Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
2. Клубника с сахаром на зиму без варки.
3. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
4. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
5. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
6. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
7. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
8. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
9. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
10. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
11. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
12. Самое классное тесто для корзиночек.
13. Паста с креветками в сливочном соусе.
14. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
15. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
16. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
17. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
18. Настоящий татарский вак беляш.
19. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
20. Мраморный рулет из курицы.
21. Какие необычные музеи есть в Перми
22. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
23. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
24. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
25. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
26. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
27. Салат капустный (в горячем маринаде).
28. Вкус детства - печенье "Орешки".
29. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
30. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
31. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
32. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
33. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
34. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
35. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
36. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
37. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
38. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
39. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
40. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
41. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
42. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
43. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
44. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
45. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
46. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
48. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
49. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
50. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление