Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Творожный торт "слёзы ангела".
2. Скумбрия на мангале.
3. Кекс на кефире.
4. Тесто для беляшей.
5. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
6. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
7. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
8. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
9. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
10. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
11. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
12. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
13. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
14. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
15. Супер тесто на пельмени и вареники.
16. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
17. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
18. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
19. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
20. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
21. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
22. Тёртый пирог с творогом и маком.
23. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
24. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
25. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
26. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
27. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
28. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
29. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
30. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
31. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
32. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
33. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
34. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
35. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
36. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
37. Вкус Польши: рецепт грибного супа
38. Вкус Украины: рецепт драников с салом
39. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
40. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
41. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
42. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
43. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
44. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
45. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
46. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
47. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
49. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
50. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото