Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Творожная пасха со сгущенкой.
2. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
3. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
4. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
5. Селедка под шубой (роллы).
6. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
7. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
8. Творожный торт "слёзы ангела".
9. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
10. Отличные печёночные котлеты.
11. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
12. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
13. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
14. История Сургута: от древности до современности
15. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
16. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
17. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
18. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
19. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
20. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
21. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
22. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
23. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
24. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
25. Вкуснейшее чебуречное тесто.
26. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
27. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
28. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
29. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
30. Анастасия Высоцкая: история успеха
31. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
32. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
33. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
34. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
35. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
36. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
37. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
38. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
39. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
40. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
41. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
42. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
43. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
44. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
45. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
46. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
47. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
48. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
49. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
50. Кремлёвская хряпа. Внимание!