Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Молочные коржики из детства с ванилью.
2. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
3. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
4. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
5. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
6. Пирог "Дружная Семейка".
7. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
8. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
9. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
10. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
11. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
12. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
14. Наивкуснейшая творожная запеканка.
15. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
16. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
17. Ребрышки свиные из духовочки.
18. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
19. Настоящий татарский вак беляш.
20. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
21. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
22. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
23. Вкуснейшее чебуречное тесто.
24. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
25. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
26. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
27. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
28. Самса. Себе рецептик сохрани!
29. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
30. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
31. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
32. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
33. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
34. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
35. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
36. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
37. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
38. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
39. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
40. Рисовая запеканка с рыбой.
41. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
42. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
43. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
44. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
45. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
46. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
47. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
48. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
49. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
50. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?