Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный венок с тройной начинкой.
2. Пасхальный сдобный каравай.
3. Рецепт быстрого пасхального кулича.
4. Фантастически вкусная творожная запеканка.
5. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
6. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
7. Идея к праздничному столу.
8. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
9. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
10. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
11. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
12. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
13. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
14. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
15. Какова история Тульского государственного музея оружия
16. Печеночный торт со сметанным соусом.
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
18. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
19. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
20. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
21. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
22. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
23. Какие необычные музеи есть в Перми
24. Нежный кальмар в сметанном соусе.
25. Пышный пирог с изюмом на кефире.
26. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
27. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
28. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
29. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
30. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
31. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
32. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
33. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
34. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
35. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
36. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
37. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
38. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
39. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
40. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
41. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
42. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
43. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
44. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
45. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
46. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
47. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
48. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
49. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
50. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей