Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
2. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
3. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
4. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
5. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
6. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
7. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
8. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
9. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
10. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
11. Наивкуснейшая творожная запеканка.
12. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
13. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
14. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
15. Творожное печенье с изюмом.
16. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
17. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
18. Пирожное "Картошка" заварное.
19. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
20. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
21. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
22. Бисквит на кефире.
23. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
24. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
25. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
26. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
27. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
28. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
29. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
30. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
31. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
32. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
33. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
34. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
35. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
36. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
37. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
38. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
39. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
40. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
41. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
42. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
43. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
44. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
45. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
46. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
47. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
49. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком