Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
2. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
3. Тесто для беляшей.
4. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
5. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
6. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
7. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
8. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
9. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
10. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
11. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
12. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
13. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
14. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
15. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
16. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
17. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
18. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
19. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
20. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
21. Обалденная курочка в медовом соусе.
22. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
23. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
24. Мы готовим дома шашлык в банке.
25. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
26. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
27. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
28. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
29. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
30. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
31. Headlines:
32. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
33. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
34. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
35. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
36. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
37. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
38. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
39. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
40. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
41. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
42. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
43. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
44. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
45. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
46. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
48. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
49. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами