Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Молочные коржики из детства с ванилью.
2. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
3. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
4. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
5. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
6. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
7. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
8. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
10. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
11. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
12. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
13. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
14. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
15. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
16. Куриные крылышки запечённые в духовке.
17. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
18. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
19. Самый удачный рецепт жареной печени!
20. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
21. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
22. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
23. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
24. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
25. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
26. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
27. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
28. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
29. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
30. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
31. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
32. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
33. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
34. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
35. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
36. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
37. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
38. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
39. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
40. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
42. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
43. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
44. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
45. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
46. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
47. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
48. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
49. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
50. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления