Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Заварные блины на минералке.
2. Самая вкусная в мире шарлотка.
3. Рулетики мясные к праздничному столу.
4. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
5. Перепечи с мясом, грибами.
6. Пирог "Яблоки на снегу".
7. Кекс на кефире.
8. Любимые "Секретные" котлетки.
9. Куриные грудки по - восточному.
10. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
11. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
12. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
13. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
14. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
15. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
16. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
17. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
18. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
19. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
20. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
21. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
22. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
23. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
24. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
25. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
26. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
27. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
28. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
29. Оладьи из творога и сыра.
30. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
31. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
32. Картофель по-деревенски в духовке.
33. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
34. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
35. Чебуреки на заварном тесте.
36. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
37. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
38. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
39. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
40. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
41. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
42. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
43. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
44. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
45. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
46. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
47. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
48. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
49. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
50. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке