Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
2. Любимые "Секретные" котлетки.
3. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
4. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
5. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
6. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
7. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
8. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
9. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
10. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
11. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
12. Простой рецепт приготовления теста для мантов
13. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
14. Десерт из кукурузных палочек.
15. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
16. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
17. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
18. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
19. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
20. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
21. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
22. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
23. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
24. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
25. Молочные коржики по госту.
26. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
27. Где можно прогуляться вечером в центре города
28. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
29. Пирог из киселя.
30. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
31. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
32. Песочный пирог со смородиной.
33. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
34. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
35. Крем "Мокрое Безе".
36. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
37. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
38. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
39. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
40. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
41. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
42. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
43. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
44. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
45. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
46. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
48. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
49. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей