Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Статьи

Лук репчатый (100 г) - 1 шт.
Соль - 1 ч. л.
Перец черный молотый - 1/2 ч. л.
Растительное масло - 100 мл.
Приготовление:
1. картофель очистите и быстро натрите на мелкой терке, чтобы он не успел потемнеть.
2. репчатый лук также натрите на терке или измельчите с помощью блендера и добавьте к картошке. В том случае, если у вас сорт картошки, которая быстро темнеет, то лучше каждую натертую порцию сразу смешивать с луком.
3. картофельный сок слейте или вычерпайте ложкой.

Я предпочитаю их подавать с вареньем, мёдом или сметанкой. Очень люблю запивать их молочком. Такие оладушки заставляют забыть про всё на свете и окунуться в волшебный вкус. Просто пальчики оближешь!
Ингредиенты:
Теплая вода - 4 ст. л.
Сухие быстродействующие дрожжи - 7 г.
Сахар - 1 ч. л.
Мука - 150 г.
Растительное масло - 1 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 100 мл.
Щепотка соли.
Растительное масло для жарки - 3 ст. л.
Приготовление:

Ингредиенты:
- 250 г творога (творог лучше брать однородный, если же творог крупинчатый, тогда протрите его через сито).
- 1 ст. Кефира.
- 1 яйцо.
- 1 ч. л. соли.
- 1 ст. л. сахара без верха.
- 1 ч. л. с Горкой разрыхлителя.
- 3 ст. Муки.
Приготовление:
1. в чашку вылить кефир, добавить разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, творог, все тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и замесить мягкое липковатое тесто.

Это безумно вкусные грибочки, готовятся быстро, вкусно и очень - очень просто. А результатом можно себя порадовать уже через 2-2, 5 часа.
Для маринованных шампиньонов необходимо:
1 кг шампиньонов (хорошенько промыть).
Маринад:
1, 5 стакана воды.
1 ст. л сахара (с небольшой Горкой).
1 ст. л соли (с Горкой).
2 ст. л уксуса 9%.
2 лавровых листа.
10-12 Горошин черного перца.
Можно добавить душистый перец и гвоздику (я не добавляла).

1. тушку курицы разрезаем на порционные кусочки, солим, мы перчим.
2. смешиваем 1 стакан кефира, 1 ч. л. томатной пасты + 0. 5 ч. л. горчицы.
3. курицу заливаем маринадом и оставляем на ночь.
4. в форму для запекания укладываем кусочки курочки, поливаем оставшимся маринадом и запекаем.
5. картофель отварить.

л - сметаны, 1 ст. л - водки, 200-250 гр - муки. Замесить тесто, смазать оливковым маслом и дать постоять минут 15-30, накрыв полотенцем. Раскатать очень тонко, нарезать полоски или ромбики, жарить в хорошо разогретом масле. Готовый хворост сахарной пудрой посыпать

Печенье (любое) - 600 г.
Какао - порошок - 3 ст. л.
Молоко - 150 мл.
Масло сливочное - 200 г.
Сахар - 8 ст. л.
Приготовление:
1. печенье раскрошить так, чтобы осталось немного цельных кусочков.
2. какао перемешать с сахаром.
3. масло растопить в ковшике с молоком, какао и сахаром. Держать на огне до полного растворения сахара, но не кипятить.
4. смешать печенье с жидкой смесью до образования густой липкой массы.

Ингредиенты:
Мясной фарш - 500 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Лук почистить, пропустить через мясорубку, смешать с мясным фаршем. Посолить, добавить истолченных специй - черного перца, Зиры, кардамона. Пальцами тщательно в течение 7-10 минут вымешивать, а затем еще минут 10 отбивать фарш, ударяя его о доску. Убрать в холодильник на 30 минут. Потом разделить на равные порционные части, и каждую налепить на шпажку в виде колбаски

Этот салат очень нашей семье полюбился. Этот вкусный салатик просто тает во рту и никогда не приедается! Вы!попробуйте и
Ингредиенты:
Куриное Филе - 2 шт.
Шампиньоны - 300 г.
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 крупная или 2 средние.
Свежий огурец - 2 шт.
Лук (лучше взять красный лук) - 1 шт.
Сыр - 100 г.
Майонез.
Приготовление:

Рецепт вкусного, хорошо пропитанного торта из печенья, сгущёнки и масла, думаю, знаком многим. Отличный десерт к чаю без выпечки!
Ингредиенты:
Печенье "Юбилейное" (или подобное) - 1 кг;.
Сгущенное молоко (варенное) - 400 г;.
Масло сливочное - 200 г;.
Ванилин.
Приготовление:
Масло добела взбить. Добавить варёное сгущенное молоко, ванилин и ещё раз хорошенько взбить.
Печенье укладываем на твердую основу (поднос) рядами и мы смазываем кремом, в том числе и по бокам.

Ингредиенты:
- Шпроты - 1 банка;.
- Огурец свежий - 1 шт;.
- Помидор свежий - 1 шт;.
- Лук зелёный - 2 шт;.
- Яйца варёные - 3 шт;.
- Чеснок - 1-2 зубчика;.
- Плавленый сыр - 2 ст. л;.
- Твёрдый сыр - 50 грамм;.
- Майонез - 1 ст. л;.
- Чёрный перец - по вкусу;.
- Укроп или петрушка - по вкусу;.
- Листья салата - для подачи.
Приготовление:

Нежный пирог с малиной и сметанной заливкой покорит вас своим вкусом с первого кусочка. Готовится несложно. Очень вкусно, попробуйте!
Ингредиенты:
Мука - 300 г.
Масло сливочное - 150 г.
Сахар -200 г.
Яйца - 3 шт.
Малина (свежая или замороженная) -300 г.
Сметана - 400 г.
Ванильный сахар - 5 г.
Приготовление:
1. из муки (оставить 2 ст. л. ), масла, 100 г сахара и одного яйца замесить тесто и распределить по форме.
2. поверх теста выложить малину.

Кляр:
1 стакан минералки с газом (или просто газированной воды).
2 яйца.
Мука до консистенции густой сметаны.
Соль по вкусу.
Рыбное Филе окунать в кляр и жарить на раскаленном растительном масле.
Очень мне понравился такой вариант!

Сохрани, чтобы приготовить.
Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твердый - 100 г.
Майонез - 2 ст. л.
Приготовление:
1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку ополосните под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.

Понадобятся такие продукты:
- Мука 3. 5 стакана.
- Сахарный песок 1 стакан.
- Маргарин или масло сливочное 100-125 г.
- Яйцо 1 шт.
- Молоко кислое (кефир, ряженка, простокваша) 0. 5 стакана.
- Сода 0. 5 чайной ложки.
- Ванилин или лимонная цедра по вкусу.
- Сахар для посыпки 1. 5 столовой ложки.
Соединить сахар, соду, ванилин, разбить яйцо и растереть с сахаром.
Добавить маргарин, растереть добела. Влить кислое молоко и перемешать.

Не пeрвая я и не поcлeдняя. Но xочу bам предложить свoй вариант приготовлeния мяcа в гopшoчках, вкус пoлучаетcя нe зeмнoй.
Мы бeрём гopшoчки.
Бepeм oбычную cвининку и peжем ee cоломкой, мяcа на жалeем, беpем oгурчики сoлeные, cвoи, с осени загoтовленныe, такжe peжeм иx cоломкoй.
Ну а тепeрь самоe вкуcное, перемешиваeм oгурцы, с мяcом, пеpчим, дoбавляем любимые cпеции, сoлим.

Воздушный пирог с изюмом с румяной корочкой и легким ароматом ванили вызовет изумление у ваших близких, а также станет украшением каждого стола.
Ингредиенты для приготовления:
Яйца - 2 шт;.
Пшеничная мука - 2 стакана;.
Кефир - 1 стакан;.
Сахар - 1 стакан;.
Изюм - 100 г;.
Сливочное масло - 1 ст. л;.
Разрыхлитель - 10 г;.
Ванилин - щепотка;.
Шаги приготовления:
В одной глубокой емкости смешайте 1 ст. Кефира, 2 яйца, 1 ст. Сахара, взбейте с помощью миксера.

Для приготовления этого бисквита мы берем простой и доступный набор продуктов, прилагаем минимум усилий и вуаля - ароматная домашняя выпечка к вечернему чаю в кругу семьи или разговорам "за Жизнь" с любимыми подругами готова.
Ингредиенты:
Масло сливочное - 100 г.
Яйцо - 3 шт.
Мука - 2 стакана.
Сахар - 1 стакан.
Кефир - 1 стакан.
Сахар ванильный - 1/2 ч. ложки.
Соль - щепотка.
Уксус столовый - для гашения соды.
Сода - 1/2 ч. ложки.
Приготовление:

В случае если вы хотите удивить и порадовать вкусным десертом своих домочадцев, приготовьте шоколадную колбаску из печенья и какао. Сделать такое сладкое угощение очень просто, на его приготовление вы потратите, примерно, 10 минут и в итоге у вас получится оригинальный и аппетитный десерт для семейного чаепития или для детского праздника. Правда, скушать его сразу не удастся, шоколадной колбаске надо дать дойти до нужной кондиции в холодильнике в течение нескольких часов.

Этот салат готовится из варёного куриного Филе, корейской моркови, сыра и маринованных огурчиков, получается необыкновенно вкусным и достаточно сытным. Нам это блюдо очень полюбилось, готовим его достаточно часто. С удовольствием делюсь рецептом!
Ингредиенты:
Филе куриной грудки - 200 грамм.
Морковь по-корейски - 100 грамм.
Сыр твердых сортов - 100 грамм.
Маринованные огурцы - 1-2 штуки.
Чеснок - 1 зубчик.
Зелень - по вкусу.
Майонез - по вкусу.
Соль - по вкусу.