Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Фриттата по-испански. Ингредиенты:
2. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
3. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
4. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
5. Перепечи с мясом, грибами.
6. Творожный кулич без дрожжей.
7. Пирог с бананами.
8. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
9. Салат "Шишки". Ингредиенты:
10. Лимонный освежающий пирог.
11. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
12. Творожный торт "слёзы ангела".
13. Семейный яблочный пирог.
14. Любимая "Мимоза" на новый лад.
15. Домашний лимонад. Ингредиенты:
16. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
17. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
18. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
19. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
20. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
21. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
22. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
23. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
24. Куриные крылышки запечённые в духовке.
25. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
26. Рулет, который не ломается.
27. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
28. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
29. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
30. Бананово - клубничный коктейль.
31. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
32. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
33. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
34. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
35. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
36. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
37. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
38. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
39. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
40. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
41. Вкус Польши: рецепт грибного супа
42. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
43. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
44. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
45. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
46. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
47. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
48. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
49. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
50. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих