Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Бусы на снегу".
2. Подборка салатов от Ольги Романовой.
3. Семейный яблочный пирог.
4. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
5. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
6. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
7. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
8. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
9. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
10. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
11. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
12. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
13. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
14. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
15. Оладьи на кефире с зелёным луком.
16. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
17. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
18. Ароматное творожное печенье с корицей.
19. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
20. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
21. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
22. Нудли. Какая же это вкуснятина!
23. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
24. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
25. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
26. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
27. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
28. Грибной жюльен. Ингредиенты:
29. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
30. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
31. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
32. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
33. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
34. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
35. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
36. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
37. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
38. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
39. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
40. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
41. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
42. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
43. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
44. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
45. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
46. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
47. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
48. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
49. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
50. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно