Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Капустные котлеты. Ингредиенты.
2. Очень вкусный салат.
3. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
4. Кабачковые оладьи с сыром.
5. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
6. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
7. Пицца очень быстрая.
8. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
9. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
10. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
11. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
12. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
13. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Какие исторические памятники подлежат охране
15. Клубника с сахаром на зиму без варки.
16. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
17. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
18. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
19. Печеночный торт со сметанным соусом.
20. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
21. Оладьи на кефире с зелёным луком.
22. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
23. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
24. Самое удачное дрожжевое тесто.
25. Рогалики из творожного теста.
26. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
27. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
28. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
29. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
30. Тёртый пирог с творогом и маком.
31. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
32. Хачапури по аджарски.
33. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
34. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
35. Чебуреки на заварном тесте.
36. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
37. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
38. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
39. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
40. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
41. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
42. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
43. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
44. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
45. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
46. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
47. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
48. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
49. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
50. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)