Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусный салат.
2. Домлама (вариант). Ингредиенты:
3. Перепечи с мясом, грибами.
4. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
5. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
6. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
7. Куриные желудочки по-корейски.
8. Любимые "Секретные" котлетки.
9. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
10. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
11. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
12. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
13. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
14. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
15. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
16. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
17. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
18. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
19. Рулет, который не ломается.
20. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
21. Самый удачный рецепт жареной печени!
22. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
23. Настоящий татарский вак беляш.
24. Простое и быстрое печенье на кефире.
25. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
26. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
27. Вкуснейшее чебуречное тесто.
28. Салат капустный (в горячем маринаде).
29. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
30. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
31. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
32. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
33. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
34. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
35. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
36. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
37. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
38. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
39. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
41. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
42. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
43. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
44. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
45. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
46. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
47. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
48. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
49. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
50. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре