Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусные яблоки с творогом.
2. Сочные рыбные котлеты.
3. Медовик с заварным кремом.
4. Молочные коржики из детства с ванилью.
5. Свекольный салат с сыром и чесноком.
6. Лодочки из слоёного теста.
7. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
8. Маринованная мойва в домашних условиях.
9. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
10. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
11. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
12. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
13. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
14. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
15. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
16. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
17. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
18. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
19. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
20. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
21. Десерт из кукурузных палочек.
22. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
23. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
24. Рыба под маринадом.
25. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
26. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
27. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
28. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
29. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
30. Какие временные выставки проводятся
31. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
32. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
33. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
34. Домашний сыр за 3 часа.
35. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
36. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
37. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
38. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
39. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
40. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
41. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
42. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
43. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
44. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
45. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
46. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
47. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
48. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
49. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью