Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинин на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Пирог "Дружная Семейка".
2. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
3. Какие театры есть в Ижевске
4. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
5. Какова история Тульского государственного музея оружия
6. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
7. Сергей Трофимов: Голос Выборга
8. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
9. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
10. Самое классное тесто для корзиночек.
11. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
12. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
13. Бутерброды "Крабовые Цветы".
14. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
15. Курочка в кефире.
16. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
17. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
18. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
19. Какие необычные музеи есть в Перми
20. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
21. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
22. Пирог с клубникой.
23. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
24. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
25. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
26. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
27. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
28. Куриное Филе в кляре.
29. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
30. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
31. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
32. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
33. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
34. Группа Бутырка: где и когда выступают
35. Вкус Польши: рецепт грибного супа
36. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
37. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
38. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
39. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
40. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
41. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
42. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
43. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
44. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
45. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
46. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
47. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки
48. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
49. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
50. Нужно ли солить воду для казы?