Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бочковый засол

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Молочные коржики из детства с ванилью.
2. Капуста в горячем маринаде.
3. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
4. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
5. Отличные печёночные котлеты.
6. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
7. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
8. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
9. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
10. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
11. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
12. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
13. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
14. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
15. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
16. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
17. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
18. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
19. Печёночные рулетики с начинкой.
20. Headlines:
21. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
22. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
23. Соус чесночный. Ингредиенты:
24. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
25. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
26. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
27. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
28. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
29. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
30. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
31. Картофель по-деревенски в духовке.
32. Песочные кольца с орехами.
33. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
34. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
35. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
37. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
38. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
39. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
40. Группа Бутырка: где и когда выступают
41. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
42. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
43. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
44. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
45. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
46. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
47. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
48. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
49. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
50. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»