Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный, очень нежный пирог.
2. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
3. Маринованная мойва в домашних условиях.
4. Семейный яблочный пирог.
5. Пышки на кефире.
6. Пирог "Замарашка" с черникой.
7. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
8. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
9. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
10. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
11. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
12. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
13. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
14. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
15. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
16. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
17. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
18. Цыпленок табака (тапака).
19. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
20. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
21. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
22. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
23. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
24. Оладьи из творога и сыра.
25. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
26. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
27. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
28. Вкус детства - печенье "Орешки".
29. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
30. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
31. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
32. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
33. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
34. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
36. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
37. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
38. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
39. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
40. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
41. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
42. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
43. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
44. Пшеничная каша, как в детском саду
45. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
46. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
47. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
48. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
49. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
50. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов