Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
2. Простая и очень вкусная коврижка.
3. Пирог "Лень - Матушка".
4. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
5. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
6. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
7. Куриные желудочки по-корейски.
8. Творожный торт "слёзы ангела".
9. Отличные печёночные котлеты.
10. Слоеные "Ушки" на закуску.
11. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
12. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
13. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
14. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
15. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
16. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
17. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
18. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
19. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
20. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
21. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
22. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
23. Печёночные рулетики с начинкой.
24. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
25. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
26. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
27. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
28. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
29. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
30. Пирог с клубникой.
31. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
32. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
33. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
34. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
35. Домашний сыр за 3 часа.
36. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
37. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
38. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
39. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
40. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
41. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
42. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
43. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
44. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
45. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
46. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
47. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
48. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
49. Фасоль по-русски с индийским акцентом
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе