, яйца, растительное или растопленное сливочное масло);
- тесто на соде и кефире или другом кисломолочном продукте (кефир, либо простокваша, сыворотка, несладкий йогурт, кислое молоко, ряженка, также мука, пищевая сода, соль, сахар, яйца);Тесто для жареных пирожков с быстродействующими дрожжами. Как сделать тесто для жаренных пирожков?

Хотите готовить постные пирожки , чтобы они были мягкими и долго не черствели? Предлагаю рецепт пирожков из постного дрожжевого теста. Пирожки вкусные, ароматные. Начинку можно использовать разную, я делюсь рецептом постной начинки из мака и отварной фасоли.

Жареные пирожки на заварном тесте. Заварные жареные пирожки Дискавери

кипяток - 200мл. ; мука - 3 ст. ложки (80гр); масло растительное - 3 ст. ложки ; дрожжи прессованные - 10 гр. ; вода - 200 мл.; горчица - 1 ч. ложка; сахар - 2 ст. ложки; мука пшеничная ~ 500 гр.; соль - 0,5 ч. ложки.

для начинки:

Быстрое в приготовлении, нежное и вкусное постное заварное тесто подойдёт и для пирожков, и для вареников.

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить замечательное постное заварное тесто. Оно получается нежным, мягким, послушным и вкусным. Раскатывается тесто очень тонко и не рвётся. Воспользуйтесь этим рецептом в пост или в любые другие дни. Постное заварное тесто подходит и для пирожков, и для пирогов, и для вареников.

Продукты нам потребуются самые простые, проще не придумаешь.

Пирожки из дрожжевого теста, сделанные по технологии, всегда выходят пышными, ароматными. Можно варьировать начинку, делать соленой, сладкой, пряной и острой. По данному рецепту в духовке можно испечь пирог с консервой.

Пирожки из лихих 90-х с рисом и рыбными консервами. В духовке с яйцом

Подготовить продукты по списку, проверить качество, свежесть. Дрожжевое тесто на молоке получается пышнее и вкуснее, но можно взять чистую воду. Обязательно подогреть, чтобы рукам было тепло (лучше распускаются дрожжи). Замесить опару из воды, сахара, половины муки и дрожжей. Смесь получается однородной, чуть гуще сметаны. Оставить подходить на полчаса.

Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище".
КИСЛОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ПИРОЖКОВ
В кастрюлю влить 2 1/2 стакана теплого мо­лока (или воды), развести в нем дрожжи и, помешивая, высыпать половину взятой муки. Вымешать, чтобы не было комков, покрыть салфеткой посуду с опарой и поставить в теплое место на 40—60 мин.
Когда опара подойдет, положить в нее яйца, сахар, соль, масло (растопленное коровье, растительное или маргарин) и все это размешать. Затем добавить оставшуюся муку, тщательно вы­мешивая тесто, оправить его, сверху немного посыпать мукой, накрыть, поставить в теп­лое место на 1%—2 часа. После подъема тесто опустить и дать вновь подойти, потом выложить на доску или чистый кухонный стол, посыпанный мукой для разделки.Расстегай с рыбой и рисом пошаговый рецепт. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Пироги из дрожжевого теста – это вкусно, но очень долго, да и есть хозяйки, которые не дружат с дрожжевым тестом. Что же делать, когда нет времени или желания долго возиться с тестом, а пирогов хочется?

Выход из этой ситуации виднеется в виде заливного пирога. Начинка для такой выпечки может быть абсолютно любой, но в продолжение рыбной тематики в предложенном варианте она из рыбной консервы и риса.

Для заливного теста и начинки следует взять:

Пирог с рисом и рыбой консервой. Пирог с рисом и рыбными консервами

Захотелось рыбки и чего-то рыбного? Тогда обратите внимание на эту подборку, сейчас расскажем Вам как приготовить пирог со скумбрией.

Здесь самые популярные варианты приготовления. Разные начинки, разное тесто, разный вкус. Уверен, вы найдете «тот» пирог, который вам нужен. Смотрите фото, повторяйте и наслаждайтесь!

Скумбрия в предложенных ниже рецептах используется как свежая (сырая, замороженная), так и консервированная. При этом рамок нет – вы легко можете заменить (изменить) любой ингредиент под свои вкусовые предпочтения.

Также советую заглянуть и сюда:

Вкусные ароматные жареные пирожки с вишней - объедение! Пожалуй, не найдется хозяйки, которая не баловала бы таким лакомством свое семейство.

Сегодня мы предложим вам настолько простой и понятный рецепт приготовления пирожков, что с ним справится как начинающая хозяйка-школьница, так и мужчина, который привык заниматься мясом, а с тестом возиться никогда не пытался.

Пирожки с замороженной вишней на сковороде. Жареные пирожки с вишней. Рецепт и особенности приготовления


Пирожки с вишней слоеные – вкусное лакомство для сладкоежек. Выпечку с вишней я просто обожаю! Частенько пеку сливочный кекс с вишней или настоящий шоколадный  вишневый кекс ! Ну и конечно на зиму обязательно приготовим несколько баночек вкусного варенья из вишни с косточками или ароматного вишневого компота !

Пирожки из слоеного теста с вишней замороженной. Слоеные пирожки с вишней

Готовое слоеное тесто делает приготовления пирожков с вишней очень простым делом. Сейчас и тесто и вишня замороженная есть в любое время года.

Так что нежданные гости всегда будут встречены вкусными пирожками к чаю!

Продукты:

Последние обновления на сайте:

1. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке
2. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
3. Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины
4. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"
5. Как приготовить закваску из цельнозерновой муки для идеального хлеба
6. Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке на противне
7. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
8. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
9. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
10. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
11. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
12. История и традиции: как готовить картошку по-французски старым рецептом
13. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
14. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты
15. Удобный и вкусный завтрак: как приготовить пшенную кашу на молоке с сухофруктами в мультиварке
16. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
17. Идеальный завтрак: как приготовить пшённую кашу с курагой и черносливом в мультиварке
18. Идеальный рецепт домашних пельменей из красной рыбы: секреты приготовления
19. Вкусный рецепт: Свинина в беконе на вертеле
20. Разливное пиво: почему это не лучший выбор для ценителей пива
21. Запеканка творожная с кефиром: вкусный рецепт для вашей семьи
22. Сладкие рисовые биточки на сковороде
23. Киш с индейкой и грибами.
24. Рецепт соуса "Ранч".
25. Куриные бёдра с рисом в духовке.
26. Тесто для мантов в хлебопечке
27. Прессованное мясо из курицы. Прессованное куриное мясо
28. Перец с сыром на зиму. Перчики фаршированные сыром в масле
29. Рецепт моченого чеснока, как на рынке на зиму.
30. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
31. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом.
32. Огурцы с морковью и горчицей на зиму.
33. Домашняя сгущенка своими руками за 15 минут!
34. Милашино тесто. Выпечка с молниеносной скоростью появляется!
35. Кабачки, маринованные по-болгарски на зиму.
36. Куриные крылышки запечённые в духовке.
37. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
38. Салаты из свиного сердца » рецепты. Классический салат из вареного свиного сердца с морковью и солеными огурцами
39. Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешь
40. Свекла морковь на зиму. Салат из свеклы и моркови на зиму
41. Заготовки на зиму из свеклы. Хранение цельной свёклы зимой
42. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
43. Салат из капусты, огурцов и редиски.
44. Чёрный хлеб с отрубями и черносливом. Хлеб с сухофруктами и орехами
45. Ржаной хлеб на ржаной закваске. Старинный рецепт ржаного хлеба на закваске
46. Рецепты драников из картофеля с пошаговыми.. Драники картофельные с белыми грибами
47. Лучшие Рецепты картошки в мультиварке тушеной. Тушеная картошка в мультиварке без мяса: Рецепты с фото
48. Ханум просто объеденье, который обожает моя семья.
49. Самая вкусная в мире шарлотка.
50. Торт из печенья без выпечки.