Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
2. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
3. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
4. Сочное куриное Филе по-французски.
5. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
6. Headlines:
7. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
8. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
9. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
10. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
11. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
12. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
13. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
14. Куриные крылышки запечённые в духовке.
15. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
16. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
17. Простая и вкусная намазка на хлеб.
18. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
19. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
20. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
21. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
22. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
23. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
24. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
25. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
26. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
27. Куриное Филе в кляре.
28. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
29. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
30. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
31. Группа Бутырка: где и когда выступают
32. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
33. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
34. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
35. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
36. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
37. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
38. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
39. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
40. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
41. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
42. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
43. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
44. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
45. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
46. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
47. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
49. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
50. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре