Заторный бак | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
2. Салат "Признание". Ингредиенты.
3. Салат "Шпроты под Шубой".
4. Пушистый кекс "Секретарский".
5. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
6. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
7. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
8. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
9. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
10. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
11. Какие интересные факты о метро Москвы
12. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
14. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
15. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
16. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
17. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
18. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
19. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
20. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
21. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
22. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
23. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
24. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
25. Праздничные бутерброды со шпротами.
26. Нежный кальмар в сметанном соусе.
27. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
28. Какие временные выставки проводятся
29. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
30. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
31. Кекс с изюмом.
32. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
33. Пирог с вареньем из песочного теста.
34. Крем "Мокрое Безе".
35. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
36. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
37. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
38. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
39. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
40. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
41. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
42. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
43. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
44. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
45. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
46. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
47. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
48. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
49. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
50. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы