Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. "Язычки" из баклажан.
2. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
3. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
4. Польский маковый рулет.
5. Пицца очень быстрая.
6. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
7. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
8. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
9. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
10. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
11. Салат "Июньский". Ингредиенты.
12. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
13. Какова история Тульского государственного музея оружия
14. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
15. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
16. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
17. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
18. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
19. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
20. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
21. Рыбка в кляре на минералке.
22. Куриная грудка в шубке под сыром.
23. Вкуснейшее чебуречное тесто.
24. Пирог с клубникой.
25. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
26. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
27. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
28. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
29. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
30. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
31. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
32. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
33. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
34. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
35. Домашний сыр за 3 часа.
36. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
37. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
38. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
39. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
40. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
41. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
42. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
43. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
44. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
45. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
46. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
47. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
48. Кремлёвская хряпа. Внимание!
49. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы