Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Творожный кулич без дрожжей.
2. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
3. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
4. Слойки на кефире.
5. Салат "Новогодние Часы".
6. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
7. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
8. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
9. Перепечи с мясом, грибами.
10. Кекс на кефире.
11. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
12. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
13. Мясо по-грузински в духовке.
14. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
15. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
16. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
17. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
18. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
19. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
20. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
21. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
22. Сардина: польза и вред для организма
23. Мраморный рулет из курицы.
24. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
25. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
26. Мы готовим дома шашлык в банке.
27. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
28. Грибной жюльен. Ингредиенты:
29. Самса. Себе рецептик сохрани!
30. Крем "Мокрое Безе".
31. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
32. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
33. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
34. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
35. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
36. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
37. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
38. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
39. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
40. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
41. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
42. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
43. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
44. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
45. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
46. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
47. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
49. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей