Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
2. Салат "Шишки". Ингредиенты:
3. Свекольный салат с сыром и чесноком.
4. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
5. Сочное куриное Филе по-французски.
6. Слоеные "Ушки" на закуску.
7. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
8. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
9. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
10. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
11. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
12. Как Калининград развивался в советский период
13. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
14. Салат "Июньский". Ингредиенты.
15. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
16. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
17. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
18. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
19. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
20. Десерт из кукурузных палочек.
21. Самое удачное дрожжевое тесто.
22. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
23. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
24. Рогалики из творожного теста.
25. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
26. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
27. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
28. Самый удачный рецепт жареной печени!
29. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
30. Пасхальный кулич в хлебопечке.
31. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
32. Маринованные шампиньоны "2 часа".
33. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
34. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
35. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
36. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
37. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
39. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
40. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
41. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
42. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
43. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
44. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
45. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
46. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
47. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
48. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
49. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
50. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре