Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
2. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
3. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
4. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
5. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
6. Отличные печёночные котлеты.
7. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
8. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
9. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
10. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
11. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
12. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
13. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
14. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
15. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
16. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
17. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
18. Рулетики из скумбрии в духовке.
19. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
20. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
21. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
22. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
23. Простой и вкусный - пирог капустный.
24. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
25. Рыбный пирог "Все Сыты".
26. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
27. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
28. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
29. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
30. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
31. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
32. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
33. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
34. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
35. Крем "Мокрое Безе".
36. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
37. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
38. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
39. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
40. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
41. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
42. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
43. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
44. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
45. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
46. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
47. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
48. Пшеничная каша, как в детском саду
49. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
50. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы