Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
3. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
4. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
5. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
6. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
7. Перепечи с мясом, грибами.
8. Пирог "Яблоки на снегу".
9. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
10. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
11. Какие новые парки построены в последние годы
12. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
13. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
14. Пирог "Замарашка" с черникой.
15. Конфеты из творога.
16. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
17. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
18. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
19. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
20. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
21. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
22. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
23. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
24. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
25. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
26. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
27. Простой и вкусный - пирог капустный.
28. Сардина: польза и вред для организма
29. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
30. Пирожное "Картошка" заварное.
31. Домашний мармелад. Ингредиенты:
32. Кекс столичный. Нам потребуется:
33. Нежный кальмар в сметанном соусе.
34. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
35. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
36. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
37. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
38. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
39. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
40. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
41. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
42. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
43. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
44. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
45. Рисовая запеканка с рыбой.
46. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
47. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
48. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
49. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
50. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов