Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
2. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
3. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
4. Салат "Новогодние Часы".
5. Лимонный освежающий пирог.
6. Кекс на кефире.
7. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
8. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
9. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
10. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
11. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
12. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
13. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
14. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
15. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
16. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
17. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
18. Самый удачный рецепт жареной печени!
19. Самое классное тесто для корзиночек.
20. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
21. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
22. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
23. Обалденная курочка в медовом соусе.
24. Маринованные шампиньоны "2 часа".
25. Как жарить мойву в духовке.
26. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
27. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
28. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
29. Торт из печенья без выпечки.
30. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
31. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
32. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
33. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
34. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
35. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
36. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
37. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
38. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
39. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
40. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
41. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
42. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
43. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
44. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
45. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
46. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
47. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
48. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
49. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
50. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке