Заторный бак | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
2. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
3. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
4. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
5. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
6. Салат "Признание". Ингредиенты.
7. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
8. Лодочки из слоёного теста.
9. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
10. Пышки на кефире.
11. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
12. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
13. Пирог "Замарашка" с черникой.
14. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
15. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
16. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
17. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
18. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
19. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
20. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
21. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
22. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
23. Супер тесто на пельмени и вареники.
24. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
25. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
26. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
27. Простая и вкусная намазка на хлеб.
28. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
29. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
30. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
31. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
32. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
33. Бананово - клубничный коктейль.
34. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
35. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
36. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
37. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
38. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
39. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
40. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
41. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
42. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
43. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
44. Самса. Себе рецептик сохрани!
45. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
46. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
47. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
48. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
49. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
50. Фасоль по-русски с индийским акцентом