Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шпроты под Шубой".
2. Пышки на кефире.
3. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
4. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
5. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
6. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
7. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
8. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
9. Какова история Тульского государственного музея оружия
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
11. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
12. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
13. Сергей Трофимов: Голос Выборга
14. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
15. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
16. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
17. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
18. Рыбка в кляре на минералке.
19. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
20. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
21. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
22. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
23. Картофель по-деревенски в духовке.
24. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
25. Кекс с изюмом.
26. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
27. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
28. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
29. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
30. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
31. Крем "Мокрое Безе".
32. Какие места в Перми связаны с русской литературой
33. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
34. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
35. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
36. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
37. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
38. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
39. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
40. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
41. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
43. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
44. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
45. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
46. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
47. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
48. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
49. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
50. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы