Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Домлама (вариант). Ингредиенты:
2. Кабачковые оладьи с сыром.
3. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
4. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
5. Заварные блины на минералке.
6. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
7. Куриные желудочки по-корейски.
8. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
9. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
10. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
11. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
12. Какие интересные факты о метро Москвы
13. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
14. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
15. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
16. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
17. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
18. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
19. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
20. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
21. Наивкуснейшая творожная запеканка.
22. Торт медово - маковый.
23. Рулет, который не ломается.
24. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
25. Самый удачный рецепт жареной печени!
26. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
27. Печёночные рулетики с начинкой.
28. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
29. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
30. Настоящий татарский вак беляш.
31. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
32. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
33. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
34. Курочка в кефире.
35. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
36. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
37. Песочный пирог со смородиной.
38. Грибной жюльен. Ингредиенты:
39. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
40. Быстрый пирог к чаю.
41. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
42. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
43. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
44. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
45. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
46. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
47. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
48. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
49. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
50. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты: