Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
2. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
3. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
4. Маринованная мойва в домашних условиях.
5. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
6. Пирог "Дружная Семейка".
7. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
8. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
9. Какие исторические особенности московских улиц
10. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
11. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
12. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
13. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
15. Наивкуснейшая творожная запеканка.
16. Сырные пышечки - за 10 минут.
17. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
18. Простая и вкусная намазка на хлеб.
19. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
20. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
21. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
22. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
23. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
24. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
25. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
26. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
27. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
28. Какие временные выставки проводятся
29. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
30. Нежная куриная грудка в духовке.
31. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
32. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
33. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
34. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
35. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
36. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
37. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
38. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
39. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
40. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
41. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
42. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
43. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
44. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
45. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
46. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
47. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
48. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
49. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
50. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей