Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
2. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
3. Гуляш из печени со сметаной.
4. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
5. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
6. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
7. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
8. Любимые "Секретные" котлетки.
9. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
10. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
11. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
12. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
13. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
14. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
15. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
16. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
18. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
19. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
20. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
21. Рулетики из скумбрии в духовке.
22. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
23. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
24. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
25. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
26. Как жарить мойву в духовке.
27. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
28. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
29. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
30. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
31. Торт из печенья без выпечки.
32. Нежный кальмар в сметанном соусе.
33. Куриная грудка в шубке под сыром.
34. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
35. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
36. Пирог с замороженными ягодами наливной.
37. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
38. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
39. Какие места в Перми связаны с русской литературой
40. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
41. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
42. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
43. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
44. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
45. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
46. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
47. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
49. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
50. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут