Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
2. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
3. Куриные желудочки по-корейски.
4. Маринованная мойва в домашних условиях.
5. Булочки с изюмом в молочной заливке.
6. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
7. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
8. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
9. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
10. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
11. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
12. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
13. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
14. Тонкие хрустящие вафли.
15. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
16. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
17. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
18. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
19. Молочные коржики по госту.
20. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
21. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
22. Домашний мармелад. Ингредиенты:
23. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
24. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
25. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
26. Горбуша, запечённая под сыром.
27. Бисквит на кефире.
28. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
29. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
30. Пирог из киселя.
31. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
32. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
33. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
34. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
35. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
36. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
37. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
38. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
39. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
40. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
42. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
43. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
44. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
45. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
46. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
47. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
49. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
50. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир