Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Быстрая запеканка (проще простого).
2. Слоеное тесто за 10 минут.
3. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
4. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
5. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
6. Куриные желудочки по-корейски.
7. Лодочки из слоёного теста.
8. Капуста в горячем маринаде.
9. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
10. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
11. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
12. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
13. Кекс на кефире.
14. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
15. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
16. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
17. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
18. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
19. Конфеты из творога.
20. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
21. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
22. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
23. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
24. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
25. Десерт из кукурузных палочек.
26. Торт медово - маковый.
27. Сырные пышечки - за 10 минут.
28. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
29. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
30. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
31. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
32. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
33. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
34. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
35. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
36. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
37. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
38. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
39. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
40. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
41. Вкус Украины: рецепт драников с салом
42. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
43. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
44. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
45. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
46. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
47. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
48. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
49. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
50. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке