Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Шурпа. Этот суп к нам с Востока пришел.
2. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
3. Милашино тесто (супер - экспресс).
4. Рыбка в кляре на минералке.
5. Молочные коржики из детства с ванилью.
6. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
7. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
8. Любимая "Мимоза" на новый лад.
9. Булочки с изюмом в молочной заливке.
10. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
11. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
12. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
13. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
14. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
15. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
16. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
17. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
18. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
19. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
20. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
21. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
22. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
23. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
24. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
25. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
26. Закуска сыра из селедки и плавленого.
27. Домашний мармелад. Ингредиенты:
28. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
29. Бисквит на кефире.
30. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
31. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
32. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
33. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
34. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
35. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
36. Крем "Мокрое Безе".
37. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
38. Какие места в Перми связаны с русской литературой
39. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
40. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
41. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
42. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
43. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
44. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
45. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
46. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
47. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
48. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
49. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью