Заторный бак | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Быстрая запеканка (проще простого).
2. Суп бозбаш (узбекская кухня).
3. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
4. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
5. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
6. Пирог "Яблоки на снегу".
7. Куриные грудки по - восточному.
8. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
9. Салат "Июньский". Ингредиенты.
10. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
12. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
13. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
14. Десерт из кукурузных палочек.
15. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
16. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
17. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
18. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
19. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
20. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
21. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
22. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
23. Рыбка в кляре на минералке.
24. Куриная грудка в шубке под сыром.
25. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
26. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
27. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
28. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
29. Хачапури по аджарски.
30. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
31. Какие музеи популярны среди туристов
32. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
33. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
34. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
35. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
36. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
37. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
38. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
39. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
40. Салат из куриной грудки.
41. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
42. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
43. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
44. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
45. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
46. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
47. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
48. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
49. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
50. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом