Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусный салат.
2. Фриттата по-испански. Ингредиенты:
3. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
4. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
5. Творожный кулич без дрожжей.
6. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
7. Рулетики мясные к праздничному столу.
8. Лодочки из слоёного теста.
9. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
10. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
11. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
12. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Какие исторические памятники подлежат охране
14. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
15. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
16. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
17. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
18. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
19. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
20. Куриные крылышки запечённые в духовке.
21. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
22. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
23. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
24. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
25. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
26. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
27. Нудли. Какая же это вкуснятина!
28. Какие рекорды и достижения связаны с городом
29. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
30. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
31. Праздничные бутерброды со шпротами.
32. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
33. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
34. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
35. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
36. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
37. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
38. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
39. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
40. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
41. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
42. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
43. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
44. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
45. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
46. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
47. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
48. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
49. Фасоль по-русски с индийским акцентом
50. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака