Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Печень в сливочно - томатном соусе.
2. Куриные ножки с картошкой в кефире.
3. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
4. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
5. Селедка под шубой (роллы).
6. Воздушная запеканка с тыквой.
7. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
8. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
9. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
10. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
11. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
12. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
13. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
14. Оладьи из кабачков с творогом.
15. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
16. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
17. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
18. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
19. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
20. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
21. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
22. Куриные крылышки запечённые в духовке.
23. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
24. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
25. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
26. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
27. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
28. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
29. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
30. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
31. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
32. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
33. Рыбный пирог "Все Сыты".
34. Оладьи из творога и сыра.
35. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
36. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
37. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
38. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
39. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
41. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
42. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
43. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
44. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
45. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
46. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
47. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
48. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
49. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
50. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке