Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Вырезка в беконе

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
2. Караимские пирожки. Внимание!
3. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
4. Ванильный бисквит на кипятке.
5. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
6. Пышки на кефире.
7. Тесто для беляшей.
8. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
9. Курица по-аджарски на сковороде.
10. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
11. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
12. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
13. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
14. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
15. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
16. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
17. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
18. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
19. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
20. Какие исторические памятники подлежат охране
21. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
22. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
23. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
24. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
25. Салат "Июньский". Ингредиенты.
26. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
27. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
28. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
29. Куриные крылышки запечённые в духовке.
30. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
31. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
32. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
33. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
34. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
35. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
36. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
37. Хачапури по аджарски.
38. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
39. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
40. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
41. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
42. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
43. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
44. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
45. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
46. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
47. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
48. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
49. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
50. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть