Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
2. Салат "Шишки". Ингредиенты:
3. Лимонный, очень нежный пирог.
4. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
5. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
6. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
7. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
8. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
9. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
10. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
12. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
14. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
15. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
16. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
17. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
18. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
19. Творожное печенье с изюмом.
20. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
21. Печёночные рулетики с начинкой.
22. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
23. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
24. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
25. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
26. Домашний мармелад. Ингредиенты:
27. Рецепт вергунов на кефире.
28. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
29. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
30. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
31. Торт из печенья без выпечки.
32. Пирог "Чернушка" с вареньем.
33. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
34. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
35. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
36. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
37. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
38. Какие места в Перми связаны с русской литературой
39. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
40. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
41. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
42. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
43. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
44. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
45. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
46. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
47. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
48. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
49. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
50. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран