Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. "Язычки" из баклажан.
2. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
3. Пасхальный сдобный каравай.
4. Пирог "Лень - Матушка".
5. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
6. Пицца очень быстрая.
7. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
8. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
9. Пышные манные кексы.
10. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
11. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
12. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
13. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
14. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
15. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
16. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
17. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
18. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
19. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
20. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
21. Супер тесто на пельмени и вареники.
22. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
23. Куриные крылышки запечённые в духовке.
24. Секреты идеального теста для мантов
25. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
26. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
27. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
28. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
29. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
30. Рыбные очень вкусные котлеты.
31. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
32. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
33. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
34. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
35. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
36. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
37. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
38. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
39. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
40. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
41. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
42. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
44. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
45. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
46. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
47. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
48. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
49. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
50. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»