Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинин на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
2. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
3. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
4. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
5. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
6. Шашлык из свинины на шампурах в духовке. Ингредиенты
7. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
8. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
9. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
10. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"
11. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления
12. Необычные оладушки: как приготовить оладьи из кабачков
13. Рецепты: как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков
14. Секреты создания знаменитого картофеля с мясом по-французски: рецепт шеф-повара
15. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке
16. Удобный и вкусный завтрак: как приготовить пшенную кашу на молоке с сухофруктами в мультиварке
17. Вкусные и полезные: рецепт картофельных оладьев из вчерашнего пюре
18. Как приготовить вкусные мини пиццы из кабачков в мультиварке
19. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
20. Белый степной гриб, как Мариновать. Как Мариновать Степные Грибы В Домашних Условиях
21. Рис в томатной пасте в сковородке. Томатный рис
22. Биточки из молочной рисовой каши. Рисовые биточки!!
23. Настоящий татарский вак беляш.
24. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
25. Салат с сердцем свиным слоеный. Слоёный салат из свиного сердца с солеными огурцами
26. Салат "Ленивая Селёдка под Шубой".
27. Учимся использовать промокоды: полезные советы и подсказки
28. Аджика с баклажанами и яблоками на зиму.
29. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
30. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
31. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
32. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
33. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
34. Гедлибже. Предлагаю приготовить вкусное, аппетитное, сытное блюдо кабардинской кухни - гедлибже.
35. Овощи запеченные в рукаве. Постное овощное ассорти в рукаве
36. Рецепт драников из пюре картофельного. Вкусные картофельные драники, жаренные на сковороде – классический рецепт
37. Классическое чахохбили из курицы. Чахохбили. Грузинская классика в моём прочтении
38. НАСТОЯЩЕЕ ГРУЗИНСКОЕ чахохбили из курицы. Чахохбили из курицы по-грузински
39. Чахохбили из куриной грудинки. Чахохбили из куриной грудки
40. Почему в рационе человека должна быть красная икра?
41. Чудесные хычины - много - много мяса, плюс много - много зелени.
42. Заварное тесто для пирожков с капустой. Способ приготовления
43. Видео-рецепт мяса по-французски в мультиварке. Мясо по-французски в мультиварке из свинины: рецепт приготовления блюда пошагово
44. Ржаной хлеб на квасном сусле
45. Картофельный хлеб на ржаной закваске.
46. Как приготовить вкусную картошку по-французски в мультиварке. Картошка по-французски в мультиварке
47. Картошка по-французски в мультиварке
48. Нууу очень вкусные - яблочные булочки!
49. Как правильно разводить желатин.
50. Колбаса из конины по простому. Колбаса из конины - шужук по-казахски