Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
2. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
3. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
4. Гуляш из печени со сметаной.
5. Пасхальный сдобный каравай.
6. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
7. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
8. Скумбрия на мангале.
9. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
10. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
11. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
12. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
13. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
14. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
15. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
16. Куриные крылышки запечённые в духовке.
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
18. Наивкуснейшая творожная запеканка.
19. Цыпленок табака (тапака).
20. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
21. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
22. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
23. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
24. Пирожное "Картошка" заварное.
25. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
26. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
27. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
28. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
29. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
30. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
31. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
32. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
33. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
34. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
35. Пирог с замороженными ягодами наливной.
36. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
37. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
38. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
39. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
40. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
41. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
42. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
43. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
44. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
45. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
46. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
47. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
48. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
49. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
50. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления