Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусный салат.
2. Куриные ножки с картошкой в кефире.
3. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
4. Рецепт быстрого пасхального кулича.
5. Пирог "Лень - Матушка".
6. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
7. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
8. Селедка под шубой (роллы).
9. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
10. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
11. Воздушная запеканка с тыквой.
12. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
13. Скумбрия на мангале.
14. Отличные печёночные котлеты.
15. Сочное куриное Филе по-французски.
16. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
17. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
18. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
19. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
20. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
21. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
22. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
23. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
24. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
25. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
26. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
27. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
28. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
29. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
30. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
31. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
32. Пирог из киселя.
33. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
34. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
35. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
36. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
38. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
39. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
40. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
41. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
42. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
43. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
44. Вкус Украины: рецепт драников с салом
45. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
46. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
47. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
48. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
49. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
50. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке