Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Слоеное тесто за 10 минут.
2. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
3. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
4. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
5. Салат "Новогодние Часы".
6. Селедка под шубой (роллы).
7. Воздушная запеканка с тыквой.
8. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
9. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
10. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
12. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
13. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
14. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
15. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
16. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
17. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
19. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
20. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
21. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
22. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
23. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
24. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
25. Рыба под маринадом.
26. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
27. Мраморный рулет из курицы.
28. Торт из печенья без выпечки.
29. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
30. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
31. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
32. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
33. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
34. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
35. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
36. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
37. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
38. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
39. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
40. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
41. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
42. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
43. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
44. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
45. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
46. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
47. Пшеничная каша, как в детском саду
48. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
49. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
50. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов