Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Домашний адыгейский сыр.
2. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
3. Заварные блины на минералке.
4. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
5. Молочные коржики из детства с ванилью.
6. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
7. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
8. Какие новые парки построены в последние годы
9. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
10. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
11. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
12. Как Калининград развивался в советский период
13. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
14. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
15. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
16. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
17. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
18. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
19. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
20. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
21. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
22. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
23. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
24. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
25. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
26. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
27. Маринованные шампиньоны "2 часа".
28. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
29. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
30. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
31. Бисквит на кефире.
32. Пирог "Чернушка" с вареньем.
33. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
34. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
35. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
36. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
37. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
38. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
39. Грибной жюльен. Ингредиенты:
40. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
41. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
42. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
43. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
44. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
45. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
46. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
47. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
48. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
50. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле