Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинин на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
2. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
3. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
4. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
5. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
6. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
7. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
8. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
9. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
10. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
11. Борщ с курицей в мультиварке
12. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
13. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
14. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
15. СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях
16. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
17. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
18. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
19. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
20. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
21. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
22. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
23. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
24. Необычное сочетание: как смешать 2 кабачка и 2 картошки в одном блюде
25. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке
26. Удобный и вкусный завтрак: как приготовить пшенную кашу на молоке с сухофруктами в мультиварке
27. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
28. Олия: загадочная итальянская соус
29. Как приготовить вкусные мини пиццы из кабачков в мультиварке
30. Рядовки для жарки с картошкой: простой рецепт
31. Вкусные бутерброды с сардинами в томатном соусе: простой рецепт
32. Разливное пиво: почему это не лучший выбор для ценителей пива
33. Степной белый гриб, как мариновать. Маринованные степные белые грибы
34. Как приготовить кляр для печени свиной. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
35. Как сделать биточки из рисовой каши. Варианты приготовления
36. Как пожарить рядовки с картошкой. Картофельный вариант
37. Бутерброд со свежим фаршем.
38. Сладкие рисовые биточки на сковороде
39. Как потушить петуха домашнего. Тушеный петух
40. Пицца в городе: как выбрать кафе, чтобы не ошибиться?
41. Стейки из свинины с помидорами и сыром в духовке.
42. Потрясающе вкусные пирожки - лепешки с картошкой и сыром.
43. Яблочный мармелад в мультиварке.
44. Как выбрать идеальные женские ботинки
45. Бочковые зеленые помидоры в ведре рецепт с горчицей. Засолка помидоров холодным способом без уксуса
46. Рецепт моченого чеснока, как на рынке на зиму.
47. Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом.
48. Салат из красных помидоров с морковью и луком на зиму.
49. Рис, запеченный с куриными бедрами в духовке.
50. Мороженое "Пломбир" из сливок и сгущёнки в домашних условиях.