Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Пицца очень быстрая.
2. Салат "Новогодние Часы".
3. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
4. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
5. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
6. Пышные манные кексы.
7. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
8. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
9. Как Калининград развивался в советский период
10. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
11. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
12. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
13. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
14. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
15. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
16. Мраморный рулет из курицы.
17. Торт из печенья без выпечки.
18. Пышный пирог с изюмом на кефире.
19. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
20. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
21. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
22. Какие временные выставки проводятся
23. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
24. Куриные котлетки с плавленными сырками.
25. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
26. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
27. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
28. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
29. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
30. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
31. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
32. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
33. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
34. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
35. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
36. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
37. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
38. Белорусские драники с салом: рецепт и история
39. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
40. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
41. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
42. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
43. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
44. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
45. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
46. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
47. Пшеничная каша, как в детском саду
48. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
49. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
50. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре