Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Технологическая карта

Пшеничная крупа 140 грамм ( примерно 1 стакан объемом 200 мл)

Вода 500 мл ( примерно 2.5 стакана объемом 200 мл)

Масло 30-40 грамм

Вопреки общепринятому способу подготовки, пшеничную крупу мыть перед варкой не надо. Крупу насыпать на сухую сковороду и поджарить на среднем огне, помешивая, до появления приятного орехового аромата. Воду вскипятить, посолить, всыпать крупу, убавить огонь до маленького, варить, пока вся вода не впитается в крупу, положить масло. После этого накрыть крышкой, укутать кастрюлю во что-то теплое, оставить так минимум на 30 минут, а можно и на всю ночь, если вы надумаете варить кашу вечером. Как же вкусна на утро упаренная кашка с молочком, вареньем, фруктами!

Как варить пшеничную кашу на молоке. Пшеничная каша на молоке. «Супермолочный» и «маломолочный» рецепт

1. Варим обычную рисовую кашу на воде и молоке, взятых в одинаковом количестве. Только каша должна быть очень густой, чтобы её после приготовления сложно было размешивать, то есть риса берите больше, чем обычно.

2. В кашу добавляем щепотку соли, сахар по вкусу и сливочное масло.

3. Готовую кашу перекладываем в широкую тарелку, даём ей остыть. После она станет гуще, и лепить из неё будет удобнее.

4. Лепим из охлаждённой рисовой каши биточки, по форме похожие на котлеты, обваливаем сначала в яйце, потом в муке и кладём на сковородку.

5. Жарить биточки можно на любом масле, по вашему желанию. Обжариваем на медленном огне, периодически переворачивая, чтобы не подгорели. Долго жарить не нужно. Как только появилась золотистая корочка – биточки готовы.

Лично для меня предпочтительнее свиное мясо, если говорить о шашлыках, котлетах, рагу или других горячих мясных блюдах. К баранине я относилась нейтрально, наверное, потому, что ела ее очень мало. Но вот, попробовав первый раз, поняла, что просто недооценивала этот вид мяса.

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный венок с тройной начинкой.
2. Пасхальный сдобный каравай.
3. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
4. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
5. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
6. Пицца очень быстрая.
7. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
8. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
9. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
10. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
11. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
12. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
13. Как Калининград развивался в советский период
14. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
15. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
16. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
17. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
18. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
19. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
20. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
21. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
22. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
23. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
24. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
25. Обалденная курочка в медовом соусе.
26. Простое и быстрое печенье на кефире.
27. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
28. Оладьи из творога и сыра.
29. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
30. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
31. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
32. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
33. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
34. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
35. Песочный пирог со смородиной.
36. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
37. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
38. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
39. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
40. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
41. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
42. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
43. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
44. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
45. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
46. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
47. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
48. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
49. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
50. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов