Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Слоеное тесто за 10 минут.
2. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
3. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
4. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
5. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
6. Подборка салатов от Ольги Романовой.
7. Картофель "фри" (без жира и масла.
8. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
9. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
10. Любимые "Секретные" котлетки.
11. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
12. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
13. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
14. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
15. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
16. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
17. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
18. Простой рецепт приготовления теста для мантов
19. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
20. Какие советы по шопингу для туристов
21. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
22. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
23. Молочные коржики по госту.
24. Нудли. Какая же это вкуснятина!
25. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
26. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
27. Курочка в кефире.
28. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
29. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
30. Пирог с клубникой.
31. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
32. Какие временные выставки проводятся
33. Рулет из свиной рульки.
34. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
35. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
36. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
37. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
38. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
39. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
40. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
41. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
42. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
43. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
44. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
45. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
46. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
47. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
48. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне