Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Соли для засолки

Огурцы на зиму — классическая заготовка, которая пользуется популярностью во многих семьях. Однако традиционные рецепты часто включают сахар, который может быть нежелателен для тех, кто следит за своим питанием или страдает от диабета. В этой статье мы рассмотрим простой и вкусный рецепт огурцов на зиму без сахара, который сохранит все полезные свойства овощей и порадует вас своим ароматом и хрустящей текстурой.

Какие существуют альтернативы сахару для заготовки огурцов. Добавление статьи в новую подборку

Соленые огурцы – один из самых популярных и любимых блюд на нашем столе. Они прекрасно сочетаются с рыбой, мясом, а также могут быть самостоятельным блюдом. В этом мастер-классе я расскажу вам, как приготовить соленые огурцы на зиму, чтобы они были не только вкусными, но и безопасными для здоровья.

Подготовка огурцов

Прежде чем приступить к приготовлению, необходимо правильно подготовить огурцы. Выберите зрелые, но еще не созревшие огурцы. Очистите их от кожуры, но не слишком сильно, чтобы не повредить мякоть. Затем нарежьте огурцы на полоски или кружочки.

Как хранить соленые огурцы на зиму. Как сохранить соленые огурцы

ЗОЛОТОЙ НОРМАТИВ ДЛЯ СОЛЕНИЯ БЛЮД!
Если вы не знаете как солить блюдо,
используйте норму 1 чайная ложка на 1кг продукта. 95% блюд вы попадёте в норму и 4% можно досолить потом.
И БОЛЕЕ ПОДРОБНО О НОРМАХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СОЛИ
У всех людей разные вкусы, кто-то любит соли побольше, кто-то не солит вообще.
Человеку без опыта, тем более при приготовлении новых блюд, сложно сориентироваться.
Большинство рекомендаций в рецептах выглядит как "добавьте соли по вкусу", другие рассчитывают на то, что можно досолить потом.
Как ни странно, иногда и недосол, безвозвратно портит блюдо. К примеру, если не досолить обычные пельмени, то исправить это практически невозможно. Да, их можно есть, может даже будут не плохими, но хорошими уже точно не станут.

Последние обновления на сайте:

1. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
2. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
3. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
4. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
5. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
6. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
7. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
8. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
9. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
10. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
11. Группа Бутырка: где и когда выступают
12. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
13. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
14. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
15. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
16. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
17. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
18. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
19. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
20. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
21. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
22. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
23. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
24. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
25. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
26. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
27. Воспитанник в хлебе: простой способ сделать закваску без дрожжей
28. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
29. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
30. Идеальный завтрак: пшенная каша с курагой в мультиварке на воде
31. Питательный завтрак: как приготовить рассыпчатую пшённую кашу с сухофруктами
32. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
33. Изысканные пельмени с семгой: секреты приготовления идеального блюда
34. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с красной рыбой
35. Как приготовить вкусную кашу овсяную с орехами и медом
36. Шашлык в сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
37. Печень свиная жареная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
38. Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
39. Варенье из банана и апельсина. Банановое варенье с апельсином на зиму
40. Рагу из курицы в томате. Овощное рагу с мясом
41. Сладкие рисовые биточки на сковороде
42. Кусные закусочные рулеты из баклажан с корейской морковью и сыром.
43. Печеночные оладьи на кефире. Пышные печеночные оладьи
44. Как вкусно потушить домашнего петуха. Тушеный петух с овощами
45. Салат с сердцем свиным слоеный. Слоёный салат из свиного сердца с солеными огурцами
46. Любимые "Секретные" котлетки.
47. Пышки на кефире.
48. Салат "Марго" с курицей и грибами.
49. Сало засоленное холодным "Мокрым" способом.
50. Домашняя сгущенка своими руками за 15 минут!