Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Простой пирог с замороженными ягодами.
2. Кабачковые оладьи с сыром.
3. Гульчехра из курицы.
4. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
5. Рулетики мясные к праздничному столу.
6. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
7. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
8. Кекс на кефире.
9. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
10. Какие новые парки построены в последние годы
11. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
13. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
14. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
15. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
16. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
17. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
18. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
19. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
20. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
21. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
22. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
23. Тонкие хрустящие вафли.
24. Простая и вкусная намазка на хлеб.
25. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
26. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
27. Пасхальный кулич в хлебопечке.
28. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
29. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
30. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
31. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
32. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
33. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
34. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
35. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
36. Cупер тесто на пельмени и вареники.
37. Картофель по-деревенски в духовке.
38. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
39. Какие места в Перми связаны с русской литературой
40. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
41. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
42. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
43. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
44. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
45. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
46. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
47. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
48. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
49. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью