Заторный бак | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
2. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
3. Рецепт быстрого пасхального кулича.
4. Самый простой рецепт блинчиков.
5. Скумбрия на мангале.
6. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
7. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
8. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
9. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
10. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
11. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
12. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
13. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
14. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
15. Ароматное творожное печенье с корицей.
16. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
17. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
18. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
19. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
20. Домашний мармелад. Ингредиенты:
21. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
22. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
23. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
24. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
25. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
26. Салат капустный (в горячем маринаде).
27. Чебуреки на заварном тесте.
28. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
29. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
30. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
31. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
32. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
34. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
35. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
36. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
37. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
38. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
39. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
40. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
41. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
42. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
43. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
44. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
45. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
46. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
47. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
48. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
49. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
50. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле