Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
2. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
3. Пирог "Дружная Семейка".
4. Какие исторические памятники подлежат охране
5. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
6. Супер тесто на пельмени и вареники.
7. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
8. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
9. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
10. Простая и вкусная намазка на хлеб.
11. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
12. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
13. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
14. Рецепт вергунов на кефире.
15. Мраморный рулет из курицы.
16. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
17. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
18. Рыбка в кляре на минералке.
19. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
20. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
21. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
22. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
23. Кекс с изюмом.
24. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
25. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
26. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
27. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
28. Песочный пирог со смородиной.
29. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
30. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
31. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
32. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
33. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
34. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
35. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
36. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
37. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
38. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
39. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
40. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
41. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
42. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
43. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
44. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
45. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
46. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
47. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
48. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
49. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы