Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Быстрая запеканка (проще простого).
2. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
3. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
4. Салат "Шпроты под Шубой".
5. Семейный яблочный пирог.
6. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
7. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
8. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
9. Оладьи из кабачков с творогом.
10. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
11. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
12. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
13. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
14. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
15. Творожные завитушки. Ингредиенты:
16. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
17. Рулет, который не ломается.
18. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
19. Рыбные очень вкусные котлеты.
20. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
21. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
22. Нежный кальмар в сметанном соусе.
23. Вкуснейшее чебуречное тесто.
24. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
25. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
26. Пирог "Чернушка" с вареньем.
27. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
28. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
29. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
30. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
31. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
32. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
33. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
34. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
35. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
36. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
37. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
38. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
39. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
40. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
41. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
42. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
43. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
44. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
45. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
46. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
48. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
49. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
50. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»