Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
2. Творожная пасха со сгущенкой.
3. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
4. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
5. Молочные коржики из детства с ванилью.
6. Лимонный освежающий пирог.
7. Лодочки из слоёного теста.
8. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
9. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
10. Сочное куриное Филе по-французски.
11. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
12. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
13. Пирог "Замарашка" с черникой.
14. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
15. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
16. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
17. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
18. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
19. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
20. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
21. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
22. Тонкие хрустящие вафли.
23. Секреты идеального теста для мантов
24. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
25. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
26. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
27. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
28. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
29. Нудли. Какая же это вкуснятина!
30. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
31. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
32. Рыбка в кляре на минералке.
33. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
34. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
35. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
36. Салат капустный (в горячем маринаде).
37. Куриные котлетки с плавленными сырками.
38. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
39. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
40. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
41. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
42. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
43. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
44. Рулетики из скумбрии в духовке.
45. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
46. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
47. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
48. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
49. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью