Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Соли для засолки

Огурцы на зиму — классическая заготовка, которая пользуется популярностью во многих семьях. Однако традиционные рецепты часто включают сахар, который может быть нежелателен для тех, кто следит за своим питанием или страдает от диабета. В этой статье мы рассмотрим простой и вкусный рецепт огурцов на зиму без сахара, который сохранит все полезные свойства овощей и порадует вас своим ароматом и хрустящей текстурой.

Какие существуют альтернативы сахару для заготовки огурцов. Добавление статьи в новую подборку

Соленые огурцы – один из самых популярных и любимых блюд на нашем столе. Они прекрасно сочетаются с рыбой, мясом, а также могут быть самостоятельным блюдом. В этом мастер-классе я расскажу вам, как приготовить соленые огурцы на зиму, чтобы они были не только вкусными, но и безопасными для здоровья.

Подготовка огурцов

Прежде чем приступить к приготовлению, необходимо правильно подготовить огурцы. Выберите зрелые, но еще не созревшие огурцы. Очистите их от кожуры, но не слишком сильно, чтобы не повредить мякоть. Затем нарежьте огурцы на полоски или кружочки.

Как хранить соленые огурцы на зиму. Как сохранить соленые огурцы

ЗОЛОТОЙ НОРМАТИВ ДЛЯ СОЛЕНИЯ БЛЮД!
Если вы не знаете как солить блюдо,
используйте норму 1 чайная ложка на 1кг продукта. 95% блюд вы попадёте в норму и 4% можно досолить потом.
И БОЛЕЕ ПОДРОБНО О НОРМАХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СОЛИ
У всех людей разные вкусы, кто-то любит соли побольше, кто-то не солит вообще.
Человеку без опыта, тем более при приготовлении новых блюд, сложно сориентироваться.
Большинство рекомендаций в рецептах выглядит как "добавьте соли по вкусу", другие рассчитывают на то, что можно досолить потом.
Как ни странно, иногда и недосол, безвозвратно портит блюдо. К примеру, если не досолить обычные пельмени, то исправить это практически невозможно. Да, их можно есть, может даже будут не плохими, но хорошими уже точно не станут.

Последние обновления на сайте:

1. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
2. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
3. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
4. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
5. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
6. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
7. Творожное печенье с изюмом.
8. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
9. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
10. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
11. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
12. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
13. Ребрышки свиные из духовочки.
14. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
15. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
16. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
17. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
18. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
19. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
20. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
21. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
22. Крем "Мокрое Безе".
23. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
24. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
25. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
26. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
27. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
28. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
29. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
30. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
31. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
32. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
33. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
34. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
35. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
36. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
37. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
38. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
39. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
40. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
41. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
42. Шашлык из свинины в фольге в духовке
43. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать
44. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
45. Идеальное сочетание: 10 лучших рецептов кабачковых котлет
46. Идеальный завтрак: пшенная каша с курагой в мультиварке на воде
47. Как приготовить вкусную и полезную пшенную кашу с изюмом и курагой в мультиварке
48. Идеальный завтрак: как приготовить пшённую кашу с курагой и черносливом в мультиварке
49. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с рыбой и сыром
50. Удивительные рецепты: как приготовить пельмени из красной рыбы