Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. "Язычки" из баклажан.
2. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
3. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
4. Сочные рыбные котлеты.
5. Слоеное тесто за 10 минут.
6. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
7. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
8. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
9. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
10. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
11. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
12. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
13. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
14. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
15. Клубника с сахаром на зиму без варки.
16. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
17. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
18. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
19. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
20. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
21. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
22. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
23. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
24. Сардина: польза и вред для организма
25. Нудли. Какая же это вкуснятина!
26. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
27. Пирог из киселя.
28. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
30. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
31. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
32. Грибной жюльен. Ингредиенты:
33. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
34. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
35. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
36. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
37. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
38. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
39. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
40. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
41. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
42. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
43. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
44. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
45. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
46. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
47. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
48. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
49. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
50. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека