Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич на сметане.
2. Заварные блины на минералке.
3. Селедка под шубой (роллы).
4. Кекс на кефире.
5. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
6. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
7. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
8. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
9. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
10. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
11. Headlines:
12. Как Калининград развивался в советский период
13. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
14. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
15. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
17. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
18. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
19. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
20. Паста с креветками в сливочном соусе.
21. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
22. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
23. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
24. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
25. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
26. Пышный пирог с изюмом на кефире.
27. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
28. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
29. Куриные котлетки с плавленными сырками.
30. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
31. Быстрый пирог к чаю.
32. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
33. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
34. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
36. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
37. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
38. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
39. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
40. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
41. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
42. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
43. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
44. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
45. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
46. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
47. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
48. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
50. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке