Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Творожное печенье с яблоками.
2. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
3. Идея к праздничному столу.
4. Пушистый кекс "Секретарский".
5. Любимые "Секретные" котлетки.
6. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
7. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
8. Как Калининград развивался в советский период
9. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
10. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
11. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
12. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
13. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
14. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
15. Ароматное творожное печенье с корицей.
16. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
17. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
18. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
19. Пасхальный кулич в хлебопечке.
20. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
21. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
22. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
23. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
24. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
25. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
26. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
27. Торт из печенья без выпечки.
28. Рыбка в кляре на минералке.
29. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
30. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
31. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
32. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
33. Рулет из свиной рульки.
34. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
35. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
36. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
37. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
38. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
39. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
40. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
41. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
42. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
43. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
45. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
46. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
47. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
48. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
49. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
50. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки