Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Свекольный салат с сыром и чесноком.
2. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
3. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
4. Пирог "Замарашка" с черникой.
5. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
6. Какие исторические особенности московских улиц
7. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
8. Оладьи на кефире с зелёным луком.
9. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
10. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
11. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
12. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
13. Торт из печенья без выпечки.
14. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
15. Вкуснейшее чебуречное тесто.
16. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
17. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
18. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
19. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
20. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
21. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
22. Вкус детства - печенье "Орешки".
23. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
24. Чебуреки на заварном тесте.
25. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
26. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
27. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
28. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
29. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
30. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
31. Вкус Польши: рецепт грибного супа
32. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
33. Салат из куриной грудки.
34. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
35. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
36. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
37. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
38. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
39. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
40. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
41. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
42. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
43. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
44. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
45. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
46. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
47. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
48. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
49. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
50. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов