Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинин на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Домашний лимонад. Ингредиенты:
2. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
3. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
4. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
5. Как Калининград развивался в советский период
6. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
7. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
8. Тонкие хрустящие вафли.
9. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
10. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
11. Какие уникальные памятники есть в городе
12. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
13. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
14. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
15. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
16. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
17. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
18. Соус чесночный. Ингредиенты:
19. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
20. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
21. Торт из печенья без выпечки.
22. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
23. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
24. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
25. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
26. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
27. Быстрый пирог к чаю.
28. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
29. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
30. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
31. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
32. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
33. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
34. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
35. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
36. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
37. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
38. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
39. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
40. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
41. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
42. Фасоль по-русски с индийским акцентом
43. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
44. Пшеничная каша, как в детском саду
45. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
46. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
47. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
48. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
49. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
50. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки