Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
2. Домлама (вариант). Ингредиенты:
3. Очень вкусные яблоки с творогом.
4. Гульчехра из курицы.
5. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
6. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
7. Пышные манные кексы.
8. Булочки с изюмом в молочной заливке.
9. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
10. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
11. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
12. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
13. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
14. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
15. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
16. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
17. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
18. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
19. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
20. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
21. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
22. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
23. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
24. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
25. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
26. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
27. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
28. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
29. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
30. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
31. Простой и вкусный - пирог капустный.
32. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
33. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
34. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
35. Ребрышки свиные из духовочки.
36. Простое и быстрое печенье на кефире.
37. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
38. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
39. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
40. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
41. Самса. Себе рецептик сохрани!
42. Крем "Мокрое Безе".
43. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
44. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
45. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
46. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
47. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
48. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
49. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
50. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке