Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Технологическая карта

Пшеничная крупа 140 грамм ( примерно 1 стакан объемом 200 мл)

Вода 500 мл ( примерно 2.5 стакана объемом 200 мл)

Масло 30-40 грамм

Вопреки общепринятому способу подготовки, пшеничную крупу мыть перед варкой не надо. Крупу насыпать на сухую сковороду и поджарить на среднем огне, помешивая, до появления приятного орехового аромата. Воду вскипятить, посолить, всыпать крупу, убавить огонь до маленького, варить, пока вся вода не впитается в крупу, положить масло. После этого накрыть крышкой, укутать кастрюлю во что-то теплое, оставить так минимум на 30 минут, а можно и на всю ночь, если вы надумаете варить кашу вечером. Как же вкусна на утро упаренная кашка с молочком, вареньем, фруктами!

Как варить пшеничную кашу на молоке. Пшеничная каша на молоке. «Супермолочный» и «маломолочный» рецепт

1. Варим обычную рисовую кашу на воде и молоке, взятых в одинаковом количестве. Только каша должна быть очень густой, чтобы её после приготовления сложно было размешивать, то есть риса берите больше, чем обычно.

2. В кашу добавляем щепотку соли, сахар по вкусу и сливочное масло.

3. Готовую кашу перекладываем в широкую тарелку, даём ей остыть. После она станет гуще, и лепить из неё будет удобнее.

4. Лепим из охлаждённой рисовой каши биточки, по форме похожие на котлеты, обваливаем сначала в яйце, потом в муке и кладём на сковородку.

5. Жарить биточки можно на любом масле, по вашему желанию. Обжариваем на медленном огне, периодически переворачивая, чтобы не подгорели. Долго жарить не нужно. Как только появилась золотистая корочка – биточки готовы.

Лично для меня предпочтительнее свиное мясо, если говорить о шашлыках, котлетах, рагу или других горячих мясных блюдах. К баранине я относилась нейтрально, наверное, потому, что ела ее очень мало. Но вот, попробовав первый раз, поняла, что просто недооценивала этот вид мяса.

Последние обновления на сайте:

1. Пицца очень быстрая.
2. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
3. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
4. Любимая "Мимоза" на новый лад.
5. Слоеные "Ушки" на закуску.
6. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
7. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
8. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
9. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
10. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
11. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
12. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
13. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
14. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
15. Супер тесто на пельмени и вареники.
16. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
17. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
18. Наивкуснейшая творожная запеканка.
19. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
20. Рогалики из творожного теста.
21. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
22. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
23. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
24. Ребрышки свиные из духовочки.
25. Соус чесночный. Ингредиенты:
26. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
27. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
28. Праздничные бутерброды со шпротами.
29. Мы готовим дома шашлык в банке.
30. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
31. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
32. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
33. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
34. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
35. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
36. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
37. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
38. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
39. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
40. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
41. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
42. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
43. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
44. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
45. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
46. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
47. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
48. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
49. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
50. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво