Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Слоеное тесто за 10 минут.
2. Пасхальный сдобный каравай.
3. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
4. Польский маковый рулет.
5. Салат "Шишки". Ингредиенты:
6. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
7. Картофель "фри" (без жира и масла.
8. Любимая "Мимоза" на новый лад.
9. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
10. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
11. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
12. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
13. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
14. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
15. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
16. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
17. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
18. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
19. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
20. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
21. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
22. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
23. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
24. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
25. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
26. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
27. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
28. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
29. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
30. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
31. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
32. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
33. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
34. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
35. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
36. Обалденная курочка в медовом соусе.
37. Соус чесночный. Ингредиенты:
38. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
39. Оладьи из творога и сыра.
40. Торт из печенья без выпечки.
41. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
42. Пирог с замороженными ягодами наливной.
43. Пирог с вареньем из песочного теста.
44. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
45. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
46. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
47. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
48. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
49. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
50. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке