Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
2. Капуста в горячем маринаде.
3. Маринованная мойва в домашних условиях.
4. Тесто для беляшей.
5. Какие театры есть в Ижевске
6. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
7. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
8. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
9. Оладьи из кабачков с творогом.
10. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
11. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
12. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
13. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
14. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
15. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
16. Наивкуснейшая творожная запеканка.
17. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
18. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
19. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
20. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
21. Сардина: польза и вред для организма
22. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
23. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
24. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
25. Бисквит на кефире.
26. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
27. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
28. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
29. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
30. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
31. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
32. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
33. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
35. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
36. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
37. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
38. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
39. Группа Бутырка: где и когда выступают
40. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
41. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
42. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
43. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
44. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
45. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
46. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
47. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
48. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
50. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом