Заторный бак | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Фантастически вкусная творожная запеканка.
2. Праздничный слоеный салат.
3. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
4. Курица по-аджарски на сковороде.
5. Мясо по-грузински в духовке.
6. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
7. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
8. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
9. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
11. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
12. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
13. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
14. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
15. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
16. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
17. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
18. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
19. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
20. Рыбные очень вкусные котлеты.
21. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
22. Пирожное "Картошка" заварное.
23. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
24. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
25. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
26. Нежный кальмар в сметанном соусе.
27. Бананово - клубничный коктейль.
28. Вкуснейшее чебуречное тесто.
29. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
30. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
31. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
32. Чебуреки на заварном тесте.
33. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
34. Минтай, тушеный в сметане.
35. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
36. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
37. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
38. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
39. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
40. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
41. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
42. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
43. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
44. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
45. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
46. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
47. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
48. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
49. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
50. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой