Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Творожное печенье с яблоками.
2. Рыбка в кляре на минералке.
3. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
4. Салат "Шишки". Ингредиенты:
5. Картофель "фри" (без жира и масла.
6. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
7. Пирог "Замарашка" с черникой.
8. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
9. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
10. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
12. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
13. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
14. Какова история Тульского государственного музея оружия
15. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
16. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
17. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
18. Десерт из кукурузных палочек.
19. Ароматное творожное печенье с корицей.
20. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
21. Пасхальный кулич в хлебопечке.
22. Молочные коржики по госту.
23. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
24. Как жарить мойву в духовке.
25. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
26. Рыбный пирог "Все Сыты".
27. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
28. Бисквит на кефире.
29. Куриные котлетки с плавленными сырками.
30. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
31. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
32. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
33. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
34. Группа Бутырка: где и когда выступают
35. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
36. Рулетики из скумбрии в духовке.
37. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
38. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
39. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
40. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
41. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
42. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
43. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
44. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
45. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
46. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
47. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
48. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке