Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
2. Пицца очень быстрая.
3. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
4. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
5. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
6. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
7. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
8. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
9. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
10. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
11. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
12. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
13. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
14. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
15. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
16. Рулетики из скумбрии в духовке.
17. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
18. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
19. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
20. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
21. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
22. Самый удачный рецепт жареной печени!
23. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
24. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
25. Домашний мармелад. Ингредиенты:
26. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
27. Вкуснейшее чебуречное тесто.
28. Пирог с клубникой.
29. Мы готовим дома шашлык в банке.
30. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
31. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
32. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
33. Хачапури по аджарски.
34. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
35. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
36. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
37. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
38. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
39. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
40. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
41. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
42. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
43. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
44. Рисовая запеканка с рыбой.
45. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
46. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
47. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
48. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
49. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
50. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер