Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Пирог с бананами.
2. Лимонный, очень нежный пирог.
3. Селедка под шубой (роллы).
4. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
5. Домашний лимонад. Ингредиенты:
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
7. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
8. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
9. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
10. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
11. История Сургута: от древности до современности
12. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
13. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
14. Клубника с сахаром на зиму без варки.
15. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
16. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
17. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
18. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
19. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
20. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
21. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
22. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
23. Рыба под маринадом.
24. Оладьи из творога и сыра.
25. Пирог с клубникой.
26. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
27. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
28. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
29. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
30. Песочный пирог со смородиной.
31. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
32. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
33. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
34. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
35. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
36. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
37. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
38. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
39. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
40. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
41. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
42. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
43. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
44. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
45. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
46. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
47. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
49. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами