Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
2. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
3. Самая вкусная в мире шарлотка.
4. Салат "Признание". Ингредиенты.
5. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
6. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
7. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
8. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
9. Отличные печёночные котлеты.
10. Слоеные "Ушки" на закуску.
11. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
12. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
13. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
14. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
15. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
16. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
18. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
19. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
20. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
21. Сергей Трофимов: Голос Выборга
22. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
23. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
24. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
25. Настоящий татарский вак беляш.
26. Рыбный пирог "Все Сыты".
27. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
28. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
29. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
30. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
31. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
32. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
33. Домашний сыр за 3 часа.
34. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
35. Анастасия Высоцкая: история успеха
36. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
37. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
38. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
39. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
40. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
41. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
42. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
43. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
44. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
45. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
46. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
47. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
48. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
49. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
50. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть