Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Домашний адыгейский сыр.
2. Заварные блины на минералке.
3. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
4. Салат "Новогодние Часы".
5. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
6. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
7. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
8. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
9. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
10. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
11. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
12. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
13. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
14. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
15. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
16. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
17. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
18. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
19. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
20. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
21. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
22. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
23. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
24. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
25. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
26. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
27. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
28. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
29. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
30. Рыбка в кляре на минералке.
31. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
32. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
33. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
34. Куриное Филе в кляре.
35. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
36. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
37. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
38. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
39. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
40. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
41. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
42. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
43. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
44. Белорусские драники с салом: рецепт и история
45. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
46. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
47. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
48. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
49. Вкус Индии: рецепты с фасолью
50. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей