Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шпроты под Шубой".
2. Селедка под шубой (роллы).
3. Картофель "фри" (без жира и масла.
4. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
5. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
6. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
7. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
8. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
9. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
10. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
11. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
12. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
13. Самое удачное дрожжевое тесто.
14. Ароматное творожное печенье с корицей.
15. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
16. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
17. Какие советы по шопингу для туристов
18. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
19. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
20. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
21. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
22. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
23. Где можно прогуляться вечером в центре города
24. Горбуша, запечённая под сыром.
25. Праздничные бутерброды со шпротами.
26. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
27. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
28. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
29. Салат капустный (в горячем маринаде).
30. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
31. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
32. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
33. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
34. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
35. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
36. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
37. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
38. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
39. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
40. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
41. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
43. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
44. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
45. Фасоль по-русски с индийским акцентом
46. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
47. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
48. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
49. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
50. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.