Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Гульчехра из курицы.
2. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
3. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
4. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
5. Пицца очень быстрая.
6. Салат "Бусы на снегу".
7. Идея к праздничному столу.
8. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
9. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
10. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
11. Куриные грудки по - восточному.
12. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
13. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
14. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
15. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
16. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
17. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
18. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
19. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
20. Салат "Июньский". Ингредиенты.
21. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
22. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
23. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
24. Рулетики из скумбрии в духовке.
25. Сергей Трофимов: Голос Выборга
26. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
27. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
28. Закуска сыра из селедки и плавленого.
29. Обалденная курочка в медовом соусе.
30. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
31. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
32. Рыбный пирог "Все Сыты".
33. Где можно прогуляться вечером в центре города
34. Куриная грудка в шубке под сыром.
35. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
36. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
37. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
38. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
39. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
40. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
41. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
42. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
43. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
44. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
45. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
46. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
47. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
49. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
50. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке