Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусные яблоки с творогом.
2. Сочные рыбные котлеты.
3. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
4. Медовик с заварным кремом.
5. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
6. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
7. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
8. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
10. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
11. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
12. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
13. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
14. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
15. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
16. Простая и вкусная намазка на хлеб.
17. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
18. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
19. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
20. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
21. Простой и вкусный - пирог капустный.
22. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
23. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
24. Обалденная курочка в медовом соусе.
25. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
26. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
27. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
28. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
29. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
30. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
31. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
32. Песочный пирог со смородиной.
33. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
34. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
35. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
36. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
37. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
39. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
40. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
41. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
42. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
43. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
44. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
45. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
46. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
47. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
48. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
49. Борщ с курицей в мультиварке
50. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке