Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинин на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Рыба под маринадом.
2. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
3. Как жарить мойву в духовке.
4. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
5. Рыбка в кляре на минералке.
6. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
7. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
8. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
9. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
10. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
11. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
12. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
13. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
14. Крем "Мокрое Безе".
15. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
16. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
17. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
18. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
19. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
20. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
21. Вкус Польши: рецепт грибного супа
22. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
23. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
24. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
25. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
26. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
27. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
28. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
29. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
30. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
31. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
32. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
33. Вкус Индии: рецепты с фасолью
34. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
35. Язык в сливочном соусе с грибами: рецепт для настоящих ценителей вкуса
36. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
37. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
38. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
39. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба
40. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
41. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
42. Новый рецепт от mellorn: как приготовить баклажаны в сырно-сливочной заливке
43. Идеальный завтрак: как приготовить пшенную кашу с изюмом и цукатами в мультиварке
44. Идеальный завтрак: как приготовить пшённую кашу с курагой и черносливом в мультиварке
45. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
46. Как приготовить вкусную кашу овсяную с орехами и медом
47. Блины из пшённой каши на дрожжах.
48. Рядовки грибы, как готовить жарить. Икра для бутербродов
49. Как приготовить грибы рядовки жарить. Икра для бутербродов
50. Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветками