Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Пасхальный сдобный каравай.
3. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
4. Куриные желудочки по-корейски.
5. Картофель "фри" (без жира и масла.
6. Скумбрия на мангале.
7. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
8. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
9. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
10. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
11. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
12. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
13. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
14. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
15. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
18. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
19. Какие уникальные памятники есть в городе
20. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
21. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
22. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
23. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
24. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
25. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
26. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
27. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
28. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
29. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
30. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
31. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
32. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
33. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
34. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
35. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
36. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
37. Куриное Филе в кляре.
38. Анастасия Высоцкая: история успеха
39. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
40. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
41. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
42. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
43. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
44. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
45. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
46. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
47. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
48. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
49. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне