Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Самый простой рецепт блинчиков.
2. Маринованная мойва в домашних условиях.
3. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
4. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
5. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
6. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
7. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
8. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
9. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
10. Какие советы по шопингу для туристов
11. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
12. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
13. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
14. Нудли. Какая же это вкуснятина!
15. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
16. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
17. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
18. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
19. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
20. Headlines:
21. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
22. Крем "Мокрое Безе".
23. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
24. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
25. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
26. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
27. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
28. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
29. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
30. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
31. Вкус Польши: рецепт грибного супа
32. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
33. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
34. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
35. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
36. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
37. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
38. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
39. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
40. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
41. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
42. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
43. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
44. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
45. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
46. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
47. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
48. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
49. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
50. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво