Заторный бак | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
2. Пасхальный сдобный каравай.
3. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
4. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
5. Лимонный освежающий пирог.
6. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
7. Пирог "Дружная Семейка".
8. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
9. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
10. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
11. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
12. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
13. Какова история Тульского государственного музея оружия
14. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
15. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
16. Ароматное творожное печенье с корицей.
17. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
18. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
19. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
20. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
21. Мраморный рулет из курицы.
22. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
23. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
24. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
25. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
26. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
27. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
28. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
29. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
30. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
31. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
32. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
33. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
34. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
35. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
36. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
37. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
38. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
39. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
40. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
41. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
42. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
43. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
44. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
45. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
46. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
47. Пшеничная каша, как в детском саду
48. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке
49. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
50. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер