Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
2. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
3. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
4. Пирог с бананами.
5. Самая вкусная в мире шарлотка.
6. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
7. Салат "Новогодние Часы".
8. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
9. Лимонный, очень нежный пирог.
10. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
11. Любимая "Мимоза" на новый лад.
12. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
13. Отличные печёночные котлеты.
14. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
15. Какие новые парки построены в последние годы
16. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
17. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
18. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
19. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
20. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
21. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
22. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
23. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
24. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
25. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
26. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
27. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
28. Наивкуснейшая творожная запеканка.
29. Творожные завитушки. Ингредиенты:
30. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
31. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
32. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
33. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
34. Простой и вкусный - пирог капустный.
35. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
36. Как жарить мойву в духовке.
37. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
38. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
39. Пирог из киселя.
40. Хачапури по аджарски.
41. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
42. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
43. Домашний сыр за 3 часа.
44. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
45. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
46. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
47. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
48. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
49. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
50. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке