Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
3. Пирог "Лень - Матушка".
4. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
5. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
6. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
7. Любимая "Мимоза" на новый лад.
8. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
10. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
11. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
12. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
13. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
14. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
15. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
16. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
17. Самый удачный рецепт жареной печени!
18. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
19. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
20. Закуска сыра из селедки и плавленого.
21. Настоящий татарский вак беляш.
22. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
23. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
24. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
25. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
26. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
27. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
28. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
29. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
30. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
31. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
32. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
33. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
34. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
35. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
36. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
37. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
38. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
39. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
40. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
41. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
42. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
43. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
44. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
45. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
46. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
47. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
48. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
49. Вкус Индии: рецепты с фасолью
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы