Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
2. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
3. Пицца очень быстрая.
4. Маринованная мойва в домашних условиях.
5. Пушистый кекс "Секретарский".
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
7. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
8. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
9. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
10. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
11. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
13. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
14. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
15. Простой рецепт приготовления теста для мантов
16. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
17. Наивкуснейшая творожная запеканка.
18. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
19. Рулет, который не ломается.
20. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
21. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
22. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
23. Сардина: польза и вред для организма
24. Обалденная курочка в медовом соусе.
25. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
26. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
27. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
28. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
29. Рыбка в кляре на минералке.
30. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
31. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
32. Грибной жюльен. Ингредиенты:
33. Минтай, тушеный в сметане.
34. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
35. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
36. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
37. Рисовая запеканка с рыбой.
38. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
39. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
40. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
41. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
42. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
43. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
44. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
45. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
46. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
47. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
48. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
49. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
50. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов