Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
2. Пасхальный сдобный каравай.
3. Польский маковый рулет.
4. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
5. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
6. Скумбрия на мангале.
7. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
8. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
9. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
10. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
11. Какие театры есть в Ижевске
12. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
13. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
14. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
15. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
16. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
17. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
18. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
19. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
20. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
21. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
22. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
23. Какие уникальные памятники есть в городе
24. Рулет, который не ломается.
25. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
26. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
27. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
28. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
29. Бутерброды "Крабовые Цветы".
30. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
31. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
32. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
33. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
34. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
35. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
36. Хачапури по аджарски.
37. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
38. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
39. Headlines:
40. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
41. Какие места в Перми связаны с русской литературой
42. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
43. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
44. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
45. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
46. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
47. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
48. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
49. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
50. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт