Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Творожная пасха со сгущенкой.
2. Пицца очень быстрая.
3. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
4. Праздничный слоеный салат.
5. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
6. Любимая "Мимоза" на новый лад.
7. Кекс на кефире.
8. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
9. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
10. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
11. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
12. Мясо по-грузински в духовке.
13. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
14. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
15. Какие исторические особенности московских улиц
16. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
17. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
18. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
19. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
20. Рогалики из творожного теста.
21. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
22. Сырные пышечки - за 10 минут.
23. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
24. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
25. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
26. Печёночные рулетики с начинкой.
27. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
28. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
29. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
30. Вкуснейшее чебуречное тесто.
31. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
32. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
33. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
34. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
35. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
36. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
37. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
38. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
40. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
41. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
42. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
43. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
44. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
45. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
46. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
47. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
48. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
49. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке