Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Статьи

Это вкусное, ароматное, простое печенье очень любят мои близкие. С удовольствием делюсь рецептом!

Для теста:
Сливочное масло 100 граммов.
Сахар 45 граммов.
Мука 180 граммов.
Творог 125 граммов.

Для посыпки:
Сахар 40 граммов.
Молотая корица 1 ст. л.
Мускатный орех молотый 1 ст. л.

Разогреть духовку до 180 с. отмерить и подготовить ингредиенты, застелить противень пекарской бумагой. До комнатной температуры масло и творог довести.

Недавно приготовила в духовке аппетитные, очень вкусные, хрустящие и ароматные сухарики из баранок. Перед запеканием нарезанные баранки покрываются специями и растительным маслом. Вкус готовых сухариков во многом будет определяться специями, которые вы добавите. Я в качестве специй паприку и сушёные травы взяла. Они отлично дополнили сухарики, сделали их вкус и аромат очень приятным. Ну и конечно, экспериментируя со специями, вы будете каждый раз получать новый вкус

Кабачки, приготовленные в кляре из сметаны на сковороде, просто покорили нас своим вкусом. Жареные кабачки нежными снаружи и слегка похрустывающими внутри получаются. Отличным дополнением к ним станет сырный, сметанный или чесночный соус. Очень вкусные, аппетитные кабачки, приготовленные по этому достаточно простому рецепту, можно подать и к ужину, и в качестве перекуса.

Для приготовления кабачков в кляре из сметаны на сковороде потребуется:

Торт "Муравейник" со сгущенкой - это вкусный и быстрый в приготовлении тортик без выпечки из минимума продуктов. Готовится он буквально за 10 минут, еще минут 30 для пропитки - и у вас есть что подать к чаю! Очень вкусно!
Для приготовления торта "Муравейник" со сгущенкой понадобится:
Печенье (типа "Юбилейное", "топленое молоко") - 500-600 г;.
Молоко сгущенное вареное - 1 банка;.
Масло сливочное - 100 г;.
Сметана - 2 ст. л.;.
Мак, орехи, шоколад - по вкусу и желанию.

Трубочки из лаваша, приготовленные с картофельной начинкой в духовке, - вкусная и сытная горячая закуска. Кто не дружит с тестом, такая выпечка - прекрасная альтернатива пирожкам. Трубочки с хрустящей основой и нежнейшим картофельным пюре внутри получаются. Приготовьте трубочки из лаваша с картошкой и, я уверена, они порадуют вас своим вкусом.

Для приготовления трубочек из лаваша с картошкой вам потребуется:
Лаваш - 1 лист;.
Картофель - 4 шт.;.
Сыр - 60 г;.

Это простое в исполнении печенье готовится из доступных продуктов, которые практически всегда есть на кухне. Уверена, результат приятно удивит. Румяная, приятно похрустывающая корочка кяты "Бакинской" и слоистая структура этого печенья обязательно понравится вам и вашим близким. Приготовьте эту аппетитную выпечку к семейному чаепитию и насладитесь её чудесным вкусом!

Для приготовления бакинской кяты вам потребуется:
Для теста:
Мука пшеничная - 300 г;.

Куриная печень - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные огурцы - 2 шт (или маринованные).
Сметана - 2 стол ложки.
Растительное масло - для жарки.
Соль и специи - по вкусу.
Репчатый лук и морковь на маленькие кубики нарезать. Обжарить на растительном масле.
Печень хорошенько помыть, срезать прожилки, нарезать на кусочки.
Добавить печень к моркови с луком, обжарить печень почти до готовности.
Огурцы на небольшие кусочки нарезать.

Предлагаю приготовить нежное, очень вкусное, мягкое творожное печенье "Гусиные Лапки". Многим такие печенюшки пекли мамы и бабушки, поэтому такая выпечка станет чудесным напоминанием о детстве. А ещё мне это печенье нравится тем, что его можно делать вместе с детьми. Берите рецепт на заметку и радуйте свою семью простой и очень вкусной выпечкой!

Для приготовления творожного печенья "Гусиные Лапки" понадобится:
Масло сливочное (или спред) - 200 г;.

Недавно приготовила нежнейшие медовые пирожные, которые очень понравились всей семье. Основой является пышный медовый бисквит, испечь который не составит большого труда. В отличие от многих рецептов медовиков тесто не нужно раскатывать. Готовый бисквит нарезается на части нужной формы, пропитывается сметанным кремом и ягодами, протёртыми с сахаром (ягодную прослойку можно заменить на любой джем или варенье

Вареники с картошкой - очень вкусное блюдо, мало кто может остаться к нему равнодушным. Предлагаю рецепт теста для вареников на кефире, без добавления яиц. Тесто получается эластичным, тугим, не липнет к рукам и столу. Лепить из него - одно удовольствие. Вареники не расклеиваются, получаются очень мягкими. Это тесто и для домашних пельменей подходит. Из указанного количества ингредиентов получится 40-50 наивкуснейших вареников с картошкой. Попробуйте!

Салат из капусты, редиски и огурцов - хрустящий, очень свежий, вкусный, ароматный весенний салатик, который обязательно понравится вам и вашим родным. Этот простой салат можно приготовить как дополнение к основному блюду, например, к жареному или запеченному мясу, отварному картофелю и т. д.

Для приготовления салата из капусты, огурцов и редиски потребуется:
Белокочанная капуста - 200 г;.
Свежий огурец - 1 шт.;.
Редис - 4-5 шт.;.

Рассольник - популярное первое блюдо русской кухни, которое готовят многие хозяйки. Вариантов его приготовления существует много. Я рецепт рассольника с капустой и солеными огурцами предлагаю. Блюдо получается очень вкусным, сытным, насыщенным. Варить его можно на мясном бульоне. Я же решила сварить на воде, однако на сковороду, перед обжариванием овощей, добавила кусочки свиной грудинки, блюдо получилось отличным

Тема шашлыков и пикника актуальна всегда. Вариантов маринования мяса для шашлыка существует немало. Предлагаю проверенный рецепт маринования кусочков свинины в киви. Мясо, замаринованное в таком маринаде, получается сочным, мягким и, конечно, очень вкусным. Дополните аппетитные кусочки горячего шашлыка свежими овощами и зовите всех к столу!

Для приготовления шашлыка с киви вам потребуется:
Свинина - 1, 5 кг;.
Лук - 2-3 шт.;.
Киви - 1 шт.;.
Лавровый лист - 1-2 шт.;.

Лишь в том случае, если вы хотите вкусно и сытно питаться без вреда для фигуры, тогда рецепт диетической окрошки будет очень кстати. Это блюдо готовится без добавления картошки и колбасы, а овощи и яйца заливаются кефиром жирностью 0-1% и водой. Окрошка получается вкусной, полезной и достаточно сытной. Такую окрошку можно кушать в неограниченном количестве - лишние килограммы вам не грозят!

Для приготовления диетической окрошки потребуется:
Куриное яйцо вареное - 2-3 шт.;.

Суповой набор из лосося - 300 гр (головы, хребты, хвосты).
Филе лосося - 300 гр.
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 2 шт.
Сливки нежирные - 1 стакан.
Соль и специи - по вкусу.
Расчёт - на 3 литра.
Суповой набор отправить варится с целой луковицей, как закипит постоянно снимать пену.
Суповой набор из бульона вынуть.

Предлагаю достаточно простой рецепт запекания скумбрии в духовке в соевом соусе с добавлением лимона. Рыба получается сочной, вкусной и очень аппетитной. Скумбрия сама по себе достаточно жирная рыбка, поэтому я предпочитаю её готовить без добавления растительного масла. Лук и лимон, которые используются для маринования и запекания рыбы, и украшают, и дополняют вкус блюда

Надо:
400 грамм красной (или другой вкусной, лучше пожирнее) рыбы.
2 средние картофелины.
1 луковица.
50 грамм сливочного масла.
1 стакан сливок.
1/4 Стакана зелени укропа.
1/4 Стакана шнитт-лука (опционально, но очень желательно).
Лавровый лист.
Перец горошком.
Душистый перец.
Соль.

Приготовление:

14.04.2023 в 08:49

Блины с манкой.

Отличный рецепт приготовления нежных, вкусных блинов, замешанных с добавлением манки. Такие блинчики нравятся всем, кто их пробует! Вы!приготовьте и

Ингредиенты:

Молоко - 2 стак.
Манная крупа - 5-6 ст. л.
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 100 г.
Растительное масло - 50 г.
Мука - 100 г.
Сода - 0, 5 ч. л.

Приготовление:

1. мы соединяем яйца с сахаром.
2. вливаем молоко и растительное масло. Всыпаем манку.

С удовольствием делюсь рецептом творожных рогаликов с ореховой начинкой. Они получаются очень вкусными, рассыпчатыми, нежными и ароматными. Такие рогалики можно приготовить, используя для начинки различные орехи, которые есть у вас дома: арахис, грецкие, миндаль, фундук и т. д. (я взяла грецкие. Уверена, такая выпечка понравится всей семье!

Для приготовления творожных рогаликов с ореховой начинкой вам потребуется:
Творог жирностью 9% - 150 г;.
Сметана - 1 ст. л.;.

Многие хозяюшки не пекут куличи, предполагая, что процесс приготовления очень сложный. И действительно, есть довольно сложные рецепты куличей, которые отнимают достаточно много времени и сил. Я же хочу предложить вам попробовать испечь быстрый пасхальный кулич, с которым справится даже начинающая хозяйка. Куличи по этому рецепту выходят очень вкусными, нежными и ароматными, получаются всегда. Попробуйте обязательно!
Для приготовления быстрого пасхального кулича понадобится: