Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
2. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
3. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
4. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
5. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
6. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
7. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
8. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
9. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
10. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
11. Творожные завитушки. Ингредиенты:
12. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
13. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
14. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
15. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
16. Закуска сыра из селедки и плавленого.
17. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
18. Где можно прогуляться вечером в центре города
19. Бисквит на кефире.
20. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
21. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
22. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
23. Какие временные выставки проводятся
24. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
25. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
26. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
27. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
28. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
29. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
30. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
31. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
32. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
33. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
34. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
35. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
36. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
37. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
38. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
39. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
40. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
42. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
43. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
44. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
45. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
46. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
47. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
48. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
49. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
50. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво