Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Соли для засолки

Огурцы на зиму — классическая заготовка, которая пользуется популярностью во многих семьях. Однако традиционные рецепты часто включают сахар, который может быть нежелателен для тех, кто следит за своим питанием или страдает от диабета. В этой статье мы рассмотрим простой и вкусный рецепт огурцов на зиму без сахара, который сохранит все полезные свойства овощей и порадует вас своим ароматом и хрустящей текстурой.

Какие существуют альтернативы сахару для заготовки огурцов. Добавление статьи в новую подборку

Соленые огурцы – один из самых популярных и любимых блюд на нашем столе. Они прекрасно сочетаются с рыбой, мясом, а также могут быть самостоятельным блюдом. В этом мастер-классе я расскажу вам, как приготовить соленые огурцы на зиму, чтобы они были не только вкусными, но и безопасными для здоровья.

Подготовка огурцов

Прежде чем приступить к приготовлению, необходимо правильно подготовить огурцы. Выберите зрелые, но еще не созревшие огурцы. Очистите их от кожуры, но не слишком сильно, чтобы не повредить мякоть. Затем нарежьте огурцы на полоски или кружочки.

Как хранить соленые огурцы на зиму. Как сохранить соленые огурцы

ЗОЛОТОЙ НОРМАТИВ ДЛЯ СОЛЕНИЯ БЛЮД!
Если вы не знаете как солить блюдо,
используйте норму 1 чайная ложка на 1кг продукта. 95% блюд вы попадёте в норму и 4% можно досолить потом.
И БОЛЕЕ ПОДРОБНО О НОРМАХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СОЛИ
У всех людей разные вкусы, кто-то любит соли побольше, кто-то не солит вообще.
Человеку без опыта, тем более при приготовлении новых блюд, сложно сориентироваться.
Большинство рекомендаций в рецептах выглядит как "добавьте соли по вкусу", другие рассчитывают на то, что можно досолить потом.
Как ни странно, иногда и недосол, безвозвратно портит блюдо. К примеру, если не досолить обычные пельмени, то исправить это практически невозможно. Да, их можно есть, может даже будут не плохими, но хорошими уже точно не станут.

Последние обновления на сайте:

1. Праздничный слоеный салат.
2. Ванильный бисквит на кипятке.
3. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
4. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
5. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
6. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
7. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
8. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
9. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
10. Самый удачный рецепт жареной печени!
11. Самое классное тесто для корзиночек.
12. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
13. Нудли. Какая же это вкуснятина!
14. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
15. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
16. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
17. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
18. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
19. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
20. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
21. Хачапури по аджарски.
22. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
23. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
24. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
25. Домашний сыр за 3 часа.
26. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
27. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
28. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
29. Вкус Польши: рецепт грибного супа
30. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
31. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
32. Белорусские драники с салом: рецепт и история
33. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
34. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
36. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
37. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
38. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
39. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
40. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
41. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
42. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
43. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
44. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
45. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
46. Пшеничная каша, как в детском саду
47. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
49. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
50. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре