Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Гуляш из печени со сметаной.
2. Пирог с бананами.
3. Молочные коржики из детства с ванилью.
4. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
5. Пушистый кекс "Секретарский".
6. Пирог "Дружная Семейка".
7. Курица по-аджарски на сковороде.
8. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
9. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
10. Клубника с сахаром на зиму без варки.
11. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
12. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
14. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
15. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
16. Творожные завитушки. Ингредиенты:
17. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
18. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
19. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
20. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
21. Простой и вкусный - пирог капустный.
22. Headlines:
23. Пирожное "Картошка" заварное.
24. Курочка в кефире.
25. Мраморный рулет из курицы.
26. Горбуша, запечённая под сыром.
27. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
28. Пышный пирог с изюмом на кефире.
29. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
30. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
31. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
32. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
33. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
34. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
35. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
36. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
37. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
38. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
39. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
40. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
41. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
42. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
43. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
44. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
45. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
46. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
47. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
48. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
49. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
50. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)