Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
3. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
4. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
5. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
6. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
7. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
8. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
9. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
10. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
11. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
12. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
13. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
14. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
15. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
16. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
17. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
18. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
19. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
20. Простой и вкусный - пирог капустный.
21. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
22. Headlines:
23. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
24. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
25. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
26. Закуска сыра из селедки и плавленого.
27. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
28. Курочка в кефире.
29. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
30. Праздничные бутерброды со шпротами.
31. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
32. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
33. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
34. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
35. Хачапури по аджарски.
36. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
37. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
38. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
39. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
40. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
41. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
42. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
43. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
44. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
45. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
46. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
47. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
48. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
49. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
50. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре