Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Капустные котлеты. Ингредиенты.
2. Милашино тесто (супер - экспресс).
3. Слоеное тесто за 10 минут.
4. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
5. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
6. Пирог "Лень - Матушка".
7. Слойки на кефире.
8. Идея к праздничному столу.
9. Отличные печёночные котлеты.
10. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
11. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
12. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
13. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
14. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
15. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
16. Какие интересные факты о метро Москвы
17. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
18. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
19. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
20. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
21. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
22. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
23. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
24. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
25. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
26. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
27. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
28. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
29. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
30. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
31. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
32. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
33. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
34. Пирог "Чернушка" с вареньем.
35. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
36. Салат капустный (в горячем маринаде).
37. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
38. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
39. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
40. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
41. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
43. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
44. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
45. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
46. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
47. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
48. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
49. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
50. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке