Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Технологическая карта

Пшеничная крупа 140 грамм ( примерно 1 стакан объемом 200 мл)

Вода 500 мл ( примерно 2.5 стакана объемом 200 мл)

Масло 30-40 грамм

Вопреки общепринятому способу подготовки, пшеничную крупу мыть перед варкой не надо. Крупу насыпать на сухую сковороду и поджарить на среднем огне, помешивая, до появления приятного орехового аромата. Воду вскипятить, посолить, всыпать крупу, убавить огонь до маленького, варить, пока вся вода не впитается в крупу, положить масло. После этого накрыть крышкой, укутать кастрюлю во что-то теплое, оставить так минимум на 30 минут, а можно и на всю ночь, если вы надумаете варить кашу вечером. Как же вкусна на утро упаренная кашка с молочком, вареньем, фруктами!

Как варить пшеничную кашу на молоке. Пшеничная каша на молоке. «Супермолочный» и «маломолочный» рецепт

1. Варим обычную рисовую кашу на воде и молоке, взятых в одинаковом количестве. Только каша должна быть очень густой, чтобы её после приготовления сложно было размешивать, то есть риса берите больше, чем обычно.

2. В кашу добавляем щепотку соли, сахар по вкусу и сливочное масло.

3. Готовую кашу перекладываем в широкую тарелку, даём ей остыть. После она станет гуще, и лепить из неё будет удобнее.

4. Лепим из охлаждённой рисовой каши биточки, по форме похожие на котлеты, обваливаем сначала в яйце, потом в муке и кладём на сковородку.

5. Жарить биточки можно на любом масле, по вашему желанию. Обжариваем на медленном огне, периодически переворачивая, чтобы не подгорели. Долго жарить не нужно. Как только появилась золотистая корочка – биточки готовы.

Лично для меня предпочтительнее свиное мясо, если говорить о шашлыках, котлетах, рагу или других горячих мясных блюдах. К баранине я относилась нейтрально, наверное, потому, что ела ее очень мало. Но вот, попробовав первый раз, поняла, что просто недооценивала этот вид мяса.

Последние обновления на сайте:

1. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
2. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
3. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
4. Перепечи с мясом, грибами.
5. Отличные печёночные котлеты.
6. Тесто для беляшей.
7. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
8. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
9. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
10. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
11. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
12. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
15. Оладьи из кабачков с творогом.
16. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
17. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
18. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
19. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
20. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
21. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
22. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
23. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
24. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
25. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
26. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
27. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
28. Простое и быстрое печенье на кефире.
29. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
30. Пирог "Чернушка" с вареньем.
31. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
32. Пирог из киселя.
33. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
34. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
35. Вкус детства - печенье "Орешки".
36. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
37. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
38. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
39. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
40. Салат из куриной грудки.
41. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
42. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
43. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
44. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
45. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
46. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
47. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
48. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
49. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей