Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
2. Пасхальный кулич на сметане.
3. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
4. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
5. Семейный яблочный пирог.
6. Пышки на кефире.
7. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
8. Курица по-аджарски на сковороде.
9. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
10. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
11. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
12. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
13. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
14. Какие исторические памятники подлежат охране
15. Какие исторические особенности московских улиц
16. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
17. Оладьи на кефире с зелёным луком.
18. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
19. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
20. Какие уникальные памятники есть в городе
21. Какие советы по шопингу для туристов
22. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
23. Самое классное тесто для корзиночек.
24. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
25. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
26. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
27. Как жарить мойву в духовке.
28. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
29. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
30. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
31. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
32. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
33. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
34. Нежная куриная грудка в духовке.
35. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
36. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
37. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
38. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
39. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
40. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
41. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
42. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
43. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
44. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
45. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
46. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
47. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
48. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
49. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
50. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»: