Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
2. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
3. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
4. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
5. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
6. Какие исторические памятники подлежат охране
7. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
8. Супер тесто на пельмени и вареники.
9. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
10. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
11. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
12. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
13. Простая и вкусная намазка на хлеб.
14. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
15. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
16. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
17. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
18. Салат "Простушка". Ингредиенты:
19. Пышный пирог с изюмом на кефире.
20. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
21. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
22. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
23. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
24. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
25. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
26. Пирог с вареньем из песочного теста.
27. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
28. Быстрый пирог к чаю.
29. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
30. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
31. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
32. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
33. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
34. Вкус Польши: рецепт грибного супа
35. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
36. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
37. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
38. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
39. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
40. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
41. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
42. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
43. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
44. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
45. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
46. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
47. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
48. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
49. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком