Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Рыбка в кляре на минералке.
2. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
3. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
4. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
5. Капуста в горячем маринаде.
6. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
7. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
8. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
9. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
10. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
11. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
12. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
13. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
14. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
15. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
16. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
17. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
18. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
19. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
20. Простой рецепт приготовления теста для мантов
21. Наивкуснейшая творожная запеканка.
22. Самое удачное дрожжевое тесто.
23. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
24. Рогалики из творожного теста.
25. Творожное печенье с изюмом.
26. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
27. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
28. Рыбка в кляре на минералке.
29. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
30. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
31. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
32. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
33. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
34. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
35. Быстрый пирог к чаю.
36. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
37. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
38. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
40. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
41. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
42. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
43. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
44. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
45. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
46. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
47. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
48. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
49. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
50. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами