Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. "Язычки" из баклажан.
2. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
3. Рецепт быстрого пасхального кулича.
4. Простая и очень вкусная коврижка.
5. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
6. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
7. Салат "Бусы на снегу".
8. Булочки с изюмом в молочной заливке.
9. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
10. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
11. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
12. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
13. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
14. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
15. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
16. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
17. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
18. Простой рецепт приготовления теста для мантов
19. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
20. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
21. Цыпленок табака (тапака).
22. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
23. Печёночные рулетики с начинкой.
24. Простой и вкусный - пирог капустный.
25. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
26. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
27. Ребрышки свиные из духовочки.
28. Обалденная курочка в медовом соусе.
29. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
30. Торт из печенья без выпечки.
31. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
32. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
33. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
34. Нежная куриная грудка в духовке.
35. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
36. Домашний сыр за 3 часа.
37. Самса. Себе рецептик сохрани!
38. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
39. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
40. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
41. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
42. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
43. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
44. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
45. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
46. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
47. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
48. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
49. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
50. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре