Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пышки. Творог - 100 г.
2. Рыбка в кляре на минералке.
3. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
4. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
5. Самый простой рецепт блинчиков.
6. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
7. Медовик с заварным кремом.
8. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
9. Воздушная запеканка с тыквой.
10. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
11. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
12. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
13. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
14. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
15. Headlines:
16. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
17. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
18. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
19. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
20. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
21. Рогалики из творожного теста.
22. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
23. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
24. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
25. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
26. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
27. Молочные коржики по госту.
28. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
29. Закуска сыра из селедки и плавленого.
30. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
31. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
32. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
33. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
34. Бананово - клубничный коктейль.
35. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
36. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
37. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
38. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
39. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
40. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
41. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
42. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
43. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
44. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
45. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
46. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
47. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
48. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
49. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
50. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой