Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Сочные рыбные котлеты.
2. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
3. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
4. Праздничный слоеный салат.
5. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
6. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
7. Маринованная мойва в домашних условиях.
8. Конфеты из творога.
9. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
10. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
11. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
12. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
13. Какие исторические памятники подлежат охране
14. Оладьи из кабачков с творогом.
15. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
16. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
17. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
19. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
20. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
21. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
22. Обалденная курочка в медовом соусе.
23. Какие рекорды и достижения связаны с городом
24. Праздничные бутерброды со шпротами.
25. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
26. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
27. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
28. Пирог из киселя.
29. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
30. Кекс с изюмом.
31. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
32. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
33. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
34. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
35. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
36. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
37. Салат из куриной грудки.
38. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
39. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
40. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
41. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
42. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
43. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
44. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
45. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
46. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
47. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
48. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
50. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре