Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Капуста в горячем маринаде.
2. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
3. Булочки с изюмом в молочной заливке.
4. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
5. Тесто для беляшей.
6. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
7. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
8. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
9. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
10. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
11. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
12. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
13. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
14. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
15. Рулет, который не ломается.
16. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
17. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
18. Самое классное тесто для корзиночек.
19. Паста с креветками в сливочном соусе.
20. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
21. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
22. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
23. Праздничные бутерброды со шпротами.
24. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
25. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
26. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
27. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
28. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
29. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
30. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
31. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
32. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
33. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
34. Вкус Польши: рецепт грибного супа
35. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
36. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
37. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
38. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
39. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
40. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
41. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
42. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
43. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
44. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
45. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
46. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
47. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
48. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
49. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
50. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре