Заторный бак | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Заварные блины на минералке.
2. Самая вкусная в мире шарлотка.
3. Рулетики мясные к праздничному столу.
4. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
5. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
6. Конфеты из творога.
7. Невероятно нежное песочное печенье.
8. Какие театры есть в Ижевске
9. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
10. История Сургута: от древности до современности
11. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
12. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
13. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
14. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
15. Куриные крылышки запечённые в духовке.
16. Наивкуснейшая творожная запеканка.
17. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
18. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
19. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
20. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
21. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
22. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
23. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
24. Куриное Филе в кляре.
25. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
26. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
27. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
28. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
29. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
30. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
31. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
32. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
33. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
34. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
35. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
36. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
37. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
38. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
39. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
40. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
41. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
42. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
43. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
44. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
45. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
46. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
48. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
49. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами