Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Самая вкусная в мире шарлотка.
2. Слойки на кефире.
3. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
4. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
5. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
6. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
7. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
8. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
9. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
10. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
11. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
12. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
13. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
14. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
15. Сырные пышечки - за 10 минут.
16. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
17. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
18. Самый удачный рецепт жареной печени!
19. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
20. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
21. Праздничные бутерброды со шпротами.
22. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
23. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
24. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
25. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
26. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
27. Пирог из киселя.
28. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. Минтай, тушеный в сметане.
30. Самса. Себе рецептик сохрани!
31. Крем "Мокрое Безе".
32. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
33. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
34. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
35. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
36. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
37. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
38. Группа Бутырка: где и когда выступают
39. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
40. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
41. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
42. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
43. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
44. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
45. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
46. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
47. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
48. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
49. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
50. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами