Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Караимские пирожки. Внимание!
2. Творожное печенье с яблоками.
3. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
4. Творожная пасха со сгущенкой.
5. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
6. Пицца очень быстрая.
7. Рулетики мясные к праздничному столу.
8. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
9. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
10. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
11. Пирог "Замарашка" с черникой.
12. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
13. Невероятно нежное песочное печенье.
14. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
15. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
16. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
17. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
18. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
19. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
20. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
21. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
22. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
23. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
24. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
25. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
26. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
27. Сардина: польза и вред для организма
28. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
29. Домашний мармелад. Ингредиенты:
30. Рыбка в кляре на минералке.
31. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
32. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
33. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
34. Куриные котлетки с плавленными сырками.
35. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
36. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
37. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
38. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
39. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
40. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
41. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
42. Салат из куриной грудки.
43. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
44. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
45. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
46. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
47. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
48. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
49. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
50. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака