Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Технологическая карта

Пшеничная крупа 140 грамм ( примерно 1 стакан объемом 200 мл)

Вода 500 мл ( примерно 2.5 стакана объемом 200 мл)

Масло 30-40 грамм

Вопреки общепринятому способу подготовки, пшеничную крупу мыть перед варкой не надо. Крупу насыпать на сухую сковороду и поджарить на среднем огне, помешивая, до появления приятного орехового аромата. Воду вскипятить, посолить, всыпать крупу, убавить огонь до маленького, варить, пока вся вода не впитается в крупу, положить масло. После этого накрыть крышкой, укутать кастрюлю во что-то теплое, оставить так минимум на 30 минут, а можно и на всю ночь, если вы надумаете варить кашу вечером. Как же вкусна на утро упаренная кашка с молочком, вареньем, фруктами!

Как варить пшеничную кашу на молоке. Пшеничная каша на молоке. «Супермолочный» и «маломолочный» рецепт

1. Варим обычную рисовую кашу на воде и молоке, взятых в одинаковом количестве. Только каша должна быть очень густой, чтобы её после приготовления сложно было размешивать, то есть риса берите больше, чем обычно.

2. В кашу добавляем щепотку соли, сахар по вкусу и сливочное масло.

3. Готовую кашу перекладываем в широкую тарелку, даём ей остыть. После она станет гуще, и лепить из неё будет удобнее.

4. Лепим из охлаждённой рисовой каши биточки, по форме похожие на котлеты, обваливаем сначала в яйце, потом в муке и кладём на сковородку.

5. Жарить биточки можно на любом масле, по вашему желанию. Обжариваем на медленном огне, периодически переворачивая, чтобы не подгорели. Долго жарить не нужно. Как только появилась золотистая корочка – биточки готовы.

Лично для меня предпочтительнее свиное мясо, если говорить о шашлыках, котлетах, рагу или других горячих мясных блюдах. К баранине я относилась нейтрально, наверное, потому, что ела ее очень мало. Но вот, попробовав первый раз, поняла, что просто недооценивала этот вид мяса.

Последние обновления на сайте:

1. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
2. Пицца очень быстрая.
3. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
4. Салат "Шпроты под Шубой".
5. Куриные желудочки по-корейски.
6. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
7. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
8. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
9. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
10. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
11. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
12. Пирог "Замарашка" с черникой.
13. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
14. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
15. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
16. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
17. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
18. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
19. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
20. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
21. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
22. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
23. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
24. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
25. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
26. Ребрышки свиные из духовочки.
27. Пирожное "Картошка" заварное.
28. Горбуша, запечённая под сыром.
29. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
30. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
31. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
32. Пирог с замороженными ягодами наливной.
33. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
34. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
35. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
36. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
37. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
38. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
39. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
40. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
41. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
42. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
43. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
44. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
45. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
46. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
47. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
48. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
49. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
50. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки