Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Сочные рыбные котлеты.
2. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
3. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
4. Салат "Шишки". Ингредиенты:
5. Слойки на кефире.
6. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
7. Ванильный бисквит на кипятке.
8. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
9. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
10. Тесто для беляшей.
11. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
12. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
13. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
14. Как Калининград развивался в советский период
15. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
16. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
17. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
18. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
19. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
20. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
21. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
22. Сергей Трофимов: Голос Выборга
23. Самое классное тесто для корзиночек.
24. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
25. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
26. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
27. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
28. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
29. Где можно прогуляться вечером в центре города
30. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
31. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
32. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
33. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
34. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
35. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
36. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
37. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
38. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
39. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
40. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
41. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
42. Вкус Польши: рецепт грибного супа
43. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
44. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
45. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
46. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
47. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
48. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
49. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
50. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами