Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
2. Творожный торт "слёзы ангела".
3. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
4. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
5. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
6. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
7. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
8. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
9. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
10. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
11. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
12. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
14. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
15. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
16. Цыпленок табака (тапака).
17. Творожное печенье с изюмом.
18. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
19. Печёночные рулетики с начинкой.
20. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
21. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
22. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
23. Тёртый пирог с творогом и маком.
24. Оладьи из творога и сыра.
25. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
26. Пирог из киселя.
27. Салат капустный (в горячем маринаде).
28. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
29. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
30. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
31. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
32. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
33. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
34. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
35. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
36. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
37. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
38. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
39. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
40. Фасоль по-русски с индийским акцентом
41. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
42. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
43. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
44. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
45. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
46. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
47. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
48. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
49. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
50. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами