Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
2. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
3. Польский маковый рулет.
4. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
5. Салат "Шишки". Ингредиенты:
6. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
7. Капуста в горячем маринаде.
8. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
9. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
10. Слоеные "Ушки" на закуску.
11. Куриные грудки по - восточному.
12. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
13. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
14. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
15. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
16. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
17. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
18. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
19. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
20. Клубника с сахаром на зиму без варки.
21. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
22. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
23. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
24. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
25. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
26. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
27. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
28. Пасхальный кулич в хлебопечке.
29. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
30. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
31. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
32. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
33. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
34. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
35. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
36. Кекс с изюмом.
37. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
38. Домашний сыр за 3 часа.
39. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
40. Самса. Себе рецептик сохрани!
41. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
42. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
43. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
44. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
45. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
46. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
47. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
48. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
49. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина