Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шишки". Ингредиенты:
2. Салат "Признание". Ингредиенты.
3. Маринованная мойва в домашних условиях.
4. Творожный торт "слёзы ангела".
5. Домашний лимонад. Ингредиенты:
6. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
7. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
8. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
9. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
11. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
12. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
13. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
14. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
15. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
16. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
17. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
18. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
19. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
20. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
21. Пирожное "Картошка" заварное.
22. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
23. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
24. Рыбный пирог "Все Сыты".
25. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
26. Салат "Простушка". Ингредиенты:
27. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
28. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
29. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
30. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
31. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
32. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
33. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
34. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
35. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
36. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
37. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
38. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
40. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
41. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
42. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
43. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
44. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
45. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
46. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
47. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
48. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
49. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
50. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре