Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пирожки на кефире

Жареные пирожки . Сытное, калорийное блюдо, представляющее собой различные виды теста с начинкой внутри и обжаренное на сковороде с маслом, либо во фритюре. Жарить пирожки можно и в чаше мультиварки, в режимах «выпечка» или «жарка».
Тесто для жареных пирожков может иметь различный состав и способы приготовления. Варианты теста для жареных пирожков могут быть следующими:
- дрожжевое тесто (молоко или вода, дрожжи, соль, сахар, мука, возможно, яйца, растительное или растопленное сливочное масло);
- тесто на соде и кефире или другом кисломолочном продукте (кефир, либо простокваша, сыворотка, несладкий йогурт, кислое молоко, ряженка, также мука, пищевая сода, соль, сахар, яйца);Тесто для жареных пирожков с быстродействующими дрожжами. Как сделать тесто для жаренных пирожков?

Хотите готовить постные пирожки , чтобы они были мягкими и долго не черствели? Предлагаю рецепт пирожков из постного дрожжевого теста. Пирожки вкусные, ароматные. Начинку можно использовать разную, я делюсь рецептом постной начинки из мака и отварной фасоли.

Жареные пирожки на заварном тесте. Заварные жареные пирожки Дискавери

кипяток - 200мл. ; мука - 3 ст. ложки (80гр); масло растительное - 3 ст. ложки ; дрожжи прессованные - 10 гр. ; вода - 200 мл.; горчица - 1 ч. ложка; сахар - 2 ст. ложки; мука пшеничная ~ 500 гр.; соль - 0,5 ч. ложки.

для начинки:

Быстрое в приготовлении, нежное и вкусное постное заварное тесто подойдёт и для пирожков, и для вареников.

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить замечательное постное заварное тесто. Оно получается нежным, мягким, послушным и вкусным. Раскатывается тесто очень тонко и не рвётся. Воспользуйтесь этим рецептом в пост или в любые другие дни. Постное заварное тесто подходит и для пирожков, и для пирогов, и для вареников.

Продукты нам потребуются самые простые, проще не придумаешь.

Пирожки из дрожжевого теста, сделанные по технологии, всегда выходят пышными, ароматными. Можно варьировать начинку, делать соленой, сладкой, пряной и острой. По данному рецепту в духовке можно испечь пирог с консервой.

Пирожки из лихих 90-х с рисом и рыбными консервами. В духовке с яйцом

Подготовить продукты по списку, проверить качество, свежесть. Дрожжевое тесто на молоке получается пышнее и вкуснее, но можно взять чистую воду. Обязательно подогреть, чтобы рукам было тепло (лучше распускаются дрожжи). Замесить опару из воды, сахара, половины муки и дрожжей. Смесь получается однородной, чуть гуще сметаны. Оставить подходить на полчаса.

Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище".
КИСЛОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ПИРОЖКОВ
В кастрюлю влить 2 1/2 стакана теплого мо­лока (или воды), развести в нем дрожжи и, помешивая, высыпать половину взятой муки. Вымешать, чтобы не было комков, покрыть салфеткой посуду с опарой и поставить в теплое место на 40—60 мин.
Когда опара подойдет, положить в нее яйца, сахар, соль, масло (растопленное коровье, растительное или маргарин) и все это размешать. Затем добавить оставшуюся муку, тщательно вы­мешивая тесто, оправить его, сверху немного посыпать мукой, накрыть, поставить в теп­лое место на 1%—2 часа. После подъема тесто опустить и дать вновь подойти, потом выложить на доску или чистый кухонный стол, посыпанный мукой для разделки.Расстегай с рыбой и рисом пошаговый рецепт. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Пироги из дрожжевого теста – это вкусно, но очень долго, да и есть хозяйки, которые не дружат с дрожжевым тестом. Что же делать, когда нет времени или желания долго возиться с тестом, а пирогов хочется?

Выход из этой ситуации виднеется в виде заливного пирога. Начинка для такой выпечки может быть абсолютно любой, но в продолжение рыбной тематики в предложенном варианте она из рыбной консервы и риса.

Для заливного теста и начинки следует взять:

Пирог с рисом и рыбой консервой. Пирог с рисом и рыбными консервами

Захотелось рыбки и чего-то рыбного? Тогда обратите внимание на эту подборку, сейчас расскажем Вам как приготовить пирог со скумбрией.

Здесь самые популярные варианты приготовления. Разные начинки, разное тесто, разный вкус. Уверен, вы найдете «тот» пирог, который вам нужен. Смотрите фото, повторяйте и наслаждайтесь!

Скумбрия в предложенных ниже рецептах используется как свежая (сырая, замороженная), так и консервированная. При этом рамок нет – вы легко можете заменить (изменить) любой ингредиент под свои вкусовые предпочтения.

Также советую заглянуть и сюда:

Вкусные ароматные жареные пирожки с вишней - объедение! Пожалуй, не найдется хозяйки, которая не баловала бы таким лакомством свое семейство.

Сегодня мы предложим вам настолько простой и понятный рецепт приготовления пирожков, что с ним справится как начинающая хозяйка-школьница, так и мужчина, который привык заниматься мясом, а с тестом возиться никогда не пытался.

Пирожки с замороженной вишней на сковороде. Жареные пирожки с вишней. Рецепт и особенности приготовления


Пирожки с вишней слоеные – вкусное лакомство для сладкоежек. Выпечку с вишней я просто обожаю! Частенько пеку сливочный кекс с вишней или настоящий шоколадный  вишневый кекс ! Ну и конечно на зиму обязательно приготовим несколько баночек вкусного варенья из вишни с косточками или ароматного вишневого компота !

Пирожки из слоеного теста с вишней замороженной. Слоеные пирожки с вишней

Готовое слоеное тесто делает приготовления пирожков с вишней очень простым делом. Сейчас и тесто и вишня замороженная есть в любое время года.

Так что нежданные гости всегда будут встречены вкусными пирожками к чаю!

Продукты:

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
2. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
3. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
4. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
5. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
6. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
7. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
8. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
9. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
10. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
11. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
12. Салат с куриной печенью и сыром.
13. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
14. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
15. Идеальный вариант для обеда: простой рецепт картошки по-французски в духовке
16. Запах Индии в вашей кухне: пряная фасоль с ароматными специями
17. Драники: топ - 5 самых простых рецептов.
18. Быстро и вкусно: паста с креветками по рецепту Джейми Оливера за 15 минут
19. Вкус и польза черной ржаной булочки с черносливом
20. Рядовки для жарки с картошкой: простой рецепт
21. Запеканка творожная с манкой на кефире без яиц: простой рецепт для вегетарианцев
22. Как приготовить кляр для печени свиной. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
23. Пюре картофельное с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
24. Кляр для свиной печени. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
25. Свиная печень в кляре жареная. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
26. Как мариновать степной белый гриб. Маринованные степные белые грибы
27. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
28. Огурцы в собственном соку.
29. Свинина, тушёная с капустой и картошкой.
30. Как замариновать маслята замороженные. Маринованные маслята, самый вкусный рецепт быстрого приготовления на зиму в банках
31. Рецепты в аэрогриле плов. Как приготовить плов в аэрогриле?
32. Любимые "Секретные" котлетки.
33. Пышки на кефире.
34. Скумбрия нежная, мариновано - жареная.
35. Куриное Филе в сливочном соусе.
36. Солянка. 1, 5 кг капусты, 1, 5 кг помидоров, 1 кг огурцов, 1 кг лука, 1 кг моркови, 0, 5 кг перца.
37. Шанежки с мясом.
38. Куриные крылышки запечённые в духовке.
39. Слоеные салаты с сердцем свиным. Рецепт первый: Салат с черносливом и свиным сердечком
40. Творожные завитушки. Ингредиенты:
41. Классический рецепт чахохбили из курицы по-грузински. Способ приготовления
42. Говядина по-французски в духовке. Мясо по-французски из говядины с помидорами в духовке
43. Цветная капуста на зиму. Очень вкусная и хрустящая
44. Почему в рационе человека должна быть красная икра?
45. Бездрожжевой ржаной хлеб с солодом и изюмом на закваске.
46. Хлеб пшенично-ржаной с солодовым экстрактом. Хлеб ржано – пшеничный с солодом.
47. Свиные ребра, запеченные с картошкой в рукаве.
48. 20 вкусных салатов с копченой курицей и свежим огурцом. Салат с копченой грудкой с огурцом и
49. Салаты с копченой курицей и огурцом. 20 вкусных салатов с копченой курицей и свежим огурцом
50. Картофельный хлеб на ржаной закваске.