Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусный салат.
2. Домлама (вариант). Ингредиенты:
3. Сочные рыбные котлеты.
4. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
5. Пасхальный венок с тройной начинкой.
6. Рецепт быстрого пасхального кулича.
7. Заварные блины на минералке.
8. Лимонный, очень нежный пирог.
9. Маринованная мойва в домашних условиях.
10. Куриные грудки по - восточному.
11. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
12. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
13. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
14. Невероятно нежное песочное печенье.
15. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
16. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
17. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
18. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
19. Оладьи на кефире с зелёным луком.
20. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
21. Наивкуснейшая творожная запеканка.
22. Какие уникальные памятники есть в городе
23. Печёночные рулетики с начинкой.
24. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
25. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
26. Пасхальный кулич в хлебопечке.
27. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
28. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
29. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
30. Где можно прогуляться вечером в центре города
31. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
32. Пирог "Чернушка" с вареньем.
33. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
34. Рулет из свиной рульки.
35. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
36. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
37. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
38. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
39. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
40. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
41. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
42. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
43. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
44. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
45. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
46. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
47. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
48. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
49. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
50. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут