Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Самый простой рецепт блинчиков.
2. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
3. Капуста в горячем маринаде.
4. Воздушная запеканка с тыквой.
5. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
6. Какие новые парки построены в последние годы
7. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
8. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
9. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
10. Клубника с сахаром на зиму без варки.
11. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
12. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
13. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
14. Печеночный торт со сметанным соусом.
15. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
16. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
17. Наивкуснейшая творожная запеканка.
18. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
19. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
20. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
21. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
22. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
23. Бутерброды "Крабовые Цветы".
24. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
25. Соус чесночный. Ингредиенты:
26. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
27. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
28. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
29. Вкуснейшее чебуречное тесто.
30. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
31. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
32. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
33. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
34. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
35. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
36. Куриное Филе в кляре.
37. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
38. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
39. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
40. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
41. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
42. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
43. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
45. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
46. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
47. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
48. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
49. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
50. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами