Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Лимонный, очень нежный пирог.
3. Картофель "фри" (без жира и масла.
4. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
5. Оладьи из кабачков с творогом.
6. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
7. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
8. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
9. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
10. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
11. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
12. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
13. Творожное печенье с изюмом.
14. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
15. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
16. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
17. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
18. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
19. Куриная грудка в шубке под сыром.
20. Вкуснейшее чебуречное тесто.
21. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
22. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
23. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
24. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
25. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
26. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
27. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
28. Самса. Себе рецептик сохрани!
29. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
30. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
31. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
32. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
33. Группа Бутырка: где и когда выступают
34. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
35. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
36. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
37. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
38. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
39. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
40. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
41. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
42. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
43. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
44. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
45. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
46. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
47. Фасоль по-русски с индийским акцентом
48. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
49. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне