Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Засол в городской квартире

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Новогодние Часы".
2. Салат "Шпроты под Шубой".
3. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
4. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
5. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
6. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
7. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
8. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
9. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
10. Печеночный торт со сметанным соусом.
11. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
12. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
13. Десерт из кукурузных палочек.
14. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
15. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
16. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
17. Сардина: польза и вред для организма
18. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
19. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
20. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
21. Оладьи из творога и сыра.
22. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
23. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
24. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
25. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
26. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
27. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
28. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
29. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
30. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
31. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
32. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
33. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
34. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
35. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
36. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
37. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
38. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
39. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
40. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
41. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
42. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
43. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
44. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
45. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
46. Вкус Индии: рецепты с фасолью
47. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
48. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
49. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
50. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами