Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Соли для засолки

Огурцы на зиму — классическая заготовка, которая пользуется популярностью во многих семьях. Однако традиционные рецепты часто включают сахар, который может быть нежелателен для тех, кто следит за своим питанием или страдает от диабета. В этой статье мы рассмотрим простой и вкусный рецепт огурцов на зиму без сахара, который сохранит все полезные свойства овощей и порадует вас своим ароматом и хрустящей текстурой.

Какие существуют альтернативы сахару для заготовки огурцов. Добавление статьи в новую подборку

Соленые огурцы – один из самых популярных и любимых блюд на нашем столе. Они прекрасно сочетаются с рыбой, мясом, а также могут быть самостоятельным блюдом. В этом мастер-классе я расскажу вам, как приготовить соленые огурцы на зиму, чтобы они были не только вкусными, но и безопасными для здоровья.

Подготовка огурцов

Прежде чем приступить к приготовлению, необходимо правильно подготовить огурцы. Выберите зрелые, но еще не созревшие огурцы. Очистите их от кожуры, но не слишком сильно, чтобы не повредить мякоть. Затем нарежьте огурцы на полоски или кружочки.

Как хранить соленые огурцы на зиму. Как сохранить соленые огурцы

ЗОЛОТОЙ НОРМАТИВ ДЛЯ СОЛЕНИЯ БЛЮД!
Если вы не знаете как солить блюдо,
используйте норму 1 чайная ложка на 1кг продукта. 95% блюд вы попадёте в норму и 4% можно досолить потом.
И БОЛЕЕ ПОДРОБНО О НОРМАХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СОЛИ
У всех людей разные вкусы, кто-то любит соли побольше, кто-то не солит вообще.
Человеку без опыта, тем более при приготовлении новых блюд, сложно сориентироваться.
Большинство рекомендаций в рецептах выглядит как "добавьте соли по вкусу", другие рассчитывают на то, что можно досолить потом.
Как ни странно, иногда и недосол, безвозвратно портит блюдо. К примеру, если не досолить обычные пельмени, то исправить это практически невозможно. Да, их можно есть, может даже будут не плохими, но хорошими уже точно не станут.

Последние обновления на сайте:

1. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
2. Скумбрия на мангале.
3. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
4. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
5. Салат "Июньский". Ингредиенты.
6. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
7. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
8. Какова история Тульского государственного музея оружия
9. Куриные крылышки запечённые в духовке.
10. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
11. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
12. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
13. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
14. Печёночные рулетики с начинкой.
15. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
16. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
17. Закуска сыра из селедки и плавленого.
18. Домашний мармелад. Ингредиенты:
19. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
20. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
21. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
22. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
23. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
24. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
25. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
26. Песочные кольца с орехами.
27. Простое песочное печенье.
28. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
29. Крем "Мокрое Безе".
30. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
31. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
32. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
33. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
34. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
35. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
37. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
38. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
39. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
40. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
41. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
42. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
43. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
44. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
45. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
46. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
47. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
48. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
49. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
50. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты