Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
2. Милашино тесто (супер - экспресс).
3. Салат "Признание". Ингредиенты.
4. Любимая "Мимоза" на новый лад.
5. Скумбрия на мангале.
6. Пышные манные кексы.
7. Слоеные "Ушки" на закуску.
8. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
9. Пирог "Дружная Семейка".
10. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
11. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
12. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
13. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
14. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
15. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
16. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
17. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
18. Рыба под маринадом.
19. Маринованные шампиньоны "2 часа".
20. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
21. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
22. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
23. Простое песочное печенье.
24. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
25. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
26. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
27. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
28. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
29. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
30. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
31. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
32. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
33. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
34. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
35. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
36. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
37. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
38. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
39. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
40. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
41. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
42. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
43. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
44. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
45. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
46. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
47. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
48. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
49. Борщ с курицей в мультиварке
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью