Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
2. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
3. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
4. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
5. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
6. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
7. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
8. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
9. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
10. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
11. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
12. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
13. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
14. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
15. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
17. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
18. Рулетики из скумбрии в духовке.
19. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
20. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
21. Цыпленок табака (тапака).
22. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
23. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
24. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
25. Рыба под маринадом.
26. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
27. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
28. Рыбные очень вкусные котлеты.
29. Рецепт вергунов на кефире.
30. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
31. Как жарить мойву в духовке.
32. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
33. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
34. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
35. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
36. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
37. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
38. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
39. Самса. Себе рецептик сохрани!
40. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
41. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
42. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
43. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
44. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
45. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
46. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
47. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
48. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
49. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
50. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке