Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусные яблоки с творогом.
2. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
3. Куриные желудочки по-корейски.
4. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
5. Маринованная мойва в домашних условиях.
6. Семейный яблочный пирог.
7. Ванильный бисквит на кипятке.
8. Слоеные "Ушки" на закуску.
9. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
10. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
11. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
12. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
13. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
14. Самое удачное дрожжевое тесто.
15. Ароматное творожное печенье с корицей.
16. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
17. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
18. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
19. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
20. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
21. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
22. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
23. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
24. Курочка в кефире.
25. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
26. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
27. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
28. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
29. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
30. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
31. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
32. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
33. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
34. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
35. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
36. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
37. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
38. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
39. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
40. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
41. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
42. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
43. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
44. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
45. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
46. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
47. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
48. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
49. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
50. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой