Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Цыпленки на сковороде

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Последние обновления на сайте:

1. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
2. Булочки с изюмом в молочной заливке.
3. Сочное куриное Филе по-французски.
4. Курица по-аджарски на сковороде.
5. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
6. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
7. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
8. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
9. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
10. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
11. Ароматное творожное печенье с корицей.
12. Творожное печенье с изюмом.
13. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
14. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
15. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
16. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
17. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
18. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
19. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
20. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
21. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
22. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
23. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
24. Куриные котлетки с плавленными сырками.
25. Хачапури по аджарски.
26. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
27. Куриное Филе в кляре.
28. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
29. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
30. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
31. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
32. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
33. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
34. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
35. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
36. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
37. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
38. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
39. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
40. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
41. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
42. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
43. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
44. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
45. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
46. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
47. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
48. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
49. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
50. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво