Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
2. Молочные коржики из детства с ванилью.
3. Салат "Шпроты под Шубой".
4. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
5. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
6. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
7. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
8. Тесто для беляшей.
9. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
10. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
11. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
12. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
13. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
14. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
15. Сергей Трофимов: Голос Выборга
16. Сырные пышечки - за 10 минут.
17. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
18. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
19. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
20. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
21. Кекс столичный. Нам потребуется:
22. Где можно прогуляться вечером в центре города
23. Праздничные бутерброды со шпротами.
24. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
25. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
26. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
27. Хачапури по аджарски.
28. Пирог с вареньем из песочного теста.
29. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
30. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
31. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
32. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
33. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
34. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
35. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
36. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
37. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
38. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
39. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
40. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
41. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
42. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
43. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
44. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
45. Фасоль по-русски с индийским акцентом
46. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
47. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
48. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
49. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
50. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре