Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Гульчехра из курицы.
2. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
3. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
4. Творожный кулич без дрожжей.
5. Пасхальный сдобный каравай.
6. Пицца очень быстрая.
7. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
8. Салат "Бусы на снегу".
9. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
10. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
11. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
12. Слоеные "Ушки" на закуску.
13. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
14. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
15. Headlines:
16. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
17. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
18. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
19. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
20. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
21. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
22. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
23. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
24. Сырные пышечки - за 10 минут.
25. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
26. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
27. Рыбные очень вкусные котлеты.
28. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
29. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
30. Тёртый пирог с творогом и маком.
31. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
32. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
33. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
34. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
35. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
36. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
37. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
38. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
39. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
40. Быстрый пирог к чаю.
41. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
42. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
43. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
44. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
45. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
46. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
47. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
48. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
49. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
50. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт