Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
2. Фантастически вкусная творожная запеканка.
3. Самый простой рецепт блинчиков.
4. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
5. Подборка салатов от Ольги Романовой.
6. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
7. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
8. Пирог "Дружная Семейка".
9. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
10. Пирог "Замарашка" с черникой.
11. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
12. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
13. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
14. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
15. Салат "Июньский". Ингредиенты.
16. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
17. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
18. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
19. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
20. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
21. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
22. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
23. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
24. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
25. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
26. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
27. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
28. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
29. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
30. Пирожное "Картошка" заварное.
31. Какие рекорды и достижения связаны с городом
32. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
33. Кекс столичный. Нам потребуется:
34. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
35. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
36. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
37. Картофель по-деревенски в духовке.
38. Кекс с изюмом.
39. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
40. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
41. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
42. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
43. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
44. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
45. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
46. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
47. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
48. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
49. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
50. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке