Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинин на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
2. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
3. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
4. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
5. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
6. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
7. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
8. Ароматное творожное печенье с корицей.
9. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
10. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
11. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
12. Пасхальный кулич в хлебопечке.
13. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
14. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
15. Нудли. Какая же это вкуснятина!
16. Рыбные очень вкусные котлеты.
17. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
18. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
19. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
20. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
21. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
22. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
23. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
24. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
25. Домашний сыр за 3 часа.
26. Грибной жюльен. Ингредиенты:
27. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
28. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
29. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
30. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
31. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
32. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
33. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
34. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
35. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
36. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
37. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
38. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
39. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
40. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
41. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
42. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
43. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
44. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
45. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
46. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
47. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
48. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
49. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
50. Как приготовить запеченные кальмары в горшочке: рецепты и советы