Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
2. Пасхальный кулич на сметане.
3. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
4. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
5. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
6. Семейный яблочный пирог.
7. Ванильный бисквит на кипятке.
8. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
9. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
10. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
11. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
14. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
15. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
16. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
17. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
18. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
19. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
20. Наивкуснейшая творожная запеканка.
21. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
22. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
23. Печёночные рулетики с начинкой.
24. Молочные коржики по госту.
25. Обалденная курочка в медовом соусе.
26. Соус чесночный. Ингредиенты:
27. Простое и быстрое печенье на кефире.
28. Маринованные шампиньоны "2 часа".
29. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
30. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
31. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
32. Пышный пирог с изюмом на кефире.
33. Пирог "Чернушка" с вареньем.
34. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
35. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
36. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
37. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
38. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
39. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
40. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
41. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
42. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
43. Рулетики из скумбрии в духовке.
44. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
45. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
46. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
47. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
48. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
49. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
50. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба