Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
2. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
3. Милашино тесто (супер - экспресс).
4. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
5. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
6. Самая вкусная в мире шарлотка.
7. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
8. Перепечи с мясом, грибами.
9. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
10. Пушистый кекс "Секретарский".
11. Кекс на кефире.
12. Любимые "Секретные" котлетки.
13. Куриные грудки по - восточному.
14. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
15. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
16. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
17. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
18. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
19. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
20. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
21. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
22. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
23. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
24. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
25. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
26. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
27. Рогалики из творожного теста.
28. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
29. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
30. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
31. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
32. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
33. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
34. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
35. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
36. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
37. Пирог с замороженными ягодами наливной.
38. Cупер тесто на пельмени и вареники.
39. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
40. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
41. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
42. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
43. Вкус Украины: рецепт драников с салом
44. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
45. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
46. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
47. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
48. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
49. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
50. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре