Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
2. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
3. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
4. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
5. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
7. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
8. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
9. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
10. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
11. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
12. Какие интересные факты о метро Москвы
13. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
14. Клубника с сахаром на зиму без варки.
15. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
16. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
18. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
19. Какова история Тульского государственного музея оружия
20. Ароматное творожное печенье с корицей.
21. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
22. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
23. Какие уникальные памятники есть в городе
24. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
25. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
26. Пасхальный кулич в хлебопечке.
27. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
28. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
29. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
30. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
31. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
32. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
33. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
34. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
35. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
36. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
37. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
38. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
39. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
40. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
41. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
42. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
43. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
44. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
45. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
46. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
47. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
48. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
49. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
50. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»