Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Душистые травы

Сумак практически универсален и в разных культурах нашел свое удачное применение – от готовки до консервирования.

Среди распространенных восточных приправ сумак входит в первую пятерку. Так, в Иране и Турции принято посыпать молотым сумаком рисовые закуски, а в Египте, Сирии и Ливане красные ягоды заваривают и приправляют получившимся отваром мясные и овощные яства.

Исследователь-ботаник Джон Джерарад, родом из Англии, еще в 1597 году охарактеризовал сумак, как прекрасную добавку к соусам с мясом, после которых исчезают любые неприятные ощущения в желудке.

For salad sumac приправа применение к, каким блюдам. Куда добавляют сумах?

Сумах (или сумак) – это весьма популярная в странах Востока пряность. Она имеет бордовый оттенок и кисленький, слегка вяжущий вкус.

Аромат у неё не особо выражен.

Особо популярна специя сумах в мусульманских и иудейских кухнях.

Благодаря тому, что эта специя имеет кислый вкус, его часто используют в качестве лимона.

А благодаря его тёмному красному цвету – как краситель в блюдах из мяса, рыбы и овощей.

) — род, объединяющий около 250 видов кустарников и небольших деревьев семейства Сумаховые(лат.  ).

Описание растения сумах и из чего делаю приправу?

Делается специя сумах из молотых ягод красного цвета, которые собирают с небольшого кустарника, именуемого зачастую «уксусное дерево» за его своеобразные свойства.

Последние обновления на сайте:

1. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
2. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
3. Какие новые парки построены в последние годы
4. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
5. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
6. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
7. История Сургута: от древности до современности
8. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
9. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
10. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
11. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
12. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
13. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
14. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
15. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
16. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
17. Песочные кольца с орехами.
18. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
19. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
20. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
21. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
22. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
23. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
24. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
25. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
26. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
27. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
28. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
29. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
30. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
31. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
32. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
33. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
34. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
35. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
36. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
37. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
38. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
39. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
40. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
41. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
42. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
43. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
44. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
45. Шашлык из свинины в духовке на противне
46. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
47. Шашлык из свинины в фольге в духовке
48. Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке. Рецепты шашлыка в духовке с свиной шеей
49. Как правильно приготовить казылык. : сообщение №3 masik Опубликовано 10 September 2023 - 09:53
50. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины