Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Быстрая запеканка (проще простого).
2. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
3. Очень вкусные яблоки с творогом.
4. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
5. Пасхальный венок с тройной начинкой.
6. Рецепт быстрого пасхального кулича.
7. Простая и очень вкусная коврижка.
8. Пасхальный кулич на сметане.
9. Салат "Признание". Ингредиенты.
10. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
11. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
12. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
13. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
14. Пирог "Дружная Семейка".
15. Какие театры есть в Ижевске
16. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
17. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
18. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
19. Как Калининград развивался в советский период
20. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
21. Простой рецепт приготовления теста для мантов
22. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
23. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
24. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
25. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
26. Паста с креветками в сливочном соусе.
27. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
28. Молочные коржики по госту.
29. Нудли. Какая же это вкуснятина!
30. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
31. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
32. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
33. Пышный пирог с изюмом на кефире.
34. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
35. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
36. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
37. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
38. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
39. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
40. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
41. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
42. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
43. Рисовая запеканка с рыбой.
44. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
45. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
46. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
47. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
48. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
49. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе