Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
2. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
3. Слоеные "Ушки" на закуску.
4. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
5. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
6. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
7. Салат "Июньский". Ингредиенты.
8. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
9. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
10. Какова история Тульского государственного музея оружия
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
12. Куриные крылышки запечённые в духовке.
13. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
14. Простая и вкусная намазка на хлеб.
15. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
16. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
17. Пасхальный кулич в хлебопечке.
18. Молочные коржики по госту.
19. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
20. Соус чесночный. Ингредиенты:
21. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
22. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
23. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
24. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
25. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
26. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
27. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
28. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
29. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
30. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
31. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
32. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
33. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
34. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
35. Вкус Украины: рецепт драников с салом
36. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
37. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
38. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
39. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
40. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
41. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
42. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
43. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
44. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
45. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
46. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
47. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
48. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
49. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
50. Теплый салат с лососем и яйцом пашот