Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Картофельные рулетики с мясом.
2. Фриттата по-испански. Ингредиенты:
3. Быстрая запеканка (проще простого).
4. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
5. Гульчехра из курицы.
6. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
7. Булочки с изюмом в молочной заливке.
8. Куриные грудки по - восточному.
9. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
10. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
11. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
12. Пирог "Замарашка" с черникой.
13. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
14. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
15. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
16. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
17. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
18. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
19. Ароматное творожное печенье с корицей.
20. Сырные пышечки - за 10 минут.
21. Творожное печенье с изюмом.
22. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
23. Пирожное "Картошка" заварное.
24. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
25. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
26. Праздничные бутерброды со шпротами.
27. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
28. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
29. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
30. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
31. Простое песочное печенье.
32. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
33. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
34. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
35. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
36. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
37. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
38. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
39. Группа Бутырка: где и когда выступают
40. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
41. Рисовая запеканка с рыбой.
42. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
43. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
44. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
45. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
46. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
47. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
48. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
49. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
50. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека