Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Технологическая карта

Пшеничная крупа 140 грамм ( примерно 1 стакан объемом 200 мл)

Вода 500 мл ( примерно 2.5 стакана объемом 200 мл)

Масло 30-40 грамм

Вопреки общепринятому способу подготовки, пшеничную крупу мыть перед варкой не надо. Крупу насыпать на сухую сковороду и поджарить на среднем огне, помешивая, до появления приятного орехового аромата. Воду вскипятить, посолить, всыпать крупу, убавить огонь до маленького, варить, пока вся вода не впитается в крупу, положить масло. После этого накрыть крышкой, укутать кастрюлю во что-то теплое, оставить так минимум на 30 минут, а можно и на всю ночь, если вы надумаете варить кашу вечером. Как же вкусна на утро упаренная кашка с молочком, вареньем, фруктами!

Как варить пшеничную кашу на молоке. Пшеничная каша на молоке. «Супермолочный» и «маломолочный» рецепт

1. Варим обычную рисовую кашу на воде и молоке, взятых в одинаковом количестве. Только каша должна быть очень густой, чтобы её после приготовления сложно было размешивать, то есть риса берите больше, чем обычно.

2. В кашу добавляем щепотку соли, сахар по вкусу и сливочное масло.

3. Готовую кашу перекладываем в широкую тарелку, даём ей остыть. После она станет гуще, и лепить из неё будет удобнее.

4. Лепим из охлаждённой рисовой каши биточки, по форме похожие на котлеты, обваливаем сначала в яйце, потом в муке и кладём на сковородку.

5. Жарить биточки можно на любом масле, по вашему желанию. Обжариваем на медленном огне, периодически переворачивая, чтобы не подгорели. Долго жарить не нужно. Как только появилась золотистая корочка – биточки готовы.

Лично для меня предпочтительнее свиное мясо, если говорить о шашлыках, котлетах, рагу или других горячих мясных блюдах. К баранине я относилась нейтрально, наверное, потому, что ела ее очень мало. Но вот, попробовав первый раз, поняла, что просто недооценивала этот вид мяса.

Последние обновления на сайте:

1. Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке. Рецепты шашлыка в духовке с свиной шеей
2. Салат с куриной печенью и сыром.
3. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
4. Язык в сливочном соусе с грибами: рецепт для настоящих ценителей вкуса
5. Шашлык с беконом и болгарским перцем: ароматный рецепт для пикника
6. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
7. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
8. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
9. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
10. Сладкие и сытные: 20 рецептов оладий из кабачков
11. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
12. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с красной рыбой
13. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
14. Вкус Индии: рецепты с фасолью
15. Как приготовить вкусные мини пиццы из кабачков в мультиварке
16. Жареные пирожки на заварном тесте.
17. Рис с томатной пастой луком и морковью. Рис с томатной пастой
18. Рыба в соусом тартар в духовке.
19. Свинина с вялеными помидорами рецепт.
20. Кусные закусочные рулеты из баклажан с корейской морковью и сыром.
21. Огурцы в собственном соку.
22. Свинина, тушёная с капустой и картошкой.
23. Головы щучьи верченые рецепт. Щучьи головы с чесноком — рецепт царей
24. Рецепт сала в пакете и варить. Сало вареное со специями в пакете
25. Малосольная скумбрия кусочками в рассоле с луком.
26. Рис с шампиньонами и овощами на сковороде.
27. Закусочные роллы из омлета.
28. Очень пышные оладьи без яиц.
29. Как выбрать идеальные женские ботинки
30. Учимся использовать промокоды: полезные советы и подсказки
31. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
32. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
33. Салат из красных помидоров с морковью и луком на зиму.
34. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
35. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
36. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
37. Обалденное варенье из крыжовника, которое не надо варить!
38. Салаты из свиного сердца. Салат со свиным сердцем, шампиньонами, кукурузой и сладким перцем
39. Безе из белков и сахарной пудры.
40. Чахохбили из куриной грудинки. Чахохбили из куриной грудки
41. Диетическая окрошка на кефире без колбасы.
42. Вкусная маринованная цветная капуста на зиму. Маринованная цветная капуста на зиму «пальчики оближешь»
43. Рецепты постного заварного теста. Постное заварное тесто
44. Хлеб Бородинский по ГОСТ 1984 года. Хлеб "Бородинский" по довоенному ГОСТу
45. Пшенично-ржаной хлеб с солодом. Пшенично-ржаной хлеб с солодовым экстрактом
46. Простейший ржаной хлеб на остатках закваски. Прибалтийский хлеб + бонусный рецепт на остатках закваски
47. Диетические драники из картофеля и правильное питание. Драники диетические
48. Казахский бешбармак из говядины. Бешбармак по-казахски
49. "Тесто ДЛЯ Пиццы Правильное".
50. Баница. Баница - блюдо болгарской кухни.