Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
2. Самая вкусная в мире шарлотка.
3. Лимонный, очень нежный пирог.
4. Селедка под шубой (роллы).
5. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
6. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
7. Пирог "Замарашка" с черникой.
8. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
9. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
10. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
11. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
12. Как Калининград развивался в советский период
13. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
14. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
15. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
16. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
17. Супер тесто на пельмени и вареники.
18. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
19. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
20. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
21. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
22. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
23. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
24. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
25. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
26. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
27. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
28. Ребрышки свиные из духовочки.
29. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
30. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
31. Как жарить мойву в духовке.
32. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
33. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
34. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
35. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
36. Cупер тесто на пельмени и вареники.
37. Рулет из свиной рульки.
38. Вкус детства - печенье "Орешки".
39. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
40. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
41. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
42. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
43. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
44. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
45. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
46. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
47. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
48. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
49. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
50. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке