Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный венок с тройной начинкой.
2. Молочные коржики из детства с ванилью.
3. Маринованная мойва в домашних условиях.
4. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
5. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
6. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
7. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
8. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
9. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
10. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
11. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
12. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
13. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
14. Творожные завитушки. Ингредиенты:
15. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
16. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
17. Цыпленок табака (тапака).
18. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
19. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
20. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
21. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
22. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
23. Рыбные очень вкусные котлеты.
24. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
25. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
26. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
27. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
28. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
29. Салат капустный (в горячем маринаде).
30. Куриные котлетки с плавленными сырками.
31. Кекс с изюмом.
32. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
33. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
34. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
35. Быстрый пирог к чаю.
36. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
37. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
38. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
39. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
40. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
41. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
42. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
43. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
44. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
45. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
46. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
47. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
48. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
49. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
50. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»: