Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Домлама (вариант). Ингредиенты:
2. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
3. Сочные рыбные котлеты.
4. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
5. Самый простой рецепт блинчиков.
6. Перепечи с мясом, грибами.
7. Пышные манные кексы.
8. Курица по-аджарски на сковороде.
9. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
10. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
11. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
12. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
13. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
15. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
16. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
17. Какова история Тульского государственного музея оружия
18. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
19. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
20. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
21. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
22. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
23. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
24. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
25. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
26. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
27. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
28. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
29. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
30. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
31. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
32. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
33. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
34. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
35. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
36. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
37. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
39. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
40. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
41. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
42. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
43. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
44. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
45. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
46. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
47. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
48. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
49. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью