Заторный бак | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Куриные ножки с картошкой в кефире.
2. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
3. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
4. Кекс на кефире.
5. Курица по-аджарски на сковороде.
6. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
7. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
8. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
9. Клубника с сахаром на зиму без варки.
10. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
11. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
12. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
13. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
14. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
15. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
16. Курочка в кефире.
17. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
18. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
19. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
20. Бананово - клубничный коктейль.
21. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
22. Пирог "Чернушка" с вареньем.
23. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
24. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
25. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
26. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
27. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
28. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
29. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
30. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
31. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
32. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
33. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
34. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
35. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
36. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
37. Рисовая запеканка с рыбой.
38. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
40. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
41. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
42. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
43. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
44. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
45. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
46. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
47. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
48. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
50. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы