Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
2. Куриные желудочки по-корейски.
3. Слоеные "Ушки" на закуску.
4. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
5. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
6. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
7. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
8. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
9. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
10. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
11. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
12. Какие советы по шопингу для туристов
13. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
14. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
15. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
16. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
17. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
18. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
19. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
20. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
21. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
22. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
23. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
24. Чебуреки на заварном тесте.
25. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
26. Самса. Себе рецептик сохрани!
27. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
28. Какие места в Перми связаны с русской литературой
29. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
30. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
31. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
32. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
33. Вкус Польши: рецепт грибного супа
34. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
35. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
36. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
37. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
38. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
39. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
40. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
41. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
42. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
43. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
44. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
45. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
46. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
47. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
48. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
49. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
50. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось