Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
2. Польский маковый рулет.
3. Фантастически вкусная творожная запеканка.
4. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
5. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
6. Молочные коржики из детства с ванилью.
7. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
8. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
9. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
10. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
11. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
12. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
13. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
14. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
15. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
16. Оладьи на кефире с зелёным луком.
17. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
18. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
19. Самое удачное дрожжевое тесто.
20. Какие уникальные памятники есть в городе
21. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
22. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
23. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
24. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
25. Какие рекорды и достижения связаны с городом
26. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
27. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
28. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
29. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
30. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
31. Песочные кольца с орехами.
32. Какие музеи популярны среди туристов
33. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
34. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
35. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
36. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
37. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
38. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
39. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
40. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
41. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
42. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
43. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
44. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
45. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
46. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
47. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
48. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
49. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
50. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого