Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
2. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
3. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
4. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
5. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
6. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
7. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
8. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
9. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
10. Простая и вкусная намазка на хлеб.
11. Какие советы по шопингу для туристов
12. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
13. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
14. Нудли. Какая же это вкуснятина!
15. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
16. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
17. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
18. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
19. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
20. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
21. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
22. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
23. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
24. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
25. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
26. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
27. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
28. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
29. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
30. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
31. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
32. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
34. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
35. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
36. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
37. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
38. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
39. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
40. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
41. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
42. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
43. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
44. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
45. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
46. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
47. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
48. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
49. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами
50. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке