Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
2. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
3. Салат "Новогодние Часы".
4. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
5. Пирог "Яблоки на снегу".
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
7. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
8. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
9. Невероятно нежное песочное печенье.
10. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
11. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
12. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
13. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
14. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
15. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
16. Оладьи на кефире с зелёным луком.
17. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
18. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
19. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
20. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
21. Какие уникальные памятники есть в городе
22. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
23. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
24. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
25. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
26. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
27. Кекс столичный. Нам потребуется:
28. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
29. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
30. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
31. Куриные котлетки с плавленными сырками.
32. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
33. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
34. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
36. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
37. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
38. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
39. Рисовая запеканка с рыбой.
40. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
41. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
42. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
43. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
44. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
45. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
46. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
47. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
48. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
49. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
50. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе