Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
3. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
4. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
5. Творожное печенье с яблоками.
6. Гуляш из печени со сметаной.
7. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
8. Пышные манные кексы.
9. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
10. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
11. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
12. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
13. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
14. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
15. Как Калининград развивался в советский период
16. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
17. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
18. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
19. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
20. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
21. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
22. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
23. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
24. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
25. Нудли. Какая же это вкуснятина!
26. Бутерброды "Крабовые Цветы".
27. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
28. Курочка в кефире.
29. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
30. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
31. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
32. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
33. Хачапури по аджарски.
34. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
35. Минтай, тушеный в сметане.
36. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
37. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
38. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
39. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
40. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
41. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
42. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
43. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
44. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
45. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
46. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
47. Борщ с курицей в мультиварке
48. Вкус Индии: рецепты с фасолью
49. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы