Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Гуляш из печени со сметаной.
2. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
3. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
4. Салат "Бусы на снегу".
5. Молочные коржики из детства с ванилью.
6. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
7. Булочки с изюмом в молочной заливке.
8. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
9. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
10. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
11. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
12. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
13. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
14. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
15. Какие исторические памятники подлежат охране
16. Как Калининград развивался в советский период
17. Клубника с сахаром на зиму без варки.
18. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
19. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
20. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
21. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
22. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
23. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
24. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
25. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
26. Рогалики из творожного теста.
27. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
28. Сардина: польза и вред для организма
29. Обалденная курочка в медовом соусе.
30. Соус чесночный. Ингредиенты:
31. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
32. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
33. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
34. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
35. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
36. Картофель по-деревенски в духовке.
37. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
38. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
39. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
40. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
41. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
42. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
43. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
44. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
45. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
47. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
48. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
49. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
50. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы