Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Домашний адыгейский сыр.
2. Пирог "Лень - Матушка".
3. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
4. Идея к праздничному столу.
5. Лимонный, очень нежный пирог.
6. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
7. Творожный торт "слёзы ангела".
8. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
9. Невероятно нежное песочное печенье.
10. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
12. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
13. Оладьи на кефире с зелёным луком.
14. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
15. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Самое удачное дрожжевое тесто.
17. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
18. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
19. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
20. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
21. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
22. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
23. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
24. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
25. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
26. Простое и быстрое печенье на кефире.
27. Где можно прогуляться вечером в центре города
28. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
29. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
30. Пирог "Чернушка" с вареньем.
31. Какие временные выставки проводятся
32. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
33. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
34. Рулет из свиной рульки.
35. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
36. Какие места в Перми связаны с русской литературой
37. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
38. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
39. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
40. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
41. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
42. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
43. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
44. Рисовая запеканка с рыбой.
45. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
46. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
47. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
48. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
49. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
50. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке