Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
2. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
3. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
4. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
5. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
6. Лодочки из слоёного теста.
7. Пушистый кекс "Секретарский".
8. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
9. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
10. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
11. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
12. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
13. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
15. Салат "Июньский". Ингредиенты.
16. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
17. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
18. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
20. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
21. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
22. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
23. Тонкие хрустящие вафли.
24. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
25. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
26. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
27. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
28. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
29. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
30. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
31. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
32. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
33. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
34. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
35. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
36. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
37. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
38. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
39. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
40. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
41. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
42. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
43. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
44. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
45. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
46. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
47. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
48. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
49. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
50. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»