Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинин на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Идея к праздничному столу.
2. Пышные манные кексы.
3. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
4. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
5. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
6. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
7. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
8. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
9. Рулетики из скумбрии в духовке.
10. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
11. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
12. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
13. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
14. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
15. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
16. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
17. Маринованные шампиньоны "2 часа".
18. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
19. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
20. Горбуша, запечённая под сыром.
21. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
22. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
23. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
24. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
25. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
26. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
27. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
28. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
29. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
30. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
31. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
32. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
33. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
34. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
36. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
37. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
38. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
39. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
40. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
41. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
42. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
43. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
44. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
45. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
46. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
47. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
48. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
49. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
50. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски