Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Творожное печенье с яблоками.
2. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
3. Пирог "Лень - Матушка".
4. Селедка под шубой (роллы).
5. Ванильный бисквит на кипятке.
6. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
7. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
8. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
9. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
10. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
11. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
12. Какие интересные факты о метро Москвы
13. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
14. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
15. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
16. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
17. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
18. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
19. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
20. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
21. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
22. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
23. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
24. Простой и вкусный - пирог капустный.
25. Сардина: польза и вред для организма
26. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
27. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
28. Простое и быстрое печенье на кефире.
29. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
30. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
31. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
32. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
33. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
34. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
35. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
36. Вкус детства - печенье "Орешки".
37. Картофель по-деревенски в духовке.
38. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
39. Минтай, тушеный в сметане.
40. Самса. Себе рецептик сохрани!
41. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
42. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
44. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
45. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
46. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
47. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
48. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
49. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
50. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина