Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
2. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
3. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
4. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
5. Салат "Шишки". Ингредиенты:
6. Лодочки из слоёного теста.
7. Капуста в горячем маринаде.
8. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
9. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
10. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
11. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
12. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
13. Мясо по-грузински в духовке.
14. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
15. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
16. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
17. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
18. Какова история Тульского государственного музея оружия
19. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
20. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
21. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
22. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
23. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
24. Простой и вкусный - пирог капустный.
25. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
26. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
27. Рецепт вергунов на кефире.
28. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
29. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
30. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
31. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
32. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
33. Cупер тесто на пельмени и вареники.
34. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
35. Минтай, тушеный в сметане.
36. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
37. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
38. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
39. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
40. Группа Бутырка: где и когда выступают
41. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
42. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
43. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
44. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
45. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
46. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
47. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
48. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
49. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке