Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Питание по столу

Лечебная диета №4 по Певзнеру рекомендуется при хронических колитах и энтероколитах в период их обострения, при остром гастероэнтероколите в начальной стадии болезни (в этом случае диеты придерживаются после голодных дней), при дизентерии, брюшном тифе, туберкулёзе кишок в течение первых пяти-семи дней с момента начала болезни.

Алиментарный метеоризм возникает при употреблении продуктов с большим содержанием крахмала и сырой клетчатки (бобовые, картофель, капуста, редис, репа, дрожжевая выпечка, черный хлеб, виноград, изюм, бананы), газированных напитков, сладостей, в связи с чем эти продукты при вздутии следует исключить из рациона. Прием большого количества белков животного происхождения на ночь также вызывает метеоризм. Недопереваренные белки вызывают в кишечнике процессы гниения и газообразование.

Не вызывают метеоризм:

Основная задача диеты – восстановить моторику кишечника, что позволит нормализовать выведение каловых масс и устранить дискомфорт. Для этого ежедневный рацион должен включать максимальное количество витаминов, микроэлементов и растительной клетчатки, а также не менее 70 г жиров, 60-80 г белков и около 400 г углеводов. При этом нельзя допускать, чтобы энергетическая ценность превышала 3 000 ккал в сутки.

Богатые клетчаткой продукты питанияСодержание витаминов в 100 г продуктов, мгКакие продукты крепят и слабят

Лечебная диета №6 по Певзнеру рекомендуется больным с подагрой, людям с мочекаменной болезнью, у которых образуются камни из мочевой кислоты (ураты) или камни щавелевой кислоты (оксалаты). Эта же диета назначается при мочекислом диатезе, цистинурии и других заболеваниях, при которых рекомендовано ограничение мяса и рыбных продуктов. Такая диета приводит в норму обмен веществ, снижает образование в организме мочевой кислоты и её солей, сдвигает реакцию мочи в щелочную сторону, нормализует работу кишечника.

Последние обновления на сайте:

1. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
2. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
3. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
4. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
5. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
6. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
7. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
8. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
9. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
10. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
11. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
12. Фасоль по-русски с индийским акцентом
13. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
14. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
15. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
16. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
17. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
18. Шашлык в духовке с дымком
19. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
20. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
21. Салат с куриной печенью и сыром.
22. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
23. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
24. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве
25. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
26. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
27. Идеальный рецепт: как приготовить фаршированные сардины в томатном соусе
28. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
29. Запекаем вкусные котлеты из куриной грудки: рецепт и подсказки
30. Банановое варенье с апельсинами. Варенье из бананов и апельсинов
31. Лазжан из чеснока с острым перцем. Соус лазжан
32. Рыба в соусом тартар в духовке.
33. Рецепты 5 самых вкусных супов.
34. Мини - пиццы из слоёного бездрожжевого теста.
35. Головы щучьи верченые рецепт. Щучьи головы с чесноком — рецепт царей
36. Блины на молоке и кипятке с содой.
37. Салат "Семёновна". Не знаю, почему салат называется "Семёновна", но именно так он записан в моей кулинарной книге.
38. Рис, запеченный с куриными бедрами в духовке.
39. Слоеный салат с сердцем. Классический салат из вареного говяжьего сердца с морковью, луком и солеными огурцами
40. Слоеные салаты с сердцем свиным. Рецепт первый: Салат с черносливом и свиным сердечком
41. Салаты из свиного сердца » рецепты. Классический салат из вареного свиного сердца с морковью и солеными огурцами
42. Оладьи из вареной картошки. Драники из вареной картошки
43. Свекла острая на Зиму. Маринованная свекла с уксусом – очень вкусный рецепт в домашних условиях
44. Булочки с чесноком и сыром.
45. Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму
46. "Фанта" из апельсинов в домашних условиях.
47. Заправка для борща из свеклы на зиму
48. Рецепт медовых пирожных.
49. Хлеб пшенично-ржаной на солодовой закваске. Ржано-пшеничный на закваске с солодом и тмином
50. Хлеб на Ржаной закваске с солодом и тмином. Ржано-пшеничный на закваске с солодом и тмином