Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Домлама (вариант). Ингредиенты:
2. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
3. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
4. Творожный кулич без дрожжей.
5. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
6. Перепечи с мясом, грибами.
7. Кекс на кефире.
8. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
9. Любимые "Секретные" котлетки.
10. Слоеные "Ушки" на закуску.
11. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
12. Курица по-аджарски на сковороде.
13. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
14. Мясо по-грузински в духовке.
15. История Сургута: от древности до современности
16. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
17. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
18. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
19. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
20. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
21. Простой рецепт приготовления теста для мантов
22. Десерт из кукурузных палочек.
23. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
24. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
25. Творожное печенье с изюмом.
26. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
27. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
28. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
29. Headlines:
30. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
31. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
32. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
33. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
34. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
35. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
36. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
37. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
38. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
39. Белорусские драники с салом: рецепт и история
40. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
41. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
42. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
43. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
44. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
45. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
46. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
47. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
48. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
49. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
50. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»