Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Перепечи с мясом, грибами.
2. Тесто для беляшей.
3. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
4. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
5. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
6. Невероятно нежное песочное печенье.
7. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
8. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
9. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
10. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
12. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
13. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
14. Самое удачное дрожжевое тесто.
15. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
16. Сырные пышечки - за 10 минут.
17. Печёночные рулетики с начинкой.
18. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
19. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
20. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
21. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
22. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
23. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
24. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
25. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
26. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
27. Пирог из киселя.
28. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
29. Какие музеи популярны среди туристов
30. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
31. Песочный пирог со смородиной.
32. Домашний сыр за 3 часа.
33. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
34. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
36. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
37. Вкус Польши: рецепт грибного супа
38. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
39. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
40. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
41. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
42. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
43. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
44. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
45. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
46. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
47. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
49. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами