Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
2. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
3. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
4. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
5. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
6. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
7. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
8. Цыпленок табака (тапака).
9. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
10. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
11. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
12. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
13. Headlines:
14. Нудли. Какая же это вкуснятина!
15. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
16. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
17. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
18. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
19. Куриные котлетки с плавленными сырками.
20. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
21. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
22. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
23. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
24. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
25. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
26. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
27. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
28. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
29. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
30. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
31. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
32. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
33. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
34. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
35. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
36. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
37. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
38. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
39. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
40. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
41. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве
42. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
43. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
44. Идеальный рецепт шницеля в сливочном соусе: секреты приготовления
45. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
46. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
47. Хмелевая закваска: секрет приготовления пшеничного хлеба без дрожжей
48. Как приготовить вкусную свиную рульку в духовке: секреты запекания в рукаве
49. Изысканное сочетание вкусов: гречотто с тыквой и чесноком и говядина
50. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления