Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
2. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
3. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
4. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
5. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
6. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
7. Салат "Шпроты под Шубой".
8. Любимая "Мимоза" на новый лад.
9. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
10. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
11. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
12. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
13. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
14. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
15. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
16. Какие интересные факты о метро Москвы
17. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
18. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
19. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
20. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
21. Какие уникальные памятники есть в городе
22. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
23. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
24. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
25. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
26. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
27. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
28. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
29. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
30. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
31. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
32. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
33. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
34. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
35. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
36. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
37. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
38. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
40. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
41. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
42. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
43. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
45. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
46. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
47. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
48. Борщ с курицей в мультиварке
49. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью