Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
2. Милашино тесто (супер - экспресс).
3. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
4. Пирог "Лень - Матушка".
5. Салат "Шишки". Ингредиенты:
6. Салат "Новогодние Часы".
7. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
8. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
9. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
10. Воздушная запеканка с тыквой.
11. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
12. Пирог "Дружная Семейка".
13. Конфеты из творога.
14. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
15. Невероятно нежное песочное печенье.
16. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
17. Клубника с сахаром на зиму без варки.
18. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
19. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
20. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
21. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
22. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
23. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
24. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
25. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
26. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
27. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
28. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
29. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
30. Мы готовим дома шашлык в банке.
31. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
32. Нежная куриная грудка в духовке.
33. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
34. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
35. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
36. Самса. Себе рецептик сохрани!
37. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
38. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
39. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
40. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
41. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
42. Салат из куриной грудки.
43. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
44. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
45. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
46. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
47. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
48. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
49. Борщ с курицей в мультиварке
50. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке