Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
2. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
3. Молочные коржики из детства с ванилью.
4. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
5. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
6. Маринованная мойва в домашних условиях.
7. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
8. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
9. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
10. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
11. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
12. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
13. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
14. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
15. Супер тесто на пельмени и вареники.
16. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
17. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
18. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
19. Тонкие хрустящие вафли.
20. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
21. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
22. Сырные пышечки - за 10 минут.
23. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
24. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
25. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
26. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
27. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
28. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
29. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
30. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
31. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
32. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
33. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
34. Бисквит на кефире.
35. Рулет из свиной рульки.
36. Кекс с изюмом.
37. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
38. Чебуреки на заварном тесте.
39. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
40. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
41. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
42. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
43. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
44. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
45. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
46. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
47. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
48. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
49. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
50. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих