Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинин на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Кекс на кефире.
2. Сочное куриное Филе по-французски.
3. Пирог "Дружная Семейка".
4. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
5. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
6. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
7. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
8. Какие интересные факты о метро Москвы
9. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
10. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
11. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
12. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
13. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
14. Печёночные рулетики с начинкой.
15. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
16. Рыбные очень вкусные котлеты.
17. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
18. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
19. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
20. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
21. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
22. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
23. Какие музеи популярны среди туристов
24. Пирог с вареньем из песочного теста.
25. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
26. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
27. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
28. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
29. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
30. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
31. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
32. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
33. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
34. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
35. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
36. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
37. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
38. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
39. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
40. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
41. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
42. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
43. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
44. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
45. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
46. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
47. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
49. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
50. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так