Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Праздничный слоеный салат.
2. Салат "Признание". Ингредиенты.
3. Маринованная мойва в домашних условиях.
4. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
5. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
6. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
7. Мясо по-грузински в духовке.
8. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
9. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
10. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
11. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
12. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
13. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
14. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
15. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
17. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
18. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
19. Бутерброды "Крабовые Цветы".
20. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
21. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
22. Рецепт вергунов на кефире.
23. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
24. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
25. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
26. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
27. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
28. Кекс с изюмом.
29. Какие музеи популярны среди туристов
30. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
31. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
32. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
33. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
34. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
35. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
36. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
37. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
38. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
39. Вкус Польши: рецепт грибного супа
40. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
41. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
42. Рисовая запеканка с рыбой.
43. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
44. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
45. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
46. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
47. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
48. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
49. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
50. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата