Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Домашний адыгейский сыр.
2. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
3. Самая вкусная в мире шарлотка.
4. Лимонный освежающий пирог.
5. Салат "Шпроты под Шубой".
6. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
7. Капуста в горячем маринаде.
8. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
9. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
10. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
11. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
12. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
13. Пирог "Замарашка" с черникой.
14. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
15. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
16. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
17. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
18. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
19. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
20. Сергей Трофимов: Голос Выборга
21. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
22. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
23. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
24. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
25. Куриная грудка в шубке под сыром.
26. Бисквит на кефире.
27. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
28. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
29. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
30. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
31. Пирог из киселя.
32. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
33. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
34. Кекс с изюмом.
35. Песочный пирог со смородиной.
36. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
37. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
38. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
39. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
40. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
41. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
42. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
43. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
44. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
45. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
46. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
47. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
48. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
49. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы