Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
2. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
3. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
4. Простая и очень вкусная коврижка.
5. Фантастически вкусная творожная запеканка.
6. Самый простой рецепт блинчиков.
7. Самая вкусная в мире шарлотка.
8. Пицца очень быстрая.
9. Лодочки из слоёного теста.
10. Пирог "Яблоки на снегу".
11. Булочки с изюмом в молочной заливке.
12. Пирог "Замарашка" с черникой.
13. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
14. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
15. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
16. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
17. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
18. Какие исторические памятники подлежат охране
19. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
20. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
21. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
22. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
23. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
24. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
25. Творожные завитушки. Ингредиенты:
26. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
27. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
28. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
29. Рыба под маринадом.
30. Закуска сыра из селедки и плавленого.
31. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
32. Простое и быстрое печенье на кефире.
33. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
34. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
35. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
36. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
37. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
38. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
39. Куриные котлетки с плавленными сырками.
40. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
41. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
42. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
43. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
44. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
45. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
46. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
47. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
48. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
49. Борщ с курицей в мультиварке
50. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом