Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Любимая "Мимоза" на новый лад.
2. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
3. Домашний лимонад. Ингредиенты:
4. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
5. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
6. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
7. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
8. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
9. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
10. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
11. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
12. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
13. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
14. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
15. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
16. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
17. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
18. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
19. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
20. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
21. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
22. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
23. Паста с креветками в сливочном соусе.
24. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
25. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
26. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
27. Пирог с клубникой.
28. Мы готовим дома шашлык в банке.
29. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
30. Крем "Мокрое Безе".
31. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
32. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
33. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
34. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
35. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
36. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
37. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
38. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
39. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
40. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
41. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
42. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
43. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
44. Кремлёвская хряпа. Внимание!
45. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
46. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
47. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
48. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
49. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
50. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво