Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
2. Гуляш из печени со сметаной.
3. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
4. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
5. Воздушная запеканка с тыквой.
6. Кекс на кефире.
7. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
8. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
9. Оладьи из кабачков с творогом.
10. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
11. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
12. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
13. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
14. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
15. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
16. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
17. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
18. Какие уникальные памятники есть в городе
19. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
20. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
21. Простой и вкусный - пирог капустный.
22. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
23. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
24. Маринованные шампиньоны "2 часа".
25. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
26. Какие необычные музеи есть в Перми
27. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
28. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
29. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
30. Пышный пирог с изюмом на кефире.
31. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
32. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
33. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
34. Пирог с замороженными ягодами наливной.
35. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
36. Пирог с вареньем из песочного теста.
37. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
38. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
39. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
40. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
41. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
42. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
43. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
44. Рулетики из скумбрии в духовке.
45. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
46. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
47. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
48. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
49. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью