Заторный бак | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Простая и очень вкусная коврижка.
3. Заварные блины на минералке.
4. Перепечи с мясом, грибами.
5. Пышные манные кексы.
6. Домашний лимонад. Ингредиенты:
7. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
8. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
9. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
10. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
11. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
12. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
13. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
14. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
15. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
16. Секреты идеального теста для мантов
17. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
18. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
19. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
20. Сергей Трофимов: Голос Выборга
21. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
22. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
23. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
24. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
25. Пасхальный кулич в хлебопечке.
26. Сардина: польза и вред для организма
27. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
28. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
29. Какие рекорды и достижения связаны с городом
30. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
31. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
32. Где можно прогуляться вечером в центре города
33. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
34. Пирог из киселя.
35. Песочные кольца с орехами.
36. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
37. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
38. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
39. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
40. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
41. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
42. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
43. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
44. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
45. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
46. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
47. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
48. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
49. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
50. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться