Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
3. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
4. Салат "Шишки". Ингредиенты:
5. Лимонный освежающий пирог.
6. Творожный торт "слёзы ангела".
7. Семейный яблочный пирог.
8. Пирог "Яблоки на снегу".
9. Сочное куриное Филе по-французски.
10. Курица по-аджарски на сковороде.
11. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
12. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
13. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
14. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
15. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
16. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
17. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
18. Печеночный торт со сметанным соусом.
19. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
20. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
21. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
22. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
23. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
24. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
25. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
26. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
27. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
28. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
29. Какие рекорды и достижения связаны с городом
30. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
31. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
32. Мраморный рулет из курицы.
33. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
34. Пирог с замороженными ягодами наливной.
35. Рулет из свиной рульки.
36. Хачапури по аджарски.
37. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
38. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
39. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
40. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
41. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
42. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
43. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
44. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
45. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
46. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
47. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
48. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
49. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
50. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке