Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
2. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
3. Творожное печенье с изюмом.
4. Простой и вкусный - пирог капустный.
5. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
6. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
7. Какие необычные музеи есть в Перми
8. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
9. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
10. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
11. Кекс с изюмом.
12. Нежная куриная грудка в духовке.
13. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
14. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
15. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
16. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
17. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
18. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
19. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
20. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
21. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
22. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
23. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
24. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
25. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
26. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
27. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
28. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
29. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
30. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
31. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
32. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
33. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
34. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
35. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ
36. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки
37. Шашлык из свинины в фольге в духовке
38. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
39. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
40. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
41. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
42. Как создать бездрожжевую закваску для хлеба на самом деле с нуля
43. Как приготовить варено запеченную свиную рульку: пошаговый рецепт
44. Как приготовить вкусную свиную рульку в духовке: секреты запекания в рукаве
45. Идеальное сочетание: 10 лучших рецептов кабачковых котлет
46. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
47. Изысканные пельмени с семгой: секреты приготовления идеального блюда
48. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
49. Бюджетный пивоварный проект: стоимость и затраты на домашнее пивоварение
50. Индийский рецепт фасоли с рисом и зеленью: как приготовить блюдо за 30 минут