Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Вырезка в беконе

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
2. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
3. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
4. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
5. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
6. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
7. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
8. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
9. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
10. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
11. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
12. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
13. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
14. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
15. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
16. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
17. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
18. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
19. Идеальный рецепт: как приготовить фаршированные сардины в томатном соусе
20. Новый взгляд на традиционное блюдо: как приготовить пельмени из сёмги со сливками
21. Завораживающий вкус: Перловка с белыми грибами и рёбрышками
22. Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим
23. Рядовки грибы, как готовить жарить. Икра для бутербродов
24. Печенка свиная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
25. Рагу из курицы в томате. Овощное рагу с мясом
26. Кабачковые вафли в электровафельнице.
27. Тесто для мантов в хлебопечке
28. Тесто пельменное в блендере. ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ/ВАРЕНИКОВ/ЛАПШИ "ленивое" по-светински
29. Кабачки тушеные в сметане для годовалого ребенка. Тушеные кабачки для детей
30. Как выбрать качественные ингредиенты: советы для женщин-кулинаров
31. Хлеб "Слоновье ухо".
32. Бутерброды со шпротами, плавленным сыром и солёным огурцом.
33. Жюльен в картофельных лодочках.
34. Солянка. 1, 5 кг капусты, 1, 5 кг помидоров, 1 кг огурцов, 1 кг лука, 1 кг моркови, 0, 5 кг перца.
35. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
36. Салат из свиного сердца и грибов. Салат с сердцем и грибами
37. Салат свиное сердце с маринованным луком рецепт.. Готовим салат из свиного сердца с маринованным луком
38. Перепечи с мясом, грибами.
39. Драники из картофельного пюре с фаршем. Картофельные драники с фаршем — рецепты на сковороде, в духовке
40. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
41. Заправка для борща на зиму. Заправка свекольная "Летний борщ"
42. Плюшка сахарная. В детстве я обожала эти плюшки.
43. Острый соус из свеклы с хреном и чесноком на зиму. Хрен со свеклой
44. Безе из белков и сахарной пудры.
45. Заготовки на зиму из свеклы. Хранение цельной свёклы зимой
46. Маринованная цветная капуста с перцем быстрого приготовления. Маринованная цветная капуста — очень вкусно. Рецепты приготовления
47. Ржаной хлеб с солодом в хлебопечке. Рецепт «Ржаной хлеб для любой хлебопечки»:
48. 20 простых рецептов закваски для хлеба в домашних условиях. Способы приготовления заквасок для хлеба
49. Картофельный хлеб на ржаной закваске.
50. Диетические драники из картофеля в духовке. Постные (вегетарианские) картофельные драники