Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Фантастически вкусная творожная запеканка.
3. Молочные коржики из детства с ванилью.
4. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
5. Подборка салатов от Ольги Романовой.
6. Курица по-аджарски на сковороде.
7. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
8. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
9. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
10. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
11. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
12. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
13. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
14. Самое удачное дрожжевое тесто.
15. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
16. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
17. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
18. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
19. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
20. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
21. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
22. Вкуснейшее чебуречное тесто.
23. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
24. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
25. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
26. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
27. Пирог из киселя.
28. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
29. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
30. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
31. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
32. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
33. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
34. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
35. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
36. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
37. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
38. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
39. Рисовая запеканка с рыбой.
40. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
41. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
42. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
43. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
44. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
45. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
46. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
47. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
48. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
49. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
50. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки