Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на электрогриле

За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 антрекота по 250 – 300 г каждыйоливковое масло для жарки30 г сливочного масласок половины лимонаморская соль среднего помоласвежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Самая вкусная в мире шарлотка.
3. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
4. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
5. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
6. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
7. Отличные печёночные котлеты.
8. Любимые "Секретные" котлетки.
9. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
10. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
11. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
12. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
13. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
14. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
15. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
16. Самое удачное дрожжевое тесто.
17. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
18. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
19. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
20. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
21. Рыбные очень вкусные котлеты.
22. Настоящий татарский вак беляш.
23. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
24. Мраморный рулет из курицы.
25. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
26. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
27. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
28. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
29. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
30. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
31. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
32. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
33. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
34. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
35. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
36. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
37. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
38. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
39. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
40. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
41. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
42. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
43. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
44. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
45. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
46. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
47. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
48. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
50. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих