Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
2. Рецепт быстрого пасхального кулича.
3. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
4. Салат "Шпроты под Шубой".
5. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
6. Пирог "Яблоки на снегу".
7. Ванильный бисквит на кипятке.
8. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
9. Курица по-аджарски на сковороде.
10. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
11. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
12. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
13. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
14. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
15. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
16. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
18. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
19. Простой рецепт приготовления теста для мантов
20. Наивкуснейшая творожная запеканка.
21. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
22. Рогалики из творожного теста.
23. Простая и вкусная намазка на хлеб.
24. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
25. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
26. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
27. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
28. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
29. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
30. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
31. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
32. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
33. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
34. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
35. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
36. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
37. Простое песочное печенье.
38. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
39. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
40. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
41. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
42. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
43. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
44. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
45. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
46. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
47. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
48. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
49. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы