Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Печень в сливочно - томатном соусе.
2. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
3. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
4. Пирог с бананами.
5. Идея к праздничному столу.
6. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
7. Лимонный освежающий пирог.
8. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
9. Маринованная мойва в домашних условиях.
10. Ванильный бисквит на кипятке.
11. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
12. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
13. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
14. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
15. Headlines:
16. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
17. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
18. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
19. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
20. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
21. Какие советы по шопингу для туристов
22. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
23. Печёночные рулетики с начинкой.
24. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
25. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
26. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
27. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
28. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
29. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
30. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
31. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
32. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
33. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
34. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
35. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
36. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
37. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
38. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
39. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
40. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
41. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
42. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
43. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
44. Группа Бутырка: где и когда выступают
45. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
46. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
47. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
48. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
49. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
50. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления