Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
2. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
3. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
4. Мясо по-грузински в духовке.
5. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
6. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
7. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
8. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
9. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
10. Простой рецепт приготовления теста для мантов
11. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
12. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
13. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
14. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
15. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
16. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
17. Рыбные очень вкусные котлеты.
18. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
19. Праздничные бутерброды со шпротами.
20. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
21. Салат "Простушка". Ингредиенты:
22. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
23. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
24. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
25. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
26. Cупер тесто на пельмени и вареники.
27. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
28. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
30. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
31. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
32. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
33. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
34. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
35. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
36. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
37. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
39. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
40. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
41. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
42. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
43. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
44. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
45. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
46. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
47. Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке. Рецепты шашлыка в духовке с свиной шеей
48. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
49. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
50. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола