Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Милашино тесто (супер - экспресс).
3. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
4. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
5. Куриные желудочки по-корейски.
6. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
7. Слоеные "Ушки" на закуску.
8. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
9. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
10. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
11. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
13. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
14. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
15. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
16. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
17. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
18. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
19. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
20. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
21. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
22. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
23. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
24. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
25. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
26. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
27. Нежный кальмар в сметанном соусе.
28. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
29. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
30. Бисквит на кефире.
31. Вкуснейшее чебуречное тесто.
32. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
33. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
34. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
35. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
36. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
37. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
38. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
39. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
40. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
41. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
42. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
43. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
44. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
45. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
46. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
47. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
48. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
49. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
50. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»