Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Душистые травы

Сумак практически универсален и в разных культурах нашел свое удачное применение – от готовки до консервирования.

Среди распространенных восточных приправ сумак входит в первую пятерку. Так, в Иране и Турции принято посыпать молотым сумаком рисовые закуски, а в Египте, Сирии и Ливане красные ягоды заваривают и приправляют получившимся отваром мясные и овощные яства.

Исследователь-ботаник Джон Джерарад, родом из Англии, еще в 1597 году охарактеризовал сумак, как прекрасную добавку к соусам с мясом, после которых исчезают любые неприятные ощущения в желудке.

For salad sumac приправа применение к, каким блюдам. Куда добавляют сумах?

Сумах (или сумак) – это весьма популярная в странах Востока пряность. Она имеет бордовый оттенок и кисленький, слегка вяжущий вкус.

Аромат у неё не особо выражен.

Особо популярна специя сумах в мусульманских и иудейских кухнях.

Благодаря тому, что эта специя имеет кислый вкус, его часто используют в качестве лимона.

А благодаря его тёмному красному цвету – как краситель в блюдах из мяса, рыбы и овощей.

) — род, объединяющий около 250 видов кустарников и небольших деревьев семейства Сумаховые(лат.  ).

Описание растения сумах и из чего делаю приправу?

Делается специя сумах из молотых ягод красного цвета, которые собирают с небольшого кустарника, именуемого зачастую «уксусное дерево» за его своеобразные свойства.

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
2. Пирог "Замарашка" с черникой.
3. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
4. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
5. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
6. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
7. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
8. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
9. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
10. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
11. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
12. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
14. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
15. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
16. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
17. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
18. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
19. Самое классное тесто для корзиночек.
20. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
21. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
22. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
23. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
24. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
25. Бананово - клубничный коктейль.
26. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
27. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
28. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
29. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
30. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
31. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
32. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
33. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
34. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
35. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
36. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
37. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
38. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
39. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
40. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
41. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
42. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
43. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
44. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
45. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
46. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
47. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
48. Как правильно приготовить казылык. : сообщение №3 masik Опубликовано 10 September 2023 - 09:53
49. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
50. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки