Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
2. Простая и очень вкусная коврижка.
3. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
4. Лимонный освежающий пирог.
5. Воздушная запеканка с тыквой.
6. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
7. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
8. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
9. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
10. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
11. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
12. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
13. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
14. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
15. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
16. Мясо по-грузински в духовке.
17. Какие исторические особенности московских улиц
18. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
19. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
20. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
21. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
22. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
23. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
24. Печеночный торт со сметанным соусом.
25. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
26. Какие уникальные памятники есть в городе
27. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
28. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
29. Мраморный рулет из курицы.
30. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
31. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
32. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
33. Бисквит на кефире.
34. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
35. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
36. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
37. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
38. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
39. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
40. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
41. Группа Бутырка: где и когда выступают
42. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
43. Белорусские драники с салом: рецепт и история
44. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
45. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
46. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
47. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
48. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
49. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
50. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»