Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Рецепт с капустой

Для тушения годится любая часть кроличьей тушки. Но нужно помнить, что передняя более жилистая, чем задняя, поэтому на её приготовление уходит больше времени.Тушку кролика сначала вымачивают в холодной воде, чтобы избавиться от специфического запаха. Мясо молодых кроликов и крольчих запаха не имеет, поэтому его готовят без предварительного вымачивания.Взрослую тушку перед приготовлением иногда маринуют в белом вине. Этот алкогольный напиток хорошо сочетается как с кроличьим мясом, так и с капустой.Для тушения годится капуста любого сорта, но большей популярностью пользуется белокочанная капуста с плотными кочанами, сочными листьями и небольшой кочерыжкой.Некоторые сорта капусты обладают лёгкой горечью.Кролик рецепт с капустой. Кролик тушеный с капустой

1. Свежую и сочную белокочанную капусту салатных сортов нашинковать тонкими лентами-полосками. Возможно, что весь секрет успешности «столовского» капустного салата и те вкусные воспоминания о нем, и заключаются в особой нарезке капусты – ее нужно нарезать именно тонко! Впрочем, правильные пропорции сахара, соли и уксуса также играют немаловажную роль во всем процессе, поэтому продолжим приготовление салата.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

Интересное дело получается, что все салаты из капусты примерно одинаковые по составу, однако вкус их совершенно разный получается. Это означает, что можно приготовить по разным рецептам небольшими порциями, а потом дегустировать и сравнивать.

Нам понадобится:капуста — 1 кгболгарский перец – 2 шт.морковь – 2 шт.репчатый лук — 1-2 шт.сахар – 3 ст. л.соль – 1ст. л.растительное масло – 100 млуксус 6% – 50 мл (9% — 35 мл)Овощи измельчаем. Капусту, морковь и сладкий перец шинкуем с помощью терки. Овощи складываем в большую емкость, очень удобно взять для этого большой противень.

2. Выкладываем нарезанную капусту.

3. Затем сверху выкладываем натертую морковь.

Интересное дело получается, что все салаты из капусты примерно одинаковые по составу, однако вкус их совершенно разный получается. Это означает, что можно приготовить по разным рецептам небольшими порциями, а потом дегустировать и сравнивать.

Нам понадобится:капуста — 1 кгболгарский перец – 2 шт.морковь – 2 шт.репчатый лук — 1-2 шт.сахар – 3 ст. л.соль – 1ст. л.растительное масло – 100 млуксус 6% – 50 мл (9% — 35 мл)Овощи измельчаем. Капусту, морковь и сладкий перец шинкуем с помощью терки. Овощи складываем в большую емкость, очень удобно взять для этого большой противень.

2. Выкладываем нарезанную капусту.

3. Затем сверху выкладываем натертую морковь.

Классический вариант зимней заготовки со сладким маринадом. Я предлагаю делать две заливки, но, при желании, вы можете увеличить до трех.

Ингредиенты

Понадобится на 3 литровую банку:

Какие ингредиенты нужны для приготовления сладких огурцов на зиму. Сладкие маринованные огурцы с чесноком

Корнишоны - это очень популярный овощ, который используется во многих блюдах. Он имеет множество полезных свойств и богат витаминами и минералами. Однако, корнишоны нельзя хранить долго, поэтому многие люди предпочитают консервировать их на зиму. В этой статье я расскажу, как приготовить хрустящие корнишоны в литровых банках.

Выбор корнишонов

Перед тем, как приготовить корнишоны на зиму, важно выбрать правильные овощи. Корнишоны должны быть свежими, твердыми и без повреждений. Если вы хотите получить хрустящие корнишоны, выбирайте овощи среднего размера.

Как правильно очистить корнишоны перед приготовлением. Вкусный цыпленок корнишон в духовке
Рецепт с фото пошаговый

Жареный рис – это блюдо, которое широко распространено в странах…

Что такое тайский рис с креветками. Жареный рис с креветками и овощами по-тайски

H1

Рис с креветками и овощами - это быстрое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в любой день недели. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит морепродукты и хочет добавить разнообразия в свой рацион. В этой статье я расскажу, как приготовить рисовый пудинг с креветками и овощами, а также подскажу, как его украсить и сервировать.

Ингредиенты

H2

Что нужно для приготовления риса с креветками на сковороде с овощами. Жареный рис с креветками и овощами по-тайски

Ингредиенты:

Рис (длиннозерный)300 гМорковь1 шт.Кукуруза (замороженная)100 гЯйца куриные2 шт.Креветки500 гЧеснок3 зубчикаИмбирь20 гСоевый соус3-4 ст.л.Рыбный соус2 ст.л.Масло кунжутное2 ст.л.Вода330-350 млСольпо вкусуПерец черныйпо вкусуМасло растительноепо вкусуЛук зеленыйпо вкусуПетрушкапо вкусу

Время подготовки: 15 мин.

Как приготовить жареный рис с креветками и овощами по-тайски на скорую руку. Жареный рис с креветками и овощами по-тайски

Рис с креветками и овощами - это быстрое, простое и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:

рис - 200 г креветки - 200 г морковь - 1 шт перец - 1 шт лук - 1 шт зелень - 1 пучок соевый соус - 2 ст. л. уксус - 1 ст. л. сахар - 1 ч. л. оливковое масло - 2 ст. л. соль - по вкусу

Шаги приготовления:

1. Вымойте рис и откидьте воду.

2. Выложите рис в ВОК и добавьте 2 стакана воды.

3. Закройте крышкой и поставить на средний огонь.

4. Приготовьте креветки. Отбейте их, очистите от панциря и внутренностей.

5. Порежьте креветки на кусочки.

Что такое вок?

Поскольку драники – это блюдо белорусской кухни, то мы хотим привести вам рецепт самых настоящих белорусских драников с поджаркой. Это блюдо очень вкусное и очень жирное, сытное. Одним таким блюдом можно на отвал накормить несколько гостей, еще и останется.

Ингредиенты:

Картофель – 2 кг.Мука пшеничная – 5-6 ст.л.Яйцо куриное – 2-3 шт.Соль – по вкусуСало – для смазки сковородыСало с мясной прослойкой – 500 гр.Лук репчатый – 1-2 головкиСметана

Процесс приготовления:

Что такое драники с салом и сыром. Пошаговый рецепт классических белорусских драников

Кальмары в духовке - это очень вкусный и полезный продукт. Они богаты белком, витаминами и минералами. Но некоторые люди не любят их из-за специфического вкуса. Если вы тоже не любите кальмаров, то я предлагаю вам попробовать их с разными начинками. В этой статье я расскажу вам о нескольких вкусных начинках для кальмаров в духовке и дам вам несколько полезных советов.

Что можно использовать в качестве начинки для кальмаров в духовке. Фаршированные кальмары — самые вкусные рецепты приготовления

Куриные филе с пюре - это блюдо, которое может стать отличным выбором для обеда или ужина. Оно выглядит вкусно и привлекательно, и его можно приготовить быстро и легко. В этой статье я расскажу вам рецепт и подсказки для успешного приготовления куриных филе с пюре.

Ингредиенты 4 куриных филе 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 200 г картофельного пюре 100 г морковиного пюре 100 г морковного пюре соль и перец по вкусу зелень (петрушка, укроп, кресс-салат) Подготовка

1. Очистите и накройте луковицы на мелкие кубики.

2. В кастрюлю, наполненную растительным маслом, добавьте нарезанные кубиками луковицы и тушите их на среднем огне до полуготовности.

Рекомендую простой рецепт вкусного горячего блюда с нежным куриным мясом, тушенным с томатной пастой и овощами. Покажу и расскажу, как приготовить гуляш из куриной грудки на обед или ужин. описание приготовления: гуляш можно готовить не только из говядины, но и из курицы, индейки или свинины. для приготовления гуляша из куриной грудки нам понадобится половинка крупной грудки, одна средняя морковка, две небольшие луковицы (или одна тоже средняя). томатную пасту при желании можете заменить на настоящие томаты. смотрите далее рецепт. Лавровый лист По вкусу Специи По вкусу Как приготовить "Гуляш из куриной грудки"

Картофельное пюре с гуляшом из куриной грудки. Гуляш из куриной грудки

Рекомендую простой рецепт вкусного горячего блюда с нежным куриным мясом, тушенным с томатной пастой и овощами. Покажу и расскажу, как приготовить гуляш из куриной грудки на обед или ужин. описание приготовления: гуляш можно готовить не только из говядины, но и из курицы, индейки или свинины. для приготовления гуляша из куриной грудки нам понадобится половинка крупной грудки, одна средняя морковка, две небольшие луковицы (или одна тоже средняя). томатную пасту при желании можете заменить на настоящие томаты. смотрите далее рецепт. Лавровый лист По вкусу Специи По вкусу Как приготовить "Гуляш из куриной грудки"

Сколько времени нужно на приготовление гуляша из куриной грудки с картофельным пюре. Гуляш из куриной грудки

1. Перед варкой язык тщательно промойте проточной холодной водой и срежьте остатки запекшейся крови. Некоторые хозяйки его сразу очищают от пленки. Однако делать это не следует, т.к. вместе с пленкой срежете вкусную мякоть.

2. Залейте язык чистой питьевой водой и оставьте его замачиваться на 30 минут, чтобы он получился нежнее и мягче.

3. Затем слейте воду, залейте продукт чистой водой и поставьте на плиту вариться. После закипания снимите с поверхности бульона всю пленку.

Рецепт языка с грибами и ореховым соусом является одним из самых экзотических и вкусных блюд, которые можно приготовить в домашних условиях. Это блюдо является традиционным для некоторых стран, таких как Франция и Италия, где язык считается деликатесом. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить язык с грибами и ореховым соусом.

Как готовится язык с грибами и ореховым соусом. Говяжий язык в орехово- сметанном соусе с чесноком к новогоднему столу. Кавказская кухня

Было сделано картофельное пюре, и я решила приготовить запеканку с грибами и тушеной говядиной. Картофельная запеканка с грибами и тушенкой — довольно сытное блюдо. Готовится недолго, получается очень вкусно. Предлагаю свой рецепт.Картофельная запеканка с говяжьим языком и лесными грибами. Картофельная запеканка с лесными грибами и тушенкойВремя приготовления: чуть больше 1 часа.

Фото youtube .com, yandex.ru

Говяжий язык с грибами под шубкой прекрасно украсит ваш стол. Блюдо запекается в духовке. Следуя рецепту, в результате получается вкуснятина, которую оценят и полюбят ваши домочадцы.

Чтопотребуется

500 граммов отваренного языка говяжьего;

200 граммов грибов;

200 граммов сыра;

2 штуки томатов;

50 мл сливок двадцатипроцентных;

1 головка репчатого лука;

соль;

2 столовые ложки муки;

перец;

2 столовые ложки масла растительного;

петрушка.

Что такое грибы под шубой. Салат Грибы под шубой

Говяжий язык – это очень вкусный и полезный продукт, который можно готовить по-разному. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом говяжьего языка запеченного с овощами и грибами. Это блюдо очень вкусное и несложное в приготовлении, поэтому я уверен, что вы сможете приготовить его дома.

Ингредиенты Говяжий язык – 1 шт. Картофель – 4 шт. Морковь – 2 шт. Капуста – 1/2 шт. Грибы – 200 г. Лук – 2 шт. Соль – по вкусу Перец – по вкусу Кетчуп – 2 ст. л. Масло растительное – 2 ст. л. Приготовление

1. Говяжий язык вымыть и опустить в кипящую воду на 10-15 минут. Затем остудить и очистить от кожицы и соединительной ткани.

Ингредиенты Говяжий язык – 1 шт. Грибы – 200 г. Картофель – 4 шт. Чеснок – 2 зубчика Сметана – 100 г. Соль – по вкусу Перец – по вкусу Лавровый лист – 1 шт. Зелень – по вкусу Приготовление Говяжий язык

1. Говяжий язык вымыть и залить холодной водой.

2. Добавить в воду лавровый лист и посолить.

3. Варить на слабом огне около 2 часов.

4. Говяжий язык остудить и отнять кожу.

5. Говяжий язык нарезать кусочками.

Грибы

1. Грибы вымыть и нарезать кусочками.

2. Чеснок мелко порезать.

3. В сковороду добавить растительное масло и разогреть.

Этот рецепт можно считать базовым, т.к. блюдо содержит продукты, которые найдутся на любой кухне. Как приготовить синие и белые баклажаны в духовке под соусом, узнайте в пошаговом рецепте с фото.

Рулька вареная в пиве. Свиная рулька, сваренная в темном пиве

Мы с мужем очень любим рульку, но ходить в рестораны иной раз накладно. И я решила попробовать приготовить рульку дома. Этот рецепт я собрала из двух, найденных мною на этом сайте. Получается безумно вкусно и не очень трудоёмко.

Ингредиенты для «Свиная рулька, сваренная в темном пиве»: Мед (если мёд засахарился, то лучше его растопить на водяной бане или в микроволновой печи) — 2 ст. л.

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 2

Мини пиццы из кабачков в мультиварке. Мини пиццы из кабачков фаршированных фаршем

«Пиццу любят все на свете, и взрослые, и дети».

Вот такой семейный девиз можно придумать. А это значит, если ты мама большой семьи, и к тому же, больших любителей пиццы , тебе придется возится с мукой, тестом и приготовлением начинки.

Признаться, честно, я не очень люблю заводить дрожжевое тесто, потому что на это уходит много времени, поэтому эти мини–пиццы из кабачка фаршированного фаршем в мультиварке для меня находка.

А еще, это очень удачное блюдо, чтобы давать его детям в школу или мужу на работу.

Последние обновления на сайте:

1. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
2. Самса. Себе рецептик сохрани!
3. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
4. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
5. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
6. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
7. Рулетики из скумбрии в духовке.
8. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
9. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
10. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
11. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
12. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
13. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
14. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
15. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
16. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
17. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
18. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
19. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
20. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
21. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
22. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
23. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами
24. Как создать бездрожжевую закваску для хлеба на самом деле с нуля
25. Как приготовить закваску из цельнозерновой муки для идеального хлеба
26. Рецепт приготовления мяса по-французски из говядины в мультиварке: секреты французской кухни
27. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
28. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
29. Идеальное сочетание: 10 лучших рецептов кабачковых котлет
30. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
31. Как пожарить грибы Рядовки. Как жарить грибы Рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
32. Тушеное легкое в сметане. Лёгкое свиное, тушеное с овощами в сметане
33. Ленивые вареники без творога рецепт. Самые ленивые вареники
34. Тесто для пельменей в блендере. Идеальное тесто для домашних пельменей на воде и молоке
35. Свиная печень в кляре жареная. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
36. Соки и пюре из тыквы. Как приготовить вкусное Тыквенное пюре
37. Как мариновать степной белый гриб. Маринованные степные белые грибы
38. Как потушить петуха домашнего. Тушеный петух
39. Настоящий татарский вак беляш.
40. Сколько варить сало в пакете. Сало вареное со специями в пакете
41. Мини - пиццы из слоёного бездрожжевого теста.
42. Картошка в сметане. Нам понадобится:
43. Пирожки с сыром из дрожжевого теста на сковороде.
44. Шоколадный рулет с творожным кремом.
45. Паста с креветками в сливочном соусе.
46. Сало засоленное холодным "Мокрым" способом.
47. Солянка с подосиновиками и капустой. Солянка из грибов и капусты на зиму - отличный гарнир или готовая начинка для пирожков
48. Чесночные гренки со шпротами и яйцом.
49. Обалденное варенье из крыжовника, которое не надо варить!
50. Мороженое "Пломбир" из сливок и сгущёнки в домашних условиях.