Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
2. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
3. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
4. Салат "Шишки". Ингредиенты:
5. Салат "Новогодние Часы".
6. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
7. Куриные желудочки по-корейски.
8. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
9. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
10. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
11. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
12. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
13. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
14. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
15. Headlines:
16. Оладьи из кабачков с творогом.
17. Клубника с сахаром на зиму без варки.
18. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
19. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
20. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
21. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
22. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
23. Секреты идеального теста для мантов
24. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
25. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
26. Сардина: польза и вред для организма
27. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
28. Домашний мармелад. Ингредиенты:
29. Маринованные шампиньоны "2 часа".
30. Праздничные бутерброды со шпротами.
31. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
32. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
33. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
34. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
35. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
36. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
37. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
38. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
39. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
40. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
41. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
42. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
43. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
44. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
45. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
46. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
47. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
48. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
49. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
50. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»: