Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
2. Гуляш из печени со сметаной.
3. Рыбка в кляре на минералке.
4. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
5. Пасхальный кулич на сметане.
6. Селедка под шубой (роллы).
7. Капуста в горячем маринаде.
8. Отличные печёночные котлеты.
9. Тесто для беляшей.
10. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
11. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
12. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
13. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
14. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
15. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
16. Салат "Июньский". Ингредиенты.
17. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
18. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
20. Куриные крылышки запечённые в духовке.
21. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
22. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
23. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
24. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
25. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
26. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
27. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
28. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
29. Бутерброды "Крабовые Цветы".
30. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
31. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
32. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
33. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
34. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
35. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
36. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
37. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
38. Какие временные выставки проводятся
39. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
40. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
41. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
42. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
43. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
44. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
45. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
46. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
47. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
48. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
49. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
50. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой