Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
2. Медовик с заварным кремом.
3. Лимонный освежающий пирог.
4. Воздушная запеканка с тыквой.
5. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
6. Слоеные "Ушки" на закуску.
7. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
8. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
9. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
10. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
11. Печеночный торт со сметанным соусом.
12. Секреты идеального теста для мантов
13. Наивкуснейшая творожная запеканка.
14. Сырные пышечки - за 10 минут.
15. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
16. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
17. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
18. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
19. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
20. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
21. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
22. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
23. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
24. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
25. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
26. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
27. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
28. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
29. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
30. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
31. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
32. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
33. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
34. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
35. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
36. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
37. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
38. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
39. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
40. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
41. Белорусские драники с салом: рецепт и история
42. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
43. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
44. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
45. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
46. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
47. Вкус Индии: рецепты с фасолью
48. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
49. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
50. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре