Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Слойки на кефире.
2. Идея к праздничному столу.
3. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
4. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
5. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
6. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
7. Конфеты из творога.
8. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
9. Салат "Июньский". Ингредиенты.
10. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
11. Оладьи на кефире с зелёным луком.
12. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
13. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
14. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
15. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
16. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
17. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
18. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
19. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
20. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
21. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
22. Салат капустный (в горячем маринаде).
23. Рулет из свиной рульки.
24. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
25. Куриное Филе в кляре.
26. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
27. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
28. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
29. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
30. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
31. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
32. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
33. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
34. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
35. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
36. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
37. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
38. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
39. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
40. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
41. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
42. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
43. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
44. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
45. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
46. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
47. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
48. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
49. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами