Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
2. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
3. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
4. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
5. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
6. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
7. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
8. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
9. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
10. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
11. Секреты идеального теста для мантов
12. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
13. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
14. Цыпленок табака (тапака).
15. Простая и вкусная намазка на хлеб.
16. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
17. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
18. Обалденная курочка в медовом соусе.
19. Тёртый пирог с творогом и маком.
20. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
21. Нежный кальмар в сметанном соусе.
22. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
23. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
24. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
25. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
26. Какие музеи популярны среди туристов
27. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
28. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
29. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
30. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
31. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
32. Минтай, тушеный в сметане.
33. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
34. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
35. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
36. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
37. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
38. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
39. Вкус Польши: рецепт грибного супа
40. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
41. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
42. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
43. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
44. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
45. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
46. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
47. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
49. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина