Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
2. Пирог "Лень - Матушка".
3. Пицца очень быстрая.
4. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
5. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
6. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
7. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
8. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
9. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
10. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
11. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
12. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
13. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
14. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
15. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
16. Печёночные рулетики с начинкой.
17. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
18. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
19. Рыба под маринадом.
20. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
21. Пирожное "Картошка" заварное.
22. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
23. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
24. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
25. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
26. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
27. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
28. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
29. Кекс с изюмом.
30. Пирог с вареньем из песочного теста.
31. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
32. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
33. Анастасия Высоцкая: история успеха
34. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
35. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
36. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
37. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
38. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
39. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
40. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
41. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
42. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
43. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
44. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
45. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
46. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
47. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
48. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
49. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
50. Блюда с фасолью кидни. Как готовить