Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Картофельные рулетики с мясом.
2. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
3. Рецепт быстрого пасхального кулича.
4. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
5. Капуста в горячем маринаде.
6. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
7. Любимые "Секретные" котлетки.
8. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
9. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
10. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
11. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
12. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
13. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
14. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
15. Как Калининград развивался в советский период
16. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
17. Печеночный торт со сметанным соусом.
18. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
19. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
20. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
21. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
22. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
23. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
24. Торт медово - маковый.
25. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
26. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
27. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
28. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
29. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
30. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
31. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
32. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
33. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
34. Горбуша, запечённая под сыром.
35. Рыбка в кляре на минералке.
36. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
37. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
38. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
39. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
40. Грибной жюльен. Ингредиенты:
41. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
42. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
43. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
44. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
45. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
46. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
47. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
48. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
49. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
50. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться