Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Статьи

Ингредиенты:

Печенье - 36 шт.
Молоко - 500 мл.
Мука - 2 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 2/3 стак.

Приготовление:

1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Печенье не обязательно использовать молочное, можно взять и обычное песочное.
2. приготовьте крем. Для этого сначала смешайте яйца с сахаром, а затем перемешайте их венчиком до растворения сахара. В пену взбивать не нужно.
3. всыпьте муку и хорошенько размешайте массу до однородности.

Вам потребуется:

Для основы:
- 140 г шоколадного печенья орео с шоколадной начинкой, - 30 г растопленного сливочного масла.

Для творожной начинки:
- 400 г домашнего творога, - 200 г растопленного белого шоколада, - 150 г сливок 33%, - 2 шт мелко раскрошенного печенья орео, - 1 ст л быстрорастворимого желатина.
- Взбитые сливки и клубника для украшения.

Как готовить:

Ароматное, солнечное и вкусное абрикосовое варенье без косточек, приготовленное на зиму по этому рецепту, - это то лакомство, которое можно подать к чаю, блинчикам или добавить в пироги. Приготовить варенье можно как из крупных сортов абрикоса, так и из мелких. Зимой такая заготовка открывается одной из первых, благодаря своему чудесному аромату и вкусу. Попробуйте!

Для приготовления абрикосового варенья без косточек на зиму потребуется:
Абрикосы - 1 кг;.
Сахар - 750 г.

Маринованный болгарский перец с маслом и чесноком - очень вкусная домашняя заготовка на зиму. Рецепт в интернете взяла. Перец получился не только вкусным, но и очень красивым. Такой маринованный перчик можно подать в качестве закуски к мясным блюдам или овощным гарнирам, украсит он и праздничный стол.

Для приготовления маринованного болгарского перца с маслом на зиму вам потребуется:
(На 2 банки объёмом 600 мл).
Сладкий болгарский перец - 2 кг;.
Вода - 500 мл;.

Хочу предложить вам свой рецепт огурцов, маринованных с уксусом на зиму. Рецепту этому уже много лет, заготавливаю такие огурчики в больших количествах каждый год. Огурцы получаются хрустящими, кисло-сладкими, очень вкусными, зимой я добавляю их во всевозможные салаты, а также подаю к обеду или ужину с основными блюдами. Попробуйте, вам точно понравятся эти огурцы - проверено! Расчет продуктов даю на 2 трехлитровые банки огурцов.

Предлагаю вам заготовить замечательный салат "Донской" на зиму. Салат совершенно прост, готовится из простейших продуктов, а получается очень вкусным. Зимой его отлично подавать к отварному картофелю, кашам, мясу и т. д. из данного количества продуктов получается 3 пол - литровые баночки салата, но, так как овощи в процессе стерилизации довольно сильно уменьшаются в объеме, я делаю 2 полные пол - литровые баночки, перекладывая салат из одной банки по двум оставшимся.

Время приготовления: 40 минут.
Порций: 4-6.
Вам потребуется:
3 тушки скумбрии, лук - 3 шт, морковь - 2 шт, сметана, майонез.

Как готовить:

1. рыбу разделать на Филе (как селедку), разрезать на 3 куска, обжарить.

2. отдельно поджарить лук, морковь, положить в форму, сверху рыбу.

- Для теста:
350 г муки.
3 г сухих дрожжей.
100 г молока.
50 г сахара.
50 г сливочное или растительное масло.
70 г сметаны.
3. 5 г соли.
- Для начинки:
500 г творога.
1 яйцо.
100 г сахара.
- Для заливки:
200 г сметаны.
1 столовая ложка сахара.

Приготовление:

Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания? Непременно обрати внимание на этот рецепт быстрого пирога!
Из обычных продуктов без лишних заморочек получается ароматная, вкусная и воздушная выпечка. Быстро, просто, экономно …. Именно то, что надо!
Ингредиенты:

1 ст. Любимого варенья или джема.
1 ч. л. без Горки соды (можно заменить разрыхлителем).
1 ст. Кефира.
1/3 ст. Сахара.
2 яйца.

Фаршированная скумбрия, запеченная в фольге в духовке, - простое, очень вкусное и полезное блюдо. Начинка из лука, моркови и вареного яйца пропитывается рыбным соком с пряностями, в результате фаршированная скумбрия получается невероятно ароматной и нежной. Начинка может служить отличным гарниром к рыбе. Можно подать к этому блюду и отварной рис. Советую попробовать - очень вкусно!

Для приготовления фаршированной скумбрии в фольге в духовке потребуется:

Тарталетки - маленькие корзинки из теста со всевозможными начинками, их удобно кушать порционно, они прекрасно выглядят на праздничном застолье. Предлагаю приготовить яркий, очень вкусный и достаточно сытный салат из варёного мяса курицы, яиц и свежих огурчиков, а затем наполнить им тарталетки. Такая закуска украсит любой праздничный стол и, наверняка, понравится всем вашим гостям! Расчёт ингредиентов привожу для 20 тарталеток.

Предлагаю приготовить дома очень аппетитные булочки с чесноком и сыром. Такие дрожжевые булочки получаются мягкими, сытными, с чудесным вкусом сыра, ароматом чеснока и зелени. Их можно подать к бульону или супу вместо хлеба, также они отлично подойдут к чаю. Испеките эти вкусные булочки, они никого не оставят равнодушным!

Для приготовления булочек с чесноком и сыром понадобится:
Для теста:
Дрожжи сухие - 1, 5 ч. л. (или 15 г свежих дрожжей);.
Вода - 200 мл;.

Салат, приготовленный из кабачков с помидорами "Анкл Бенс", получается таким вкусным, что даже те, кто не любит кабачки будут кушать его зимой с удовольствием. Заготавливаю такой салат уже не один год - всем нравится! Эту заготовку в зимнее время можно подавать с макаронами, рисом, картофельным пюре. Из данного количества ингредиентов получатся 2 пол - литровые банки салата.

Для приготовления на зиму салата из кабачков с помидорами "Анкл Бенс" понадобится:

Скумбрия - одна из самых вкусных и полезных рыб. Предлагаю запечь кусочки скумбрии с помидорами и луком в духовке. Рыба получается нежной, мягкой, а лук и помидоры придают скумбрии аромат и сочность. Несмотря на то, что готовится это блюдо достаточно быстро и просто, получается оно нарядным и ярким, его можно поставить даже на праздничный стол. Приготовьте скумбрию по этому рецепту и насладитесь её сочностью и вкусом!

Я в детство каждое лето впадаю.

Как готовить:

Рецепт слишком простой, но очень вкусные кабачки получаются.

Молодые кабачки нарезать кружочками, чуть присолить и дать постоять минут 10.
Дальше возможны два варианта развития событий.
Бабушка жарила, обкатав в муке и хорошенько ее обтрусив, чтобы не приставали к сковороде.
Но сейчас, во время высоких технологий), есть сковородки, к которым не прилипает.

Приготовление безе лишь на первый взгляд кажется сложной задачей. На самом деле с приготовлением справится даже начинающий кондитер, главное - знать и соблюдать несколько основных правил. Во-первых, безе нужно сушить, а не запекать, иначе верх карамелизируется и подгорит, а внутри оно останется сырым

"Фанта" из апельсинов, приготовленная в домашних условиях, - замечательный напиток, который станет незаменимым в летнюю жару. Готовится он всего из 2 апельсинов, а в итоге у вас получится 3-4 литра вкуснейшего, с изумительным, ярким цветом напитка. Попробуйте, советую, очень вкусно! Сахара я использовала 400 грамм - напиток получился сладким, пробуйте и кладите сахар по своему вкусу.

Для приготовления "Фанты" из апельсинов в домашних условиях потребуется:

Курица, запеченная с медом и горчицей в духовке, - необыкновенно вкусное блюдо, которое можно приготовить и к ужину, и на праздничный стол. Курочка получается очень нежной, чуть остренькой, сочной и ароматной, с красивой корочкой сверху. К курице можно предложить любой гарнир на ваше усмотрение. Вместо целой курицы можете использовать отдельно ее части: окорочка, бедрышки, голени.

Для приготовления курицы, запеченная с медом и горчицей, потребуется:
1 небольшая курица;.

Вариантов приготовления скумбрии немало. В этот раз предлагаю потушить кусочки скумбрии в сметанном соусе на сковороде. Рыбка очень вкусной и нежной получается. Готовится она за считанные минуты, её можно подать с рисом или картофельным пюре. Просто, сытно, аппетитно и вкусно, попробуйте!

Для приготовления на сковороде скумбрии в сметанном соусе потребуется:
Скумбрия - 1 шт.;.
Растительное масло для жарки;.
Сметана любой жирности (я использовала жирностью 15%) - 100 мл;.

Это вкусное, ароматное, простое печенье очень любят мои близкие. С удовольствием делюсь рецептом!

Для теста:
Сливочное масло 100 граммов.
Сахар 45 граммов.
Мука 180 граммов.
Творог 125 граммов.

Для посыпки:
Сахар 40 граммов.
Молотая корица 1 ст. л.
Мускатный орех молотый 1 ст. л.

Разогреть духовку до 180 с. отмерить и подготовить ингредиенты, застелить противень пекарской бумагой. До комнатной температуры масло и творог довести.