Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
2. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
3. Самая вкусная в мире шарлотка.
4. Салат "Бусы на снегу".
5. Молочные коржики из детства с ванилью.
6. Подборка салатов от Ольги Романовой.
7. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
8. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
9. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
10. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
11. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
12. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
13. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
14. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
15. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
16. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
17. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
18. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
19. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
20. Мясо по-грузински в духовке.
21. Какие исторические памятники подлежат охране
22. Какие интересные факты о метро Москвы
23. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
24. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
25. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
26. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
27. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
28. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
29. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
30. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
31. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
32. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
33. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
34. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
35. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
36. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
37. Пирог с замороженными ягодами наливной.
38. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
39. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
40. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
41. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
42. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
43. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
44. Группа Бутырка: где и когда выступают
45. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
46. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
47. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
48. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
49. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
50. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека