Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт быстрого пасхального кулича.
2. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
3. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
4. Рулетики мясные к праздничному столу.
5. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
6. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
7. Творожный торт "слёзы ангела".
8. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
9. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
10. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
11. Тонкие хрустящие вафли.
12. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
13. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
14. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
15. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
16. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
17. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
18. Цыпленок табака (тапака).
19. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
20. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
21. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
22. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
23. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
24. Мраморный рулет из курицы.
25. Какие необычные музеи есть в Перми
26. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
27. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
28. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
29. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
30. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
31. Простое песочное печенье.
32. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
33. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
34. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
35. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
36. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
37. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
39. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
40. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
41. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
42. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
43. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
44. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
45. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
46. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
47. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
48. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
49. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
50. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого