Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинин на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
2. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
3. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
4. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
5. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
6. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
7. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
8. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
9. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
10. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
11. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
12. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
13. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
14. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
15. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
16. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
17. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
18. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
19. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
20. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"
21. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба
22. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
23. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
24. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
25. Рецепт: как приготовить вкусную молочную пшенную кашу с курагой
26. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
27. Классическая манная каша со сливочным маслом: рецепт и история
28. Как приготовить вкусные мини пиццы из кабачков в мультиварке
29. Печенье "Каракум". Такое тёртое печенье готовлю часто, ведь получается оно очень вкусным.
30. Рядовки грибы, как жарить. Консервирование рядовок (видео)
31. Гречка с мясом и тыквой. Гречневая каша с тыквой и мясом
32. Из рисовой каши биточки. Рисовые биточки под клюквенным соусом
33. Рядовки, как готовить жарить. Сколько жарить рядовки
34. Картофель Шато в духовке рецепт. Как приготовить картофель Шато
35. Как замариновать маслята замороженные. Маринованные маслята, самый вкусный рецепт быстрого приготовления на зиму в банках
36. Печеночные оладьи на кефире. Пышные печеночные оладьи
37. Колбаса конская татарская рецепт. Казэ (татарская вяленая конская колбаса "казылык")
38. Рубленое тесто со сметаной рецепт. Рецепт рубленого слоеного теста на сметане
39. Мраморное мясо - изумительно вкусно и смотрится, изумительно.
40. Шанежки с мясом.
41. Рыбный пирог на скорую руку.
42. Обалденное варенье из крыжовника, которое не надо варить!
43. Слойки на кефире.
44. Сердце говяжье рецепты салатов слоеных. Салаты из говяжьего сердца — вкуснейшие рецепты для будней и праздников
45. Тесто "Как пух"!
46. Овощи запеченные в рукаве. Постное овощное ассорти в рукаве
47. Оладьи из картофельного пюре + 96 рецептов овощных оладьев.
48. Чем заменить майонез?
49. 20 простых рецептов мяса по-французски с картошкой. Мясо по-французски с картошкой и помидорами
50. Творожное печенье "Гусиные Лапки".