Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Творожное печенье с яблоками.
2. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
3. Пасхальный кулич на сметане.
4. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
5. Идея к праздничному столу.
6. Капуста в горячем маринаде.
7. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
8. Пирог "Замарашка" с черникой.
9. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
11. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
12. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
13. Какие исторические особенности московских улиц
14. Какова история Тульского государственного музея оружия
15. Печеночный торт со сметанным соусом.
16. Оладьи на кефире с зелёным луком.
17. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
18. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
19. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
20. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
21. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
22. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
23. Пышный пирог с изюмом на кефире.
24. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
25. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
26. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
27. Простое песочное печенье.
28. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
29. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
30. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
31. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
32. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
33. Быстрый пирог к чаю.
34. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
37. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
38. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
39. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
40. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
41. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
42. Белорусские драники с салом: рецепт и история
43. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
44. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
45. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
46. Фасоль по-русски с индийским акцентом
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
48. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
49. Кремлёвская хряпа. Внимание!
50. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы