Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
2. Самый простой рецепт блинчиков.
3. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
4. Слойки на кефире.
5. Лимонный освежающий пирог.
6. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
7. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
8. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
9. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
10. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
11. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
12. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
13. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
14. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
15. Самое удачное дрожжевое тесто.
16. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
17. Сергей Трофимов: Голос Выборга
18. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
19. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
20. Творожное печенье с изюмом.
21. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
22. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
23. Рыба под маринадом.
24. Сардина: польза и вред для организма
25. Обалденная курочка в медовом соусе.
26. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
27. Рецепт вергунов на кефире.
28. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
29. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
30. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
31. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
32. Простое песочное печенье.
33. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
34. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
35. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
36. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
37. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
39. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
40. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
41. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
42. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
43. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
44. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
45. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
46. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
47. Пшеничная каша, как в детском саду
48. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
49. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
50. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке