Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сухие дрожжи

Все закваски можно условно разделить на дрожжевые и бездрожжевые типы. У каждого из вариантов есть свои плюсы и минусы. Например, хлебная закваска на дрожжах готовится очень просто и быстро, поэтому вам не придется ждать долгого процесса брожения. В число ингредиентов для блюда входят дрожжи, хлебные крошки, сахар, дрожжи и вода. Приготовьте хлебную закваску на дрожжах по нашему рецепту!

Будет готово через

15 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Закваска для белого хлеба. Белый хлеб на натуральной закваске

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
2. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
3. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
4. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
5. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
6. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
7. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
8. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
9. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
10. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
11. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
12. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
13. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
14. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
15. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
16. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
17. Шашлык с беконом и болгарским перцем: ароматный рецепт для пикника
18. Секретное оружие на кухне: рецепт котлеты с перцем и сыром
19. Секрет идеальной рульки: варено-запеченная с горчицей
20. Отваривание свиной рульки: нужно или лишнее траты времени
21. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
22. Новый рецепт от mellorn: как приготовить баклажаны в сырно-сливочной заливке
23. Идеальный выбор для летнего ужина: 15 удивительных рецептов котлет из кабачков
24. Рецепты: как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков
25. Запеканка творожная с кефиром: вкусный рецепт для вашей семьи
26. Блинный пирог с творогом.
27. Пышный манник с яблоками.
28. Банановое варенье с апельсином. Варенье из бананов и апельсинов
29. Как мариновать белый степной гриб. Маринованные степные белые грибы
30. Пюре картофельное с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
31. Банановое варенье с апельсинами. Варенье из бананов и апельсинов
32. Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
33. Как сварить варенье из апельсинов и бананов. Варенье из бананов и апельсинов
34. Шашлык в сковородке и в духовке. Свиной шашлык в ароматном маринаде
35. Рыба запеченная под соусом тартар.
36. Эчпочмак с курицей и картошкой.
37. Печеночный торт со сметанным соусом.
38. Простое и быстрое печенье на кефире.
39. Слойки на кефире.
40. Рецепт драников из пюре картофельного. Вкусные картофельные драники, жаренные на сковороде – классический рецепт
41. Мясо по-французски в мультиварке редмонд
42. Булочки с чесноком и сыром.
43. Как выбрать поставщика фруктов для развития бизнеса?
44. Острый соус из свеклы с хреном и чесноком на зиму. Хрен со свеклой
45. Ароматное творожное печенье с корицей.
46. Маринованная цветная капуста с перцем быстрого приготовления. Маринованная цветная капуста — очень вкусно. Рецепты приготовления
47. Домашняя закваска на ржаном солоде для хлеба.
48. Салат из копченой курицы за 30 минут. Салат с копченой курицей — 14 очень вкусных и простых рецептов
49. Рецепт диетические драники из картофеля. Диетические драники из картофеля на пару в мультиварке
50. Картофельные пп драники со сметаной. Драники картофельные со сметаной