Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
2. Сочное куриное Филе по-французски.
3. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
4. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
5. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
6. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
7. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
8. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
9. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
10. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
11. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
12. Супер тесто на пельмени и вареники.
13. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
14. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
15. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
16. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
17. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
18. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
19. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
20. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
21. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
22. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
23. Бисквит на кефире.
24. Пирог с клубникой.
25. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
26. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
27. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
28. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
29. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
30. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
31. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
32. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
33. Какие места в Перми связаны с русской литературой
34. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
35. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
36. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
37. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
38. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
39. Вкус Польши: рецепт грибного супа
40. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
41. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
42. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
43. Салат из куриной грудки.
44. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
45. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
46. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
47. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
48. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
49. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
50. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!