Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Домашний лимонад. Ингредиенты:
2. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
3. Пирог "Замарашка" с черникой.
4. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
5. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
6. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
7. Оладьи на кефире с зелёным луком.
8. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
9. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
10. Рогалики из творожного теста.
11. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
12. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
13. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
14. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
15. Курочка в кефире.
16. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
17. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
18. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
19. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
20. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
21. Чебуреки на заварном тесте.
22. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
23. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
24. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
25. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
26. Какие места в Перми связаны с русской литературой
27. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
28. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
29. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
30. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
31. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
32. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
33. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
34. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
35. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
36. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
37. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
38. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
39. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
40. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
41. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
42. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
43. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
44. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
45. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
46. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
47. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
48. Баклажаны с луком в сливках.
49. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
50. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками