Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
2. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
3. Польский маковый рулет.
4. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
5. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
6. Капуста в горячем маринаде.
7. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
8. Любимая "Мимоза" на новый лад.
9. Перепечи с мясом, грибами.
10. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
11. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
12. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
13. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
14. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
15. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
16. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
17. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
18. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
19. Оладьи на кефире с зелёным луком.
20. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
21. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
22. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
23. Молочные коржики по госту.
24. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
25. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
26. Пирожное "Картошка" заварное.
27. Какие рекорды и достижения связаны с городом
28. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
29. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
30. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
31. Мы готовим дома шашлык в банке.
32. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
33. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
34. Песочные кольца с орехами.
35. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
36. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
37. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
38. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
39. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
40. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Белорусские драники с салом: рецепт и история
42. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
43. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
44. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
45. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
46. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
47. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
48. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
49. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
50. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!