Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шишки". Ингредиенты:
2. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
3. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
4. Булочки с изюмом в молочной заливке.
5. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
6. Какие исторические особенности московских улиц
7. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
8. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
9. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
10. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
11. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
12. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
13. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
14. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
15. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
16. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
17. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
18. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
19. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
20. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
21. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
22. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
23. Cупер тесто на пельмени и вареники.
24. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
25. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
26. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
27. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
28. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
29. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
30. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
31. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
32. Вкус Польши: рецепт грибного супа
33. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
34. Рисовая запеканка с рыбой.
35. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
36. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
37. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
38. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
39. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
40. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
41. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
42. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
43. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
44. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
45. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
46. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
48. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
49. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
50. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно