Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
2. "Язычки" из баклажан.
3. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
4. Гуляш из печени со сметаной.
5. Заварные блины на минералке.
6. Селедка под шубой (роллы).
7. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
8. Свекольный салат с сыром и чесноком.
9. Семейный яблочный пирог.
10. Отличные печёночные котлеты.
11. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
12. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
13. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Headlines:
15. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
16. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
17. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
18. Какова история Тульского государственного музея оружия
19. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
20. Простой рецепт приготовления теста для мантов
21. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
22. Ароматное творожное печенье с корицей.
23. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
24. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
25. Сырные пышечки - за 10 минут.
26. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
27. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
28. Обалденная курочка в медовом соусе.
29. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
30. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
31. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
32. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
33. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
34. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
35. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
36. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
37. Пирог с вареньем из песочного теста.
38. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
39. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
40. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
41. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
42. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
43. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
44. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
45. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
47. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
48. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
49. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе