Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Праздничный слоеный салат.
2. Скумбрия на мангале.
3. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
4. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
5. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
6. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
7. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
8. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
9. Печеночный торт со сметанным соусом.
10. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
11. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
12. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
13. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
14. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
15. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
16. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
17. Сардина: польза и вред для организма
18. Нудли. Какая же это вкуснятина!
19. Ребрышки свиные из духовочки.
20. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
21. Домашний мармелад. Ингредиенты:
22. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
23. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
24. Торт из печенья без выпечки.
25. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
26. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
27. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
28. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
29. Куриные котлетки с плавленными сырками.
30. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
31. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
32. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
33. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
35. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
36. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
37. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
38. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
39. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
40. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
41. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
42. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
43. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
44. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
45. Фасоль по-русски с индийским акцентом
46. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
47. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
48. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
49. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами