Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
2. Рецепт быстрого пасхального кулича.
3. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
4. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
5. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
6. Маринованная мойва в домашних условиях.
7. Булочки с изюмом в молочной заливке.
8. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
9. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
10. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
11. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
12. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
13. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
14. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
15. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
16. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
17. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
18. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
19. Какие уникальные памятники есть в городе
20. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
21. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
22. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
23. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
24. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
25. Курочка в кефире.
26. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
27. Куриная грудка в шубке под сыром.
28. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
29. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
30. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
31. Простое песочное печенье.
32. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
33. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
34. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
35. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
36. Быстрый пирог к чаю.
37. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
38. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
39. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
40. Вкус Украины: рецепт драников с салом
41. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
42. Салат из куриной грудки.
43. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
44. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
45. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
46. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
47. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
48. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
49. Фасоль по-русски с индийским акцентом
50. Пшеничная каша, как в детском саду