Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный венок с тройной начинкой.
2. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
3. Пирог "Лень - Матушка".
4. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
5. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
6. Скумбрия на мангале.
7. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
8. Пушистый кекс "Секретарский".
9. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
10. Невероятно нежное песочное печенье.
11. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
12. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
13. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
14. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
15. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
16. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
17. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
18. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
19. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
20. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
21. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
22. Какие рекорды и достижения связаны с городом
23. Тёртый пирог с творогом и маком.
24. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
25. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
26. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
27. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
28. Салат "Простушка". Ингредиенты:
29. Куриная грудка в шубке под сыром.
30. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
31. Пирог с замороженными ягодами наливной.
32. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
33. Быстрый пирог к чаю.
34. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
35. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
37. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
38. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
39. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
40. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
41. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
42. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
43. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
44. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
45. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
46. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
47. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
48. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
49. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
50. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого