Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Статьи

Ингредиенты:
1 стакан сметаны.
0. 5 стакана кефира.
1 шт. яйцо.
2 ст. Ложки растительного масла.
1 неполная чайная ложка соды.
0. 5 ч. ложки соли.
1 ч. ложка сахара.
2. 5 стакана муки.
Любая начинка.
Приготовление:
В глубокой миске смешать сметану, кефир, яйцо, сахар, соль и растительное масло.

Вам потребуется:
- лаваш - 2 шт.
- куриное Филе - 0, 25 кг.
- сырок плавленый - 1 шт. (у меня со вкусом грибов).
- яйца - 3 шт.
- майонез - почти целая пачка.
- чеснок - 1-2 дольки.
- соевый соус - по вкусу (я 1 ст. л. взяла, потому что стараюсь все недосаливать).
- растительное масло.
Как готовить:
1. первым делом надо заняться куриным Филе, оно дольше всего доходит до готовности. Помыть, поджарить его на растительном масле. Можно не пожарить, а потушить.

Приготовление:
Рульку тщательно вымойте, почистите, удалите с кожи остатки щетины (очень удобно просто сбрить одноразовым станком.
Залейте холодной водой, чтобы мясо было только-только прикрыто, и поставьте на умеренный огонь.
Перед началом кипения снимите пену, посолите, положите 1 - 2 луковицы, закройте крышкой и варите при очень медленном, практически незаметном кипении около 2. 5 часов. Добавьте черный душистый перец и варите еще 1 час.

Ингредиенты:
Картофель - 1 килограмм.
Масло подсолнечное - 2 Ст. Ложки.
Паприка - 2-3 щепоток.
Орегано - 2-3 щепоток.
Перец душистый молотый - 2 щепотки.
Соль - 0, 5 Ст. Ложки.
Количество порций: 3-4.
Как приготовить "Картофель По-деревенски в духовке".
1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистить.
2. порежьте картофель на четвертинки.

Ингредиенты:
- Для теста:
1, 5 стакана муки.
70 г сливочного масла.
3 ст. л. сахара.
1 яйцо.
1/3 Ч. л. разрыхлителя.
Соль.
- Для начинки:
1 банка сгущенки (отварить в течении 2-3 х часов в большом количестве воды).
Приготовление:
1. яйцо взбейте венчиком вместе с сахаром, пока сахар не растворится.

Филе куриное - 300 г.
Сырок (дружба) - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 2 зубч.
Майонез - 2 стол. л.
Мука - 1 стол. л.
Специи.
1. Филе нарезать небольшими кусочками + сыр (натереть) + яйцо + мука, специи + изм. Чеснок. Хорошо перемешать.

Вам потребуется:
300 г пшеничной муки.
200 мл молока.
6 г сухих дрожжей.
Половина яйца.
0. 5 ч. л сахара.
3\\4 Ч. л соли.
0. 5 ст. л растительного масла.
Начинка:
300 г сулугуни.
200 г Феты.
2 яйца.
5 яиц.
Сливочное масло.
Как готовить:
1. соединить все ингредиенты вместе до гладкого, мягкого теста.
Тесто разделить на 5 равных частей, скатать в шарик. Шарик в лепёшку раскатать.

08.03.2025 в 09:49

Кекс с изюмом.

Ингредиенты:
175 г сливочного масла.
175 г сахара.
3 яйца.
240 г муки.
1/2 Ч. л. разрыхлителя.
Щепотка соли.
175 г изюма.
Приготовление:
Размягченное масло мы взбиваем с сахаром. По одному добавляем яйца, каждый раз взбивая до кремообразного состояния.
Добавляем изюм, перемешиваем.
Добавляем просеянную с разрыхлителем и солью муку, замешиваем тесто.

Тесто:
250 г сливоч. Масла (холодного) - порезать кусочками.
150 г сахара.
1 яйцo (среднее).
1 п. ванил. Сахара (8 г).
1 ч. л. с Горкой разрыхлителя (5 г).
2, 5 ст. Муки (400 г) - просеять.
Дополнительно:
1 ст. Жареного арахиса (160 г) - порубить не мелко ножом.
Для смазывания:
1 желток + 2 ст. л. молока - перемешать вилочкой.
В чашку мы выкладываем масло, сахар, яйцо, ванил. Сахар и разрыхлитель - слегка перемешиваем.

Мы предлагаем отличный рецепт приготовления куриной грудки. Куриное мясо, замоченное в молоке, а затем запеченное в духовке, получается очень вкусным, нежным, просто тающим во рту.
Куриная грудка - 1 кг.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 шт.
Горчица - 2 ст. л.
Соевый соус - 2 ст. л.
Соль - 1 ст. л.
Специи - по вкусу.
Молоко - 200 мл.
Масло растительное - 20 мл.
1. перед началом готовки куриную грудку разморозить, помыть.

Состав.
Для теста.
Яйца - 2 шт, мука - 2-3 стакана, сливочное масло или маргарин - 200 г, сахар - 1 стакан, ванилин - на кончике ножа, разрыхлитель - 1 ч. ложка.
Варенье или джем - 150-200 г.
Приготовление.
Масло или маргарин растопить и охладить.
В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать.
Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым.

Ингредиенты:
Филе куриное (из бедра) - 1, 5 кг.
Лук репчатый - 4 шт.
Соль (по вкусу).
Перец черный (молотый, по вкусу).
Уксус столовый (9%) - 50 мл.
Картофель - 7 шт.
Приготовление:
Нарезаем куриное Филе на небольшие кусочки, мы складываем в миску. Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа.

Тарталетки, запеченные с куриным Филе, шампиньонами и сыром, получаются очень аппетитными, сытными и вкусными. Приготовив их, вы точно сохраните этот рецепт в своей кулинарной книге.
Ингредиенты:
20 шт. - готовых тараталеток, 250 г - куриного Филе, 250 г - шампиньонов, 50 г - сыра, 1 шт. - луковица, 50 мл - сливок, 30 мл - растительного масла, соль, перец - по вкусу.
Приготовление:

Очень люблю пироги на нежном и рассыпчатом песочном тесте. Для таких пирогов подходят различные начинки. Пирог можно приготовить как со свежими, так и с замороженными ягодами. Я приготовила песочный пирог с черной смородиной, добавила немного малины. В сочетании со сладкой начинкой из сметаны и творога получилось замечательно. Разрезать и подавать песочный пирог со смородиной нужно в остывшем виде, так он лучше будет держать форму.

Мясо получается сочное, нежное, очень вкусное!
Продукты: куриные грудки - 600 г., яйца - 3 шт., мука - 2 ст. л. с верхом, лимонный сок - 1 ст. л., зелень петрушки, соль, перец, смесь приправ "Карри", тертый сыр - 50 г. (на любителя.

Ингредиенты:
1. 2 крупные замороженные скумбрии (у меня, к сожалению были некрупные - надо было три покупать), 2. 4 столовых ложки чая (заварки), 3. 4 столовых ложки соли, 4. 4 столовых ложки сахара.
Приготовление:
Рыбу разморозить, помыть, отрезать головы и очистить от внутренностей, хорошо промыть.
Сварить рассол: заварку залить 1 литром кипятка. В остывший чай добавить соль, хорошо размешать, добавить сахар и снова интенсивно размешать.

А при должном украшении его можно подать и к праздничному застолью.
Вам потребуется:
Свекла 300 г.
Яйцо куриное 2 шт.
Сыр твердых сортов 80 г.
Майонез 3 ст. л.
Соль 1 щеп.
Смесь перцев 1 щеп.
Как готовить:

Минтай содержит небольшое количество костей, поэтому из этой рыбки готовят немало вкусных блюд. Я предлагаю потушить минтая в сметане. Рыба, приготовленная по этому рецепту, просто тает во рту. Это простое и вкусное блюдо точно понравится всей семье!
Ингредиенты.
Минтай (тушки) - 1 кг;.
Рафинированное масло - для обжаривания;.
Сметана 20%-ной жирности - 400 мл;.
Морковка среднего размера - 1 шт;.
Луковица репчатая - 1 шт.;.
Вода кипяченая - 100 мл;.

Ингредиенты:
Вода (холодная) - 1 стак.
Мука - 400 г.
Масло сливочное - 100 г.
Соль (в начинку) - по вкусу.
Куриная грудка - 200 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо (для смазки) - 1 шт.
Кунжутные семечки - 1 ст. л.
Приготовление:
1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Все продукты для теста должны быть охлажденными.
2. первым делом приготовьте начинку. Куриную грудку мелко порубите ножом.

Этот пирог предельно просто готовится. В этот раз я его приготовила с начинкой из жареной капусты.
Тесто:
Стакан кефира, 3 яйца, 0, 5 ч. ложки соды, щепотка соли, 100 г растопленного сливочного масла, мука (добавлять постепенно, пока тесто не будет напоминать сметану.
Тесто должно получиться как сметана. 1/2 Часть теста мы выливаем в форму, далее начинку (у меня жареная капуста) и еще 1/2 часть теста. Сверху немного сливочного масла (натертого) и посыпать тертым сыром.