Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Быстрая запеканка (проще простого).
2. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
3. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
4. Пирог "Лень - Матушка".
5. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
6. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
7. Свекольный салат с сыром и чесноком.
8. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
9. Семейный яблочный пирог.
10. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
11. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
12. Невероятно нежное песочное печенье.
13. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
14. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
15. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
16. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
17. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
18. Оладьи из кабачков с творогом.
19. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
20. Клубника с сахаром на зиму без варки.
21. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
22. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
23. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
24. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
25. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
26. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
27. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
28. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
29. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
30. Паста с креветками в сливочном соусе.
31. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
32. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
33. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
34. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
35. Картофель по-деревенски в духовке.
36. Песочные кольца с орехами.
37. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
38. Минтай, тушеный в сметане.
39. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
40. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
41. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
42. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
43. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
44. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
45. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
46. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
47. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
48. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
49. Вкус Индии: рецепты с фасолью
50. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих