Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
2. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
3. Салат "Признание". Ингредиенты.
4. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
5. Капуста в горячем маринаде.
6. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
7. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
8. Семейный яблочный пирог.
9. Тесто для беляшей.
10. Куриные грудки по - восточному.
11. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
12. Headlines:
13. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
14. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
15. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
16. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
17. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
18. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
19. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
20. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
21. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
22. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
23. Рогалики из творожного теста.
24. Сырные пышечки - за 10 минут.
25. Цыпленок табака (тапака).
26. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
27. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
28. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
29. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
30. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
31. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
32. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
33. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
34. Пышный пирог с изюмом на кефире.
35. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
36. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
37. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
38. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
39. Нежная куриная грудка в духовке.
40. Пирог с вареньем из песочного теста.
41. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
42. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
43. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
44. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
45. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
46. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
47. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
48. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
49. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
50. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой