Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
2. Пасхальный венок с тройной начинкой.
3. Пицца очень быстрая.
4. Отличные печёночные котлеты.
5. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
6. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
7. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
8. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
9. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
10. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
12. Рогалики из творожного теста.
13. Какие уникальные памятники есть в городе
14. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
15. Самый удачный рецепт жареной печени!
16. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
17. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
18. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
19. Headlines:
20. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
21. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
22. Бананово - клубничный коктейль.
23. Вкуснейшее чебуречное тесто.
24. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
25. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
26. Салат капустный (в горячем маринаде).
27. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
28. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
29. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
30. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
31. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
32. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
35. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
36. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
37. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
38. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
39. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
41. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
42. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
43. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
44. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
45. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
46. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
47. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
48. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
49. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
50. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей