Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Простой пирог с замороженными ягодами.
2. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
3. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
4. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
5. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
6. Праздничный слоеный салат.
7. Идея к праздничному столу.
8. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
9. Воздушная запеканка с тыквой.
10. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
11. Пышки на кефире.
12. Любимые "Секретные" котлетки.
13. Курица по-аджарски на сковороде.
14. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
15. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
16. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
17. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
18. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
19. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
20. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
21. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
22. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
23. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
24. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
25. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
26. Десерт из кукурузных палочек.
27. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
28. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
29. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
30. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
31. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
32. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
33. Пышный пирог с изюмом на кефире.
34. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
35. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
36. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
37. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
38. Минтай, тушеный в сметане.
39. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
40. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
41. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
42. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
43. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
44. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
45. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
46. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
47. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
48. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
49. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
50. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты: