Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
2. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
3. Милашино тесто (супер - экспресс).
4. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
5. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
6. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
7. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
8. Картофель "фри" (без жира и масла.
9. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
10. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
11. Тесто для беляшей.
12. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
13. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
14. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
15. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
16. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
17. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
18. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
19. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
20. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
21. Творожные завитушки. Ингредиенты:
22. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
23. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
24. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
25. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
26. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
27. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
28. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
29. Рыба под маринадом.
30. Рыбные очень вкусные котлеты.
31. Мраморный рулет из курицы.
32. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
33. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
34. Куриная грудка в шубке под сыром.
35. Бисквит на кефире.
36. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
37. Простое песочное печенье.
38. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
39. Куриное Филе в кляре.
40. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
41. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
42. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
43. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
44. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
45. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
46. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
47. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
48. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
49. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
50. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке