Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
4. Идея к праздничному столу.
5. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
6. Маринованная мойва в домашних условиях.
7. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
8. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
9. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
10. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
11. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
12. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
13. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
14. Салат "Июньский". Ингредиенты.
15. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
16. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
17. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
18. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
19. Рулетики из скумбрии в духовке.
20. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
21. Сергей Трофимов: Голос Выборга
22. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
23. Какие советы по шопингу для туристов
24. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
25. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
26. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
27. Простой и вкусный - пирог капустный.
28. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
29. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
30. Ребрышки свиные из духовочки.
31. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
32. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
33. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
34. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
35. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
36. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
37. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
38. Какие музеи популярны среди туристов
39. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
40. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
41. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
42. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
43. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
44. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
45. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
46. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
47. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
48. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
49. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
50. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре