Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинин на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
2. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
3. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
4. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
5. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
6. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
7. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
8. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
9. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
10. Какова история Тульского государственного музея оружия
11. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
12. Наивкуснейшая творожная запеканка.
13. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
14. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
15. Нудли. Какая же это вкуснятина!
16. Как жарить мойву в духовке.
17. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
18. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
19. Бисквит на кефире.
20. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
21. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
22. Песочные кольца с орехами.
23. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
24. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
25. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
26. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
27. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
28. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
29. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
30. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
31. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
32. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
33. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
34. Фасоль по-русски с индийским акцентом
35. Вкус Индии: рецепты с фасолью
36. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
37. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
38. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
39. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
40. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
41. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
42. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
43. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
44. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
45. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
46. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
47. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
48. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
49. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
50. Как и сколько варить казы из конины в домашних условиях. Приготовление