Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Соли для засолки

Огурцы на зиму — классическая заготовка, которая пользуется популярностью во многих семьях. Однако традиционные рецепты часто включают сахар, который может быть нежелателен для тех, кто следит за своим питанием или страдает от диабета. В этой статье мы рассмотрим простой и вкусный рецепт огурцов на зиму без сахара, который сохранит все полезные свойства овощей и порадует вас своим ароматом и хрустящей текстурой.

Какие существуют альтернативы сахару для заготовки огурцов. Добавление статьи в новую подборку

Соленые огурцы – один из самых популярных и любимых блюд на нашем столе. Они прекрасно сочетаются с рыбой, мясом, а также могут быть самостоятельным блюдом. В этом мастер-классе я расскажу вам, как приготовить соленые огурцы на зиму, чтобы они были не только вкусными, но и безопасными для здоровья.

Подготовка огурцов

Прежде чем приступить к приготовлению, необходимо правильно подготовить огурцы. Выберите зрелые, но еще не созревшие огурцы. Очистите их от кожуры, но не слишком сильно, чтобы не повредить мякоть. Затем нарежьте огурцы на полоски или кружочки.

Как хранить соленые огурцы на зиму. Как сохранить соленые огурцы

ЗОЛОТОЙ НОРМАТИВ ДЛЯ СОЛЕНИЯ БЛЮД!
Если вы не знаете как солить блюдо,
используйте норму 1 чайная ложка на 1кг продукта. 95% блюд вы попадёте в норму и 4% можно досолить потом.
И БОЛЕЕ ПОДРОБНО О НОРМАХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СОЛИ
У всех людей разные вкусы, кто-то любит соли побольше, кто-то не солит вообще.
Человеку без опыта, тем более при приготовлении новых блюд, сложно сориентироваться.
Большинство рекомендаций в рецептах выглядит как "добавьте соли по вкусу", другие рассчитывают на то, что можно досолить потом.
Как ни странно, иногда и недосол, безвозвратно портит блюдо. К примеру, если не досолить обычные пельмени, то исправить это практически невозможно. Да, их можно есть, может даже будут не плохими, но хорошими уже точно не станут.

Последние обновления на сайте:

1. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
2. Скумбрия на мангале.
3. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
4. Отличные печёночные котлеты.
5. Тесто для беляшей.
6. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
7. Слоеные "Ушки" на закуску.
8. Домашний лимонад. Ингредиенты:
9. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
10. Мясо по-грузински в духовке.
11. Headlines:
12. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
13. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
14. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
15. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
16. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
17. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
18. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
19. Самое удачное дрожжевое тесто.
20. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
21. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
22. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
23. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
24. Какие рекорды и достижения связаны с городом
25. Простое и быстрое печенье на кефире.
26. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
27. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
28. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
29. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
30. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
31. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
32. Какие временные выставки проводятся
33. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
34. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
35. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
36. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
37. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
38. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
39. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
40. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
41. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
42. Вкус Украины: рецепт драников с салом
43. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
44. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
45. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
46. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
47. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
48. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
49. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
50. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски