Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Скумбрия на мангале.
2. Пышные манные кексы.
3. Пышки на кефире.
4. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
5. Пирог "Дружная Семейка".
6. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
7. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
8. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
9. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
10. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
11. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
12. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
13. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
14. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
15. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
16. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
17. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
18. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
19. Торт из печенья без выпечки.
20. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
21. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
22. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
23. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
24. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
25. Минтай, тушеный в сметане.
26. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
27. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
28. Крем "Мокрое Безе".
29. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
30. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
31. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
32. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
33. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
34. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
35. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
37. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
38. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
39. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
40. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
41. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
42. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
43. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
44. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
45. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
46. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
47. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
48. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
49. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
50. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы