Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
2. Свекольный салат с сыром и чесноком.
3. Лодочки из слоёного теста.
4. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
5. Домашний лимонад. Ингредиенты:
6. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
7. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
8. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
9. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
10. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
11. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
12. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
13. Клубника с сахаром на зиму без варки.
14. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
15. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
16. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
17. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
18. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
19. Какие советы по шопингу для туристов
20. Творожное печенье с изюмом.
21. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
22. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
23. Ребрышки свиные из духовочки.
24. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
25. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
26. Бананово - клубничный коктейль.
27. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
28. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
29. Пирог с замороженными ягодами наливной.
30. Рулет из свиной рульки.
31. Быстрый пирог к чаю.
32. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
34. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
35. Вкус Польши: рецепт грибного супа
36. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
37. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
38. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
39. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
40. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
41. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
42. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
43. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
44. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
45. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
46. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
47. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
48. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
49. Нежные баклажаны в сливках.
50. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые