Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пышки. Творог - 100 г.
2. Очень вкусные яблоки с творогом.
3. "Язычки" из баклажан.
4. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
5. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
6. Пасхальный сдобный каравай.
7. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
8. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
9. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
10. Рулетики мясные к праздничному столу.
11. Подборка салатов от Ольги Романовой.
12. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
13. Семейный яблочный пирог.
14. Пышки на кефире.
15. Сочное куриное Филе по-французски.
16. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
17. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
18. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
19. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
20. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
21. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
22. Супер тесто на пельмени и вареники.
23. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
24. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
25. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
26. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
27. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
28. Простая и вкусная намазка на хлеб.
29. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
30. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
31. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
32. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
33. Мраморный рулет из курицы.
34. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
35. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
36. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
37. Простое песочное печенье.
38. Чебуреки на заварном тесте.
39. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
40. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
41. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
43. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
44. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
45. Рисовая запеканка с рыбой.
46. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
47. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
48. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
49. Пшеничная каша, как в детском саду
50. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке