Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинин на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Обалденная курочка в медовом соусе.
2. Рецепт вергунов на кефире.
3. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
4. Где можно прогуляться вечером в центре города
5. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
6. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
7. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
8. Бисквит на кефире.
9. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
10. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
11. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
12. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
13. Пирог с замороженными ягодами наливной.
14. Куриные котлетки с плавленными сырками.
15. Хачапури по аджарски.
16. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
17. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
18. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
19. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
20. Минтай, тушеный в сметане.
21. Крем "Мокрое Безе".
22. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
23. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
24. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
25. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
26. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
27. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
28. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
29. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
30. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
31. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
32. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
33. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
34. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
35. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
36. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
37. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
38. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
39. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
40. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
41. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
42. Как приготовить запеченные кальмары в горшочке: рецепты и советы
43. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба
44. Рецепт приготовления мяса по-французски из говядины в мультиварке: секреты французской кухни
45. Секреты приготовления нежных котлет с кабачком и фаршем
46. Питательный завтрак: как приготовить рассыпчатую пшённую кашу с сухофруктами
47. Идеальный завтрак: как приготовить пшённую кашу с курагой и черносливом в мультиварке
48. Запах Индии в вашей кухне: пряная фасоль с ароматными специями
49. Драники: топ - 5 самых простых рецептов.
50. Банановое варенье с апельсинами. Варенье из бананов и апельсинов