Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Суп бозбаш (узбекская кухня).
2. Домлама (вариант). Ингредиенты:
3. Рыбка в кляре на минералке.
4. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
5. Пасхальный венок с тройной начинкой.
6. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
7. Самая вкусная в мире шарлотка.
8. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
9. Подборка салатов от Ольги Романовой.
10. Пышки на кефире.
11. Домашний лимонад. Ингредиенты:
12. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
13. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
14. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
15. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
16. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
17. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
18. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
19. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
20. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
21. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
22. Рулет, который не ломается.
23. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
24. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
25. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
26. Соус чесночный. Ингредиенты:
27. Маринованные шампиньоны "2 часа".
28. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
29. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
30. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
31. Какие временные выставки проводятся
32. Пирог из киселя.
33. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
34. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
35. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
36. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
37. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
38. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
39. Куриное Филе в кляре.
40. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
41. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
42. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
43. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
44. Рисовая запеканка с рыбой.
45. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
46. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
47. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
48. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
49. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
50. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке