Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
2. Пасхальный венок с тройной начинкой.
3. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
4. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
5. Пушистый кекс "Секретарский".
6. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
7. Какие новые парки построены в последние годы
8. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
9. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
10. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
12. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
13. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
14. Какова история Тульского государственного музея оружия
15. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
16. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
17. Наивкуснейшая творожная запеканка.
18. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
19. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
20. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
21. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
22. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
23. Рулет, который не ломается.
24. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
25. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
26. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
27. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
28. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
29. Пирожное "Картошка" заварное.
30. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
31. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
32. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
33. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
34. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
35. Куриные котлетки с плавленными сырками.
36. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
37. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
38. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
39. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
40. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
41. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
42. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
43. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
44. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
45. Белорусские драники с салом: рецепт и история
46. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
47. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
48. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
49. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
50. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»