Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Сочные рыбные котлеты.
2. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
3. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
4. Фантастически вкусная творожная запеканка.
5. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
6. Салат "Бусы на снегу".
7. Праздничный слоеный салат.
8. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
9. Слоеные "Ушки" на закуску.
10. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
11. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
12. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
13. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
14. Салат "Июньский". Ингредиенты.
15. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
16. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
17. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
18. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
19. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
20. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
21. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
22. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
23. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
24. Самый удачный рецепт жареной печени!
25. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
26. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
27. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
28. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
29. Торт из печенья без выпечки.
30. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
31. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
32. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
33. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
34. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
35. Домашний сыр за 3 часа.
36. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
37. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
38. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
40. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
41. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
43. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
44. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
45. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
46. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
47. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
49. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью