Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Самый простой рецепт блинчиков.
2. Лимонный, очень нежный пирог.
3. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
4. Пирог "Яблоки на снегу".
5. Кекс на кефире.
6. Сочное куриное Филе по-французски.
7. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
8. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
9. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
10. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
11. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
12. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
13. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
14. Супер тесто на пельмени и вареники.
15. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
16. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
17. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
18. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
19. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
20. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
21. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
22. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
23. Маринованные шампиньоны "2 часа".
24. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
25. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
26. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
27. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
28. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
29. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
30. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
31. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
32. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
33. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
34. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
35. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
36. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
37. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
38. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
39. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
40. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
41. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
42. Салат из куриной грудки.
43. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
44. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
45. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
46. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
47. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
48. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
49. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
50. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть