Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Слойки на кефире.
2. Подборка салатов от Ольги Романовой.
3. Лимонный, очень нежный пирог.
4. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
5. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
6. Клубника с сахаром на зиму без варки.
7. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
8. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
9. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
10. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
11. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
12. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
13. Какие советы по шопингу для туристов
14. Печёночные рулетики с начинкой.
15. Простой и вкусный - пирог капустный.
16. Рыба под маринадом.
17. Обалденная курочка в медовом соусе.
18. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
19. Торт из печенья без выпечки.
20. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
21. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
22. Бисквит на кефире.
23. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
24. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
25. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
26. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
27. Куриные котлетки с плавленными сырками.
28. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
29. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
30. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
31. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
32. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
33. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
34. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
35. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
36. Группа Бутырка: где и когда выступают
37. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
38. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
39. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
40. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
41. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
42. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
44. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
45. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
46. Вкус Индии: рецепты с фасолью
47. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
48. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
49. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
50. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт