Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Суп бозбаш (узбекская кухня).
2. Пасхальный венок с тройной начинкой.
3. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
4. Картофель "фри" (без жира и масла.
5. Семейный яблочный пирог.
6. Тесто для беляшей.
7. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
8. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
9. Пирог "Дружная Семейка".
10. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
11. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
12. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
13. История Сургута: от древности до современности
14. Оладьи из кабачков с творогом.
15. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
16. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
17. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
18. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
19. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
20. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
21. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
22. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
23. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
24. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
25. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
26. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
27. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
28. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
29. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
30. Нудли. Какая же это вкуснятина!
31. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
32. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
33. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
34. Пирог из киселя.
35. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
36. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
37. Быстрый пирог к чаю.
38. Какие места в Перми связаны с русской литературой
39. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
40. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
41. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
42. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
43. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
44. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
45. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
46. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
47. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
48. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
49. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
50. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке