Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
2. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы
3. Запечённый язык с помидорами: рецепт и история
4. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
5. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
6. Идеальный рецепт: как приготовить кабачковые оладьи с фаршем
7. Как приготовить ароматный плов с сухофруктами в мультиварке: лучшие рецепты
8. Легкий и вкусный рецепт: пшённая каша с тыквой в мультиварке на воде и молоке
9. Как сделать вкусные и красивые пельмени в форме рыбок: 5 лучших рецептов
10. Завораживающий вкус: Перловка с белыми грибами и рёбрышками
11. Французский рецепт мяса в мультиварке с картошкой: простой и вкусный
12. Грибы рядовки, как пожарить. Икра для бутербродов
13. Пюре картофельное с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
14. Рецепт легкое в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
15. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
16. Кабачковые рулетики с сыром и чесноком.
17. Ребра свиные тушеные с перловкой. Перловый «плов»
18. Салат "Ленивая Селёдка под Шубой".
19. Стожки. Такие стожки отличной альтернативой мясным котлетам или зразам станут.
20. Куриное Филе кусочками в духовке.
21. Японская айва с сахаром на зиму без варки. Ингредиенты:
22. Творожные рогалики с ореховой начинкой.
23. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
24. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
25. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
26. Вкус детства - печенье "Орешки".
27. Огурцы с морковью и горчицей на зиму.
28. Лечо из болгарского перца с огурцами и томатной пастой на зиму.
29. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
30. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
31. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
32. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
33. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
34. Драники из картофельного пюре вкусный рецепт.. Оладьи из картофельного пюре с сыром и зеленью — пошаговый рецепт
35. Булочки с чесноком и сыром.
36. Свекла на зиму в банках и не только 81 рецепт. Маринованная свекла на зиму: очень вкусные рецепты
37. 20 отличных салатов с ветчиной на любой вкус и бюджет
38. Свекла в собственном соку на зиму рецепты очень вкусно
39. "Фанта" из апельсинов в домашних условиях.
40. Заправка для борща из свеклы на зиму
41. Куриная печень, тушеная с солёными огурчиками.
42. Маринованная цветная капуста с морковью и чесноком. Маринованная цветная капуста на зиму — очень вкусная и хрустящая
43. Пирожки на заварном дрожжевом тесте. Пирожки из заварного дрожжевого теста
44. Тесто на воде без яиц для пирожков. Тесто для пирожков без яиц
45. Ржаной хлеб на ржаной закваске. Старинный рецепт ржаного хлеба на закваске
46. Картошка печеная в мультиварке. Печеный картофель в мультиварке – 2 рецепта с фольгой и без
47. Тонкие хрустящие вафли.
48. Теперь на рынке первым делом покупаю тонкий армянский лаваш!
49. Наивкуснейшая творожная запеканка.
50. Рыбка, запечённая в сметане в духовке.