Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинин на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
2. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
3. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
4. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
5. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
6. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
7. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
8. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
9. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
10. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
11. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
12. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
13. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
14. Вкус Индии: рецепты с фасолью
15. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
16. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
17. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
18. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
19. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
20. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
21. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
22. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
23. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке
24. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
25. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"
26. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
27. Как приготовить вкусную свиную рульку в духовке: секреты запекания в рукаве
28. Идеальный выбор для летнего ужина: 15 удивительных рецептов котлет из кабачков
29. Изысканный рецепт картошки по-французски в духовке с ароматным мясом
30. Изысканные пельмени с семгой: секреты приготовления идеального блюда
31. Разливное пиво: почему это не лучший выбор для ценителей пива
32. Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим
33. Рядовки грибы, как готовить жарить. Икра для бутербродов
34. Варенье банановое с апельсином. Банановое варенье с апельсином на зиму
35. Как пожарить рядовки с картошкой. Картофельный вариант
36. Тесто на пельмени в блендере. Способ приготовления
37. Рис с томатной пастой луком и морковью. Рис с томатной пастой
38. Кабачковые рулетики с сыром и чесноком.
39. Рецепты 5 самых вкусных супов.
40. Дизайн и интерьер сауны: идеи и рекомендации
41. Пеку каждые выходные.
42. Картошка в сметане. Нам понадобится:
43. Печеночно - картофельные котлетки.
44. Как накрыть фуршетный стол на День рождения на работе. Правила проведения фуршета
45. Пирожки с замороженной вишней на сковороде. Жареные пирожки с вишней. Рецепт и особенности приготовления
46. Салат слоями на зиму из овощей капуста огурец помидор перец лук. Салат на зиму из капусты, огурцов и помидоров
47. Кабачковая икра "Пальчики" через мясорубку на зиму Оближешь.
48. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
49. Мясные гнёзда с сырно - яичной начинкой.
50. Овощи запеченные в рукаве. Постное овощное ассорти в рукаве