Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Цыпленки на сковороде

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Последние обновления на сайте:

1. Пицца очень быстрая.
2. Салат "Новогодние Часы".
3. Медовик с заварным кремом.
4. Селедка под шубой (роллы).
5. Капуста в горячем маринаде.
6. Тесто для беляшей.
7. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
8. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
9. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
10. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
11. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
12. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
13. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
14. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
15. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
16. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
17. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
18. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
19. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
20. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
21. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
22. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
23. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
24. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
25. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
26. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
27. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
28. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
29. Пирог с замороженными ягодами наливной.
30. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
31. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
32. Какие места в Перми связаны с русской литературой
33. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
35. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
36. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
37. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
38. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
39. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
40. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
41. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
42. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
43. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
44. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
45. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
46. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
48. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
50. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво