Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинин на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
2. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
3. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
4. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
5. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
6. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
7. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
8. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
9. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
10. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
11. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
12. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
13. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
14. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
15. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
16. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
17. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
18. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
19. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
20. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины
21. Как и сколько варить казы из конины в домашних условиях. Приготовление
22. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
23. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки
24. Как сделать вкусные и красивые пельмени в форме рыбок: 5 лучших рецептов
25. Вкусные бутерброды с сардинами в томатном соусе: простой рецепт
26. Куриное филе с пюре. Пюре с куриным филе и овощами
27. Филе куриное с пюре. Рецепт картофельного пюре с курицей
28. Пюре картофельное с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
29. Готуємо разом з Андрієм Доманським та Андрієм дромовим рецепти. Готуємо разом з Андрієм Доманським
30. Домашний петух в мультиварке. Тушеный петух в мультиварке
31. Рулет за 15 минут!
32. Вареники с голубикой пошагово. Вареники с голубикой
33. Куриные оладьи с сыром.
34. Как заказать осетинские пироги с доставкой: полезные советы
35. Куриное Филе кусочками в духовке.
36. Скумбрия нежная, мариновано - жареная.
37. Горбуша в духовке. Простой рецепт запекания в духовке Филе горбуши в смеси яиц и майонеза.
38. Скумбрия маринованная. В случае если вы хотите в домашних условиях приготовить маринованную скумбрию, тогда этот рецепт для вас!
39. Перепечи с мясом, грибами.
40. Драники из картофельного рецепт из пюре. Самый простой рецепт на сковороде
41. Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму
42. Классический рецепт чахохбили из курицы по-грузински. Способ приготовления
43. Рецепт медовых пирожных.
44. Классический рецепт маринованной цветной капусты на зиму. Быстрый рецепт суточной маринованной цветной капусты
45. Скумбрия, запечённая в соевом соусе в духовке.
46. Чудесные хычины - много - много мяса, плюс много - много зелени.
47. Картофель по-деревенски пошаговый рецепт. Приготовление блюда по шагам:
48. Черный хлеб на ржаной закваске и солоде. Ржаной хлеб на закваске с солодом и сухофруктами (без дрожжей)
49. Простейший ржаной хлеб на остатках закваски. Прибалтийский хлеб + бонусный рецепт на остатках закваски
50. Пп драники из картошки. Драники картофельные диетические