Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
2. Медовик с заварным кремом.
3. Молочные коржики из детства с ванилью.
4. Идея к праздничному столу.
5. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
6. Капуста в горячем маринаде.
7. Пушистый кекс "Секретарский".
8. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
9. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
10. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
11. Клубника с сахаром на зиму без варки.
12. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
13. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
14. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
15. Ароматное творожное печенье с корицей.
16. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
17. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
18. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
19. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
20. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
21. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
22. Куриная грудка в шубке под сыром.
23. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
24. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
25. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
26. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
27. Рулет из свиной рульки.
28. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
29. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
30. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
31. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
32. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
33. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
34. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
35. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
36. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
37. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
38. Рисовая запеканка с рыбой.
39. Салат из куриной грудки.
40. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
41. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
42. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
43. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
44. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
45. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
46. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
47. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
48. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
49. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
50. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке