Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
2. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
3. Лимонный освежающий пирог.
4. Куриные желудочки по-корейски.
5. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
6. Невероятно нежное песочное печенье.
7. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
8. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
9. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
10. Куриные крылышки запечённые в духовке.
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
12. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
13. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
14. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
15. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
16. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
17. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
18. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
19. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
20. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
21. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
22. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
23. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
24. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
25. Cупер тесто на пельмени и вареники.
26. Пирог с вареньем из песочного теста.
27. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
28. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
29. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
30. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
31. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
32. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
33. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
34. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
35. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
36. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
37. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
38. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
39. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
40. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
41. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
42. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
43. Пшеничная каша, как в детском саду
44. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
45. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
46. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
47. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
48. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
50. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки