Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Вырезка в беконе

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Печень в сливочно - томатном соусе.
2. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
3. Пирог "Лень - Матушка".
4. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
5. Молочные коржики из детства с ванилью.
6. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
7. Салат "Признание". Ингредиенты.
8. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
9. Пышные манные кексы.
10. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
11. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
13. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
14. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
15. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
16. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
17. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
18. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
19. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
20. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
21. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
22. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
23. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
24. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
25. Сырные пышечки - за 10 минут.
26. Паста с креветками в сливочном соусе.
27. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
28. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
29. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
30. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
31. Какие необычные музеи есть в Перми
32. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
33. Какие временные выставки проводятся
34. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
35. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
36. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
37. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
38. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
39. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
40. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
41. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
42. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
43. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
44. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
45. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
46. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
47. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
48. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
49. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
50. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд