Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Рыбка в кляре на минералке.
2. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
3. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
4. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
5. Пирог "Замарашка" с черникой.
6. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
7. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
8. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
9. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
10. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
11. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
12. Оладьи на кефире с зелёным луком.
13. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
14. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
15. Какие уникальные памятники есть в городе
16. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
17. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
18. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
19. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
20. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
21. Простое и быстрое печенье на кефире.
22. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
23. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
24. Где можно прогуляться вечером в центре города
25. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
26. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
27. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
28. Кекс с изюмом.
29. Самса. Себе рецептик сохрани!
30. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
31. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
32. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
33. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
35. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
36. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
37. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
38. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
39. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
40. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
41. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
42. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
43. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
44. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
45. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
46. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
47. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
48. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
49. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
50. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке