Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
2. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
3. Пасхальный венок с тройной начинкой.
4. Домашний адыгейский сыр.
5. Пасхальный кулич на сметане.
6. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
7. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
8. Салат "Новогодние Часы".
9. Воздушная запеканка с тыквой.
10. Маринованная мойва в домашних условиях.
11. Скумбрия на мангале.
12. Ванильный бисквит на кипятке.
13. Любимые "Секретные" котлетки.
14. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
15. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
16. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
17. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
18. Headlines:
19. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
20. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
21. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
22. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
23. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
24. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
25. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
26. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
27. Маринованные шампиньоны "2 часа".
28. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
29. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
30. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
31. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
32. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
33. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
34. Простое песочное печенье.
35. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
36. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
37. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
38. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
39. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
40. Самса. Себе рецептик сохрани!
41. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
42. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
43. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
44. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
45. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
46. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
47. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
48. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
49. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
50. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина