Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусные яблоки с творогом.
2. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
3. "Язычки" из баклажан.
4. Пасхальный кулич на сметане.
5. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
6. Картофель "фри" (без жира и масла.
7. Любимая "Мимоза" на новый лад.
8. Пышные манные кексы.
9. Слоеные "Ушки" на закуску.
10. Какие новые парки построены в последние годы
11. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
12. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
13. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
14. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
15. Тонкие хрустящие вафли.
16. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
17. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
18. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
19. Домашний мармелад. Ингредиенты:
20. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
21. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
22. Горбуша, запечённая под сыром.
23. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
24. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
25. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
26. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
27. Минтай, тушеный в сметане.
28. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
29. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
30. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
31. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
32. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
33. Вкус Польши: рецепт грибного супа
34. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
35. Группа Бутырка: где и когда выступают
36. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
37. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
38. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
39. Салат из куриной грудки.
40. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
41. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
42. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
43. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
44. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
45. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
46. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
47. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
48. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
49. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина