Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Цыпленки на сковороде

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Последние обновления на сайте:

1. Заварные блины на минералке.
2. Медовик с заварным кремом.
3. Селедка под шубой (роллы).
4. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
5. Пышки на кефире.
6. Домашний лимонад. Ингредиенты:
7. Курица по-аджарски на сковороде.
8. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
9. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
10. Headlines:
11. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
12. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
14. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
15. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
16. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
17. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
18. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
20. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
21. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
22. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
23. Торт медово - маковый.
24. Сергей Трофимов: Голос Выборга
25. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
26. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
27. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
28. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
29. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
30. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
31. Соус чесночный. Ингредиенты:
32. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
33. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
34. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
35. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
36. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
37. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
38. Анастасия Высоцкая: история успеха
39. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
40. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
41. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
42. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
43. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
44. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
45. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
46. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
47. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
48. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
49. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
50. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты