Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
2. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
3. Какие новые парки построены в последние годы
4. Пирог "Дружная Семейка".
5. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
6. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
7. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
8. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
9. Клубника с сахаром на зиму без варки.
10. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
11. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
12. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
13. Печёночные рулетики с начинкой.
14. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
15. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
16. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
17. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
18. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
19. Соус чесночный. Ингредиенты:
20. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
21. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
22. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
23. Нежный кальмар в сметанном соусе.
24. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
25. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
26. Вкуснейшее чебуречное тесто.
27. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
28. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
29. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
30. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
31. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
32. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
33. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
34. Группа Бутырка: где и когда выступают
35. Рисовая запеканка с рыбой.
36. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
37. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
38. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
39. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
40. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
41. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
42. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
43. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
44. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
45. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
46. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
47. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
48. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
49. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
50. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво