Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Пышные манные кексы.
2. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
3. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
4. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
5. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
6. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
7. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
8. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
9. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
10. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
11. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
12. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
13. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
14. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
15. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
16. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
17. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
18. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
19. Настоящий татарский вак беляш.
20. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
21. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
22. Где можно прогуляться вечером в центре города
23. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
24. Куриная грудка в шубке под сыром.
25. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
26. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
27. Куриные котлетки с плавленными сырками.
28. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
29. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
30. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
31. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
32. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
33. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
34. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
35. Рулетики из скумбрии в духовке.
36. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
37. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
38. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
39. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
40. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
41. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
42. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
43. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
44. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
45. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
46. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
47. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
48. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
49. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами